Your Choice HORNOS Y MICROONDAS

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2 Your Choice HORNOS Y MICROONDAS HORNOS CRYSTAL PYRO CRYSTAL INOX PLANET KUBUS SMART 45/ FLAT / TECH 207 HORNOS VAPOR / CAFETERAS CRYSTAL INOX KUBUS THERMOPLATES THERMOPLATES 2/3 209 MICROONDAS CRYSTAL INOX / MIRROR 210 SMART/TECH 211 Hornos y El dominio del calor que le permite ahorrar Fríos por fuera y con la máxima eficiencia. Objetos de bello diseño, complementos perfectos de las mejores cocinas.

3 LASER FRANKE HORNOS UN USO INTUITIVO Y FÁCIL Ya sea con los clásicos controles electromecánicos, con los electrónicos, con los Touch Control o bien con los últimos dotados con panel LCD, todos nuestros hornos ofrecen un uso intuitivo y fácil. Los iconos que describen las funciones son universalmente comprensibles, y permiten que la elección o el traspaso entre las diversas funciones se conviertan en maniobras sencillas y al alcance de cualquier persona. 188

4 FRANKE HORNOS CONTROL COLECCIONES VERTICALES Y HORIZONTALES Las gamas o family line CRISTAL pueden jugar en conjuntos de instalación vertical: Horno + ; o bien horizontal Hornos + + Horno a Vapor y Máquina de Café. De manera vertical lo hacen gracias a su mismo ancho, pero también a la total coordinación de sus paneles de mando (botones, display, disposición, estética ). En forma horizontal por su exacta geometría (60 cm de ancho y 45 cm de alto), y la misma coordinación en paneles. Estética y funcionalidad en busca de la excelencia. PANELES TOUCH-CONTROL Y LCD La precisión de los hornos con control electrónico es total. Ahora es posible ajustar la temperatura grado a grado, para que sus recetas salgan perfectas. El display LCD es el punto central de información: avisa de la temperatura real de la cavidad en todo momento, la implantación de recetas preestablecidas y la modificación a su gusto de éstas o la introducción de las suyas propias. Hornos y 189

5 FUNCIONAMIENTO FRANKE HORNOS PRECISIÓN TOTAL COCCIÓN PERFECTA Los modelos dotados de termosonda permiten procesar y programar según instrucciones el horneado por temperatura en lugar de por tiempo, logrando así un cocinado de máxima precisión. Clavada en el centro de los tacos de carne a hornear y conectada al procesador del Touch Control o LCD, nos da lectura de la temperatura de la sonda conociendo en todo momento el estado de la cocción interna de los alimentos. El termostato electrónico ofrece un control total de la temperatura de cocción. Preestablece la temperatura interna según la función deseada con un margen de sólo + - 1º C. Esto es especialmente importante para el horneado de alimentos sensibles y delicados, como la repostería. Ideal para pastelería. 190

6 FRANKE HORNOS FUNCIONAMIENTO Hornos y UN MODELO PARA CADA NECESIDAD La amplía gama de Hornos Franke, esta diseñada para satisfacer todas las necesidades. Desde un usuario novel, hasta el más experimentado, Franke tiene el horno que se adapta más a sus necesidades. Desde el punto de vista de funcionamiento, toda eventualidad está cubierta: hornos estáticos, ventilados,pirolíticos, multifunción, a vapor o microondas con grill o combinados con grill y resistencia turbo. A todo ello se le suman también las cafeteras semi-profesionales, capaces de encajar como un elemento más de la gama, y con unas prestaciones de altura. Desde el punto de vista de las dimensiones, la gama cubre con todas las necesidades de espacio: alturas de 45 y 60 cm., y anchuras de 60 y 90 cm. En definitiva, todo lo que cualquier cocina pueda precisar. 191

