CONSTRUCCIÓN DE UN MOLINO DE GRANOS Y UNA MEZCLADORA PARA PRODUCCIÓN DE BALANCEADOS PARA ANIMALES MENORES Y GANADERÍA.

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1 MICROPROYECTOS DE DESARROLLO CONVENIO CARITAS ITALIANA PASTORAL SOCIAL CARITAS ECUADOR PASTORAL SOCIAL CARITAS GUARANDA CONSTRUCCIÓN DE UN MOLINO DE GRANOS Y UNA MEZCLADORA PARA PRODUCCIÓN DE BALANCEADOS PARA ANIMALES MENORES Y GANADERÍA. 1. Lugar de intervención País: ECUADOR Región: ANDINA Provincia: BOLIVAR Diócesis: GUARANDA Cantón: GUARANDA Parroquia administrativa: SALINAS Parroquia eclesiástica: SALINAS Comunidad: Campesinos productores de la parroquia Salinas 2. Título del microproyecto Construcción de un molino de granos y una mezcladora para producción de balanceados para animales menores y ganadería. 3. Solicitante local del microproyecto Pastoral Social Cáritas Solicitante: Guaranda Representante: P. Antonio Polo, SDB Cargo: PARROCO Dirección: SAMILAGUA S/N e- mail: apolosalinas@yahoo.it Teléfono: Intermediario de la solicitud Pastoral Social Cáritas Ecuador; Ulloa N y Av. Colón, Quito, Ecuador; P. Giorgio Peroni, Secretario Ejecutivo, gperoni@caritasecuador.org Coordinadores de microproyectos: P. Joseba Segura jsegura@microproyectos.info; Secretaría General: info@caritasecuador.org Tlfnos: , ; Fax:

2 5. Responsable directo del microproyecto Nombre: Tclgo. Samuel Ramírez Cargo: Responsable Proyectos Experiencia: 2 años samichachilia@yahoo.es Dirección: Vía al Calvario s/n y Samilagua Teléfono: ; Fax Responsable legal Nombre del obispo: Mons. Ángel P. Sánchez Loaiza Cargo: OBISPO Dirección: 10 de Agosto s/n Teléfono: Visto bueno del Obispo Se adjunta carta de recomendación de Mons. Ángel P. Sánchez Loaiza. 8. Origen y justificación del microproyecto La parroquia Salinas tiene una extensión aproximada de m2, se extiende desde los hasta los 800 msnm. La parroquia está constituida de 33 comunidades con una población aproximada de habitantes campesinos e indígenas; en el territorio desarrollan sus actividades agrícolas y de crianza, para dar vida a las microempresas creadas para mejorar la calidad de vida de la población. La crianza familiar del cuy se caracteriza por la escasa atención que se da a los animales; se los mantiene en un solo grupo, sin tener en cuenta la raza, el sexo o la edad, razón por la cual se obtiene una población con un alto grado de consanguinidad y una alta tasa de mortalidad de los neonatos (hasta un 38%) aplastado por los adultos. Otra característica de este sistema es la selección negativa que se efectúa con los reproductores, es común sacrificar a los cuyes más grandes. La alimentación de estos animales está basada en la dotación de hierba fresca diariamente sin proporcionarles agua ni medicamentos ni suplementos alimenticios. Criterios de valoración tenidos en cuenta que ha llevado a considerar viable y prioritario el microproyecto propuesto En los Andes ecuatorianos la crianza familiar del Cuy es una de las más difundidas. Se caracteriza por desarrollarse fundamentalmente sobre la base de la mano de obra disponible en la zona: el cuidado de los animales lo realizan los hijos en edad escolar (10%), las amas de casa (63%) y otros miembros de la familia (9%). Se lo realiza en modo tradicional, donde el cuidado de los cuyes es sobre todo responsabilidad femenina e de los hijos. En la parroquia Salinas, situada al noroeste de la Provincia Bolívar, el 98% de los productores crían los cuyes para el autoconsumo, donde tienen una fuente de proteína de origen animal;

3 muy pocos venden los excedentes o se dedican a la producción comercial de esta especie. Describir la forma de participación de los beneficiarios del microproyecto en la elaboración y las ventajas que se derivaban para la comunidad local una vez que el microproyecto sea realizado Para producir un cambio significativo en la metodología de crianza en las familias, se ha dotado de animales mejorados, así como la capacitación integral en su crianza. Para completar el cambio, es necesario dotarles de los instrumentos necesarios y las habilidades para obtener incrementos en los rendimientos de carne, reducción de la mortalidad, etc. Las familias han adecuado un local donde se ha construido pozas de crianza para clasificación de los animales y una mejor entrega del alimento. Los beneficiarios entregan la información respecto a los resultados obtenidos con las mejoras y ponen a disposición del proyecto las crías para otras familias. 9. Objetivos del Microproyecto de desarrollo y resultados esperados Describir el objetivo general, los objetivos específicos y los resultados esperados Objetivo General Fortalecer la crianza tecnificada de animales menores y ganado vacuno. Objetivo/s Específico/s: 1. Construir un molino y una mezcladora para preparación de balanceados. Resultados Esperados R1 Se ha construido e instalado un molino y 1 mezcladora para producir balanceados. Describir las actividades previstas para lograr los resultados esperados, indicando las metodologías a adoptar en cada caso Actividades del Resultado 1: R1.A1 Construcción e instalación de un molino de granos y una mezcladora para balanceado: en la mecánica local tienen las herramientas necesarias para construir los equipos necesarios. Adquisición de una balanza dosificadora electrónica para que las dosis de ingredientes sean lo más exactas posibles a fin de asegurar calidad en su contenido. Diseño e impresión de sacas contenedoras del balanceado con el logotipo de la marca de Origen El Salinerito y con el análisis bromatológico de cada una de las recetas. El Técnico responsable está capacitado para las formulaciones de los diferentes balanceados para las diferentes especies de animales. R1.A2 Producción de balanceado para las familias: el costo de 35 Kg. De balanceado en los comercios asciende a 18 $USD, según los cálculos del técnico el costo de nuestro balanceado puede llegar a 13 $USD con ingredientes locales. Indicar y cuantificar los beneficiarios de la acción Actualmente se encuentran en la lista de beneficiarios del proyecto de cuyes mejorados 80 familias. Se espera que otras 80 familias se agreguen a la lista de consumidores de

