DATOS BÁSICOS DE LA GUÍA DOCENTE: Materia: Identificador: 32250 Titulación: Módulo: Tipo: GRADUADO EN ADMINISTRACIÓN Y DIRECCIÓN DE EMPRESAS (CA) ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS MATERIA BASICA Curso: 1 Periodo lectivo: Primer Cuatrimestre Créditos: 6 Horas totales: 150 Actividades Presenciales: 68 Trabajo Autónomo: 82 Idioma Principal: Castellano Idioma Secundario: Inglés Profesor: FERNANDEZ CASTRO, ALEJANDRO MANUEL (T) KELLY, WILLIAM AIDAN Correo electrónico: amfernandezc@usj.es wkelly@usj.es PRESENTACIÓN: Materia introductoria que pretende proporcionar al alumno los conceptos básicos sobre el empresario y la empresa, su estructura y entorno, así como la presentación de las cuatro áreas funcionales de ésta y las principales decisiones que deben tomarse en el seno de las mismas. El objetivo general de la materia es que el alumno conozca y comprenda la empresa como unidad económica fundamental, desde la perspectiva de su administración práctica. Al finalizar la asignatura el alumno será capaz de conocer y comprender el funcionamiento de la Empresa como sistema abierto, estudiando las áreas funcionales que la componen, la figura del empresario, así como su papel de emprendedor y la importancia del mismo para la economía. COMPETENCIAS PROFESIONALES A DESARROLLAR EN LA MATERIA: Competencias Generales de la titulación Competencias Específicas de la titulación Resultados de Aprendizaje G01 G02 G03 G05 G08 G09 G10 G11 G13 G14 G15 E01 E10 E14 E15 R01 R02 R03 Capacidad de análisis y síntesis de las informaciones obtenidas de diversas fuentes Resolución creativa y eficaz de los problemas que surgen en la práctica diaria, con el objetivo de garantizar los niveles máximos de calidad de la labor profesional realizada Capacidad de organización y planificación del trabajo en el contexto de la mejora continua Capacidad de trabajar de forma eficaz en equipos interdisciplinares, participando e integrándose en los trabajos del equipo en sus vertientes científicas y profesionales, aportando ideas y respetando y valorando la diversidad de criterios de los miembros del equipo Capacidad de comunicación oral y escrita en castellano. Capacidad para comunicarse en inglés en contextos académicos y profesionales. Capacidad de aplicar los conocimientos adquiridos, adaptándolos a las exigencias y particularidades de cada situación y persona Capacidad de generar nuevas ideas (creatividad) Capacidad de desarrollar estrategias de aprendizaje a lo largo de toda la vida para que sea capaz de adquirir nuevos conocimientos, a través del desarrollo su propio itinerario académico y profesional Capacidad de comunicación oral y escrita en el idioma materno y en inglés, según las necesidades de su campo de estudio y las exigencias de su entorno académico y profesional. Capacidad de establecer y cumplir los criterios de calidad más apropiados y emplear metodologías y estrategias de trabajo orientadas a la mejora continua. Conocer los aspectos específicos relativos al funcionamiento, gestión y control de las diferentes áreas funcionales de la empresa. Comprender las operaciones financieras que tienen lugar en el ámbito empresarial, diseñando y analizando estrategias de inversión y financiación Comprender los principios de ética empresarial y ser capaz de diseñar escenarios en los que dichos principios puedan llevarse a la práctica empresarial Proponer, planificar y liderar proyectos de innovación empresarial que aseguren la competitividad de la empresa Reconocimiento del proceso estratégico como herramienta de competitividad, conocer las fuerzas que condicionan el entorno de la empresa Identificación de las diversas estructuras organizativas empresariales y el capital humano y la cultura empresarial. Evaluación económica de proyectos de inversión e identificación de las fuentes de financiación de la empresa y su sistema de producción. FI-010-1 - Rev.003
