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Pasto Presupuestado a Producir: REGION ha Total Efectivas Ha Cultivo/Sin Destino ha Tambo Secano Hectareas ha Tambo Riego ha Otros Secano ha Otros Riego WEST 3.844 1.352 577 1.915 CENTRO A 13.389 730 2.282 1.348 8.942 87 CENTRO B 3.497 1.414 770 1.012 301 ROCHA 5.861 1.355 1.040 2.854 612 NOVILLAS 4.656 1.466 841 654 1.109 586 TOTAL 31.247 2.196 7.244 4.389 15.832 1.586 REGION Pasto producido sin Producción Pasto Tambo Secano Producción Anual - TONS por ha Producción Pasto Tambo Riego Producción Pasto Otros Secano Producción Pasto Otros Riego WEST - 13,1 18,4 9,8 18,4 CENTRO A - 13,1 18,4 9,8 18,4 CENTRO B - 13,1 18,4 9,8 18,4 ROCHA - 12,1 18,4 8,9 18,4 NOVILLAS - 12,1 18,4 8,9 18,4 TOTAL - 12,8 18,4 9,6 18,4

Pasto Presupuestado a Producir: Producción Total - TONS REGION Sin Destino/cultivo Tambo Secano Tambo Riego Otros Riego Otros Secano TOTAL WEST - 17.698 10.605 18.748-47.051 CENTRO A - 29.869 24.780 87.541 1.599 143.788 CENTRO B - 18.505 14.158 9.910 5.527 48.101 ROCHA - 16.345 19.110 25.426 11.256 72.136 NOVILLAS - 10.142 12.021 9.885 10.762 42.810 TOTAL - 92.560 80.673 151.510 29.144 353.886

Calculo de % Utilización en BUDGET 2017 REGION Tons Producidas Tons Consumidas en Tambo Tons Consumidas en GS Tons Consumidas en Heifer Tons Silo pasto producidas Total Pasto Cosechado % Utlización según Budget WEST 47.051 13.231 4.224 2.386 7.920 27.761 59% CENTRO A 143.788 23.560 6.781 44.107 7.920 82.369 57% CENTRO B 48.101 16.769 5.144 6.842 28.754 60% ROCHA 72.136 17.457 4.309 8.674 9.518 39.959 55% NOVILLAS 42.810 10.616 2.180 6.596 3.858 23.249 54% TOTAL 353.886 81.633 22.638 61.763 36.058 202.092 57%

Impacto Económico variación 1% de Utilización Llevar la utilización de lo producido de 57 a 58 % Impacto Económico 1% Tons Precio Efecto en Concentardo USD Variación de un 1 % sust por Concentrado 3.539 199 704.233 Impacto Económico 1% Tons Precio Silo Efecto en USD Variación de un 1 % sust por Silo 3.539 76 268.953

El resultado de Alimentos al día de hoy ACTUAL BUDGET VARIANCE % VAR. ACTUAL BUDGET VARIANCE % VAR. Net Income 3.067.318 2.057.833 1.009.485 49,1% 6.628.337 4.841.409 1.786.928 36,9% Total Farm Operating Expenses 2.106.422 2.076.541-29.880-1,4% 4.432.681 4.177.440-255.241-6,1% Total Feed & Pasture Expenses 2.691.437 2.438.897-252.540-10,4% 5.569.248 5.118.940-450.308-8,8% Total Operating Expenses 4.797.859 4.515.439-282.420-6,3% 10.001.929 9.296.380-705.549-7,6% OPERATING SURPLUS -1.730.541-2.457.605 727.065 29,6% -3.373.592-4.454.971 1.081.378 24,3%

Que cambios vamos a realizar para mejorar Mayor transparencia al Desempeño de la Pastura Mayor efectividad en el rol del Encargado de la Unidad de Negocio para asegurar el pleno conocimiento y aplicación de las practicas del manejo de las pasturas de sus Encargados de Tambo y Recrías Seguimiento y Control por parte de los Agrónomos de que las prácticas de manejo de pasturas se realizan correctamente. Reducción de los errores de estimación en base al uso de herramientas de mayor precisión.

