CONTENIDOS DEL PLAN DE ESTUDIOS DE LICENCIATURA EN INGENIERIA

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1 CONTENIDOS DEL PLAN DE ESTUDIOS DE LICENCIATURA EN INGENIERIA Primer Ciclo T P L C REQ 1 EG-I Humanidades I EG- Curso de Arte QU-0100 Química General I C4 4 QU-0101 LAB. Quím. Grl. I C3 5 MA-1001 Cálculo I LM-1030 Est.Lec.en Ingles* Segundo Ciclo T P L C REQ 7 EG-II Humanidades II EF- Actividad Deportiva QU0102 Química General II ,4,C10 10 QU0103 LAB. Quím.. Grl. II C9 11 FS-0210 Física General I FS-0211 LAB. Física Grl.I C11 13 MA-1002 Cálculo II Tercer Ciclo T P L C REQ 14 IQ-0200 Análisis Grafico QU0200 Quím.. Anal. Cuant ,10,C16 16 QU0201 LAB. Quím.. A.C C15 17 FS-0310 Física General II ,12,13,C18 18 FS-0311 LAB. Física Grl.II ,12,C17 19 MA1003 Cálculo III ,C20 20 MA1004 Algebra Lineal IQ-0200 ANÁLISIS GRÁFICO PARA INGENIERÍA QUÍMICA HORAS: TOTAL 6, TEORÍA 3, PRÁCTICA 3 REQUISITOS: FS-0210 Desarrollar en el estudiante la destreza del análisis gráfico.

2 Uso correcto del equipo de dibujo y sus técnicas: (entre otros, uso de escuadras, rotulado, escala, trazo a tinta). Resolución de problemas de dibujo técnico: (intersección de líneas, polígonos, etc.). Análisis de geometría descriptiva. Elaboración de vistas, cortes, detalles e isométricos. Uso de simbología para el trazo de diagramas y planos de ingeniería química. Conocer los diferentes tipos de planos en la industria química: ( Diagrama de flujo de proceso, plano de tuberías en dos y tres dimensiones, plano de instrumentación y control, plano de tratamiento de desechos, planos de servicios auxiliares, distribución de planta (lay out), plano mecánico constructivo de equipo, elevación de planta, plano de conjunto, detalles ). Principios básicos de AutoCAD II y III Dimensiones. Conocimiento de la normativa nacional, relacionada con la preparación de planos, Ley 8412 Tit I, art. 18 al 21; Decreto No S-Minae Reglamento de Aprobación y Operación de Sistemas de Tratamiento de Aguas Residuales ; reglamento de construcciones. Cuarto Ciclo T P L C REQ 21 IQ-0332 Análisis Procesos I ,15,17,20,C22 22 QU-0260 Físico Química Ing ,10,13,17,18 23 FS-0410 Física General III ,18,19,C24 24 FS-0411 LAB. Física Grl.III ,C23 25 MA1005 Ecua. Diferenciales ,13 26 CI-0202 Princ. Informática IQ-0332 ANALISIS DE PROCESOS I Créditos: 4 Horas total: 6. Teoría: 4. Práctica: 2. Requisitos: QU0200, IQ0200, MA1004, FS0310. Co.QU0260. Aplicar los principios básicos del balance de masa, al análisis de procesos y desarrollar técnicas y destrezas para la formulación y resolución de problemas utilizando métodos sistemáticos para la resolución de los mismos. Introducir al estudiante dentro de las operaciones básicas dentro de la carrera de Ingeniería Química e identificar los conceptos y principios fundamentales de esta disciplina. Introducción a los cálculos de la ingeniería química. Propiedades básicas. Balances de materia. Balance con sistemas en varias fases. Balance de energía. Resolución de balances de materia y energía simultáneos.

