RESERVA U N I T A T E A

Transcripción

1 15 ERRESERBA RESERVA U N I T A T E A HELBURUA Erreserba egitea. OBJETIVO Hacer una reserva Elkarrizketa Ariketak Azalpenak Hiztegia Errepasoa Badakizu? Erantzunak Diálogo Ejercicios Explicaciones Diccionario Repaso Sabías que...? Soluciones

2 15. ERRESERBA Elkarrizketa Komiki honetako elkarrizketa CDan grabatuta izango duzu. Entzun eta ikasi. Audio-pasartea: CDaren 18. pista. OIERREK ERRESERBA EGIN NAHI DU HERRIKO JATETXE BATEAN. TELEFONOZ DEITU DU. Ring, ring... Zerbitzaria: Bai, esan. Oier: Egun on! "Kutixi" jatetxea al da? Zerbitzaria: Bai, hala da. Zer nahi duzu? Oier: Begira, bihar gauerako erreserba bat egin nahi dut. Zerbitzaria: Bihar gauerako, bai. Zenbat lagunentzat? Oier: Zazpi lagun izango gara. Zerbitzaria: Ondo da, noren izenean? Oier: Oier Artabururena. Zerbitzaria: Menua aukeratu nahi al duzue? Oier: Bai, konplikaziorik gabekoa... Entsalada batzuk, ganbak, pate pixka bat eta urdaiazpikoa. Eta gainerako, arraina. Zerbitzaria: Ederki! Zein ordutan afaldu nahi duzue? Oier: Bederatziak aldera. Zerbitzaria: Oso ondo. Bihar arte, orduan. Oier: Bihar arte, bai. 54 ostalaritza

3 RESERVA Diálogo El diálogo de estas viñetas lo tienes grabado en el CD. Escucha y apréndelo. Audio: Pista 18 CD OIER QUIERE HACER UNA RESERVA EN UN RESTAURANTE DEL PUEBLO. HA LLAMADO POR TELEFONO. Ring, ring... Camarera: Sí, diga. Oier: Buenos días! Es el restaurante "Kutixi"? Camarera: Sí, así es. Qué quería? Oier: Mire, quería hacer una reserva para mañana por la noche. Camarera: Para mañana por la noche, sí. Para cuántas personas? Oier: Seremos siete personas. Camarera: Está bien, A nombre de quién? Oier: Oier Artabururena. Camarera: Quieren elegir el menú? Oier: Sí, algo simple. Unas ensaladas, gambas, un poco de paté y jamón. Y de segundo, pescado. Camarera: Muy bien! A qué hora quieren cenar? Oier: Alrededor de las nueve. Camarera: Muy bien. Hasta mañana entonces. Oier: Sí, hasta mañana. ostalaritza 55

4 15. ERRESERBA Ariketak Ejercicios 1. Ariketa Lotu galderak eta erantzunak. Une las preguntas y las respuestas. a. Zenbat lagunentzat? 1. Seiak aldera. b. Zein ordutan? 2. Lau lagunentzat. c. Noizko? 3. Bihar gauerako. 2. Ariketa Lotu argazkiak eta hitzak. Une las fotografías y las palabras. a b c d zazpi ganba bost lagun sei arrain bi entsalada 3. Ariketa Zein ordutan afaldu nahi duzu? A qué hora quieres cenar? Ereduari jarraituz eta erlojuei begiratuta, osatu esaldiak. Siguiendo el ejemplo y mirando los relojes, completa las frases. Bederatziak aldera afaldu nahi dut. a.... bazkaldu nahi du. b... joango gara. c.... etorriko dira. 56 ostalaritza

5 RESERVA Ariketak Ejercicios 4 4. Ariketa Lotu euskaraz eta gaztelaniaz esanahi bera duten esaldiak. Une las frases que tienen el mismo significado en euskera y en castellano. a. Bihar gauerako. 1. A nombre de quién? b. Lau lagun izango gara. 2. De segundo, carne. c. Noren izenean? 3. Para mañana por la noche. d. Gainerako, haragia. 4. Seremos cuatro personas Ariketa Euskara ezazu jatetxeko menua. Pon en euskera el menú. Menu Primer plato: Jamón, espárragos, paté, almejas, ensaladas. Segundo plato: Carne: costilla, chuleta, escalope, solomillo. Pescados: merluza, bacalao, anchoas, rape. Postres: Tarta de queso, helado, cuajada, flan, tarta de manzana ostalaritza 57

