HOSPITALIDAD Y TURISMO Sé un profesional de los servicios comprometido con las personas, la calidad y la sustentabilidad

Transcripción

1 HOSPITALIDAD Y TURISMO Sé un profesional de los servicios comprometido con las personas, la calidad y la sustentabilidad

2 Aprende nuevos idiomas para comunicarte con distintas personas de varias culturas. Qué estudias? Aprenderás a desarrollar propuestas alternativas y de impacto social para recepción, estancia-alojamiento, entretenimiento y transporte de las personas basadas en la compresión crítica de las necesidades actuales de la sociedad. Aprenderás a desarrollar soft skills, es decir, habilidades profesionales de trato, comunicación y servicio a las personas con un enfoque social y ambiental. Fortalecerás tus herramientas de empatía para convivir y experimentar otras culturas. Al estudiar en el ITESO: Te integras a una nueva carrera que comparte tronco común con los otros programas de negocios de la Universidad a través de una formación humanística, sustentable e integral orientados a establecer una cultura de calidad y servicio. Desde primer semestre te estarás preparando en un programa bilingüe e internacional, para irte de intercambio y hacer prácticas profesionales en alguna de nuestras empresas con convenio. Te desarrollarás en cinco áreas de servicios: hospedaje, viaje, alimentos y bebidas, salud y bienestar, y organización de eventos siempre con una mirada sensible al entorno local, el impacto social, la sustentabilidad, la optimización de recursos y el cuidado del medio ambiente. Promueve una cultura de servicio orientada hacia la satisfacción de las necesidades de las personas. Esta carrera es para ti si te interesa: El cuidado de las personas, la atención al cliente, la gestión estratégica de negocios relacionados con servicios, conocer nuevas culturas, hablar varios idiomas y desarrollar proyectos de negocio con sentido ético y sustentable.

3 Realiza prácticas de verano en escenarios como hoteles, restaurantes y empresas de servicios de viajes. En qué podrás trabajar? Como egresado de Hospitalidad y Turismo podrás dirigir y administrar estratégicamente proyectos y procesos de negocios en: Tu propia empresa de servicios en cualquier área de Hospitalidad y Turismo. Hospedaje: hoteles, hostales, cruceros, etc. Alimentos y bebidas, restaurantes, bares, banquetes, etc. Servicios de viajes: líneas aéreas, operadoras turísticas, tours. Hospitales, centros de asistencia, clínicas, centros de cuidado especiales y organizaciones sin fines de lucro. Entrenamiento y descanso: spas, clubes, ecoturismo, etc. Congresos y eventos sociales y culturales. Desarrollar servicios de consultoría en proyectos de operación y educación en hospitalidad. Complementa tu formación con materias optativas como Negocios internacionales, Ingeniería financiera, Dirección empresarial, Impuestos, Mercadotecnia, Recursos humanos, entre otras. Eres parte de la Universidad Jesuita de Guadalajara Eres parte del más grande proyecto global de educación universitaria de la historia: la educación jesuita, con más de 450 años de experiencia a la vanguardia del pensamiento y la acción en el mundo. Eres compañero de un millón y medio de estudiantes, que hoy acuden a 230 universidades en todos los continentes. Eres parte de una propuesta educativa local que emprenden más de 30,000 egresados, 12,000 alumnos, 2,000 profesores, investigadores y personal, para transformar el entorno en un lugar más justo y más limpio. Te formas en un gran ambiente estudiantil, en un campus verde con edificios inteligentes; espacios de trabajo al aire libre; ciclopuertos; servicios de red; instalaciones deportivas, y una biblioteca con más de 530,000 ejemplares impresos y más de 170,000 en acervo digital.

