GESTIÓN DE LA PESCA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA (ESPAÑA)

Transcripción

1 GESTIÓN DE LA PESCA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA (ESPAÑA) Francisco Javier Ruiz Sánchez Direcció General de Pesca i Alimentació

2 España Mar Mediterráneo

3 Océano Pacífico Costa Ecuatoriana

4 Océano Pacífico Costa Ecuatoriana

5 Pesquerías mundiales

6 País Valencià

7 COMPETENCIAS EN MATERIAS PESQUERAS El ámbito competencial en materia pesquera en el territorio de la Comunidad Valenciana se regula a través de los artículos y de la Constitución Española. El artículo de la Ley Orgánica 1/2006 de 10 de abril, de Reforma de Ley Orgánica 5/1982 de 1 de julio de Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana atribuye a la Generalitat competencia exclusiva, entre otras, en las materias de: Pesca en aguas interiores Marisqueo Acuicultura

8 COMPETENCIAS EN MATERIAS PESQUERAS Los artículos 50 y 51 de la Ley Orgánica 1/2006 de 10 de abril, de Reforma de Ley Orgánica 5/1982 de 1 de julio de Estatuto de Autonomía de la Comunidad Valenciana atribuye a la Generalitat, y en el marco de la legislación básica del Estado, el desarrollo legislativo y la ejecución en materia de: Pesca Marítima (salvo en las aguas interiores) Ordenación del sector pesquero

9 LEGISLACIÓN AUTONÓMICA EN MATERIA PESQUERA La legislación de referencia en pesca marítima en la Comunidad Valenciana es la Ley 9/1998, de 15 de diciembre, de la Generalitat Valenciana, de Pesca Marítima de la Comunidad Valenciana

10 MATERIAS PESQUERAS (Art. 4, Ley de Pesca): la actuación, normativa y ejecutiva, de la Generalitat Valenciana, y de su administración, se dirigirá a: La protección de los caladeros del litoral marítimo de la Comunidad Valenciana. La conservación de los recursos pesqueros del litoral valenciano. La explotación racional de dichos recursos. La racionalización de las estructuras pesqueras en función de los recursos existentes. La mejora de las condiciones de comercialización y transformación en la Comunidad Valenciana de los productos de la pesca. La mejora de la cualificación profesional, de las rentas y de las condiciones de vida y de trabajo de los pescadores. El fomento de la acuicultura en el litoral de la Comunidad Valenciana. La vertebración del sector pesquero valenciano. Ordenar la pesca marítima de recreo.

11 ESPACIO COMPETENCIAL RD 2510/1977, de 5 de agosto del Ministerio de Defensa

12 PUERTOS DEL LITORAL

13 MODALIDADES DE PESCA

14 1 2 3 Nasas Cerco Palangre de fondo 4 Arrastre / Bou 7 5 Arrastre (Vela latina) Currican / Palangrillo 6 Trasmallo 8 9 Marisqueo (arrastre rastrillos) Moruna / Almadraba

15 MODALIDADES DE PESCA SEGÚN LEGISLACIÓN Según la Ley de Pesca de la Generalitat, las únicas modalidades de pesca legales en las aguas interiores de la CV son las siguientes: Arrastre de fondo. Cerco. Artes menores de enmalle. Artes menores de trampa. Artes menores de anzuelo. Morunas.

16 ARRASTRE DE FONDO

17 4 Arrastre / Bou 7 Arrastre (Vela latina) 8 Marisqueo (arrastre rastrillos)

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20 CERCO

21 1 Cerco

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23 ARTES MENORES DE ENMALLE

24 6 Trasmallo

25 ARTES MENORES DE TRAMPA

26 3 Nasas

27 ARTES MENORES DE ANZUELO

28 2 Palangre de fondo 5 Currican / Palangrillo

29 MORUNAS

30 9 Moruna / Almadraba

31 DATOS DEL SECTOR PESQUERO PROFESIONAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

32 AÑO

33 Composición actual HUNDIMIENTOS

34 ARRASTRE CERCO

35 EMBARCACIONES PESQUERAS PUERTO ARRASTRE Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ , , BENICARLÓ , , PEÑÍSCOLA , , CASTELLÓN , , BURRIANA , , PROVINCIA CASTELLÓN , , SAGUNTO 1 48,63 52, VALENCIA ,67 708, CULLERA ,76 690, GANDÍA ,77 856, PROVINCIA VALENCIA , , DENIA , , JÁVEA 6 267, , MORAIRA CALPE , , ALTEA , , BENIDORM VILLAJOYOSA , , EL CAMPELLO 3 137,28 195, ALICANTE 2 56,47 153, TABARCA SANTA POLA , , GUARDAMAR TORREVIEJA 2 93,50 119, PROVINCIA ALICANTE , , COMUNIDAD VALENCIANA , ,

36 EMBARCACIONES PESQUERAS PUERTO CERCO Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ 2 113,09 115, BENICARLÓ PEÑÍSCOLA CASTELLÓN , , BURRIANA 3 128,82 154, PROVINCIA CASTELLÓN , , SAGUNTO VALENCIA 1 63,64 59, CULLERA GANDÍA PROVINCIA VALENCIA 1 63,64 59, DENIA 1 20,62 22, JÁVEA 5 134,27 155, MORAIRA 1 9,90 8,74 78 CALPE ALTEA 2 70,81 95, BENIDORM VILLAJOYOSA EL CAMPELLO ALICANTE 1 47,39 54, TABARCA SANTA POLA GUARDAMAR 2 74,65 71, TORREVIEJA 8 229,10 235, PROVINCIA ALICANTE ,74 642, COMUNIDAD VALENCIANA , ,

