Anexo 1 Características de las haciendas en la Sierra de Alcara,z a mediados del siglo XVIII (Catastro de Ensenada)

Aéndice

Anexo 1 Características de las haciendas en la Sierra de Alcara,z a mediados del siglo XVIII (Catastro de Ensenada)

Ŝ o o N r r N V 7 M N rn Ŝ.. n,. 5 v1 M o0 M v M N M N r N j 7 N M N V N 00 r á r N Q N 7 V1 % MD N M V V c V M N l D N M r N M M N M M 7 Q N G r N r N T M N M t+n1 01 ĉ í +1 M v1 V Ñ M M Ŭ Ŭ Ŭ M o M L N oi M M N o V Ŭ Ŭ M o omo : o000 o o N oo v. a o in N o N C. Y a M V t 7 M r o N ĉ o D N V v 1 N 7 M h Ñ N o.. `.Ĉ 5 M N N N h /'1 r 00 00.. fv l V1 (V.? V'1 M M N.2 ĥ.5 cs ` D N M c5 n r N o0 Q M o0 M N Ñ P o M M ó r` ó M N v,... h oo. ĉs n,. o0 0o N á vl N N,á V M Ñ Ñ M ó, b, Z7 a, Zt i C M omn á v1v. N Ñ Q N a vl L Q 5 Q Q, 7 7 V a`... " '...oov d. rov rn v norn r á 7 N N Ú. Úe.o Ú r N ó U cói oi ' Mo0 D 7 i oo N M N M ("'I á (+l o, rrr rn o+ o?covo Ñoo rv óóó c v ó d v Q m Z Ñ Z 0000 Z N r N [ N tññ N Ĉ oo Q tĉ N Ĉ tĉ d N Ĉ C d ç c Zt C c3 ` Zs e ç. c Q o.?: o á o.? v a o.m c.d a m C cn ` ai ' q C c aj C `'z a Q q r Ú '. F.= Ú á' F ŝ C7 '. F 331

5 Ŝ r a s Ŝ ` Ĉ ' z c, z z$.. e ó. > U en o g N STv v rn m g 4 0 m o V,g o x s á m ', ĉ Ŝ = = a ;$ Z r, a g,o i ó s` = P ó a a a s o o, 0,aó o0, 0 Ŭ, ó Z ~ o 0 o o Q ó a r a ó g ` ` g m g o o g V,< g 4 Ñ g Z g :r g $ ó o ó S. z ` Ŝ ro o ' C á m r ó i Zá á ; o 6 g ' z g o e.g Ŭ Zá " [.:1 ó o dá V ` á. ` z Q = a g Ŭ o Z s s Ñ g. F $ `ss V $ i c Ĉ

TABLA 1.3: Tio de hacienda ganadería Tio de N. Ganado Ganado Ganado Ganado hacienda Hogares de labor de renta Maor Menor Grande 93 424 35.564 2.923 3.264 Mediana 596 1.267 1.167 2.775 15.392 Pequeña 1.039 21 4.594 1.062 3.532 Sin roied. 55 0 0 0 0 TTAL 2.313 1.712 5.325 6.760 51.565 Proiedad media Tio de N Ganado Ganado Ganado Ganado hacienda Hogares de labor de renta Maor Menor Grande 93 4,6 32,4 31,4 351,0 Mediana 596 2,1 30,5 4,7 25, Pequeña 1.039 0,0 4,4 1,0 3,4 Sin roied. 55 0,0 0,0 0,0 0,0 TTAL 2.313 0,7 25,2 2,9 22,3 Porcentajes Tio de N. Ganado Ganado Ganado Ganado hacienda Hogares de labor de renta Maor Menor Grande 4,02 24, 61,0 43,2 63,3 Mediana 25,77 74,0 31,1 41,1 29, Pequeña 44,92 1,2 7,9 15,7 6, Sin roied. 25,29 0,0 0,0 0,0 Q,0 TTAL 100 100 100 100 100 333

