Política Ambiental Azúcar de Guatemala Autor: Otto Fuentes Del Cid
Contenidos Antecedentes Gobierno Corporativo Política Ambiental Sistema Integrado de Gestión Ambiental Sostenibilidad Ambiental El reto de la nueva Agroindustria
ANTECEDENTES
1995
Que es una Política? Es una decisión escrita que se establece como una guía, para los miembros de una organización, sobre los límites dentro de los cuales pueden operar en distintos asuntos. Es decir, proporciona un marco de acción lógico y consistente. Fuente: Ieels, 2015
GOBIERNO CORPORATIVO
Política Laboral Colaboradores del Corte de Caña Política de Transporte de Caña Política de VIH en el Lugar de Trabajo Política de Salud y Seguridad Ocupacional Política de Gestión Ambiental
Por qué se crea la Política Ambiental del Azúcar? Sistematizar esfuerzos en base a eficiencia y productividad Cumplimiento de la legislación Nacional y Convenios Internacionales (Cumbre económica mundial DAVOS,1999) Procesos de certificación y acceso a mercados Mejores relaciones con autoridades y la población: evitar/disminuir impacto negativo. Sostenibilidad ambiental de las empresas
El azúcar es la actividad más conocida y mejor evaluada, Conocimiento 98% 1er Lugar Generación de Empleo (59% en Costa Sur) Economía nacional (54% Nacional) Nos hace orgullosos (63% Nacional) consistente con mediciones anteriores Fuente: Azúcar de Guatemala, Estudio de Opinión Pública noviembre 2016 Firma Auditora: Explico, S.A. Imagen 3.9/6.0 1er Lugar (65%) Productos de buena calidad (56% Nacional) Contaminación de aire, tierra, ríos (76% Nacional)
POLÍTICA AMBIENTAL
Objetivo General Impulsar y garantizar la protección y conservación del ambiente en toda la cadena productiva de la AIA de Guatemala, como vía para asegurar su sostenibilidad y para acreditar, nacional e internacionalmente, la competitividad empresarial.
Proceso La Política Ambiental se construyó con la participación de todos los ingenios. Se elaboró en base a evidencia y documentación Priorización de ejes
1. Corrientes superficiales hasta la desembocadura en zafra. 2. Acuíferos poco profundos utilizados de forma racional 3. Acuíferos profundos utilizados de forma racional 4. Eficiencia de aplicación de riego 5. Participación en MT y CTE
1. Plan de Uso y manejo de vinaza 2. Estanques impermeabilizados 3. Canales de distribución de vinaza
1. Uso efectivo del SQC 2. Reducción de requemas 3. Uso de equipo de seguridad industrial 4. Capacitaciones
1. Reducción de eventos reales 2. Eventos que cumplen con al menos el 90% de los parámetros climáticos 3. Aplicación del Manual de AGREQUIMA
SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN AMBIENTAL
Sistema Integrado de Gestión Ambiental Comité de Gestión Ambiental Funciones: Promover la implementación de la Política en cada ingenio Identificación de brechas de mejora Elaborar e implementar Planes de acción Recopilar información para medir desempeño ambiental en base a indicadores establecidos Evaluar cumplimiento de legislación ambiental nacional
Política Ambiental 7 Ejes estratégicos Normativas Manejo de agua superficial y subterránea Aprovechamiento de vinaza Quema de caña de azúcar Uso y aplicación adecuada de agroquímicos PROCESO DE APROBACIÓN Manejo de agua en fábrica Manejo de residuos sólidos Manejo de emisiones de partículas Línea Base Recolección inicial de data en relación a las normas establecidas Levantamiento de líneas base incluyendo Transporte (polvo y ruido) Cumplimiento / denuncia Protocolo (contingencias) Auditorias Externas Sistema de M&E Comité Gestión Ambiental por Ingenio (campo, fábrica y transporte) Gestión Ambiental ASAZGUA (Fundazucar/Gestión de Impacto/Cengicaña/ICC) Documentar desempeño ambiental Reporte ASAZGUA consolida información y co-ejecuta con los ingenios
SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL
DISCIPLINA POLÍTICA AMBIENTAL Campo Fábrica Transporte Responsabilidad Social Empresarial
EL RETO DE LA NUEVA AGROINDUSTRIA
R E Cumplir P U T A C I Ó N Medir Comunicar