37 EMBARCACIONES PESQUERAS PUERTO ARTES MENORES Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ ,96 173, BENICARLÓ 8 39,58 56, PEÑÍSCOLA 13 59,54 61, CASTELLÓN ,53 215, BURRIANA ,57 108, PROVINCIA CASTELLÓN ,18 614, SAGUNTO 26 97,34 69, VALENCIA ,72 96, CULLERA ,28 200, GANDÍA ,24 378, PROVINCIA VALENCIA ,58 744, DENIA 16 77,09 73, JÁVEA 6 22,96 19, MORAIRA 9 31,31 25, CALPE 4 10,22 10, ALTEA 6 29,04 71, BENIDORM 3 8,53 10, VILLAJOYOSA 3 6,90 4,62 94 EL CAMPELLO 10 40,31 45, ALICANTE 17 56,19 45, TABARCA 8 33,03 23, SANTA POLA ,69 851, GUARDAMAR 13 52,28 37, TORREVIEJA 15 47,91 44, PROVINCIA ALICANTE , , COMUNIDAD VALENCIANA , ,

38 EMBARCACIONES PESQUERAS PUERTO OTROS Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ 2 8,94 20, BENICARLÓ 1 6,55 24,72 50 PEÑÍSCOLA 1 2,45 2,66 30 CASTELLÓN 9 56,36 61, BURRIANA 2 10,48 15, PROVINCIA CASTELLÓN 15 84,78 124, SAGUNTO 2 21,77 29, VALENCIA 6 26,52 21, CULLERA GANDÍA 2 15,45 16, PROVINCIA VALENCIA 10 63,74 68, DENIA 1 2,73 1,43 72 JÁVEA 1 31,04 32, MORAIRA CALPE ALTEA 2 26,05 39, BENIDORM VILLAJOYOSA 3 18,20 13, EL CAMPELLO 3 25,22 17, ALICANTE 1 19,86 32, TABARCA SANTA POLA 7 206,74 211, GUARDAMAR TORREVIEJA PROVINCIA ALICANTE ,84 349, COMUNIDAD VALENCIANA ,36 542,

39 EMBARCACIONES PESQUERAS PUERTO TOTAL Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ , , BENICARLÓ , , PEÑÍSCOLA , , CASTELLÓN , , BURRIANA , , PROVINCIA CASTELLÓN , , SAGUNTO ,74 150, VALENCIA ,55 886, CULLERA ,04 890, GANDÍA , , PROVINCIA VALENCIA , , DENIA , , JÁVEA , , MORAIRA 10 41,21 34, CALPE , , ALTEA , , BENIDORM 3 8,53 10, VILLAJOYOSA , , EL CAMPELLO ,81 258, ALICANTE ,91 286, TABARCA 8 33,03 23, SANTA POLA , , GUARDAMAR ,93 108, TORREVIEJA ,51 399, PROVINCIA ALICANTE , , COMUNIDAD VALENCIANA , ,

40 CAPTURAS PESQUERAS AÑO 2003 CONFRARIES GENER FEBRER MARÇ ABRIL MAIG JUNY VINARÒS BENICARLÓ PENYSCOLA CASTELLÓ BORRIANA PROV-CS SAGUNT VALÈNCIA CULLERA GANDIA PROV-VA DÉNIA XÀBIA MORAIRA CALP ALTEA LA VILAJOIOSA EL CAMPELLO ALACANT SANTA POLA GUARDAMAR TORREVELLA PROV-AT TOTAL CV JULIOL AGOST SETEMBRE OCTUBRE NOVEMBRE DESEMBRE TOTAL

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43 LA DIRECCIÓ GENERAL DE PESCA I ALIMENTACIÓ (C.A.P.A.)

44 ESTRUCTURA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Sección de Pesca Marítima DT Castellón Sección de Pesca Marítima DT Valencia Sección de Ordenación Pesquera Área de Pesca Marítima Servicio de Pesca Marítima Sección de Formación Náutico- Pesquera Sección de Inspección Pesquera Sección de Pesca Marítima DT Alicante

45 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

46 PROGRAMA DE ORDENACIÓN, FOMENTO Y CONTROL Ordenación de actividades Nuevas reglamentaciones Autorizaciones Construcción buques Modernización buques Cambios actividad Cambios base Marisqueo Estudios científicos Acuicultura marina Reservas marinas Licencias pesca.

47 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

48 PROGRAMA DE ORDENACIÓN, FOMENTO Y CONTROL Estadística pesquera Primera venta 20 lonjas pesqueras Datos diarios informatizados 18 lonjas Verificación datos Traslado información MAPA / Unión Europea.

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50 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

51 PROGRAMA DE ORDENACIÓN, FOMENTO Y CONTROL Control de la actividad pesquera Desde helicóptero Desde embarcación En puerto En lonja En transporte En comercialización En pescadería.

52 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

53 PROGRAMA DE ORDENACIÓN, FOMENTO Y CONTROL Protección recursos pesqueros Seguimiento científico arrecifes Gandía fase II de 2001 a 2006 Gandía fase III de 2001 a 2006 Cabanes fase III de 2002 a 2007 Villajoyosa fase III de 2003 a 2008 Benicasim fase II de 2004 a 2009 Vinaroz fase IV de 2004 a 2009 Alicante fase II de 2004 a 2009 Reservas marinas Tabarca Cabo San Antonio Irta.

