Agricultura, caza y pesca

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INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Legislación estadística de la Unión Europea: Instituto Nacional de Estadística CC. AA. (Cataluña, Galicia, País Vasco) Autonámica Obtención de información sobre la evolución de la estructura agrícola y cumplimiento de la normativa legal fijada por la Unión Europea Explotaciones, superficie agrícola, ganadería, trabajo en la explotación, aprovechamiento de la tierra, maquinaria irrigación, régimen de tenencia de la tierra y cultivos Tamaño de la explotación Publicación en papel, CD-ROM e internet (www.ine.es) Bienal Bienal Explotaciones agrícolas Sí Tablas: 12.1.1 12.1.9 Encuesta Anual de Superficies y Rendimientos de Cultivos Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Legislación Estadística Comunitaria relacionada con esta operación: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Autonómica Determinación anual de las superficies y rendimientos de los cultivos mediante investigación de áreas territoriales (segmentos) Superficies y rendimientos Estratificación del territorio por regiones según ocupación del suelo por cultivos Publicaciones del MAPA Anual Anual Segmentos territoriales Reglamento del Consejo nº 0837/1990, Reglamento del Consejo nº0959/1993 Tablas: 12.2.1 Cuentas Económicas Nacionales de la Agricultura Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: 12.2.2 Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Nacional Establecimiento de macromagnitudes utilizadas como indicadores de resultados económicos nacionales anuales de la actividad agraria Valoración de macromagnitudes (metodología SEC) Grupos de productos y consumos intermedios Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual No aplicable No aplicable No aplicable 465

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Estadística Mensual de Inscripciones de Maquinaria Agrícola Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Provincial Conocimiento de la evolución del parque de maquinaria automotriz Máquinas automotrices Tipos máquinas Publicaciones del MAPA Anual Mensual Provincias Documentación administrativa Tablas: 12.2.3 Estadística Mensual de Consumo de Fertilizantes en Agricultura Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Autonómica Determinación mensual de los volúmenes de los distintos tipos de fertilizantes inorgánicos utilizados en agricultura Volúmenes utilizados Tipo fertilizante Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Mensual Mensual Empresas de fabricación y distribución de fertilizantes Tablas: 12.2.4-12.2.6 Indices Mensuales y Anuales de Precios Percibidos por los Agricultores 466 Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Tablas: 12.2.7 Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Nacional Seguimiento de las tendencias de los precios percibidos, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria Variables de estudio: Indice de precios Tipo producto Publicaciones del MAPA Anual, mensual

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Indices Mensuales y Anuales de Precios Pagados por Agricultores Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Nacional Seguimiento de las tendencias de los precios pagados, obteniendo índices simples que se integran en índices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria Indice de precios pagados Productos, servicios Publicaciones del MAPA Anual, mensual Tablas: 12.2.8 Indices Mensuales y Anuales de Salarios Agrarios Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Nacional Seguimiento de las tendencias de los salarios agrarios obteniendo índices simples que se integran en indices compuestos para seguimiento de los resultados económicos de la rama de actividad agraria Indices de salarios Especialidades laborales Publicaciones del MAPA Anual, mensual Tablas: 12.2.9 Estadística Anual de Cortas de Madera Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: 12.3.1-12.3.2 Secretaría General para el Territorio y la Biodiversidad (MMA - Ministerio de Medio Ambiente) CCAA Provincial Determinación de las extracciones anuales de madera y su destino Volumen de madera extraida y destino Especies Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Provincias Documentación administrativa 467

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Estadística Anual de Resina, Corcho y Otras Producciones Forestales Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Secretaría General para el Territorio y la Biodiversidad (MMA - Ministerio de Medio Ambiente) CCAA Provincial Conocimiento de las producciones forestales excepto madera, leña, semillas y plantas Producción de corcho, resina, frutos, etc Producto Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Provincias Documentación administrativa Tablas: 12.3.1 Censo General Ganadero por Razas y Municipios Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Municipal o inferior Determinación de los efectivos de las diferentes especies ganaderas, por razas y municipios, al objeto de facilitar la ordenación sectorial a medio y largo plazo Efectivos de ganado Municipio, especie, raza Publicaciones del MAPA Quinquenal Quinquenal Municipios Campañas de Saneamiento, Primas, Encuestas y directorios ganaderos Tablas: 12.4.1 Balances de Aprovisionamiento de Carnes 468 Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: 12.4.2 Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Nacional Establecimiento anual del cuadro nacional de equilibrio oferta-demanda de carnes para ordenación del mercado Producciones, utilización, stocks, autoabastecimiento Tipo de producto Publicaciones del MAPA Anual No aplicable No aplicable No aplicable

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Precios Mensuales de Leche Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Nacional Obtención de precios medios ponderados por zonas para leche de calidad tipo y otros datos complementarios, para información y seguimiento de mercado Precios Fax, correo electrónico, publicaciones del MAPA Mensual Mensual Industrias lácteas No aplicable Tablas: 12.4.3 Encuesta Anual de Recogida de Leche y de Productos Lácteos Elaborados Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Nacional Determinación anual del volumen de recogida de leche de vaca, oveja y cabra por la industria y de productos lácteos elaborados para gestión de la cuota láctea Leche recogida y productos elaborados Productos Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Industrias lácteas y centros de recogida No aplicable Tablas: 12.4.3 Estadística Anual de Lana, Miel y Otras Producciones Ganaderas Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA)) Participación de otros organismos: CCAA Nivel de desagregación: Provincial Objetivo general: Conocimiento de la producción de lana, miel, cera y estiércol, y trabajo animal Variables de estudio: Producciones Variables de clasificación: Tipo de producción Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Anual Unidades: Provincias Tablas: 12.4.4 469

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Encuesta Mensual de Sacrificio de Ganado en Mataderos Servicio responsable: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Legislación Estadística Comunitaria relacionada con esta operación: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Autonómica Conocimiento del número de efectivos sacrificados por tipos y de la producción de carne en canal y su destino para la gestión del mercado Número de animales sacrificados y peso en canal Tipos de animales Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Mensual Mensual Mataderos Reglamento del Consejo nº 2782/1975, Directiva del Consejo nº0023/1993, Directiva del Consejo nº0024/1993, Directiva del Consejo nº0025/1993 Tablas: 12.4.2, 12.4.5 Encuesta Anual de Ganados Ovino y Caprino, y su Producción Láctea Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Legislación Estadística Comunitaria relacionada con esta operación: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Provincial Conocimiento de los efectivos de ovino y caprino por tipos, y de la producción láctea en la explotación y su destino para la gestión sectorial Efectivos de ovino y caprino según tipos de animales, producción y destino de la leche Variables de clasificación: Intervalos de tamaño explotación Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Explotaciones agrarias con efectivos de ovino y caprino Directiva del Consejo nº 0025/1993, Directiva del Consejo nº0016/1996 Tablas: 12.4.3, 12.4.6 Estadística Anual de Caza 470 Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Tablas: 12.5.1 Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) CCAA Provincial Evaluación de los productos de la caza y de los beneficios económicos complementarios Piezas cobradas, peso, precio Especies Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Provincias Documentación administrativa