6 15. ERRESERBA Azalpenak A.Telefonoa hartzeko Telefonoa hartzerakoan, zenbait egitura erabil ditzakezu. Hemen dauzkazu normalean gehien erabiltzen direnak: a. Bai, nor da? (edo Zein da?) b. Bai, esan. c. "Jatetxearen izena" jatetxea, nor da? d. "Jatetxearen izena" jatetxea, egun on! (edo gabon, edo arratsalde on) BB. Erreserba bat egiteko beharrezko galderak. Erreserba bat egiteko garaian, zehaztasunak eskatu beharko dituzu. Hemen dituzu egin beharreko galdera batzuk. * NOIZKO: Galdera: NOIZKO? Erantzuna: Bihar gauerako. Egitura: Eguna/garaia + (e)rako Biharko. Gaur gauerako. * JENDE KOPURUA: Galdera: ZENBAT LAGUNENTZAT? Eratzuna: Zazpi lagunentzat. Egitura: zenbakia + lagunentzat. Zortzi lagunentzat. * ORDUA: Galdera: ZEIN ORDUTAN? (afaldu nahi duzue/bazkaldu nahi duzue) Erantzuna: Bederatzietan... Ordua + etan. Edo honen zehatzak izan gabe: Bederatziak aldera... Ordua + aldera Bederatziak inguruan... Ordua + inguruan C. Noiz? Elkarrizketan "gaur" hitza azaldu zaigu. Ba al dakizu nola esaten den "mañana", "ayer" etab. euskaraz? Begiratu koadro honi eta ikasi. EKAINA 1 ASTELEHENA EKAINA 2 ASTEARTEA EKAINA 3 ASTEAZKENA EKAINA 4 OSTEGUNA EKAINA 5 OSTIRALA HERENEGUN ATZO GAUR BIHAR ETZI Hemen asteko bi egun falta zaizkigu: LARUNBATA (ZAPATUA) eta IGANDEA (DOMEKA). D. Beste kontu batzuk Datak zehazteko beste hitz batzuk. Datorren astean/astelehenean/ asteartean... Hurrengo astean/astelehenean/asteartean ostalaritza

7 RESERVA.15 A15.3. Explicaciones B A. Para coger el teléfono Para coger el teléfono puedes utilizar varias fórmulas. Aquí tienes las que normalmente se usan más. a. Bai, nor da? (edo Zein da?) Quién es? b. Bai, esan. Sí, diga. c. "Jatetxearen izena (nombre del restaurante)", nor da? Restaurante "..." quién es? d. "Jatetxearen izena (nombre del restaurante)", egun on! (edo gabon edo arratsaldeon) Restaurante "...", buenos días. (o buenas noches, o buenas tardes) B. Preguntas necesarias para hacer una reserva Para hacer una reserva tendrás que pedir ciertos datos. Aquí tienes unas cuantas preguntas necesarias. * PARA CUANDO: Pregunta: Noizko? Para cuándo? Respuesta: Bihar gauerako. Para mañana por la noche. Estructura: Día/momento + (e)rako Biharko. Para mañana. Gaur gauerako. Para hoy por la noche. * CANTIDAD DE GENTE: Pregunta: Zenbat lagunentzat? Para cuántas personas? Respuesta: Zazpi lagunentzat. Para siete personas. Estructura: número + lagunentzat Zortzi lagunentzat. Para ocho personas. * HORA: Pregunta: Zein ordutan? (afaldu nahi duzue/bazkaldu nahi duzue) A qué hora? (queréis cenar/queréis comer) Respuesta: Bederatzietan (a las nueve) Ordua + etan. La hora + etan. Y si no somos tan exactos: Bederatziak aldera...ordua + aldera Alrededor de las nueve...hora + aldera (alrededor/aproximadamente) Bederatziak inguruan...ordua + inguruan Alrededor de las nueve...hora + inguruan (alrdedor/aproximadamente) C. Cuándo? En el diálogo nos ha aparecido la palabra "gaur" (hoy). Sabes cómo se dice "mañana", "ayer", etc. en euskera? Mira bien éste cuadro y apréndelo. JUNIO 1 LUNES JUNIO 2 MARTES JUNIO 3 MIERCOLES JUNIO 4 JUEVES JUNIO 5 VIERNES ANTES DE AYER AYER HOY MAÑANA PASADO MAÑANA Aquí faltan dos días de la semana: LARUNBATA (SABADO) y IGANDEA (DOMINGO). DD. Algunas otras cosas Algunas otras palabras para precisar la fecha. Datorren astean/astelehenean/ asteartean... La semana/el lunes/el martes que viene. Hurrengo astean/astelehenean/asteartean... El/la próximo/a semana, lunes, martes... ostalaritza 59

