JORNADA DE PATRONES Y VARIEDADES DE CÍTRICOS AYUNTAMIENTO DE PEDRALBA 8 DE NOVIEMBRE DE 2013 Luisa Gavilá Furió José V. Méndez Sánchez Mª Teresa Mares Andrés
Campo de ensayos Servicio de
Campo de ensayos Superficie Total: 6,7 ha Inicio plantación: 1997 Terreno: franco-arcilloso con 12,4 % de caliza activa Número de subparcelas: 16 Variedades: Más de 43
NÁVELES TEMPRANAS: Fukumoto 29 árboles Marco 5,8 x 4 Plantación: marzo 1997 Injerto de corona: junio 2005 Madera intermedia de Cara Cara Origen: Japón, Mutación de W. Nável Tamaño medio, erguido, follaje de color verde oscuro Muy productivo, pronta entrada en producción. Poco sensible a clareta En California problemas con patrones trifoliados (carrizo, C-35)? Recolección desde finales octubre, 8-10 días antes que Navelina
NÁVELES TEMPRANAS: Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: Fukumoto-Navelina Fecha foto 13 dic 2010
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución del Indice de Color en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) 0-201-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct -4-6 -8-10 -12-14 -16-18 Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución del % de azúcares del zumo en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) 10 9,5 T.S.S. (ºBrix) 9 8,5 8 7,5 7 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución del % de acidez del zumo en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) Acidez (% ) 2 1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Servicio de Evolución del índice de madurez del zumo en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) 7,5 7 Ín d ice d e M ad u rez 6,5 6 5,5 5 4,5 4 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución del diámetro del fruto en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) Diám etro (m m ) 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución de la altura del fruto en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) Altura (m m ) 90 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Relación Diámetro/Altura del fruto en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) 1,5 1,4 1,3 1,2 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Servicio de Evolución del espesor de corteza del fruto en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) Corteza (mm) 7 6,5 6 5,5 5 4,5 4 3,5 3 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Evolución del contenido en zumo del fruto en Navel tempranas (valores medios de 5 campañas 2008-2012) Zum o (% ) 50 48 46 44 42 40 38 36 34 32 30 01-oct 08-oct 15-oct 22-oct 29-oct Navelina Fukumoto
NÁVELES TEMPRANAS: FUKUMOTO Sensibilidad a clareta Resultados en una parcela comercial % medio de frutos con clareta en un conjunto de 10 árboles de Newhall y 10 árboles de Fukumoto: 34,3% frutos con clareta en Newhall 17,73% frutos con clareta en Fukumoto
NÁVELES TARDÍAS Lane Late Rohde Summer Navel Barnfield Late Navel Powell Summer Navel Chislett Summer Navel Origen: Australia, Mutaciones de W. Nável Árbol de tamaño medio, porte erguido y abierto Productivas, precoz entrada en producción Fruto de buen calibre y buena adherencia al pedúnculo Recolección marzomayo
NÁVELES TARDÍAS Rohde Summer 34 árboles Marco 5,4x3,9 Plantación: febrero 1998 Injerto: mayo 1999 Powell Summer 50 árboles Marco 6x4 Plantación: marzo 2000 Barnfield Late 36 árboles Marco 5,4x3,9 Plantación: febrero 1998 Injerto: mayo 1999 Chislett Summer 52 árboles Marco 6x4 Plantación: julio 2003 Lane Late 70 árboles Marco 5,8x4 Plantación: marzo 1997
NÁVELES TARDÍAS Rohde Summer
NÁVELES TARDÍAS Barnfield Summer
NÁVELES TARDÍAS Powell Summer
NÁVELES TARDÍAS Chislett Summer
NÁVELES TARDÍAS: Indice de Color 14 12 10 8 6 4 Barnfield Chislett Lane Late Powell Rohde 2 0 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr Valores promedio de 5-7 campañas.
NÁVELES TARDÍAS: Contenido en zumo 60 55 % zumo 50 45 40 Barnfield Chislett Lane Late Powell Rohde 35 30 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr Valores promedio de 5-7 campañas.