7 FUNCIONES DESTACADAS FRANKE HORNOS MENÚ COMPLETO LA REVOLUCIÓN DEL COCINAR POR USTED Ahorre en energía y obtenga los mejores resultados de la manera más fácil y práctica con la función Menú completo, que le permite programar el cocinado de hasta tres platos a la vez. El propio horno se encarga de indicarle todos los pasos a seguir. Los tiempos de espera se reducen considerablemente, y también el consumo energético, llegando al cocinado de un menú completo en menos de una hora. El propio horno se encarga de la correcta distribución del calor entre los distintos niveles y de no mezclar los sabores gracias a su gran secreto, una extracción total de los vapores que emanan de los alimentos. Con esta innovadora función también podrá cocinar a distintos niveles un mismo plato quedando perfecto en todos los niveles. Usted disfrute de su tiempo, que Franke se encarga de cocinar. PROGRAMACIÓN FIN DE COCCIÓN EL HORNO QUE COCINA SOLO El especial programa de cocción que puede partir del horno frío, sin necesidad de pre-calentamiento, nos permite programar un horneado ya sea de acuerdo con una receta preestablecida, ya con un programa Wellness, ya con un Menú Completo; de forma que baste solo indicarle la hora a la que queremos comer. Así tendremos siempre los platos a punto para ir sacándolos a la mesa. Aunque nos retrasemos, el horno mantendrá sin sobrecocer, nuestras recetas calientes para cuando lleguemos. Comodidad también para el día a día. FUNCIÓN WELLNESS COCINA SANA AHORA EN EL HORNO Los principios de la cocina sana se fundamentan en la conservación de las propiedades, vitaminas y nutrientes de los alimentos así como sus sabores. Es por ello que Franke ha desarrollado un sistema de cocción en el que no hace falta usar condimentos, agua ni aceite para la cocción de sus platos más sabrosos y nutritivos. Una sencilla selección del programa y el peso aproximado de los alimentos, le permite al horno cocinar los platos sin requemarlos, de forma progresiva y con oscilaciones térmicas que permitan cocer a la perfección todos sus platos. 192

8 FRANKE HORNOS FUNCIONAMIENTO HORNOS A VAPOR Con los Hornos a vapor Franke, ahora es posible cocinar de manera más rápida, saludable y sabrosa. No son un simple cocedor a vapor, sino un auténtico horno con múltiples funciones: hornear con turbo, cocinar al vapor, hornear con apoyo del vapor (carnes mas tiernas y suaves en mucho menos tiempo y ahorro de energía), cocción a baja temperatura (confitados), cocción profesional (germinación de levadura entre otras) y regeneración de precocinados-congelados. Compacto y completo. EL MAGNETRÓN, CORAZÓN DEL MICROONDAS Los microondas, también llamados hornos a magnetrón, están dotados de ese dispositivo que no es más que un generador de microondas hertzianas, que las emite a MHz, y que son absorbidas por las moléculas de agua, grasa y azucares. El movimiento oscilatorio de las ondas a tan alta velocidad se convierte en calor. Calentamiento sólo allí donde conviene: la mayoría de los utensilios de cocina no absorben las ondas, por lo que se mantienen fríos, y el calentamiento se produce en torno al 1,5 cm. de la superficie del alimento a calentar, ya sea líquido o sólido. Los microondas Franke tienen diversos niveles de potencia, y están dotados de doble cierre de seguridad. Hornos y 193

9 LASER FRANKE HORNOS LOS HORNOS FRANKE SE LIMPIAN SOLOS La función pirolítica lleva el interior de la cavidad a una temperatura muy cercana a los 500ºC, con lo que los restos de grasas y liquidos procedentes de los horneados, sean carbonizados. En este proceso de combustión se producen lógicamente humos que son depurados por el catalizador interpuesto a la salida de la chimenea, y que permite que se conviertan en aire limpio y relativamente frío, antes de ser devueltos al espacio de la cocina. La mayor absorción de potencia de la función limpieza de los pirolíticos Franke, se compensa gracias a su mayor aislamiento térmico, lo que supone un importante ahorro energético durante el habitual uso del horneado. SISTEMA DE AYUDA A LA LIMPIEZA CLEAN-FACILE Los hornos no pirolíticos están dotados de un esmalte interno Clean-Facile, establecido por cataforesis, y que les dota de un acabado vítreo, más resistente a golpes y rozaduras. Dado su ausencia absoluta de poros en donde la grasa se agarre, es además más fácil de limpiar. Otros puntos que hacían especialmente dificultosa la limpieza del horno, han sido superados por Franke, gracias a sus embocaduras y bisagras sin ángulos, y a la introducción de interiores de puerta de superficies lisas de cristal, que convierten además la puerta en un rellano o estante practicable en donde apoyar las bandejas o parrillas-horno, facilitando su extracción o introducción. 194