INVENTARIO DE OPERACIONES ESTADÍSTICAS DE LA ADMINISTRACIÓN GENERAL DEL ESTADO Estadística Anual de Pesca Fluvial Servicio responsable: Participación de otros organismos: Nivel de desagregación: Objetivo general: Variables de estudio: Variables de clasificación: Tipo de difusión: Periodicidad de la difusión: Periodicidad de la recogida de datos: Unidades: Fuente administrativa (en su caso): Secretaría General para el Territorio y la Biodiversidad (MMA - Ministerio de Medio Ambiente) CCAA Provincial Evaluación de los productos de la pesca y los beneficios económicos complementarios Piezas cobradas, precios Especies Publicaciones del MAPA, internet (www.mapya.es) Anual Anual Provincias Documentación administrativa Tablas: 12.5.2 Censo y Actividad Anual de Instalaciones de Acuicultura Continental Servicio responsable: Subsecretaría de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) Participación de otros organismos: CCAA Nivel de desagregación: Autonómica Objetivo general: Obtención de información técnica y económica de las instalaciones de la acuicultura continental y de su actividad Variables de estudio: Directorio de instalaciones, datos técnicos, producción Variables de clasificación: Estructura y actividad Tipo de difusión: Publicaciones del MAPA Periodicidad de la difusión: Anual Periodicidad de la recogida de datos: Quinquenal (datos de estructura), anual (datos de actividad) Unidades: Establecimientos de acuicultura continental Legislación Estadística Comunitaria relacionada con esta operación: Reglamento del Consejo nº 0788/1996 Tablas: 12.5.3 471

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12. Agricultura, caza y pesca 12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.1. Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones. 2005 12.1.2. Distribución general de la superficie. 2005 12.1.3. Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. 2005 12.1.4. Superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia. 2005 12.1.5. Aprovechamineto de las tierras labradas. 2005 475 475 476 478 479 12.1.G.1 12.1.G.2 Aprovechamiento de las tierras labradas. 2005 Porcentaje de superficie labrada en el total de las explotaciones. 2005 479 480 12.1.6. Aprovechamiento de las tierras labradas de secano. 2005 480 12.1.7. Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío. 2005 481 12.1.8. Aprovechamiento de las tierras no labradas. 2005 12.1.9. Ganadería. 2005 481 482 473

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12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.1. Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones. Año 2005 Explotaciones Superficie total SAU Número de Porcentaje Hectáreas Porcentaje Hectáreas Porcentaje explotaciones TOTAL 1.069.748 100,0 33.107.065 100,0 24.855.129 100,0 Andalucía 256.354 24,0 5.970.895 18,0 4.502.645 18,1 Aragón 51.046 4,8 3.113.248 9,4 2.382.546 9,6 Asturias (Principado de) 30.816 2,9 656.612 2,0 393.152 1,6 Balears (Illes) 13.557 1,3 328.917 1,0 206.020 0,8 Canarias 15.564 1,5 112.323 0,3 60.165 0,2 Cantabria 12.468 1,2 410.920 1,2 282.681 1,1 Castilla y León 98.052 9,2 6.839.210 20,7 5.449.905 21,9 Castilla-La Mancha 135.187 12,6 5.679.564 17,2 4.403.179 17,7 Cataluña 56.899 5,3 1.926.783 5,8 1.162.230 4,7 Comunidad Valenciana 142.764 13,3 1.043.642 3,2 697.803 2,8 Extremadura 70.562 6,6 3.183.562 9,6 2.769.378 11,1 Galicia 91.813 8,6 1.113.347 3,4 732.759 2,9 Madrid (Comunidad de) 8.693 0,8 434.791 1,3 344.737 1,4 Murcia (Región de) 34.864 3,3 594.238 1,8 397.145 1,6 Navarra (Comunidad Foral de) 17.675 1,7 895.087 2,7 588.753 2,4 País Vasco 21.748 2,0 432.404 1,3 239.780 1,0 Rioja (La) 11.680 1,1 371.480 1,1 242.228 1,0 NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 12.1.2. Distribución general de la superficie. Año 2005 Todas las tierras Tierras labradas Tierras para pastos Otras tierras SAU permanentes Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 1.069.748 33.107.065 1.011.822 16.201.920 267.427 8.653.209 527.991 8.251.935 1.062.809 24.855.129 Andalucía 256.354 5.970.895 250.313 3.214.053 17.184 1.288.592 91.808 1.468.251 254.975 4.502.645 Aragón 51.046 3.113.248 48.713 1.646.013 6.255 736.532 28.547 730.702 49.961 2.382.546 Asturias (Principado de) 30.816 656.612 24.657 22.225 30.386 370.927 24.737 263.460 30.750 393.152 Balears (Illes) 13.557 328.917 13.502 192.195 955 13.825 11.941 122.897 13.550 206.020 Canarias 15.564 112.323 14.938 36.499 1.441 23.666 9.611 52.158 15.290 60.165 Cantabria 12.468 410.920 6.890 6.474 12.377 276.207 6.607 128.239 12.453 282.681 Castilla y León 98.052 6.839.210 86.558 3.548.449 33.756 1.901.456 45.219 1.389.305 96.748 5.449.905 Castilla-La Mancha 135.187 5.679.564 131.781 3.840.544 11.120 562.635 38.035 1.276.385 134.717 4.403.179 Cataluña 56.899 1.926.783 55.550 784.069 5.317 378.161 36.847 764.553 56.481 1.162.230 Comunidad Valenciana 142.764 1.043.642 141.987 567.921 3.254 129.882 67.095 345.839 142.228 697.803 Extremadura 70.562 3.183.562 62.795 1.066.078 30.282 1.703.301 31.526 414.183 70.407 2.769.378 Galicia 91.813 1.113.347 87.183 166.268 84.166 566.490 88.342 380.588 91.452 732.759 Madrid (Comunidad de) 8.693 434.791 7.098 185.657 2.497 159.081 3.107 90.054 8.613 344.737 Murcia (Región de) 34.864 594.238 34.077 376.171 851 20.974 18.998 197.093 34.262 397.145 Navarra (Comunidad Foral de) 17.675 895.087 15.717 333.647 5.874 255.105 7.179 306.335 17.530 588.753 País Vasco 21.748 432.404 19.131 81.346 18.889 158.434 15.206 192.624 21.737 239.780 Rioja (La) 11.680 371.480 10.926 134.287 2.823 107.942 3.180 129.252 11.649 242.228 NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 475

