Estación Experimental Agricola Fabio Baudrit Moreno Programa de Hortalizas EVALUACIÓN AGRONOMICA DE SUSTRATOS Dr. Freddy Soto Bravo
Evaluación Agronómica de Sustratos FISICA QUIMICA MICROBIOLOGICA
Clasificación según propiedades químicas QUIMICAMENTE INERTES: (tipo mineral) GRAVA PERLITA LANA DE ROCA ARENAS PIEDRA VOLCAN QUIMICAMENTE ACTIVOS: (ligno-celulósicos) TURBA SERRIN FIBRA DE COCO VERMICULITA. QUINTILLA Las diferencias entre ambos vienen determinadas por la capacidad de intercambio catiónico o aniónico: la capacidad de almacenamiento de nutrientes por parte del sustrato.
Químicamente inertes Ventajas No biodegradables: mayor vida útil. Menor CIC: No intervienen en el proceso de adsorción y fijación de los nutrientes. Interacción nula o mínima con la solución del sustrato.
Químicamente inertes Desventajas Menor capacidad buffer o amortiguamiento: Sensible a cambios bruscos en el manejo del riego y la nutrición, del ph y la CE. Requiere un control más estricto pero la vez es más sencillo mediante el lavado Mayor agresividad de patógenos: sustratos > suelo. Requiere mayor prevención (agua, sustrato, almacigo )
Químicamente activos Cellulose Celulosa La composición determina la velocidad de degradación y la vida útil Lignina
Químicamente activos Ventajas Mayor CIC: Mayor retención de nutrientes de moléculas de hidro-carbono con carga negativa (carboxilos, fenoles, húmicos, etc.) Mayor capacidad buffer a cambios bruscos en el manejo del riego, del ph y la CE. Poco más de amortiguamiento biológico. Agresividad de patógenos: Inertes > activos > suelo. Requiere mayor prevención (agua, sustrato, almacigo )
Químicamente activos Desventajas Biodegradables: menor vida útil que un sustrato mineral Mayor tendencia a la salinización por tener > CIC. Mayor interacción con la solución del sustrato por CIC y liberación de sustancias orgánicas. Poco más de amortiguamiento biológico. Agresividad de patógenos: Inertes >activos>suelo
Características químicas PH CONDUCTIVIDAD ELECTRICA CIC MATERIA ORGANICA RELACION C/N MACRONUTRIENTES MICRONUTRIENTES METALES PESADOS
ph valores adecuados oscilan entre 5.0/5.5 y 6.0 Es un indicador de las necesidades de enmiendas Valores Descripción < 5.5 Indican requerimiento de encalado < 5.5 Reducen la disponibilidad de N, P, K, Ca, Mg, S y Mo. > 7.0 Disminuyen la disponibilidad de elementos menores > 7.0 Puede utilizarse sulfato ferroso para bajarlo
Efecto del ph en la disponibilidad de nutrimentos K S Mo N Ca y Mg Cu y Zn Mn P B Fe 4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5
Conductividad Eléctrica CONDUCTIVIDAD ELECTRICA H 2 O + + + + + + - Indica la mayor o menor salinidad del sustrato. No indica que tipo de nutrientes minerales.