10 FRANKE HORNOS SEGURIDAD E HIGIENE MATERIAL ANTIHUELLAS Y CRISTALES Los Hornos de Franke brindan una apariencia perfecta. Incluso después de largos años de funcionamiento, conservan la estética como la del primer día. Esto se consigue con la protección antihuellas superficial, que es absolutamente invisible. Además, gracias a la calidad del y el cristal empleado, los Hornos Franke son más fáciles de limpiar y a la vez más resistentes al paso del tiempo. Los Hornos Franke van dotados con sistemas de desmontaje de las puertas que permiten una limpieza a fondo, consiguiendo una higiene total de las puertas y también en su interior por facilitar el acceso. SEGURIDAD DE USO E INTEGRIDAD Franke utiliza materiales aislantes de última generación para la creación de sus hornos, que confieren mayor seguridad al usuario y también a los muebles que los acogen. El número inserto en el icono de la mano, en cada descripción de horno, indica el número de cristales de que está dotada la puerta. Véase que los modelos pirolíticos tienen 3 ó 4 cristales para asegurar que la temperatura, incluso en la función de limpieza, no supera los estándares que nos hemos fijado, siendo siempre más exigentes que lo permitido por normativa. Hornos y Hornos Crystal/Smart: Sistema de desmontaje para limpieza del cristal. 195

11 LASER FRANKE HORNOS EL CALOR A SUS ÓRDENES Las resistencias eléctricas han sido proyectadas y dimensionadas para optimizar las prestaciones de la cocción. El perfecto balance de los elementos calefactores facilita el movimiento dinámico de los flujos térmicos, mientras que el ventilador posterior contribuye a la distribución del calor, evitando concentraciones excesivas y temperaturas demasiado altas en zonas próximas a las resistencias. CLASE ENERGÉTICA El diseño y la calidad de materiales utilizados hacen posible un consumo energético mínimo. Nº CRISTALES La seguridad de nuestros hornos es fundamental, garantizando un aislamiento térmico máximo. TERMOSONDA Permite conocer la temperatura interior de los alimentos, y controlar su cocción al detalle. LUZ Iluminación interior ideal para controlar la cocción sin perder calor en el proceso de horneado. SOLERA Para cocinados blancos y suflés a puerta cerrada. GRILL Cocción sólo mediante grill. Ideal para tostar el pan, o dorar carnes y pescados. GRILL + RUSTEPOLLOS Radiación directa mientras el espadín gira. Dorado superior. GRILL + RUSTEPOLLOS + TURBO Ruste a la vez que cuece. Permite rustir pollo y cocer su guarnición. COCCIÓN ESTÁTICA Función para todas las recetas tradicionales, como rustidos o asados. COCCIÓN VENTILADA Permite hornear hasta tres recetas distintas sin que se mezclen sabores ni olores. GRILL VENTILADO Ideal para cocinar carnes o ave de gran espesor y también para gratinar grandes superficies. COCCIÓN VENTILADA SUPERIOR Permite dorar con delicadeza platos como lasañas, empanadas, etc. 196

12 FRANKE HORNOS FUNCIONES FUNCIONES ESPECIALES COCCIÓN AL VAPOR Hornos y COCCIÓN A VAPOR El vapor cuece y mantiene todas las texturas, sabores y propiedades organolépticas. COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA Permite obtener asados tiernos, suaves y a la vez tostados exteriormente. COCCIÓN PRO Sus fases permiten realizar la levadura y cocer de forma profesional todo tipo de pasta, panes y tortas. VAPOR VENTILADO El aire en movimiento en combinación con el vapor reduce los tiempos de cocción. REGENERACIÓN Logra reponer los valores y sabores de los alimentos precocinados y congelados, sin recocerlos ni requemarlos. COCCIÓN ESTÁTICA VENTILADA Cocción rápida y uniforme ideal para recetas de desmoldables. PIZZA Cocción automática de pizzas y tartas, logrando alta temperatura en poco tiempo. FUNCIÓN REPRÍS Precalentamiento más rápido. Ideal para platos que requieran cocción prolongada y superficie crujiente. DESCONGELACIÓN Reduce el tiempo natural de descongelación mediante la circulación de aire. PYROLISIS Función pirolítica autolimpiante, que carboniza cualquier grasa, a más de 500 C. QUICK COOKING Función que eleva la temperatura del horno muy rápidamente, dejándolo listo para la cocción. Ideal pizzas. MENÚ COMPLETO Controla la cocción de hasta 3 platos distintos, guiándole para cocerlos de forma perfecta en el menor tiempo. 197

13 LASER FRANKE HORNOS SISTEMAS EN COLUMNA La colección Cristal Inox permite la combinación de sus elementos en columna sea cual sea su altura. Así un mismo estilo de y Hornos conviven en un espacio más armónico que nunca. 198