3 Quinto Ciclo T P L C REQ 27 IQ-0333 Análisis Procesos II ,21,25,26 28 IQ-0312 Mecánica I ,17,18,19 29 IQ-0334 Termodinámica I ,22,26 30 QU-0212 Química Org. Grl. I ,10,C31 31 QU-0213 LAB. Quím.. Org. I C30 32 XS-0217 Inferencia Estadística , IQ0333. ANÁLISIS DE PROCESOS II Créditos: 3 Horas total: 5. Teoría: 3. Práctica: 2. Requisitos: CI0202 IQ0332 MA1003 MA1005 El propósito de ésta materia, es la instrucción del estudiante de Ingeniería, en la metodología para la formulación de modelos matemáticos que describan los procesos de sistemas simples, encontrados usualmente en el quehacer de su profesión. Por lo que se pretende, capacitar al participante en el análisis y aplicación de los principios científicos de los métodos matemáticos a casos típicos de la INGENIERIA QUIMICA, mediante el balance diferencial de masa, cantidad de movimiento y energía, con reacción química y equilibrio de fase o sin ellos. Introducción y principios. Análisis macroscópico. Análisis microscópico. Solución de Ecuaciones Diferenciales de Bessel. Solución de ecuaciones diferenciales con transformadas de Laplace. Análisis de procesos con más de una variable. Análisis de procesos en etapas. IQ-0312 MECANICA I HORAS: TOTAL 6, TEORIA 4, PRÁCTICA 2 REQUISITOS: MA-1001, FS-0318, MA-0425 CREDITOS: 4 Familiarizar al estudiante con las leyes de la mecánica, estática y resistencia de materiales y su aplicación al análisis de partículas y cuerpos en reposo. Demostrar conocimientos en las leyes del equilibrio mecánico en la solución de problemas reales. Aplicar los conocimientos de los cuerpos deformables en el análisis en la eficiencia de los materiales de construcción de equipos sujetos a altas presiones. Realizar las leyes de

4 resistencia de materiales en la solución de problemas de estática. Estar capacitado en el análisis de estructuras para equipos. Estática de partículas, cuerpos rígidos, equilibrio de cuerpos rígidos, fuerzas distribuidas, análisis de estructuras, fuerzas concentradas, momentos de inercia, esfuerzo, deformación, miembros en tensión, compresión y esfuerzo cortante simple, torsión. IQ0334 TERMODINÁMICA I Créditos: 3 Horas total: 4. Teoría: 3. Práctica:1 Requisitos: IQ0452, Co.IQ0553, Co.IQ0525 Aplicar los conceptos y principios básicos de la termodinámica clásica, de tal manera, que permita al estudiante utilizarlos posteriormente en otros cursos y a su trabajo profesional; al análisis energético y másico de las situaciones que se encontrara en los diferentes campos de la ingeniería. Realizar un entrenamiento técnico, mediante la aplicación de la teoría estudiada a modelos de los procesos típicos de la industria que emplea sustancias puras y un entrenamiento académico, introduciendo al participante en el análisis de los procesos, mediante la simulación de situaciones reales, aplicando las leyes científicas y cualesquiera otras disciplinas. Introducción a la Termodinámica. Conceptos y definiciones termodinámicas. Propiedades de una Sustancia Pura. Trabajo y Calor. La Primera ley de la Termodinámica. La segunda ley de la Termodinámica. Entropía. Exergia. Sistema de Potencia y refrigeración. Relaciones Termodinámica. Mezclas y Soluciones. Reacciones Químicas en Termodinámica Sexto Ciclo T P L C REQ 33 IQ-0313 Fenom. de Transf ,28,29 34 IQ-0331 Med. Trat. Dat. Exp ,23,29,32 35 IE-0303 Electrotecnia I ,18,19 36 QU-0214 Química Org. Grl.II ,31,C37 37 QU-0215 LAB. Quím.. Org. II C36 38 IQ-0335 Termodinámica II ,26,

