Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo 1 Especialidad: Servicios de Turismo Módulo INTRODUCCIÓN AL TURISMO Horas sugeridas para desarrollar las actividades orientadas a conseguir los aprendizajes esperados y evaluar su logro: 140 horas
3 Introducción Este módulo es obligatorio y para su desarrollo requiere 140 horas. En el presente módulo el estudiante: Reconoce en el turismo un sector económico de potencialidad vigente y futura para el país. Conoce aspectos básicos del turismo. Identifica las relaciones existentes entre los agentes involucrados en la actividad turística. Reconoce y maneja los distintos tipos de turismo. Vincula la especialidad con el campo ocupacional. Provee al estudiante los conocimientos para comprender el fenómeno turístico en sus aspectos básicos, vinculándolo a la economía nacional y su potencial de desarrollo. Asimismo, el módulo posibilita el reforzamiento de lo aprendido en los siguientes sectores de la Formación General: Lenguaje y Comunicación. Historia y Ciencias Sociales. Ciencias Naturales. El turismo es una actividad económica relativamente nueva en el país y desarrollada preferentemente en la época de verano y en los sectores de playas y sol. Sin embargo, de manera paulatina, se han introducido nuevos conceptos sobre el hecho turístico, lo que ha incorporado actividades de esparcimiento y recreación en otros sectores del país (cordillera, bosques, sector agrícola), así como actividades que satisfacen el interés académico, científico y cultural en general. Estas nuevas dimensiones han diversificado las antiguas percepciones de la actividad, generando demandas crecientes en torno a los nuevos temas, intereses y expectativas. Este módulo, por su carácter introductorio en el ámbito de la formación profesional, debe incluir el desarrollo de los Objetivos Transversales orientados al autoconocimiento de las habilidades personales, potencialidades y limitaciones y de la autoestima. Se debe estimular el desarrollo de la tolerancia y respeto ante la diversidad, valoración
4 Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo del trabajo en equipo, la iniciativa personal y el respeto por el medio ambiente y el desarrollo sustentable. Se requiere el desarrollo de habilidades comunicativas, la capacidad de analizar, interpretar y sintetizar información y resolver problemas. En relación con los Objetivos Transversales de la Formación Diferenciada Técnico Profesional, en este módulo el estudiante debe manejar tecnología computacional a nivel usuario; desarrollar la capacidad de leer, interpretar y elaborar informes técnicos y comprender y aplicar la legislación laboral y social en términos básicos para que pueda situarse inicialmente en el futuro campo laboral en que desempeñará sus funciones.
5 Orientaciones metodológicas El presente módulo es teórico-práctico. En él, los estudiantes deben adquirir los conocimientos para visualizar el turismo como actividad económica, fundamentar su desarrollo, conocer y describir los campos ocupacionales que les ofrece la especialidad. Se sugiere utilizar metodología de grupos cooperativos, mapas conceptuales, proyectos de aula. Si bien puede parecer un módulo eminentemente teórico, requiere sesiones de trabajo en terreno, como visitas a centros turísticos, en donde se combina teoría y práctica. Para orientar al estudiante en el campo ocupacional de su especialidad es recomendable concertar charlas con el sector productivo en las áreas que corresponda. Se sugiere la realización de actividades tendientes a: Identificar la diversidad de turismo que potencialmente puede desarrollarse en el país. Para ello, los alumnos y alumnas deben investigar en internet, páginas web de distintas agencias de viajes, así como catálogos de empresas relacionadas con el ramo, con el fin de construir un mapa conceptual y de imágenes sobre las ofertas que podría brindarse a los clientes. Entender la actividad turística como industria sin chimenea, es decir, compatible con el desarrollo sustentable que se propicia para el país. Motivar a los estudiantes mediante observación de películas y videos que presenten alternativas de turismo relacionadas con las características que ofrece el país.
6 Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo Aprendizajes esperados y criterios de evaluación Aprendizajes esperados Criterios de evaluación Reconoce los aspectos básicos relacionados con el turismo. Reconoce los conceptos modernos de turismo. Identifica oferta y demanda del turismo nacional. Reconoce rol de los agentes intervinientes en la actividad turística. Identifica los efectos del turismo. Reconoce la relación entre el entorno natural y la práctica turística. Identifica y describe unidades turísticas. Vincula la legislación con la actividad turística. Reconoce e identifica las características del turismo internacional. Distingue países cuya actividad turística es relevante. Caracteriza los distintos tipos de turismo ofrecidos en el extranjero. Localiza geográficamente los destinos turísticos mundiales más relevantes. Compara el potencial turístico nacional con el internacional. Identifica los destinos turísticos internacionales más demandados por los chilenos. Relaciona el desarrollo del turismo y su impacto en el ecosistema. Identifica causas de deterioro ambiental como consecuencia de la actividad turística. Establece condiciones para producir equilibrio entre desarrollo del turismo y desarrollo sustentable.
7 Aprendizajes esperados Criterios de evaluación Reconoce y caracteriza los distintos tipos de turismo. Identifica tipos de turismo, según movimiento, lugar, ambientes y contenidos temáticos. Reconoce las características de los tipos de turismo y los requisitos que exigen. Reconoce la relación entre turismo y desarrollo económico Identifica las variaciones del flujo turístico y sus causas. Reconoce la contribución del turismo en la balanza de pagos. Reconoce el ingreso de divisas por este concepto y su incidencia en la economía nacional. Confronta el desarrollo turístico con el impacto en otros sectores económicos. Identifica campos ocupacionales en los servicios turísticos. Identifica las distintas labores que se realizan en una agencia de viajes. Reconoce el agente en una oficina turística y sus funciones. Identifica el objetivo de una agencia de viajes. Reconoce el rol de un guía turístico, sus características y funciones. Reconoce el rol de la producción y organización de eventos.
8 Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo Contenidos Aspectos básicos de la actividad turística: Definición - descripción. Conceptos básicos asociados al turismo. Oferta y demanda turística. Roles de agentes intervinientes. Unidades turísticas nacionales. Objetivos e impactos del turismo. Efectos del turismo en el cliente. Importancia del entorno natural en el turismo. El turismo internacional. Tipos de turismo, características y requerimientos: Emisivo. Receptivo. Turismo cultural. Turismo rural. Ecoturismo. Etnoturismo. Agroturismo. Turismo aventura. Turismo científico.
9 Turismo y economía: Desarrollo potencial. Flujos de ingresos y causas. Efectos del turismo en la balanza de pagos. Importancia de divisas en la economía. Campos ocupacionales de servicios turísticos: Rol del agente de viajes e información turística. Rol del guía turístico. Programación y organización de eventos.
10 Educación Media Técnico-Profesional Sector Hotelería y Turismo Bibliografía Bibliografía incluida en Catálogo MECE-Media KOTLER, PHILIP Y OTROS. (1997). Mercadotecnia para hotelería y turismo. Prendice Hall Hispanoamericana, México 1ª ed. 705 pág. ISBN 968-880-944-6. MOLINA, S. (1997). Conceptualización del turismo. Editorial Limusa, 1 ed. 114 pág. ISBN 968-18-4021-6 VARIOS AUTORES. (1996). Nueva enciclopedia práctica de turismo, hoteles y restaurantes Océano - Cventrum España, 1ª ed. 600 pág., 3 vols. ISBN 84-494-0223-9.