I. INDICADORES DE CARENCIA DE ALIMENTOS Y CONSUMO ALIMENTARIO Carencia Alimentaria Proporción de subnutrición por cien 22 26 25 22 3.1-0.8-1.6 Número de subnutridos millones 0.2 0.3 0.3 0.3 5.7 1.5 0.7 Deficit alimentario de la población subnutrida kcal/persona/día 250 260 260 250 0.8-0.3-0.5 Necesidades Alimentarias Necesidad mínima de energía alimentaria (NMEA) kcal/persona/día 1770 1770 1760 1760-0.1-0.1 0.0 Necesidad promedia de energía alimentaria (NPEA) kcal/persona/día 2220 2210 2200 2190-0.1-0.1 0.0 Suministro Alimentario para el Consumo Humano Suministro de energía alimentaria (SEA) kcal/persona/día 2290 2210 2220 2270-0.7 0.1 0.4 Consumo tal de proteínas g/persona/día 46 44 44 44 * -0.8-0.1 0.1 * Consumo de proteínas de origen animal g/persona/día 9 9 8 8 * -0.2-2.0-1.3 * Consumo de grasas g/persona/día 58 55 51 53 * -1.3-1.2 0.5 * Composición Dietética (Contribución al SEA) Carbohidra por cien 69.2 69.8 71.3 71.6 * 0.2 0.4 0.1 * Proteína tal por cien 7.9 7.9 7.8 7.7 * 0.0-0.2-0.4 * Proteína animal por cien 1.6 1.6 1.4 1.3 * 0.5-2.1-1.6 * Grasa por cien 22.8 22.2 20.8 20.7 * -0.5-1.3-0.1 * Principales producs alimentarios consumidos (contribución al SEA) * 1 - Arroz, elaborado por cien 47.3 45.3 42.0 26.4 * -0.9-1.5-9.3 * 2 - Arroz, quebrado por cien 0.0 0.0 0.5 8.5 * 56.6 * 3 - Harina de mijo por cien 5.7 4.8 4.5 8.4 * -3.1-1.6 12.5 * 4 - Harina de maíz por cien 3.9 3.5 6.5 7.7 * -1.8 12.3 3.4 * 5 - Azúcar refinado por cien 0.7 1.9 2.1 5.4 * 18.9 1.8 18.9 * Contribución de cereales y raíces y tubérculos al SEA por cien 69.0 68.5 70.9 68.2 * -0.1 0.7-0.8 * Contribución de aceites y grasas al SEA por cien 13.5 13.1 12.6 12.5 * -0.7-0.7-0.1 * *clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente II. INDICADORES DE PRODUCCIÓN ALIMENTARIA Rol de la producción con respec al consumo según los producs principales** 1 - Arroz, elaborado por cien 66.0 60.0 44.7 73.3 * -1.9-5.9 9.9 * 2 - Arroz, quebrado por cien * * 3 - Harina de mijo por cien 102.0 102.0 102.0 102.0 * 0.0 0.0 0.0 * 4 - Harina de maíz por cien 102.0 102.0 101.5 102.2 * 0.0-0.1 0.1 * 5 - Azúcar refinado por cien * * **Razón entre producción y consumo según los producs principales
III. INDICADORES DE COMERCIO ALIMENTARIO Comercio Exterior Exportaciones Mercadería tal MLN de dólares 15 36 60 97 16.9 10.2 8.1 Porcentaje de alimens con respec al valor de la mercadería tal por cien 68.4 77.0 78.8 69.4 2.4 0.5-2.1 Porcentaje de la exportación con respec a la producción tal de SEA por cien 5.1 7.9 14.7 14.9 8.9 12.3 0.2 Importaciones Mercadería tal MLN de dólares 83 73 56 141-2.7-5.1 15.3 Porcentaje de alimens con respec al valor de la mercadería tal por cien 30.4 37.1 59.7 36.0 4.0 9.5-8.5 Porcentaje de la importación con respec a la producción tal de SEA por cien 25.3 25.6 28.0 20.9 0.3 1.8-5.8 Comercio ne de alimens (Exp.