5 IQ-0313 FENOMENOS DE TRANSFERENCIA HORAS: TOTAL 6, TEORÍA 4, PRÁCTICA 2 REQUISITOS: IQ-0311,IQ-0312,IQ-0322 CREDITOS: 4 Desarrollar la teoría básica de los fenómenos de transferencia de momento, calor y masa, aplicando a los modelos de procesos de mayor interés en Ingeniería. Conceptos y definiciones, estática de fluidos. Descripción de del movimiento. Leyes de conservación para un volumen de control. Esfuerzo cortante y viscosidad. Análisis diferencial de un elemento en flujo laminar. Flujo invísido. Flujo viscoso. Turbulencia. Fricción. Fundamentos de transferencia de calor, conductividad térmica. Conducción de calor en estado estacionario. Transferencia de calor por convección. Coeficientes de transferencia de calor. Ebullición y condensación. Transferencia de calor por radiación. Fundamentos de transferencia de masa. Difusión molecular en estado estacionario. Transferencia de masa convectivo. Transferencia de masa en la interfase. Teoría de la capa límite. Ecuaciones diferenciales de la transferencia de calor, masa y de flujo de fluidos. IQ0335 TERMODINÁMICA II Créditos: 3 Horas total: 3. Teoría: 3. Requisitos: IQ0452 CI0202 IQ0334 MA1003 QU0212 El propósito de éste curso es el de ofrecer los conceptos, definiciones, principios básicos y las relaciones fenomenológicas de la termodinámica de sistemas en equilibrio; de tal forma, que sirva de base para continuar el estudio la Ingeniería Química y de la Termodinámica en sí. Se orienta el curso, hacia la evaluación de cuantitativa de propiedades termodinámicas en la evaluación de sustancias puras y de mezclas del equilibrio de fases y de reacciones químicas. Sistemas de composición variable. Composición ideal y real. Equilibrio de fases: presión baja y moderada. Termodinámica de las soluciones. Equilibrio de reacciones químicas. Otros sistemas de equilibrio de fases. IQ-0331 MEDICIONES Y TRATAMIENTOS DE DATOS EXPERIMENTALES HORAS: TOTAL 6, TEORÍA 2, LABORATORIO 4 REQUISITOS: FS-0418, XS-0217, IQ-0322

6 Introducir las estructuras formales necesarias para establecer una correcta comunicación tanto oral como escrita. Obtener los conocimientos para la aplicación de algunos métodos de medición de uso industrial. Introducir los métodos de tratamiento estadístico de datos. Demostrar las leyes fundamentales de la termodinámica. Preparar informes escritos, incluyendo una adecuada redacción y organización del informe. Rediseñar los experimentos para comparar dos alternativas experimentales. Analizar, correlacionar los datos experimentales obtenidos incluyendo correlación simple y múltiple y presentarlos adecuadamente. Presentación de gráficos y tablas. Contenidos teóricos: Teoría de las mediciones. Presentación de informes, gráficos, tablas, reportes y citas bibliográficas. Preparación de fichas y bitácoras. Correlación de datos simples y múltiples. El diseño para comparar dos alternativas. Contenido experimental: Manometría, medición de la temperatura. Tensión superficial y presión de vapor, conductividad térmica, viscosidad. Capacidad calórica. Densidad y aumento ebulloscópico. Ley de gases ideales. Propiedades de mezcla. Calor y trabajo. En este laboratorio deben existir al menos diez experimentos. Sétimo Ciclo T P L C REQ 39 SR-I Sem.Real.Nac.I IQ-0415 Ing. de Materiales ,38 41 IQ-0423 Op. Tr. Fluid. Cal ,C42 42 IQ-0432 LAB. Op. Flu. Cal ,C41 43 IQ-0451 Planeam. Producción ,32 44 IQ-06?? Electiva I IQ-0415 INGENIERIA DE LOS MATERIALES HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 3, LABORATORIO 1 REQUISITOS: IQ-0312, IQ-0314 Desarrollar conocimientos y habilidades en la aplicación de técnicas de selección de los materiales en su uso determinado. Estructura interna de los materiales metálicos y los no metálicos. Mecanismos en los cambios de los materiales sólidos. Deformación de los materiales. Estudio de propiedades de los materiales. Deterioro y protección. Selección de materiales. Protección de materiales. Corrosión y control de materiales.

