FOMENTO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN VITORIA-GASTEIZ.

Transcripción

1 FOMENTO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN VITORIA-GASTEIZ

2 CONTEXTO CAMBIO SOCIAL, ECONÓMICO, CULTURAL TENEMOS TIERRAS hectáreas de anillo agrario SUFICIENTE PARQUE DE VIVIENDAS NECESITAMOS EMPLEO YACIMIENTO DE EMPLEO CONFLUENCIA DE INTERESES

3 OBJETIVOS GENERALES OBJETIVOS GENERALES Generar empleo en torno al sector de la producción y distribución de producto ecológico agrario alavés Mantener un patrimonio común que es el paisaje local, en concreto el paisaje agrario y la diversidad biológica de Vitoria-Gasteiz. Satisfacer la demanda de producto ecológico Crear cultura de consumo entorno al producto local ecológico, al producto de cercanía y al ciclo corto,.

4 OTROS OBJETIVOS Impulsar la economía Apoyar a nuestros emprendedores Aprovechar los recursos locales Facilitar el acceso a la tierra Acercar el mundo agrario a la ciudad Favorecer la integración Desarrollar el consumo de productos ecológicos Fomentar hábitos alimentarios adecuados Fomentar el comercio de proximidad Reducir el transporte y la manipulación de productos frescos

5 FOMENTO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA EN VITORIA-GASTEIZ UN CONJUNTO DE ACTUACIONES PARA EL IMPULSO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA LOCAL TRABAJO EN RED FASES DEL PROYECTO FORMACIÓN SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS 03 CANAL DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS 04 SENSIBILIZACIÓN

6 UN CONJUNTO DE ACTUACIONES PARA EL IMPULSO DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA LOCAL Formación profesional de jóvenes en el campo de la agricultura, así como apoyos y recursos necesarios para iniciarse profesionalmente en la horticultura ecológica Creación de un semillero de empresas agrarias que pueda servir para animar a jóvenes promotores agrarios Puesta en marcha de un canal de distribución y comercialización de productos ecológicos Sensibilización sobre el valor añadido que suponen los productos ecológicos y el consumo de producto local.

7 TRABAJO EN RED Las entidades que participan en el proyecto han suscrito un convenio de colaboración en el que se determina el trabajo que debe desarrollar cada entidad. Entidades que han suscrito el convenio:

8 TRABAJO EN RED OTRAS ENTIDADES : Uaga, Unión de agricultores y ganaderos de Álava Bionekazaritza, Asociación alavesa de agricultura y ganadería ecológica Naturaraba, Asociación de productores de cultivos extensivos ecológicos de Álava Fundación Zadorra, Slow food etc..

9 FASES DEL PROYECTO Fase 1: Firma del Convenio de Colaboración Interinstitucional que recoge los acuerdos y participación de cada agente en el proyecto (junio 2012) 2. Formación (a partir de julio 2012) 3. Definición del semillero de empresas (Aproximadamente 20 ha., repartidas en parcelas de 1-1,5 Ha.). Selección de los terrenos, parcelación, creación de infraestructuras comunes, normativa para la adjudicación de las parcelas,... (junio 2012-diciembre 2013)

10 FASES DEL PROYECTO Fase 2: Primeros pasos para la contratación de las obras en el semillero. 2. Primeros pasos para la creación de una plataforma de consolidación y distribución de productos y alimentación ecológica. 3. Nuevos programas de formación ocupacional y continua en agricultura ecológica 4. Jornadas y campañas de sensibilización para el consumo de producto local en comercio, hostelería, hospitales, residencias, Generación de material informativo y divulgativo

11 FASES DEL PROYECTO Fase 3: Finalización de las obras del semillero Basaldea 2. Convocatoria de adjudicación de las parcelas del semillero BASALDEA. 3. Campañas de sensibilización ciudadana sobre el consumo de productos ecológicos y locales. 4. Adjudicación de las primeras parcelas

