Estudi de l Oferta de Turisme Rural del Cercle de Turisme de Barcelona

Estudi de l Oferta de Turisme Rural del Cercle de Turisme de Barcelona

Dades tècniques de l estudi Àmbit: Establiments de Turisme Rural adherits al Cercle de Turisme de la Diputació de Barcelona Univers: 106 establiments membres Mostra de l estudi: 85 establiments Metodologia: Qüestionari online amb 2 enviaments via mail i posterior seguiment telefònic Data d enviament inicial: 14 de febrer de 2017

Distribució per comarques i representativitat dels membres Comarques BBDD Gencat Cercle de Turisme % Representativitat respecte al total d ETR Alt Penedès 87 15 17,2% Anoia 74 19 25,7% Bages 67 21 31,3% Baix LLobregat 1 0 0,0% Berguedà 150 24 16,0% Garraf 2 0 0,0% Maresme 19 1 5,3% Moianès 9 3 33,3% Osona 132 17 12,9% Vallès Occidental 4 0 0,0% Vallès Oriental 52 11 21,2% TOTAL 597 111 18,6%

El 65,7% dels establiments són gestionats directament pel PROPIETARI Però comencen a aparèixer altres figures: el gestor d establiments, personal d administració, recepció i altres treballadors que col laboren amb la gestió. Canvi generacional i/o major professionalització.

Com es configura la oferta de Turisme Rural? Quin tipus d establiment gestiona? Modalitat de l allotjament 6% 19% 24% 50% 50% 51% Casa de Pagès - Agroturisme Allotjment Rural Masia Masoveria Casa de poble compartida Casa de poble independent

Modalitat de lloguer dels ETR participants a l estudi? Modalitat de lloguer 24% 11% 64% Casa Completa Habitacions Complex amb més d'un allotjament

Capacitat allotjament segons modalitat de lloguer 4% 33% 44% 2-5 persones 5-10 persones 10-15 persones + de 15 persones 19% 1 de cada 3 establiments podria orientar-se cap a la captació de grups grans.

Categorització Només 4 de cada 10 ETR Membres del Cercle estan categoritzats. 5% 43% 38% 14% Procés complicat Dubtes sobre els avantatges de la categorització

Certficacions de Qualitat Disposa d alguna Certificació de Qualitat 60% 40% El 93% d aquests ETR disposen de la Certificació SICTED Sí No En aquests moments s està ja fent la migració a BIOSPHERE

Serveis Gastronòmics El 43,54% dels ETR Membres del Cercle NO ofereix cap servei de restauració. Esmorzars 17,7 Dinars 8,1 Sopars 11,3 Servei de Càtering Servei de Picnic 16,12 16,12 Existeix restaurant públic Altres 3,22 3,22 4,5 9,0 13,5 18,0

Serveis propis establiment Activitats culturals programades 17,7% Activitats per a famílies 35,5% Activitats esportives 14,5% Activitats enoturístiques 12,9% Benvinguts animals 45,2% Lloguer de bicicletes 16,1% Venda de productes de la terra 24,2% WIFI 41,9% Internet 11,3% 9,7% Menús específics 0% 13% 25% 38% 50%

Instal lacions establiment Barbacoa 74,2% Bressol i trona Espai guarda-bicis 87,1% 12,9% Granja 41,9% Hort 27,4% Llar de Foc 74,2% Pagament amb targeta 22,6% Parc Infantil 40,3% 54,8% Piscina Pistes esportives 11,3% 37,1% Sala de jocs 17,7% Sala polivalent 16,1% Spa 0% 23% 45% 68% 90%

El 53% dels establiments treballen amb preu únic ANUAL El 43% dels establiments treballen amb preu per TEMPORADES Només un 4% dels enquestats indiquen utilitzar un sistema de preus basat en tècniques de Revenue Management!