7 Objetivos específicos: Demostrar conocimiento de los aspectos físicos de los materiales y su uso. Aplicar los conceptos estudiados a los materiales metálicos y los no metálicos. Demostrar conocimiento sobre la producción de materiales y su uso. Seleccionar un material para una aplicación determinada. Interpretar datos sobre materiales y las interacciones entre estos y las operaciones y procesamiento, así como las correlaciones entre las estructuras y propiedades de los materiales. Escoger un sistema de protección para un material dado. IQ-0423 OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE FLUIDOS Y CALOR HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 4 REQUISITOS: IQ-0313 Capacitar al estudiante en el conocimiento y manejo de la tecnología, en el dimensionado y escalamiento de equipos para el transporte de fluidos y calor y el uso de los mismos. Tuberías, equipos y accesorios, fricción en conductos. Transporte de fluidos, bombas y compresores. Medición de fluidos. Flujo bifásico. Intercambiadores de calor monofásicos y bifásicos. Agitación. Calentamiento en tanques. Redes de intercambio calórico. Redes de tuberías. Fluidos no newtonianos. Sistemas de refrigeración y congelamiento. Generadores vapor. Aislantes. IQ-0432 LABORATORIO DE OPERACIONES DE TRANFERENCIA DE FLUIDOS Y CALOR HORAS: TOTAL 5, TEORÍA 1, PRÁCTICA 4 REQUISITOS: IQ-0331, CO. IQ-0423 CREDITOS: 2 Objetivo: Familiarizar al estudiante con el uso; principio y ampliaciones de algunos instrumentos de medición de flujo de fluidos y de equipos de transferencia de calor y momento. Desarrollo de métodos para la comparación de experimentos con más de dos variables. Redacción de informes técnicos. Diseño de experimentos para comparar más de dos alternativas. Descripción de la tecnología y los principios físicos en el que se basa el funcionamiento de instrumentos de equipos de medición y equipos de procesos de transferencia. Contenido experimental: Medición de flujo de fluidos. Caída de presión en tuberías y accesorios, bombas y abanicos. Intercambiadores de calor. Eficiencia de calderas. Ciclo de refrigeración. Expansión isoentálpica.

8 IQ-0451 PLANEAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN HORAS: TOTAL 3, TEORÍA 3 REQUISITOS: XS-0217, IQ-0322 Capacitar al estudiante en los aspectos de la planificación y programación de la producción industrial. Para resolver los casos más comunes y poder solicitar asesoría en los más complejos. Pronósticos. Programación: gant, z, ruta critica, pert, programación lineal simplex. Teoría de colas. Planeamiento de planta. Secuencia lógica de la producción, distribución de planta, flujo de procesos y servicios. Octavo Ciclo T P L C REQ 45 Repertorio SR-II Sem.Real.Nac.II IQ-0416 Cinética Reac. Quím ,40,41 48 IQ-0424 Oper. Sep. de Fases ,41,C49 49 IQ-0433 LAB. Oper. Sep. Fases ,C48 50 IQ-0452 Control de la Produc ,32 IQ-0416 CINETICA Y REACTORES QUIMICOS HORAS: TOTAL 3, TEORÍA 3 REQUISITOS: QU-0214, IQ-0415, IQ-0423 Desarrollar la teoría básica de la cinética y la catálisis de reacciones químicas y la interpretación de datos cinéticos. Diseñar al menos tres tipos de los reactores estudiados. Cinética de reactores homogéneos. Análisis de datos cinéticos. Modelos de reactores. Introducción a la catálisis. Diseño de reactor tipo tanque. Diseño de reactor tubular y correlacionar datos cinéticos. Diseñar reactores químicos integrando aspectos de: termodinámica, cinética, transferencia de calor, mecánica de fluidos, y transferencia de masa. IQ-0424 OPERACIONES POR SEPARACACION DE FASES HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 4 REQUISITOS: IQ-0314, IQ-0415, IQ-4223 Capacitar al estudiante en el cálculo de de procesos y dimensionamiento de equipo de separación de fases y su escogencia.

