Estrategia agraria del PNZVG y marco de cooperación con los agricultores locales. Bernat Perramon Ramos (gestión agraria PNZVG)

Transcripción

1 Estrategia agraria del PNZVG y marco de cooperación con los agricultores locales Bernat Perramon Ramos (gestión agraria PNZVG)

2 Contexto Superficie PNZVG ha Propiedad privada: 98 % Espacios abiertos: 23 % (Cultivos: 64 %, Pastos: 24 %) Ocupación Distribución irregular pastos, cultivos y bosque

3 Contexto casas rurales - 21 % tiene actividad agropecuaria - 90 % tienen actividad ganadera - Media edad titulares años - 60 % de las explotaciones sin expectativa de continuidad - Explotaciones de tamaño pequeño mediano ANNEX III 47% ANNEX I 4% ANNEX II.1 49%

4 Contexto: agricultura Cultivos forrajeros Cultivos para grano Producción hortícola Pastos

5 Contexto: ganaderia OVINO Y CAPRINO 19% CUNÍCOLA 3% EQUINO 7% BOVINO DE CARNE 39% PORCINO 18% BOVINO DE LECHE 14%

6 Estrategia agraria ESQUEMA ESTRATEGIA AGRARIA DEL PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA ESENCIA EJES DE ACTUACIÓN LÍNEAS DE ACTUACIÓ Mantenimiento, mejora, valorización y diversificación de la actividad agropecuària de forma compatible con la preservación y conservación de los valores naturales Eje 1. Fomento de la utilización de especies agrícolas y ganaderas que refuercen la conservación de la agrobiodiversidad Eje 2. Fomento de una agricultura y una ganadería respectuosa con el entorno Eje 3. Preservación del territorio, de los usos del suelo y del paisaje a través del asentamiento de una actividad agropecuària consolidada 1.1 Recuperar y cultivar especies y variedades agrícolas de carácter autóctono y en peligro de extinción 1.2 Promover actuaciones que fomenten la supervivencia de les variedades amenazadas a través de su implantación y expansión 2.1 Promover buenas prácticas agrarias en relación con la fertilización. 2.2 Promover una ganadería extensiva 2.3 Promover la agricultura y la ganadería ecológicas 3.1 Promover actuaciones que favorezcan la cohesión y la dinamización del sector 3.2 Promover actuaciones dirigidas a aumentar el valor añadido de los productos agroganaderos

7 Eje 1: CCPC Centro de conservación de plantas cultivadas Objetivo: Contribuir a la conservación de variedades tradicionales de plantas cultivadas Componentes: Frutales de salvaguarda Frutales de demostración Cultivos herbáceos tradicionales Diversidad: 9 especies frutales 119 variedades

8 Eje 1: CCPC Fincas colaboradoras

9 Eje 1: Tavella Brisa Recuperación i mejora de la variedad Tavella Brisa Cultivo de fesols de Santa Pau en suelos de origen volcánico Recuperar germoplasma de la variedad antigua Tavella Brisa Obtener una nueva variedad (Tavella Brisa Croscat) con las características principales de la variedad antigua y adaptada a las condiciones de cultivo actuales

10 Estrategia agraria ESQUEMA ESTRATEGIA AGRARIA DEL PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA ESENCIA EJES DE ACTUACIÓN LÍNEAS DE ACTUACIÓ Mantenimiento, mejora, valorización y diversificación de la actividad agropecuària de forma compatible con la preservación y conservación de los valores naturales Eje 1. Fomento de la utilización de especies agrícolas y ganaderas que refuercen la conservación de la agrobiodiversidad Eje 2. Fomento de una agricultura y una ganadería respectuosa con el entorno Eje 3. Preservación del territorio, de los usos del suelo y del paisaje a través del asentamiento de una actividad agropecuària consolidada 1.1 Recuperar y cultivar especies y variedades agrícolas de carácter autóctono y en peligro de extinción 1.2 Promover actuaciones que fomenten la supervivencia de les variedades amenazadas a través de su implantación y expansión 2.1 Promover buenas prácticas agrarias en relación con la fertilización. 2.2 Promover una ganadería extensiva 2.3 Promover la agricultura y la ganadería ecológicas 3.1 Promover actuaciones que favorezcan la cohesión y la dinamización del sector 3.2 Promover actuaciones dirigidas a aumentar el valor añadido de los productos agroganaderos

11 Eje 2: Plan de fertilización Zonas vulnerables en relación a la contaminación por nitratos procedentes de fuentes agrarias (Decret 476/2004, de 28 de desembre)

12 Eje 2: Plan de fertilización Plan de fertilización comarcal con la participación de diferentes instituciones en colaboración con los agricultores (2007) Objetivo: Mejora de la calidad de las aguas a través de una correcta fertilización - Mantener una alta productividad y calidad de los productos - Optimizar el uso del nitrógeno - Minimizar los efectos negativos para el medioambiente

13 Eje 2: Plan de fertilización Planteamiento Experimentación Transferencia de información Seguimiento de la calidad de las aguas

14 Eje 2: Plan de fertilización Experimentación Objetivo: determinar las prácticas de fertilización más adecuadas a partir de les ensayos agrarios de fertilización

15 Eje 2: Plan de fertilización Caracterización de los materiales orgánicos

16 Eje 2: Plan de fertilización ETc Variació aigua sòl Concentració N aigua 1 m Aigua cap al freàtic

17 Eje 2: Plan de fertilización Transferencia de información Jornadas Asesoramiento directo al agricultor Fert A Fert B Hojas informativas

18 Eje 2: Plan de fertilización Seguimiento de la calidad de las aguas Seguimiento de la calidad de las aguas subterráneas a nivel general Seguimiento de la calidad de las aguas en una cuenca hidrológica de tamaño pequeño y uso agrario