NÁVELES TARDÍAS: Servicio de Contenido en azúcares del zumo NAVEL TARDÍAS Evolución del contenido de sólidos solubles totales ºBrix 13 12,5 12 11,5 11 10,5 10 9,5 9 8,5 8 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett
NÁVELES TARDÍAS: Contenido en acidos del zumo Servicio de NAVEL TARDÍAS Evolución de la acidez 1,5 1,4 1,3 % 1,2 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett
NÁVELES TARDÍAS: Indice de Madurez Interna NAVEL TARDÍAS Evolución del índice de madurez 25 20 15 10 5 Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett 0 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr
NÁVELES TARDÍAS: Tamaño del fruto NAVEL TARDÍAS Evolución del diámetro del fruto 90 mm 85 80 75 70 Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett 65 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr
NÁVELES TARDÍAS: Forma del fruto NAVEL TARDÍAS Relación diámetro/altura de los frutos 1,1 1,08 1,06 1,04 1,02 1 Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett 0,98 0,96 0,94 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr
NÁVELES TARDÍAS: Espesor de corteza del fruto Servicio de NAVEL TARDÍAS Evolución del espesor de corteza 6,50 6,00 5,50 mm 5,00 4,50 4,00 3,50 3,00 2,50 Barnfield Lane late Pow ell Rohde Summer Chislett 2,00 15 dic 7 ene 20 ene 1 feb 10 feb 1 mar 12 mar 25 mar 15 abr 25 abr
NÁVELES TARDÍAS: Fuerza de retención del fruto 20 18 16 14 kg 12 10 8 6 4 1-feb 10-feb 1-mar 10-mar 23-mar 15-abr 27-abr BARNFIELD CHISLETT LANE LATE POWELL ROHDE Valores promedio de 3 campañas.
NÁVELES TARDÍAS: Firmeza del fruto (deformación del fruto por compresión al aplicar un kg de peso con un texturómetro) 2,5 2 BARNFIELD % diámetro 1,5 1 LANE LATE POWELL ROHDE 0,5 0 26/04/2007 08/05/2007 22/05/2007 06/06/2007 19/06/2007
NÁVELES TARDÍAS: Producciones 250 200 * kg/árbol 150 100 50 0 * *** AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12 AÑO 13 AÑO 14 AÑO 15 * * ** * LANE LATE 0 0 3,64 20,06 37,71 54,49 77,04 87,43 125,24 83,12 129,50 184,48 137,2308 181 93,85714 ROHDE S. 0 24,50 26,10 50,62 57,00 65,31 32,90 81,33 123,97 147,90 144,59 85,44 BARNFIELD 0 14,67 34,27 44,39 52,61 79,77 30,77 119,23 136,61 159,53 163,17 90,61 POWELL 0 13,44 4,60 33,16 40,33 64,04 29,85 79,88 140,65 128,15 191,80 181,16 CHISLETT 0 0 0 0 9,53 38,88 55,98 113,25 66,02 Datos comparados a igualdad de edad de los árboles. La señal * indica las producciones que se vieron afectadas por episodios climatológicos de viento fuerte y/o heladas (primavera 2007 y feb 2012)
VALENCIAS: V. Delta Seedless 27 árboles marco 5,8x4,3 plantación: febrero 1998 injerto: mayo 2000 Origen: Sudáfrica, semilla de Valencia Late El árbol es muy vigoroso, crecimiento erecto, grande y muy productivo Precoz entrada en producción Fruto redondo, con alto contenido en zumo Ausencia de semillas Recolección marzo-mayo
VALENCIAS: V. Delta Seedless
VALENCIAS: V. Midknight 35+39 árboles Marco 6x4 Plantación: marzo 2004 Origen: Sudáfrica, Mutación Valencia Late Vigoroso y productivo Recolección marzo-mayo Ausencia de semillas
VALENCIAS: V. Midknight Servicio de
VALENCIAS: Barberina 35 árboles Marco 6x4 Plantación: octubre 2001 Origen: Rafelcofer (Valencia), Mutación de Valencia Late Tamaño medio, porte compacto Producción en racimos Vecería Buen tamaño de fruto Recolección marzo-mayo
VALENCIAS: Barberina Servicio de
