Análisis del Sector Agroalimentario Mexicano

Transcripción

1 Análisis del Sector Agroalimentario Mexicano Exploración de las estadísticas de los cultivos más importantes en el comercio internacional mexicano y su potencial para ampliar su papel en la economía.

2 Alcance del Estudio Productos agropecuarios Aguacate Carne de Cerdo Carne de Res Limón Papaya Piña Jitomate Pollo Miel Natural Ajo Pimienta Brócoli Mercados Potenciales 55 países considerados como mercados potenciales para las exportaciones agropecuarias mexicanas: Países miembro del CPTPP 5 del Continente africano 15 del Continente asiático 22 del Continente europeo 3 del Continente americano Café Verde Cebolla Chile Morrón Vainilla

3 México presenta un déficit importante en el comercio de carne de res, de cerdo y pollo, mientras que en la mayoría de frutas y verduras presenta un superávit, principalmente en chile morrón, jitomate y aguacate. Importaciones vs. Exportaciones

4 El sector agropecuario participa con el 7.9% del total de exportaciones mexicanas y con el 7.2% del total de las importaciones. Participación del Sector en la Economía Mexicana Según la información del SIAP: El Sector Agrícola ha experimentado un crecimiento de 21.1% desde El Sector Pecuario creció en un 11.9% desde La participación de ambos sectores en la generación de empleos alcanzó los 6.7 millones en 2017, lo que representa un crecimiento del 2.5% desde 2012.

5 La Balanza Comercial del Sector Agropecuario Se logró pasar del déficit a un superávit que ascendió a 3,549 millones de dólares en Crecimiento constante de las exportaciones mexicanas Leve disminución de las importaciones. 18,000 16,000 14,000 12,000 10,000 8,000 6,000 4,000 2,000 Balanza Comercial Mexicana - Productos Agropecuarios ( ) en Millones de dólares estadounidenses Variables involucradas: cambios tecnológicos, acciones gubernamentales, cultivos nuevos, tendencias alimienticias, nuevos esquemas comerciales y logísticos, entre otros. 0-2,000-4, Exportación 11,245 11,109 12,970 14,672 15,827 Importación 12,352 12,375 11,240 11,468 12,278 Déficit / Superávit -1,107-1,266 1,730 3,204 3,549 Exportación Importación Déficit / Superávit

6 Toneladas Producidas vs. Toneladas Exportadas vs. Toneladas Importadas Los productos con mayor volumen de producción en México son: Jitomate (3.4 mdt) Pollo (3.2 mdt) Limón (2.5 mdt) Los principales productos mexicanos exportados en términos de volumen son : Jitomate (1.5 mdt, 47% de la producción total) Aguacate (1 mdt, 54% de la producción total) Limón (0.7 mdt, 27% de la producción total) Los productos más importados son: Carne de Cerdo (0.8 mdt) Pollo (0.5 mdt) Carne de Res (0.1 mdt)

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8 Principales mercados internacionales agroalimentarios de México Con el TLCAN muchos productos agrícolas fueron desgravados en el comercio entre la región, situación que impulsó en México comprar a EU productos agrícolas básicos Severa competencia de precios entre los productores en Estados Unidos y los productores rurales en México En México no se puede competir con la estrategia estadounidense de exportar excedentes a través de subsidios a un precio por debajo del costo de producción 1. ESTADOS UNIDOS (79%) 2. JAPÓN (3%) 3. CANADÁ (2.8%) El panorama futuro se visualiza vulnerable ante la posición actual proteccionista asumida por el gobierno de E.U. Dependiencia Económica con el mercado estadounidense La producción agroalimentaria de América del Norte representa un 20.8% a nivel mundial, pero a México sólo le pertenece el 1.5%; a Canadá el 2.3%, y a Estados Unidos el 16.9%

9 MILLONES DE DÓLARES (USD) , ESTADOS UNIDOS Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario Participación Mexicana: , , , , , EU es el principal socio comercial en el sector agropecuario de México con un porcentaje general del 35.68% de exportaciones mexicanas en dicho sector. Las exportaciones mexicanas de limón, jitomate y aguacate representan más del 80% del total de importaciones de EU de dichos productos.. PRODUCTOS Tamaño del Mercado de Importaciones Estadounidense Exportaciones Mexicanas

10 El total de las exportaciones mexicanas de los productos estudiados al mercado global alcanza los $9,321 mdd. De este total, el 76.7% se exporta a Estados Unidos, es decir, $7,150 mdd.