o. Ŝ o0 00 00 N N M Q oa R N M 00 r., ó`. oo.. N oo.., vi c ro i r Nj Ñ Q` +i `. M M N S,1 M rn $ M C, vi ñ n D ó oo vnl 1 N oó oĉ 00 vl N R V C G N ó e o o Ñ ñ R No + Z t v ñ Ŭ V S d ' v c r. Z ó ó ó ó ó cmn ` ĉ S g N 00 M ( M N V Ñ t+t Ñ = N C C N S d... Ú S Ŭ S U.C U g N N c M cn 'ñ M cñ ó TJ C o0 r N v't \ M Vl M M M. E N N Q L v 7 N M vl r Q r N rn Ú =.`ri'v V rn á 00 h V o dó d r S 1 R V N 3 b I U...: v o M V N m o Ŭ c`., "' óód Ŝ ó Ñ S rn e b o0 M /? V ci1 M D o0 M N M V r m vri N N S U o, ro ' v cv.íri o? r a Z1 Ñ 00. M Nn ĉ U i Q Z T vi M V T M 00 Vl Vl Ñ I Ñ ` N 7 N S b ' ' á ó 'ai ó.' 9 b 5 $ ó ` c á, E C a. 'v [ C7 á'v F 334

5 M Ñ Ñ Ñ r 7 r v o r r M M N NHj V M o 0 7 c'i1 l N N Vl.. 00 r Ŝ N M Ñ N N M M M M v 00 M T 00 Vl Ñ b Ŝ r N T Ú Ñ M Ñ M vt M C i V.. N N S M Ŝ G. i N r 7 ' cnn Ñ ĉ V C+.N, r ó N N 2 Vl Ñ r M o0 Q '1 a n.. 7 vnl Ŭ 7 Ŝ Ñ c a 4 0 o0 0 00 o o C.C Ñ V 4 1 [ c+} D r r r vl c'mn N i V ó óó n o00 v o o ó d ó d ĉ Ñ g i o o o o á N No v ó o o' r` o' o.n` on ` ó Ú Ĉ N G. 00 S v1 00 00 N Ñ N /) 00 N ĥ ĉ M Vl r <f M N r 7 Ŭ x M r M M r M T n N V l M e N 9 v Ŝ çrj r Ŝ. ci, E.D q ccj ó. o E o n e F S F ŝ ai a Co ci S F 335

Ŝ o Ŝ z z o z Ú 5 o ó á á,go, ro g. g a x g s < x. x b s ó S ĉ 0 i Q Z' Z'2 Z ' ó. S g o ó ` K ĉ K q `rl g ó a 0 a. a x x x o.o ` Ŝ r z z z. ;.,., x o Ŭ x x z z z Ĉ $ d g.= : É g. F= i <` F= ` F F F 336

TABLA 2.3: La mediana roiedad el ganado Gruo N. Hogares Total de cabezas (,abor Renta Maor Menor Inferior 336 7.147 433 6.714 956 5.454 Mediana 193 7.399 566 6.33 1.03 5.459 Acomodada 67 5.773 26 5.505 71 4.479 Total 596 20.319 1.267 19.052 2.775 15.392 Gruo N Total de Hogares cabezas Promedios bor Renta Maor Menor Inferior 336 21,3 1,3 20,0 2, 16,2 Mediana 193 3,3 2,9 35,4 5,4 2,3 Acomodada 67 6,2 4,0 2,2 11,7 66,9 Total 596 34,1 2,1 32,0. 4,7 25, Gruo N Total de Hogares cabezas Porcentajes /bor Renta Maor Menor Inferior 56,4 35,2 34,2 35,2 34,5 35,4 Mediana 32,4 36,4 44,7 35,9 37,4 35,5 Acomodada 11,2 2,4 21,2 2,9 2,1 29,1 Total 100 100 100 100 100 100 337

0 ó N N N 1 Ŝ fĉ 0 h.`, N [ M Q W ñ Ŝ c'v e+i h oŭ Ŝ N oo 7 vl b VID 00 Ĉ N vi ó (V fj M Ĉ vi ` oo ó b Ñ N Ñ T 00 M b N N M N MŜ T vl V N R M C v"i 4 N V Ŝ e+ĥ M S Q á M N h S c M Ú Nel M M M Ŝ.Ŝ e i, V á = M 00 N oo N N á N Ñ h M d Ŝ N[ 00 Q f a V a r,.o n ó C fv fv 7 Ŝ v 1 M C Q Ŭ N, N l 1 Ñ Ŝ a M[ Ñ[ S N C M Ŝ Ŝ [ M tm+l 0 + e. Ŭ N c+l N Ñ V C Vl h. M 00 V M N S.h á N Ñ d q., N m Ú Q V vl Ñ a Ŝ +i d 1 1 N M 1 N `ĥ á vi 1 M v1 M Z Z +t T M Vl tvi M i vl Ŭ f V /1 M Q Ŝ é ú.d (ŝ C w E c 5 F F 56 33