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.3. Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2005 (Continúa) Todas las explotaciones Persona física Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL 1.079.420 33.107.065 24.855.129 1.027.822 20.280.016 17.114.251 Andalucía 258.485 5.970.895 4.502.645 245.563 3.389.131 2.802.486 Aragón 51.377 3.113.248 2.382.546 47.201 1.664.712 1.444.401 Asturias (Principado de) 30.932 656.612 393.152 30.201 302.166 241.922 Balears (Illes) 13.557 328.917 206.020 12.859 231.620 150.889 Canarias 15.742 112.323 60.165 14.491 69.696 42.707 Cantabria 12.495 410.920 282.681 11.556 127.411 121.691 Castilla y León 100.307 6.839.210 5.449.905 93.039 4.237.467 3.982.033 Castilla-La Mancha 137.122 5.679.564 4.403.179 132.557 3.829.195 3.364.266 Cataluña 57.503 1.926.783 1.162.230 52.711 1.188.651 764.854 Comunidad Valenciana 143.145 1.043.642 697.803 139.675 773.007 569.454 Extremadura 71.699 3.183.562 2.769.378 68.903 2.083.363 1.832.842 Galicia 91.860 1.113.347 732.759 89.833 957.124 648.544 Madrid (Comunidad de) 8.896 434.791 344.737 8.139 224.563 197.188 Murcia (Región de) 34.941 594.238 397.145 32.896 422.294 298.127 Navarra (Comunidad Foral de) 17.788 895.087 588.753 16.491 404.456 366.559 País Vasco 21.779 432.404 239.780 20.634 245.991 162.237 Rioja (La) 11.785 371.480 242.228 11.067 129.138 124.036 (Continuación) Persona física y jefe de la explotación Sociedad mercantil Entidad pública 476 Número Superficie SAU Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL 874.878 17.764.860 15.088.536 17.078 3.339.611 2.321.946 5.502 5.933.584 2.415.945 Andalucía 200.737 2.725.942 2.276.561 4.624 961.216 693.654 397 802.789 292.567 Aragón 41.231 1.507.232 1.306.540 1.007 170.901 125.826 456 935.564 493.299 Asturias (Principado de) 28.317 286.918 230.693 69 5.609 3.828 190 313.356 122.110 Balears (Illes) 10.308 187.091 123.156 261 43.231 18.538 10 1.423 537 Canarias 12.694 61.085 38.350 610 12.658 7.871 14 18.435 4.301 Cantabria 10.870 122.193 116.757 52 3.077 2.875 382 262.172 140.674 Castilla y León 83.859 3.899.275 3.672.998 1.346 275.981 224.079 2.331 1.675.439 651.828 Castilla-La Mancha 110.993 3.334.427 2.960.724 2.136 942.474 567.623 228 448.349 92.107 Cataluña 46.255 1.091.626 703.238 1.974 142.601 89.230 240 390.202 164.364 Comunidad Valenciana 114.629 638.066 477.071 1.512 74.978 42.318 70 130.391 41.473 Extremadura 57.437 1.809.486 1.591.031 996 457.905 372.445 176 138.486 123.759 Galicia 82.446 885.621 604.325 334 9.751 6.242 46 4.337 2.696 Madrid (Comunidad de) 6.522 180.004 160.128 354 77.793 55.224 145 91.996 57.661 Murcia (Región de) 27.662 356.311 254.428 1.418 113.597 72.918 3 20.703 317 Navarra (Comunidad Foral de) 13.724 351.987 318.720 149 25.412 21.498 408 358.186 108.020 País Vasco 17.241 209.193 140.312 101 11.841 8.512 210 134.301 34.464 Rioja (La) 9.948 118.386 113.492 132 10.574 9.254 195 207.454 85.770

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.3. Número, superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según la condición jurídica del empresario. Año 2005 (Conclusión) Cooperativa de producción Sociedad Agraria de Transformación Otra condición jurídica Número Superficie SAU Número Superficie SAU Número Superficie SAU de explo- total (ha) de explo- total (ha) de explo- total (ha) taciones (ha) taciones (ha) taciones (ha) TOTAL 1.935 249.197 230.328 3.617 569.751 487.941 23.467 2.734.905 2.284.718 Andalucía 788 39.132 34.210 485 50.624 42.444 6.628 728.003 637.284 Aragón 26 9.298 8.652 224 41.141 39.415 2.464 291.633 270.953 Asturias (Principado de) 33 1.293 1.083 37 1.901 1.881 402 32.287 22.327 Balears (Illes) 6 677 476 54 4.690 4.112 367 47.276 31.468 Canarias 24 1.611 246 128 3.379 1.397 474 6.545 3.643 Cantabria 20 780 772 159 5.961 5.815 326 11.520 10.855 Castilla y León 512 127.395 121.895 448 80.867 73.206 2.632 442.061 396.864 Castilla-La Mancha 116 16.297 14.144 537 173.628 144.625 1.547 269.620 220.414 Cataluña 64 7.821 7.232 357 33.830 26.613 2.158 163.678 109.937 Comunidad Valenciana 43 4.892 3.807 180 13.010 8.106 1.664 47.363 32.645 Extremadura 70 13.220 12.936 233 93.713 80.546 1.320 396.874 346.851 Galicia 80 4.264 3.365 413 20.633 19.187 1.154 117.237 52.724 Madrid (Comunidad de) 3 3.523 3.501 35 7.699 6.805 219 29.217 24.358 Murcia (Región de) 86 5.615 5.216 109 12.510 9.045 428 19.519 11.522 Navarra (Comunidad Foral de) 27 9.676 9.375 170 22.293 21.178 544 75.065 62.123 País Vasco 23 2.343 2.056 15 1.139 952 794 36.790 31.559 Rioja (La) 12 1.362 1.362 32 2.733 2.614 346 20.218 19.192 NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 477