9 Flujo a través de de cama de sólidos. Filtración. Sedimentación y flotación. Hidráulica de platos. Lixiviación. Destilación. Evaporación. IQ-0433 LABORATORIO DE OPERACIONES DE SEPARACION DE FASES HORAS: TOTAL 5, TEORÍA 1, PRACTICA 4 REQUISITOS: IQ-0432 CO.IQ-525 CREDITOS: 2 Adquirir destrezas físicas e intelectuales con algunos operaciones de separación y con la aplicación de conceptos y métodos integrándolos, en desarrollo de las actividades experimentales Diseño experimental factorial. Simbología de equipo y presentación de diagramas de flujo. Distribución de planta. Descripción de la tecnología y los principios físicos en el que se basa el funcionamiento de los instrumentos de medición y equipos de procesos de transferencia. Contenido experimental: Hidráulica de platos. Cinética de reacciones. Evaporación. Mezclado. Filtración. Equilibrio líquido vapor. Quebrado y tamizado. Destilación. IQ-0452 CONTROL DE LA PRODUCCIÓN HORAS: TOTAL 3, TEORÍA 3 REQUISITOS: IE-0331, IQ-0451 Capacitar al estudiante en la toma de decisiones en los diferentes sistemas de control de una empresa. Función de control. Lotes económicos. Control de inventarios. Control estadístico de calidad. Calidad y productividad. Control de mantenimiento. Elementos de contabilidad y costos: estados de ganancia, y perdidas, balances de situación y razones financieras. Noveno Ciclo T P L C REQ 51 IQ0517 Control Inst. Proc ,47,48,49 52 IQ0525 Op. Sep. Met. Dif ,41,C53 LAB Op. Sep. Met. 53 IQ0534 Dif ,C52 54 IQ0553 Evalúa. de proy ,48,50 55 IQ0590 Sem. p/proy. Grad C52,C54 56 IQ06?? Electiva II

10 IQ-0517 CONTROL E INSTRUMENTACIÓN DE PROCESOS HORAS: TOTAL 3, TEORÍA 3 REQUISITOS: IE-0303, IQ0416, IQ0424 Capacitar al estudiante en el control y en la instrumentación de procesos industriales. químicos Modelización y simulación dinámica en procesos químicos. Control por retroalimentación. Control adelantado. Control por muestreo de datos. Teoría de estabilidad. Diseño de lazos simples y sistemas. Afinamiento del sistema de control. Instrumentación. IQ-0525 OPERACIONES POR SEPARACACIONES POR MERTODOS DIFUSIONALES HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 4 REQUISITOS: IQ0314, IQ0415, IQ4223 Capacitar al estudiante en el cálculo de procesos y equipos de separación por medio de la difusión de masa. Aereación. Absorción. Humidificación. Secado. Secado por aspersión. Cristalización. Absorción con reacción química. Adsorción. Separación por medio de membranas. IQ-0534 LAB DE OPERACIONES DE SEPARACION POR METODOS DIFUSIONALES. HORAS: TOTAL 5, TEORÍA 1, PRÁCTICA 1, LABORATORIO 3 REQUISITOS: IQ-0432 CO.IQ-0525 CREDITOS: 2 Adquirir destrezas físicas e intelectuales con algunas operaciones de separación por difusión, con la aplicación de conceptos y métodos integrándolos, en desarrollo de las actividades experimentales Contenido teórico: Uso de paquetes estadísticos. Bancos información nacionales e internacionales. Descripción de la tecnología y los principios físicos en que se basa los funcionamientos de instrumentos de medición y equipos de procesos de transferencia. Representación de tuberías. Normas de seguridad industrial. Contenido experimental: Secado. Absorción. Torres. Pared húmeda. Humidificación. Columna de burbujeo. Columna de lecho fluidizado. Equilibrio líquido-líquido.