14 FRANKE HORNOS CRYSTAL PYRO 60 NOVEDAD NOVEDAD Crystal Mirror Pyro 60 CR 981 P BM M Totales: //54,5 > : Negro Espejo > Panel Mandos: 75 mm. de alto > Display LCD > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Función Rapid PRH (precalentamiento rápido) > 52 recetas programadas > Función Pirolítica > Función MENÚ COMPLETO (pág. 192) > Función WELLNESS (pág. 192) > Termostato electrónico > Multifunción con turbo > Funciones 9+3+Pyro > Iluminación interior: 2 x 25W halógena > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Dos parrilla > Interior puerta: total cristal (fácil desmontaje) > Capacidad: 65 litros Crystal Inox Pyro 60 CS 981 P XS M Totales: //54,5 > : Inox/Negro Espejo > Panel Mandos: 75 mm. de alto > Display LCD > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Función Rapid PRH (precalentamiento rápido) > 52 recetas programadas > Función Pirolítica > Función MENÚ COMPLETO (pág. 192) > Función WELLNESS (pág. 192) > Termostato electrónico > Multifunción con turbo > Funciones 9+3+Pyro > Iluminación interior: 2 x 25W halógena > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Dos parrilla > Interior puerta: total cristal (fácil desmontaje) > Capacidad: 65 litros Hornos y Espejo 4 4 Código PVP en Código PVP en

15 CRYSTAL INOX 45 FRANKE HORNOS NOVEDAD NOVEDAD Crystal Inox Pyro 45 FPO 46 CS 9T XS Totales: /45,5/54 Crystal Inox 45 FMO 46 CS 9T1 XS Totales: /45,5/54 > : Inox/Negro Espejo > TOUCH CONTROL > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Función Rapid PRH (precalentamiento rápido) > Función Pirolítica > Termostato electrónico > Multifunción con turbo > 9 funciones + Pyro > Iluminación interior: 1 x 25 W. halógena > Guías telescópicas opcionales > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Una parrilla > Interior puerta: total cristal > Capacidad: 37 litros > : Inox/Negro Espejo > TOUCH CONTROL > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Función Rapid PRH (precalentamiento rápido) > Termostato electrónico > Esmalte interior Clean-facile > Multifunción con turbo > 9 funciones > Iluminación interior: 1 x 25 W. > Una bandeja profunda > Una parrilla > Interior puerta: total cristal > Capacidad: 35 litros 3 3 Código PVP en Código PVP en

16 FRANKE HORNO / CAFETERA CRYSTAL INOX 45 NOVEDAD Horno Vapor Crystal Inox 45 FSO 46 CS TC XS Totales: /45,5/47,2 > : Inox/Negro Espejo > TOUCH CONTROL > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Termostato electrónico > Interior en > Función cocción al Vapor > Función descongelación > Iluminación interior > Guías > 4 niveles > Dos bandejas > Interior puerta: total cristal > Capacidad neta: 35 litros > Depósito de agua: 1,2 litros NOVEDAD Cafetera Crystal Inox 45 con Cajón Totales: /46/30 > : Inox/Negro Espejo > TOUCH CONTROL > Programador electrónico > Café, agua caliente y vapor > Tipos de café: expreso y café americano > Cafés a usar: en grano y en cápsula > Ajuste del nivel de molido > Programa para agua caliente y vapor > Indicador de falta de agua > Iluminación > Incluye cajón inferior para posos de café ( ) > Capacidad tanque: 2,5 litros > Contenedor café en grano: 250 g. > Tiempo para agua hirviente: 210 seg. > Tiempo para generación de vapor: 170 seg. > Máxima potencia absorbida: W. Hornos y 3 Código PVP en Código PVP en

17 PLANET 60 FRANKE HORNOS Planet Pyro HPP-960 Totales: 59,7/59,1/54,7 > : 18/10 antihuellas > Horno Pirolítico > Multifunción con turbo > 8 funciones + Pyro > Programador electrónico tiempo > Termostato electrónico > Función Rapid PRH (precalentamiento rápido) > Esmalte interior especial pirólisis > Catalizador (función Pyro) > Iluminación interior 1x25 W. > Triple cristal > Rustepollos > 1 Parrilla horno > 1 Bandeja profunda > Capacidad: 56 litros Planet Multi HPM-560 /COMBI Totales: 59,7/59,1/54,7 > : 18/10 antihuellas > Multifunción > 6 funciones > Programador fin de cocción > Esmalte interior Clean-facile > Iluminación interior 1x25 W. > Guías telescópicas opcionales (pág. 187) > Doble cristal > 1 Parrilla horno > 1 Bandeja profunda > Capacidad: 56 litros Panel de mandos Planet Multi HPM-560 Combi (hasta 4 fuegos) Panel de mandos Planet Multi HPM-560 Combi-5 (5 fuegos) 3 2 Código PVP en Código PVP en HPM-560 IND HPM-560 COMBI Independiente Combinable 4 fuegos HPM-560 COMBI-5 Combinable 5 fuegos

