PROYECT O EVALUACIÓN DE CRECIMIENTO DEL SÁBALO EN ESTANQUES INFORME DE AVANCE

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Benito Vargas Miranda
hace 7 años
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1 CONVENIO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONA L FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS U.N.A. Y EL PROYECTO D E GESTIÓN INTEGRADA Y PLAN MAESTRO DE LA CUENCA DEL RIO PILCOMAYO PROYECT O EVALUACIÓN DE CRECIMIENTO DEL SÁBALO EN ESTANQUES INFORME DE AVANCE ELABORADO POR : PROF. DR. MARIO S. INSAURRALDE, Ph.D. Proyecto de gest. Integrada y Pla n Maestro de la Cuen c BIBLIOTECA SAN LORENZO, DICIEMBRE DE 200 5

2 INDICE, Contenido Pág. 1. INTRODUCCION 1 2. OBJETIVOS 2 3. MATERIALES Y METODOS Sitio de los estanques s Ajustes en las instalaciones Obtención de alevines Alimentos y Alimentación 2 4. RESULTADOS Sitio del Proyecto Construcción de Unidades de Investigación Materiales Biológicos Alimentos y Alimentación Siembra de alevines en estanques 4 ANEXO 5

3 PROYECTO EVALUACIÓN DE CRECIMIENTO DEL SÁBALO EN ESTANQUES 1. INTRODUCCIÓN. La producción de peces en estanques se está incrementand o paulatinamente en la región, utilizando especies autóctonas y exóticas. Este hecho obedece principalmente a necesidad de potenciar la generación d e proteínas de alto valor biológico y a la disminución gradual tanto e n número y tamaños de las especies cosechadas de los cuerpos de agua s naturales. En particular, la cría y engorde de especies autóctonas ha recibid o mayor atención en América Latina con la implementación de entidade s generadoras de energía eléctrica y proyectos concretos sobre ríos de interé s nacional o internacional. En este aspecto, el río Pilcomayo, por la s características particulares que ofrece su cuenca para diversas actividade s económicas y como consecuencia su impacto sobre la fauna ictícola, h a merecido el enfoque técnico biológico sobre la población del sábalo. Teniendo en cuenta la importancia social y económica del sábalo (Prochilodus lineatus) para las comunidades nativas de Villa Montes y otras localidades de Bolivia, Argentina y Paraguay, como así también el valor ecológico de la especies en la cadena trófica, el Proyecto de Gestión Integrada y Plan Maestro de la Cuenca del Rio Pilcomayo, ha suscrito e l Acuerdo denominado EVALUACÍON Y CRECIMIENTO DEL SABAL O EN ESTANQUES con la Facultad de Ciencias Veterinarias de l a Universidad Nacional de Asunción. Los trabajos asociados al proyecto está en ejecución y en este informe se presenta las actividades iniciales y a las relacionada s principalmente a los ajustes de infraestructura en la Sede de San Lorenz o de la Facultad de Ciencias Veterinarias.

4 2. OBJETIVO. Evaluar diferentes tipos de alimentos para engorde del sábalo e n estanques. 3. MATERIALES Y METODOS Sitio de los estanques. El Departamento de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ha cedido el área del estanque n 4 para que se realice lo s ajustes correspondientes (Foto en Anexo). El estanque hasta ese moment o estaba cubierto de plástico sin posibilidades de ser divididas de acuerdo a las exigencias del programa de investigación Ajustes en las Instalaciones. En base al sitio seleccionado, durante el periodo se ha trabajado en los ajustes correspondientes de tal manera a disponer los compartimiento s necesarios para las pruebas 3.3. Obtención de alevines. Los alevines de sábalo, nacidos en el laboratorio del Departament o de Pesca y Acuicultura fueron separados y alimentados en estanques. Dichos pececitos están disponibles para dar inicio a la fase de engorde e n las instalaciones ajustadas para el efecto (Foto en Anexo) Alimentos y Alimentación. Las fuentes de nutrientes y los alimentos en general son limitacione s impuestas por las especies de peces en sus diferentes etapas de desarrollo. En particular, el sábalo por su condición de iliofago requiere de un estudi o acabado del grado de aprovechamiento de los alimentos que recibe, má s aun en las condiciones de engorde en estanques. 2

