Catas/Eventos de 2015 OCT NOV. Catas/Eventos de 2016 FEB MAR

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1 Calendario de Catas/Eventos Catas/Eventos de 2015 SEP 26 EVENTO OCT 7 OCT 8 EVENTO OCT 20 NOV 4 NOV 19 EVENTO NOV 24 DIC 16 Catas/Eventos de 2016 ENE 13 ENE 27 FEB 3 FEB 10 MAR 9 MAR 23 ABR 6 ABR 20 A continuación, te presentamos el calendario de eventos y catas programados. Todas nuestras catas tienen una exposición/comentario de, al menos, una hora. El precio incluye cata de tabla de cinco quesos, y maridaje con dos copas de vinos/cervezas o champagne. Recuerda que el aforo para las catas es limitado (de 15 a 18 personas máximo), por lo que es necesario reservar. También disponemos de bonos-regalo, y organizamos eventos y actividades para empresas o grupos privados. Así que, ya sabes, si tienes cualquier duda, o quieres reservar, estaremos encantados de atenderte en el teléfono o en el info@losquesosdelamelie.com Septiembre 2015 Sábado 26 de septiembre. DURANTE TODO EL DÍA, CELEBRAREMOS LA FIESTA DE LA GASTRONOMÍA FRANCESA! Para celebrar este evento, a lo largo de toda la jornada, si pides vino francés, te regalamos el queso: es decir, al pedir una copa de vino Francés te obsequiaremos con una mini tabla de tres quesos franceses para acompañar. Además si pides una botella la tabla será de 6 quesos. Se toman reservas únicamente para la terraza.

2 Octubre 2015 Miércoles 7 de octubre. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: RUTA DE LA PLATA: SUS QUESOS Iniciaremos la ruta de la plata en Sevilla, pasaremos por los pueblos extremeños y subiremos por Zamora y León para terminar en Asturias. Quieres probar sus quesos? Jueves 8 de octubre. Horario: 20:00-24:00 h. INAGURACIÓN TRIRACLETTADA Fiesta de inauguración de nuestra triada de raclette de leche cruda. Os proponemos tres raclettes de diferentes sabores para la noche de este jueves: armonías de vino de Saboya y cerveza artesanal Sagra. Te esperamos. Martes 20 de octubre. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: EMPERADORES ROMANOS: SUS QUESOS Por un día, todos seremos emperadores romanos y disfrutaremos de sus quesos preferidos. Noviembre 2015 Miércoles 4 de noviembre. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: VERTICAL DE COMTÉ Os proponemos un recorrido por la región de Franche-Comté, una cordillera al lado de los Alpes suizos, donde descubriremos sus excelentes quesos de gran formato (40 kg). Además se realizará una cata vertical con sus distintas afinaciones. Jueves 19 de noviembre. FIESTA DEL BEAUJOLAIS NOUVEAU El 19 de noviembre, llega el Beaujolais nouveau! En Los Quesos de l Amélie, celebraremos la fiesta del Beaujolais nouveau: ven a probarlo con nuestra tabla de quesos especial Beaujolais. Cada año, el tercer jueves de noviembre, ni un día antes, sale a la venta el Beaujolais nouveau en todo el mundo. En Francia, es un día especial: hay que probar el Beaujolais en cuanto sale a la venta Unos se reúnen en los bistrots para probarlo con los amigos, otros montan fiestas en su casa! El Beaujolais nouveau es un vino joven de maceración carbónica, muy afrutado, nada tánico y muy fácil de beber, por lo que marida muy bien con todo tipo de quesos. No se toman reservas.

3 Martes 24 de noviembre. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: ACOMPÁÑALO CON BURBUJAS: MARIDAJE CON Os invitamos a conocer cinco ejemplos de quesos que, acompañando a un gran champagne de tradición familiar, Lallier Grand Cru, se convertirán en una experiencia única: texturas y sabores que no te dejarán indiferente. Diciembre 2015 Miércoles 16 de diciembre. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: QUESOS CON TRUFA Se acerca el invierno y apetece probar esta deliciosa combinación de queso y trufa. Degustaremos combinaciones de trufa con quesos cremosos o curados, y varios tipos de leche. El maridaje se hará con dos copas de vino. Enero 2016 Miércoles 13 de enero. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: SUIZA, MONTAÑAS DE QUESO Os proponemos un recorrido por las regiones de este pequeño país con una gran tradición quesera que goza de una geografía privilegiada: gruyere, l etivaz, vacherin, tête de moine, todo tipo de Tommes, etc. Anímate, hay mucho por descubrir! Miércoles 27 de enero. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: GRAN BRETAÑA, IRLANDA Precio por persona: 25. Reserva necesaria Gran Bretaña es uno de los países con más producción y tradición de queso del mundo. Dentro de ella, deleitan por méritos propios los quesos irlandeses, famosos por la calidad de la leche con la que son elaborados. Además, actualmente en Inglaterra e Irlanda se han recuperado muchos quesos tradicionales y, sobre todo, hay un gran respeto por la figura del granjero, que asimismo elabora precisamente sus propios quesos. Realmente podemos decir que en las islas británicas el nivel de calidad del queso es muy alto.

4 Febrero 2016 Miércoles 3 de febrero. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: ASTURIAS, PAÍS DE QUESO Que Asturias es la mayor mancha quesera de España es una realidad, pero vamos a profundizar en esta mancha, y vamos a conocer de primera mano, la revolución quesera que está habiendo en ASturias. No sólo nos encontramos con quesos tradicionales con denominación de origen protegida, sino que hay nuevos queseros que se han sumado a los ya existentes: degustaremos los últimos quesos llegados al mercado de la mano de nuestro experto maitre fromelier. Miércoles 10 de febrero. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: EL CAMINO DE SANTIAGO A TRAVÉS DE SUS QUESOS De Rocamadour a Santiago de Compostela, pasando por el País Vasco, Asturias y Galicia: os proponemos catar los maravillosos quesos artesanos que hallaremos a lo largo de este camino. Marzo 2016 Miércoles 9 de marzo. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: MIDI PYRÉNÉES La región montañosa del Pirineo es conocida por sus quesos de oveja. Acércate y disfrutarás de los ossau-iraty, y de su gran queso por excelencia: el roquefort artesanal. Miércoles 23 de marzo. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: ITALIA, MUCHO MÁS QUE PARMESANO Ven a conocer qué más secretos nos guarda la gastronomía italiana. Quesos frescos, texturas cremosas, y el indispensable parmesano. El acontecimiento consistirá en una hora de cata comentada por nuestro experto quesero, que nos explicará y degustará con nosotros cinco quesos diferentes que maridaremos con dos copas de vino. Conoce más de Italia sin salir de Madrid!

5 Abril 2016 Miércoles 6 de abril. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: EN PRIMAVERA FLORECEN LOS QUESOS DE CABRA Primavera es la estación del año donde los quesos de cabra están en su máximo esplendor, florece su sabor y las texturas se vuelven más suaves y cremosas. Si eres un amante de los quesos de cabra, éste es tu momento. Los Quesos de L Amélie te propone una cata comentada de una hora donde degustarás cinco variedades de quesos artesanales de leche cruda de cabra, que maridaremos con dos copas de vino. Anímate! Miércoles 20 de abril. Horario: 20:00-21:00 h. COMENTADA: MARIDAJE DE QUESOS Y CERVEZA Se nos acerca el buen tiempo y apetece una cerveza: qué mejor plan que disfrutar de una cata de cinco quesos que maridan perfectamente con una buena cerveza artesanal?

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