18 FRANKE HORNOS KUBUS 60 Kubus Pyro 60 KB 99 P XS Totales: //57 > : 18/10 de 2mm. de espesor con ventanas fresadas > TOUCH CONTROL > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > 29 recetas programadas > Función Pirolítica > Termostato electrónico > Termosonda > Esmalte interior especial pirólisis > Catalizador (función Pyro) > Multifunción con turbo > 9 funciones+pyro > 10 idiomas > Iluminación interior: 2 x 25W halógena > Cuádruple cristal > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Una parrilla > Interior puerta: total cristal > Capacidad: 57 litros Kubus 606 TC KU 99 M X A Totales: //57 > : 18/10 anihuellas > TOUCH CONTROL > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > 29 recetas programadas > Termostato electrónico > Termosonda > Esmalte interior Clean-facile > Multifunción con turbo > 9 funciones > Iluminación interior: 2 x 25W halógena > Guías telescópicas (2 niveles) extracción total > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Una parrilla > Interior puerta: total cristal > Capacidad: 57 litros Hornos y 4 3 Código PVP en Código PVP en

19 KUBUS 60 FRANKE HORNOS Kubus 605 M KU 72 M XS Totales: //57 > : 18/10 anihuellas > Programador fin de cocción > Esmalte interior Clean-facile > Multifunción con turbo > 7 funciones > Iluminación interior: 2 x 15 W. > Guías telescópicas opcionales > Una bandeja pastelera > Una bandeja profunda > Una parrilla > Mandos ocultos cromados > Interior puerta: total cristal > Capacidad: 57 litros 3 Código PVP en

20 FRANKE HORNO VAPOR / CAFETERA KUBUS 46 Horno Vapor Kubus 46 FSO 450 KBC TC XS Totales: 59,7/46/57 > : 18/10 antihuellas > Horno Combi con Vapor > TOUCH CONTROL > Multifunción con turbo > 7 funciones > Programador electrónico tiempo/temperatura > Propuesta automática de temperatura > Recetas programadas > Termostato electrónico > Termosonda > Interior Inox. > Iluminación interior: 25 W. > Triple cristal > 1 Bandeja (vapor) perforada > 1 Parrilla horno > 1 Bandeja profunda > Interior puerta total cristal > Capacidad: 27 litros > Depósito de agua: 1,2 litros Máquina de café Kubus 46 FCM 380 KB SA XS Totales sin cajón: /39/30 Totales con cajón: /46/30 > : Acero inoxidable 18/10 > TOUCH CONTROL > Programador electrónico > Café, agua caliente y vapor > Tipos de café: expreso y café americano > Cafés a usar: en grano y en cápsula > Ajuste del nivel de molido > Programa para agua caliente y vapor > Indicador de falta de agua > Iluminación > Incluye cajón inferior para posos de café ( ) > Capacidad tanque: 2,5 litros > Contenedor café en grano: 250g. > Tiempo para agua hirviente: 210 seg. > Tiempo para generación de vapor: 170 seg. > Máxima potencia absorbida: W. Hornos y Ver plano en pág. 215 Código PVP en Código PVP en

