El aguardiente mejicano, tequila, Triple seco y zumo de lima Granizado de cereza con ginebra, licor Heering y zumo de piña

Transcripción

1 C Ó C T E L E S C Ó C T E L E S A U T O R C L Á S I C O S Bloody Mary Mojito Champagne La versión del mojito más cool. Champagne, lima, menta y azúcar Blue Sky Villa Magna El cielo de Villa Magna. Champagne, ginegra, Saint Germain y Curaçao azul Caprichos Dorados El licor por excelencia de Brasil, la Cachaça con lima y azúcar Cosmopólitan Champagne, vodka, Benedictine, Apricot brandy y polvos dorados El clásico del Caribe, ron blanco, zumo de lima y azúcar Caipirinha Dry Spicy En honor a la reina más sangrienta, vodka, zumo tomate y limón Daiquiri El cóctel más fashion, vodka, zumo de arándanos, lima y Cointreau Gimlet El Martini mas picante. Vodka, Martini Rosso y Sirope Spicy Ginebra y lima Rose s Gin Fizz Manzana Cavalli Vodka Cavali, zumo de manzana, Southerm Comfort y ginger Albaquita El pesto hecho cóctel. Tequila, zumo piña y albahaca Mojito La Dolce Vita El cóctel cubano, ron, menta, lima con azúcar Singapore Sling Sours El resurgir del vodka con naranja y albahaca Ginebra, licor de cereza, zumo de piña, Cointreau y Benedictine Nuestra versión más fresquita de la sangría con vino tinto o vino blanco Slokin Paron Negroni El clásico cóctel amargo italiano con ginebra, Campari y vermouth dulce Nuestra versión del gintonic más italiano con Campari y fresas Sangría Frappe El aguardiente mejicano, tequila, Triple seco y zumo de lima Granizado de cereza con ginebra, licor Heering y zumo de piña Ron de Martinica, ron jamaicano, Curaçao, zumo de piña, sirope de almendras y lima Margarita Limonada aderezada con ginebra, limón, azúcar y soda Mai Tai Cherry Gump Los amargos mas dulces en sus diferentes versiones: lima, azúcar, bourbon, pisco, amaretto

2 C Ó C T E L E S C H A M P A G N E / C A V A D R Y Apple Cava M A R T I N I S Cava, manzana verde y calvados Bellini Apple Martini Ginebra, licor de manzana y zumo de manzana Champagne y licor melocotón Bronx Classic Champagne Ginebra, Martini Seco, Martini Rosso, zumo de naranja Champagne, cognac, Grand Marnier y Angostura F.M. Espumante Cava, pulpa de fresa y melocotón Kir Royal Chocolate Martini Vodka, licor de cacao, chocolate y licor de café Dry Martini Champagne y licor de cassis Ginebra y Martini Seco Rasperry Royal Fizz Champagne, vodka y frambuesa Sueño de Champagne Dirty Martini Ginebra, Martini Seco y jugo de aceituna Ginebra, licor de fresa y zumo de naranja Great Mojito Martini C Ó C T E L E S S I N Bacardi Limón, Absolut Limón, Grand Marnier y menta A L C O H O L Arnold Palmer Limonada y té frío Martini Limón Vodka, licor de naranja y zumo de lima Feeling Fresh Martini Melón Té verde, sandía, menta y azúcar Gin, Martini Seco y Midor Lady Sour Zumo de lima, zumo de piña, ginger y menta San Francisco Perfect Martini El clásico cóctel de mezcla de zumos, siropes y granadina Virgin Colada El cóctel de coco en su versión no alcohólica Virgin Blue Poire El cóctel cubano en su versión no alcohólica Ginebra, Martini Seco y Martini Rosso Martini Dulce Ginebra y Martini Rosso

3 G I N - T O N I C S G I N E B R A I N G L A T E R R A F R A N C I A Oxley Lima, pimienta jamaicana y tónica pimienta rosa Tanqueray Ten Lima, manzana verde y tónica Fever Tree Tanqueray Rangpur Kumquat, lima, limón y tónica Fever Tree Mombasa Naranja, clavo y tónica Fever Tree Fifty Pounds Albahaca, grosellas y tónica de azahar Beefeater 24 Pomelo, perejil y tónica Fever Tree Brockmans Frutos del bosque, menta y tónica Fever Tree Gin tonic Villa Magna Citadelle reserva, Domaine de Canton, naranja y limón con tónica Schweppes clásica G Vine Floraision Uvas rojas, manzana verde y tónica Fever Tree Citadelle Reserva Naranja con tónica Fever Tree Citadelle Naranja y limón con tónica Fever Tree A L E M A N I A Monkey 47 Hierbabuena y limón con tónica Fever Tree I S L A N D I A London Nº1 Lima, cardamomo y tónica Fever Tree Number 3 Pomelo, enebro y tónica Schweppes cardamomo Beefeater Limón y tónica Schweppes clásica Bombay Sapphire Lima y tónica Fever Tree Bulldog Naranja, pomelo, limón y tónica Fever Tree Gin Mare Naranja y tomillo limonero con tónica Fever Tree Pink 47 Pimienta rosa, pomelo y tónica de pimienta rosa Nordés Laurel y uva blanca con tónica Fever Tree Tanqueray Lima, limón y tónica Schweppes clásica Puerto de Indias Fresa, twist de pomelo, sorpresa de chocolate y tónica Fever Tree Plymouth Lima roses, Saint Germain, pétalos y tónica Schweppes clásica Larios 12 Naranja y limón con tónica Fever Tree Gordon s Limón y tónica Schweppes clásica U S A Nº 209 Lima, limón y enebro con tónica de cardamomo Seagram's Canela y naranja con tónica Schweppes clásica Bombay Original Limón y tónica Schweppes clásica Martin Miller s Lima y enebro con tónica Schweppes clásica E S C O C I A Hendrick's Piel de pepino con tónica Fever Tree E S P A Ñ A