5 Como parte del proyecto se contempla la utilización de vario s componentes de formulas dietéticas especialmente preparadas para e l sábalo, sin embargo se pretende disponer de materias primas que se pued a obtener en la zona de Villa Montes. Las materias primas a ser utilizadas en este estudio fueron colectados de la zona (Foto en Anexo) y estudiados en sus aportes nutritivos, y analizados su posibles palatabilidad para los peces, tornando e n consideración el consumo por parte de otros animales. 4. RESULTADOS Sitio del Proyecto. Para la ejecución del Proyecto se utilizó el predio del Departament o de Pesca y Acuicultura de la Facultad de Ciencias Veterinarias, ubicada e n el Campus de la Universidad Nacional de Asunción de San Lorenz o (Paraguay) Construcción de Unidades de Investigación. En el sitio seleccionado se realizado ajustes de excavación y movimiento de tierra para adecuarse el suelo a las innovaciones a ser incluidas. En este aspecto se ha elaborado un plano de construcción, listado la cantidad de materiales a ser adquiridos y contratado constructores par a ejecutar los trabajos necesarios. El equipo técnico ha decidido utilizar piedra bruta para construir la s la medianera (Foto en Anexo), siendo las paredes de ladrillo reforzado co n columnas de concreto y corno divisorias utilizado separadores de tel a plástica sujetas a bastidores de hierro con riel móvil. El fondo se impermeabilizó utilizando arcilla compactada (Foto en Anexo) Materiales Biológicos. Durante el tiempo transcurrido, alevines de sábalo, nacidos a travé s de la reproducción artificial realizada en el laboratorio del Departamento d e Pesca y Acuicultura fueron separados y alimentados para disponer a tiempo L r 3

6 con los tamaños deseados para este experimento (Fotos en Anexo). El alevinaje se está ejecutando en estanques con paredes y fondo de arcilla Alimentos y Alimentación. Las fuentes de nutrientes y los alimentos en general son limitacione s impuestas por las especies de peces en sus diferentes etapas de desarrollo. En particular, el sábalo por su condición de iliofago requiere de un estudi o acabado del grado de aprovechamiento de los alimentos que recibe, má s aun en las condiciones de engorde en estanques. Como parte del proyecto se contempla la utilización de varios componentes de formulas dietéticas, sin embargo se pretende disponer d e materias primas que se pueda obtener en la zona de Villa Montes y otra s condiciones del medio rural. Las materias primas a ser utilizadas en est e proyecto fueron colectadas de la zona (Foto en Anexo) y estudiados en su s aportes nutritivos, y analizados su posible palatabilidad para los peces, tomando en consideración el consumo por parte de otros animales. En la actualidad, se ha secado, molido y analizado materias primas provenientes del algarrobo y el guandul. En proceso la formulación y puesta punto el balanceado artesanal para los alevines del sábalo Siembra de alevines en estanques. De acuerdo al programa de trabajo, en la semana del 12 al 16 d e diciembre de 2005 está previsto la siembra de los alevines en las unidade s de investigación de los estanques n 4 y 5. Los ejemplares a ser sembrado s tienen en la actualidad los tamaños ideales para la siembra (Fotos e n Anexo). 4

7 f)

8 Foto n 1. Estanque seleccionado a ajustar para el estudio. Foto n 2. Inicio de la construcción de remodelación. 6

9 Foto n 3. Proceso de construcción de la medianera del estanque. r Foto n 4. Avance de construcción de los estanques. r, 7

10 1- L Foto n 5. Construcción en proceso de disposición de arcilla como impermeabilízant e del fondo del estanque. Foto n 6. Carga inicial de agua y prueba de estanqueidad. 8

11 Foto n 7. Plantel de alevines de sábalo para el estudio. Foto n 8. Registro de crecimiento en la etapa inicial. 9

12 Foto n 9. Evaluación técnica de materia prima (algarrobo) para elaboración d e balanceado. Foto n 10. Proceso de secado de guandul, antes del molido. 10

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