DAC-DPVM-INF VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA Y MEZCLAS: SUCEDANEOS Y JARABES CON MIEL DE ABEJA. Fecha: 01/10/2015

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1 DAC-DPVM-INF VERIFICACIÓN DE MERCADO MIEL DE ABEJA Y MEZCLAS: SUCEDANEOS Y JARABES CON MIEL DE ABEJA Fecha: 01/10/ ANTECEDENTES De conformidad con las potestades que se le asignan al DPVM, mediante la Ley de Promoción de la Competencia y Defensa Efectiva del Consumidor (Ley 7472) y su Reglamento (Decreto N MEIC), así como la Ley Orgánica del Ministerio de Economía, Industria y Comercio en materia de verificación en el mercado, con el fin de constatar la información otorgada al consumidor, el cumplimiento de la Ley, las declaraciones de las normas de calidad, los reglamentos técnicos y demás disposiciones cuyo objetivo es proteger en forma efectiva los derechos e intereses legítimos de los consumidores, se procede a realizar verificación de etiquetado del producto miel de abeja con el fin de corroborar los requisitos de etiquetado que debe cumplir de acuerdo al Decreto Ejecutivo MEIC-MAG. Reglamento Técnico de. Además se incluye el análisis de mezclas que se comercializan en el mercado denominadas: Sucedáneos de y Jarabes con, a los cuales no les aplica el Decreto Ejecutivo MEIC-MAG. Reglamento Técnico de, por no ser miel de abeja, pero que están regulados por las normas generales de etiquetado establecidas en el Decreto ejecutivo Decreto N COMEX-MEIC Reglamento Técnico Centroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados. 2. OBJETIVO Realizar análisis de etiquetado de miel de abeja así como mezclas: sucedáneos y jarabes con miel de abeja ofrecidas al consumidor, con el fin de verificar el cumplimiento de la normativa técnica aplicable. 3. NORMATIVA: 1

2 Decreto N MEIC-MAG Reglamento Técnico para s Definiciones, Punto 3.7 Miel de abejas de consumo directo: es la sustancia dulce natural producida por abejas apis mellifera a partir de néctar de las plantas o de secreciones de partes vivas de éstas o de excreciones de insectos succionadores de plantas que quedan sobre partes vivas de las mismas y que las abejas recogen, trasforman y combinan con sustancias específicas propias y depositan, deshidratan, almacenan y dejan en el panal para que madure y añeje (Decreto N MEIC- MAG). Punto Miel de abeja para consumo directo: la vendida como tal no deberá contener ningún ingrediente adicional incluidos los aditivos alimentarios, ni tampoco adición alguna que no sea miel de abejas ( ) (Decreto N MEIC- MAG). Con respecto a los jarabes con miel de abeja o jarabes de maíz comercializados en el mercado nacional no existe reglamentación técnica específica, siendo su sombrilla lo estipulado en el Decreto N COMEX-MEIC Reglamento Técnico Centroamericano Etiquetado de Alimentos Previamente Preenvasados, el cual establece lo siguiente para colocar el nombre de los productos en ausencia de reglamentación técnica: Cuando no se disponga de un nombre específico, debe utilizarse un nombre común o usual establecido por el uso corriente como término descriptivo apropiado que no induzca a error o engaño al consumidor ( ) (Decreto N COMEX- MEIC). 4. VARIABLES A VERIFICAR Etiqueta Nombre del alimento Número de lote Fecha de vencimiento Lista de ingredientes (aplica sólo a jarabes con miel de abeja y sucedáneos de miel de abeja. Contenido neto. Información del Productor, importador o distribuidor, nombre y dirección. País de Origen. Información de la etiqueta (legible- indeleble y tamaño de letra). Leyenda no suministrar a niños menores de un año de edad (aplica solo a la miel de abeja) 2

