CURSO GESTION HUERTO ECOLÓGICO

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1 CURSO GESTION HUERTO ECOLÓGICO PROGRAMA DEL CURSO 26 de Abril: Horario: horas Teoría (4 horas): INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA - Problemas planteados por la agricultura convencional - Agricultura y energía - Agricultura y medio ambiente - Agricultura y sociedad - Efectos secundarios de los agroquímicos - Por qué agroecología? 29 y 30 de Abril: Horario: horas Teoría (8 horas): EL SUELO, UN ORGANISMO - Etapas de la vida de un suelo - Factores que intervienen en la formación del suelo - Organismos vivos del suelo - Método Herody (analítica del suelo)

2 Práctica (8 horas): Análisis de suelos. Aprenderemos a analizar el suelo in situ con materiales sencillos o Desarrollo de la práctica: Los alumnos, por grupos y con sus kit de análisis de suelo correspondiente, analizarán y posteriormente interpretarán la cata que hayan realizado. 6 de Mayo: Horario: horas: Teoría (4 horas): EL COMPOST - Qué es el compost? - Tipos de compostaje - Materias primas para realizar un compost - Procesos químicos y físicos del compost 7 y 8 de Mayo: Horario: horas Teoría (8 horas): CIÓN Y PLANIFICACIÓN DE LA FINCA - El seto - Distribución de las diferentes plantas, espacial y temporal - Búsqueda de objetivos para la producción - Organigrama de trabajo - Preparación de una hoja de cálculo para la planificación del trabajo

3 Prácticas (8 horas): Realizar un compost y extractos de plantas como abono orgánico. o Desarrollo de la práctica: Entre todos los integrantes del curso crearemos un compost y lo analizaremos juntos. Reconoceremos y recolectaremos plantas para realizar los extractos. 13 de Mayo de 2013: Horario: horas Teoría (4 Horas): ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN DE CULTIVOS - Qué son una rotación y asociación de cultivos - Ventajas e inconvenientes - Diferentes ejemplos 14 y 15 de Mayo de 2013: Horario: horas Teoría (4 Horas): LA SIEMBRA - Tipos de plantas - Selección de plantas - Las semillas (extracción y conservación) - Métodos de siembra

4 Teoría (4 Horas): RIEGOS - Tipos de riego - Dimensionamiento de un regadío para el huerto - Prácticas (8 horas): Instalación del riego y siembra de patatas. o Desarrollo de la práctica: Entre todos se instalará un sistema de riego para la huerta. Una vez instalado comenzaremos a sembrar las patatas. 20 de Mayo: Horario: horas Teoría (4 horas): PLAGAS Y ENFERMEDADES AGRÍCOLAS - Qué es una plaga agrícola? - Métodos de control y detección de plagas - Principales plagas y enfermedades en hortalizas - Manejo y control de las plagas y enfermedades

5 21 y 22 de Mayo: Horario: horas Teoría (2 horas): REGLAMENTO DEL CAAE Teoría (8 horas): MÉTODOS EMPRESARIALES Y DE COMERCIALIZACIÓN - Cálculo de costes precios; conceptos de precio y valor; cómo llevar las cuentas de una forma sencilla. - Demanda de productos ecológicos; realización de estudios de mercado sencillos; análisis de opciones de distribución; calidad de servicio; formas y canales de comunicación; nuevas tendencias. Práctica (6 horas): Siembra y tipos de acolchado diferentes: o Desarrollo de la práctica: Se labrará con motocultor y realizaremos siembras directas, trasplantes y colocaremos diferentes acolchados.

6 OTROS DATOS Objetivo: Proporcionar las herramientas necesarias para el diseño, gestión y manejo de fincas agroecológicas con una finalidad empresarial en las comarcas del Sobrarbe y La Ribagorza. Duración total del curso: 80 horas Coste: Gratuito, financiado íntegramente por CEDESOR (Centro de Desarrollo Rural para Sobrarbe y Ribagorza) Dirigido a: Personas con un proyecto profesional o empresarial de agricultura ecológica. Personas con un proyecto no profesional de agricultura ecológica Personas interesadas en la agricultura ecológica Destinado preferentemente a habitantes del Sobrarbe y Ribagorza Lugar de celebración: Morillo de Tou (Aínsa Sobrarbe) Huesca. Forma de inscripción: Exclusivamente vía a info@morillodetou.com, indicando en el asunto INSCRIPCIÓN CURSO GESTIÓN DE HUERTO ECOLÓGICO y adjuntando: - Carta de presentación y motivos para la realización del curso - Curriculum Vitae