W M N o0 U N M 5 Ñ V D M d sv r rt [ N r M Ñ Nc+ Ñ Q N tn l vl b Ñ vl Vl Ú Ñ M cl M M r Ñ v oo o0 Ú ó Ŝ óó r c m 0 00 0 00 0 ó o 0 á ' o 0 ó ó g N V c+l M 00 N t Vl Ñ á C M\ Ñ l M 0,N N Vl 1 ĉ M ' Q Ñ d V 1 l M., D ; i N M : c'i1 W 4 a á ó v, á o. v ó. n oó ó v v ó 4 i U Ñ 00 Ŝ a0 N Ñ W. l N o [ N n.., oo Ŝ o o M' V ñ t+i ĉ G Ú a l CV 1 N Ñ V1 N [ M Vt D!f N M M V M l Ñ. M C... N vl l Ñ b ĉ. oŭ N 1 Z Q M [ M M [ M +1 t Ñ Z b m Ŝ `G á' C c ĉ ` ci a `d 0. G.. F, á F G. 6. F 339

g N z. n. a g Ñ $ Ŝ., s S s ó ó á x ro. Ŝ. x r ó '.; o g og d = ó i 4 m s x ó x i g z z, z ; 3 r r L,d á F F ĉ á F FF ĉ á s g g a s a 340

TABLA 3.3: La equeña roiedad la ganadería Tio de hacienda Precaria Pequeña N Hogares 739 300 Tota! 1.735 3.090 Ganado de labor 0 21 Ganado de renta 1.735 3.069 Ganado Maor 574 4 Ganado Menor 1.053 2.479 Total 1.039 4.25 2l 4.04 1.062 3.532 Precaria Pequeña 739 300 2,35 10,30 Medias 0,00 0,07 2,35 10,23 0,7 1,63 1,42,26 Total ].039 4,64 0,02 4,62 1,02 3,40 Precaria Pequeña 71,1 2,9 36,0 64,0 Porcentajes 0,0 100,0 36,1 63,9 54,0 46,0 Total 100 100 100 100 100 100 29, 70,2 341

. ó 0 0 o g o v; o 0 Ŝ o Ŝ S S, Ñ M ó L o0 r ĉ M 7 N 00 V Ccñ V M b S ĉ< N N 00 V C b S S b o o 000 ' Ñ Z óó ó v S á M r v oo ` o' ó ó v S z, S S r M ` S '4 N M cñ ĉ Ñ n1 Ñ o o o a `, o, S S S d d ó Ŭ ó ó h U vi, d i ó '.C o r o v; oo c o0, oo g C U M 01. Vl C T t{ Ĉ ti `ç Ñ b o N v óó V ó na Ĉ S ó S e M `o.o vín oo a o. o,,, oó S o ND oo o 0 Ñ ñ S Y N [ N 00 ry U rn Ñ á M T 00 N M v' V S m N 00 Q Ñ Ñ ĥ 0 S U, V 00 N Z V' Ñ ĉ Ĉ ĉ +1 S % M S M M S M r M r M Z r Ñ S Z Q 5;`; ĉ ĉ C;? ĉ... ' 4 0. F G. F G. F 342