VALENCIAS Evolución del diámetro. Valencias mm 88,00 86,00 84,00 82,00 80,00 78,00 76,00 74,00 72,00 70,00 68,00 66,00 64,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valencia Delta Barberina Midknight Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de 3 para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución de la altura del fruto. Valencias mm 90,00 88,00 86,00 84,00 82,00 80,00 78,00 76,00 74,00 72,00 70,00 68,00 66,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valencia Delta Barberina Midknight Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de 3 para Barberina y Midknight
VALENCIAS Relación altura/diámetro del fruto. Valencias 1,08 1,06 1,04 1,02 1,00 0,98 0,96 Valencia Delta Barberina Midknight 0,94 0,92 0,90 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Espesor de corteza del fruto. Valencias 8,00 7,00 mm 6,00 5,00 4,00 Valencia Delta Barberina Midknight 3,00 2,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución del contenido de zumo del fruto. Valencias 62,00 52,00 % 42,00 32,00 22,00 Valencia Delta Barberina Midknight 12,00 2,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución del contenido de sólidos solubles totales. Valencias 12,00 11,00 % 10,00 9,00 8,00 Valencia Delta Barberina Midknight 7,00 6,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución de la acidez. Valencias 4,00 3,50 % 3,00 2,50 2,00 1,50 1,00 Valencia Delta Barberina Midknight 0,50 0,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución del índice de madurez. Valencias 14,00 12,00 10,00 8,00 6,00 Valencia Delta Barberina Midknight 4,00 2,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS Evolución del índice de color. Valencias 12,00 11,00 10,00 9,00 8,00 7,00 6,00 5,00 Valencia Delta Barberina Midknight 4,00 3,00 2,00 6-feb 16-feb 26-feb 8-mar 18-mar 28-mar 7-abr 17-abr Valores promedio de 5 campañas para Valencia L. y Delta Seedless, de tres para Barberina y Midknight
VALENCIAS: Producciones 200 180 160 140 kg/árbol 120 100 80 60 40 20 0 AÑO 1 AÑO 2 AÑO 3 AÑO 4 AÑO 5 AÑO 6 AÑO 7 AÑO 8 AÑO 9 AÑO 10 AÑO 11 AÑO 12 AÑO 13 AÑO 14 AÑO 15 VALENCIA LATE 0,00 0,00 4,28 25,58 51,47 68,22 66,67 137,25 146,78 53,90 179,13 92,27 125,05 109,52 109,00 DELTA SEEDLESS 14,84 33,87 63,45 93,24 108,56 90,67 145,43 153,56 135,04 186,36 77,27 0,00 0,00 0,00 0,00 BARBERINA 0,00 0,00 0,00 0,00 22,00 0,00 95,23 32,93 132,71 26,87 130,28 0,00 0,00 0,00 0,00 MIDKNIGHT 0,00 0,00 0,00 10,18 17,91 17,44 87,67 27,07 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00 Datos comparados a igualdad de edad de los árboles. La señal indica las producciones que se vieron afectadas por episodios climatológicos de viento fuerte y/o heladas (primavera 2007 y feb 2012)
BARBERINA: Reducción de la vecería mediante la intensidad de la poda 200 150 100 50 0 Ensayo de poda de Barberina. Producción kg por árbol. T1 T2 T3 2010 2011 2012 2013 Conclusión: En valores medios, tanto el T2 (poda ligera) como T3 (No poda) han mejorado algo respecto al testigo T1 (poda normal), esa diferencia es significativa entre el T3 y el resto, aunque hay que tener en cuenta que los árboles del T3 partían de una mejor situación, mientras que los árboles del T2 tenían peor situación inicial. Por tanto, en general, las podas suaves o muy suaves reducen ligeramente la alternancia de cosechas en Barberina. De forma individual hay árboles que se han comportado bien o muy bien en todos los tratamientos y al contrario.