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3 Tecnica y esperiencia Tecnica y esperiencia Colged produce y distribuye lavavajillas industriales desde hace cuarenta años. Una empresa de fuertes raíces proyectada hacia el futuro. Primer grupo mundial por cantidad de unidades producidas, Colged invierte grandes cantidades de recursos en la investigación y en el desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas al lavado industrial de vasos y de vajillas. En el corazón de la Toscana, a pocos kilómetros de Florencia, surge el nuevo complejo fabril de Colged, inaugurado en septiembre de 2005, donde se encuentran los laboratorios de investigación y desarrollo y el ultra moderno establecimiento productivo donde, con sistemas y tecnología de producción avanzada, las mujeres y los hombres de Colged realizan con pasión productos de gran calidad con características únicas. Innovacion utíl Esta es la esencia de la marca Colged. Fabricar productos que estén a la vanguardia del sector, empleando las más modernas tecnologías, obteniendo como resultado unas máquinas que proporcionen las máximas satisfacciones a los utilizadores, haciendo del lavado de la vajilla, un trabajo cada vez menos duro, y más económico, rentable y satisfactorio. Siempre garantizando una economía en la gestión de recursos y respetando el medio ambiente. Esta es la contribución de Colged para un futuro mejor. Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina Colged Fue a partir del año 2007 cuando Colged decidió instalarse en España para poder ofrecer al mercado no solo sus propios productos, sino, y sobretodo, su particular forma de trabajo y la experiencia del mayor fabricante de máquinas de lavado de vajillas de Europa. Adquirir un lavavajillas Colged, no es sólo ser propietario de un magnífi co producto, sino también entrar a formar parte de un sistema, de una forma distinta y original de entender el lavado de la vajilla. El progreso signifi ca menos trabajo, más tiempo libre, menores gastos y mayor atención a nuestro medio ambiente. Para ofrecer a sus propios clientes un servicio impecable, Colged actúa en el mercado exclusivamente a través de una red de revendedores seleccionados y cualifi cados, a los cuales se les dan cursos de formación y se les actualiza continuamente para que esta actividad sea de soporte para los usuarios a la hora de elegir un lavavajillas nuevo y en sus necesidades futuras. Para Colged, los revendedores no son simples intermediarios comerciales sino verdaderos partners, importantes y escuchados, los cuales tienen el deber de representar de la mejor manera el nombre de la empresa y que deben encontrar en Colged el partner ideal para aumentar sus negocios y sus ganancias. La actividad del servicio de post venta está apoyada por una división especial de la empresa, Eurotec Service cuya actividad es la de distribuir las piezas de recambio de los productos Colged de forma rápida, efi ciente y con costes absolutamente competitivos. La calidad de los productos y del servicio Colged está confi rmada por el sistema de gestión de calidad ISO 9001:2008 y el sistema de gestión ambiental ISO 14001:2004 que la empresa consiguió hace ya muchos años. 2

4 Eurotec Service Eurotec Service La qualità non si esaurisce nella fabbrica ma riguarda l intero ciclo di vita del prodotto: EurotecService è la divisione specializzata che gestisce in forma integrata sia le parti di ricambio che le attività di post vendita, con particolare riguardo alla formazione e qualifi cazione della rete di rivenditori e centri di assistenza che copre in maniera capillare tutto il territorio nazionale. Fanno capo a questa divisione anche le attività di prevendita, logistica e customer care così da sviluppare in modo profondamente sinergico le attività essenziali per la soddisfazione del cliente. 3

5 Índice Índice Cuadro sinóptico Tecnologías Lavavasos Lavaplatos Lavavajillas de cúpula Accesorios para Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de arrastre Accesorios para lavavajillas de arrastre Lavautensilios Accesorios para lavautensilios Cestas Condiciones de venta

6 Cuadro sinóptico Lavavasos/Lavaplatos Pág. Lavaplatos Pág. Lavavajillas de cúpula Pág. Lavavajillas de arrastre Pág. Lavautensilios Pág. SteelTech SteelTech SteelTech SteelTech SteelTech SteelTech Cuadro sinóptico IsyTech IsyTech IsyTech 38 IsyTech 38 NRG 46 IsyTech IsyTech IsyTech IsyTech NeoTech NeoTech TopTech TopTech TopTech 38 TopTech TopTech TopTech TopTech 920 TopTech 921 TopTech 922 TopTech 923 TopTech Accesorios y mesas 52 Accesorios, kit y mesas 72 Accesorios 92 Cestas 96 5

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8 Tecnologías Tecnologías Los datos indicados en este documento, y concretamente los relacionados con los consumos, corresponden a una máquina funcionando en condiciones ideales y pueden variar en función de las condiciones reales de instalación y uso. Datos técnicos no vinculantes. 7

9 Tecnologías Interfaz SmartScreen Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una amplia pantalla de cristal líquido en color, retroiluminada. A diferencia de los otros lavavajillas del mercado, para indicar el estado de la máquina y el avance del ciclo de lavado no cambia el color de un botón sino el toda la pantalla; de esta manera, el operador se mantiene siempre informado, incluso estando lejos. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante textos en claro e iconos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. Programas Asegura una gran versatilidad operativa y es muy fácil de usar gracias a sus diferentes programas especializados que permiten lavar una amplia variedad de objetos, desde vasos delicados hasta platos y ollas. Estándares Hay tres programas estándares: ProSpeed, ProFessional y ProTemp; además, el usuario puede elegir otros de la lista de programas especiales. El programa seleccionado se puede cambiar en cualquier momento. Especiales ProSpeed Para vajilla poco sucia, programa corto. ProEco Programa con consumo de energía reducido que realiza un lavado con temperaturas y consumos de agua inferiores a los de los programas de lavado normales; el buen resultado de lavado se obtiene mediante una prolongada acción mecánica de lavado. ProActive El programa Intensive está indicado para vajilla muy sucia o con suciedad muy pegada. El programa efectúa dos lavados y dos aclarados. 8 ProFessional Para vajilla sucia, programa medio. ProTemp Para vajilla muy sucia, programa largo. ProDrain Ciclo de vaciado. ProClean (autolimpieza) Sirve para lavar la cámara de lavado y el circuito hidráulico y para vaciar la cuba y el calderín (un 80 % de su contenido). ProNew Se recomienda cuando se necesita realizar los lavados cambiando completamente el agua de la cuba, es decir, cuando hay que lavar varias veces la vajilla por estar muy sucia y grasienta. El cambio completo del agua de la cuba alarga la duración del ciclo. ProLong (largo) Se trata de un ciclo prolongado con un tiempo variable en función del modelo. La duración del ciclo puede modifi carse según se desee pulsando, durante el lavado, el botón START, que interrumpe el lavado y activa la fase de aclarado. ProGlass (vasos) Programa de lavado de vasos para lavavajillas. Es adecuado para lavar vasos de cualquier forma y tipo. Realiza un lavado con bajas temperaturas de aclarado (requiere un tiempo de secado prolongado). ProSteel (cubiertos) El programa de lavado de cubiertos es adecuado para tenedores, cucharas, cuchillos y, en general, para todo tipo de cubiertos. Este programa de lavado dura más que los otros. ProSan (desinfectante) Se recomienda cuando se necesita un lavado que asegure la desinfección de la vajilla. Este programa controla la temperatura y el tiempo de lavado y determina la constante A0. El programa termina cuando el parámetro A0 es igual a 30. La duración varía, siendo de unos 20 minutos, y la temperatura de lavado alcanza los 70 C.

10 Interfaz ProScreen Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una pantalla de LED de 4 caracteres más dos barras indicadoras laterales. Gracias a la adecuada combinación de colores y de signos gráfi cos es posible identifi car fácilmente el estado del lavavajillas y el avance del ciclo de lavado. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante códigos y textos o bien con colores e indicadores gráfi cos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. Tecnologías Programas Asegura una gran versatilidad operativa y es muy fácil de usar gracias a sus diferentes programas especializados que permiten lavar una amplia variedad de objetos, desde vasos delicados hasta platos y ollas. Hay tres programas estándares (ProSpeed, ProFessional y ProTemp) y, además, el usuario puede elegir otros de la lista de programas especiales; el programa seleccionado se puede cambiar en cualquier momento. Estándares ProSpeed Para vajilla poco sucia, programa corto. Especiales ProEco Programa con consumo de energía reducido que realiza un lavado con temperaturas y consumos de agua inferiores a los de los programas de lavado normales; el buen resultado de lavado se obtiene mediante una prolongada acción mecánica de lavado. ProGlass (vasos) Programa de lavado de vasos para lavavajillas. Es adecuado para lavar vasos de cualquier forma y tipo. Realiza un lavado con bajas temperaturas de aclarado (requiere un tiempo de secado prolongado). ProFessional Para vajilla sucia, programa medio. ProTemp Para vajilla muy sucia, programa largo. ProDrain Ciclo de vaciado. ProClean Ciclo de descarga y autolimpieza de la cámara de lavado. ProActive El programa Intensive está indicado para vajilla muy sucia o con suciedad muy pegada. El programa efectúa dos lavados y dos aclarados. ProSteel (cubiertos) El programa de lavado de cubiertos es adecuado para tenedores, cucharas, cuchillos y, en general, para todo tipo de cubiertos. Este programa de lavado dura más que los otros. ProNew Se recomienda cuando se necesita realizar los lavados cambiando completamente el agua de la cuba, es decir, cuando hay que lavar varias veces la vajilla por estar muy sucia y grasienta. El cambio completo del agua de la cuba alarga la duración del ciclo. ProLong (largo) Se trata de un ciclo prolongado con un tiempo variable en función del modelo. La duración del ciclo puede modifi carse según se desee pulsando, durante el lavado, el botón START, que interrumpe el lavado y activa la fase de aclarado. ProSan (desinfectante) Se recomienda cuando se necesita un lavado que asegure la desinfección de la vajilla. Este programa controla la temperatura y el tiempo de lavado y determina la constante A0. El programa termina cuando el parámetro A0 es igual a 30. La duración varía, siendo de unos 20 minutos, y la temperatura de lavado alcanza los 70 C. 9

11 Tecnologías HiTech El brazo HiTech posee las boquillas de lavado a la misma altura que las de aclarado con lo cual el chorro no queda obstaculizado, como sucede en los brazos normales de lavado y aclarado separados. El brazo gira sobre tres cojinetes de grafi to que, en práctica, eliminan la fricción de rodamiento; de esta manera, toda la potencia suministrada por la bomba al agua se utiliza para lavar los platos y no para hacer girar el brazo mediante los orifi cios de reacción. Para el aclarado, las boquillas se distribuyen según la geometría patentada del sistema UltraRinse 3 que aprovecha el agua de manera efi caz y efi ciente y contribuye a reducir los consumos. El brazo HiTech está dotado con un sistema EasyHanding de enganche a presión que facilita el montaje y desmontaje para su limpieza, pudiéndose realizar incluso con una sola mano. Gracias a su resistencia mecánica, elasticidad, capacidad de soportar agresiones químicas y facilidad de limpieza este componente es especialmente efi caz. El brazo HiTech se fabrica con material compuesto ProComposit (30 % de fi bra de vidrio, 30 % de micropartículas de talco y 40 % de resina orgánica). DuoFlo Una bomba tradicional cuenta con una entrada desde la cuba y una salida hacia los dos brazos de lavado; por lo tanto, la salida requiere una conexión en T o en Y para dividir el fl ujo. Gracias a nuestras investigaciones, hemos comprobado que el % de la potencia se pierde aquí. Para evitarlo, Colged propone una solución muy simple: una bomba con una entrada y dos salidas, sin ninguna conexión en T ni de ningún otro tipo. De este modo, no solo se elimina la pérdida de potencia sino que el ruido disminuye. Así, por ejemplo, es posible obtener las mismas prestaciones de una bomba tradicional de 650 W con una DuoFlo de tan solo 480 W, pero consumiendo menos energía. 10