4 balanceado, tanto para cuyes como para ganado vacuno, porcino, etc. Describir cómo vienen garantizadas la continuidad y autosuficiencia del microproyecto, al final de las financiaciones externas La continuidad está garantizada con la rotación del capital propio de la actividad. Entre la compra de materia prima y la venta de producto terminado se garantiza el suficiente margen para pagar la mano de obra y la rotación del capital, de modo que no se requerirá nuevas inyecciones de capital. 10. Tiempos de realización del microproyecto y cronograma Una vez llegado el desembolso, el mecánico requiere de tan solo un mes para fabricar los equipos. Inmediatamente comienzan a prestar servicio de molienda y preparación del balanceado pues ya se cuenta con los demás insumos necesarios como son los granos y las sales minerales.

5 11. Presupuesto y aportación solicitada Indicar el presupuesto de cada partida de gastos, adjuntando factura pro-forma escaneada en archivo adjunto; ver ejemplo de proyecto ilustrativo. ACTIVIDAD 1 Cant. V. Unit $ V. Total $ Aporte Solicitado $ Aporte local V. Total del Proyecto en 1. Construcción de molino de granos , , , ,00 2. Construcción de mezcladora , , , ,00 3. Balanza dosificadora 1 295,00 295,00 295,00 223,48 4. Diseño e impresión de sacas , , , ACTIVIDAD 2 1. Lote de insumos: según recetas , , ,00 776,52 TOTALES 7.625, , , ,52 Tasa de cambio /$: 1.32

6 Indicar si está prevista la compra de materiales en el extranjero, especificando el motivo de la decisión. No se tiene prevista la adquisición de ningún material, los dos equipos son fabricados en el país. Indicar los gastos y el importe que se cubrirá con el aporte de la comunidad local. En este aspecto, en el presupuesto, se puede reflejar valorizaciones en USD realizadas por uso de materiales existentes o disponibles, mano de obra local, utilización de estructuras o espacios ya existentes, etc. La PSC Guaranda Parroquia Salinas posee todo el espacio y los insumos necesarios para arrancar el proyecto. El técnico responsable de las formulaciones así como la mano de obra necesaria para la elaboración del balanceado son todos, aporte local. Indicar, con detalle, fuera del presupuesto, posibles cofinanciadores procedentes de otras realidades locales y no: Diócesis, Parroquias, Congregaciones, Instituciones Religiosas, y demás. No se ha especificado otras intervenciones económicas; la FUNORSAL ha facilitado el espacio destinado a la implementación de la pequeña actividad de elaboración de balanceado que dé inicio contará también con el aporte de la Fundación Familia Salesiana en Salinas, quienes han puesto al servicio del proyecto al personal técnico y operativo. Indicar el costo total del proyecto en USD y en Euros, incluyendo valorizaciones y, si fuera el caso, recursos provenientes de otras fuentes. El proyecto tiene un costo total de 5.776,52 equivalente a USD$ 7.625,00 a una tasa de cambio de 1,32. Indicar, finalmente, el aporte solicitado a Cáritas Italiana, en USD y en euros, especificando el tipo de cambio utilizado. Se solicita a Cáritas Italiana la cantidad de equivalente a USD$ a una tasa de cambio de Datos de cuenta bancaria donde se realizará la transferencia si el microproyecto fuera aprobado Banco Intermediario STANDARD CHARTERED BANK SWIFT: SCBLUS33 ABA: NEW YORK - USA Banco Beneficiario BANCO DE GUAYAQUIL SWIFT: GUAYECEG Nº CUENTA: GUAYAQUIL ECUADOR

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9 COMUNIDAD MATIAVI A MSNM COMUNIDAD PACHANCHO A MSNM

10 CUYES CRIADOS SOLO CON HIERBA FAMILIAS RECIBIENDO CUYES DEL TECNICO

11 MOLINO Y MEZCLADORA DE GRANOS TIPO A SER CONSTRUIDO CONEJOS CRIADOS SOLO CON BALANCEADO (EN ARGENTINA)

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