Son Granot.Hotel rural y Restaurante

Transcripción

1 Son Granot.Hotel rural y Restaurante Son Granot, simplemente algo más Pequeño hotel y restaurante con encanto en Menorca, uno de los últimos paraísos no descubiertos del Mediterráneo, donde las prisas aún no existen. Son Granot es un lugar especial alrededor de edificios históricos del siglo XVIII, en medio del campo tradicional de una reserva de la Biosfera de la Unesco, donde son usuales las facilidades y actividades relacionadas con la protección del entorno, con la flora y fauna, con el uso responsable de la energía y el agua, con la gestión de reciclado y residuos. Son Granot colabora con la herencia cultural e histórica de Menorca, al mismo tiempo que ayuda a la protección de la economía de la isla mediante la Cuando los clientes que han disfrutado de Son Granot lo definen, lo hacen de distintas formas: unos hablan de un Hotel Rural, otros de Hotel Boutique, hay quien prefiere decir que es un Hotel con Encanto y quien comenta de él que tiene Glamour. Pero lo que siempre destacan es que la experiencia ha sido inolvidable y única. Siempre es Son Granot en Menorca. Son Granot permite a los huéspedes más exigentes un alto de nivel de privacidad por su ubicación, su pequeño número de habitaciones y sus extensos jardines y tierras. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 1-

2 contratación de proveedores, suministros y empleados locales. La propiedad de 75,000 m2 alberga 2 edificios de aproximadamente 300 años, dentro de un gran espacio ajardinado en la entrada de la bahía de Mahón. Un edificio es de estilo colonial inglés (Georgiano) mientras que el segundo es de estilo tradicional menorquín, albergando a las suites rodeadas de jardines. En los jardines están las terrazas y el solarium con piscina, ambos con servicio de bar. Es el lugar perfecto para dejar transcurrir el tiempo mediante una buena lectura saboreando un buen licor, disfrutando de una agradable comida, recibiendo un siempre reconfortante masaje, o simplemente relajándose con las vistas y el canto de los pájaros. Queremos satisfacer cualquier deseo de nuestro huésped. Habitaciones Son Granot ofrece suites con terrazajardín privados permitiendo una estancia placentera y habitaciones de lujo con camas con dosel y terraza de vistas insuperables a la bahía de Mahón. 8 habitaciones y 2 suites, todas con baño completo, climatización y las comodidades actuales, como: caja Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 2-

3 fuerte, teléfono, minibar, internet wifi y televisión por satélite. Existe una habitación preparada para personas con necesidades especiales y las principales instalaciones están preparadas (piscina, restaurante, bar, cafetería, jardines). El aparcamiento tiene plazas reservadas. Cada habitación es diferente pero todas están decoradas con buen gusto y un mimo por el detalle. El mobiliario es de estilo colonial y algunas camas son con dosel. Son Granot es un lugar privado con mucha tranquilidad para saborear el tiempo libre o regalarse una pausa especial. Su encanto es elegido por las parejas que desean disfrutar de una estancia romántica. El pequeño número de habitaciones permite una experiencia singular, personal y ajena al turismo de masas. Tenemos cunas a disposición de nuestros clientes más pequeños para permitir que las joyas de la casa puedan descansar como se merecen. Para ellos podemos preparar papillas de la forma tradicional, con productos de máxima calidad, y siempre de acuerdo a las instrucciones de los padres. Servicios Los clientes pueden disfrutar de las terrazas, el solarium, la piscina, los jardines, el restaurante, el bar y un salón con una chimenea de Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 3-

4 piedra marés, donde está una pequeña biblioteca multilingüe tematizada en Menorca, el mar y la astronomía. Ofrecemos los servicios más usuales: Picnics, canguro, masaje, productos naturales, bodas, celebraciones con amigos o familiares, servicios responsables a empresas. Adicionalmente, nuestro huésped puede solicitar cualquier otra cosa y haremos todo lo posible para satisfacerle. Nuestra misión es satisfacer todas las necesidades y deseos de nuestros huéspedes. Si algo caracteriza a Son Granot son los jardines de m2 con una marcada huella mediterránea. Disponemos de una buena colección de plantas autóctonas de Menorca que acompañadas de dos grandes praderas de césped invitan a pasear por los distintos caminos que atraviesan islas de flores de distintas variedades, rosaledas, árboles autóctonos y palmeras. Una de las plantas característica de Menorca es la manzanilla que junto con las plantas aromáticas tienen cabida en nuestro jardín para ser recolectadas y posteriormente utilizadas en nuestra cocina e infusiones. Los jardines están rodeados de Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 4-