Proceso Verificación Oferta y Demanda Elaborar Planilla de Pastoreo Semanal Registrar en el Libro del tambo el detalle de los potreros a pastorear por lote en la semana Evaluar necesidad de corte pre pastoreo volumen momento Entrada en el potrero Revisión de área a pastorear Chequeo de disponible Contrafranja Corriente eléctrica Remanente anterior Salida del potrero Revisión de remanentes Pisoteo BUM ENCARGADO DEL TAMBO BUM Que potrero entrar Que superficie por día Que secuencia de pastoreo Que cantidad por vaca Registrar en el libro del tambo el seguimiento de pastoreo

Proceso de (Verificación previa) Identificación de Potreros del tambo Identificación del área total a pastorear por día Revisión de disponibilidad de Pasto por potrero Chequeo de los requerimientos (Plan de Alimentación) vs lo disponible (iniciando lote alta) Asignación de potreros para cada lote Según calidad de la pastura Según cercanía de la parcela al tambo Según área requerida vs disponible Calculo con planilla de pastoreo

Verificación de Oferta y Demanda. Oferta Demanda 250 has pastoreo lechero 36 días de rotación 7 Ha por día Disponible Consumo: 700 Kg N de vacas: 800 Resultado: 6,1 Kg/vaca/día Asignación de área por lote según el Plan Lote 1 : Lote 2: Otros

Estructura de Lotes y potreros asignados Con quien consulto? Gerente Unidad de Negocio con el Nutricionista Criterios para elegir los potreros Según calidad de la pastura Según volumen disponible de la pastura Según distancia del potrero al tambo Agenda de la vaca (Horarios de pastoreo) Calor Seguimiento y Análisis Semanal

PLANILLA DE PASTOREO - ENTREGABLES Organiza la secuencia de pastoreos que maximiza el crecimiento y la utilización de la pastura Determina la cantidad de superficie a pastorear por día de cada lote Estima la cantidad de pasto a ser consumido por cada vaca en cada lote La cantidad de pasto resultante por animal determinará el resto de los componentes de la dieta de cada lote. Determina la superficie y la cantidad de urea a aplicar en cada potrero.

Planilla de Pastoreo 1.- Potreros listos para ser pastoreados. 2.- Determinar el disponible (KgMS / Ha) por potrero. 3.- Ordenar los potreros por orden de entrada. 4.- Establecer los días y el área de rotación. 5.- Estimar cuanto pasto cada vaca debería comer siguiendo los días de rotación y el numero de vacas en ese momento. Superficie Pastoreo Lechero Nº Potrero Has Past anterior Próximo past Fecha Urea Cantidad Urea (kg) Chino 1 8 05-Nov 30-Nov Chino 2 12 06-Nov 01-Dic Chino 3 11 07-Nov 02-Dic Chino 4 12 08-Nov 03-Dic Chino 5 13 09-Nov 04-Dic Chino 6 11 10-Nov 05-Dic Chino 7 11 11-Nov 06-Dic Chino 8 11 12-Nov 07-Dic Chino 9 11 13-Nov 08-Dic Chino 10 8 23-Nov 18-Dic Chino 11 11 24-Nov 19-Dic Chino 12 14 25-Nov 20-Dic Chino 13 11 03-Dic 28-Dic Piv-viejo 11-12-13 11 04-Dic 29-Dic 15 11 11-Dic 05-Ene SPL (total) 165,6 Rotación (días) 25 Superficie por día (Has/día) 6,6 Disponible (Kg MS/ha) 600 Crecimiento (Kg MS/Ha/día) 24 Disponible Total (Kg MS/dia) 3.975 Lote: primavera N vacas (lote) 420 Consumo (Kg MS/vaca/día) 9,5 LOTE ALTA completar solo este color de celda

El cálculo del Área SPL (total) 166 Rotación (días) 25 Superficie por día (Has/día) 7 Disponible (Kg MS/ha) 600 Crecimiento (Kg MS/Ha/día) 24 Disponible Total (Kg MS/dia) 3.975 Lote: primavera N vacas (lote) 420 Consumo (Kg MS/vaca/día) 9 Ejemplo para el lote de Primavera Memoria de cálculo 165.6 Ha disponible a pastorear 25 días de rotación en que debo volver a la parcela 165/25 = 6,6 Ha a pastorear por día con ese lote Disponible para consumo visual: 600 Kg Disponible en toda la superficie: 600*6,6= 3.984 Kg Ha Disponible por vaca: 3.984 dividido el n de vacas= 3.984/420= 9,5 Kg de MS/vaca/día El resultado de los kg MS/Vaca/día se comparan con lo que se determina en el Rumen 8 (actual) y con el Plan de Alimentación