4 Plan de estudios (LHT) Ruta sugerida por semestre Alfredo Brambila es profesor de Hospitalidad y Turismo, se graduó de la Maestría en Dirección y Planificación del Turismo en la Universidad de Santiago de Compostela, donde trabajó en conjunto con la oficina de turismo para evaluar la imagen de la ciudad. Ha representado a México en las ferias de turismo internacionales y concluyó de manera reciente una estancia en Austria. Nuestra misión es formar personas útiles, con espíritu de servicio. No formar a los mejores del mundo, sino formar a los mejores para el mundo Adolfo Nicolás Pachón, SJ. P. General de la Compañía de Jesús Gestión de negocios Hospitalidad Currículum universitario Saberes complementarios Proyectos * 1 Mercadotecnia integral Información financiera Gestión empresarial Administración del ocio Turismo y hospitalidad Comunicación oral y escrita 2 Marco legal de los negocios Ecosistema de servicios y tecnología Comportamiento organizacional Historia del patrimonio cultural de México Planeación y desarrollo turístico Manejo de información y datos numéricos 3 Mercadotecnia y administración de servicios Costos para la toma de decisiones Estadística para negocios restaurantes y banquetes Planeación y logística Conocimiento y cultura 4 Formación financiera gerencial Sistemas de información gerencial Gastronomía y arte culinario Diseño de productos y servicios turísticos Innovación y emprendimiento Contexto histórico social 5 Consultoría organizacional Análisis y diseño de procesos Taller de preparación de alimentos y bebidas proyectos Ética, identidad y profesión Vive una experiencia intercultural que permita el desarrollo de la empatía. 6 Sistemas de calidad en procesos y servicios Modelos de negocio servicios de salud, asistencia y bienestar Producción y evaluación de proyectos de hospitalidad Desafíos éticos contemporáneos I 7 Toma de decisiones administrativas Gestión hotelera Proyecto de aplicación profesional I Desafíos éticos contemporáneos II 8 Public communication in english Administración estratégica Turismo alternativo y sustentable Proyecto de aplicación profesional II 9 Desarrollo de habilidades directivas Servicios de viaje *Si ya cumpliste el requisito del idioma inglés que el ITESO solicita, no es necesario tomarlo; si quieres estudiar otras lenguas el ITESO te ofrece francés, italiano, alemán o chino mandarín. Consulta el requisito en www. admision.iteso.mx Las materias del plan de estudios están sujetas a actualización constante y puede haber cambios respecto de su orden o su contenido. Elma Sharpe es profesora del ITESO, cuenta con una carrera en Master Chef de Gastronomía Internacional y una maestría en Nutrición. Ha trabajado en la industria alimenticia en comedores escolares. Maya Viesca es profesora y egresada del ITESO, estudió la maestría en Gestión de Ocio en la Universidad de Deusto, en Bilbao, España. Colaboró en el área de educación para el desarrollo de la sede de la UNESCO de la ciudad de Bilbao, en un proyecto de investigación para el diagnóstico sobre la calidad de la educación para el desarrollo de la Comunidad Autónoma Vasca. Reconocimiento de Validez Oficial de Estudios (RVOE) según Acuerdo Secretarial SEP núm , publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de noviembre de 1976.

5 Estudiar en el ITESO es integrarte Es desarrollar tu espíritu y tu capacidad profesional en proyectos que te ayudan a crecer. Es desafiarte a ti mismo, participar en los torneos, competencias y actividades deportivas que te retan. Es formar parte de movimientos, del arte, de grupos de músicos, pintores, actores, que desarrollan tu sensibilidad. Es comunicarte en diversos idiomas, viajar a un país lejano y estudiar parte de tu carrera en otra cultura. Es encontrarte con personas que te escuchan y te motivan a superarte, y a formar parte de una comunidad. Es aprender a trabajar en equipo. Es experimentar en aulas, laboratorios, talleres y auditorios, clases impartidas por profesores apasionados que buscan despertar en ti el conocimiento, la conciencia y la creatividad. 2017A Coordinadora de la carrera Mtra. Blanca E. Rivera Rosas Tel , ext gblanca@iteso.mx Admisión admision@iteso.mx Tels. (33) ITESO, Universidad Jesuita de Guadalajara Periférico Sur Manuel Gómez Morín 8585 / Jalisco, México, CP carreras.iteso.mx iteso.mx Financiamiento Educativo financiamiento@iteso.mx Tel. (33)