54 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

55 PROGRAMA AYUDAS SECTORIALES Modernización barcos Retirada barcos Equipamiento puertos Comercialización pesquera Acuicultura Paralización temporal Arrecifes artificiales Formación pesquera.

56 PROGRAMAS OPERATIVOS DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PESCA Y ALIMENTACIÓN Las actuaciones de la Dirección General de Pesca y Alimentación se desarrollan de acuerdo a los siguientes programas operativos: Programa de ordenación, fomento y control Ordenación de actividades Estadística pesquera Control de la actividad pesquera Protección recursos pesqueros Programa ayudas sectoriales Programa formación marítimo pesquera.

57 PROGRAMA FORMACIÓN MARÍTIMO PESQUERA Técnico grado superior máquinas e instalaciones del buque Técnico grado superior navegación, pesca y transporte marítimo Técnico grado medio máquinas e instalaciones del buque Técnico grado medio pesca y transporte marítimo Técnico grado medio buceo a media profundidad Patrón costero polivalente Patrón local pesca Patrón portuario Formación básica Cursos de especialización.

58 ACTUACIONES RELEVANTES SOBRE EL MEDIO Marisqueo Acuicultura Paradas biológicas Arrecifes artificiales Informes sobre afecciones al medio Inspección pesquera Plan de seguridad alimentaria

59 MARISQUEO

60 LEGISLACIÓN DE REFERENCIA ORDEN DE 7 DE JUNIO DE 1993, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA Y PESCA, POR LA QUE SE REGULA LA ACTIVIDAD DE MARISQUEO DE LA CHIRLA, LA TELLINA Y LA PECHINA LISA EN EL LITORAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. (DOGV ) RESOLUCION DE 12 DE FEBRERO DE 1996, DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE PRODUCCIÓN AGRARIA Y PESCA, POR LA QUE SE ESTABLECE EL HORARIO DE LA ACTIVIDAD DEL MARISQUEO EN EL LITORAL DE LA COMUNIDAD VALENCIANA. (DOGV ) DECRETO 67/1996, DE 25 DE MARZO, DEL GOBIERNO VALENCIANO, POR EL QUE SE REGULAN LAS LICENCIAS DE MARISQUEO. (DOGV ) DECRETO 263/1997, DE 14 DE OCTUBRE, POR EL QUE SE REGULA LA PESCA ARTESANAL DEL PULPO. (DOGV ) ORDEN DE 8 DE OCTUBRE DE 1999, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE REGULA LA CUALIFICACION PROFESIONAL DEL MARISCADOR A PIE. (DOGV ) DECRETO 116/2001, DE 26 DE JUNIO DEL GOBIERNO VALENCIANO, POR EL QUE SE REGULA LA EPOCA PARA LA EXTRACCION DEL ERIZO DE MAR (DOGV ) RESOLUCION DE 12 DE JUNIO DE 2002, DE LA DIRECCION GENERAL DE PESCA Y COMERCIALIZACION AGRARIA POR LA QUE SE ESTABLECEN Y CLASIFICAN LAS ZONAS DE PRODUCCION DE MOLUSCOS BIVALVOS Y GASTEROPODOS EN AGUAS DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (DOGV )

61 DEFINICIÓN El marisqueo se entiende como la actividad cuyo objetivo es la capturas de especies marinas de invertebrados, entre ellos Chirla Tellina Pulpo Berberecho Cañadilla Navajas

62 MODALIDADES El marisqueo puede ejercerse en dos modalidades: Marisqueo desde embarcación Marisqueo a pie Las especies objetivo de ambas modalidades son diferentes: Chirla (Chamelea gallina) para embarcaciones Tellina (Donax trunculus) para marisqueo a pie

63 EMBARCACIONES MARISQUEO (ARTES MENORES) PUERTO ARTES MENORES Nº BUQUES TRB GT CV VINAROZ ,96 173, BENICARLÓ 8 39,58 56, PEÑÍSCOLA 13 59,54 61, CASTELLÓN ,53 215, BURRIANA ,57 108, PROVINCIA CASTELLÓN ,18 614, SAGUNTO 26 97,34 69, VALENCIA ,72 96, CULLERA ,28 200, GANDÍA ,24 378, PROVINCIA VALENCIA ,58 744, DENIA 16 77,09 73, JÁVEA 6 22,96 19, MORAIRA 9 31,31 25, CALPE 4 10,22 10, ALTEA 6 29,04 71, BENIDORM 3 8,53 10, VILLAJOYOSA 3 6,90 4,62 94 EL CAMPELLO 10 40,31 45, ALICANTE 17 56,19 45, TABARCA 8 33,03 23, SANTA POLA ,69 851, GUARDAMAR 13 52,28 37, TORREVIEJA 15 47,91 44, PROVINCIA ALICANTE , , COMUNIDAD VALENCIANA , ,

64 ZONAS DE PRODUCCIÓN DE MOLUSCOS CONDICIONES ANÁLISIS TIPO ZONA Real Decreto 571/1999 CARACTERIZACIÓN ZONAS PRODUCCIÓN Coliformes fecales (/ 100 gr.) E. coli (/ 100 gr.) CONSUMO 100% muestras A < 300 < 230 Si 90% muestras B < < Con depuración C > No El RD 345/1993 (RD 571/1999), por el que se establecen las normas de calidad de las aguas y de la producción de moluscos y otros invertebrados establece las categorías A, B y C para las zonas de producción. Las zonas se clasifican de acuerdo a los valores medios alcanzados por la contaminación fecal, medida esta según el parámetro E. coli.

