PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE ANDALUCÍA

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1 PROGRAMA DE DESARROLLO RURAL DE ANDALUCÍA EJE 1: AUMENTO DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR AGRÍCOLA Y FORESTAL MEDIDA 111: FORMACIÓN PROFESIONAL, ACCIONES DE INFORMACIÓN, INCLUIDA LA DIFUSIÓN DEL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO Y DE PRÁCTICAS INNOVADORAS PARA PERSONAS CONTRATADAS EN LOS SECTORES AGRÍCOLAS, ALIMENTARIO Y FORESTAL ESCUELA DE PASTORES DE ANDALUCÍA Fase Presencial: Huéscar (Granada) y Casabermeja (Málaga) Fase práctica: 20 explotaciones ganaderas repartidas por Andalucía La Escuela de Pastores es una iniciativa pionera en Andalucía destinada a la formación de los pastores recogiendo conocimientos tradicionales y técnicas y perspectivas contemporáneas sobre el manejo del ganado y el papel del pastoralismo en la conservación del medio ambiente (prevención de incendios, conservación de la biodiversidad y el paisaje, etc.). La formación se imparte a través de clases teóricas presenciales y prácticas en explotaciones ganaderas. Se ha gestionado de forma conjunta entre la Consejería de Medio Ambiente y la Consejería de Agricultura y Pesca cofinanciada en un 70% con FEADER a través de la medida 111. Está dirigido a dos públicos objetivos en función de la formación:

2 Formación de pastores: personas mayores de 18 años interesados en incorporarse a la actividad de la ganadería extensiva y quieran recibir una formación eminentemente práctica sobre pastoreo. O que, en el caso de estar ejerciéndola, quiera renovarse y complementar su formación. Para esta formación se cuenta con la participación activa de pastores ganaderos profesionales que actúan como pastores tutores. Formación de pastores tutores: pastores en activo, titulares de explotaciones ganaderas extensivas, dispuestos a asumir el papel de pastores tutores. La primera edición de la escuela se llevó a cabo en 2010 en la localidad de Huéscar (Granada) en la que los alumnos pudieron compatibilizar los conocimientos tradicionales con los nuevos avances técnicos. Esta primera edición contó con clases prácticas y teóricas para que el pastor tuviera conocimientos actualizados y avanzados de sanidad animal y de gestión sostenible (módulos acerca de las diferentes razas ganaderas, selección del ganado, reproducción, prevención, alimentación y nutrición, el perro pastor, etc.) Como continuidad a la labor emprendida en 2010, en 2011 arrancó la segunda edición de la Escuela, centrada en el ganado caprino y que ha tenido como principal objetivo la mejora de la ganadería extensiva y la puesta en valor del importante papel del ganado caprino en la conservación y mantenimiento de los montes. Se justifica como Buena Práctica a través de los siguientes siete criterios: 1.- La actuación ha sido convenientemente difundida entre los beneficiarios, beneficiarios potenciales y el público en general. La convocatoria de esta escuela de pastores en Andalucía se ha realizado a través de varios medios:

3 - Web de las Consejerías: a través de los portales web de las consejerías de Agricultura y Pesca y Medio Ambiente, esta actuación ha sido difundida entre beneficiarios, potenciales y público en general. En estas web s se ha ofrecido una amplia información sobre fechas de inscripción, las actividades formativas, procedimiento de inscripción, etc. - Tríptico informativo: difundido entre los Grupos de Desarrollo Ruural, Oficinas Comarcales Agrarias de Andalucía, asociaciones ganaderas, además de otras entidades y asociaciones con actividad en el ámbiito ganadero y pastoril.