Puntos Críticos Verificación de Disponibilidad vs Requerimiento Planilla de Pastoreo Entenderla y usarla Estimación del volumen de pasto asignado % de MS Crecimiento del pasto por día Medición del tamaño de la parcela Libro del tambo para asignar potreros al vaquero

Evitar errores 1 2 3 4 Antes SPL (total) 166 Estimada y Dinamica Medida y Estructurada Después Rotación (días) 25 Rotacion oficial para OLAM (Libro del tambo) Superficie por día (Has/día) 7,0 Calculo Disponible para consumo(kg MS/ha) 600 Visual Visual + Cortes Agronomo (1 vez por semana) Crecimiento (Kg MS/Ha/día) 24 Calculo Chequeo con Reportre de Crecimiento de la zona Disponible Total (Kg MS/dia) 3.975 Calculo Lote: otoño Dato Dato N vacas (lote) 420 Dato Chequeo con Reporte de Manager Consumo (Kg MS/vaca/día) 9 Calculo Chequeo No integrar el sorgo forrajero (rotacion diferente a las pasturas) Agregar parcela a pastorear 15 dias antes Sacar parcela para corte (si el mismo va a ser en esa rotacion) Kmz

1 Superficie de Pastoreo Lechero En la global CONCILIACIÓN DE LAS FRANJAS En la franja GPS FIELD celular Gps Garmin de mano. Lo mido a Pasos.

