I Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos. Sostenibilidad e Indicadores Almería, 16-17 de Octubre de 2007 Actividades agrícolas y sostenibilidad en la región de los humedales del este del Uruguay. Lic. Sociología Emilio Fernández Rondoni
ÍNDICE OBJETIVOS OBJETIVOS DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN RESEÑA DEL COMPLEJO ARROCERO METODOLOGÍA RESULTADOS ESPERADOS SISTEMA DE INDICADORES PROGRAMA INFORMÁTICO ASOCIADO CONCLUSIONES
OBJETIVOS Analizar las características del modelo productivo implantado en el este del país en el cultivo del arroz. Discernir sus logros y sus debilidades. Buscar un modelo de Desarrollo Agrícola que sea capaz de superar las restricciones planteadas desde una perspectiva más integral, incorporando otras dimensiones fundamentales para el desarrollo de la vida humana y los ecosistemas.
METODOLOGÍA Indicadores económicos sociales ambientales
Indicadores económicos Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca Dirección de Estadísticas Agropecuarias
Indicadores sociales: necesidad de desarrollo y sistematización Instituto Nacional de Estadística Facultad de Ciencias Sociales Facultad de Ciencias Económicas Ministerio de Desarrollo Social
Indicadores medioambientales: necesidad de desarrollo y sistematización Facultad de Ciencias Ministerio de Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente
CONCLUSIONES El arroz se instaló encima de una estructura ganadera extensiva y provocó, en su momento, un choque productivo y cultural que continúa, en parte hasta hoy. Gran parte de la infraestructura realizada en represas, canalización para drenajes y construcción de diques fue ejecutada en forma no sistemática, errática, incompleta y a veces con irresponsabilidad mayúscula. Es imposible cuantificar el impacto ambiental, en términos de abundancia y diversidad florística y faunística, de lo que ha ocurrido en la zona del cultivo principalmente como consecuencia de la alteración de los cursos de agua, con su efecto sobre la vegetación de bañados y planicies más bajas
Es en este escenario que encontramos un tipo de productor agropecuario con rasgos muy peculiares entre los cuales señalamos en particular: La fuerte presencia de productores no propietarios de la tierra, por ende arrendatarios y medianeros en el sector. La rotación que impone el cultivo en el uso de las tierras actúa ejerciendo una fuerte presión hacia la búsqueda de tierras vírgenes. La cantidad importante de productores de nacionalidad brasileña, fundamentalmente en las zonas fronterizas. El número significativo de productores provenientes de otras actividades agropecuarias, consecuencia del explosivo crecimiento que el cultivo ha experimentado en los últimos años. La tendencia a la concentración de la producción.
El cultivo del arroz, que tal como señalamos se convirtió en una importante actividad económica en la zona y en el país todo, sin embargo no repercutió de manera equitativa entre los distintos habitantes de la región, ya que los beneficios que trajo aparejado el cultivo, no encontraron su correlato desde una perspectiva social. La distribución del ingreso en la zona, lejos de mitigar las inequidades y la pobreza, evidencia una tendencia regresiva, consolidando la desigualdad social y la concentración de la riqueza en algunos sectores sociales. La actividad fue y es realizada a expensas de la utilización de recursos públicos como el agua, la tierra ganada por la desecación de humedales, etc. generando aleración del ecosistema el ciclo hídrico, la reserva de biodiversidad, etc.-
Es en la construcción social que nos hemos dado, en la lógica que le da sustrato, en el sistema económico que sustenta a la misma y en las relaciones que los hombres tejen entre sí y con su medioambiente donde debemos buscar las causas de la actual problemática ambiental. Porque para el hombre, en tanto ser social, todas las relaciones que establece con el mundo que le rodea, están mediadas por la estructura social de la que es parte. Es a partir de allí que hace sus opciones, ya sea adaptándose algunas veces, modificando su entorno otras, pero siempre partiendo de un lugar y una situación, la cual esta pautada por su ser social, de allí que consideremos fundamental la dimensión social de la sustentabilidad y pensamos que es en ella, que encontraremos las respuestas para consolidar un modelo de Desarrollo Agrícola Sustentable.
I Seminario Internacional de Cooperación y Desarrollo en Espacios Rurales Iberoamericanos. Sostenibilidad e Indicadores Almería, 16-17 de Octubre de 2007 PONENTE Lic. Sociología Emilio Fernández Rondoni Universidad de la República - Uruguay Facultad de Agronomía Departamento de Ciencias Sociales Área de Sociología. e-mail: efernandez@fagro.edu.uy