65 ZONAS DE PRODUCCIÓN DE MOLUSCOS

66 ZONAS DE PRODUCCIÓN DE MOLUSCOS La Resolución de 11 de noviembre (C.A.P.A.) declara 3 zonas de producción de moluscos bivalvos en la Comunidad Valenciana. CVA-01 CVA-02 CVA-03 B B A Todas las zonas se encuentran en el Golfo de Valencia. La calificación sanitaria de estas zonas son A y B (RD 571/1999). La zona A corresponde a la CVA-03 y las zonas B a CVA-01 y CVA-02. La extracción de ejemplares de las zonas catalogadas como B implica su paso por depuradora

67 ZONA DE PRODUCCIÓN CVA-02 La zona CVA-02 es la única zona donde se produce mejillón en el sistema tradicional de bateas mejilloneras. Galicia, con más de Tm de mejillón es el primer productor mundial de este molusco. El cultivo del mejillón se extendió en Galicia y Catalunya (Delta de l Ebre) por cultivadores valencianos. Actualmente el sector en la CV se compone de 21 bateas con problemas muy graves de producción (Copa América, predación doradas)

68 Especies de interés pesquero del Bentos en la CV La Chirla (Chamelea gallina) es una de las principales especies del bentos del litoral de la CV. El rango batimétrico de distribución de esta especie se sitúa entre los 3 y los 30 metros. Su rango batimétrico coincide con las zonas de dragado y descarga del material de dragado. Es una especie cuyas poblaciones han sufrido un declive generalizado y brutal.

69 Especies de interés pesquero del Bentos en la CV La Tellina (Donax trunculus) es junto a la Chirla una de las principales especies del bentos del litoral de la CV. El rango batimétrico de distribución de esta especie se sitúa entre los 0 y 4 metros. Su rango batimétrico coincide con las zonas de dragado y descarga del material de dragado. Las capturas de esta especie constituyen la base de la flota marisquera de la CV.

70 Kg CHIRLA TELLINA Capturas Chirla Periodo (Provincia Valencia) SAGUNTO Chirla VALENCIA Chirla CULLERA Chirla GANDÍA Chirla Años Distribución de capturas de Chirla (Chamelea gallina) en puertos de la Comunidad Valenciana durante el periodo

71 Kg CHIRLA TELLINA Capturas Tellina Periodo (Provincia Valencia) SAGUNTO Tellina VALENCIA Tellina CULLERA Tellina GANDÍA Tellina Años Distribución de capturas de Tellina (Donax trunculus) en puertos de la Comunidad Valenciana durante el periodo

72 CIRCUITO DE MUESTREOS Y ANÁLISIS EN ZONAS DE PRODUCCIÓN DE BIVALVOS OBJETO MUESTREO / ENTIDAD LUGAR ANALÍTICA PARÁMETROS ANALIZADOS Muestras de agua (C.A.P.A.) Mar In situ - PH - Salinidad - Oxígeno disuelto - Temperatura - Presencia de hidrocarburos Muestras de agua y carne de bivalvos (C.A.P.A.) Mar Laboratorios Salud Pública - Salmonella - E. coli - Residuo seco Muestras de agua (C.A.P.A.) Mar Universitat de València - Fitoplancton tóxico Muestras de carne de bivalvos (C.A.P.A.) Lonjas Laboratorio Agroalimentario - Metales pesados Ni Cu Zn Ag Cd As Hg Pb Cr - Humedad - Biometría - Peso análisis - Fitosanitarios Organo-fosforados Organo-clorados DDT S - PCB S

73 ACUICULTURA

74 LEGISLACIÓN DE REFERENCIA ORDEN DE 15 DE FEBRERO DE 1991, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE REGULA LA CONCESION DE AYUDAS PARA LA REALIZACION DE ESTUDIOS Y ACTIVIDADES EN MATERIA DE PESCA MARITIMA Y ACUICULTURA (D.O.G.V ) ORDEN DE 6 DE NOVIEMBRE DE 1991, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE ESTABLECEN AYUDAS EN FORMA DE SUBVENCION PARA EL SECTOR PESQUERO Y DE LA ACUICULTURA DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (D.O.G.V ) ORDEN DE 15 DE SEPTIEMBRE DE 2000, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE ESTABLECEN NORMAS DE AYUDAS CON FINALIDAD ESTRUCTURAL EN EL SECTOR DE LA PESCA Y LA ACUICULTURA ORDEN DE 10 DE JUNIO DE 2003, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE ABRE LA CONVOCATORIA DE AYUDAS A LA ACUICULTURA (D.O.G.V ) ORDEN DE 2 DE JUNIO DE 2003, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE INDICAN LOS REQUISITOS Y CONDICIONES QUE AFECTAN A LAS MEDIDAS DE AYUDAS A LA ACUICULTURA (D.O.G.V )

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76 GRANJAS MARINAS

77 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE 1992 ANGUILA 88 DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS 14 TILAPIA MEJILLÓN 301 TOTAL 407 (En Tm.)

78 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS 14 8 TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

79 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

80 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

81 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

82 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA 4 LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

83 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

84 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA 83 MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (en Tm.)

85 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA MUGÍLIDOS TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

86 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA MUGÍLIDOS ,2 TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

87 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA MUGÍLIDOS ,2 0,1 TILAPIA 16 MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

88 PRODUCCIÓN ACUICULTURA COMUNIDAD VALENCIANA ESPECIE ANGUILA DORADA LUBINA MUGÍLIDOS ,2 0,1 TILAPIA MEJILLÓN TOTAL (En Tm.)

