CIERRE DEL PROYECTO PRIICA SEDE CENTRAL DEL IICA Dr. Víctor Villalobos Director General 7 de diciembre 2016 1
Los países de Centroamérica y del Caribe enfrentan enormes desafíos en su búsqueda de un desarrollo sustentable e incluyente; uno de ellos, la reducción de la pobreza y del hambre en comunidades rurales. Lamentablemente, ambos problemas han ido en aumento debido, entre otras cosas, a la desprotección de los sistemas agrícolas-productivos en los países de la región, donde las condiciones de vida para poblaciones en zonas rurales se han visto deterioradas. Los pequeños agricultores con sistemas de producción familiar tienen menos posibilidades de disponer de alimentos como consecuencia de la reducción de las actividades agrícolas, de las pérdidas en los rendimientos de los cultivos, de los bajos niveles en inversiones tecnológicas. El conjunto de estos factores ha disminuido los niveles de productividad y la calidad de los productos finales, y consecuentemente, ha incrementado los niveles de desnutrición. Situación que demás se agrava por los efectos del cambio climático. 2
En este ambiente poco favorable, se vuelve más pertinente y necesaria la cooperación internacional para el desarrollo, tanto Norte-Sur como Sur-Sur. Por esa razón, la Unión Europea, el IICA y los INIAs de Centroamérica elaboraron e implementaron el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola, PRIICA. Este programa, con el objetivo específico de Aumentar la disponibilidad y el acceso a los alimentos, a través de la investigación agrícola como instrumento para la lucha contra la pobreza y el hambre, atiende cuatro rubros y cadenas: Vegetales de clima cálido (Tomate), raíces y tubérculos (Papa y Yuca) y frutales (aguacate). El PRIICA buscó tres resultados concretos: 1) La creación de un consorcio de innovación, con nuevas tecnologías generadas, 2) la difusión de estas tecnologías y mejores prácticas en la región y 3) la formulación de estrategias regionales para investigación e innovación, con orientación a pequeños productores. 3
También se desarrollaron cinco enfoques: i. Enfoque en sistema de innovación ii. Enfoque de cadena de valor iii. Enfoque de diversificación iv. Enfoque de pequeños productores v. Enfoque en Mitigación y adaptación al cambio climático Si bien el enfoque regional potencia el esfuerzo conjunto, propicia el intercambio de conocimiento y su difusión, es en la práctica de los países donde mejor se pueden expresar los resultados a los que nos hemos referido Así que hoy en este un acto público, queremos entregar los productos que el programa PRIICA ha desarrollado específicamente en Costa Rica, de la mano del Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria, INTA, y una larga lista de aliados, colaboradores y profesionales que a lo largo de estos últimos cuatro años se han vinculado en esta tarea. 4
Cerrar esta etapa sustantiva nos permite mirar hacia el futuro de una mejor manera, retomando las investigaciones y sus resultados, haciendo crecer a los beneficiarios e institucionalizando los consorcios. El programa PRIICA en Costa Rica basó su estrategia en el desarrollo y consolidación de cuatro Consorcios Locales de Investigación e Innovación Agrícola para los cultivos de Aguacate, Papa, Tomate y Yuca. Estos han sido liderados por investigadores del INTA, y en todos los casos retomaron importantes iniciativas o inquietudes de productores y técnicos costarricenses, las cuales se transformaron en propuestas de investigación, en Planes Estratégicos de Innovación y en Planes de Gestión de conocimiento, con métodos y orientaciones para las acciones a desarrollar a partir de hoy. Un total de veintiocho protocolos de investigación fueron desarrollados por el INTA; así como una serie de iniciativas de los propios actores del consorcio, que buscaron atender cuarenta y ocho demandas de innovación, en temas de seguridad alimentaria y nutricional. 5
Gracias a este trabajo, y según los datos de Sistema de Seguimiento y Evaluación Regional (SISER), las acciones del PRIICA registran un total de 886 beneficiarios en Costa Rica, siendo estos 514 productores; además de 372 actores institucionales y técnicos. Se contabilizan más de 40 entidades aliadas, entre instituciones públicas, académicas, empresas y organizaciones de productores. En las carpetas que hemos entregado ustedes verán descritas algunas de las tecnologías que han sido dispuestas para el sector agropecuario costarricense. Es importante mencionar que, la producción del PRIICA no se limita a ello, también se ha generado una importante producción editorial de carácter tecnológico. Sin olvidar los detallados, amplios y valiosos informes de cada uno de los procesos emprendidos por los involucrados. Permítanme destacar solo como ejemplo algunos trabajos, sin desmerecer otros importantes y valiosos resultados: 6
