HUELLA HÍDRICA INSTITUCIONAL Huella hídrica Contexto, riesgos y beneficios Lima, 29 de marzo de 2017
Contexto Riesgos Beneficios y oportunidades 2
CONTEXTO - CUÁNTA AGUA? Agua de mar 97% Glaciares y polos 68.70% Lagos 87% Agua dulce 3% Subterránea 30.10% Otros 0.90% Superficiales 0.30% Pantanos 11% Ríos 2%
CONTEXTO - DISPONIBILIDAD?
CONTEXTO - PERÚ Tercer país más vulnerable por el cambio climático Zonas costeras bajas Zonas áridas y semiáridas Zonas expuestas a inundaciones Sequía y desertificación Ecosistemas montañosos frágiles. Fuente: Segunda Comunicación Nacional del Perú a la CMNUCC www.unfccc.int/resource/docs/natc/pernc2s.pdf
CONTEXTO - EL AGUA QUE NO VES
RIESGOS IDENTIFICACIÓN Riesgos para las empresas: Asegurar la sostenibilidad Riesgo reputacional Riesgo regulatorio Fuente: Reporte de sostenibilidad (Tottus 2015) disponible en http://www.tottus.com.pe/static/sostenibilidad.pdf
RIESGOS SOSTENIBILIDAD Piura Río Rímac - Lima Perspectivas de sostenibilidad Ambiental: mejorar en la calidad de los vertimientos. Ecosistema Medio para la vida humana
RIESGOS SOSTENIBILIDAD Perspectivas de sostenibilidad Social: compromiso de responsabilidad social corporativa. Necesidades básicas Agricultura humanas
RIESGOS SOSTENIBILIDAD Perspectivas de sostenibilidad Económica: optimización en los procesos, reducción de costos. Costos por soles/m 3 Comercial / Industrial: 8,61 Público: 5,71 Residencial: 2,35 Cisterna: 15 Escasez
BENEFICIOS OPORTUNIDADES Crecimiento sostenible Ahorro monetario Cuidado del medio ambiente
BENEFICIOS MEDIDAS DE REDUCCIÓN DE CONSUMO Medidas que requieren inversión Inodoros ahorradores Descarga convencional: de 6 6.5 L (evacuación de sólidos) Descarga nuevos: de 3 a 4 L (evacuación de líquidos) Ahorro de agua: hasta 40% Colocar temporizadores o detectores de presencia para grifos. Ahorro de agua: 20% - 40%. La instalación de difusores, limitadores de presión o aireadores. Limita consumos de: 8 L/min en grifos 10 L/min en duchas, Ahorro de agua: 30% - 70%
BENEFICIOS OPORTUNIDADES Cambio de hábitos de consumo Regar jardines en horas de baja intensidad solar Preferir utilizar sistemas de irrigación mecanizada, para grandes extensiones de áreas verdes. Verificar caudal y cerrar completamente los grifos Una corriente de agua de 5mm malgasta 528,000 L (528m 3 ) de agua al año
BENEFICIOS OPORTUNIDADES Ahorro en el consumo de energía Apagar la PC en el horario de refrigerio. Una PC ahorraría al año 31.68 kwh Equivale a una reducción de de 0.55 m 3 agua Equivale a S/. 15.02 soles menos de consumo de energía por PC. Uso de luminarias eficientes como LEDs o lámparas fluorescentes T5 o T8 y balastos electrónicos. Eficacia de luminaria ( luminaire efficacy rating ) superior a 60 lúmenes/watt. Ahorro de hasta un 70% de consumo de energía en relación con antiguas instalaciones.
BENEFICIOS OPORTUNIDADES Reducción de consumo de papel Impresión de documentación en una sola cara. Presupone un ahorro de hasta el 15% del consumo total de papel Reducción de consumo de combustibles Reducción de consumos de agua en sus proveedores (cadena de suministros) Reutilización del agua
HUELLA HÍDRICA INSTITUCIONAL Huella hídrica Conceptos e información necesaria Lima, 30 de marzo de 2017
Conceptos y definición Objetivos y alcance Casos ejemplo Información necesaria 17
LA HUELLA HÍDRICA - DEFINICIÓN Volumen total de agua dulce Consumida para producir un bien o servicio Se contabiliza en toda su cadena de valor. Es un indicador que contempla el uso de agua directo e indirecto Basado en estándares reconocidos
Agua dulce Proviene de las precipitaciones o derretimiento de hielo. Cantidades mínimas de sales (< 1 mg/m3 sólidos disueltos) Uso de agua. Aún está disponible para otros Consumo de agua. Ya no estaría disponible para otros. Cuenca. Diferente de límites geopolíticos Estrés hídrico. Demanda de agua > cantidad disponible Efluente. Aguas servidas con desechos sólidos, líquidos o gases 19
LA HUELLA HÍDRICA - CONCEPTOS Verde: agua de lluvia evaporada e incorporada en productos. Azul: agua superficial o subterránea evaporada consumida, devuelta a otra cuenca o al mar. Gris: el volumen de agua que se requeriría para diluir los contaminantes hasta lo requerido por las normas de calidad del agua.
LA HUELLA HÍDRICA DEFINICIENDO OBJETIVO Un proceso Un producto Un consumidor Un grupo de consumidores Nación, departamento, provincia, u otra unidad administrativa Un área limitada geográficamente En una nación, departamento, provincia, u otra unidad administrativa En una cuenca hídrica Un negocio o sector de negocio
LA HUELLA HÍDRICA DEFINICIENDO ALCANCE Consumos directos Huella azul Huella verde Huella gris Consumos indirectos Electricidad Combustibles Papel 22
CASOS PRÁCTICOS PRODUCTOS EN CHILE Vino chileno Emisiones GEI Consumo de agua: equivalente a tomar una ducha de 15s (6.2 L) Huella ecológica 23
CASOS PRÁCTICOS PRODUCTOS EN CHILE Nescafé chileno Emisiones GEI Consumo de agua Biodiversidad 24
CASOS PRÁCTICOS COCA COLA MUNDO Reducir el consumo de agua en los procesos Re-uso de agua (circuito cerrado) Huella hídrica neutral al 2020: Agua por el futuro 25 Fuente: http://journey.coca-cola.com/historias/agua-para-hoy-agua-para-el-futuro-para-cumplir-con-nuestro-compromiso-de-ser-agua-neutral-al-2020
26 CASOS PRÁCTICOS NESTLÉ PERÚ
27 CASOS PRÁCTICOS UNACEM
28 CASOS PRÁCTICOS PAVCO
29 CASOS PRÁCTICOS DUKE ENERGY
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David Lescano david.lescano@alwa.pe Algunos sueñan para escapar de la realidad, otros sueñan para cambiar la realidad para siempre Soichiro Honda
DINÁMICA 1 DINÁMICA 2 1. Identificar y justificar las mayores fuentes de consumo de agua en la empresa 1. Qué información es necesaria para aplicar la huella hídrica en la empresa? 2. Qué medidas de reducción son factibles de aplicar de acuerdo a las políticas de la empresa? 2. Cuál o cuáles son las áreas que deben proveer dicha información? Lima, 29 de marzo de 2017