2 Rotación Establecida Fecha 01-20 Jul 21-31 Jul 01-10 Ago 11-20 Ago 21-31 Ago 01-10 Sep 11-20 Sep 21-30 Sep 01-15 Oct 16-31 Oct 01-15 Nov 16-30 Nov 01-15 Dic 16-31 Dic 01-31 Ene 01-28 Feb 01-31 Mar 01-15 Abr 16-30 Abr 01-15 May 16-31 May 01-10 Jun 11-30 Jun Surgimiento hoja actual 17.0 16.0 14.5 13.0 11.5 10.0 9.0 9.0 8.0 9.0 10.0 11.0 12.0 13.0 13.0 13.0 13.0 13.0 13.0 14.0 14.5 15.0 16.0 RAIGRAS Fecha 01-31 Mar 01-15 Abr 16-30 Abr Número de hojas 2.6 2.8 3.0 2.6 2.8 3.0 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.4 2.6 2.8 2.3 2.5 2.7 2.3 2.5 2.7 2.3 2.5 2.7 2.3 2.5 2.7 2.3 2.5 2.7 2.3 2.5 2.7 2.4 2.6 2.8 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.5 2.7 2.9 2.6 2.8 3.0 2.6 2.8 3.0 Surgimiento hoja actual Días de rotación 44 48 51 42 45 48 36 39 42 33 35 38 28 30 32 23 25 27 21 23 24 21 23 24 18 20 22 21 23 24 23 25 27 26 29 31 30 32 35 33 35 38 33 35 38 33 35 38 33 35 38 33 35 38 33 35 38 35 38 41 36 39 42 39 42 45 42 45 48 Aplicación de nitrógeno 38 48 57 36 45 54 31 39 47 28 35 42 24 30 36 20 25 30 18 23 27 18 23 27 16 20 24 18 23 27 20 25 30 23 29 34 26 32 39 28 35 42 28 35 42 28 35 42 28 35 42 28 35 42 28 35 42 30 38 45 31 39 47 34 42 50 36 45 54 Aplicación de urea 83 103 124 78 97 117 68 85 102 61 76 92 52 65 78 43 54 65 39 49 59 39 49 59 35 43 52 39 49 59 43 54 65 50 62 75 56 70 85 61 76 92 61 76 92 61 76 92 61 76 92 61 76 92 61 76 92 66 82 99 68 85 102 73 91 110 78 97 117 FESTUCA Fecha 01-20 Jul 21-31 Jul 01-10 2.5Ago 2.7 11-20 Ago 2.9 21-31 Ago 2.5 01-10 Sep 2.711-20 Sep2.921-30 Sep 2.501-15 Oct 2.7 16-312.9 Oct 01-15 Nov 16-30 Nov 01-15 Dic 16-31 Dic 01-31 Ene 01-28 Feb 01-31 Mar 01-15 Abr 16-30 Abr 01-15 May 16-31 May 01-10 Jun 11-30 Jun Número de hojas Surgimiento hoja actual Días de rotación 13.0 13.0 13.0 22.0 20.0 19.0 17.0 15.0 12.5 11.5 11.0 10.0 10.0 11.0 12.0 13.0 33 35 38 33 35 38 33 35 38 14.0 14.0 14.0 14.0 14.0 15.0 16.0 18.0 20.0 21.0 Número de hojas 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 2.0 2.2 2.4 1.9 2.1 2.3 1.8 2.0 2.2 1.8 2.0 2.2 1.8 2.0 2.2 1.8 2.0 2.2 1.9 2.1 2.3 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 2.1 2.3 2.5 Días de rotación 46 51 55 42 46 50 40 44 48 36 39 43 30 33 36 24 26 29 21 23 25 20 22 24 18 20 22 18 20 22 21 23 25 24 26 29 26 29 31 28 31 34 28 31 34 28 31 34 28 31 34 28 31 34 30 33 36 34 37 40 38 41 45 42 46 50 44 48 53 Aplicación de nitrógeno 40 51 61 37 46 55 35 44 52 31 39 47 26 33 40 21 26 32 18 23 28 18 22 26 16 20 24 16 20 24 18 23 28 21 26 32 23 29 34 25 31 37 25 31 37 25 31 37 25 31 37 25 31 37 26 33 40 29 37 44 33 41 50 37 46 55 39 48 58 Aplicación de urea 88 110 132 80 100 120 76 95 114 68 85 102 57 72 86 46 57 68 40 50 60 38 48 57 35 43 52 35 43 52 40 50 60 46 57 69 50 62 75 54 67 80 54 67 80 54 67 80 54 67 80 54 67 80 57 72 86 64 80 96 72 90 108 80 100 120 84 105 126 28 35 42 28 35 42 28 35 42 34-36 61 76 92 61 76 92 61 76 92 Fecha 01-31 Mar 01-15 Abr 16-30 Abr Aplicación de nitrógeno Aplicación de urea FESTUCA Surgimiento hoja actual 14.0 14.0 15.0 Número de hojas 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 2.0 2.2 2.4 Días de rotación 28 31 34 28 31 34 30 33 36 Aplicación de nitrógeno 25 31 37 25 31 37 26 33 40 Aplicación de urea 54 67 80 54 67 80 57 72 86 75 KGS DE UREA

2 Rotación Establecida Rotación: 60 Largo de rotación según momento del año 50 40 30 20 10 0 Número de hojas entrada y remanente: FESTUCA RAIGRAS

2 Urea Rotación Establecida PASTOREO 3 días antes 3 días después TASA DE CRECIMIENTO DE PASTURAS 120 100 80 60 40 20 SECANO RIEGO 0

2 MARZO Tambo Dias de Rotacion Cabure 1 46 Cabure 2 32 Valle Soba 1 29 Valle Soba 2 28 Menafra 1 42 Menafra 2 28 OESTE 35 San Pedro 1 23 San Pedro 2 32 Santa Elvira 1 34 Santa Elvira 2 30 Santa Elvira 3 42 MARZO Santa Elvira 1 34 Santa Elvira 2 30 Tambo Dias de Rotacion Santa Elvira 3 42 Cabure 1 46 Doña Celia 1 29 Cabure 2 32 Doña Celia 2 30 Valle Soba 1 29 Gandara 1 107 Valle Soba 2 28 Gandara 2 53 Menafra 1 42 Cuñatay 1 29 Menafra 2 28 Cuñatay 2 33 OESTE 35 CENTRO A 40 San Pedro 1 23 Leticia 2 40 San Pedro 2 32 Leticia 3 80 Santa Elvira 1 34 Naranjales 2 32 Santa Elvira 2 30 Naranjales 5 35 Santa Elvira 3 42 Naranjales 1 37 Doña Celia 1 29 Naranjales 6 51 Doña Celia 2 30 CENTRO B 46 Gandara 1 107 Monasterio 5 28 Gandara 2 53 Monasterio 8 24 Cuñatay 1 29 Monasterio 4 30 Cuñatay 2 33 Monasterio 6 61 CENTRO A 40 Tobay 1 33 Leticia 2 40 Tobay 2 36 Leticia 3 80 ROCHA 35 Naranjales 2 32 Novillas 2 42 Naranjales 5 35 Novillas 7 50 Naranjales 1 37 Novillas 3 49 Naranjales 6 51 NOVILLAS 47 CENTRO B 46 Rotación Establecida Rotación Real Objetivo: 34 a 36 Reporte diario (con desvíos) Reporte de manager.