R04 Conocimiento del concepto empresa, marco institucional y las partes funcionales que la integran. REQUISITOS PREVIOS: PROGRAMACIÓN DE LA MATERIA: Contenidos de la materia: 1 - Empresa 1.1 - CONCEPTO Y NATURALEZA DE LA EMPRESA - TEORIAS SOBRE LA EMPRESA Y EL EMPRESARIO 1.1.1 - Características de las empresas 1.1.2 - Tipos de empresas 1.1.3 - La empresa y su entorno 1.1.4 - Teoría sobre la empresa 1.1.5 - La empresa como sistema 1.1.6 - La competitividad de la empresa 1.1.7 - Las barreras de entrada y de salida 1.2 - ADMINISTRACIÓN DE LA EMPRESA 1.2.1 - Función de Gestión o de Dirección 1.2.2 - Evolución de los enfoques sobre dirección de empresas 1.2.3 - La función de organización 1.2.4 - El proceso de dirección en la pequeña empresa 1.2.5 - La función de planificación 1.2.6 - De la planificación a la dirección estratégica 1.3 - LA DECISIÓN ESTRATÉGICA 1.3.1 - El entorno de la empresa 1.3.2 - Análisis interno de la empresa 1.3.3 - El diagnóstico estratégico 1.3.4 - El perfil estratégico de la empresa 1.3.5 - Las matrices estratégicas 1.4 - LA ORGANIZACIÓN HUMANA 1.4.1 - Planificar las necesidades de recursos humanos 1.4.2 - Reclutamiento y selección de personal 1.4.3 - Formación y capacitación profesional 1.4.4 - Evaluación y remuneración 2 - Actividad comercial 2.1 - LA FUNCIÓN COMERCIAL Y DE MARKETING 2.1.1 - Concepto y estructura del sistema de comercialización: dirección de marketing 2.1.2 - La investigación del mercado: criterios de segmentación 2.1.3 - Decisiones comerciales: el marketing-mix 2.1.4 - Producto 2.1.5 - Precio 2.1.6 - Promoción 2.1.7 - Distribución 3 - Actividad Productiva 3.1 - Actividad Productiva 3.1.1 - Productividad y economicidad 3.1.2 - Concepto y estructura del sistema de producción 3.1.3 - Dirección de operaciones 3.1.4 - Clases de sistemas de producción 3.1.5 - Diseño básico de sistema de producción 3.2 - Análisis de procesos 3.2.1 - Los costes de producción 3.2.2 - Asignación de factores 3.2.3 - Clases de costes 3.2.4 - Control de costes 3.2.5 - Punto de equilibrio o umbral de rentabilidad. FI-010-2 - Rev.003
3.3 - Planificación de la producción 3.3.1 - Elementos del plan de producción 3.3.2 - Proceso de planificación y control de la producción 3.3.3 - Programación de la producción 3.3.4 - Gestión de inventarios y de la capacidad productiva 3.3.5 - Control de stocks 3.4 - Gestión y control de la calidad 3.4.1 - El concepto de Calidad Total 4 - Actividad Financiera 4.1 - La función financiera y las decisiones financieras 4.1.1 - Naturaleza y contenido 4.1.2 - Las fuentes de financiación de la empresa 4.1.3 - Ciclo de explotación de la empresa 4.1.4 - Rátios y Fondo de maniobra 4.1.5 - El horizonte económico y la variable crítica en las decisiones financieras 4.1.6 - El valor del dinero en el tiempo. Tantos nominal y efectivo 4.2 - La inversión en la empresa: valoración y selección de proyectos de inversión 4.2.1 - Concepto de inversión:largo plazo 4.2.2 - Clases de inversiones 4.2.3 - Cálculo de los flujos de fondos 4.2.4 - Métodos de valoración de inversiones 4.2.5 - Relación entre el VAN y el TIR 4.2.6 - El riesgo y la inflación en las decisiones de inversión 4.3 - El riesgo y la inflación en las decisiones de inversión 4.3.1 - Las alternativas de financiación externa 4.3.2 - La financiacón externa a corto plazo: Crédito comercial, descuento comercial, póliza de crédito, préstamo y factoring 4.3.3 - La financiación externa a medio y largo plazo: propia y ajena 4.3.4 - Clases de autofinanciación: Reservas, previsiones y amortizaciones 4.3.5 - La política de dividendos 4.4 - El coste de capital y la valoración de la empresa 4.4.1 - Concepto y tipos de coste de capital 4.4.2 - El apalancamiento y el riesgo económico-financiero 4.4.3 - Métodos de valoración de empresas La planificación de la asignatura podrá verse modificada por motivos imprevistos (rendimiento del grupo, disponibilidad de