21 SMART FRANKE HORNOS Smart Pyro Totales: //57 NOVEDAD Smart 86 Totales: //54,5 > : 18/10 > Programador electrónico inicio/paro > Función Pirolítica > Función Wellness (ver pág.192) > Función Menú Completo (ver pág.192) > Funciones 9+2+Pyro > Triple cristal > Mandos niquelados > 2 Bandejas (profunda y pastelera) > Parrilla horno > Guías laterales > Guías telescópicas opcionales a tres niveles > Iluminación interna 2 x15 W. > Interior puerta: total cristal > Cristal interior totalmente desmontable para limpieza > Capacidad: 57 litros > : 18/10 > Programador electrónico inicio/paro > Esmalte interior Clean-facile > 9 funciones con turbo > Triple cristal > Mandos niquelados > 2 Bandejas (profunda y pastelera) > Parrilla horno > Guías laterales > Guías telescópicas opcionales a tres niveles (pág. 187) > Iluminación interna 2 x15 W. > Interior puerta: total cristal > Cristal interior totalmente desmontable para limpieza > Capacidad: 57 litros Código PVP en Código PVP en Smart 62 Totales: //57 Smart 45 Totales: /45,5/54 NOVEDAD 2 > : 18/10 > Programador fin de cocción > Esmalte interior Clean-facile > Multifunción (7 funciones) > Doble cristal > Mandos niquelados > Bandeja > Parrilla horno > Gradas embutidas > Iluminación interna 1 x15 W. > Interior puerta: total cristal > Cristal interior totalmente desmontable para limpieza > Capacidad: 57 litros > : 18/10 o Blanco > Programador paro > Esmalte interior Clean-facile > 8 funciones > Triple cristal > Mandos niquelados > Bandeja profunda > Parrilla horno > Guías laterales > Guías telescópicas opcionales > Iluminación interna 1 x 15 W. > Interior puerta: total cristal > Cristal interior totalmente desmontable para limpieza > Capacidad: 35 litros Versión en Blanco. Ver plano en pág. 215 Código PVP en Código PVP en Blanco

22 FRANKE HORNOS FLAT / TECH Flat 602 IND Totales: //47 Flat 602 COMBI Totales: // > : 18/10, Blanco ó Negro > Programador de fin de cocción > Autolimpieza catalítica > Doble cristal > Mandos mismo color que horno > Bandeja > Parrilla opcional (pág. 187) > Gradas embutidas > Iluminación interior 1x25 W. > Cristal interior desmontable para limpieza > Para mueble de 50 y 60 cm. de fondo > Capacidad: 57 litros Blanco > : 18/10, Blanco ó Negro > Autolimpieza catalítica > Doble cristal > Mandos mismo color que horno > Bandeja > Parrilla opcional (pág. 187) > Gradas embutidas > Iluminación interior 1x25 W. > Cristal interior desmontable para limpieza > Para mueble de 50 y 60 cm. de fondo > Capacidad: 57 litros > 4 mandos adicionales para Código PVP en comandar placas Combi de 4 elementos Código PVP en Blanco Negro Negro Hornos y Tech 901 IND Totales: 89,6/48/54 2 > : 18/10 > Función especial para cocer pan y pizza > Esmalte interior Clean-facile > Multifunción con turbo > Doble cristal > Mandos acabado plata > 2 parrillas horno > Bandeja > Iluminación interior 2x25 W. > Interior puerta total cristal > Cristal interior desmontable para fácil limpieza > Horno de 48 cm. de altura > Capacidad: 90 litros Ver plano en pág. 215 y Aluminio Código PVP en

23 THERMOPLATES FRANKE ACCESORIOS HORNOS THERMOPLATES by Rieber Thermoplates representa el salto definitivo a la cocina profesional ya que llega a su hogar directamente del mundo de la hostelería. El sistema Thermoplates ha sido diseñado para conducir el calor de manera mucho más rápida, reduciendo así el proceso de cocción y actuando de forma directa sobre el interior de los alimentos. Una revolución energética que logra ahorrar tiempo y energía de forma considerable. Este sistema aporta un plus a la cocina doméstica actual, porqué su material altamente resistente permite preparar, cocinar, servir y almacenar-congelar los alimentos sin necesidad de cambiar de soporte, lo que supone mayor flexibilidad para desarrollar cualquier plato. COCINA PROFESIONAL EN CASA Los mejores Chefs internacionales utilizan diariamente las bandejas Thermoplates para preparar sus mejores platos. Las nuevas Thermoplates 2/3 se ha diseñado pensando en el uso doméstico, manteniendo las mismas características, que la han convertido en un objeto imprescindible en la cocina de más alto nivel. 208