Preu mig segons sistema de preus Preu mig establiments que treballen amb temporades (persona/nit) 31 23,25 15,5 24,70 26,90 30,90 7,75 Temporada Baixa Temporada mitja Temporada alta

Preu mig segons sistema de preus Preu mig establiments que treballen temporada única (persona/nit) 31 30,25 29,5 30,75 28,75 28,92 Cap de Setmana Entre Setmana

Preu mig per sistema de preus Preu mig establiments que treballen amb Revenue Management (hab./ apartaments) 260 195 130 250,00 65 67,50 Preu mig més baix Preu mig més alt

Tipologia de clients (segmentació/especialització) Famílies amb fills petits 77,4% Famílies amb fills adolescents 27,4% Parelles sense fills 11,3% Gran grup familiar 40,3% Grups d amics 59,7% Empreses No especialització Seniors 6,5% 14,5% 8,1% Altres 9,6% (Altres) Tendències i nous targets: millenials, famílies monoparentals, singles zen, estrangers, etc

Canals de comercialització/promoció Principals canals de comercialització, el 85,5% dels ETR del Cercle de Turisme indiquen treballar amb ells. 35,5% 32,3%

Canals de comercialització/promoció Agències de viatges internacionals Airbnb.es Barcelonaesmoltmes.cat Booking.com Clubrural.com Escapadarural.com Niumba.com Homeaway.com Homelidays.com Toprural.com Tripadvisor.es 17,7% 19,4% 32,3% 21,0% 35,5% 16,1% 22,6% 17,7% 14,5% 85,5% 85,5% 0% 23% 45% 68% 90%

Només el 27% dels establiments treballen amb RESERVA ONLINE Avaibook és el software de reserves online més utilitzat (46%), seguit de Ruralgest (23%). La resta treballen amb software propi (23%) i un 8% ofereix la reserva online a través de Booking.

Eines de Comunicació El WEB PROPI és la principal eina de comunicació emprada pels gestors dels ETR en un 85,5% Portals de Turisme Rural (66,1%), Facebook (58,1%) i Instagram (32%)

Idiomes de Comunicació Anglès 84,8% Francès 65,2% Alemany Altres No idiomes 4,5% 0,91% 1,06% 0,0% 22,5% 45,0% 67,5% 90,0% Els ETR membres del Cercle estàn preparats per atendre estrangers principalment en anglès i francès.

Reputació Online On? TripAdvisor 27,0% No és el més utilitzat! El 63% gestiona la seva Reputació Trivago Booking 3,2% 12,7% Online TopRural 71,4% Escapadarural 66,7% Airbnb Altres 15,9% 7,9% 0% 20% 40% 60% 80%

Marques Barcelona Pròpies de l establiment Marques Comarcals Barcelona Cap Catalunya Experience Catalunya Central Enoturisme Pirineus Barcelona Costa Barcelona Paisatges Barcelona Geoparc Catalunya Central Marques Associacions Turisme Familiar 4,8% 1,6% 1,6% 4,8% 3,2% 1,6% 3,2% 4,8% 3,2% 11,1% 14,3% 14,3% 36,5% 0% 10% 20% 30% 40% Els ETR membres del Cercle treballen principalment amb marques comarcals o d associacions. Ecoturisme encara absent.

Sostenibilitat 8% 4% La comunicació de la sostenibilitat és el REPTE 42% 25% 21% Accesible per a persones amb diversitat funcional, integració social. Comunicació dels criteris de sostenibilitat al web de l'establiment. Màrqueting Verd. Conservació de l'edifici com a patrimoni històric i cultural. Sostenibilitat edifici: Ús eficient d'energia i aigua, sistemes de domòtica, aïllament tèrmic, etc. Sostenibilitat global: proveïdors Km.0, conservació entorn, prod. biodegradables, reciclatge, etc.

Conclusions Oferta molt concentrada en famílies i grups, falta segmentació de mercats i productes per captar nous públics objectius: estrangers, benestar, ecoturisme, vegan, adults only, millenials, etc Convindria treballar millor els sistemes de preus. Revenue Management. La reserva online encara és escasa, comparada amb altes tipologies d allotjaments, possiblement per la dificultat de trobar Channel Managers que integrin tots els portals. Certificacions: Espigues i SICTED amb rati baix. S obre període d observació amb la migració a BIOSPHERE. Els nous sistemes de comercialització (OTA s) creixen, però encara predominen els canals habituals (portals de turisme rural convencionals) La comunicació de la sostenibilitat com a concepte transversal és un repte: Màrqueting Verd.