3 5. TRABAJO DE CAMPO: El trabajo de campo se realizó por funcionarios del Departamento de Políticas y Verificación de Mercados de la Dirección de Apoyo al Consumidor, los días 17 y 25 de junio, 01, 02, 03 y 04 de setiembre del 2015, en supermercados, de,,, Mercado Mayoreo (avenida 10) y Mercado Central de San. También se visitó el Mercado de Cenada Barreal de sin embargo; los locales objeto de la verificación se encontraban cerrados. A continuación se presenta el listado de los comercios visitados: Comercio Ubicación Productos Verificados 1. Quesos Miravalles 2. Quesos miravalles N 2 3. Tramo Miranda Local Macrobiótica Bio Natura 5.Distribuidora Hermanos Alpízar 6.Tramo El Sembrador 7. Tramo La Hierberita, Mercado de 8.Tramo Tapa de Dulce, Mercado de Mondaisa Apioro con panal Turrubares Economiel La Exploradora Economiel Apinéctar Sucedáneo de Miel de Abeja Rooby Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz Comercio Ubicación Productos Verificados 9.Tramo El Papero, Jarabe con 3

4 Mieles Bolaños alajuela 10.Frutería y Verdulería La Miel de Palo de Montaña Parada 11.Tramo San Rafael 2 Mercado Central, San Rooby 12.Macrobiótica San Rafael Mercado Central, San Economiel Bzzz 13.Tramo San Marcos, Mercado Central, San Jarabe con Mieles Bolaños 14.Distribuidora El Mercado Mayoreo, San M&M Triunfador 15.Frutera La Nueva Popular Desamparados El Encanto, Natural y Miel 16.Frutera El Buen Gusto Desamparados Jarabe con miel de Abeja, Las Mieles Bolaños 17.La Casita del Maní Tibás Miel La Dorada Miel El Campesino 18.Supermercados Molina San Ramón marca M&M 19.Coopepalmares Palmares Miel Bzzz, Mondaisa 20.Coopronaranjo Doña Ana Apiarios Herrera desde 1983 Comercio Ubicación Productos Verificados 21.Tramo San Gerardo Doña Ana 4

5 22.Macrobiótica American Natural 23.Tramo La Bodeguita del Sabor 24.Tramo San Antonio 25.Macrobiótica La Cosecha 26.Verdulería Tramo Tramo Michael Andrés 30.Frutas y Verduras Yivé 31.Frutas y Verduras Chacón 32.Tramo Mejías 33.Tramo El Grillo 34.Frutas Kike Nutresol el Sabor del Pacífico Jarabe de maíz con miel de Abeja Mieles Bolaños Miel de abeja Mondaisa Nutresol Colibri, Miel de Abeja Apiarios Herrera La Mariolita La Mariolita Colibrí La Mariolita Colibrí La Mariolita La Mariolita Colibrí La Mariolita Ecomiel 5

6 Comercio Ubicación Productos Verificados 35.Tramo La Entrada 36.Tramo Vargas 37.Tramo Santa Fé 38. Tramo N Tramo N 5 40.Tramo Los Gemelos 41.Tramo El Buen Gusto 42.Tramo El Milagro 43.El Rey del Queso 44.Rey del Queso N 2 45.Tramo Veracruz 46.Tramo La Cabaña 47.Macrobiótica Woh Ecomiel Ecomiel Ecomiel Ecomiel Ecomiel dulcenina D Tabarcia Ecomiel Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz Ecomiel Ecomiel Ecomiel Comercio Ubicación Productos Verificados 6

7 48.Macrobiótica San Cayetano 49.Tramo La Casa del Condimento 50.Tramo La Esquinita 51.Tramo San Rafael N 1 52.Tramo Río Plata 53.Tramo San rafael N 3 54.Tramo Hierberito Central 55.Tramo Socorro Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San Mercado Central, San La Exploradora La Exploradora Sucedáneo de Miel de Abeja La Paz La Exploradora La Exploradora La Exploradora La Exploradora Economiel 6. RESULTADOS: Se visitaron 55 comercios y se levantaron 18 actas de verificación. Las actas que se levantaron durante el trabajo de campo con el detalle de las acciones realizadas fue el siguiente: 7

