Tendencias de manejo tecnológico en maíz Sofía Gayo Bolsa de Cereales Córdoba, 9 de agosto de 2018
Temas Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada ReTAA Metodología Tendencias de manejo tecnológico en maíz. Fecha de siembra. Densidad. Material de siembra. Refugio. Fertilización: Balance de nutrientes. Análisis de suelo. Caso maíz Argentina y Córdoba.
Relevamiento de Tecnología Agrícola Aplicada Es una línea de investigación desarrollada en Bolsa de Cereales con el objetivo de caracterizar la situación tecnológico-productiva de los principales cultivos de grano en Argentina, en cada una de las zonas agrícolas del país, para una campaña determinada.
Metodología ReTAA TECNOLOGÍA = insumos + manejo agronómico 3 Niveles Tecnológicos 8 cultivos de grano 17 zonas agrícolas ALTO MEDIO BAJO
Densidad de siembra (kg. semilla/ha.) Siembra: Fecha y densidad. 75.000 70.000 65.000 60.000 55.000 Evolución de la densidad de siembra de maíz Entre la campaña 2012/13 y 2017/18 la superficie de maíz tardío pasó de poco más del 30% a más del 50%. Campaña 2016/17: Aumentó la densidad de siembra. Redistribución del área sembrada y de la distribución maíz temprano/tardío. Mayor participación de regiones con densidades de siembra mayores (región central). Objetivos de producción Materiales de siembra Buena humedad en los perfiles a la siembra. 50.000 2010/11 2012/13 Maíz 1º Maíz tardío /2º Maíz total
Plantas/Ha. Siembra: Fecha y densidad. Densidad de siembra Norte de Córdoba según fecha de siembra Densidad siembra maíz tardío campaña 2016/17 70.000 68.000 66.000 64.000 62.000 60.000 58.000 Promedio nacional: 58.200 pl/ha. 56.000 2012/13 Maíz temprano Maíz tardío
% de participación Material de siembra. Materiales THxRI según fecha de siembra 100% 80% 60% 40% 20% 0% 77% 75% 69% 66% 83% 82% 2012/13 Maíz temprano Maíz tardío Campaña 2016/17, ambas fechas de siembra presentan similares % de uso. Herramienta de manejo: Objetivo de producción (materiales más productivos) Plasticidad en la decisión de fechas de siembra 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% Evolución del uso de eventos de Maíz 2012/13 TH x RI RI TH Convencional
Material de siembra. Refugio. Uso de materiales RRBt2 (%) Campaña 2016/17 Cumplimiento de Refugio en Maíz Bt (2016/17): Promedio nacional: 59% Materiales RRBt2: materiales de punta, poseen varios eventos apilados con resistencia a insectos y a herbicida. Mayor utilización en regiones del norte del país donde la presión de insectos es mayor. Región norte 20% Región centro 24% Región sur 24% Argentina 23% Córdoba 20-30%
Fertilización. Balance de nutrientes. Muestreo de suelos. Reposición de nutrientes (%) = Aporte - Extracción Balance de nutrientes entre APORTE y EXTRACCION en granos Nutrientes incorporados vía FERTILIZACION Producción*índice de extracción Modelo de caja negra, no contempla transformaciones de nutrientes en el suelo. Índices de extracción: propios de cada cultivo. Los valores pueden variar en condiciones de ensayo y a campo.
Reposición de nutrientes: caso maíz Argentina Aporte: Volumen (MTn) de fertilizante aplicado en maíz. 0,84 Reposición (%) de nutrientes en maíz. Argentina. 0,73 Fertilizante: + 15% 50% 54% 48% Extracción: Producción de maíz (MTn) 39 28,2 Área: + 6% Producción: + 38% 18% Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S Muestreo de suelos maíz: 17 % (% de productores)
Reposición de nutrientes: caso maíz Córdoba Aporte: Volumen (MTn) de fertilizante aplicado en maíz. 0,20 Reposición (%) de nutrientes en maíz. Córdoba. 0,18 Fertilizante: + 8% 39% 39% 38% Extracción: Producción de maíz en Córdoba (MTn) 11,5 Área: + 27% 18% Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S 8,3 Producción: + 38% Muestreo de suelos maíz: 10-14 % (% de productores)
Reposición de nutrientes: caso gramíneas Reposición (%) de nutrientes en gramíneas. Argentina. Reposición (%) de nutrientes en gramíneas. Córdoba. 64% 75% 63% 39% 48% 39% 18% 20% Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S Trigo + Maíz Campaña 2016/17 62% consumo total de fertilizantes 86% consumo de fertilizantes nitrogenados
Reposición de nutrientes: caso seis cultivos * Reposición de nutrientes en 6 cultivos. Argentina. Reposición de nutrientes en 6 cultivos. Córdoba. 52% 32% 26% 26% 40% 41% 18% 22% Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S Volumen (MTn) de fertilizante aplicado en 6 cultivos. Argentina 2,2 2,7 Nitrógeno (N) Fósforo (P) Azufre (S) N+P+S Fertilizante: + 23% *Seis cultivos: soja, maíz comercial, trigo, sorgo comercial, girasol, cebada. Muestreo de suelos Argentina: 13% (% de productores)
Niveles de tecnología. Adopción (%) de niveles tecnológicos. Maíz, Argentina. Cambios en adopción de niveles tecnológicos. Maíz, Argentina. (% de adopción) 5% 2016/17 52% 43% 5% 43% 52% 2014/15 47% 43% 10% NT Alto NT Medio NT Bajo Campaña 2016/17 NT Alto NT Medio NT Bajo
Conclusiones El maíz es uno de los cultivos más importantes en Argentina, cuya área y producción se han incrementado durante los últimos años. A la vez, el manejo técnico ha ido cambiando: actualmente más del 50% del área sembrada con el cultivo corresponde a fechas de siembra tardías, con planteos bien diferenciados de los tempranos. El crecimiento de área y producción del maíz debe acompañarse con mayor tecnología para ser sustentables. Tenemos que seguir trabajando en el potencial del cultivo para mejorar la producción, tanto a escala regional como nacional. Si bien toda la tecnología disponible a nivel de insumos es importante y necesaria, trabajar sobre las tecnologías de procesos puede resultar una gran herramienta para mejorar el sistema productivo, con mayor eficiencia y menor costo.
Muchas gracias por su atención! Sofía Gayo. Bolsa de Cereales sgayo@bc.org.ar @retaabc