Anexo 2 Hogares haciendas en la Sierra de Alcaraz a mediados del siglo XVIII (Catrastro de Ensenada, 1753)

n Q 1. n M v1 h V o0 v v I N b M N b Ŝ V M t M tl ĉ ` on V ĉ 7M V b V l h ĉ ' o t M 7 7 M V Ñ V Ñ b M N M M h N v? M N Ñ ĉ Ñ ĉ M V" Q l V [ N M V h Ñ N Ñ Ñ N Ñ r., M Ñ N M l M V V V1 rvj M M M n ' o v1 oó h N N N N N N M N N N Ñ U tnn Q l 00 1 Vl N 7 M M Vl M 00 M v l D V t+' [ l M. 7 M b [V 7 M v1lnv1 V Ŭ M S [ V N 7 M ZS D h l [ Zi V1 M [ 7 ĉ M Ŭ oom [ Ŭ toó0 t Ŭ mñ00. v r M b V M7[' D00''. I M V1 l Ñ N > v h R1 n ` N D Ñ o ` M h I M ` rv j ' 0 ó V N V' M V'l v1 M o 7 l D N ĉ l ` W t 00 N Q `= M fĉ fĉ C N Nt M. +..Í F, ' oi M h M oi i N 1 N M 00 0 l N Z v v7 Ñ Z ó Z ó Z Z Z Ñ Ñ N ĥ iĥ.. Z7 N ĥ ĥ J b N ç ĥ b e. fl,? a e cc ç ca o.?: c v ' F = ç :v ' F Q ç. ' F a) C 4 u cd C ç C U c7 Q ç 4 c Cá'v = Cá'v C7 ĉ 'v 345

.` /1 <Y M M Vl o0 G M 00 r N ñ [ D v a vóóó Ŝ l t+' D (l Ú Ú o Ú av S V M C r 00 7 00 N v M r 0 0 M N v L o0 cv 1 V M s, o ZS " vrrn v b.. 5 n N N..r V C. ó 4... Ñ 7 ( j l. N o Ŝ Ú ó cávai Ŝ ó Ŝ ó ooooo C V M h w.r.. Ñ N ó a Mornv m Ŝ b v.. o 00 = oooc.n á ĉ óvl f+ 1 V om Ú, U { M M M GS Ñ Ñ N [. e U,ó vi r vl cv rrm ' é r oooooorn a o o a óó M +1 N 7 N g ( rj rj,, E V t t i d N Ŝ N r N Ŭ 7 N ovrn N á F C M S Ú Ú Ú tl ó : MYI +i M 00 l'm V [' M c t Z 00. Z r ñ r r z M N V Ñ Q h 3 00 Ŝ N Ĉ V' C N N 4 V V N ( V M h V M Ñ i òi Q r M V1 f l V1 N \ r L? D M r.m. Ñ I l M 1 N ĉ ĉ ĉ N V l vl V M " "+ N r N MD+ n M i i l N 00 0000 Z vivl rl Ŭ Z ÑÑ N o ca ro, a a. o a ri ó v rd ç Q ro = v ` Q é b c.c ai. ai. ai Q 4 9 a C F 4ó ca ai á'c 4 ai ó'! = c7áv r Cjáñ.. Ĉá'v'

b V T V 1 M 1 N 7 V 1 M V /'1 T c t Ñ S V' M M M N ef 7 00 [/'1 /1 V Ñ. M Ŝ M S vj oo r oo oo N Ñ HNl Ñ N Ñ Ñ Vl M S o W c+1 N Vl N Vi / i W Ŝ Ñ Ñ Ñ Ñ M M b i [ N Vl N/1 N Ñ Ñ M S N /1 ĉ V V V' V Ñ. Ni t M N S N vl v't vl T V[ N vl 1 N Ŭ M N /' I M S. =.1+ Ñ Ñ T D M I I W l Ŝ M M S. 'V N t N N b M 00 o ` b Ú c.i ñ vic ñ 5 W g vn M 00 N Ŭ QV v] G 00 l N, Ñ 00 00 t c'7 N h S Ñ Z Z M S S S j /I M S n v a 'o n v Ŭ Á ó Á ó...,..+ aj... 9 9 9 U F F SQ F 347