-Imp.) con respec al PNB tal por cien -6.1 0.2 6.5 2.4 66.5-16.8 Rol de las importaciones con respec al consumo según los producs principales*** 1 - Arroz, elaborado por cien 52.0 52.5 57.2 26.0 * 0.2 1.7-15.8 * 2 - Arroz, quebrado por cien 49.9 * * 3 - Harina de mijo por cien * * 4 - Harina de maíz por cien 0.0 0.0 0.5 0.0 * -51.3 * 5 - Azúcar refinado por cien 100.0 113.9 100.0 132.2 * 2.6-2.6 5.6 * **Razón entre importaciones y consumo según los producs principales Ayuda Alimentaria Recibida Envío de ayuda en cereales 1000 TM 9 4 9 na -16.9 16.6 na Contribución de la ayuda alimentaria al suministro tal de energía alimentaria por cien 4.0 2.0 4.0 na -14.3 11.6 na IV. INDICADORES MACRO Y SOCIO ECONÓMICOS Población Población tal 1000 1050 1193 1336 1541 2.6 2.3 2.4 Densidad hab/km2 37 42 48 55 2.6 2.3 2.4 Contribución de la población urbana a la tal por cien 29.1 29.8 29.7 29.7 0.4-0.1 0.0 Tasa de dependencia por edad (por 100 pers. de edad 15-64) tasa 80.5 80.6 83.4 85.4 0.0 0.7 0.4 Agregados macro económicos PNB a precios de mercado (Dólares de EEUU constante 2000) MLN de dólares 193 240 211 222 4.3-2.6 0.9 Contribución del valor agregado agrícola al PNB tal por cien 54.8 55.8 55.0 0.4-0.3 Remesas de los trabajadores y compensación de los empleados, recibidos (respec al PNB tal) por cien 0.5 0.7 5.8 5.5 8.4 41.3-0.9 Asistencia oficial neta recibida para el desarrollo (respec al PNB tal) por cien 47.5 53.2 32.7 16.2 2.3-9.8-11.7 Inversión extranjera directa, neta (Balanza de Pago, Dólares de EEUU corrientes respec al PNB tal) por cien 0.0 0.8 2.0 14.9 Cuentas de la balanza de pagos respec al PNB tal por cien -30.2-10.9-3.1-4.9-20.4-25.1 7.6 Reservas tales en meses de importaciones número de meses 1.6 2.5 10.4 5.4 8.5 28.7-11.1 Superávit/déficit de efectivo respec al PNB tal por cien
Pobreza (último año disponible) (% de población) Nacional - 2002 por cien 64.7 Rural - 2002 por cien 69.1 Urbana - 2002 por cien 51.6 Desigualdad en el Acceso a los Alimens y al Ingreso Gini de ingreso - 2002 por cien 36.0 Gini de consumo de energía alimentaria - 1995 por cien 15.8 Contribución de los alimens al gas tal por cien Índice de precios al consumo (Base=2000) - Bissau. Index base 2003 = 100. por cien 111.2 Índice de precios de alimens al consumo (Base=2000) - Bissau. Index base 2003 = 100. Incl. alcoholic bev por cien 9.3 59.1 111.3 36.9 Tasa de alfabetización Mujeres adultas (% de mujeres de edad 15 ó mayor) - 2009 por cien 52.2 Hombres aduls (% de hombres de edad 15 ó mayor) - 2009 por cien 66.9 Aduls de ambos sexos (% de personas de edad 15 ó mayor) - 2009 por cien 38.0 V. INDICADORES AGRÍCOLAS Insumos agrícolas Fuerza trabajo tal 1000 471 540 611 720 2.8 2.5 2.7 Contribución de la fuerza de trabajo agrícola (2) a la fuerza de trabajo tal por cien 73.8 71.6 68.4 64.3-0.6-0.9-1.0 Contribución de la fuerza de trabajo femenino a la fuerza de trabajo agrícola por cien 