8 Actas levantadas N Acta Lugar Productos Incumplimiento Trámite Supermercados Molina, San Ramón marca M&M No indica nombre ni dirección del envasador Tramo La Hierberita, Mercado de Sucedáneo de Rooby Nombre del producto en letra pequeña y color ilegible, aparece un oso alude a la miel de abeja, aparece leyenda que es sólo para la Miel de abeja Tramo Tapa de Dulce, Mercado de Sucedáneo de Miel de abeja La Paz Nombre del producto en letra pequeña y color ilegible, aparece leyenda que es sólo para la Miel de abeja 8

9 Coopepalmares, Miel Bzzz, No se Ninguno Palmares detectaron Mondaisa incumplimientos Tramo San Jarabe con Nombre del Marcos, producto se Mercado Marca Bolaños coloca con letra Central San pequeña, y se resalta Miel de Abeja, no informa los ingredientes Frutera La Faltan requisitos Nueva Popular, El Encanto, de etiquetado, Desamparados no informa Natural y Miel envasador ni dirección Frutera El Buen Jarabe con Nombre no es Gusto claro, dibujo de Desamparados Bolaños panal Coopronaranjo, Falta n de lote, Doña Ana país de origen, contenido neto, envasador y dirección 9

10 Coopronaranjo, No se Ninguno Apiarios detectaron Herrera desde incumplimientos Frutería y Miel de Palo de El nombre del Verdulería La Montaña producto no Parada, indica la verdadera naturaleza, ingredientes no están en orden decreciente La Casita del Miel La Abeja Falta n de lote, Maní, Tibás Dorada fecha de vencimiento, país de origen, contenido neto leyenda La Casita del Miel El Falta n de lote, Maní, Tibás Campesino fecha de vencimiento, país de origen, contenido neto y leyenda Supermercados No se encontró II verificación Molina, San M&M, Del a la venta el Ninguno Ramón Jardín y Mieles producto se de la Cadena cumplió con la 10

11 prevención Coopronaranjo, Se corrijieron II verificación Doña Ana los Ninguno incumplimientos prevenidos en Acta N Frutera La No se encontró II verificación Nueva Popular, El Encanto, a la venta el Ninguno Desamparados producto se Natural cumplió con la prevención Frutera El Buen Miel de abeja No se encontró II verificación Gusto, Bolaños a la venta el Ninguno Desamparados producto se cumplió con la prevención Distribuidora El Falta n de lote, al Triunfador, Marca M&M información del tramo no Mercado embasador y Mayoreo San leyenda Tramo El Jarabe de maíz Nombre del al Papero, con Miel de producto se tramo no Mercado Abeja marca coloca con letra 11

12 Municipal de alajuela Mieles Bolaños pequeña, y se resalta Miel de Abeja, no informa los ingredientes Nota: es importante indicar que en su mayoría con incumplimientos se previno en un solo lugar. Por motivo de los incumplimientos detectados en materia de etiquetado, de conformidad con el artículo 102 del Reglamento de la Ley 7472 (DE MEIC), la Dirección de Apoyo al Consumidor le previno a los envasadores, productores y comercio para que corrijan otorgándoles el plazo que establece el reglamento anteriormente citado 30 días naturales para su cumplimiento. Prevenciones a Envasadores N Oficio DAC- DPVM- OF Envasador Productos Incumplimiento Trámite Nivel de cumplimiento Apiario Jarabe con Se tapa la Declaración Bolaños Miel de palabra Jarabe jurada recibida Abeja Las con stiker, se el 27 de marzo Mieles coloca el del Bolaños nombre del DENUNCIA por producto en incumplimiento letra pequeña, a la prevención resaltando la producto se marca lo que siguió induce a error comercializando sobre la con 12