89 PRODUCCIÓN ACUICULTURA ESPAÑA AÑO 2000 PECES CRUSTÁCEOS MOLUSCOS ACUICULTURA MARINA ESPECIES Tm Rodaballo 3.378,2 Lubina 1.837,0 Dorada 8.241,9 Mugílidos 112,7 Lenguado 13,1 Túnidos 3.682,2 Anguila 301,6 Salmón 225,5 SUBTOTAL ,2 Camarón 110,0 SUBTOTAL 110,0 Almejas 5.558,6 Ostras 4.004,5 Mejillón ,9 Escupiña 2,7 Pectínidos 9,4 Berberecho 3.104,2 Pulpo 27,6 Coquina 166,8 Chirla 118,9 SUBTOTAL ,6 Sin mejillón ,7 TOTAL ,8 Sin mejillón ,9 ACUICULTURA CONTINENTAL ESPECIES Tm Trucha arcoiris ,4 Tenca 162,4 Anguila 109,0 Esturión 140,0 Cangrejo señal 0,9 TOTAL ,7

90 PROTECCIÓN DE LOS RECURSOS PESQUEROS Paradas biológicas Información afecciones al medio marino Informes medio marino Arrecifes artificiales Inspección pesquera

91 PARADAS BIOLÓGICAS

92 LEGISLACIÓN DE REFERENCIA ORDEN DE 2 DE ENERO DE 1995, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE ESTABLECEN AYUDAS PARA LA PARALIZACIÓN TEMPORAL DE LA FLOTA PESQUERA ORDEN DE 31 DE MARZO DE 1995, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE MODIFICA LA ORDEN DE 2 DE ENERO DE 1995 DE LA C.A.P.A. (D.O.G.V ) ORDEN DE 27 DE JUNIO DE 1995, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE MODIFICA LA ORDEN DE 2 DE ENERO DE 1995 (D.O.G.V ) ORDEN DE 1 DE OCTUBRE DE 2001, DE LA CONSELLERIA DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION, POR LA QUE SE ESTABLECEN LOS PLAZOS DE SOLICITUDES DE PARALIZACIÓN TEMPORAL DE LA FLOTA DE ARRASTRE (D.G.O.V )

93 PARADAS BIOLÓGICAS La C.A.P.A. establece paros anuales temporales para las modalidades de: Cerco Arrastre. Las paradas de cerco se desarrollan por dos meses entre el 1 de Diciembre y el 31 de Enero. Las paradas de arrastre se inician en mayo y finalizan en septiembre, con periodos diferentes según áreas. La modalidad de arrastre paraliza su actividad 1 mes por año, salvo en Castellón que son dos meses (Plan experimental de arrastre de Castellón)

94 PARADAS BIOLÓGICAS La Orden C.A.P.A. de 2 de enero de 1995 establece ayudas por paralización a los buques que se acojan a esta posibilidad. Las ayudas se cuantifican en función de los GT del barco, mediante tabla de cálculo al efecto. La parada biológica comporta la veda para todas las embarcaciones en el área litoral valenciana. La totalidad de barcos de arrastre de la CV paralizan su actividad, suponiendo un gasto para la Conselleria de 3 millones de Euros/año.

95 INFORMACIÓN TÉCNICA SOBRE AFECCIÓN DE PROYECTOS AL MEDIO MARINO

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97 A Tipo de sedimento Cantosy gravas > 2 Arena muy gruesa 1 2 Arena gruesa 0,5 1 Tamaño (mm) Arena media 0,25 0,5 Arena fina 0,125 0,25 Arena muy fina 0,062 0,125 Fango < 0,062 B C D E

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103 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS DE ALTOS NIVELES Anélidos poliquetos Nephtys hombergi Moluscos Donax trunculus Mactra stultorum Crustáceos Diogenes pugilator Portumnus latipes

104 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS BIEN CALIBRADAS Anélidos poliquetos Sigalion mathildae Magelona papillicornis Moluscos Chamelea gallina Mactra stultorum Spisula subtruncata Crustáceos Polybius vernalis Equinodermos Amphiura chiajei

105 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS BIEN CALIBRADAS EN TRANSICIÓN A ARENAS FINAS FANGOSAS Anélidos poliquetos Melinna palmata Nephtys hombergi Onuphis eremita Moluscos Chamelea gallina Tellina nitida Spisula subtruncata Crustáceos Polybius vernalis Diogenes pugilator

106 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS FANGOSAS (POLIQUETOS) Anélidos poliquetos Glycinde nordmani Aricidea suecica meridionalis Ditrupa arietina Onuphis eremita Notocirrus scoticus Lumbrineris fragilis Lumbrineris gracilis Chone arenicola Clycera sp. Maldanidae Hyalinoecia bilineata Capitellidae Ditrupa arietina

107 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS FANGOSAS (MOLUSCOS) Moluscos Lyonsia norwegica Spisula subtruncata Tellina nitida Aporrhais pespelecani Bolinus brandaris Nassarius pygmaeus Turritella communis Dentalium inaequicostatum

108 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS FANGOSAS (CRUSTÁCEOS Y EQUINODERMOS) Crustáceos Polybius pusillus Equinodermos Ophiura texturata