19 Eje 2: Conservación pastos Caso práctico: Actuaciones de mejora del estado de conservación de los pastos del PNZVG. Visita a fincas particulares ha espacios abiertos 24 % pastos 58 % pastos intensivos 42 % pastos de mayor interés ecológico Pastos Frágil relación Ganadería extensiva

20 Eje 2: Conservación pastos Objetivos: - Conservar la diversidad botánica y calidad nutritiva de los pastos - Mantener o incrementar la superficie de espacios abiertos - Disminuir el riesgo de incendios Planteamiento: - Mejorar el manejo de los pastos - Promover la ganadería extensiva

21 Eje 2: Conservación pastos Caso práctico: Actuaciones de mejora del estado de conservación de los pastos del PNZVG. Visita a fincas particulares Fase 1: Actuaciones de conocimiento - diagnosis Detectar problemáticas o amenazas para la conservación de los pastos Fase 2: Actuaciones de mejora del estado de conservación Visita a fincas particulares (visualización de actuaciones de mejora)

22 Eje 2: Producción ecológica - Proyecto de acercamiento a la producción ecológica dirigido a agricultores y ganaderos del PNZVG (2007) - Asesoramiento técnico (2009) Dirigido a agricultores del PNZVG en período fase de reconversión a producción ecológica o interesados en producción ecológica - Jornadas de PAE (2009) Organizadas conjuntamente entre PNZVG y PNAE

23 Estrategia agraria ESQUEMA ESTRATEGIA AGRARIA DEL PARC NATURAL DE LA ZONA VOLCÀNICA DE LA GARROTXA ESENCIA EJES DE ACTUACIÓN LÍNEAS DE ACTUACIÓ Mantenimiento, mejora, valorización y diversificación de la actividad agropecuària de forma compatible con la preservación y conservación de los valores naturales Eje 1. Fomento de la utilización de especies agrícolas y ganaderas que refuercen la conservación de la agrobiodiversidad Eje 2. Fomento de una agricultura y una ganadería respectuosa con el entorno Eje 3. Preservación del territorio, de los usos del suelo y del paisaje a través del asentamiento de una actividad agropecuària consolidada 1.1 Recuperar y cultivar especies y variedades agrícolas de carácter autóctono y en peligro de extinción 1.2 Promover actuaciones que fomenten la supervivencia de les variedades amenazadas a través de su implantación y expansión 2.1 Promover buenas prácticas agrarias en relación con la fertilización. 2.2 Promover una ganadería extensiva 2.3 Promover la agricultura y la ganadería ecológicas 3.1 Promover actuaciones que favorezcan la cohesión y la dinamización del sector 3.2 Promover actuaciones dirigidas a aumentar el valor añadido de los productos agroganaderos

24 Eje 3: Marco de cooperación - Diagnosis del sector agropecuario en el PNZVG (2005) Objetivo: iniciar un proceso participativo para fomentar el encaje del sector primario y de transformación artesanal agroalimentaria con las estrategias de conservación del Parque Natural

25 Eje 3: Marco de cooperación Fase 1: Entrevistas personales para identificar necesidades, problemáticas, propuestas y inquietudes del sector agrario Resultado fase 1: - Percepción algo negativa del Parque Natural - Dificultad de relación con la administración - Necesidad de diferenciar la producción artesanal en el ámbito administrativo - Conciencia de una producción de calidad - Conciencia de la necesidad de menor producción, mejor comercialización (mercados específicos/próximos) y de realizar primera transformación - No conciencia de la necesidad de formación - Dificultad de nuevas incorporaciones - Marca del Parque Natural - Necesidad de agruparse para comercializar - Dedicaciones a tiempo parcial

26 Eje 3: Marco de cooperación Fase 2: Creación de 3 grupos de trabajo: producción, transformación y comercialización y cooperación con el Parque Natural Resultado fase 2: - Necesidad de trabajar en fertilización - Importancia de los productos locales - Singularizar productos (marca PN) - Necesidad de comercialización conjunta - Recuperación de pastos - Promoción de los productos - Mejorar integración de la actividad agraria en el ámbito y gestión del Parque Natural

27 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

28 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

29 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

30 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

31 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

32 Eje 3: Marco de cooperación Fase 3: Actuaciones conjuntas

33 Eje 3: Marco de cooperación Fase 4: Acuerdo de cooperación (motivaciones) - La actividad agrícola y ganadera es un elemento clave para la conservación de los ecosistemas del Parque Natural - Con el objetivo de contribuir a la continuidad de la actividad agrícola y ganadera, una veintena de productores locales y el Parque Natural desarrollan un proyecto de cooperación - Esta cooperación pretende contribuir a promover unas explotaciones agropecuarias basadas en una producción estable, rendible económicamente, socialmente reconocida, y comprometida con la conservación de los valores naturales y culturales del territorio

34 Eje 3: Marco de cooperación Fase 4: Acuerdo de cooperación (propósitos) - Impulsar el reconocimiento social de la actividad agrícola y ganadera - Difundir la tarea y el compromiso de las explotaciones agropecuarias que participen en la conservación del Parque Natural - Contribuir a una mejor valorización y reconocimiento de los productos elaborados en estas explotaciones - Promover mejoras ambientales en les prácticas agrícolas y ganaderas - Potenciar la integración paisajística de les instalaciones

35 Eje 3: Marco de cooperación Fase 4: Acuerdo de cooperación (documento) Elaborar acuerdos de colaboración individuales entre la explotación ganadera y el Parque Natural, en el que se reflejen los compromisos y puntos de cooperación y colaboración

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