El Plan de manejo de Trips en aguacate, desarrollado a través de dos años de seguimiento y monitoreo de variables productivas y meteorológicas, en plantaciones en la región de altura, Zona de Los Santos. La identificación y selección de cultivares criollos de aguacate para zonas de bajura, que ya están siendo cultivados por los productores, con las cuales se asegura una mayor productividad, homogeneidad y calidad de las cosechas. El manejo de la muerte descendente (Phytophthora cinnamomi Rands) en el cultivo de aguacate, identificada como crítica para plantaciones de largo plazo. La liberación del Hibrido de tomate Prodigio F1, que es producto de más de catorce años de mejoramiento genético, por parte de la Universidad de Costa Rica, en un trabajo muy coordinado con el INTA y el Ministerio de Agricultura; y junto a organizaciones de productores. 7
El desarrollo de ensayos de validación y selección de variedades y cultivares promisorios de papa en cuatro zonas (Cartago, Cima de Dota, Abangares y Turrialba), donde existe mayor población de pequeños productores de este cultivo. El desarrollo de opciones de valor agregado para el cultivo de tomate con énfasis en la seguridad alimentaria y nutricional de los pequeños productores; de nuevo con una acertada alianza entre organizaciones de productores, el INTA y la Escuela de Agro Negocios del Instituto Tecnológico de Costa Rica. La promoción de cultivares de tomates criollos procedentes de América Central y catálogos para productores de agricultura familiar. El establecimiento de un vivero de aguacate de calidad para los productores de bajura, que retoma y potencia los resultados obtenidos de la selección de materiales criollos de este cultivo. 8
La construcción de biofábricas para la producción de bioinsumos en plantaciones de aguacate, que permitirá dar sostenibilidad a largo plazo a las acciones de incremento del área sembrada en bajura. El establecimiento de un centro de procesamiento industrial de yuca y producción de harinas para la alimentación animal y humana, que además se ha convertido en un centro de capacitación internacional en el tema. La validación de la técnica de cepillado de papa para alargar la vida pos cosecha de este alimento, nuevamente con el valioso apoyo de la Escuela de Agro Negocios del Instituto Tecnológico de Costa Rica, junto a la Corporación Hortícola Nacional y la Cámara Costarricense de Productores de Papa. Con la Corporación Hortícola Nacional también se ha desarrollado un paquete de técnicas hidropónicas, así como el incremento de semilla básica y pre-básica de papa de la variedad ELBE, desarrollada por la Universidad de Costa Rica. 9
Es importante mencionar que todas estas acciones tienen una incidencia en la producción, disponibilidad y conservación de alimentos, y están alineadas con los objetivos SAN. Consideramos que son aportes relevantes para la competitividad y la diversificación productiva de las organizaciones involucradas, predominantemente aquellas de pequeños productores. Si bien hoy cerramos esta etapa del PRIICA, estamos seguro de la sostenibilidad de los consorcios, basados en uno de los logros más importantes del Programa: Demostrar que el trabajo colaborativo, coordinado y enfocado en resultados, con un fuerte componente en la innovación y seguridad alimentaria, es posible. 10
Agradecemos a quienes ya han asegurado la continuidad de acciones: desde los Programas Nacionales de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (PITTAs) del Ministerio de Agricultura y Ganadería, de las alianzas entre entidades académicas, estatales y productivos, llámese Universidad de Costa Rica, instituto tecnológico, MAG, INTA y al singular paso que ha dado el Consorcio de Aguacate de bajura en transformarse en la Asociación de Productores de Aguacate y Frutas Tropicales de Bajura. Como siempre para le IICA es motivo de satisfacción el trabajo con socios estratégicos internacionales, particularmente con la Unión Europea; y poder demostrar con resultados que la cooperación técnica internacional es una poderosa herramienta para apoyar los esfuerzos de los países, en pro del desarrollo del sector agrícola, el bienestar rural y la seguridad alimentaria. Muchas gracias 11