11 RETO: DIVERSIFICACIÓN Mercados Globales Potenciales Respaldado por una red de 12 TLCs con 46 países, 32 APPRIs con 33 países y 9 Acuerdos de Complementación Económica y de Alcance Parcial en el marco de la ALADI Muchos socios potenciales con buenas relaciones diplomáticas, sus tendencias de consumo son positivas o poseen una ubicación geográfica estratégica Se tomaron en cuenta 55 países considerados como mercados potenciales para las exportaciones agropecuarias mexicanas Estos 55 países representan un mercado global que alcanza los $108,798 millones de dólares para los productos estudiados.

12 MILLONES DE DÓLARES (USD) REPÚBLICA CHECA Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario Participación Mexicana Las exportaciones mexicanas no representan porcentajes mayores al 4% en este mercado, sin embargo, se cuenta con cartera diversa en la que se participa Al ser parte de la Unión Europea, los productos agricolas estudiados están exentos de arancel (TLCUEM), excepto limón y jitomate, los pecuarios se encuentran sujetos al pago de aranceles específicos CAFÉ VERDE (2,3%) 12 LIMÓN (2,1%) JITOMATE (0,01%) AGUACATE (3,2%) PIMIENTA (1,8%) CHILE MORRÓN (0,001%) PRODUCTOS CEBOLLA (0,02%) 7 MIEL NATURAL (0,72%) Tamaño del Mercado de Importaciones Checo Exportaciones Mexicanas

13 Millones de Dólares (USD) AUSTRALIA Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario Participación Mexicana: CAFÉ VERDE (0,98%) PIMIENTA (0,48%) VAINILLA (0,03%) CEBOLLA (5,67%) AJO (6,33%) MIEL NATURAL (1,64%) Productos Los productos con mayor porcentaje de participación mexicana son la cebolla y el ajo. A pesar de que no se cuenta con un TLC con este país, el mercado australiano exenta de arancel de importación a todos los productos estudiados. Tamaño del Mercado de Importaciones Australiano Exportaciones Mexicanas

14 MILLONES DE DÓLARES (USD) RUSIA Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario Participación Mexicana El mercado ruso de productos agropecuarios se encuentra en un proceso de crecimiento y expansión, representa oportunidades de exportación para México, sostenidas en el G20. Los protocolos zoo sanitarios para la exportación mexicana de carne de bovino, productos de ave y lácteos a Rusia avanzan. El gobierno ruso solicitó 300 mil toneladas de carne de res para su mercado en la última reunión del G CAFÉ VERDE (0,24%) LIMÓN (0,88%) AGUACATE (0,14%) PIÑA (0,04%) PIMIENTA (8,25%) CARNE DE CERDO (0,05%) PRODUCTOS Tamaño del Mercado de Importaciones Ruso Exportaciones Mexicanas

15 MILLONES DE DÓLARES (USD) JAPÓN Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario , Participación Mexicana: ,280 1,120 1,660 Los aguacates mexicanos cubren más del 90% del total de las importaciones de este producto CAFÉ VERDE (0,3%) LIMÓN (1,60%) BRÓCOLI (4,9%) JITOMATE (1.7%) AGUACATE (92,8%) PIÑA (0,03%) PRODUCTOS PIMIENTA (0,5%) VAINILLA (0,24%) POLLO (0,01%) CARNE DE RES (1,1%) 349 CARNE DE CERDO (8,7%) MIEL NATURAL (0.89%) Japón es el principal comprador de carne de cerdo mexicana con 349 mdd anuales y es uno de los socios más importantes para méxico en el sector agropecuario. Tamaño del Mercado de Importaciones Japonés Exportaciones Mexicanas