109 BIOCENOSIS DE LAS ARENAS FINAS FANGOSAS (FONDOS DE Turritella) Anélidos poliquetos Potamoceros triqueter Hyalinoecia bilineata Drilonereis filum Lumbrineris latreilli Nephtys hombergi Capitellidae Paraonis gracilis Moluscos Ostrea sp. Tellina distorta Cancellaria cancellata Turritella communis Crustáceos Polybius vernalis Equinodermos Amphiura chiajei Astropecten irregularis

110 ACTUACIONES DG PESCA ( ) Temática Ampliación de puertos Regeneración de costas Dragados para el mantenimiento de calados en instalaciones portuarias Otros 1. Puerto de Cabo Roig 2. Puerto Luis Campomanes de Altea 3. Puerto de Guardamar 4. Puerto de Sagunto 5. Puerto de Jávea 1. Playa de Puzol 2. Playa de Almassora 1. Puerto deportivo de Pobla de Farnals 2. Puerto de Alicante 3. Puerto de Dénia 4. Puerto deportivo Puerto Siles de Canet d en Berenguer 5. Puerto deportivo de Torre de la Horadada 6. Puerto de Burriana 7. Club náutico del Perelló 8. Puerto de Cullera 9. Puerto deportivo Puerto Siles de Canet d en Berenguer 1. Recuperación de formaciones dunares en la playa de Torre la Sal (Parque Natural de Cabanes - Torreblanca) 6. Puerto de Alicante 7. Canal de acceso a dársena interior del Puerto de Valencia 8. Puerto de Sagunto 10. Puerto de Calpe 11. Dársena de ampliación del puerto de Valencia 12. Puerto de El Campello 13. Puerto de Gandía 14. Puerto de Peñiscola 15. Puerto deportivo de Pobla Farnals 16. Puerto deportivo de Port Saplaya 17. Puerto de Santa Pola 18. Puerto de Tabarca 19. Puerto de Altea 20. Puerto de Benicarló 21. Puerto de Cullera 22. Puerto deportivo de Pobla Farnals 23. Puerto deportivo de Port Saplaya 24. Puerto deportivo Puerto Siles de Canet d en Berenguer 25. Puerto de Santa Pola 26. Puerto de Peñiscola 27. Puerto deportivo Puerto Siles de Canet d en Berenguer

111 ACTUACIONES DG PESCA ( )

112 ARRECIFES ARTIFICIALES

113 FINALIDAD ARRECIFES ARTIFICIALES Los arrecifes artificiales se han diseñado para cumplir, entre otros, los siguientes objetivos: Disuasorio frente a la modalidad de arrastre Proteger áreas de especial interés conservacionista Aumentar la biomasa pesquera del área anexa Proteger las áreas con batimetría por debajo de los -35 metros

114 ELEMENTOS EN ARRECIFES ARTIFICIALES

115 SEGUIMIENTO ARRECIFES ARTIFICIALES El área ocupada por un arrecife artificial es sometida a un seguimiento para conocer: Parámetros poblacionales de las especies ictícolas Incidencia sobre la pesca de arrastre (marcas fondo) Incidencia en pesquerías de cofradías afectadas Parámetros poblacionales de especies de elevado interés conservacionista El seguimiento se extiende entre 5 y 10 años desde su instalación

116

117 INSPECCIÓN PESQUERA

118 INSPECCIÓN PESQUERA Se estructura en dos modalidades: Inspección de actividades pesqueras Inspección de productos pesqueros

119 INSPECCIÓN DE ACTIVIDADES PESQUERAS Se inspeccionan las actividades pesqueras mediante: Helicóptero Embarcaciones Desde Tierra Via satélite (caja azul)

120 INSPECCIÓN DE ACTIVIDADES PESQUERAS

121 INSPECCIÓN DE PRODUCTOS PESQUEROS El objetivo fundamental de las inspecciones es detectar: la comercialización de pescado o marisco que no cumpla la talla mínima la circulación de productos pesqueros sin el etiquetado correspondiente el transporte de productos pesqueros sin las debidas condiciones higiénico sanitarias.

122 TALLAS MÍNIMAS

123 TALLAS MÍNIMAS

124 ÁREAS INSPECCIÓN Y FRANJA HORARIA PUERTOS CARRETERA MERCADO MAYORISTAS MAYORISTAS MERCADOS MUNICIPALES SUPERMERCADOS PESCADERÍAS.

125 ESTRATEGIAS Puertos Ayudas públicas automatización subastas Carretera Inspecciones rutinarias Unidad inspección Guardia Civil: Seprona y Tráfico Inspectores Comunidad Autónoma Personal de apoyo Remolque isotermo Mayoristas, mercados y pescaderías Reunión comerciantes Levantamiento actas Consumidores Reuniones informativas Publicidad en prensa y TV Decomisos Tallas: entrega centro benéfico.

126 DOCUMENTACIÓN INSPECCIONES CARRETERA Se solicita al conductor la documentación del vehículo y se comprueba si se trata de un servicio público (SP) o mercancía propia (MP) Se solicita al conductor del vehículo la nota de venta Si no se ha efectuado la primera venta, se solicita al conductor: la hoja de transporte el T2M o la declaración de desembarque Se verifica la correspondencia entre los documentos de transporte y las etiquetas.

127 MEDICIÓN ESPECIES Se realiza siempre en presencia del transportista Instrumento Regla de acero milimetrada Medidor homologado Identificación de la especie Se miden aquellas en la que no existe duda de la especie de la que se trata Normas sanitarias El agente utiliza las medidas higiénicas básicas, tales como guantes desechables, no fumar, etc. Muestreo En las cajas en las que se aprecia que existen tallas no reglamentarias se mide un número de ejemplares por caja tomados al azar La talla de cada uno de los ejemplares medidos se expresa en el acta.