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.4. Superficie total y superficie agrícola utilizada de las explotaciones según régimen de tenencia. Año 2005 (Continúa) Todos los regímenes Propiedad Superficie total SAU Superficie total SAU Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones TOTAL 1.069.748 33.107.065 1.062.809 24.855.129 1.006.420 24.484.713 996.512 17.067.195 Andalucía 256.354 5.970.895 254.975 4.502.645 235.555 4.838.897 234.266 3.542.306 Aragón 51.046 3.113.248 49.961 2.382.546 48.205 2.291.350 46.706 1.618.502 Asturias (Principado de) 30.816 656.612 30.750 393.152 29.889 570.511 29.825 322.641 Balears (Illes) 13.557 328.917 13.550 206.020 12.975 231.265 12.937 138.417 Canarias 15.564 112.323 15.290 60.165 14.033 90.147 13.668 41.406 Cantabria 12.468 410.920 12.453 282.681 10.937 327.934 10.892 201.462 Castilla y León 98.052 6.839.210 96.748 5.449.905 88.726 4.182.052 86.479 2.874.252 Castilla-La Mancha 135.187 5.679.564 134.717 4.403.179 129.130 4.406.532 128.248 3.202.062 Cataluña 56.899 1.926.783 56.481 1.162.230 51.121 1.231.488 50.396 721.820 Comunidad Valenciana 142.764 1.043.642 142.228 697.803 140.519 907.483 139.530 575.248 Extremadura 70.562 3.183.562 70.407 2.769.378 66.254 2.414.621 66.109 2.047.160 Galicia 91.813 1.113.347 91.452 732.759 90.238 932.513 89.607 573.810 Madrid (Comunidad de) 8.693 434.791 8.613 344.737 8.027 308.809 7.930 225.216 Murcia (Región de) 34.864 594.238 34.262 397.145 32.378 467.324 31.793 290.581 Navarra (Com. Foral de) 17.675 895.087 17.530 588.753 16.372 639.939 16.206 347.873 País Vasco 21.748 432.404 21.737 239.780 20.700 355.570 20.661 168.370 Rioja (La) 11.680 371.480 11.649 242.228 11.355 288.235 11.253 176.045 (Conclusión) 478 Arrendamiento Aparcería Otros regímenes de tenencia Superficie total SAU Superficie total SAU Superficie total SAU Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 217.131 7.570.421 214.147 6.936.676 18.826 430.804 18.598 397.626 34.479 621.126 32.939 453.633 Andalucía 39.186 1.013.914 38.707 877.705 2.251 44.749 2.249 38.996 2.490 73.335 2.424 43.637 Aragón 17.900 718.283 17.574 675.960 1.923 74.638 1.922 67.026 1.060 28.977 1.016 21.058 Asturias (Principado de) 5.558 53.450 5.471 47.417 24 330 18 323 1.879 32.321 1.491 22.770 Balears (Illes) 1.636 69.541 1.630 49.424 641 22.005 588 13.692 301 6.106 301 4.486 Canarias 2.270 18.182 2.211 15.934 310 1.008 308 861 746 2.986 698 1.965 Cantabria 5.960 73.987 5.868 72.595 25 39 25 39 939 8.959 902 8.585 Castilla y León 48.052 2.480.654 47.720 2.404.040 2.851 77.348 2.851 76.491 2.725 99.155 2.551 95.122 Castilla-La Mancha 27.495 1.208.961 27.290 1.137.523 1.427 56.445 1.427 56.163 559 7.626 559 7.430 Cataluña 13.945 533.743 13.567 353.720 2.780 46.201 2.742 41.708 2.072 115.350 2.059 44.982 Comunidad Valenciana 7.603 115.516 7.488 104.113 1.271 7.578 1.271 7.054 3.704 13.064 3.690 11.389 Extremadura 11.144 678.920 11.113 634.836 1.774 53.256 1.774 52.709 1.920 36.766 1.893 34.673 Galicia 16.236 98.420 15.797 90.777 2.086 6.230 1.960 4.952 11.411 76.184 10.839 63.220 Madrid (Comunidad de) 2.139 117.897 2.021 111.600 226 4.969 226 4.967 132 3.117 129 2.954 Murcia (Región de) 5.296 102.804 5.208 86.874 621 18.420 621 15.207 548 5.690 522 4.484 Navarra (Com. Foral de) 5.573 163.689 5.426 156.385 343 14.544 343 14.544 2.736 76.915 2.673 69.950 País Vasco 4.062 66.093 4.000 62.855 31 419 31 412 943 10.322 884 8.143 Rioja (La) 3.075 56.366 3.057 54.918 242 2.626 241 2.481 316 24.253 308 8.785 NOTA.- SAU: Superficie agrícola utilizada. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE.

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.5. Aprovechamiento de las tierras labradas. Año 2005. Hectáreas Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 1.011.822 16.201.920 595.660 11.941.940 356.986 1.095.779 402.482 2.131.818 174.352 1.018.909 4.238 13.475 Andalucía 250.313 3.214.053 103.125 1.573.653 53.614 234.987 171.149 1.377.382 9.327 27.135 424 896 Aragón 48.713 1.646.013 39.514 1.463.211 22.023 107.015 16.406 42.879 8.078 32.526 81 382 Asturias (Principado de) 24.657 22.225 22.972 16.872 10.194 5.279.... 244 52 57 22 Balears (Illes) 13.502 192.195 11.600 143.065 10.301 39.918 2.465 7.289 1.299 1.418 539 505 Canarias 14.938 36.499 9.418 15.566 8.011 11.402 97 23 4.397 6.197 1.709 3.311 Cantabria 6.890 6.474 6.744 6.363 983 76.... 56 25 7 10 Castilla y León 86.558 3.548.449 80.290 3.483.625 9.830 9.697 3.992 5.127 15.795 49.766 69 234 Castilla-La Mancha 131.781 3.840.544 77.752 2.955.627 15.456 54.928 73.294 295.697 62.069 534.002 24 290 Cataluña 55.550 784.069 37.084 505.226 30.909 125.916 25.011 88.058 7.916 62.938 434 1.930 Comunidad Valenciana 141.987 567.921 29.451 103.944 125.584 304.424 44.351 74.311 15.747 82.194 556 3.047 Extremadura 62.795 1.066.078 33.551 750.397 10.919 33.969 42.398 190.093 12.252 90.256 29 1.362 Galicia 87.183 166.268 85.643 150.936 18.391 6.387 226 19 17.477 8.774 73 153 Madrid (Comunidad de) 7.098 185.657 4.337 152.854 369 434 4.144 22.073 3.118 10.205 19 90 Murcia (Región de) 34.077 376.171 14.214 177.307 24.909 142.327 11.113 21.837 3.597 34.166 74 533 Navarra (Com. Foral de) 15.717 333.647 14.561 300.819 4.077 4.976 4.437 4.275 4.435 23.039 114 538 País Vasco 19.131 81.346 17.306 64.176 6.505 3.625 454 219 1.557 13.254 24 72 Rioja (La) 10.926 134.287 8.095 78.295 4.906 10.415 2.945 2.516 6.985 42.961 5 100 Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 479