4 V O D K A Stolichnaya Elit (Rusia) Beluga (Rusia) Grey Goose (Francia) Belvedere (Polonia) E S C O C É S Dewar s Signature 5 Johnnie Walker Blue Label 45,00 Ketel One (Holanda) Chivas Royal Salute 21 años 36,00 Absolut (Suecia) Stolichnaya (Rusia) T E Q U I L A Patrón Reposado Herradura Añejo Don Julio Reposado Herradura Reposado Herradura Silver Johnnie Walker Gold Label 18 años 31,00 Old Parr Dimple 15 años Dewar s 12 años Chivas Regal 12 años Johnnie Walker Black Label Ballantine s Cutty Sark Dewar s White Label J&B Famous Grouse R O N Zacapa XO (Guatemala) 36,00 Zacapa 23 años (Guatemala) Barceló Imperial (República Dominicana) Flor de Caña 12 años (Nicaragua) Santa Teresa 1796 (Venezuela) Havana Club 7 años (Cuba) Flor de Caña 7 años (Nicaragua) Havana 3 años (Cuba) Bacardi Blanco (Cuba) Barceló Añejo (República Dominicana) Brugal (República Dominicana) Cacique (Venezuela) E S C O C É S M A L T A Macallan Ruby 45,00 Oban 14 años Knockando 12 años Glenmoragie Macallan Amber Glenkinchie 10 años Talisker 10 años Cardhu 12 años Benromach

5 B R A N D Y I R L A N D É S Jaime I Larios 1866 Bushmills Lepanto, Gran Duque de Alba Jameson Carlos I, Cardenal Mendoza Tullamore Dew L I C O R E S B O U R B O N Pacharán Baines Maker s Mark Frangelico, Cointreau, Baileys, Kahlúa, Limoncello Four Roses Peach or Apple liquor, Amaretto C O G N A C T E N N E S S E E Jack Daniel s Single Barrel Jack Daniel s C A N A D I E N S E Canadian Club Hennessy XO 5 Martell Cordon Bleu 36,00 Remy Martin VSOP Hennesy VS Courvoisier Napoleon C A L V A D O S S P E Y S I Y A R M A G N A C Laberdolive ,00 Glenrothes 1998 Dartigalongue 1982 Glenfiddich 12 años Père Magloire A P E R I T I V O S I S L A I S L A Y Lagavulin 16 años Martini Rosso, Dry o Bianco, Punt e Mes, Carpano Laphroaig 10 años Aperol, Campari, Ricard I S L A J E R E Z J U R A Isle of Jura 10 años J A P Ó N Hibiki 17 años 5 Noe PX 30 años Tío Pepe, La Ina, Fino Quinta Manzanilla La Guita Oloroso Rio Viejo O P O R T O Quinta do Noval Vintage 20,00 Quinta da Pacheca LBV Quinta do Noval 10 Tawny

6 C A V A Juvé y Camps Reverva de la Familia Copa Botella 11,00 36,00 Gramona Imperial 34,00 C A R T A V I N O V I N O B L A N C O Copa Belondrade y Lurton (D.O. Rueda) Botella 58,00 Selectio Parés Bàlta 34,00 Ossian (D.O. Rueda) Juvé y Camps Rosé 34,00 Pazo Señorans (D.O. Rias Baixas) Casal Novo (D.O.Valdeorras) 8,00 24,00 Enate 234 (D.O. Somontano) 8,00 27,00 Valdelainos (D.O. Rueda) 8,00 Emendis Rosé 34,00 C E R V E Z A Cerveza de Barril Heineken Mahou 5* Heineken Coronita Coronita Modelo Cruzcampo Gran Reserva Guinness V I N O Mahou sin alcohol CERVEZAS ESPECIALES La Cibeles (Madrid) 7% Sabor amargo con toques de vino blanco y frutos secos estilo doble IPA Ambar Especial (apta para celíacos) (Zaragoza) 31,00 R O S A D O Raíz rosado (D. O. Ribera del Duero) V I N O 43,00 28,00 T I N T O Quercus (D.O. Castilla la Mancha) 47,00 Arrayan Syrah (D.O. Méntrida) 34,00 El Regajal (D.O. Madrid) 32,00 Paño Fino (V.T. Castilla La Mancha) 30,00 Valtravieso (D.O. Ribera del Duero) 2 La Montesa (D.O.Ca Rioja) 28,00 Luz Millar (D.O. Ribera del Duero) 8,00 26,00 Azpilicueta (D.O.Ca. Rioja) 8,00 26,00 Sabor, aroma y amargor como los de una cerveza tradicional pero sin gluten El personal de nuestro bar estará encantado de presentarle la carta completa de vinos.