12 UltraRinse 3 Sistema de aclarado cubierto por una serie de patentes internacionales que permite obtener unos resultados extraordinarios, independientemente de las condiciones de instalación, y un ahorro de agua por cada ciclo de hasta el 60 %. Para obtener este resultado, todo el circuito se ha diseñado para generar una lámina de agua en lugar de un cono y, así, concentrar el aclarado en la cesta y no en el fondo de la máquina. Normalmente, una parte importante del agua de aclarado se pierde por fi ltraciones en el perno central y para aclarar inútilmente las paredes y el fondo del lavavajillas. UltraRinse 3 reduce las pérdidas por el cubo y la forma de los brazos, diferentes entre sí, no crea un cono sino un cilindro de agua centrado en la cesta. Un lavavajillas con UltraRinse 3 que consume 2 l por ciclo hace llegar a la cesta la misma cantidad de agua que un sistema tradicional cuyo consumo es de 3 l. Además, la distribución del líquido es mucho más uniforme por lo que se obtiene un buen resultado en los ángulos y no es necesario aclarar excesivamente el centro de la cesta. En defi nitiva, se aclara con menos agua porque se desperdicia menos y se utiliza de forma más efi caz y efi ciente. H2O l/m 2 Tecnologías H2O l/m 2 Aclarado UltraRinse3 Aclarado con sistema break tank de vieja generación ProRinse Sistema de aclarado cubierto por una serie de patentes internacionales que permite obtener unos resultados extraordinarios, independientemente de las condiciones de instalación, y un importante ahorro de agua por cada ciclo. Aprovecha un calderín abierto con bomba de aclarado en aspiración y alimentación con break tank antirretorno con presión y caudal constantes. Con un aclarado tradicional a C, la temperatura disminuye en más de 25 C durante el ciclo (alimentación a 10 C); en cambio, con ProRinse permanece constante; se obtienen unos resultados equivalentes consumiendo menos agua y a una temperatura más baja y, por lo tanto, consumiendo menos energía. 11

13 Tecnologías EvoLution 3 Durante el aclarado, se introduce agua limpia en la cuba para sustituir la sucia. Con un rebosadero tradicional, el agua limpia fl ota sobre la sucia, que pesa más; en consecuencia, por cada tres litros introducidos, uno termina directamente en el desagüe. EvoLutio 3 descarga el agua y las partículas de suciedad del fondo de la cuba antes del aclarado: las pérdidas se eliminan y la efi ciencia llega al 100%. La lejía se ensucia más lentamente, los cambios son menos frecuentes y la concentración de detergente se puede reducir aproximadamente en un 20%. La bomba de desagüe y el ciclo de autolimpieza del lavavajillas son de serie. Tradicional EvoLution 3 a) Rebosadero: recambio del agua igual al 62% del aclarado. b) ArchiMedes recambio del agua igual al 83% del aclarado. c) Evolution 3 : recambio del agua igual al 100% del aclarado. Suciedad en la cuba de lavado (cuba de 15 litros; aclarado 1,9 litros/cesta; suciedad 30 g/cesta) Suciedad (g/l) Rebosadero ArchiMedes EvoLution 3 ArchiMedes Durante el aclarado, se introduce agua limpia en la cuba para sustituir la sucia. Con un rebosadero tradicional, el agua limpia fl ota sobre la sucia, que pesa más; en consecuencia, por cada tres litros introducidos, uno termina directamente en el desagüe. ArchiMedes, una patente Colged, se basa en el principio de los vasos comunicantes y reduce las pérdidas del 38 % al 17 %. Ciclos (número) El agua limpia está en la superfi cie de la cuba, mientras el agua sucia que está por debajo de la limpia, conforme está más cerca del fondo, más sucia está.por tanto, por vasos comunicantes, va desaguando agua con partículas de suciedad.el agua de la cuba se ensucia más lentamente, los cambios son menos frecuentes y la concentración de detergente se puede reducir aproximadamente en un 10%. La bomba de desagüe es opcional. Tradicional ArchiMedes a) Rebosadero: recambio del agua igual al 62% del aclarado. b) ArchiMedes: recambio de agua igual al 83% del aclarado. Suciedad en la cuba de lavado (cuba de 15 litros; aclarado 1,9 litros/cesta; suciedad 30 g/cesta) Suciedad (g/l) 12 Ciclos (número) Rebosadero ArchiMedes

14 ProGressive Sistema completo y efi caz que utiliza un triple fi ltrado progresivo del agua de lavado con tamices de diámetro decreciente hasta 0,8 mm. Tecnologías HotWash Sistema con elementos calentadores independientes. Generalmente, los elementos calentadores de la cuba y del calderín funcionan alternativamente dando la prioridad al calderín por motivos de higiene; esto signifi ca que, en caso de ciclos repetidos, la cuba no se calienta y su temperatura disminuye rápidamente con lo cual se obtienen unos resultados peores. El sistema HotWash distribuye la potencia eléctrica de tal manera que, en casos de ciclos numerosos y con intervalos cortos, se garantiza el calentamiento constante de la cuba. Así, respecto a una máquina similar con elementos calentadores interbloqueados, se consigue que, en caso de ciclos de lavados repetidos, la temperatura sea aproximadamente 10 grados más alta; esto permite disminuir el tiempo de lavado, acortar el tiempo de secado, porque los platos salen más calientes, reducir la concentración de detergente y ahorrar dinero. 13

15 Tecnologías SmartClean Si no hay suciedad, no es necesario limpiarla. Sobre este principio se basa SmartClean. Las operaciones de limpieza al fi nal del turno son necesarias, largas y molestas. Los aparatos Colged se diseñan para que no existan puntos donde se acumule la suciedad; las cubas, las contrapuertas y las guías de la cesta se fabrican por estampación y todas las aristas, incluso las verticales, son redondeadas para facilitar el escurrimiento de las impurezas. La cantidad de componentes de la cuba se ha reducido al mínimo y los tubos de envío del agua de lavado y de aclarado se han instalado en el intersticio de la doble pared. Las partículas más gruesas quedan atrapadas en los fi ltros integrales de la cuba. Las máquinas empotradas, las de cúpula y las de lavar ollas más avanzadas disponen de un ciclo de autolimpieza que realiza buena parte del trabajo que debería hacer el operador. ProSoft Tiene un movimiento suave y amortiguado, que evita golpes y daños a la vajilla más delicada incluso en caso de cierres bruscos. El esfuerzo que se requiere al operador es de tan solo 3 kg, es decir, la mitad de lo que se necesita normalmente; las guías estampadas en la contrapuerta facilitan la introducción de la cesta. El personal se cansa menos, la productividad aumenta y las roturas accidentales disminuyen. ProGlide La capota se desliza suavemente sobre las guías antifricción y se acciona mediante un sistema de palancas, sin desplazamientos asimétricos ni atascos, incluso si el asa se agarra por un lado. El peso está contrabalanceado y el esfuerzo de elevación se reduce a tan solo 3 kg; el personal se cansa menos y la productividad es mayor. Para reducir las emisiones térmicas y acústicas, la capota posee una doble pared con aislamiento. 14

16 ProDose Los dosifi cadores de abrillantador y detergente son peristálticos con regulación electrónica; las sondas que permiten controlar el nivel de los productos químicos con avisos en la pantalla electrónica son opcionales. El sistema de control permite confi gurar la dosifi cación en la pantalla. Es posible incluir las sondas que controlan el bajo nivel de productos químicos con aviso en el panel de control (control de nivel). Tecnologías 15

17 Tecnologías Recuperador de calor NRG Aspira el vapor que se forma después del aclarado y lo condensa. El calor recuperado de esta manera aumenta en 25 C la temperatura del agua que entra. No se requiere una campana aspiradora externa, el ambiente de trabajo permanece confortable y se obtiene un importante ahorro de energía gracias a la reducción, en casi un 40 %, de la variación térmica que el calderín debe proporcionar al agua de aclarado. Todo el proceso se realiza en tan solo 30 segundos al fi nal del ciclo y de forma totalmente automática. El confort del operador es mayor ya que se elimina la descarga de vapor saturado cuando se abre la capota. 16

18 Lavavasos Lavavasos Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina 17

19 Lavavasos Lavavasos Caracteristicas Lavatazas - lavavasos electromecánico con cesta de 35x35 cm y espacio útil de 29 cm. Detalles Pared simple Bomba de desagüe P 18 ArchiMedes Dosificador electronico de abrillantador Dosificador electronico de detergente D

20 Maquina Modelo Código SteelTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Lavavasos Kit dosifi cador de detergente ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 33 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 54x47x79 Volumen m Altura máxima Cesto vasos Contenedor de cubiertos cm Datos técnicos Dimensión (AnxPrxAl) cm 40x48x65 Apertura de puerta cm 29 Ciclos de lavado estándard s 120 Cesta cm 35x35 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 9 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.2 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 1.9 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Instalaciòn eléctrica Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

21 Lavavasos Lavavasos Caracteristicas Lavavasos electromecánico con cesta de 39x39 cm y espacio útil de 29.5 cm. Está estructurada con brazo de lavado superior perimetral fi jo que vuelve posible lavar también platos pequeños; además, se puede transformar la cesta para vasos en una cesta para platos utilizando el específi co utensilio (Equipamiento extra) transformando así el lavavasos en un pequeño lavaplatos. Detalles Pared simple Bomba de desagüe P Dosificador electronico de abrillantador 20 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

22 Maquina Modelo Código SteelTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Lavavasos Kit dosifi cador de detergente ,00 Insertador para platos ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 34 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 66x56x87 Volumen m Altura máxima Cesto vasos Contenedor de cubiertos cm cm 27 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 44x53x67 Apertura de puerta cm 29.5 Ciclos de lavado estándard s 120 Cesta cm 38.5x38.5 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 11 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.3 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 1.9 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

23 Lavavasos Lavavasos Caracteristicas Lavavasos electromecánico con cesta de 39x39 cm y espacio útil de 32.5 cm. Está estructurada con brazo de lavado superior perimetral fi jo que vuelve posible lavar también platos pequeños; además, se puede transformar la cesta para vasos en una cesta para platos utilizando el específi co utensilio (Equipamiento extra) transformando así el lavavasos en un pequeño lavaplatos. Detalles Pared simple Bomba de desagüe P Dosificador electronico de abrillantador 22 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