3 Disponible: Medir para hacer el ojo Recorrida del Agrónomo Tambo Encargado Encargado Agrónomo Pastoreo Lote 1 Estimado Real Area pastoreada diaria 2 2 Nº animales 329 239 Disponible KgMS/Ha 1200 1160 Nro hojas entrada 2 2 Recurso Festuca Festuca Remanente KgMS/ha 600 909,05 Cosechado KgMS/ha 600 250,95 Consumo KgMS/animal 3,6 2,1 Eficiencia de utilizacion 50,0 22 Reporte agronómico Disponibilidad Total (kg cortados) Remanente (kg cortados por encima de 5 cm) N de hojas Eficiencia de Utilización (calculo) Gps y FIELDS APP VACAS DEL REPORTE MANAGER CORTE Y KOOSTER Metodo de conteo video Corte y kooster calculo CUENTA QUE AUDITA Planilla pastoreo CUENTA QUE AUDITA como vamos

4 Crecimiento de Pasturas o Proyecto de crecimiento de pasturas o Determinar el crecimiento de las pasturas mediante cortes de parcelas testigo en todas las zona. o Nos permite comprar ese dato con nuestro crecimiento real

Operativa en el tambo Planificación: BUM+ Encargado del tambo PLANILLA DE PASTOREO Ejecución: Encargado del tambo - Vaquero PLANILLA DE PASTOREO

Reportes y Seguimiento del proceso Control de la rotación Reporte de Manager Reporte Diario Reporte Agronómico Control de la utilización y la tasa de crecimiento en la parcela Recorrida del Agrónomo Reporte Agronómico Seguimiento de Pasturas (libro del tambo)

Personal y funciones involucradas Encargado de Unidad de Negocio Elaborar la planilla de pastoreos semanalmente junto con el Encargado del tambo Realizar el chequeo de pastoreos semanalmente (libro del tambo) Entrenar en el procedimiento de manejo de pastoreo a campo y sus planillas al encargado de tambo. Encargado de tambo Realizar los pastoreos de acuerdo a la planilla de pastoreo y al procedimiento de manejo de pastoreo planteado Detallar la rutina de pastoreo para el vaquero en el libro del tambo Agrónomos Entrenar y chequear la estimación de la cantidad de pasto disponible y del MS% que se están comiendo las vacas. Chequear que el manejo de pastoreo es el correcto y que la utilización de las pasturas sea el adecuado. Darle seguimiento a la Planilla de pastoreo incluyendo el uso de urea. Elaborar informe de recorrida con puntos críticos y completar el libro del tambo Nutricionista Responsable de utilizar la información de la planilla de pastoreo en su recorrida y alertar desvíos.

Calendario de Actividades Reunión por unidad de Negocio (próxima semana) Definición clara de quien realiza cada rol Metodología de trabajo para el uso eficiente de las pasturas Ayudas Procedimientos Planillas de pastoreo Libro del tambo Reportes (Reporte Manager Libro del Tambo Reporte diario Reporte agronómico) Capacitaciones zonales (durante Abril) Manejo de la Planilla y Disponibilidad de pasto

Que cambios vamos a realizar para mejorar Darle transparencia al desempeño de la Pastura Mayor énfasis en el rol del Encargado de la Unidad de Negocio para asegurar el pleno conocimiento y aplicación de las practicas del manejo de las pasturas de sus encargados Seguimiento y Control por parte de los Agrónomos de que las practicas de manejo de pasturas se realizan correctamente. Reducción de los errores de estimación en base al uso de herramientas de mayor precisión. Superficie (GIS) Medición de crecimiento: Proyecto crecimiento de pasto Entrenamiento de disponibilidad Uso de GPS para medición de campos Asignación de potreros para el vaquero (libro del tambo)

Cómo estamos hoy?