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.6. Aprovechamiento de las tierras labradas de secano. Año 2005. Hectáreas 480 Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 750.160 12.885.624 400.835 9.923.235 185.868 553.865 348.314 1.654.678 153.731 751.498 1.136 2.348 Andalucía 185.906 2.367.400 52.048 1.221.970 30.046 134.019 144.468 987.048 8.052 23.961 271 402 Aragón 40.180 1.255.261 28.471 1.130.496 15.332 66.888 12.497 34.988 6.828 22.889.... Asturias (Principado de) 19.404 21.042 15.131 15.958 9.995 5.032.... 243 52.... Balears (Illes) 12.577 175.785 9.274 130.945 8.784 37.012 2.240 6.667 1.023 662 520 500 Canarias 5.994 10.788 3.828 5.913 1.019 568 5 3 3.315 4.305.... Cantabria 3.294 5.634 2.595 5.565 915 44.... 55 25.... Castilla y León 77.429 3.112.419 67.514 3.056.613 7.322 6.584 3.930 4.843 15.564 44.380.... Castilla-La Mancha 123.576 3.284.909 69.400 2.597.632 12.928 41.699 71.369 273.996 56.576 371.576 4 6 Cataluña 39.200 546.647 18.998 367.151 17.790 52.835 19.025 70.351 7.220 56.190 112 121 Comunidad Valenciana 55.242 291.017 9.615 61.828 37.366 104.555 37.016 63.180 10.988 61.350 200 103 Extremadura 53.036 832.064 19.045 571.634 6.479 14.484 41.587 174.405 11.353 70.376 4 1.165 Galicia 81.822 154.131 76.375 139.652 16.832 5.822 225 17 17.111 8.638 7 1 Madrid (Comunidad de) 6.307 160.191 3.274 128.717 322 241 4.093 21.610 2.939 9.623.... Murcia (Región de) 16.745 225.684 7.767 118.213 9.615 73.636 6.649 13.470 2.191 20.332 7 32 Navarra (Com. Foral de) 10.798 266.871 9.542 250.378 2.362 1.574 2.651 2.407 2.612 12.502 10 11 País Vasco 9.555 71.200 3.417 56.615 5.685 2.829 436 176 1.502 11.580.... Rioja (La) 9.089 104.561 4.538 63.952 3.074 6.044 2.119 1.500 6.156 33.057 1 8 Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE.

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.7. Aprovechamiento de las tierras labradas de regadío. Año 2005. Hectáreas Todas las tierras Cultivos herbáceos Frutales Olivar Viñedo Otras tierras labradas labradas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 619.032 3.316.296 402.782 2.018.705 205.610 541.914 86.320 477.140 39.594 267.411 3.108 11.127 Andalucía 118.476 846.653 65.062 351.683 27.685 100.968 47.473 390.334 1.334 3.173 153 494 Aragón 37.596 390.752 31.253 332.715 10.180 40.127 5.733 7.892 2.657 9.637 81 382 Asturias (Principado de) 16.555 1.183 16.314 914 490 247.... 1 0 57 22 Balears (Illes) 9.349 16.410 7.781 12.120 4.155 2.906 302 622 288 756 18 5 Canarias 13.264 25.711 7.772 9.653 7.492 10.834 91 20 1.405 1.893 1.709 3.311 Cantabria 5.370 840 5.348 798 101 32.... 1 0 7 10 Castilla y León 49.369 436.029 48.149 427.012 3.231 3.114 106 285 554 5.386 69 234 Castilla-La Mancha 46.397 555.635 29.642 357.995 2.888 13.229 4.157 21.701 17.009 162.426 19 284 Cataluña 40.586 237.421 30.184 138.075 17.609 73.082 7.963 17.707 1.160 6.748 327 1.809 Comunidad Valenciana 117.937 276.904 21.854 42.116 101.535 199.869 10.790 11.131 6.246 20.844 356 2.944 Extremadura 25.914 234.013 21.192 178.762 4.941 19.486 1.649 15.688 1.176 19.880 25 197 Galicia 73.731 12.138 73.307 11.283 2.618 565 1 1 621 135 65 153 Madrid (Comunidad de) 3.048 25.466 2.816 24.137 53 193 53 464 324 582 19 90 Murcia (Región de) 25.152 150.487 8.850 59.094 17.100 68.691 5.108 8.367 2.108 13.834 68 501 Navarra (Com. Foral de) 11.775 66.777 10.678 50.441 1.956 3.402 1.828 1.869 2.238 10.537 104 527 País Vasco 16.627 10.146 16.003 7.561 1.055 796 18 44 231 1.674 24 72 Rioja (La) 7.881 29.726 6.576 14.343 2.517 4.370 1.047 1.017 2.239 9.904 4 92 Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 12.1.8. Aprovechamiento de las tierras no labradas. Año 2005. Hectáreas Total otras tierras Erial Espartizal Matorral Especies arbóreas Otras superficies forestales Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas Número Hectáreas de explo- de explo- de explo- de explo- de explo- de explotaciones taciones taciones taciones taciones taciones TOTAL 527.991 8.251.935 50.053 540.398 2.623 87.071 129.279 1.923.719 186.616 4.848.433 365.301 852.315 Andalucía 91.808 1.468.251 5.849 80.738 1.397 60.433 17.100 236.681 13.215 870.563 67.665 219.836 Aragón 28.547 730.702 3.906 134.016 11 396 4.787 153.404 5.681 355.075 20.877 87.812 Asturias (Principado de) 24.737 263.460 285 41.451.... 6.201 79.026 15.264 127.595 14.171 15.388 Balears (Illes) 11.941 122.897 208 1.523.... 2.383 48.730 3.439 62.062 11.216 10.582 Canarias 9.611 52.158 2.287 20.514.... 1.193 4.013 726 10.228 7.316 17.404 Cantabria 6.607 128.239 252 2.902.... 594 18.902 1.633 102.536 5.313 3.899 Castilla y León 45.219 1.389.305 7.338 62.368 16 5 7.591 243.375 19.524 937.790 27.992 145.766 Castilla-La Mancha 38.035 1.276.385 11.203 87.049 312 9.413 10.815 585.938 7.043 504.539 16.090 89.446 Cataluña 36.847 764.553 7.156 45.612.... 7.136 103.086 18.125 572.368 21.679 43.487 Comunidad Valenciana 67.095 345.839 4.180 18.416 26 204 15.241 98.832 11.010 164.091 49.066 64.295 Extremadura 31.526 414.183 2.282 10.156 47 4.571 5.307 95.234 8.377 251.657 24.877 52.564 Galicia 88.342 380.588 2.355 3.686.... 43.381 121.290 64.045 229.597 66.361 26.015 Madrid (Comunidad de) 3.107 90.054 1.187 9.134 38 3.579 347 18.627 453 47.114 1.432 11.600 Murcia (Región de) 18.998 197.093 400 5.162 775 8.469 2.693 56.494 2.520 82.037 17.251 44.931 Navarra (Com. Foral de) 7.179 306.335 50 9.564.... 1.101 30.156 3.282 254.965 4.214 11.650 País Vasco 15.206 192.624 724 4.709.... 3.229 8.322 11.849 177.129 7.309 2.464 Rioja (La) 3.180 129.252 392 3.397.... 180 21.610 429 99.087 2.467 5.158 Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE. 481