Salinidad INDICE DE SALINIDAD CE (Ms/cm) RIESGO DE SALINIDAD 1 < 0.75 BAJO 2 0.75-1.15 MEDIO 3 1.5-3.0 ALTO 4 > 3.0 MUY ALTO Fuente: Cadahía, 2000. Fertirrigación de cultivos hortícolas y ornamentales
Salinidad CONDUCTIVIDAD ELECTRICA (CE): mmhos/cm o umhos/cm: ms/cm o ums/cm = ds/m CONTENIDO TOTAL DE SALES (CTS): CTS(g/l) = 0.64-0.9 X CE CE = CTS/0.7 o 0.9 CE = SUMA meq/l Cationes/10-12
Conductividad Eléctrica CE Alta CE en la rizosfera mata los pelos absorbentes reducen el crecimiento y permeabilidad de las raíces Por efecto osmótico limitan la absorción de agua y nutrientes
CIC: el sustrato como reserva de nutrimentos CIC: suma de los cationes intercambiables que el sustrato puede absorber por unidad de peso, expresado en meq/100g: Ámbito adecuado: 6 a 15 meq/100cc NEGATIVO POSITIVO La MO tiene cargas negativas Cationes tienen carga positiva Cationes adsorbidos - - - Mg - ++ K + K + - Cationes en NH + solución 4 - - NH + 4 - - - - Ca ++ K + Mg ++ Ca ++ NO 3 - Cl - Ca ++ - NO 3 - Los cationes son adsorbidos por compuestos de la MO con cargas negativas Los aniones son móviles y son lixiviados
Salinidad: disminución del rendimiento CULTIVO 10% 25% 50% SORGO 6.0 9.0 12.0 SOYA 5.0 7.0 9.0 AROZ 5.0 6.0 8.0 MAIZ 5.0 6.0 7.0 FRIJOL 1.0 2.0 3.0 ESPARRAGO 6.0 8.0 10.0 ESPINACA 5.5 7.0 8.0 JITOMATE 4.0 6.5 8.0 BROCOLI 4.0 6.0 8.0 COL 2.5 4.0 7.0 COLIFLOR 2.5 4.0 7.0 MAIZ DULCE 2.5 4.0 6.0 LECHUGA 2.0 3.0 5.0 PAPA 2.5 4.0 6.0 CAMOTE 2.5 3.5 6.0 PIMIENTO 2.0 3.0 5.0 CEBOLLA 2.0 3.5 4.0 Fuente: Cadahía, 2000. Fertirrigación, cultivos hortícolas y ornamentales
Relación C/N Es un indicador de la estabilidad o estado de degradación del sustrato En cultivo sin suelo Se prefieren sustratos muy estables con alta relación C/N para asegurar una mayor vida útil En sustratos con alta relación C/N Se recomienda aplicar riegos de lavado con una solución de nitrato de calcio, para bajar dicha relación favoreciendo la disponibilidad inicial del nitrógeno.
Métodos de análisis químico 1- EXTRACTO DE SATURACION PASTA SATURADA 2- SUSPENSIONES: DILUCIONES DE SUSTRATO: AGUA EN PROPORCION 1:1.5, 1:2, 1:6.
Valores máximos (ppm) de metales pesados permitidos en sustratos Metal Hortalizas Ornamentales Zn 1000 1500 Cu 100 500 Pb 600 1000 Cr 150 200 Ni 50 100 Co 50 50 Hg 5 5 Cd 5 5 Fuente: Abad et. al. (1993).
DETERMINACIÓN DE PROPIEDADES QUÍMICAS (DEMOSTRACIÓN)
Caracterización química
NIVELES OPTIMOS DE PROPIEDADES QUIMICAS DE SUSTRATOS PROPIEDAD RANGO OPTIMO Ph (extracto de saturacion) 5.2 6.3 CE (extracto de saturacion) Ms/cm 0.75 3 0.15-1.8 0.7 1.8 0.3-0.5 CIC (Meq7L) PERMANENTE INTERMITENTE MINIMA O NULA > 20 % CENIZAS < 20 % MO >80 RELACION C/N 20 40 NUTRIENTES ASIMILABLES (ppm) NO3 100 199 NH4 0 20 P 6 10 K 150 250 Ca > 200 Mg > 70 Fe 0.3 3.0 Mn 0.02 3.0 Mo 0.01 0.1 Zn 0.3 3.0 Cu 0.001 0.5 B 0.005 0.5
Propiedades biológicas Determina la capacidad supresiva o el riesgo de enfermedades
Inocuidad Propiedades biológicas
Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno Programa de Hortalizas GRACIAS POR SU ATENCION
LA PAZ ESTA EN NUESTRO INTERIOR