45.4 46.1 45.5 45.4 0.3-0.3-0.1 Tierra Tierra cultivable y cultivos permanentes 1000 HA 367 425 545 550 2.9 5.0 0.2 Contribución de la irrigación a la tierra cultivable tal por cien 4.6 5.2 4.6 4.5 5.2 2.6 0.0 Producción agrícola (1) - producs principales * 1 - Acajú 1000 MT 27 42 81 91 8.8 13.3 2.0 2 - Arroz en cáscara 1000 MT 123 118 93 127-0.9-4.7 5.2 3 - Carne autócna de cerdo 1000 MT 9 10 11 12 2.4 1.1 2.1 4 - Carne autócna de vacuno 1000 MT 4 4 5 6 2.9 2.1 3.5 5 - Tubérculos y raíces NEP 1000 MT 54 60 67 77 2.1 2.5 2.1 Exportaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Acajú percent 84.6 93.1 92.9 95.3 1.9 0.0 0.4 2 - Azúcar refinado percent 0.0 0.0 0.0 3.2 3 - Fibra de algodón percent 6.6 5.2 5.6 0.4-4.6 1.1-46.0 4 - Semilla de algodón percent 0.5 0.3 0.5 0.4-9.6 8.7-4.2 5 - Bebidas alcohólicas destiladas percent 0.0 0.0 0.5 0.2-14.6
Importaciones principales (1) (contribución a la agricultura) * 1 - Azúcar refinado percent 2.4 6.5 5.4 16.1 19.6-3.5 18.2 2 - Arroz, quebrado percent 0.0 0.0 0.9 12.0 42.7 3 - Preparados alimenticios NEP percent 0.3 0.3 1.7 9.9-1.7 33.7 29.4 4 - Aceite de palma percent 0.0 0.0 0.2 8.3 59.2 5 - Harina de trigo percent 2.4 4.8 5.3 6.2 14.2 2.1 2.6 *clasificados de acuerdo al período de tres años más reciente Insumos Uso de fertilizantes/tierra cultivable kg nutr./ha na na Inversiones en agricultura Estimación del apoyo agrícola para los países OCDE miles de millon. de dólares Asistencia externa a la agricultura Const.dólares/trabaj. agríc. na na na na na na na Agricultura, valor agregado por trabajador Const. 2000dólares 273.2
VI. SALUD, INDICADORES DE NUTRICIÓN Y SANEAMIENTO Estado Nutricional de los Niños Crecimien retardado, menos de promedio -2 d.e. - 2006 por cien 48.0 Sobrepeso, más de promedio +2 d.e. - 2006 por cien 17.0 Estado Nutricional de los Aduls Insuficiencia ponderal (Bajo peso) - ambos sexos Insuficiencia ponderal (Bajo peso) - hombres Insuficiencia ponderal (Bajo peso) - mujeres Obesidad - ambos sexos Obesidad - hombres Obesidad - mujeres por cien por cien por cien por cien por cien por cien Salud y Saneamien Esperanza de vida al nacimien - ambos sexos años 43 44 45 47 0.4 0.6 0.5 Esperanza de vida al nacimien - hombres años 42 42 44 45 0.5 0.6 0.6 Esperanza de vida al nacimien - mujeres años 45 45 47 48 0.4 0.5 0.5 Tasa de mortalidad de los menores de cinco años - 2009 por 1000 nacimiens vivos 193 Tasa de mortalidad infantil (0-1 años) - 2009 por 1000 nacimiens vivos 115 Acceso a agua segura - 2009 por cien 115.2 Acceso a saneamien adecuado - 2008 por cien 21.0 Tasa de mortalidad materna - 2008 por 10 5 nacimiens vivos 1000 Notas: (1) Producs agro-pecuarios: (2) incluye pesca, acitividad forestal y caza; - =Proporción menos de 5% de subnutridos; na=das no disponibles; ns=das no significantes estadísticamente. * Los das se refieren a 2005-07 en vez que. FAO 2011