12.1. Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 12.1.9. Ganadería. Año 2005 (Continúa) Total bovinos Total ovinos Total caprinos Total porcinos Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas taciones taciones taciones taciones TOTAL 136.070 5.866.060 85.247 19.660.056 38.648 2.527.302 115.764 22.776.702 Andalucía 5.373 531.460 10.293 2.571.874 8.287 1.032.265 7.971 1.937.902 Aragón 2.564 360.077 4.468 2.489.067 1.967 45.236 2.872 3.685.257 Asturias (Principado de) 20.293 424.888 3.173 38.574 966 21.633 9.151 29.553 Balears (Illes) 567 36.483 4.021 302.846 1.313 17.991 3.395 65.029 Canarias 1.281 18.213 1.760 72.141 2.870 237.757 760 65.874 Cantabria 8.352 285.593 1.670 59.841 729 14.676 833 19.244 Castilla y León 16.358 1.156.320 11.562 4.301.831 1.990 97.635 13.386 3.062.551 Castilla-La Mancha 2.354 301.207 6.615 2.785.867 3.868 375.259 1.764 1.386.241 Cataluña 4.814 532.708 2.234 687.312 1.430 75.137 5.908 6.522.814 Comunidad Valenciana 576 50.794 1.790 399.648 1.571 87.077 1.055 1.150.701 Extremadura 8.143 715.627 11.496 3.843.290 4.531 293.639 13.068 1.469.476 Galicia 53.887 982.166 16.774 254.972 5.000 30.049 51.919 1.145.283 Madrid (Comunidad de) 1.328 90.892 464 127.875 156 22.230 85 35.320 Murcia (Región de) 247 68.270 1.663 525.642 1.883 137.236 950 1.435.827 Navarra (Com. Foral de) 2.033 113.333 2.066 734.527 267 8.446 850 614.066 País Vasco 7.525 153.334 4.720 295.939 1.681 18.973 1.497 40.851 Rioja (La) 375 44.687 473 168.744 136 12.039 300 110.713 (Conclusión) 482 Total equinos Total aves 1 Total conejas Total colmenas Número Número Número Número Número Número Número Número de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de cabezas de explo- de colmenas taciones taciones taciones taciones TOTAL 75.362 254.389 196.869 174.345 45.001 1.285.959 12.165 831.807 Andalucía 12.239 46.758 14.899 20.907 1.753 32.662 484 140.821 Aragón 902 3.722 2.575 16.078 1.005 122.522 200 30.555 Asturias (Principado de) 9.536 23.356 19.506 606 3.376 19.906 2.054 16.815 Balears (Illes) 1.897 5.645 7.902 709 1.001 5.823 354 11.581 Canarias 1.001 1.863 2.637 2.864 810 14.807 149 3.041 Cantabria 4.857 20.184 6.338 315 892 22.650 372 3.694 Castilla y León 8.810 31.470 20.522 18.323 2.859 109.918 644 61.054 Castilla-La Mancha 2.157 9.150 7.253 27.905 1.223 97.621 212 42.390 Cataluña 1.365 13.259 8.034 40.787 4.259 320.111 255 18.955 Comunidad Valenciana 1.107 4.412 4.864 14.321 2.399 162.763 735 317.727 Extremadura 9.702 21.924 12.281 3.010 1.354 6.350 1.005 138.188 Galicia 15.018 33.063 74.973 16.092 20.197 275.633 5.238 26.050 Madrid (Comunidad de) 753 4.679 649 2.370 48 431 33 1.220 Murcia (Región de) 601 2.247 1.732 3.093 376 32.360 53 11.120 Navarra (Com. Foral de) 1.153 13.139 2.028 2.950 235 21.534 118 876 País Vasco 3.893 17.457 9.880 1.711 2.884 29.038 203 2.139 Rioja (La) 369 2.058 794 2.306 327 11.825 56 5.580 1 El número de cabezas en las aves se da en miles. Fuente de información: Encuesta sobre la Estructura de las Explotaciones Agrícolas 2005. INE.

12. Agricultura, caza y pesca 12.2. Agricultura Distribución de la superficie de cultivo 12.2.1. Serie. 1996-2003 12.2.G.1. Distribución de la superficie total. 2003 485 485 Macromagnitudes agrarias 12.2.2. A precios básicos. 1998-2005 486 Maquinaria agrícola existente 12.2.3. Serie 1997-2004 487 Consumo de abonos 12.2.4. Nitrogenados. 1997-2004 12.2.5. Fosfatados. 1997-2004 12.2.6. Potásicos. 1997-2004 487 487 487 Precios y salarios 12.2.7. Índice general de precios percibidos por los agricultores. 2000-2004 12.2.8. Índice general de precios pagados por los agricultores. 2000-2004 12.2.9. Índices de salarios agrarios. 1997-2004 488 488 488 12.2.G.2. Superficie y producción de cereales. 2004 488 483