24 Maquina Modelo Código SteelTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Lavavasos SteelTech DP Con bomba de desagüe y dosifi cador de detergente ,00 Kit dosifi cador de detergente ,00 Insertador para platos ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 37 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 66x56x87 Volumen m Altura máxima cm 27 Cesto vasos Insertador para platos Contenedor de cubiertos cm 29 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 44x53x70 Apertura de puerta cm 32.5 Ciclos de lavado estándard s 120 Cesta cm 38.5x38.5 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 11 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.3 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 1.9 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

25 Lavavasos Lavavasos - Lavaplatos Caracteristicas Lavavasos/lavaplatos electromecànico con cesta de 45x45 cm y espacio util de 30 cm. Lavavajillas ideal para pequeños locales y restaurants, lava perfectamente platos y vasos de grande dimensión. La dotación, de serie, de la maquina es cesto vasos, cesto platos y contenedor de cubiertos. Detalles Pared simple Bomba de desagüe P Dosificador electronico de abrillantador 24 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

26 Maquina Modelo Código SteelTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Lavavasos Kit dosifi cador de detergente ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 49 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 64x58x87 Volumen m Cesto vasos Altura máxima Cesto platos cm 27 Contenedor de cubiertos cm 28 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 52,5x55,5x71,5 Apertura de puerta cm 30 Ciclos de lavado estándard s 120 Cesta cm 45x45 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 15 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 2.1 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.2 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 2.5 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 78 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

27 Lavavasos Lavavasos Caracteristicas Lavavasos electromecánico con cesta de 39x39 cm y espacio útil de 32.5 cm. Está estructurada con brazo de lavado superior perimetral fi jo que vuelve posible lavar también platos pequeños; además, se puede transformar la cesta para vasos en una cesta para platos utilizando el específi co utensilio (Equipamiento extra) transformando así el lavavasos en un pequeño lavaplatos. ProSmart Programas especiales ProSelf Detalles Pared simple Bomba de desagüe P Dosificador electronico de abrillantador 26 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

28 Maquina Modelo Código IsyTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Lavavasos Kit dosifi cador de detergente ,00 Insertador para platos ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 37 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 71x52x83 Volumen m Altura máxima Cesto vasos Contenedor de cubiertos cm cm 29 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 44x53x70 Apertura de puerta cm 32.5 Ciclos de lavado estándard s Función de limpieza semi-automática ProSelf Cesta cm 38.5x38.5 Max. producciòn Cestas/h 40 Capacidad de la cuba l 11 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.3 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 1.9 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

29 Lavavasos - Lavaplatos Lavavasos - Lavaplatos Caracteristicas Lavavasos multiuso compacto con cesta de 40x40 cm o cesta redonda de 40 cm de diámetro; amplio espacio útil (30 cm). Estructura con doble pared parcial (sólo los laterales llevan una pared). Ideal para empotrarla en las barras de bares y cafeterías, se caracteriza por sus óptimas prestaciones, su versatilidad y sus bajos consumos. ProSmart Programas especiales ProSelf Detalles Pared simple EquaLizer 2 SmartClean UltraSoft Bomba de desagüe P Dosificador electronico de abrillantador 28 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

30 Maquina Modelo Código NeoTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Kit dosifi cador de detergente ,00 Lavavasos - Lavaplatos Insertador para platos ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 45 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 66x56x87 Volumen m Altura máxima Cesto vasos Contenedor de cubiertos cm cm 29 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 45x55x71 Apertura de puerta cm 30 Ciclos de lavado estándard s Función de limpieza semi-automática ProSelf Cesta cm 40x40 Max. producciòn Cestas/h 40 Capacidad de la cuba l 8 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.3 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C 50 Consumo de agua L/Ciclo 1.9 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

31 Lavavasos - Lavaplatos Lavavasos - Lavaplatos Caracteristicas Lavavasos de gran capacidad productiva y de dimensiones exteriores limitadas, ideal para la pequeña y mediana restauración. Gracias a la cesta de 50x50 cm y al espacio útil de 28,5 cm hace posible que también se puedan lavar vasos altos y platos de medida estándar. Se caracteriza por sus óptimas prestaciones, su versatilidad y sus bajos consumos. ProSmart Programas especiales ProSelf Detalles SmartPlus Doble pared EquaLizer 2 SmartClean SilentPlus UltraSoft Bomba de desagüe P DuoFlo Dosificador electronico de abrillantador 30 ArchiMedes Dosificador electronico de detergente D

32 Maquina Modelo Código NeoTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit bomba de desagüe ,00 Kit dosifi cador de detergente ,00 Lavavasos - Lavaplatos Soporte abierto ,00 Soporte cerrado ,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Peso bruto Kg 58 Dim. (AnxPrxAl) cm 69x67x87 Volumen m Altura máxima Equipamiento estandard Código n. Cesta vasos Contenedor de cubiertos cm 25.5 cm 27 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 60x60x72 Apertura de puerta cm 28.5 Ciclos de lavado estándard s Función de limpieza semi-automática ProSelf Cesta cm 50x50 Max. producciòn Cestas/h 40 Capacidad de la cuba l 15 Capacidad de calderín l 6 Pot. res. de la cuba kw 2.1 Pot. res. del calderín kw 4.9 Pot. bomba de lavado kw 0.5 Presión agua entrada bar 2 4 Temp. agua entrada C Consumo de agua L/Ciclo 2.7 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph Convertible 230 V - 50 Hz - 1N ph

33 Lavavasos - Lavaplatos Lavavasos - Lavaplatos Caracteristicas Lavavasos multiuso de doble pared integral (full Equipamiento extra) con cesta de 40x40 cm o cesta redonda de 40 cm de diámetro. Gracias al amplio espacio útil (30 cm) y a la óptima relación entre el volumen interior y las dimensiones exteriores, puede ser utilizada también como lavaplatos de pequeño tamaño. Se caracteriza por lo completo de las dotaciones de serie, las grandes prestaciones y los bajísimos consumos. TopScreen UltraRinse 2 Sistema con bomba de aclarado Programas especiales ProPlates ProNew ProWater ProClean Detalles Doble pared SilenttPlus EquaLizer 2 SmartClean UltraSoft CareFree T DuoFlo 32 EvoLution Sistema con bomba de desagüe ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

34 Maquina Modelo Código TopTech ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Insertador para platos ,00 Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavavasos - Lavaplatos Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 50 Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 66x56x87 Volumen m Altura máxima Cesto vasos Contenedor de cubiertos cm cm 29 Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 47x55x71 Apertura de puerta cm 30 Ciclos de lavado estándard s Función de limpieza automática ProClean Ciclos especiales ProPlates - ProNew ProWater Cesta cm 40x40 Max. producciòn Cestas/h 40 Capacidad de la cuba l 8 Capacidad de calderín l 2.6 Pot. res. de la cuba kw 0.6 Pot. res. del calderín kw 2.6 Pot. bomba de lavado kw 0.3 Pot. bomba de aclarado kw 0.2 Pot. bomba de desagüe kw 0.2 Presión agua entrada bar Temp. agua entrada C Consumo de agua L/Ciclo 1.2 Temp. cuba de lavado C 60 Temp. caldera C 65 Potencia instalada Amp kw 230 V - 50 Hz - 1N ph

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36 Lavaplatos Lavaplatos Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina 35

37 Lavaplatos Características Lavaplatos 36 Fabricación La fabricación general es de doble pared con los laterales de la cámara de lavado con doble pared parcial. La puerta es de doble pared integral. La cuba posee el fondo embutido y está dotada con un fi ltro integral de superfi cie de material compuesto, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. Las guías de la cesta están estampadas y embutidas. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas afi ladas. Interfaz del usuario Está formada por cuatro robustos botones para seleccionar las funciones y por una pantalla de LED en la que se indican las temperaturas de lavado y aclarado. Es posible regular las temperaturas de la cuba y del calderín así como el caudal de los dosifi cadores peristálticos del abrillantador y del detergente (si se han instalado). Versiones En la tabla Versiones se indican todos los modelos de la gama. Detalles TECNOLOGÍAS M MD MS MD Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Fabricación SmartClean Control del aclarado mediante ThermoStop Desagüe ArchiMedes Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose 36 Consumo min. Duración SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso M MD MS MD l/ciclo* (s) ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6-2,0 60 ProFessional Uso general 1,8-2,0 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProSelf Autolavado 3,5 120 ProSelf Autolavado y descarga automática 12,0-15,0 300 * En función de los modelos y de las versiones

38 Esquema de instalación SteelTech 36 Versiones Modelo Cód. SteelTech M ,00 Lavaplatos SteelTech MD con dosifi cador de detergente ,00 SteelTech MS con descalcifi cador tradicional ,00 max SteelTech MD con dosifi cador de detergente y bomba desague con descarga parcial ,00 Opcional Tipo Cód. Zócalo de acero inoxidable abierto cm 57,6x55,6x37,4 H ,00 Zócalo de acero inoxidable cerrado cm 57,5x56,6x (min. 38,9 - max 45,4 H) ,00 OTRAS CARACTERÍSTICAS M MD MS MD Aclarado temporizado Aclarado volumétrico Filtro de seguridad de la bomba DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cestas/hora Productividad teórica máxima cestas/hora Dimensiones L x P x H cm 57.5x60.5x x60.5x x60.5x x60.5x82 Capacidad de la cuba lt Capacidad del calderín lt Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 230/50/1N 230/50/1N 230/50/1N 230/50/1N Corriente máx. amp Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 62 cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 69x67x98 cm 32.5 Cesta platos Cubicación m cm 36.5 Contenedor de cubiertos

39 Lavaplatos Características Lavaplatos 36 Fabricación La fabricación general es de doble pared con los laterales de la cámara de lavado de doble pared estratifi cada. La puerta es de doble pared integral. La cuba posee el fondo embutido y está dotada con un fi ltro integral de superfi cie de material compuesto, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. Las guías de la cesta están estampadas y embutidas. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas afi ladas. Interfaz del usuario Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una pantalla de LED de 4 caracteres más dos barras indicadoras laterales. Gracias a la adecuada combinación de colores y de signos gráfi cos es posible identifi car fácilmente el estado del lavavajillas y el avance del ciclo de lavado. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante códigos y textos o bien con colores e indicadores gráfi cos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. Versiones En la tabla Versiones se indican todos los modelos de la gama. Detalles TECNOLOGÍAS M MD MD D D Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Fabricación SmartClean Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Interfaz del usuario ProScreen Desagüe ArchiMedes Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose Sistema de triple fi ltrado ProGressive 38 Consumo min. Duración SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso M MD MD D D l/ciclo* (s) ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6-2,0 60 ProFessional Uso general 1,8-2,0 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProLong Suciedad difícil - lavado continuo 2,5 600 ProEco Sangre y almidón - ciclo a baja temperatura 2,5 150 ProSelf Autolavado 3,5 120 ProClean Autolavado y descarga automática 12,0-15,0 300 ProDrain Descarga automática n.a. 90 * En función de los modelos y de las versiones

40 Esquema de instalación IsyTech 36 Versiones Modelo Cód. IsyTech M ,00 Lavaplatos IsyTech MD con dosifi cador de detergente ,00 IsyTech MD con dosifi cador de detergente y bomba desague con descarga parcial ,00 max IsyTech D con dosifi cador de detergente ,00 IsyTech D con dosifi cador de detergente y bomba desague con descarga parcial ,00 Opcional Tipo Cód. Zócalo de acero inoxidable abierto cm 57,6x55,6x37,4 H Zócalo de acero inoxidable cerrado cm 57,5x56,6x (min. 38,9 - max 45,4 H) Especifi cación del embalaje , ,00 OTRAS CARACTERÍSTICAS M MD MD D D Aclarado temporizado Aclarado volumétrico Filtro de seguridad de la bomba DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cestas/hora Productividad teórica máxima cestas/hora Dimensiones L x P x H cm 57.5x60.5x x60.5x x60.5x x60.5x x60.5x82 Capacidad de la cuba lt Capacidad del calderín lt Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 230/50/1N 230/50/1N 230/50/1N 400/50/3N 400/50/3N Corriente máx. amp Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 62 cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 69x67x98 cm 32.5 Cesta platos Cubicación m cm 36.5 Contenedor de cubiertos

41 Lavaplatos Características Lavaplatos 36 Fabricación La fabricación general es de doble pared integral con puerta con contrapeso, aislada térmicamente. La cuba es totalmente estampada y está dotada con un fi ltro de acero inoxidable integral de superfi cie, en toda la anchura, que dada su gran área de paso, difícilmente se obstruye. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas afi ladas. Las guías de la cesta están estampadas y embutidas. Interfaz del usuario Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una amplia pantalla de cristal líquido en color, retroiluminada. A diferencia de los otros lavavajillas del mercado, para indicar el estado de la máquina y el avance del ciclo de lavado no cambia el color de un botón sino el toda la pantalla; de esta manera, el operador se mantiene siempre informado, incluso estando lejos. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante textos en claro e iconos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. TECNOLOGÍAS Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Fabricación SmartClean Calentamiento rápido de la cuba QuickReady Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Sistema di risciacquo ProRinse Interfaz del usuario SmartScreen Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose Sistema de triple fi ltrado ProGressive Sistema di chiusura porta ProSoft D 40 Detalles SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso Consumo min. Duración l/ciclo (s) D ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6 60 ProFessional Uso general 1,8 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProLong Suciedad difícil - lavado continuo 2,5 600 ProEco Sangre y almidón - ciclo a baja temperatura 2,5 150 ProActive Ollas y utensilios - con prelavado automático 4,0 300 ProNew Recambio rápido del agua 15,0 540 ProSteel Cubiertos 2,5 360 ProSan Desinfección según la norma EN-ISO /3 2,5 automática ProClean Autolavado y descarga automática 12,0 300 ProDrain Descarga automática n.a

42 Esquema de instalación TopTech 36 Versiones Modelo Cód. TopTech D con dosifi cador de detergente, bomba desague con descarga parcial, calderín atmosférico y bomba de aclarado ,00 Lavaplatos max OTRAS CARACTERÍSTICAS Calderín atmosférico con break tank y bomba de aclarado Filtro de seguridad de la bomba D Opcional Tipo Cód. Zócalo de acero inoxidable abierto cm 57,6x55,6x37,4 H ,00 Zócalo de acero inoxidable cerrado cm 57,5x56,6x (min. 38,9 - max 45,4 H) ,00 Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador (n. 1 unidad) ,00 DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cestas/hora 44 Productividad teórica máxima cestas/hora 60 Dimensiones L x P x H cm 60x60x82 Capacidad de la cuba lt 15 Capacidad del calderín lt 6 Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W 470 Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 400/50/3N Corriente máx. amp 16 Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar 1-4 Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 62 cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 69x67x98 Cubicación m cm 35.5 cm 39 cm GN1/1 (53x32) Cesta platos Contenedor de cubiertos

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44 Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de cúpula Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina 43

45 Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de cúpula 38 Características Fabricación La fabricación general es de doble pared en el cuerpo inferior y de simple pared en la capota. La elevación se efectúa con un movimiento estable y suave, sin puntos muertos; el esfuerzo de elevación es reducido, para no cansar al operador, y el paso útil de 45 cm es uno de los más altos entre los productos de este segmento de mercado. La cuba, totalmente estampada y sin soldaduras ni aristas vivas, está dotada con un fi ltro integral de superfi cie de material compuesto, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas. Interfaz del usuario Está formada por cuatro robustos botones para seleccionar las funciones y por una pantalla de LED, instalados en el cuerpo inferior, en la que se indican las temperaturas de lavado y aclarado. Es posible regular las temperaturas de la cuba y del calderín así como el caudal de los dosifi cadores peristálticos del abrillantador y del detergente (si se han instalado). Versiones En la tabla Versiones se indican todos los modelos de la gama. Detalles TECNOLOGÍAS D D Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Sistema de elevación de la capota ProGlide Fabricación SmartClean Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Desagüe ArchiMedes Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose 44 Consumo min. Duración SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso D D l/ciclo* (s) ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6-2, ProFessional Uso general 1,8-2,0 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProSelf Autolavado 3,5 120 ProSelf Autolavado y descarga automática 12,0-15,0 300 * En función de los modelos y de las versiones

46 Esquema de instalación SteelTech 38 Versiones Modelo Cód. SteelTech ST ,00 SteelTech D con dosifi cador de detergente ST3800DD 3.940,00 SteelTech D con dosifi cador de detergente y bomba desague con descarga parcial ST3801DD 4.080,00 Lavavajillas de cúpula max max OTRAS CARACTERÍSTICAS D D Se puede instalar en ángulo sin piezas adicionales Aclarado temporizado Aclarado volumétrico Filtro de seguridad de la bomba Pies regulables en altura +/- 3 cm DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cestas/hora Productividad teórica máxima cestas/hora Dimensiones L x P x H cm 63.4x74.4 x x74.4 x x74.4 x152.9 Capacidad de la cuba lt Capacidad del calderín lt Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 400/50/3N 400/50/3N 400/50/3N Corriente máx. amp Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 100 cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 76x84x152 Cubicación m cm 42,5 cm 44 cm GN1/1 (53x32) Cesta platos Contenedor de cubiertos

47 Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de cúpula NRG Características Fabricación La fabricación general es de doble pared integral con la capota dotada de aislamiento termoacústico. La elevación se efectúa con un movimiento estable y suave, sin puntos muertos; el esfuerzo de elevación es reducido, para no cansar al operador, y el paso útil de 45 cm es uno de los más altos entre los productos de este segmento de mercado. La cuba, totalmente estampada y sin soldaduras ni aristas vivas, está dotada con un fi ltro integral de superfi cie de material compuesto, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas. Interfaz del usuario Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una pantalla de LED de 4 caracteres más dos barras indicadoras laterales, instalados en el cuerpo inferior. Gracias a la adecuada combinación de colores y de signos gráfi cos es posible identifi car fácilmente el estado del lavavajillas y el avance del ciclo de lavado. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante códigos y textos o bien con colores e indicadores gráfi cos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. Versiones En la tabla Versiones se indican todos los modelos de la gama. Detalles TECNOLOGÍAS D D D D NRG Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Sistema de elevación de la capota ProGlide Fabricación SmartClean Calentamiento rápido de la cuba QuickReady Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Sistema di risciacquo ProRinse Interfaz del usuario ProScreen Desagüe ArchiMedes Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose Sistema de triple fi ltrado ProGressive Condensador de vapores/recuperador de calor NRG 46 Consumo min. Duración SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso D D D D NRG l/ciclo* (s) ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6-2, ProFessional Uso general 1,8-2,0 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProLong Suciedad difícil - lavado continuo 2,5 600 ProEco Sangre y almidón - ciclo a baja temperatura 2,5 150 ProSelf Autolavado 3,5 120 ProClean Autolavado y descarga automática 12,0-15,0 300 ProDrain Descarga automática n.a * En función de los modelos y de las versiones

48 IsyTech 38 Esquema de instalación max Versiones Modelo Cód. IsyTech D con dosifi cador de detergente IT3810CDD 4.300,00 IsyTech D con dosifi cador de detergente y bomba desague con descarga parcial IT3811CDD 4.460,00 IsyTech D IsyTech D NRG con dosifi cador de detergente, bomba desague con descarga parcial, calderín atmosférico y bomba de aclarado IT3813CDD 4.600,00 con dosifi cador de detergente, bomba desague con descarga parcial, calderín atmosférico, bomba de aclarado y recuperador de calor IT3813RCDD+RC 6.500,00 Lavavajillas de cúpula IsyTech 38 NRG max OTRAS CARACTERÍSTICAS D D D D NRG Se puede instalar en ángulo sin piezas adicionales Aclarado temporizado Aclarado volumétrico Calderín atmosférico con break tank y bomba de aclarado Filtro de seguridad de la bomba DATOS TÉCNICOS 2228 max max Pies regulables en altura +/- 3 cm Productividad real máxima* cestas/hora Productividad teórica máxima cestas/hora Dimensiones L x P x H cm 63.4x74.4 x x74.4 x x74.4 x x74.4 x222.8 Capacidad de la cuba lt Capacidad del calderín lt Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 400/50/3N 400/50/3N 400/50/3N 400/50/3N Corriente máx. amp Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar IsyTech 38 NRG IsyTech 38 Cód. n. Peso bruto Kg cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 76x84x152 70x75x30 Cubicación m cm 42,5 cm 44 cm GN1/1 (53x32) Cesta platos Contenedor de cubiertos

49 Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de cúpula 38 Características Fabricación La fabricación general es de doble pared integral con la capota dotada de aislamiento termoacústico. La elevación se efectúa con un movimiento estable y suave, sin puntos muertos; el esfuerzo de elevación es reducido, para no cansar al operador, y el paso útil de 45 cm es uno de los más altos entre los productos de este segmento de mercado. La cuba es totalmente estampada y está dotada con un fi ltro de acero inoxidable integral de superfi cie, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas afi ladas. El portacestas está embisagrado al respaldo para facilitar las operaciones de limpieza. Interfaz del usuario Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una amplia pantalla de cristal líquido en color, retroiluminada. A diferencia de los otros lavavajillas del mercado, para indicar el estado de la máquina y el avance del ciclo de lavado no cambia el color de un botón sino el toda la pantalla; de esta manera, el operador se mantiene siempre informado, incluso estando lejos, gracias también a su instalación encima de la capota. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante textos en claro e iconos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. TECNOLOGÍAS Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Sistema de elevación de la capota ProGlide Fabricación SmartClean Calentamiento rápido de la cuba QuickReady Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Sistema di risciacquo ProRinse Interfaz del usuario SmartScreen Desagüe EvoLution 3 Sistema de control del detergente ProDose Sistema de triple fi ltrado ProGressive D 48 Detalles SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso Consumo min. Duración l/ciclo (s) D ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6 60 ProFessional Uso general 1,8 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProLong Suciedad difícil - lavado continuo 2,5 600 ProEco Sangre y almidón - ciclo a baja temperatura 2,5 150 ProActive Ollas y utensilios - con prelavado automático 4,0 300 ProNew Recambio rápido del agua 15,0 540 ProSteel Cubiertos 2,5 360 ProSan Desinfección según la norma EN-ISO /3 2,5 automática ProClean Autolavado y descarga automática 12,0 300 ProDrain Descarga automática n.a

50 Esquema de instalación TopTech 38 Versiones Modelo Cód. TopTech D con dosifi cador de detergente, bomba desague con descarga parcial, calderín atmosférico y bomba de aclarado TT3823DD 5.800,00 Lavavajillas de cúpula Pies regulables en altura +/- 3 cm Opcional 730 max Tipo Cód. Kit sensor de bajo nivel de ,00 detergente/abrillantador (n. 1 unidad) OTRAS CARACTERÍSTICAS Se puede instalar en ángulo sin piezas adicionales Filtro de seguridad de la bomba Calderín atmosférico con break tank y bomba de aclarado D DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cest/ora 51 Productividad teórica máxima cestas/hora 65 Dimensiones L x P x H cm 63.3x75.5 x156.5 Capacidad de la cuba lt 22 Capacidad del calderín lt 12 Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W 700 Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 400/50/3N Corriente máx. amp 16 Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar 1-4 Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 124 cm 50x50 Cesta vasos Dim. (LxPxH) cm 77x87x153 Cubicación m cm 45 cm 45 cm GN1/1 (53x32) Cesta platos Contenedor de cubiertos

51 Lavavajillas de cúpula Lavavajillas de cúpula 39 Características Fabricación La fabricación general es de doble pared integral con la capota dotada de aislamiento termoacústico. La elevación se efectúa con un movimiento estable y suave, sin puntos muertos; el esfuerzo de elevación es reducido, para no cansar al operador, y el paso útil de 45 cm es uno de los más altos entre los productos de este segmento de mercado. La cuba es totalmente estampada y está dotada con un fi ltro de acero inoxidable integral de superfi cie, en toda la anchura, que dada su gran área de paso difícilmente se obstruye. La cámara de lavado no posee tubos internos ni aristas afi ladas. Interfaz del usuario Fácil de usar, completa y fi able, incluye cuatro botones táctiles y una amplia pantalla de cristal líquido en color, retroiluminada. A diferencia de los otros lavavajillas del mercado, para indicar el estado de la máquina y el avance del ciclo de lavado no cambia el color de un botón sino el toda la pantalla; de esta manera, el operador se mantiene siempre informado, incluso estando lejos, gracias también a su instalación encima de la capota. Además de visualizar los parámetros de funcionamiento, como la temperatura de la cuba y la del calderín o el número de ciclos efectuados, se muestran las indicaciones proporcionadas por el sistema de diagnóstico automático. La información se proporciona mediante textos en claro e iconos. El usuario puede regular la temperatura de la cuba y del calderín o dosifi car el detergente y el abrillantador mientras que la confi guración de los parámetros de funcionamiento corre a cargo de nuestros técnicos especializados. Detalles TECNOLOGÍAS Bomba de doble fl ujo DuoFlow Brazo de aclarado UltraRinse 3 Brazos de lavado HiTech Economizador de energía EnergySaving Sistema de elevación de la capota ProGlide Fabricación SmartClean Sistema de control del detergente ProDose Sistema de calentamiento HotWash Control del aclarado mediante ThermoStop Interfaz del usuario SmartScreen Desagüe ArchiMedes D 50 SEL. DE LOS PROGRAMAS Uso Consumo min. Duración l/ciclo (s) D ProSpeed Suciedad ligera fresca 1,6 60 ProFessional Uso general 1,8 90 ProTemp Suciedad difícil - ciclo a alta temperatura 2,5 180 ProGlass Vidrio y cristal 2,0 90 ProLong Suciedad difícil - lavado continuo 2,5 600 ProEco Sangre y almidón - ciclo a baja temperatura 2,5 150

52 Esquema de instalación TopTech 39 Versiones Modelo Cód. TopTech D con dosifi cador de detergente TT3920DD 5.500,00 Lavavajillas de cúpula Pies regulables en altura +/- 3 cm Opcional 730 max max Tipo Cód. Kit sensor de bajo nivel de ,00 detergente/abrillantador (n. 1 unidad) OTRAS CARACTERÍSTICAS Se puede instalar en ángulo sin piezas adicionales Aclarado temporizado Filtro de seguridad de la bomba D DATOS TÉCNICOS Productividad real máxima* cest/ora 42 Productividad teórica máxima cestas/hora 65 Dimensiones L x P x H cm 70x75.5 x156.5 Capacidad de la cuba lt 30 Capacidad del calderín lt 6 Resistencia de la cuba W Resistencia del calderín W Bomba de lavado - potencia W Consumo total W Tensión de conexión - Fases V 400/50/3N Corriente máx. amp 20 Presión del agua de alimentación mín.-máx. bar 2-4 Temperatura del agua de alimentación mín.-máx. C * Alimentación con agua a 15 C (50 C para las versiones monofásicas), 12 s de tiempo de carga y descarga de la cesta Especifi cación del embalaje Altura máxima Equipamiento estándar Cód. n. Peso bruto Kg 136 cm 50x60 Cesta platos Dim. (LxPxH) cm 83x87x153 Cubicación m cm 45 cm 45 cm 60x40 - GN1/1 (53x32) Cesta vasos Contenedor de cubiertos

53 Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula P70 Mesa lateral Dim. AnxPrxAl (cm) Código 70x57.5x ,00 PA70 DX Mesa derecha 70x71.5x ,00 PA70 SX Mesa izquierda 70x71.5x ,00 PA120 DX Mesa derecha 120x71.5x ,00 52

54 Dim. AnxPrxAl (cm) Código PA120 SX Mesa izquierda PAL70 DX Mesa derecha con cuba 120x71.5x ,00 70x71.5x L ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula PAL70 SX Mesa izquierda con cuba 70x71.5x L ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm PAL120 DX Mesa derecha con cuba 120x71.5x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm PAL120 SX Mesa izquierda con cuba 120x71.5x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm 53

55 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula PALS120 DX Mesa izquierda con cuba y soporte PALS120 SX Mesa izquierda con cuba y soporte 120x71.5x ,00 120x71.5x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Dimensiones de la cuba 50x40 cm Ducha ,00 Contenedor de basura 40 - h ,00 Anillo de goma ,00 54

56 Dim. AnxPrxAl (cm) Código PNG70 Mesa frontal Configuración esquina PANG70 DX Mesa frontal DX 70x67.5x ,00 70x77x ,00 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula Configuración esquina PANG70 SX Mesa frontal SX 70x77x ,00 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Configuración esquina PANG120 DX Mesa frontal DX 120x77x ,00 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Configuración esquina PANG120 SX Mesa frontal SX 120x77x ,00 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Configuración esquina 55

57 Dim. LxPxH (cm) Cód. Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula PA80 DX Mesa lateral DX Configuración en linea PA80 SX Mesa lateral SX 80x71.5x ,00 80x71.5x ,00 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Para Lavavajillas de cúpulas con cesta 60x50 Configuración en linea Cierre lateral Mesa lateral derecha ,00 Configuración en ángulo Cierre lateral Mesa lateral izquierda ,00 Configuración en ángulo 56

58 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Soporte para 5 bandejas Profundidad máxima de la bandeja 6.5 cm 50x ,00 Insertador en embudo para confi tería ,00 Mesa y acesorios para lavavajillas de cúpula Contenidor de cúbiertos 15x ,00 57

59

60 Lavavajillas de arrastre Lavavajillas de arrastre Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina 59

61 Tecnologías y patentes Fabricación modular El sistema ProMont permite desmontar la máquina in situ, dividiéndola en sus diferentes componentes, para permitir que pase por puertas o pasillos angostos y, luego, volver a ensamblarla con facilidad y seguridad. Altura útil de carga 45 cm El incremento del 15% en la altura útil de lavado, respecto a la antigua gama, permite lavar objetos de mayores dimensiones como bandejas, cajas y diversos utensilios. Fabricación de doble pared Reduce el ruido y la pérdida de calor; las puertas son de doble pared con aislamiento térmico y acústico. Fabricación ProClean Concepto de diseño que facilita la limpieza de la máquina al acabar la jornada: Cámara de lavado sin tubos interiores, cuba estampada, sistema de doble y triple fi ltro de suciedad del agua, con recogida de basura. Filtros de la cuba integrales ProStrainer El fi ltro está compuesto por una superfi cie plana, inclinada hacia el exterior, que facilita el escurrimiento de los residuos sólidos, y por un cesto, que recoge dichos residuos; el cesto está en una posición fácilmente accesible para que el operador pueda retirarlo y vaciarlo en pocos segundos. Filtrado secuencial ProGressive Utiliza una combinación de fi ltros y de prefi ltros de cajón, fabricados en acero, presentes en todas las cubas; realizan un fi ltrado progresivo del agua de lavado de la cual se eliminan todas las partículas con un diámetro superior a 1 mm. Los fi ltros de cajón se pueden extraer para vaciarlos sin tener que abrir la puerta del módulo de lavado. En la aspiración de cada bomba hay otro fi ltro de seguridad para el agua. 60

62 Prelavado intenso XL De 820 mm de longitud y provisto de una cuba de 70 litros, dispone de un sistema de lavado compuesto por 3 brazos y 36 boquillas, y una bomba de lavado de doble fl ujo y 1500 watios de potencia. Triple fi ltrado del agua y una puerta que se extiende en toda la longitud del módulo para facilitar el acceso al interior y su limpieza. Módulo de lavado heavy duty Con una longitud de mm dispone de una cuba de 70 l y de un sistema de lavado de 5 brazos y 60 boquillas con bomba de doble fl ujo de W. Sistema de gestión de la temperatura con calentamiento y enfriamiento del agua con control electrónico. Bombas de doble fl ujo DuoFlow Gracias a esta patente, COLGED ha eliminado la división del fl ujo en presión aguas abajo de la bomba de lavado obteniendo una efi cacia superior, menores pérdidas de carga y menor ruido. Una bomba DuoFlow equivale a una bomba tradicional con una potencia superior en aproximadamente un 35%. Tecnologías y patentes Brazos de lavado IdroWash 2 Cada brazo lleva 12 orifi cios para la salida del agua creados sobre una esfera convexa. Con este diseño generamos una cortina de agua formada por lamas de agua extremadamente estables y muy próximas unas de otras. Los brazos están situados muy cerca unos de otros de modo que las lamas de agua realizan la función de una verdadero estropajo hidráulico que arranca efi cazmente la suciedad del plato. Arrastre de las cestas con guías laterales Con respecto a la tradicional guía de avance central, este sistema asegura un mejor lavado de la zona central de la cesta desde abajo y facilita el acceso a las cubas para su limpieza. Los dientes que mueven las cestas son de acero de gran espesor, mientras que la corredera de transporte se desliza sobre patines de material sintético antifricción. Aclarado con presión de red Requiere que la presión de alimentación de la red hídrica se mantenga constante entre 2 y 4 bar dinámica; si la presión varia o está fuera de ese intervalo es indispensable instalar un reductor de presión con manómetro (opción en nuestro catálogo), o instalar una bomba de aumento de presión. 61

63 Tecnologías y patentes Aclarado constante ProRinse Utiliza una bomba de aclarado de 200 watios que garantiza una presión y un caudal constante del agua de aclarado sean cuales sean las condiciones del suministro de la red hídrica. El calderín es alimentado de agua a través de un dispositivo anticontaminación denominado break tank homologado según la norma inglesa WRAS. Aclarado variable ProPortional Permite variar la cantidad de agua de aclarado en función de la productividad del lavavajillas. En función del programa de lavado seleccionado permite un obtener un ahorro en el consumo de agua de hasta el 25%. Aclarado integrado TopRinse Es la suma de todas las tecnologías y sistemas que permiten obtener consumos muy bajos, hasta 0,8 l/cesta, con inigualables resultados de lavado: aclarado constante ProRinse; aclarado múltiple UltraRinse 3, brazos de aclarado HiTech y aclarado adaptativo ProPortional. Aclarado múltiple UltraRinse 3 Brazos de aclarado HiTech Permite reutilizar el agua limpia del aclarado fi nal para efectuar un aclarado intermedio mediante dos brazos superiores y uno inferior y un preaclarado con un brazo instalado al fi nal de la cámara de lavado. Este tercer aclarado quita la mayor parte del detergente que queda en la vajilla en la zona de lavado, de modo que el detergente no se mezcla con el agua limpia de aclarado al acceder la vajilla a la cámara de aclarado. De esta manera, el aclarado se realiza con un bajísimo consumo, que puede llegar hasta los 0,8 litros por cesta. Se ha instalado en un módulo de 550 mm de longitud que contiene también el secado intenso ProWind. Fabricados con material compuesto ProComposit estampado por inyección y soldado con la tecnología de ultrasonidos, tienen en su interior unas canalizaciones que aseguran el fl ujo del líquido con la menor pérdida de carga posible. Las boquillas que pulverizan el agua están fabricadas en acero, y elaboradas con mecánica de absoluta precisión. 62

64 Sistema de ahorro de detergente ProChem Alimenta la cuba de lavado con una cantidad constante de agua de aclarado, canalizando el excedente directamente a la cuba de prelavado a través de una bomba de recirculación. Obtenemos de esta manera, un ahorro de productos detergentes, que, en función del programa de lavado seleccionado, puede llegar al 50%. Secado ProWind Está situado en un módulo en voladizo de 600 mm de longitud fabricado con doble pared. Funciona a baja temperatura (65º) para llevar a cabo una acción suave sobre la vajilla; utiliza un gran caudal de aire (1.400 m3/ hora) extraído del exterior y por tanto relativamente seco, movido por un turboventilador de alta potencia (550 watios); el aire es introducido a través de dos rejillas superiores. El módulo está dotado de un circuito de desagüe separado. Interfaz ProSmart Utiliza una pantalla multifunción de LED de 4 cifras y dos barras laterales de color variable; posee cuatro botones multifunción para programar todas las funciones de la máquina, proporcionar información sobre el estado y sobre los parámetros de funcionamiento, seleccionar programas y mostrar mensajes de error. Tecnologías y patentes Sistema de recuperación de calor ProHeat Utiliza el calor latente de evaporación contenido en el vapor saturado presente en el interior del lavavajillas haciéndolo condensar y calentando unos 25 C el agua fría que entra en el calderín. Dependiendo del modelo de lavavajillas y del programa de lavado seleccionado, el ahorro energético puede llegar hasta 8 kilowatios por hora de trabajo. Utiliza dos intercambiadores de alumio/cobre cada uno de una superfi cie de 25 m2, y un turboventilador de 200 watios. Conexión a distancia por WiFi o Bluetooth Módulo opcional de fácil instalación (plug-in) que permite la completa gestión del lavavajillas de manera remota, a través de cualquier dispositivo que disponga de la interface adecuada y una conexión Wifi o Bluetooth y tenga instalado el programa de comunicación correspondiente. 63

65 Lavavajillas de arrastre Lavavajillas de arrastre Eficiencia y rapidez Colged propone una nueva generación de lavavajillas de arrastre destinados a representar el nuevo estándar de referencia del sector en términos de ventajas para los usuarios y relación precio/prestaciones. Los lavavajillas de arrastre IsyTech se encuentran disponibles en dos niveles de equipamiento: versión de entrada con importantes prestaciones y unos consumos entre los más bajos de su categoría, hasta 1,3 l/cesta, propuesta con una buena relación prestaciones/ precio versión con un equipamiento más completo, que garantiza unos consumos un 23% inferiores a los de la serie 31-10, hasta 1,2 l/cesta; sobresale por una amplia versatilidad de empleo y una elevada productividad, gracias al avanzado sistema de aclarado adaptativo. Una gama como IsyTech, compacta pero perfectamente articulada, permite que cualquier usuario encuentre su lavavajillas ideal, para lavar con la máxima efi ciencia, la máxima rapidez y el mínimo coste de instalación y funcionamiento. 64

66 Elevada productividad y excelentes resultados Flexibilidad de uso Facilidad de uso Lavavajillas de arrastre Gracias al nuevo sistema de lavado con bomba de doble fl ujo de alta potencia y brazos con boquillas de tipo caterpillar de chorro estabilizado. Lavado concentrado con efecto cepillo hidráulico. Prelavado intenso efectuado mediante un potente sistema de lavado similar al del módulo de lavado. Guías laterales para transportar las cestas que dejan completamente libre la parte central. Sistema de secado (opcional) con un nuevo diseño, potenciado y dotado con circuito de descarga del agua residual. Gracias a los programas de lavado especiales (hasta cuatro) con diferentes temperaturas y consumos específi cos. El amplio paso útil de 45 cm permite lavar graseras, bandejas y objetos de grandes dimensiones. Los sistemas de adaptación del consumo permiten mantener invariada no solo las prestaciones sino también la efi ciencia del lavado cuando se cambia programa. En las máquinas con una sola cuba es posible invertir la dirección de avance realizando unas pocas y simples operaciones, sin necesitar piezas adicionales. Gracias al simple e intuitivo sistema de control con interfaz digital y pantalla de LED para visualizar los programas, las temperaturas, los parámetros de funcionamiento y los mensajes del sistema de autodiagnóstico. Los dosifi cadores de detergente y abrillantador, si se han instalado, se pueden regular mediante software. Costes de funcionamiento reducidos Conectividad Facilidad de limpieza y ergonomía USB El sistema de aclarado, completamente rediseñado con brazos de material compuesto de concepción avanzada, asegura una considerable reducción del consumo de agua, energía y detergente. Los modelos están dotados con el sistema ProRinse con bomba de aclarado y alimentación mediante break tank de serie, que permite disminuir el consumo específi co a tan solo 1 litro por cesta, y con el exclusivo sistema ProPortional, que adapta el consumo a la productividad, con un ahorro que llega al 20%. Economizador de aclarado y aclarado temporizado de serie. Recuperación del calor del vapor descargado opcional. Conectividad garantizada mediante el puerto USB presente de serie en la tarjeta de control. Se encuentra disponible una interfaz de comunicación opcional de tipo plug-in que permite la comunicación con el lavavajillas mediante Bluetooth o wifi. Gracias a esta interfaz y mediante el correspondiente programa de conexión, es posible regular fácilmente todos los programas y gestionar los archivos correspondientes a las temperaturas de funcionamiento y a las señalizaciones de emergencia. Gracias a su fabricación intrínsecamente limpia con cubas totalmente estampadas, cámara de lavado sin tubos internos y cortinas de separación amovibles, realizadas con material higiénico. Filtros de la cuba integrales, doble fi ltro de seguridad en la aspiración de la bomba y triple fi ltro de cajón (opcional en el modelo 31-10) para mantener limpia el agua de la cuba incluso después de un uso intenso. Las amplias puertas con contrapeso y tope de seguridad y las guías laterales de la cesta permiten acceder a las cubas y a la cámara de lavado para una fácil limpieza. Fabricación con doble pared integral (con puertas aisladas térmicamente) para reducir la dispersión térmica y el ruido. 65

67 Lavavajillas de arrastre Lavavajillas con cesta arrastrada Versiones Modelo Cód. IsyTech Lavado - Aclarado T101CDE ,00 IsyTech Prelavado - Lavado - Aclarado T102CDE ,00 IsyTech Lavado - Aclarado T111CDTJ ,00 IsyTech Prelavado - Lavado - Aclarado T112CDTJ ,00 Detalles Esquema de instalación IsyTech Asc Asc. en áng. IsyTech Prelav. Prelav. Asc. Prelav Asc. en áng. IsyTech prelavado en ángulo Prelav. en áng Prelav. en áng Asc Prelav. en áng Asc. en áng. 66

68 Características de serie - o opcionales IsyTech IsyTech IsyTech IsyTech Fabricación modular ProMont Altura útil de carga 45 cm Fabricación de doble pared Puertas de doble pared aislada Cubas totalmente estampadas Cámaras de lavado sin tubos internos Foltros de la cuba integrales Prefi ltro de cajón en cada cuba - - Filtrado secuencial ProGressive - - Foltros de seguridad en la aspiración Prelavado intenso XL - - Prelavado en ángulo - o - o Módulo de lavado y aclarado integrado Bombas de doble fl ujo DuoFlow Brazos de lavado IdroWash 2 Funcionamiento de cepillo hidráulico Arrastre de las cestas mediante guías laterales Regulación electrónica de la velocidad Túnel de secado ProWind o o o o Secado en ángulo o o o o Aclarado integrado IsyRinse Aclarado constante ProRinse - - Alim. del agua con Break tank según norma WRAS - - Bomba de aclarado - - Aclarado variable ProPortional - - Brazos de aclarado HiTech Sistema de recuperación de calor ProHeat o o o o Economizador de aclarado Lavado temporizado AutoTimer Interfaz LED ProSmart Dos programas de lavado - - Cuatro programas de lavado - - Completa programabilidad Autodiagnóstico avanzado Conexión USB integrada Conexión a distancia mediante WiFi o Bluetooth o o o o Reductor de presión con manómetro o o Interruptor de emergencia o o o o Microinterruptor de fi nal de carrera o o o o Dosifi cadores de detergente y abrillantador o o o o Equipamiento estándar Especifi cación del embalaje DATOS TÉCNICOS * 2 acc. DIN spec IsyTech IsyTech Cód. n. Cesta platos Cesta plana Contenedor de cubiertos IsyTech IsyTech Peso bruto Kg Dim. (LxPxH) cm 128x92x x92x185 Volumen m 3 2,3 3,8 IsyTech Temperatura de lavado Temperatura de aclarado Productividad Paso útil Consumo en el aclarado Consumo en el aclarado C C cestas/hora litros/hora litros/cesta Potencia Potencia total agua caliente kw Potencia total agua fría con recuperador de calor kw 400 V - 50 Hz - 3 ph Potencia total High capacity ,3 22,0 24,7 28,5 Prolonged contact * ,7 22,0 24,7 28,5 IsyTech V - 50 Hz - 3 ph High capacity ,4 29,5 34,2 41,0 Prolonged contact * ,5 29,5 34,2 41,0 IsyTech V - 50 Hz - 3 ph High capacity ,2 22,2 24,9 31,7 General purpose ,2 22,2 24,9 31,7 Prolonged contact * ,3 22,2 24,9 31,7 Glasses ,5 22,2 24,9 31,7 IsyTech V - 50 Hz - 3 ph High capacity ,2 29,7 34,4 41,2 General purpose ,2 29,7 34,4 41,2 Prolonged contact * ,2 29,7 34,4 41,2 Glasses (prelavado off) ,5 29,7 34,4 41, ± ± ±30 agua fría kw Agua fría= C Agua caliente = C Datos técnicos no vinculantes Lavavajillas de arrastre 67

69 Lavavajillas de arrastre Lavavajillas de arrastre Eficiencia y rapidez Colged propone una nueva generación de lavavajillas de arrastre destinados a representar el nuevo estándar de referencia del sector en términos de ventajas para los usuarios y relación precio/prestaciones. Los lavavajillas de arrastre TopTech se encuentran disponibles en un único nivel de confi guración: 31-21, caracterizado por un nivel tecnológico muy alto y por unos consumos extremadamente reducidos, hasta 0,8 l por cesta. Una amplia gama de elementos opcionales permiten al usuario obtener la mejor confi guración en relación con el tipo de uso. 68

70 Elevada productividad y excelentes resultados Flexibilidad de uso Facilidad de uso Lavavajillas de arrastre Gracias al nuevo sistema de lavado con bomba de doble fl ujo de alta potencia y brazos con boquillas de tipo caterpillar de chorro estabilizado. Lavado concentrado con efecto cepillo hidráulico. Gracias a los programas de lavado especiales (hasta cuatro) con diferentes temperaturas y consumos específi cos; además, el sistema de aclarado patentado, único en el mercado, se distingue por variar la distribución del agua de manera que en los programas para vasos y contenedores, se proporciona más agua desde abajo y, en los programas para platos, más agua desde arriba, todo ello en benefi cio de un consumo adaptado a la productividad. El amplio paso útil de 45 cm permite lavar graseras, bandejas y objetos de grandes dimensiones. Gracias al simple e intuitivo sistema de control con pantalla gráfi ca de cristal líquido para visualizar los programas, las temperaturas, los parámetros de funcionamiento y los mensajes del sistema de autodiagnóstico. Los dosifi cadores de detergente y abrillantador, si se han instalado, se pueden regular mediante software. Costes de funcionamiento reducidos Conectividad Facilidad de limpieza y ergonomía El sistema de aclarado cuádruple, completamente rediseñado con brazos de material compuesto de concepción avanzada, asegura una considerable reducción del consumo de agua, energía y detergente. Sistema ProRinse con bomba de aclarado y alimentación mediante break tank de serie que permite disminuir el consumo específi co hasta tan solo 0,8 l por cesta. Sistema activo ProChem para ahorrar hasta un 50 % de productos detergentes. Conectividad garantizada mediante el puerto USB presente de serie en la tarjeta de control. Se encuentra disponible una interfaz de comunicación opcional de tipo plug-in que permite la comunicación con el lavavajillas mediante Bluetooth o wifi. Gracias a esta interfaz y mediante el correspondiente programa de conexión, es posible regular fácilmente todos los programas y gestionar los archivos correspondientes a las temperaturas de funcionamiento y a las señalizaciones de emergencia. Gracias a su fabricación intrínsecamente limpia con cubas totalmente estampadas, cámara de lavado sin tubos internos y cortinas de separación amovibles, realizadas con material higiénico. Filtros de la cuba integrales, doble fi ltro de seguridad en la aspiración de la bomba y triple fi ltro de cajón para mantener limpia el agua de la cuba incluso después de un uso intenso. Las amplias puertas con contrapeso y tope de seguridad y las guías laterales de la cesta permiten acceder a las cubas y a la cámara de lavado para una fácil limpieza. Fabricación con doble pared integral (con puertas aisladas térmicamente) para reducir la dispersión térmica y el ruido. 69

71 Lavavajillas de arrastre Lavavajillas con cesta arrastrada Versiones Modelo Cod TopTech Lavado - Aclarado múltiple T201CDTJ ,00 TopTech Prelavado - Lavado - Aclarado múltiple T202CDTJ ,00 Detalles Esquema de instalación TopTech Asc. 880 Asc. en áng. TopTech Prelav. 770 Prelav. Asc. 880 Prelav. Asc. en áng. TopTech prelavado en ángulo Prelav. en áng Prelav. en áng Asc Prelav. en áng Asc. en áng. 70

72 Características TopTech TopTech Fabricación modular ProMont Altura útil de carga 45 cm Fabricación de doble pared Puertas de doble pared aislada Cubas totalmente estampadas Cámaras de lavado sin tubos internos Foltros de la cuba integrales Prefi ltro de cajón en cada cuba Filtrado secuencial ProGressive Foltros de seguridad en la aspiración Prelavado intenso XL - Prelavado en ángulo - o Modulo di lavaggio heavy duty Bombas de doble fl ujo DuoFlow Brazos de lavado IdroWash 2 Funcionamiento de cepillo hidráulico Arrastre de las cestas mediante guías laterales Equipamiento estándar Cód. n. Cesta platos Cesta plana Contenedor de cubiertos Especifi cación del embalaje TT TT Peso bruto Kg Dim. (LxPxH) cm 210x92x x92x185 Volumen m 3 3,8 5,6 DATOS TÉCNICOS Paso útil ± ± ±30 Potencia Lavavajillas de arrastre Modulo di risciacquo accessibile per la pulizia Aclarado integrado TopRinse Aclarado constante ProRinse Alim. del agua con Break tank según norma WRAS Bomba de aclarado Aclarado variable adattivo ProPortional Risciacquo multiplo UltraRinse 3 Brazos de aclarado HiTech Sistema de economía del detergente ProChem Sistema de recuperación de calor ProHeat o o Lavado temporizado AutoTimer Economizador de aclarado Secado intenso ProWind o o Secado en ángulo o o Interfaz LED ProSmart Cuatro programas de lavado Completa programabilidad Autodiagnóstico avanzado Conexión USB integrada Conexión a distancia mediante WiFi o Bluetooth o o Dosifi cadores de detergente y abrillantador o o Interruptor de bloqueo de emergencia o o de serie - o opcionales TopTech * 2 acc. DIN spec Temperatura de lavado Temperatura de aclarado Productividad Consumo en el aclarado Consumo en el aclarado C C cestas/hora litros/hora litros/cesta Potencia total agua caliente kw Potencia total agua fría con recuperador de calor kw 400 V - 50 Hz - 3 ph Potencia total High capacity ,8 23,7 24,9 30,2 General purpose ,9 23,7 24,9 30,2 Prolonged contact * ,4 23,7 24,9 30,2 Glasses ,7 23,7 24,9 30,2 TopTech V - 50 Hz - 3 ph High capacity ,8 28,2 31,1 37,7 General purpose ,8 28,2 31,1 37,7 Prolonged contact * ,1 28,2 31,1 37,7 Glasses (prelavado off) ,6 28,2 31,1 37,7 agua fría kw Agua fría= C Agua caliente= C Datos técnicos no vinculantes 71

73 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre Prelavado en ángulo 99x82x156.5 P 2.420,00 Módulo de secado para IsyTech y TopTech , x77x177.5 A 4.740,00 L 5.000, m 3 /h 400/50/3N kw kw (aspirador) 1400 m 3 /h 400/50/3N kw kw (aspirador) Módulo de secado en ángu para IsyTech y TopTech , x87.9x177.5 B 9.110,00 I 9.600, m 3 /h 400/50/3N kw kw (aspirador) 1400 m 3 /h 400/50/3N kw kw (aspirador) Collar con aspirador para IsyTech y TopTech , h 21 E 1.140, m 3 /h 400 V - 50 Hz - 3N ph 0.2 kw Condensador de vahos para IsyTech y TopTech , h 21 R 3.700, m 3 /h 400 V - 50 Hz - 3N ph 0.2 kw 72

74 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Dosificadores de detergente y abrillantador Y 400,00 Suplemento resistencia calderin para IsyTech W 300, kw Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre 73

75 Código Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre Interruptor de emergencia X 200,00 Bluetooth y WiFi Módulo de comunicación K 500,00 Reductor de presión con manómetro para IsyTech ( , ) N 300,00 74

76 Módulo de secado kit (maquina salida derecha) para IsyTech Dim. AnxPrxAl (cm) Código 60x77x D 4.420, m 3 /h 400 V - 50 Hz - 3N ph 6.0 kw Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre Módulo de secado kit (maquina salida izquierda) para IsyTech 60x77x S 4.420, m 3 /h 400 V - 50 Hz - 3N ph 6.0 kw Kit dosificadores de detergente y abrillantador ,00 Suplemento resistencia calderin para IsyTech , kw Kit microinterruptor de final de carrera ,00 Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador (n. 1 unidad) ,00 75

77 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre Mesa entrada salida Mesa entrada salida para secado 70x70x ,00 110x70x ,00 70x70x ,00 110x70x ,00 Mesa esquina mecanizada Màquina salida izquierda 60x65x ,00 Mesa esquina mecanizada Màquina salida derecha 60x65x ,00 100x ,00 76 Mesa de conexión 130x ,00

78 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Mesa selección con cuba para màquina salida derecha Mesa selección con cuba para màquina salida izquierda 120x70x ,00 150x70x ,00 180x70x ,00 120x70x ,00 150x70x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Dimensiones de la cuba 50x40 cm Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre 180x70x ,00 120x70x ,00 Mesa selección con cuba, peto y desbrasado para màquina salida derecha 150x70x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm 180x70x ,00 120x70x ,00 Mesa selección con cuba, peto y desbrasado para màquina salida izquierda 150x70x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm 180x70x , (114.5)x63x ,00 Rodillos con cuba y palatas 160 (164.5)x63x ,00 (A) 210 (214.5)x63x ,00 con elemento de cierre (A) + 4,5 cm de longitud 260 (264.5)x63x ,00 77

79 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre Rodillos con cuba y palatas sobre ruedas 114.5x64x , x64x , x64x ,00 Curva con rodillos x110x ,00 Curva mecanizada 90 80x80x ,00 Curva mecanizada 180 para descarga salida derecha 140x80x DX 5.800,00 Curva mecanizada 180 para descarga salida izquierda 140x80x SX 5.800,00 160x105x ,00 Mesa de apoyo y desbrasado para màquina salida derecha 210x105x , x105x ,00

80 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Mesa de apoyo y desbrasado para màquina salida izquierda Ménsula porta-cestos 160x105x ,00 210x105x ,00 260x105x ,00 160x65x ,00 210x65x ,00 Accesorios, kit y mesas para lavavajillas de arrastre 260x65x ,00 Mesa de conexión con cuba para màquina salida derecha 70x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Mesa de conexión con cuba para màquina salida izquierda 70x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Mesa de conexión con cuba para màquina salida derecha 100x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm 79

81 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Accessori, kit e tavoli per Lavavajillas con cesta arrastrada Mesa de conexión con cuba para màquina salida izquierda Mesa de conexión con cuba para màquina salida derecha 100x ,00 130x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Dimensiones de la cuba 50x40 cm Mesa de conexión con cuba para màquina salida izquierda 130x ,00 Dimensiones de la cuba 50x40 cm Anillo de goma ,00 Grupo ducha ,00 80

82 Lavautensilios Lavautensilios Los datos registrados en la presente documentacion, en particular aquellos que hacen mencion al consumo, han de entenderse como relativos por haber sido obtenidos con una maquina que funciona en condiciones ideales, por lo que pueden sufrir variacion dependiendo de las diferentes condiciones de instalacion y trabajo de la maquina 81

83 Lavautensilios Lavautensilios 920 Caracteristicas Lavautensilios de carga frontal compacto y versátil, ocupa solo medio metro cuadrado y puede lavar de cestas de 60 l hasta fuentes de horno de 60x40; caben también, sin necesidad de añadir ningún accesorio, cestas de 50x50, pudiendo transformarse en un lavavasos o un lavaplatos. Utilizando la cesta maxi de 24 platos permite alcanzar una productividad teórica de 720 platos/hora. Es la solución ideal para obradores de pastelería, panadería y heladería. Consumo de agua de enjuague de sólo 2.5 l por cesta. ProSmart Programas especiales ProSelf UltraRinse 2 Sistema con bomba de aclarado Detalles EquaLizer 2 Doble pared UltraSoft SmartClean SilentPlus 82 ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

84 Maquina Modelo Código TopTech 920 TT ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavautensilios Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 130 Dim. (AnxPrxAl) cm 76x83x150 Volumen m Cesto acero 50x60 cm Código n Cámara de lavado 1473 Dim. (AnxPrxAl) cm 50x60x Altura: +/- 3 cm Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 67x72x147 Apertura de puerta cm 40 Cesta cm 50x60 (50x50) Función de limpieza semi-automática ProSelf Ciclos especiales n. 11 Ciclo de lavado min 2 12 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 20 Capacidad de calderín l 7 Pot. res. de la cuba kw 2.5 Pot. res. del calderín kw 6 Pot. bomba de aclarado kw 0.2 Pot. bomba de lavado kw 0.8 Presión agua entrada bar 1 6 Temp. agua entrada C 15 Consumo de agua L/Ciclo 2.5 Temp. cuba de lavado C 55 Temp. caldera C 80 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph Convertible 230 V - 50 Hz - 3N ph V - 50 Hz - 1N ph

85 Lavautensilios Lavautensilios 921 Caracteristicas Lavautensilios frontal provisto de cesta de 56x63 cm con apertura de 65 cm. Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías. Consumo de agua de enjuague de sóloi 3 l por cesta. Detalles UltraRinse 2 EquaLizer 2 Sistema con bomba de aclarado Doble pared UltraSoft SmartClean ProSmart SilentPlus Programas especiales ProSelf 84 ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

86 Maquina Modelo Código TopTech 921 TT ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavautensilios TopTech 921 P con pompa Desagüe TT921PS 7.000,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 170 Dim. (AnxPrxAl) cm 90x90x200 Volumen m Cámara de lavado Cesto acero 56x63 cm Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 56x63x65 Altura: +/- 3 cm Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 72x78x173 Apertura de puerta cm 65 Cesta cm 56x63 Función de limpieza semi-automática ProSelf Ciclos especiales n. 11 Ciclo de lavado min 2 12 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 37 Capacidad de calderín l 7 Pot. res. de la cuba kw 2.5 Pot. res. del calderín kw 6 Pot. bomba de aclarado kw 0.2 Pot. bomba de lavado kw 1.4 Presión agua entrada bar 1 6 Temp. agua entrada C 15 Consumo de agua L/Ciclo 3 Temp. cuba de lavado C 55 Temp. caldera C 80 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph Convertible 230 V - 50 Hz - 3N ph

87 Lavautensilios Lavautensilios 922 Caracteristicas Lavautensilios frontal provisto de cesta de 56x63 cm con apertura de 85 cm. Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías. Consumo de agua de enjuague de sóloi 3 l por cesta. Detalles UltraRinse 2 EquaLizer 2 Sistema con bomba de aclarado Doble pared UltraSoft SmartClean ProSmart SilentPlus Programas especiales ProSelf 86 ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

88 Maquina Modelo Código TopTech 922 TT ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavautensilios TopTech 922 P con pompa Desagüe TT922PS 8.100,00 Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 196 Dim. (AnxPrxAl) cm 90x90x200 Volumen m Cámara de lavado Cesto acero 56x63 cm Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 56x63x85 Altura: +/- 3 cm Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 72x78x193 Apertura de puerta cm 85 Cesta cm 56x63 Función de limpieza semi-automática ProSelf Ciclos especiales n. 11 Ciclo de lavado min 2 12 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 37 Capacidad de calderín l 7 Pot. res. de la cuba kw 2.5 Pot. res. del calderín kw 6 Pot. bomba de aclarado kw 0.2 Pot. bomba de lavado kw 2 Presión agua entrada bar 1 6 Temp. agua entrada C 15 Consumo de agua L/Ciclo 3 Temp. cuba de lavado C 55 Temp. caldera C 80 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph 16 8 Convertible 230 V - 50 Hz - 3N ph

89 Lavautensilios Lavautensilios 923 Caracteristicas Lavautensilios frontal provisto de cesta de 70x70 cm con apertura de 85 cm. Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías. Consumo de agua de enjuague de sóloi 4 l por cesta. Detalles UltraRinse 2 EquaLizer 2 Sistema con bomba de aclarado Doble pared UltraSoft SmartClean ProSmart SilentPlus Programas especiales ProSelf 88 ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

90 Maquina Modelo Código TopTech 923 TT ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavautensilios Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 205 Dim. (AnxPrxAl) cm 95x96x210 Volumen m Cámara de lavado Cesto acero 70x70 cm Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 70x70x85 Altura: +/- 3 cm Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 85x85x193 Apertura de puerta cm 85 Cesta cm 70x70 Función de limpieza semi-automática ProSelf Ciclos especiales n. 11 Ciclo de lavado min 2 12 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 68 Capacidad de calderín l 7 Pot. res. de la cuba kw 8 Pot. res. del calderín kw 8 Pot. bomba de aclarado kw 0.2 Pot. bomba de lavado kw 2.7 Presión agua entrada bar 1 6 Temp. agua entrada C 15 Consumo de agua L/Ciclo 4 Temp. cuba de lavado C 55 Temp. caldera C 80 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph Convertible 230 V - 50 Hz - 3N ph

91 Lavautensilios Lavautensilios 924 Caracteristicas Lavautensilios frontal provisto de cesta de 131x70 cm con apertura de 85 cm. Cubre la mayoría de las exigencias de lavado de pastelerías, tiendas de comida lista, carnicerías, panaderías y heladerías. Consumo de agua de enjuague de sóloi 7 l por cesta. Detalles UltraRinse 2 EquaLizer 2 Sistema con bomba de aclarado Doble pared UltraSoft SmartClean ProSmart SilentPlus Programas especiales ProSelf 90 ProChem Dosifi cadores electronicos de abrillantador y detergente

92 Maquina Modelo Código TopTech 924 TT ,00 Equipamiento opcional Tipologia Código Kit sensor de bajo nivel de detergente/abrillantador ,00 Lavautensilios Esquema de instalación Especifi cación del embalaje Equipamiento estandard Peso bruto Kg 350 Dim. (AnxPrxAl) cm 175x110x220 Volumen m Cámara de lavado Cesto acero 131x70 cm Código n Dim. (AnxPrxAl) cm 131x70x85 Altura: +/- 3 cm Datos técnicos Instalaciòn eléctrica Dimensión (AnxPrxAl) cm 147x85x193 Apertura de puerta cm 85 Cesta cm 131x70 Función de limpieza semi-automática ProSelf Ciclos especiales n. 11 Ciclo de lavado min 2 12 Max. producciòn Cestas/h 30 Capacidad de la cuba l 131 Capacidad de calderín l 17 Pot. res. de la cuba kw 9.5 Pot. res. del calderín kw 9.5 Pot. bomba de lavado kw 2x2.7 Pot. bomba de aclarado kw 2x0.2 Presión agua entrada bar 1 6 Temp. agua entrada C 15 Consumo de agua L/Ciclo 7 Temp. cuba de lavado C 55 Temp. caldera C 80 Potencia instalada Amp kw 400 V - 50 Hz - 3N ph Convertible 230 V - 50 Hz - 3N ph

93 Cestas and Accesorios para lavautensilios Soporte para 8 bandejas Profundidad máxima de la bandeja 4 cm Dim. AnxPrxAl (cm) Código 50x50 H ,00 Soporte para 5 bandejas Profundidad máxima de la bandeja 6.5 cm 50x ,00 Insertador en embudo para confi tería ,00 Contenidor de cúbiertos 15x ,00 92

94 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Cesto acero para TT920 - NT900 Cesto acero para TT921 - TT922 - NT901 - NT902 50x ,00 56x ,00 Cestas and Accesorios para lavautensilios Cesto acero para TT923 70x ,00 Cesto acero paratt x ,00 Suporte para cestas para TT920 - NT ,00 93

95

96 Cestas Cestas 95

97 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Cestas Cesta cuadrada de varilla 35x35x ,00 38,5x38,5x ,00 38,5x38,5x ,00 40x40x ,00 40x40x ,00 45x45x ,00 50x50x ,00 vasos 8.5 cm Cesta platos de varilla 50x ,00 n. 18 platos 24 cm n. 8 platos 33 cm n. 6 bandejas 48x37 cm 35x35x ,00 Para SteelTech Cesta vasos 39x39x ,00 Para SteelTech - IsyTech 40x40x ,00 Para NeoTech - TopTech Cesta vasos 45x45x ,00 Cesta platos 45x ,00 n. 12 platos 24 cm 96

98 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Cestas Cesta platos 50x ,00 n. 16 platos 24 cm Cesta vasos 50x50x10, ,00 Cesta platos 50x ,00 n. 18 platos 24 cm Cesta platos 50x ,00 n. 15 platos 28 cm Cesta para platos pizza 50x ,00 n. 9 platos 38 cm 97

99 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Cestas Cesta para bandejas 50x ,00 n. 6 bandejas 53x37 cm Cesta para bandejas 50x ,00 n. 4 bandejas 53x37 cm Cesta para cubiertos 50x ,00 Cesta vasos 50x50x17, ,00 98

100 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Cestas Cesta platos 50x ,00 n. 22 platos 24 cm Cesta vasos 50x60x11, ,00 Cesta para bandejas 50x ,00 n. 10 bandejas 53x37 cm 99

101 Dim. AnxPrxAl (cm) Código Contenedor inclinador para cesta x20 H ,00 Insertador para platos para cestas , ,00 Contenedor de cubiertos 11x11x ,00 Contenedor de cubiertos de 4 compartimentos 21.7x21.7x ,00 Insertador para platitos 30.5x9x7.5 n. 13 platitos ,00 100