11 IQ-0553 EVALUACION DE PROYECTOS EN INGENIERIA QUIMICA HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 3, PRÁCTICA 1. REQUISITOS: IQ-0416, IQ-0424, IQ-0452 Capacitar al estudiante en la metodología usada en la industria de procesos químicos para evaluar la factibilidad comercial ultima de los proyectos. Macroeconomía. Matemáticas financieras. Evaluación sistemática de proyectos. Diseño de equipo y costeo. La inversión de capital. Depreciación. El costo de manufactura. Los índices de desempeño económico. Análisis de alternativas. Gerencia de proyectos. Control de costos. IQ0590. SEMINARIO PARA PROYECTOS DE GRADUACIÓN I Créditos: 2 Horas total: 4. Teoría: 2. Requisitos: IQ0452, Co.IQ0553, Co.IQ0525 Objetivo: Adiestrar al estudiante en las técnicas de elaboración de un proyecto de investigación, reforzando lo que este ya ha realizado en sus cursos de laboraorio. Conceptualización del trabajo. Planteamiento metodológico del proyecto. Fundamento teórico del trabajo. Propuesta del trabajo de graduación. IQ-06?? ELECTIVA Décimo Ciclo T P L C REQ 57 IQ0526 Proc. y Oper. Integr ,54 58 IQ0551 Diseño Proc. Quím ,54 59 IQ0556 Princ. Adm. Industrial ,54 60 IQ06?? Electiva III IQ9500 Investig. Dirigida I IQ-0526 PROCESOS Y OPERACIONES INTERGRADAS HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 4 REQUISITOS: IQ-0525, IQ-0553, MQ-0336 Completar la formación del estudiante en las operaciones de transferencia de masa, calor, momentos y reactores químicos.

12 Calculo de de tanques que almacenen fluidos con condiciones diferente a las ambientales. Diseño mecánico, hidráulico, térmico y químico de reactores. Cálculo mecánico de tanques. Ingeniería de detalle y planos. Diseño de reactores. Reactores microbiológicos y enzimáticos. Procesos de separación de sólidos y gases por método de hidro-neumáticos. Aereación. Distribución de planta. Proyecto: diagrama de flujo, balance de masa y energía, distribución de planta, planos detallados, dimensionado y especificación de equipo, evaluación económica. Equipos auxiliares. Objetivos específicos: Realizar un proyecto que involucren: diagrama de flujo, balance masa y energía, distribución de planta, planos detallados, dimensionado y especificación de equipo, evaluación económica. IQ-0551 DISEÑO DE PROCESOS QUÍMICOS HORAS: TOTAL 4, TEORÍA 3, PRACTICA 1 REQUISITOS: IQ0525, IQ0553 Aprender sobre los métodos estratégicos disponibles para el ingeniero químico actual. Modelar la realidad de la industria química con un grado de sofisticación acordes a las necesidades del momento. Crear y tamizar opciones de diseño de procesos químicos y adecuados a la realidad costarricense. Metodología Electa. Síntesis de redes de intercambio calórico. Síntesis de trenes de separación. Auditoria termodinámica. Cálculo de grados de libertad y elección de variables de diseño para problemas complejos. Selección de variables de diseño. Selección de variables de corte. Simulación de procesos. Métodos analíticos de optimización. El método comple, simplex y coguins. Programación dinámica. Confiabilidad de procesos. Selección de variables de diseño. IQ-0556 PRINCIPIOS DE ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL HORAS: TOTAL 3, TEORÍA 3 REQUISITOS: IQ-0525, IQ-0553 Proporcionar al ingeniero químico los principios en que se basa la administración para completar su capacitación como mando superior en una empresa. Antecedentes históricos (Smith, Babbage, Taylor, etc.). Estructura de la empresa. Principios genrales de organización. Administración activa. Administración por objetivos. Administración de Personal y legislación laboralbásica. Seguridad e higiene. Ética.