[ M N V V M r t+'1 M M N.. F. I [ /'1 E Ñ V M M Ñ b V M V M M l t CS Ú v Ú o Ŝ, ó n t 00 Ú MMN o i ` 0 = N /l cl ND N [ t+ N L M r i ĉ Ñ N ` á ; v ;ñ 4 Ú N M V1 N? `D 4 N.,,, U Z 07 Z NN Z M 4 M i/1 N N N M 4 I 1 1 [ C D o0 Ŭ Vl M h ci cj o.uo 0 0 d CS Ñ: V V N M i D [ c''1 M Ú oo,. V1. V` [o c cĉ vv v U` Vl M. 0 0 o o Q N v l N [ ÑÑ f' Ĉ QN ĉ 7 7 Ñ 1 Ŝ v V V V n M i N 01 00 M N l M 4 W 4 Ú V N 00 Ú M Ñ 7 4 Ú.., oó n M h 5 r N D v1 V 7 M Ñ Ú (V V[ N Y V M t t t v1 M Z N Z z 4 0 0 0 ç M 7 = ca oo 0 7 00 c> M, /] C N v] V'1 t1 V1 7 ĉ N Ñ oi oi 0 0 C V'1 N Q Ñ r Ñ Ŝ N Ĉ I M N. 1 00... l M Ñ Q M[ á Ĉ M Ñ Z 000 V V N Ĉ " N.. Vl M h Ĉ 7 ca ó ó 4 ó Ĉ i Ĉ Ñ E Ĉ Ñ SQ F V SQ F U Q E A ca A 34

b Ñ cñŝ V ín7 0 v1 M 7 \ M.,, W M 7, N l N b h o0 00 N N t Q;. 4 i U ĉ 00 [N vl N N Ŝ N o. M } M V 0 N N N Ñ N Ñ 1 Ñ N l N [ oo vl 1 V t Ñ o M Ñ Ŭ 7 M [ Ñ r.á o0 M Vl N 00 ñ c oo d oĉ cn ó m ri o, D [ Ñ R1 N D ao vi vl v1 ao N P M M h a0 00 N i v1 M I N o0 v i Z ó Q ' M ó l Ñ iĥ ĥ ĥ.? 7 Ĉd V Ĉ3 Ú r3 4 c ` ` c ' r n.a. F n.á F áá E 349

ro Mo M ó ó r? Ú Nv od o Ú ` ri ó M e o0 N r vl N 01 0 o.. 4 Ŝ Ŝ v' V r b. Ú Z 0 N h d h M v ' :ñ M 00 V', 00 00 00 ' Z Z C v' v1 Ñ Ŝ Ú ti Q M r 00 N w ñ Ñ d Q M r M M C N C S U oi E e c c, U Z1 ' ro.r oĉ r N o Ŭ C v'1 M Ŝ N o0 [ o0 l C o Ñ~ f 1 EQ M M M Ñ. C. C, C Ñ ñ Ñ b Ñ 4 M[' Ŭ rn r" Ú i Ú Ú ó r ó L h 00 M, V1 M Ñ v 3 ñ Ñ Ŝ Z ĉ 00 ñ Z. tl b i 4... V oo.. r V 4 00 M N.. '""' M N Ĉ Ci] 0 Ñ M Ñ ' C rn o o ' C r o0,v oo n M o M (V M.. ĉ M ĉ M g M r M S o r N Z3 t, C iŝ iŝ W 4. V á ñ. E á ñ. F á o. ' F 350

Anexo 3 La distribución de la roiedad según gruo socio rofesional en la Sierra de Alcaraz (1753)

. á $ooo oo o Ŝ gga ós g, Á., o o 0 0 0., o 0== óóó S o o o a e m U o o o.o 6, e. Ñ R., áó=óó óóó ó v., =, $ gg o ggñ g o S g ' Ñ,;,gse a v = óáó o $,agw g g Q < i `Q i v [ ó Z., r o m..,...,. o o m oógóó ' óóó So S 0 ĉ áó. "' ' o o.o g g.=9; = Xt o &....,.o..,., ó. = $ ó o = i 'ó Q :.` s o o ó $"'o..=.o m,c =: ó f Ŭ Ŝ o á $gmó5e N á z ó ó ó ó ó ó ó ó g á á o.,. o..;,, Ŝ é g Ŝ.!.... `x é $.., o. ' s 'óm > ` xo ó Ñ =.o oo g,s,.r >., ó Ñ, 3.r óa o ó gá $s.;, Vá U g... aó óó 0 0 E o,, o z >.o..,.,.o m ' F é = e.. É z. v $ c e 'z ` P 6 Ĉ U ú i S F Ĉ U u 6 d F 353