128 RESULTADOS DE LA MEDICIÓN Si se procede a decomisar la mercancía y es apta para el consumo, se deposita en un centro benéfico, dejando constancia en un documento de entrega.

129 ACTA DE INSPECCIÓN DE TALLAS MÍNIMAS Localización Lugar: localidad y referencia (carretera y punto kilométrico, accesos, etc.) Datos identificativos Cumplimentar todos los apartados NIF de la empresa, en su caso De la medición Talla de todos ejemplares medidos % ejemplares de talla no reglamentaria Nº no reglamentarios x 100 Nº total ejemplares medidos Observaciones Se realiza la medición en presencia del transportista Según consta en la documentación del vehículo: servicio público o mercancia propia Si no tiene nada más que alegar.

130 ETIQUETADO Productos de la Unión Europea y terceros países * Zona de captura Primer expedidor o centro o de cría: de expedición: N.º R.S.I. o N.º de autorización: Puerto desembarco: Domicilio: Fecha desembarco: Nombre: Denominación comercial: Denominación científica: Peso neto: Método de Modo de (Pto. envasado) producción: presentación o tratamiento: * Para los productos procedentes de terceros países no incluidos en el artículo 3 del Reglamento (CE) n.º 2406/96 del Consejo.

131 ETIQUETADO Zona de captura País de origen: Calibre: Frescura: o de cría: Categoría: E Fecha desembarco: A B Denominación comercial: Productos procedentes de terceros países ** Denominación científica: Peso neto: Método de Modo de Expedidor: Fecha de clasificación y (Pto. Envasado) producción: presentación Nombre, fecha de expedición: o tratamiento: apellidos y dirección. ** Solamente para los productos a los que hace alusión el artículo 3 del Reglamento (CE) n.º 2406/96 del Consejo.

132 ACTA DE INSPECCIÓN DE ETIQUETADO Localización Lugar: localidad y referencia (carretera y punto kilométrico, accesos, etc.) Datos identificativos Cumplimentar todos los apartados NIF de la empresa, en su caso De los productos. En país de origen, nombre comercial, científico y forma de obtención se indica lo que proceda: SI, cuando figure NO FIGURA o FALTA, en su caso INCORRECTO. Aclarar la razón en Otras Anotaciones Incautación cautelar. De acuerdo con la normativa del Estado Observaciones Se realiza la verificación en presencia del transportista Según consta en la documentación del vehículo: servicio público o mercancia propia Si no tiene nada más que alegar.

133 COMENTARIOS FINALES Las infracciones en tallas mínimas ocurren CONCENTRADAS en unas pocas especies Las principales son las siguientes: Pescadilla o merluza Salmonete Atún rojo Tellina o coquina Existe un gran número de túnidos, por lo que su identificación debe hacerla un conocedor de la materia.

134 NORMATIVA BÁSICA APLICABLE Real Decreto 560/1995, de 7 de abril por el que se establecen las tallas mínimas de determinadas especies pesqueras Real Decreto 121/2004, de 23 de enero, sobre la identificación de los productos de la pesca, de la acuicultura y del marisqueo vivos, frescos, refrigerados o cocidos.

135 PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

136 LA ACTUACIÓN PÚBLICA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Artículo 43. Constitución Española Derecho a la salud de los ciudadanos Artículo 51. Constitución Española A los poderes públicos compete tutelar la salud pública y garantizar la defensa de los consumidores y usuarios Ley 14/1986 de 25 de abril. General de Sanidad Impone a las administraciones públicas el control sanitario y la prevención de riesgos para la salud derivados de los productos alimentarios.

137 LA ACTUACIÓN PÚBLICA EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Decreto 101/2000, del Gobierno Valenciano Ordena la elaboración de un Plan de Seguridad Alimentaria Crea una comisión tripartita Administraciones Consumidores Empresarios agroalimentarios Comisión de la Unión Europea Libro Blanco sobre seguridad alimentaria (12/01/2000).

138 INTERÉS DEL CONSUMIDOR EN LOS ALIMENTOS Seguridad del abastecimiento Seguridad sanitaria La calidad La diversidad de la producción El desarrollo sostenible Aspectos medioambientales Salud y bienestar de los animales.

139 PLAN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA OBJETIVOS DEL PLAN ÁREAS DE ACTUACIÓN PRINCIPIOS BÁSICOS PROGRAMAS DE ACTUACIÓN GESTIÓN DEL PLAN.

140 OBJETIVOS DEL PLAN Proteger a los consumidores en la seguridad y calidad de los alimentos Garantizar la seguridad en la cadena alimentaria Evaluar los riesgos asociados al consumo de alimentos Elevar el nivel de salud individual y colectiva de la población Coordinar a los organismos con competencia en la materia, empresarios, productores y consumidores Adecuarnos a la política europea alimentaria Garantizar la implantación de los sistemas de autocontrol en las empresas e industrias agroalimentarias Generar confianza en el consumidor Fomentar la educación e información de los consumidores.

141 ÁREAS DE ACTUACIÓN Producción primaria Transformación alimentos Comercialización alimentos El agua de consumo PRINCIPIOS BÁSICOS Autocontrol de las empresas del sector agroalimentario Utilización de códigos de prácticas correctas Control oficial de las administraciones La trazabilidad Información y formación del consumidor.