4 - Conferencias: Como novedad, la segunda edición de la Escuela ha incluido un ciclo de formación de conferencias de puertas abiertas dirigidas a toda la ciudadanía en las que se han abordado temas de interés sobre el pastoreo. Esto apoya aún más el criterio de difusión entre la población en general. - Televisión: la cadena de televisión regional de Andalucía, Canal Sur Tv, emitió un reportaje en el programa Andalucía Directo el 1 de octubre de HTpoQbw 2.- La actuación incorpora elementos innovadores. La Escuela de Pastores no sólo es un centro de formación sino una estructura permanente y dinámica que se conforma como centro de referencia para canalizar esfuerzos en pos de la puesta en valor del papel del pastor como instrumento para la Gestión Sostenible de los Espacios Naturales. Se trata de una herramienta puesta a disposición del sector para llevar a cabo acciones de divulgación y de difusión teniendo al ganadero pastor como protagonista, y la difusión del uso de las Nuevas Tecnologías de la Información y Comunicación entre los ganaderos. Este proyecto es una primera aportación para lograr una mejora y modernización del sector ganadero andaluz, así como la dinamización socioeconómica de las comarcas rurales de nuestra región, permitiendo la colaboración y la cooperación con otras comarcas ganaderas españolas y de fuera de España. Además, como valor añadido se pretende con esta iniciativa buscar la acreditación oficial (certificados de profesionalidad) de la formación desarrollada. 3.- Los resultados obtenidos se adaptan a los objetivos establecidos.

5 El principal objetivo es impartir una formación específica para los pastores (entendido como empresarios o empleados agrarios titulares o trabajadores de una explotación ganadera que se basa total o parcialmente en la explotación de recursos pascícolas). Pero no obstante, el proyecto cuenta también con objetivos específicos que conllevan una gran consecución: - Ampliar la oferta formativa para los pastores con el fin de mejorar sus expectativas: es una actividad pionera que ha permitido que 20 alumnos reciban una formación que compatibiliza los conocimientos tradicionales con los nuevos avances técnicos. Esto ha permitido que el pastor, que es también ganadero y empresario, cuente con conocimientos actualizados y avanzados de veterinaria y de ecología. - Mantener, fomentar y profesionalizar esta profesión: a través de este curso, los alumnos han podido conocer los avances técnicos, las nuevas formas de comercialización y las nuevas fórmulas de diferenciación de productos, lo que mejora la profesionalización de este sector. En Andalucía hay pastores (de los registrados en España) de los que el 67,7% son hombres, el 19,8% mujeres y el resto empresas. Con estos datos, a través de esta iniciativa, se ha recuperado el prestigio social de la figura del pastor, un profesional que en la mayoría de las ocasiones compagina esta actividad con la de ganadero y empresario, con la experiencia necesaria para velar por la salud de sus animales, cuidarlos y protegerlos. Se trata, por tanto, de una profesión que siempre ha requerido de unos conocimientos específicos para hacer bien su trabajo y que en la actualidad se erige como motor de una actividad que es el sustento de muchas economías rurales. - Mejorar y modernizar el sector ganadero andaluz: esta escuela ha permitido trasladar a los pastores las fórmulas y procedimientos más eficaces para obtener productos de mayor valor añadido gracias a una producción más social, integrada, social, económica y ambientalmente en cada comarca. La Escuela de Pastores de Andalucía es un centro de referencia y una herramienta a disposición del sector para la divulgación y difusión de las nuevas tecnologías entre los pastores y ganaderos.

6 Alumnos haciendo una sesión práctica 4.- Contribuye a la resolución de un problema o debilidad regional. La situación actual de la ganadería extensiva y la concienciación social existente sobre su necesidad para la conservación y el mantenimiento de nuestros montes ha mostrado la obligación de iniciar actividades relacionadas con el sector ganadero, que aumenten su valor social y mejoren su situación, afectados por la mala evolución económica del sector durante décadas. Esta situación genera un elevado riesgo de abandono de los montes de Andalucía que, entre otros problemas provoca la matorralización de los mismos con el riesgo que ello conlleva tanto para la diversidad, como para el paisaje y, en mayor medida el efecto sobre los incendios forestales. Además, el oficio de pastor no ha contado hasta recientemente en España con una formación específica. En Andalucía, el estímulo ha procedido del trabajo conjunto del sector como asociaciones ganaderas, universidades y centros de investigación, y las Consejerías de Medio Ambiente y Agricultura y Pesca, que participan en un grupo de trabajo heredero de un INTERREG denominado PASTOMED. En esta línea, como comunidad eminentemente ganadera, la puesta en marcha de una Escuela de pastores de carácter itinerante cuyas dos ediciones han sido cofinanciadas a través del fondo FEADER (medida 111) la convierte en una herramienta necesaria.