16 MILLONES DE DÓLARES (USD) SUDÁFRICA Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario Participación Mexicana La participación mexicana en las importaciones de los mercados africanos es nula casi en todos los productos en cuestión, a excepción de pimienta, miel natural, café verde y aguacate Sudáfrica fue el primer socio comercial de México en el continente africano y es un fuerte competidor en la exportación de productos agrícolas en África, Medio oriente, China y España CAFÉ VERDE (0,05%) PIMIENTA (0,25%) MIEL NATURAL (0.03%) PRODUCTOS Tamaño del Mercado de Importaciones Sudafricano Exportaciones Mexicanas

17 MILLONES DE DÓLARES (USD) PANAMÁ Participación de las Exportaciones Mexicanas en el sector agroalimentario AGUACATE (26,5%) PIMIENTA (0,09%) CARNE DE RES (2,83%) MIEL NATURAL (27,1%) PRODUCTOS Participación Mexicana: México provee más de la cuarta parte del total de las importaciones de aguacate y miel natural en este país. Panamá es el segundo socio comercial de México en Centroamérica y uno de los pocos importadores de carne de res mexicana. Panamá es una plataforma regional logística, respaldada por un TLC con nuestro país Tamaño del Mercado de Importaciones Panameño Exportaciones Mexicanas

18 MERCADO GLOBAL (PARTICIPACIÓN DE LAS EXPORTACIONES MEXICANAS EN MILLONES DE DÓLARES) LOS DEMÁS MERCADOS Del resto de los países estudiados, los productos agropecuarios en los que las exportaciones mexicanas tienen mayor participación son: Miel Miel Natural Natural (5,94%) (5,94%) Carne Carne de de cerdo cerdo (0,39%) (0,39%) Carne Carne de de res res (0,08%) (0,08%) Pollo Pollo (0,01%) (0,01%) Ajo Ajo (0,16%) (0,16%) Cebolla Cebolla (1,41%) (1,41%) Chile Chile morrón morrón (5,41%) (5,41%) Vainilla Vainilla (0,14%) (0,14%) Aguacate con el 15.69% - Papaya con el 6.14% - Miel Natural con el 5.94% - Chile Morrón con el 5.41% - Jitomate con el 4.72% Pimienta Pimienta (0,73%) (0,73%) Papaya Papaya (6,14%) (6,14%) Piña Piña (0,17%) (0,17%) Aguacate Aguacate (15,69%) (15,69%) Jitomate Jitomate (4,72%) (4,72%) Brócoli Brócoli (0,80%) (0,80%) Limón Limón (3,71%) (3,71%) Café Café verde verde (1,03%) (1,03%) % 75% 80% 80% 85% 85% 90% 90% 95% 95% 100% 100% Tamaño Tamaño del del Mercado Mercado Global Global de de Importaciones Importaciones Participación Participación de de las las Exportaciones Exportaciones Mexicanas Mexicanas

19 Certificaciones Obligatorias Certificaciones Voluntarias Certificaciones para la Exportación Para exportar Café Verde: Certificado de Origen expedido por la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café, A.C. (AMECAFE). Para exportar productos agropecuarios a la UE: Certificado fitosanitario internacional (CFI) y/o Certificado zoosanitario para exportación expedido por SENASICA. Para exportar Vainilla originaria de Papantla, Veracruz Certificado de marca nominativa o mixta Para exportar miel natural a la UE: Certificado de Circulación de Mercancías EUR1 por la Secretaría de Economía Certificación Halal Japanese Agriculture Standard JAS Certificación Kosher Para participar en los mercados musulmanes (Arabia Saudita, Kazajistán, Malasia, Singapur). Promovida por SAGARPA a través del Instituto Halal. Para exportación de productos orgánicos agrícolas o procesados. Se ha vuelto casi indispensable para exportar a Estados Unidos, muy valorada en la Unión Europea, Canadá, Australia, Sudáfrica o Argentina.