5 campo menorquín donde se encuentran nuestros distintos animales: corderos, patos, conejos, caballos, burros y pavos reales conviven junto a nuestro huerto que abastece a nuestro restaurante de frescas hortalizas cultivadas de forma ecológica. Los huéspedes que nos visitan pueden deleitarse con la experiencia de pasear por un jardín lleno de colores o simplemente dejar pasar el tiempo en la pérgola disfrutando de las vistas al mar que dominan la propiedad. El jardín se halla rodeado por el resto de la finca: campo menorquín con pinos y ullastres, el árbol más característico de la isla. Las tanques están rodeadas de parets seques (típica construcción para el cierre de los campos y protegerlos del viento) están levantadas sobre los restos de las defensas británicas del siglo XVIII. Desde las terrazas se puede disfrutar de amaneceres y puestas de sol espectaculares. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 5-

6 Ponemos a disposición de los huéspedes servicios adicionales tales como: alquiler de automóviles, embarcaciones a vela o motor, escuela de equitación, excursiones a caballo, excursiones en kayak, escuela de buceo, inmersiones, rutas trazadas para ciclo-turismo o senderismo, green fees en un campo de 18 hoyos e información sobre rutas culturales y fiestas tradicionales. Son Granot permite realizar visitas a parques naturales, recintos históricos y culturales, visitar monumentos megalíticos, realizar observación de pájaros, acceder a calas y parajes de belleza inigualable, visitar playas no vírgenes y mucho más. Satisfacemos cualquier necesidad o deseo de nuestros huéspedes, aunque no estén dentro de nuestros servicios habituales. Para nuestros huéspedes hemos preparado distintas actividades singulares, tales como: visitas privadas a la Fortaleza de la Mola, los túneles del Castillo de San Felipe y otros lugares especiales. cenas románticas a bordo de catamarán en calas maravillosas. vuelos privados sobre la isla. exhibiciones privadas de doma y espectáculos con caballos de raza Menorca. Lecciones privadas de equitación. crucero privado a bordo de un yate clásico. excursiones de buceo en parques naturales. clases privadas de cocina menorquina. y cualquier otra cosa. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 6-

7 Restaurante Su romántica decoración inmersa en la luz de las velas crea una atmósfera mágica, permitiendo disfrutar de la noche de Menorca acompañados de una música suave. La cocina es menorquina y tradicional mediterránea con los mejores productos seleccionados diariamente en el mercado, mientras que las hortalizas se cosechan en nuestro propio huerto cultivado de manera ecológica. Se puede disfrutar de productos de la máxima calidad, totalmente frescos y la gran mayoría de la propia isla. El pan es horneado cada mañana mientras que los vegetales y hortalizas se obtienen del propio huerto mediante técnicas tradicionales. Cada mañana vamos al mercado para seleccionar los mejores productos para poner en nuestras mesas, pasando después por la pescadería para seleccionar lo mejor de la pesca de las barcas que acaban de llegar del mar de la isla. Se puede disfrutar de alimentos menorquines de la más alta calidad. El resto de ingredientes no disponibles en la isla se importan mediante proveedores de primera clase. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 7-

8 Menorca, el paraíso no descubierto del Mediterráneo Esta pequeña isla es uno de los últimos paraísos aún no descubiertos del Mediterráneo y declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. Es de los pocos lugares donde todavía es posible encontrar playas vírgenes sólo habitadas por pájaros de gran belleza y una gran diversidad de vida marina. Lo mejor de Menorca son sus gentes, su cultura y tradiciones únicas, la conservación del medio ambiente, sus monumentos prehistóricos y los cambios en los colores de sus paisajes con el paso de los meses. A diferencia del resto de lugares del mar Mediterráneo, Menorca aún no ha sido alcanzada por el turismo de masas y cerca de dos terceras partes de su territorio están especialmente protegidas. Esto permite disfrutar de un entorno natural único, paisajes intactos y saborear la tranquilidad con privacidad. Los atascos de tráfico no existen en Menorca. No hay lugar en Menorca donde no haya algo de interés: calas de ensueño rodeadas de verde vegetación con arenas blancas y aguas turquesas, calas bravas de arenas rojizas y aguas verdes, acantilados espectaculares, barrancos con bellos paisajes y microesferas de flora y fauna como es el d'algendar, paisajes indescriptibles, parques naturales como el de Es Grau donde observar algunas de las más bellas aves, parques naturales marinos en donde poder nadar junto a infinidad de peces, flora y fauna únicas en el mundo. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 8-