484

12.2. Agricultura 12.2.1. Distribución de la superficie de cultivo. Miles de hectáreas 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 TIERRAS DE CULTIVO. TOTAL 19.144,3 18.622,8 18.514,5 18.338,4 18.304,2 18.043,7 17.944,2 17.981,1 Secano 15.717,4 15.184,7 15.149,8 14.941,2 14.896,5 14.670,8 14.471,5 14.501,6 Regadío 3.426,9 3.438,1 3.364,7 3.397,2 3.407,7 3.372,9 3.472,8 3.479,5 Ocupación por cultivos herbáceos Secano 8.280,8 8.203,0 7.967,9 7.931,4 7.888,5 7.338,1 7.591,4 7.497,0 Regadío 2.309,4 2.349,3 2.302,5 2.287,2 2.289,9 2.215,8 2.180,7 2.167,3 Barbechos y otras tierras no ocupadas Secano 3.582,6 3.092,7 3.270,7 3.113,0 3.115,6 3.407,9 3.020,8 3.158,5 Regadío 278,0 203,7 141,7 149,3 106,5 102,5 174,3 194,6 Ocupación por cultivos leñosos Secano 3.854,0 3.889,0 3.911,2 3.896,8 3.892,5 3.924,9 3.859,3 3.846,2 Regadío 839,5 885,1 920,5 960,7 1.011,3 1.054,6 1.117,8 1.117,6 PRADOS NATURALES Secano 1.095,2 1.244,2 1.199,4 1.199,8 1.213,4 1.309,5 1.261,5 1.253,5 Regadío 175,6 196,0 286,5 291,4 326,9 353,8 317,7 292,0 PASTIZALES 5.203,9 5.596,1 5.627,9 5.701,0 5.492,8 5.547,2 5.658,7 5.548,2 TERRENO FORESTAL Monte maderable 7.240,9 7.254,9 7.421,6 7.539,0 7.460,3 7.661,9 7.557,2 7.613,7 Monte abierto 4.130,3 3.866,3 3.867,6 3.858,0 3.892,7 4.045,6 4.297,1 4.246,1 Monte leñoso 5.041,9 5.177,3 5.122,3 5.124,6 5.055,2 4.752,3 4.638,3 5.007,3 OTRAS SUPERFICIES 8.455,7 8.534,7 8.448,9 8.436,4 8.754,3 8.788,1 8.857,3 8.594,8 ASOCIACIÓN DE CULTIVOS HERBÁCEOS O BARBECHO CON MONTE ABIERTO 360,8 197,0 227,4 213,1 207,7 180,9 113,4 112,0 Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.G.1. Distribución de la superficie total. 2003 Asociación de cultivos herbáceos o barbecho con monte abierto 0% Tierras de cultivo 35% Otras superficies 17% Cultivos herbáceos 19% Terreno forestal 33% Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Barbechos y otras tierras no ocupadas 7% Cultivos leñosos 10% Prados naturales 3% Pastizales 11% 485

12.2. Agricultura 12.2.2. Macromagnitudes agrarias. A precios básicos. Millones de. Metodología SEC 95 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 (A) A. PRODUCCIÓN DE LA RAMA AGRARIA 34.209,9 33.713,3 36.282,1 38.507,9 39.066,4 42.155,5 41.623,6 39.760,7 486 Producción vegetal 21.453,0 21.112,6 22.463,7 22.346,5 24.054,4 27.126,0 26.667,1 24.653,3 Cereales 3.999,6 3.464,3 4.316,4 3.786,1 4.093,4 4.190,6 4.652,8 3.260,0 Plantas industriales 1 1.686,2 1.566,0 1.605,8 1.535,5 1.630,3 1.382,5 1.599,5 1.310,4 Plantas forrajeras 880,6 605,8 628,1 618,6 577,9 571,2 674,6 607,1 Hortalizas 2 5.408,4 5.313,0 6.106,8 6.567,3 7.106,9 9.270,6 7.983,2 8.214,7 Patata 559,4 500,3 481,4 584,6 490,0 566,3 584,8 418,5 Frutas 3 5.000,9 5.141,7 5.131,4 5.678,4 5.544,4 6.728,4 5.974,5 6.151,1 Vino y mosto 1.011,5 1.350,6 1.516,3 871,5 1.094,6 1.364,4 1.180,6 969,4 Aceite de oliva 2.171,6 2.159,4 1.654,9 1.981,2 2.801,6 2.160,3 3.176,1 2.880,4 Otros 735,0 1.011,3 1.022,7 723,3 715,3 891,6 840,9 841,7 Producción animal 11.526,1 11.205,7 12.355,1 14.596,1 13.306,9 13.547,8 13.415,0 13.652,3 Carne y ganado 8.646,6 8.382,3 9.244,2 11.149,5 9.907,9 10.103,5 9.781,8 10.207,6 Bovino 2.414,9 2.407,1 2.139,1 2.161,2 2.428,9 2.513,8 2.339,2 2.446,2 Porcino 3.081,8 3.014,9 3.794,3 4.963,4 3.971,6 3.884,6 4.055,5 4.198,1 Equino 69,5 60,9 68,8 78,2 77,3 80,0 85,5 86,9 Ovino y caprino 1.553,1 1.494,6 1.694,2 1.743,4 1.816,2 1.777,8 1.687,9 1.733,6 Aves 1.132,0 1.107,2 1.227,7 1.800,2 1.311,9 1.476,5 1.387,7 1.505,0 Otros 395,4 297,7 320,1 403,1 302,0 370,8 226,0 237,8 Productos animales 2.879,5 2.823,4 3.111,0 3.446,6 3.399,0 3.444,3 3.633,2 3.444,7 Leche 2.096,0 2.123,0 2.163,6 2.474,1 2.381,5 2.393,9 2.572,8 2.614,5 Huevos 623,0 548,7 794,6 800,0 815,4 932,4 952,6 722,4 Otros 160,5 151,7 152,7 172,5 202,1 118,0 107,8 107,8 Producción de servicios 394,0 421,7 454,9 452,2 489,7 454,5 458,7 444,0 Actividades secundarias no agrarias no separables 836,8 973,5 1.008,4 1.113,1 1.215,4 1.027,2 1.082,8 1.011,1 B. CONSUMOS INTERMEDIOS 11.015,6 12.048,3 13.209,7 13.486,0 14.261,4 14.476,3 14.735,9 14.851,2 Semillas y plantones 733,2 829,5 842,2 899,7 958,3 895,7 928,1 915,6 Energía y lubricantes 893,8 951,9 1.224,7 1.143,2 1.109,1 1.145,5 1.242,7 1.417,5 Fertilizantes y enmiendas 1.070,8 1.038,0 1.144,3 1.169,5 1.109,2 1.220,0 1.203,5 1.139,6 Productos fitosanitarios 766,5 800,4 870,7 876,8 959,0 858,8 860,4 759,7 Gastos veterinarios 445,2 446,8 466,9 485,1 488,4 503,3 515,9 523,4 Piensos 4.597,8 5.386,4 5.899,4 6.085,2 6.647,9 6.796,5 6.857,1 6.874,9 Mantenimiento de material 973,0 1.007,2 1.037,5 1.062,1 1.107,4 1.158,1 1.164,7 1.225,8 Mantenimiento de edificios 272,9 283,8 297,9 322,3 347,6 359,9 374,0 399,7 Servicios agrícolas 448,8 474,8 514,3 517,2 579,1 550,6 559,2 533,5 Otros bienes y servicios 813,7 829,7 911,7 924,9 955,4 987,8 1.030,3 1.061,4 C=(A-B) VALOR AÑADIDO BRUTO 23.194,2 21.665,1 23.072,4 25.021,9 24.805,0 27.679,2 26.887,7 24.909,5 D. AMORTIZACIONES 2.584,7 2.661,8 2.776,9 3.140,5 3.264,5 3.358,6 3.511,2 3.670,1 E. OTRAS SUBVENCIONES 999,0 959,1 1.306,6 2.363,8 2.343,6 2.529,8 2.590,2 2.398,4 F. OTROS IMPUESTOS 124,5 128,6 135,9 142,7 147,8 155,9 165,8 167,1 G=(C-D+E-F) RENTA AGRARIA 21.484,0 19.833,8 21.466,3 24.102,5 23.736,3 26.694,5 25.800,9 23.470,7 (A) Avance. 1 Incluye: remolacha, tabaco, algodón, girasol y otras; también se incluyen las leguminosas grano. 2 Incluye: flores y plantas de vivero. 3 Incluye: frutas frescas, cítricos, frutas tropicales, uvas y aceitunas. Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