12 01 FORMACIÓN 1. Formación en un sector emergente con oportunidades de desarrollo económico. 2. Formación para responsables de explotaciones agrarias tradicionales que quieren introducirse en el mundo de la agricultura ecológica. 3. Formación en gestión empresarial

13 01 FORMACIÓN 1. Certificado de profesionalidad en agricultura ecológica 2. Producción de semillas ecológicas. 3. Compostaje y fertilización del suelo agrícola de forma ecológica 4. Mantenimiento de cultivos ecológicos 5. Mecanización e instalaciones agropecuarias 6. Economía para empresas agroecológicas 7. Comercialización de la producción agropecuaria 8. Elaboración de conservas ecológicas

14 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS El Ayuntamiento ha puesto a disposición del proyecto un terreno municipal sito en las inmediaciones del Río Zadorra, cerca del pueblo de Abetxuko, conocido con el nombre de Basaldea para la creación de la agroincubadora BASALDEA.

15 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS La zona destinada a huertas ocupa 6 parcelas de titularidad municipal situadas entre la Carretera A-624 y el río Zadorra. La superficie total de las parcelas es de ha. Descontando la superficie a emplear para temas de riego, caminos e instalaciones comunes la prevista para cultivar es de 19,00 ha.

16 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS 19 ha que se han distribuido en 11 parcelas individuales, de entre 1 y 1,5 ha. que se adjudicarán a través de convocatoria pública. 1 2 En la parcela 4 se han colocado 11 invernaderos, 1 por parcela Nº Subparcela Superficie 1,30 ha. 1,20 ha. 1,30 ha ,40 ha ,40 ha. 1,20 ha ,30 ha. 1,20 ha. 1,10 ha ,70 ha. 1,30 ha. 12

17 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS REQUISITOS DE ACCESO DE LAS PERSONAS INTERESADAS Estar empadronadas en el Territorio histórico de Álava (al menos 1 año de antigüedad) No tener en propiedad terrenos de naturaleza rústica Ser menor de 60 años Formación mínima de 250 horas en agricultura ecológica o experiencia en agricultura ecológica

18 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS OTRAS CONDICIONES Presentar un proyecto de empresa y plan de viabilidad de negocio Los proyectos pueden ser impulsados por un solo promotor o por un grupo de promotores Tendrán un tiempo máximo de permanencia en la finca de 5 años

19 02 SEMILLERO DE EXPLOTACIONES AGRÍCOLAS ECOLÓGICAS Infraestructuras comunes: En la zona de la entrada se han situado los servicios comunes: depósitos de agua, zona de aparcamiento, aseos, almacén para aperos y zona de oficina y almacenamiento de productos

20 03 CANAL DE DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS Adecuación de la Plaza de Abastos como Centro de distribución y comercialización del producto ecológico. Creación de una cámara seca Zona de manipulado de producto, elaboración de cestas, Creación de puestos específicos para la venta de producto ecológico Desarrollo de huertos verticales e invernadero Generación de rutas y servicios de suministro y entrega a clientes.

21 04 SENSIBILIZACIÓN 1. Campaña de publicidad sobre el consumo de productos ecológicos y locales 2. Jornadas en Centros Cívicos dirigidas a la ciudadanía para difundir la agricultura ecológica y el producto local y su papel en la salud y en la economía y el empleo local 3. Guía de productores ecológicos 4. Acciones en la Plaza de Abastos municipal para promocionar los canales de venta directa del producto de los agricultores locales ecológicos.

22 BASALDEA EN CIFRAS 100% ecológico m 2 de terreno 5 entidades colaborando directamente 11 parcelas 1 proyecto de inserción sociolaboral 20 puestos de trabajo directos

23 PROYECTO DE INSERCIÓN Proyecto de generación de empleo para personas en riesgo de exclusión social a través de la colaboración con Empresas de Inserción Objetivos: Crear una finca agrícola ecológica Formar a personas desfavorecidas en estas labores de labranza con el objetivo de poder darles una salida en el mercado laboral fomentando la inserción social