142 GESTIÓN DEL PLAN Estructura Organismos soporte Recursos personales Mecanismos de coordinación COMISIÓN DE SEGURIDAD ALIMENTARIA Comite Técnico Consellería de Agricultura, Pesca y Alimentación Consellería de Sanidad Consellería de Medio Ambiente Consellería de Industria y Comercio Dirección General de Innovación Agraria y Ganadería Dirección General de Pesca y Comercialización Agraria Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria Dirección General para la Salud Pública Dirección General de Educación y Calidad Ambiental Dirección General de Comercio y Consumo

143 PROGRAMAS DE ACTUACIÓN PROGRAMA ÁREA DE ACTUACIÓN ORGANISMO GESTOR Vigilancia de la Calidad de las Aguas Potables de Consumo Público Aguas Potables de Consumo Público Dirección General de Educación y Calidad Ambiental Vigilancia Sanitaria en producción ganadera Control de los Productos de la Pesca Inspección de Calidad de Productos Agroalimentarios y Medios de la Producción Agraria Supervisión del Control de la Calidad Agroalimentaria Vigilancia sanitaria de Alimentos Investigación y Control Sanitario de Alimentos en Industrias de Transformación Investigación y Control Sanitario de Alimentos en Puntos de Venta Investigación y Control Sanitario de Contaminantes en Productos Alimenticios Vigilancia de Residuos de Plaguicidas en Origen Vigilancia de Residuos de Plaguicidas sobre Productos y Vegetales en el Mercado Producción Primaria Producción Primaria Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Producción Primaria Sector de transformación y comercialización de alimentos Dirección General de Innovación Agraria y Ganadería Dirección General de Pesca y Comercialización Agraria Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General de Innovación Agraria y Ganadería Dirección General para la Salud Pública

144 PROGRAMAS DE ACTUACIÓN PROGRAMA ÁREA DE ACTUACIÓN ORGANISMO GESTOR Vigilancia de Residuos en Productos de Origen Animal Vigilancia Sistemática en Industrias y Establecimientos Alimentarios Ordenación Alimentaria Control de Mataderos Supervisión del Control Oficial de Alimentos Autocontrol y Fomentos de la Seguridad Alimentaria Laboratorios de Salud Pública Formación en Higiene Alimentaria Control de Etiquetado y Publicidad Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Aguas de consumo público Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Sector de transformación y comercialización de alimentos Producción Primaria Sector de transformación y comercialización de alimentos Aguas de consumo público Sector de transformación y comercialización de alimentos Producción Primaria Sector de transformación y comercialización de alimentos Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General para la Salud Pública Dirección General de Pesca y Comercialización Agraria Dirección General de Comercio y Consumo Instituto Valenciano de Calidad Agroalimentaria

145 CIRCUITOS DE DISTRIBUCIÓN

146 FORMACIÓN

147 MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACIÓN GUARDIA CIVIL SEPRONA V CURSO DE FORMACIÓN PARA EL CONTROL DE TALLAS ANTIRREGLAMENTARIAS Y ETIQUETADO DEL PESCADO EN LOS TRANSPORTES POR CARRETERA VALENCIA, 8 y 9 DE MAYO DE 2002

148 VERIFICACIONES DE TALLAS MÍNIMAS Y ETIQUETADO DEL PRODUCTO LUGAR DE INSPECCIÓN ALICANTE CASTELLÓN VALENCIA TOTALES EN CARRETERA EN MERCADOS EN SUPERMERCADOS EN PESCADERÍAS TOTALES

149 TOMA DE MUESTRAS DE AGUAS MARINAS Y MOLUSCOS BIVALVOS ZONAS LUGAR ESPECIES OBJETIVO PARÁMETROS ANALIZADOS NÚMERO MUESTRAS Metales pesados Ni Cu Zn Ag Cd As Hg Pb Cr Zonas de Producción de Bivalvos Mar / Lonja Chirla Tellina Mejillón Humedad Biometría Peso análisis Fitosanitarios Organo-fosforados Organo-clorados - DDT S - PCB S 122 Salmonella E. coli Residuo seco Fitoplancton tóxico

150 EVALUACIÓN E INDICADORES INDICADORES DE ACTIVIDAD Número de verificaciones que incumplen la normativa (VIN): 184 Número de verificaciones que cumplen la normativa (VCN): Número de verificaciones totales (VT): INDICADORES DE RESULTADO VIN x 100 = 14,3% verificaciones que incumplen la normativa VT VCN x 100 = 85,7% verificaciones que cumplen la normativa. VT

151 CAMPAÑAS PUBLICITARIAS (Prensa, Radio, TV)

152 Campaña de información del etiquetado de productos frescos de la pesca y acuicultura Pescado etiquetado, es tu garantía. Exígelo y conócelo.

153 La etiqueta acompaña al producto en: La primera venta en la lonja El transporte La distribución La comercialización Los mercados Las pescaderías

154 Nuestros productos Sardina Boquerón Bacaladilla Tellina Salmonete Gamba Cigala Pescadilla Caballa

155 Hasta ahora sólo te exigían esto... A partir de ahora también te exigirán esto...

156 Identificación del producto Exígelo y conoce: Su nombre El origen geográfico Su procedencia: de la pesca o acuicultura

157 Etiqueta para productos de la Unión Europea Nuestra etiqueta:

158 La etiqueta de nuestras lonjas

159 Comprueba lo que compras La información al consumidor En el mostrador del pescado debes tener a la vista una tablilla donde puedas comprobar y verificar las características del producto.

160 Pescado etiquetado, es tu garantía. Exígelo y conócelo.