24 FRANKE ACCESORIOS HORNOS THERMOPLATES THERMOPLATES 2/3 Totales: 35,5/32,5/6 > Para uso en Hornos, Placas de inducción, vitrocerámicas o gas, Frigoríficos o Congeladores > Permite cocinar y almacenar alimentos > Resistente a cambios bruscos de temperatura Negro Antiadherente Código PVP en EL SECRETO TECNOLÓGICO El secreto de la Thermoplates reside en su alto poder para transmitir la temperatura uniformemente. Esto se consigue gracias a su innovador sistema multicapa realizado con materiales desarrollados para tal fin. La alta tecnología empleada en su composición permite transmitir la temperatura 10 veces más rápido que cualquier otro material. El calor se extiende a todo el recipiente por igual, ya que en su interior alberga una capa de material de alta tecnología, específico para esta función, capaz de igualar la temperatura en toda la superficie de la placa. > Ahorro energético Gracias a su termoinercia, no precisa calentamiento previo, para empezar a cocinar. INSTANTÁNEO! Rápidamente se alcanza el punto de cocción deseado en todos los alimentos dispuestos en la Thermoplates. No hay perdidas de calor innecesarias, lo que supone una eficiencia energética máxima. Calentando ahorra un 35% de energía y Congelando ahorra un 20% de tiempo. Permite pasar de calentar a enfriar o al revés casi directamente, sin remanentes térmicos que dificulten el proceso, conservando mejor las cualidades de los alimentos. > Ahorro de tiempo Calentamiento rápido y eficaz en toda la superficie. No hay necesidad de cambiar de soporte para servir, almacenar o congelar. Se limpia con absoluta facilidad, gracias a la superficie antiadherente y sin ángulos de su cavidad. Hornos y FRANKE HORNOS - ACCESORIOS RVH-60 RVH-90 Rejillas de Ventilación Hornos Totales: 60/13,5 ó 90/13,5 Código PVP en Kit Guías Telescópicas en 2 Niveles HORNOS PLANET HPM-1060 y HPM-560 Cromo HORNO SMART 86 Cromo Parrilla Hornos Flat 602 HORNOS FLAT-602 Totales: 42/33,5 Kit Guías Telescópicas en 1 Nivel, con Parrilla y Bandeja HORNOS PLANET HPP-1046, HPM-1046, HPM Cromo

25 LASER FRANKE MICROONDAS ENCASTRABLES FRANKE HORNOS NOVEDAD CRYSTAL INOX / CRYSTAL MIRROR Totales: /45,5/47,2 Cavidad Interior: 38/25/38 Capacidad: 38 litros > con Grill > Encastrable > Selector tiempo/función > Programador 90 minutos > Plato giratorio extraible de cristal Ø 320 mm. > Cavidad de > Distribuidor de ondas > 6 niveles de potencia > Seguridad: Cierre doble > Reloj digital > Luz interior > Puerta cristal exterior e interior > Descongelación tiempo/peso > Recetas > Grill de función independiente y simultánea (4 niveles) > Capacidad: 38 litros Características técnicas: > Potencia microondas: W. > Frecuencia: MHz. > Potencia grill: W. > Potencia máxima: W. Ver plano en pág. 215 Código PVP en 3 FMW 380 CS G XS FMW 380 CR G BK Espejo

26 FRANKE MICROONDAS ENCASTRABLES NOVEDAD SMART 25 FMWO 250 SM G XS Totales: /38,6/38,1 Cavidad Interior: 34/21/35 Capacidad: 25 litros > con Grill > Encastrable > Programador 95 minutos > Plato giratorio extraible de cristal Ø 270 mm. > Cavidad de > Máximo Ø uso: 314 mm. > Distribuidor de ondas > 7 niveles de potencia > Seguridad: Cierre doble > Reloj digital > Luz interior > Puerta cristal exterior e interior > Descongelación tiempo/peso > 11 recetas > Tecla desconexión plato giratorio > Grill de función independiente y simultánea (4 niveles) TECH 17G FMW 170 MD G XS Totales (sin marco): 46,1/32/31,6 Totales (con marco): 59,4/38,2/31,6 Cavidad Interior: 29/19,4/30 Capacidad: 17 litros > Encastrable (marco incluido y premontado) > Ubicable en mueble colgado (fondo mínimo 32 cm.) > antihuellas > Programador > Rejilla elevada metálica para Grill > Plato giratorio de Ø 245 mm. > Máximo Ø uso: 280 mm. > Distribuidor de ondas > 8 niveles de potencia > Reloj digital > Luz interior > Auto Menú: 8 ayudas > Exterior puerta: cristal > Descongelación tiempo / peso > Grill independiente y simultáneo (3 niveles) > Función bloqueo infantil Hornos y Características técnicas: > Potencia microondas: 900 W. > Input: MHz. > Frecuencia: MHz. > Potencia grill: W. Características técnicas: > Potencia microondas: 700 W. > Input: MHz. > Frecuencia: MHz. > Potencia grill: W. Ver plano en pág. 215 Ver plano en pág. 215 Código PVP en Código PVP en Disponibilidad: Septiembre