9 La primavera y el otoño son espectaculares y tranquilos, permitiendo disfrutar plenamente de sus calas ya que la temperatura del mar aún es cálida y facilitando muchas actividades; además en estas épocas del año es cuando Menorca se viste de gala ofreciendo su mejor paisaje teñido de verde con multitud de tonos. Pocos saben que el premio Nobel de literatura Albert Camus tuvo sus raíces en Menorca. Su madre y abuela eran naturales de la isla. Menorca puede ser una isla pequeña pero posee una gran historia y mientras la visitamos tendremos la oportunidad de recorrer miles de años a través de un viaje cautivador. Existen pocos lugares en Europa donde se encuentre tanta historia en tan poco espacio. Menorca ha sido siempre una tierra deseada por muchos pueblos y naciones por su posición estratégica en el Mediterráneo. Hace 5000 años se puede iniciar el recorrido en un momento un tiempo bastante desconocido y singular como es el de la cultura Talaiótica, con sus monumentos, templos y poblados megalíticos. Poco después encontraremos signos del paso por la isla de Fenicios, Griegos y Cartagineses, estos últimos fundadores de Jamma y Maghen hoy conocidas como Ciutadella y Maó. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 9-

10 Hay muchos lugares que visitar como Maó y Ciutadella con sus increíbles puertos naturales, altamente codiciados en el pasado por sus características estratégicas, o pequeños y tranquilos lugares de pescadores como Es Castell o Fornells. En el interior aparecen pueblos de elevada personalidad como Alaior, Ferreries, Es Mercadal, Es Migjorn. También se pueden realizar visitas a monumentos megalíticos de la época Talaiótica, como la Naveta del Tudons, distintas Taules y Talaiots como Talatí o Trepucó, poblados como Son Catllar. Continuando a través del tiempo llegamos al Imperio Romano y a los principios del cristianismo para avanzar a la Edad Media, tanto cristiana como musulmana, viendo la herencia de ambas culturas y contemplar castillos, defensas y palacios señoriales. Más tarde veremos cómo los piratas otomanos, Barbaroja, asolan la isla dos veces. Acercándonos a la actualidad encontraremos las aportaciones realizadas por las épocas Británica y Francesa hace sólo doscientos años. Menorca es un destilado de todo estos siglos, dejándose entrever en poblaciones, nombres, costumbres, lugares. A su vez pueden conocerse lugares tan espectaculares como canteras de marés, Fortalezas como la de La Mola o Fort Marlborough, el Castillo de San Felipe o simplemente deleitarse al recorrer el "Camí d'en Kane", antigua carretera hecha por el primer gobernador británico. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 10-

11 Todo ello se encuentra bajo un tapiz único formado por las estrellas de cada noche Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 11-

12 Caballos de Menorca Hablar de Menorca es hablar de caballos y de la pasión que sienten por ellos sus gentes. Menorca tiene su propia raza de caballos. Sus raíces son muy antiguas y es un ejemplo de raza que se ha preservado a través de los siglos. Es altamente apreciada ya sea para trabajar en el campo o para la equitación. Es un caballo noble, calmo y obediente, enérgico, ágil, de manto negro con un largo cuerpo y una cola de pelo largo y fuerte. Es la única raza capaz de ponerse de manos y caminar sobre las patas traseras de forma natural, dando lugar al "bot", y manotear al aire con las patas delanteras durante la "elevada". Las fiestas de Menorca no se entienden sin un puesto de honor para el caballo. Son fiestas de caballos, con un ceremonial muy preciso recuerdo de viejos torneos y lances rituales que terminan con el "jaleo", un estallido de energía y alegría popular. En el jaleo los "caixers" (jinetes) hacen bailar a sus caballos sobre las patas traseras, rodeados de una multitud de gente de todas las edades. Los caballos bailan, hacen "bots" y "elevadas" al son de la música y rodeados de luna gran multitud de gente que nunca recibe ningún daño. Es un espectáculo único en el mundo. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 12-

13 El caballo es el protagonista de todas las fiestas que se celebran a lo largo del verano en los pueblos de la isla. Desde junio (Sant Joan en Ciutadella) hasta septiembre (Verge de Gràcia en Mahón). Los caballos adornados con lazos, bordados y claveles multicolores junto a sus caixers vestidos de blanco y negro reviven cada año un ritual que nació a principios del siglo XIV. Menorca siente pasión por los caballos y vibra con ellos estando presente en más actividades como las carreras de trotones o bien la equitación de escuela y la de competición. Es el lugar de Europa con más caballos por familia. La relación de Menorca con los caballos es muy antigua, de hace muchos siglos. Varios historiadores indican que el origen se encuentra en el reparto de tierras que siguió a la llegada en 1287 de Alfonso II de Catalunya y III de Aragón, nieto de Jaime I el Conquistador, quien tras la conquista de la isla dividió el territorio en "cavalleries" donde cada una paso a estar regida por un caballero. El "Camí de Cavalls" es una seña de identidad de Menorca y es un camino que bordea la isla por el litoral y se utilizaba antaño para comunicación y rondas de vigilancia a caballo. En la actualidad está siendo recuperado por el Consell Insular de Menorca para permitir los paseos a caballo. Son Granot (+34) Menorca - Mediterráneo - 13-