13 verdadera incumplimientos naturaleza del producto, utiliza fondo con un panal DAC- Inversiones Sucedáneo Nombre del Se le Declaración DPVM- Rosabal de Miel de producto en previene jurada recibida OF- abeja La letra pequeña corrija el 25 de Paz y y color ilegible, etiquetas setiembre del Sucedáneo aparece un 2015 de Miel de oso alude a la Abeja miel de abeja, Rooby aparece leyenda que es sólo para la Miel de abeja DAC- Demicasa Miel de El nombre del Se le Declaración DPVM- Palo de producto no previene jurada recibida OF- Montaña indica la corrija el 14 de 878- verdadera etiqueta setiembre del 2015 naturaleza, 2015 ingredientes no están en orden decreciente DAC- Asociación Miel El Falta n de Se le En trámite DPVM- de Campesino lote, fecha de previene OF- Apicultores y Miel La vencimiento, corrija de la Abeja país de origen, etiqueta 13

14 Península Dorada contenido neto de Nicoya y leyenda DAC- Mauren Miel de Falta n de Se le En trámite DPVM- Parra Abeja lote, previene OF- encargada Marca información corrija M&M del embasador etiqueta y leyenda En resumen los incumplimientos detectados fueron los siguientes: Incumplimiento Sticker con la fecha de vencimiento está colocado tapando el nombre d Jarabe, lo cual induce a error u engaño al consumidor El nombre d jarabe u sucedáneo se escribe con una letra mucho más pequeña lo cual induce a error o engaño sobre la verdadera naturaleza d. Normativa No cumple con lo dispuesto en el apartado 9.2.3: b) La etiqueta complementaria que se adicione a un producto, no deberá obstruir la siguiente información técnica de la etiqueta original: - Nombre d - Contenido Neto - Fecha de vencimiento - Peso escurrido - Número de Lote (Decreto N COMEX-MEIC) No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales: 4.1 Los alimentos preenvasados no deberán describirse ni presentarse con una etiqueta o etiquetado en una forma que sea falsa, equívoca o engañosa, o susceptible de crear en modo alguno una impresión errónea respecto de su naturaleza en ningún aspecto. Los alimentos preenvasados no deberán describirse ni presentarse con una etiqueta o etiquetado en los que se empleen palabras, ilustraciones u otras 14

15 representaciones gráficas que se refieran o sugieran directa o indirectamente cualquier otro producto con el que de que se trate pueda confundirse, ni en una forma tal que pueda inducir al comprador o al consumidor a suponer que el alimento se relaciona en forma alguna con aquel otro producto. (Decreto N COMEX-MEIC) Utiliza de fondo un panal, pero no es miel de abeja lo cual también induce a error o engaño sobre la verdadera naturaleza d. Nombre d no indica la verdadera naturaleza, indica Miel de palo de Montaña, y tiene azúcar por lo que no es Miel Falta n de lote, fecha de vencimiento, país de origen, contenido neto y leyenda No indica información dr o distribuidor d No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales. (Decreto N COMEX-MEIC) No cumple con lo dispuesto en el apartado 4. Principios generales. (Decreto N COMEX-MEIC) No cumple Decreto N MEIC-MAG Reglamento Técnico para s No cumple Decreto N MEIC-MAG Reglamento Técnico para s 15

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17 7. CONCLUSIONES: 17

18 Se detectaron 7 productos con incumplimientos en materia de etiquetado. En total se previno a 11 comercios para que no an productos con incumplimientos en etiquetado mientras los envasadores subsanan los incumplimientos encontrados. Se previno a 5 envasadores por los productos que se encontraron incumpliendo a saber: a. Apiarios Bolaños: Jarabe con Miel de abeja, Las Mieles Bolaños b. Envasador de M$M c. Inversiones Rosabel distribuidor de sucedáneo de miel de Abeja Rooby y la Paz d. Demicasa distribuidor de Miel de Palo de Montaña e. Asociación de Apicultores de la Península: Miel el Campesino y Miel La Dorada Se presentaron denuncias contra el distribuidor de Jarabe de Maíz con Miel de Abeja marca Mieles Bolaños, el Envasador de M&M y contra la Asociación de Apicultores de la Península por incumplimiento de prevención en materia de etiquetado. 18