12.2. Agricultura 12.2.3. Maquinaria agrícola existente. Unidades de cada clase 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Tractores de cadenas 32.592 32.394 32.326 32.600 31.805 32.271 32.377 32.671 Tractores de ruedas 809.340 829.746 849.651 867.100 893.883 913.782 911.276 933.927 Motocultores 281.906 282.759 284.001 284.944 279.920 280.509 281.168 280.850 Cosechadoras De cereales 49.729 50.087 50.485 51.130 50.591 51.501 50.454 51.073 De forraje 523 553 604 675 761 817 889 978 De remolacha 875 882 864 894 887 913 989 1.010 De hortalizas 148 172 221 282 321 385 459 531 De algodón 872 823 724 772 1.087 1.097 1.122 1.150 De viñedo 73 92 128 199 248 337 454 598 Otras cosechadoras 418 458 523 708 665 643 452 674 Equipos de carga 247 358 444 603 659 921 1.160 1.465 Tractocarros 1.155 1.274 1.469 1.738 1.887 2.095 2.064 2.575 Otras automotrices 458 463 470 539 587 621 660 565 Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.4. Consumo de abonos nitrogenados en toneladas de N 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 (P) TOTAL 1 1.041.857 1.123.755 1.207.018 1.279.154 1.131.006 1.026.546 1.206.172 1.080.111 Sulfato amónico 71.314 72.198 73.823 88.723 76.723 89.272 80.999 83.609 Nitrosulfato amónico 16.689 18.627 21.264 27.451 14.252 14.291 19.238 14.262 Nitratos amónico cálcicos 214.360 235.680 317.732 328.201 219.151 179.806 240.471 214.000 Nitrato amónico 136.118 134.877 109.070 129.634 111.658 92.442 124.253 93.437 Urea 229.008 264.327 289.925 323.084 304.029 277.042 301.120 274.286 Nitrato de Cal 6.634 6.534 7.584 11.160 15.192 9.123 13.513 12.749 Nitrato de Chile 1.143 1.156 1.210 2.201 1.122 1.170 1.386 1.188 Amoníaco agrícola 8.200 5.389 2.403 2.825 3.107 2.959 1.344 3.616 Soluciones nitrogenadas 53.955 47.433 44.222 49.874 49.627 41.838 74.164 58.780 Compuestos 287.727 324.868 325.700 301.178 318.606 296.587 326.381 296.367 (P) Provisional. 1 Se incluyen otros fertilizantes nitrogenados que por su escasa importancia no se detallan. Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.5. Consumo de abonos fosfatados en toneladas de P 2 0 5 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 (P) TOTAL 559.212 643.463 633.865 570.282 610.838 605.224 614.385 588.820 Superfosfato de cal 39.056 46.009 42.041 34.432 38.723 33.647 35.314 30.585 Escorias Thomas 466 386 168 298 277 662 233 889 Compuestos 504.499 566.146 563.932 522.118 541.943 533.819 548.385 511.495 Otro tipo de fosfatos 15.191 30.922 27.724 13.434 29.895 37.096 30.453 45.851 (P) Provisional. Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.6. Consumo de abonos potásicos en toneladas de K 2 0 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 (P) TOTAL 479.410 511.039 496.297 474.822 468.360 491.138 495.264 517.914 Cloruro potásico 151.444 118.671 105.382 115.930 110.573 129.593 124.142 170.084 Sulfato potásico 13.312 14.166 14.443 13.746 17.505 21.161 18.740 20.682 Compuestos 311.730 378.259 376.480 345.142 340.282 340.386 352.397 326.872 (P) Provisional. Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 487

12.2. Agricultura 12.2.7. Índice general de precios percibidos por los agricultores. Base 2000=100 2000 2001 2002 2003 2004 Índices 100,0 103,0 100,3 105,8 106,8 Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.8. Índice general de precios pagados por los agricultores. Base 2000=100 2000 2001 2002 2003 2004 I. Bienes y servicios de uso corriente Índices 100,0 102,3 102,9 104,1 108,3 II. Bienes de Inversión Índices 100,0 105,3 108,2 110,7 113,9 Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.9. Índices de salarios agrarios. Base 1985=100 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Índice general 229,0 239,7 246,8 260,3 272,3 285,8 293,3 301,5 Mano de obra fija 224,1 234,2 241,5 259,4 272,8 281,5 284,8 295,4 Encargados 219,5 225,7 233,6 248,9 255,5 262,2 261,6 284,4 Tractoristas 239,3 252,3 262,9 275,3 283,2 289,5 293,0 298,4 Pastores 227,4 237,3 245,8 258,9 268,8 276,1 279,9 278,8 Vaqueros o porqueros 227,7 245,1 254,1 267,9 272,1 272,2 279,0 289,6 Hortelanos 229,4 227,8 237,8 248,8 254,3 276,4 270,4 288,6 Guardas o caseros 248,1 254,6 268,4 277,4 285,2 289,6 289,8 307,8 Peón fijo 211,6 222,1 225,3 251,5 275,2 286,7 291,9 300,2 Mano de obra eventual 232,8 243,8 250,8 261,0 271,9 289,0 299,7 306,1 Fuente de información: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 12.2.G.2. Superficie y producción de cereales. 2004 488 Superficie (millones de ha) Producción (millones de Qm) 3,5 3,0 120 100 2,5 80 2,0 60 1,5 40 1,0 0,5 0,0 20 0 Trigo Cebada Maíz Centeno Avena Arroz Fuente: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación