ES U. Número de publicación: REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL. Número de solicitud: U Int. Cl.

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1 k 19 REGISTRO DE LA PROPIEDAD INDUSTRIAL ESPAÑA 11 k Número de publicación: k Número de solicitud: U k Int. Cl. 4 : A47J 37/06 k 12 SOLICITUD DE MODELO DE UTILIDAD U k 22 Fecha de presentación: k 43 Fecha de publicación de la solicitud: k 71 Solicitante/s: Mundigas, S.L. Polg. Ind. Valdonaire - C/ Almería, 8 Humanes, Madrid, ES k 72 Inventor/es: Expósito Manzanares, Fernando k 74 Agente: Llave Forment, Tomás de la k 4 Título: Plancha de asado multigas. ES U Venta de fascículos: Registro de la Propiedad Industrial. C/Panamá, Madrid

2 1 ES U 2 DESCRIPCION El presente Modelo de Utilidad se refiere a una plancha industrial de asado del tipo multigas compuesta por quemadorees abiertos y/o bajo plancha, variando su número y disposición, preferentemente, quemadores en U coordinados con quemadores lineales, con o sin complemento de quemadores abiertos sobre plancha. La plancha de asado, según la invención, compone un mueble prismático rectangular con caras laterales menores taladradas en ventanas rectangulares que proporcionan resistencia al pandeo y encimera plana y lisa en material muy conductible térmicamente que, en su canto posterior y laterales presenta una barandilla o pestaña protectora que impide la caida de aceite o grasa que serán recogidos en el canto frontal mediante un alero basculante con canalón de recogida que, al ser desmontable, admite la limpieza sencilla de la superficie de la placa asadora. El combustible a utilizar podrá ser propano, butao, gas ciudad o gas natura para lo que la placa asadora está preparada con chiclés especialmente adaptados a cada combustible y cuyo sistema funcional está constituido por los quemadores de hierro fundido en fuego abierto con llama estabilizada, así como los bajo plancha adoptan forma de U o lineales, con sistema de seguridad que está constituido por una válvula de seguridad y un termopar que interrumpe el paso de gas en un apagado accidental de los quemadores. El sistema de seguridad de los fuegos abiertos está garantizado por un grifo de alta precisión con posiciones de cerrado, máximo y mínimo, así como que la válvula de seguridad se acopla para garantizar el corte total de paso de gas en ausencia de llama del quemador al termopar, conformado por un bimetal en si conocido. Todos estos elementos están acoplados en un mueble prismático rectangular de estructura muy robusta, con la placa asadora en la encimera y la parte frontal ocupada por los grifos de accionamiento, montados y protegidos, mediante ais lante, del calor de los quemadores. Con el fin de comprender mejor el alcance de esta invención vamos a describirla sobre los dibujos de las adjuntas láminas en los que se ha materializado una realización preferida de la misma dada a título de ejemplo sin carácter limitativo. En los dibujos: La figura 1 muestra una vista perspectiva de la placa asadora con un detalle, a mayor escala, del alero basculante y desmontable de recogida de grasas. La figura 2 muestra en tres vistas representativas, la placa asadora, según la invención, con una transparencia parcial en la vista en planta, para acceder a los quemadores bajo placa utilizados. Podemos comprobar que, en los dibujos, hemos representado por 1 a la placa encimera en acero inoxidable de elevada conductibilidad térmica y que garantiza un calentamiento uniforme y cuya superficie está rodeada, por detrás y a los costados por una barandillas 2 de altura suficiente como para impedir se salga la grasa o aceite utilizado que, por el contrario, son recogidos en el alero basculante y desmontable, 3 con acanaladura de recogida 4 ypitón de desmontable. El cuerpo 6 prismático rectangular, robusto y fabricado en acero inoxidable con los grifos de mando en la cara delantera y ventanas 7 cortadas en las caras laterales cuyos cantos constituyen refuerzos de pandeo, con la toma de combustible 10 lateral y los quemadores, lineal 9 yenu,8bajo la placa de asado 1, con sus elementos de seguridad y control. Dentro de la esencialidad de la invención caben variantes de detalle, asimismo protegidas y así podrá ser cualquiera la forma y proporción del cuerpo o mueble de la plancha de asado, cualquiera el tipo de protector de la placa encimera, cualquiera la disposición de sus elementos quemadores, coordinándolos con la posición y tipo de los mismos, y desde luego, cualesquiera las dimensiones y materias en que se realice

3 3 ES U 4 REIVINDICACIONES 1. Plancha de asado multigas, caracterizada por el hecho de constar de un cuerpo prismático rectangular con patas niveladoras, con sus caras menores laterales provistas de ventanas pasantes en corte recto y el frontal con mandos correspondientes a quemadores lineales o en U, alojados en el interior y tendidos en sentido transversal, con canaladura coordinadora a partir de toma de combustible lateral que reparte el combusti- 10 ble bajo seguridad a partir de una válvula y un termopar que interrumpe el paso del combustible en un apagado accidental de los citados quemadores, y cuya encimera, ligeramente volada en todo el perímetro, presenta los bordes trasero y laterales con reborde acodado, mientras que el canto delantero dispone de un alero desmontable con plano a las haces de la citada encimera y en cuyo vuelo se ve un canalón transversal, tendido en toda la amplitud del alero

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