13 Interpretación de estados financieros. Control gerencial, liderazgo, el gerente como motivador. IQ-06?? ELECTIVA 2 IQ-9501 INVESTIGACIÓN DIRIGIDA CRÉDITOS: 4 HORAS: TOTAL: 3 REQUISITOS: IQ Tener aprobada la propuesta de trabajo final de graduación por parte de la Comisión de Trabajos Finales Realizar una actividad teórico-práctica dirigida al diagnóstico de un problema u oportunidad, su análisis y la determinación de los métodos válidos para resolverlo, valorarlo o implementarlo según sea el caso. BLOQUE OPTATIVAS IQ-0642 BIOINGENIERÍA I CRÉDITOS: 3 HORAS TOTALES: 5, teoría: 3, práctica: 2 REQUISITOS: QU-0214, MA-1005, Biología (preferible) Llegar a que el estudiante aprenda y pueda poner en práctica conceptos y principios científicos de la biotecnología. El curso está orientado al estudio de los microorganismos y células animales y vegetales y su bioquímica. Se estudian los modelos básicos de su bioquímica, cinética de crecimiento y metodología de cultivo a través de la aplicación de casos reales en la industria alimenticia, farmacéutica y otras. Se espera cubrir algunos casos específicos si el tiempo lo permite. Los principios de la bio-ingeniería: Fundamentos científicos. IQ-0640 TRATAMIENTO DE DESECHOS LÍQUIDOS CRÉDITOS: 3 HORAS TOTALES: 3, teoría: 3 REQUISITOS: Objetivo: Desarrollar en el estudiante conceptos y técnicas básicas para el diseño de sistemas de tratamiento de aguas residuales.

14 Ingeniería Sanitaria, Caudales de aguas residuales, Caracterización de aguas residuales, Introducción al proyecto de tratamiento de aguas residuales, Operaciones físicas unitarias, Procesos químicos unitarios, Procesos biológicos unitarios, Sistemas y plantas de tratamiento de aguas residuales, Manejo de lodos, Manejo de efluentes IQ-0569 DISEÑO DE PROCESOS Y EQUIPO EN ALIMENTOS Créditos: 3 Horas Total: 3, teoría: 3 Requisitos: IQ-0423 El curso está enfocado al diseño de equipo de proceso y su operación y como este es influenciado por las características de los alimentos. Refrigeración, Congelación de alimentos, Consideraciones de diseño para el equipo de procesamiento, Procesamiento con membranas para alimentos líquidos, Producción de jugo de piña y banano, Deshidratación osmótica de alimentos, Extrusión, Empaque de alimentos, Formulación de productos y optimización de procesos IQ-0500 INGENIERÍA PETROLERA Créditos: 3 Horas TOTALES: 3, Teoría 3 Requisitos: IQ-432, IQ-423 Dar a los participantes una perspectiva teórica y práctica de los procesos de extracción y refinación del petróleo. La energía, El petróleo, Terminología, Prospección y extracción, Introducción a la refinación, Química de refinación, Regulaciones ambientales, Desechos de refinería, Productos, Refinación. IQ-0330 INGENIERÍA DE PROCESOS I HORAS: Total 6 HORAS TOTALES: 6, Teórica: 2, Práctica. 4 CRÉDITOS: 3 REQUISITOS: QU-214, IQ-332 Conocer la realidad de la industria costarricense a través del estudio de algunos de los procesos químicos más importantes. Interrelacionar los diferentes equipos que se usan en la industria química a través de estudio de los procesos.

15 Introducción, Industria Cerámica, Industria del Vidrio, Industria del Cemento, Industria del Petróleo, Industria de Fertilizantes, Industria de Plásticos, Industria del Papel,Industria de Jabones, Detergentes y Derivados.