7 C H A M P A G N E Copa Botella E X C L U S I V O S V I L L A M A G N A Armand de Brignac Gold 655,00 S de Salon le Mesnil 500,00 EL ARTE DE VIVIR Louis Roederer Cristal 360,00 Laurent Perrier Alexandra Rosé 370,00 Té Oolong Tie Guan Yun junto con té verde, menta poleo, cáscaras de limón, cardamomo, pimienta rosa, cola de caballo y aromas naturales L Alchemiste David Leclapart 3 VIVIR MAGNA Taittinger Comtes de Champagne 290,00 Krug Grande Cuvée 270,00 Té Blanco Snow Buds, té verde china Sencha, té blanco Pai Mu Tan, Lung Ching, pétalos de rosa, trozos de naranja y aromas naturales Dom Perignon 260,00 Laurent Perrier Grand Siècle 250,00 Veuve Cliquot Grand Dame 240,00 Ruinart Blanc de Blancs N E G R O S P U R O S DARJEELING FTGPO1 FIRST FLUSH RISHEEHAT Primera cosecha de la temporada de infusiones aromáticas. 120,00 LAPSANG SOUCHONG Billecart-Salmon Rosé 120,00 Laurent Perrier Rosé 1 1 Té negro de primera calidad ahumado con maderas resinadas de sabor fuerte Bollinger Special Cuveé 98,00 ENGLISH BREAKFAST Cuveé Revelle Bruno M chel 90,00 Una mezcla tradicional de tés de Sri Lanka y Assam Louis Roederer Brut 85,00 CEYLAN ORANGE PEKOE 1 KENILWORTH Billecart-Salmon Brut Reserve 85,00 Drappier Rosé 1 78,00 Uno de los mejores tés de Ceylán, famoso por su cuerpo y fortaleza, mejor para por la tarde o después de cenar Drappier Brut Zero 17,00 75,00 Laurent Perrier Brut 17,00 70,00 T É N E G R O 70,00 A R O M A T I Z A D O EARL GREY ASSAM GOLDEN TIPPY Delamotte Brut Crujiente de bergamota, aroma concentrado de zumo de naranja y aceite de bergamota T É R O J O P U R O PU ERH IMPERIAL Con un suave sabor terroso y hoja finamente trabajada, post- fermentado T É R O J O A R O M A T I Z A D O PU ERH CANELA Y LIMÓN

8 V E R S P U R O S C A F É GYOKURO MIKOTO ORGÁNICO Té japonés que solo emplea las hojas más tiernas de los primeros días de primavera, de color verde claro y aroma natural un poco dulce YUNNAN Té chino con una hoja pulcramente trabajada y de sabor floral Té chino de hoja enrollada, sabor agradable y picante V E R S MORUNO SUPERIOR Té verde a la menta marroquí natural con té Gunpowder y menta piperita R O O I B O S ( S T E I N A D O S ) BUEN ÁNIMO Evian, Voss, Fiji Cabreiroá, Vichy Catalán, San Pellegrino 7,00 R E F R E S C O S A R O M A T I Z A D O S Aquarius Coca Cola, Coca Cola Light, Coca Cola Zero Nestea (limón) Red Bull Sprite Tónica Fever Tree, tónica Schweppes Trina naranja, Trina limón Z U M O S Zumos naturales especiales: Rooibos biológico aromatizado con sabor a vainilla, cáscaras de naranja, chips de banana, aceite de coco, azúcar de caña y miel, tiras de papaya, pétalos de rosa, de aciano y caléndula CHOCOLATE A G U A GUNPOWDER ORGÁNICO Café Irlandés Expresso cortado Expresso con leche Doble Americano Cappuccino Descafeinado 15,00 Verde (manzana verde, pepino, apio y jengibre) Piel sana (zanahoria, manzana verde y naranja) Multivitamina (naranja, piña, melón y mango) Rooibos de arbusto de miel aromatizado con trozos de chocolate I N F U S I O N E S Adelgazante biológico herbal Manzanilla, menta poleo, tila, verbena Zumos Naturales: Naranja Piña Pomelo Mango Sandía Batidos de frutas: Fresa Plátano Zumos: Manzana Tomate Melocotón Arándanos