7 Esta implicación con el sector ganadero tiene como finalidad fomentar un aprovechamiento sostenible del medio rural para lograr la conservación de la biodiversidad andaluza como objetivo prioritario. El oficio de pastor es imprescindible en el medio natural, pero es necesaria una renovación del sector y mejora tecnológica, aportar una mejora de su formación ambiental para lograr una dinamización socioeconómica de este sector. Por ello, es relevante contar con buenos profesionales del pastoreo en la actualidad y en el futuro para apoyar y fomentar la ganadería extensiva. En ese sentido, la Escuela de Pastores de Andalucía ayuda a poner en valor el papel del pastor y proporcionar los conocimientos adecuados. 5.- Tiene un alto grado de cobertura sobre la población a la que va dirigido. La cobertura se ha justificado a través de la formación de 20 nuevos profesionales con conocimientos avanzados en aspectos productivos y nuevas tecnologías y concienciados en los aspectos positivos de la relación del pastoralismo con el medio ambiente. Con ello se ha contribuido a poner en valor y dignificar la profesión de pastor, facilitando la transferencia de los conocimientos tradicionales a nuevas generaciones. Y se ha contribuido a la colaboración entre ganaderos, asociaciones del sector e instituciones, y se ha facilitado la cooperación con otras comarcas ganaderas españolas y de fuera de España (red de Escuelas de pastores). 6.- Se han tenido en cuenta los criterios horizontales de igualdad de oportunidades y de sostenibilidad ambiental. Esta iniciativa va dirigida indistintamente a hombre y mujeres ya que en Andalucía hay pastores de los que el 67,7% son hombres, el 19,8% mujeres y el resto empresas. Además, en la segunda edición la escuela ha contado con las dos primeras mujeres que realizan este ciclo formativo porque están interesadas en incorporarse a la actividad.

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9 vacaciones, descanso, fiestas locales o ausencias justificadas de sus explotaciones que hagan de la ganadería una actividad más atractiva. Además, desde la Junta de Andalucía se realizan otras actuaciones complementarias que facilitan la inserción laboral con el Servicio Andaluz de Empleo, convalidando, para ello, capacitaciones de estos cursos para solicitar ayudas o incorporando como requisito poseer el diploma de la Escuela de Pastores de Andalucía para acceder al programa de la Rapca de pastorear en los montes públicos para la prevención de incendios. Las dos ediciones piloto llevadas a cabo con fondos FEADER han permitido que se consolide el modelo de formación de pastores en Andalucía a través del reconocimiento en el Decreto 65/2012, de 13 de marzo, de la Escuela de pastores de Andalucía como un programa formativo específico, lo que garantiza su continuidad. INFORMACIÓN TÉCNICA Programa Programa de Desarrollo Rural de Andalucía Eje Eje 1 Medida 111 Coste total I edición: euros II edición: euros Inversión FEADER 70 por ciento I edición: euros II edición: ,60 euros Localización Huéscar (Granada) y Casabermeja (Málaga) Persona de contacto José Ramón Guzmán Álvarez DG de Gestión del Medio Natural Consejería de Medio Ambiente Rafael Olvera Poncel Consejería de Agricultura y Pesca Teléfonos joser.guzman@juntadenadalucia.es rafael.olvera@juntadeandalucia.es