20 RESULTADOS De los países estudiados, se ha identificado que aquellos en los que México participa en mayor porcentaje de exportaciones refiriéndonos a la totalidad de los productos analizados son: 1. Estados Unidos (35,68%) 2. Canadá (19.96%) 3. Cuba (8.45%) 4. Chile (7.79%) 5. Japón (6.98%) México participa con el 12.16% del total de importaciones agropecuarias en los mercados estudiados, lo que equivale a $8,868 mdd

21 PAÍS EVENTO LUGAR FECHA PRODUCTOS APOYO ESTADOS UNIDOS Natural Products Expo West (Segunda Fase) Anaheim, California Del 5 al 9 de Marzo 2019 Naturales y orgánicos ASERCA United Fresh Show Chicago, Illinois Del 10 al 12 de Junio 2019 Procesados, Frutas y Hortalizas ASERCA Ferias Agroalimentarias Internacionales ALEMANIA Fruit Logistica (Segunda Fase) International Green Week Berlin Berlín, Alemania Berlín, Alemania Del 6 al 8 de Febrero 2019 Del 18 al 27 de Enero 2019 Frutas y Hortalizas Productos del Sector agrícola ASERCA FRANCIA Sial París 2020 París, Francia Octubre 2020 Industra Alimentaria ASERCA RUSIA World Food Moscow Moscú, Federación Rusa septiembre 2019 Multisectorial ASERCA - SUECIA MILA Malmö Provincia Escania, Suecia febrero 2019 Productos del Sector agrícola y ganadero - JAPÓN FOODEX (Segunda Fase) Tokio, Japón Del 5 al 8 de Marzo 2019 Multisectorial ASERCA INDONESIA INDO AGRI EXPO 2019 Jakarta International Expo, Kemayoran Del 28 al 30 Marzo 2019 Productos del Sector Agrícola -

22 PAÍS EVENTO LUGAR FECHA PRODUCTOS APOYO INDIA INDUS FOOD 2019 WORLD FOOD INDIA 2019 Greater Noida, Delhi Nueva Delhi, India Noviembre enero 2019 Alimentos Procesados, Carnes, Frutas y Hortalizas Embajada de la India en México - MARRUECOS PERÚ TURQUÍA NIGERIA SIAM 2019 Meknes, Marruecos Abril 2019 MOROCCO FOOD EXPO 2019 Expoalimentaria Perú 26º International Trade Fair for Food and Beverage Casablanca, Marruecos Diciembre 2019 Productos del Sector Agrícola Alimentos, productos agrícolas Lima, Perú Septiembre 2019 Sector Alimentos ASERCA Antalya, Turquía Del 16 al 19 Enero 2019 Alimentos, productos agrícolas y agrotecnología Ferias Agroalimentarias Internacionales Alimentos WORLDFOOD Estambul, Turquía septiembre 2019 procesados, ISTANBUL productos agrícolas AGFOPEX NIGERIA 2019 AGRIKEXPO WEST AFRICA 2019 Kano, Nigeria Enero 2019 Abuja, Nigeria Septiembre 2019 Productos del Sector Agrícola Productos del Sector Agrícola Ferias Agroalimentarias Internacionales 2019 SUDÁFRICA GLOBAL TRADE SHOW 2019 Johannesburg, Sudáfrica Julio 2019 Multisectorial - PAKISTÁN Food Technology Asia Karachi Expo Centre, Pakistán Marzo 2019 Sector Agrícola Embajada de Pakistán

23 Recomendaciones Finales Países con gran demanda Reino Unido Con un mercado de 6,100 mdd, México participa con el 2.26% Francia Con un mercado de 5,204 mdd, México participa con el 8.02% Países Bajos Con un mercado de 5,008 mdd, México participa con el 9.24% Hong Kong Con un mercado de 2,579 mdd, México participa con el 1.87% Corea del Sur Con un mercado de 2,422 mdd, México participa con el 0.30% Países donde México aún no tiene participación Indonesia Mercado de Importaciones total 1,166.7 mdd Hungría Mercado de Importaciones total mdd Afganistán Mercado de Importaciones total 59.5 mdd Brunei Mercado de Importaciones total 20.1 mdd Nigeria Mercado de Importaciones total 10.3 mmd