Conclusiones El uso de las pasturas es una oportunidad de negocio, que debemos capitalizar.

Proyecto: Crecimiento de Pasturas Objetivos del Proyecto: omedir de forma precisa la producción de pasto de parcelas testigo y calcular las tasas de crecimiento en cada zona y por semana. omediante esta tasa de crecimiento estimar la producción total de pasto de la compañía y la eficiencia de cosecha ointegrar esta información a los reportes de la empresa. oajustar el método de carga de la planilla de silo pasto. oen el mediano plazo integrar todo a un SIG (Sistema de Información Geográfico) para que pueda funcionar a tiempo real.

Que queremos estimar con el proyecto? 18.000,0 16.000,0 14.000,0 12.000,0 10.000,0 8.000,0 Cosechado Producido 57 % utilización 6.000,0 4.000,0 2.000,0 - Consumido 55% 58% 59% 60% 59% 61% 63% 63% 61% 61% 60% 63% 67% 68% 66% 46% 47% 48% 52% 53% 53% 63% 61%70% 68% 70% 71% 76% 66% 72% 72% 75%

Del Crecimiento a la Producción Crecimiento: 50 Kg MS/Ha/día Producción: 50 Kg MS x 30 días x 200 Ha Producción: 300.000 Kg MS

Metodología Se cortará con tijera eléctrica en cuadros de 0.5*0.5 mts de lado. Se cortará post pastoreo y pre pastoreo pastoreo Rotación pastoreos pastoreo Corte post pastoreo Disponible Parcela 1 Remanente vacas 1 Rotación pastoreos Corte pre pastoreo Disponible Parcela 2 Remanente vacas 2 % utilización = (Disp 1 Rem 1) / Disp 1 TASA ACUMULACIÓN (CRECIMIENTO) = (Disp parcela 2 Rem vacas 1) / Días % utilización = (Disp 2 Rem 2) / Disp 2

Crecimiento de Pasturas PARCELA TESTIGO

Muestreo (224 muestras Todos los recursos) ESTE: 80 muestras (Jueves y Viernes) Luciana 2 jornadas / semana CENTRO: 112 muestras. (Lunes y Martes) Florencia Meijides 2-3 jornadas / semana. (Arrancamos con ambos métodos y con ayuda de Joaquin Frade) OESTE: 32 muestras (a convenir) Soledad Almada 1 jornadas / semana

Circuito de muestra y reportes Alimenta planilla silo pasto. Corte El corte se va a chequear en gándara con corte técnica de Haydock (UNA PARCELA) Agr Luciana y Florencia. Maite ENTREGABLE ADJUNTO REPORTE AGRONOMICO. Italo PLANTA. Laboratorio Confección del reporte de crecimiento y de calidad Pesado y etiquetado en el campo + trazabilidad de muestra y parcela Agr Luciana y Florencia. Alimenta Feed R8 Sofia Stirling Análisis químico del 20% de las muestras PLANTA. Laboratorio Recepción y chequeo de peso fresco + MS en estufa. Carga de datos a la base PLANTA. Laboratorio. Andrea

4 Reporte de Crecimiento (1 datos) TASAS DE CRECIMIENTO MEDIDAS KGS MS/HA/DÍA PROYECTO PRESUPUESTO

Proceso vinculado al corte: Para cortadores Reunión con el BUM Comunicar resumen del proyecto y para que sirve Entregar resumen y Nombre y ubicación de la parcela que se está siguiendo Comunicar Aspectos importantes a resaltar en relación a los cortes (fecha fija, planilla pastoreos, etc). Semana previo al corte Enviar Mail al Encargado y BUM Avisando fecha de corte (día fijo de la semana) Pidiendo planilla pastoreo actualizada Día del corte Revisión de planilla de pastoreo Realizar el corte (si es posible con alguien del tambo) Remanente y/o Disponible Luego del Corte Ante cualquier anomalía de la planilla de rotación o pastoreo hablar con el BUM y Gerente de Operaciones inmediatamente Información sobre muestra Enviar el mail de acuerdo al procedimien to flujo de información Dejar muestra en lugar acordado