recursos, modificaciones en el calendario académico, etc.) y por tanto no deberá considerarse como definitiva y cerrada. METODOLOGÍAS Y ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE: Metodologías de enseñanza-aprendizaje a desarrollar: Se utilizarán las siguientes metodologías: - Clases presenciales donde se explicará el contenido teórico y ejemplos prácticos de cada tema. - Resolución de casos en clase por parte de los alumnos, donde se resolverán las dudas que puedan surgir. - Trabajos individuales y en equipo. - Pruebas escritas para comprobar los conocimientos adquiridos a los largo del periodo que se evalúa. Serán obligatorias. - Tutorias individuales para el seguimiento del alumno. - Asistencia a los talleres de Business Lab: FI-010-3 - Rev.003
El principal objetivo del Busines Lab es presentar a los estudiantes de ADE, desde el primer día, la realidad empresarial, dándoles la oportunidad de trabajar en la identificación de problemas, creación de soluciones y el desarrollo de planes de contingencia a los problemas reales de un negocio en funcionamiento. Estas actividades tendrán el propósito final de desarrollar las habilidades sociales y técnicas del estudiante, así como su rendimiento, y proveerles de una ventaja competitiva a la hora de enfrentarse al mercado de trabajo. Las actividades serán muy variadas, desde la resolución de casos a la visita a empresas o la asistencia a seminarios y en todo caso, siempre ayudando a proveer de soluciones a verdaderos problemas empresariales. Los estudiantes tendrán que asistir a una serie de actividades planeadas con antelación que serán desarrolladas a lo largo del curso. La asistencia será obligatoria para todos los estudiantes en todas las actividades y posteriormente el seguimiento y la valoración de los resultados será realizada por el tutor de estos, profesor y representante de la empresa para el que aporten soluciones o propongan planes. La nota corresponderá a un mínimo de 10% de la asignatura que se evalúe. La no asistencia a estas actividades llevará consigo una penalización determinada por el tutor y/ o profesor y se verá reflejada en la nota final de curso. Volumen de trabajo del alumno: Modalidad organizativa Actividades Presenciales Trabajo Autónomo Métodos de enseñanza Clase magistral 28 Casos prácticos 10 Resolución de prácticas, problemas, ejercicios etc. 12 Debates 6 Exposiciones de trabajos de los alumnos 4 Actividades de evaluación 8 Asistencia a tutorías 6 Estudio individual 36 Preparación de trabajos individuales 14 Preparación de trabajos en equipo 16 Tareas de investigación y búsqueda de información 8 Asistencia a Business Lab 2 Horas totales: 150 Horas estimadas SISTEMA DE EVALUACIÓN: Obtención de la nota final: Trabajos individuales: 10 % Trabajos en equipo: 10 % Prueba final: 45 % Trabajos individuales (Casos Prácticos): 35 % TOTAL 100 % *Las observaciones específicas sobre el sistema de evaluación serán comunicadas por escrito a los alumnos al inicio de la materia. BIBLIOGRAFÍA Y DOCUMENTACIÓN: Bibliografía básica: IBORRA, María et al. Fundamentos de Dirección de Empresas. Madrid: Thomson, 2007 HITT, Michael A., BLACK, J. Stewart, and PORTER, Lyman W. Management: Pearson New International Edition, 3/E. UK: Pearson, 2012. (ISBN 9781292020594) BUENO CAMPOS,Eduardo et al. Economía de la Empresa.Análisis de las decisiones empresariales.madrid:pirámide, 2002 FI-010-4 - Rev.003
Bibliografía recomendada: AGUIRRE, A.A.; CASTILLO, A.M.; TOUS, D. Administración de Organizaciones en el entorno actual.madrid: Piramide. 2009. BUENO CAMPOS, Eduardo et al. Curso básico de economía de la empresa : un enfoque de organización.madrid: Pirámide,2008 Páginas web recomendadas: Directivos y empresas Expansión Forbes Revista de empresas The Economist www.directivosyempresas.com www. expansion.com www.forbes.com www.larevistaempresarial.com www.theeconomist.com FI-010-5 - Rev.003