27 ESPECIFICACIONES FRANKE HORNOS Modelo TIPOLOGÍA CRYSTAL PYRO 60 CRYSTAL INOX PYRO 45 VAPOR CRYSTAL INOX 45 CRYSTAL INOX 45 PLANET PLANET MULTI MULTI HPM-1060 HPM-560 PLANET MULTI HPM-560 COMBI KUBUS PYRO 60 KUBUS 606 TC KUBUS 605 M VAPOR KUBUS 46 Horno ACABADOS Cristal Inox Blanco Negro DIMENSIONES Ancho (cm) 59,7 59,7 59,7 59,7 59,7 Alto (cm) 45,5 45,5 45,5 59,1 59,1 59,1 46 Fondo (cm) , ,7 54,7 54, Volumen (l) EQUIPAMIENTO Funciones 9+3+Pyro 9+3+Pyro Programador Electrónico Recetas preprogramadas Propuesta automática temperatura Mandos "Touch control" Guías telescópicas 3 2 opci. opci. opci. opci. opci. opci. Refrigeración forzada Limpieza Pyrolítica Esmalte clean facile Bandeja Parrilla Cable conexión Interior puera total cristal Nº cristales Mandos para Placas Combi CONEXIÓN ELÉCTRICA Tensión (V) Potencia Nominal Max (W) Resistencia Solera (W) Resistencia Grill (W) Resistencia Superior (W) Resistencia Turbo (W) Ventilador Turbo (W) Iluminación Intterior (W) 2 x 25 2 x x CLASIFICACIÓN ENERGÉTICA A A A A A A A A A A A A KUBUS 605 M 212

28 FRANKE HORNOS Y MICROONDAS ESPECIFICACIONES Modelo SMART 86 SMART 62 SMART 45 FLAT 602 IND FLAT 602 COMBI TECH 901 CRYSTAL SMART 25 TECH 17G TIPOLOGÍA Horno ACABADOS Cristal Inox Blanco Negro DIMENSIONES Ancho (cm) 59,7 59,7 89,6 Alto (cm) 45, ,6 38,6 38,6 Fondo (cm) ,1 38,1 38,1 Volumen (l) EQUIPAMIENTO Funciones Programador Electrónico Recetas preprogramadas Propuesta automática temperatura Mandos "Touch control" Hornos y Guías telescópicas opci. Refrigeración forzada Limpieza Pyrolítica Esmalte clean facile Bandeja Parrilla Cable conexión Interior puera total cristal Nº cristales Mandos para Placas Combi CONEXIÓN ELÉCTRICA Tensión (V) Potencia Nominal Max (W) Resistencia Solera (W) Resistencia Grill (W) Resistencia Superior (W) Resistencia Turbo (W) Ventilador Turbo (W) Iluminación Intterior CLASIFICACIÓN ENERGÉTICA A A A A A B 213

29 PLANOS FRANKE HORNOS 8, mín ,3 8, min mín.58,5-máx mín ,3 57,5 52, ,7 2,2 52,5 59,1 59,7 2,2 52,5 57,5 HORNOS PLANET 60 0,7 min 55 mín.48,5 máx ,1 250 cm² 52,5 2, , ,8 HORNO CRYSTAL PYRO 60 44,8-45,2 min ,6 54,2 45,5 52 (45)* 2, ,5 46,5* 56, * 56 min SERIE CRYSTAL INOX 45 *Modelo VAPOR CRYSTAL INOX ubicable en muebles de 47 cm. de fondo 53,5 1, ,5 46,5* 55 47* 3 min 56, , ,5 KUBUS, SMART y FLAT 60 *Modelos FLAT-602 IND y COMBI, ubicables en muebles de 47cm. de fondo. HORNOS KUBUS

30 FRANKE HORNOS PLANOS 55,5 55, ,5 30 2,2 30 2,2 33,8 33, ,5 30 2,2 30 2,2 40,8 40, mín. 58 mín ,2 55,8-56, ,5 CAFETERA KUBUS 46 HORNO SMART cm² 47,8 83,5 55, ,8 45,5 54,2 44,6 89,5 TECH 901 MICROONDAS CRYSTAL 38,1 59,4 38,6 30,8 ± 0,5 38,2 26, ,8 min ,8-45,2 10 Hornos y 45 2,2 60 mín. 58 2,2 46,1 31,6 MICROONDAS SMART 25 MICROONDAS TECH 17G 215