8 15. ERRESERBA Hiztegia DENBORA ADIERAZTEKO Arratsalde Aste Astearte Asteazken Astelehen Bihar Datorren Egun Etzi Gau Gaur Hurrengo Igande; Domeka Larunbat; Zapatu Ostegun Ostiral BESTELAKOAK Bazkaldu Erraza; Sinple Erreserba Lagun Diccionario PARA EXPRESAR EL TIEMPO/FECHA Tarde Semana Martes Miércoles Lunes Mañana El que viene Día Pasado mañana Noche Hoy Próximo Domingo Sábado Jueves Viernes OTROS Comer Simple Reserva Persona; Amigo/a JANARIAK ETA EDARIAK Antxoa Itsas-zapo Ardo Arrain Azpizun Bigarren plater Entsalada Eskalope Flan; Budin Ganba Gazta-tarta Haragi Izozki Legatz Lehenengo plater COMIDAS Y BEBIDAS Anchoa Rape Vino Pescado Solomillo Segundo plato Ensalada Escalope Flan Gamba Tarta de queso Carne Helado Merluza Primer plato diccion 60 ostalaritza

9 ostalaritza Hiztegia Bakailao Mamia Ogi Pate Postre; Azkenburuko Sagardo Sagar-tarta Sahiets Txuleta Ur Urdaiazpiko ESALDI EGINAK Bai, hala da Begira Erreserba bat egin nahi dut Eta gainerako Noren izenean Ondo da ZENBAKIAK Bat Bederatzi Bi Bost Hamar Hiru Lau Sei Zazpi Zortzi hiztegia Diccionario Bacalao Cuajada Pan Paté Postre Sidra Tarta de manzana Costilla Chuleta Agua Jamón FRASES HABITUALES Sí, así es Mira Quiero hacer una reserva Y de segundo A nombre de quién Está bien NUMEROS Un Nueve Dos Cinco Diez Tres Cuatro Seis Siete Ocho ario RESERVA.15

10 15. ERRESERBA Errepasoa Repaso A. Sailkatu jaki hauek. Clasifica estas comidas. TXULETA / SAGAR-TARTA /ANTXOAK / MAMIA / ESKALOPEA / XERRA / FLANA / MAKAILAOA / LEGATZA / BIXIGUA / IZOZKIA / SAHIETSA HARAGIAK ARRAINAK POSTREAK B. Jar ezazu euskaraz gaztelaniaz dagoena. Pon en euskera lo que está en castellano. Ane: Para hoy a la noche erreserba bat egin nahi dut Zerbitzaria: Para cúantas personas? Ane: Diez lagun izango gara..... Zerbitzaria: A qué hora? Ane: Alrededor de las siete.... Zerbitzaria: Oso ondo. Gero arte!. C. Lotu irudiak eta hitzak. Une las palabras y los dibujos. a b c d AFALDU BAZKALDU BI LAGUN BEDERATZIETAN D. Bete itzazu falta diren datuak marrazkiei begiratuta. Llena los datos que faltan mirando los dibujos. Zenbat lagun?.... Zein ordutan?..... Menua: ostalaritza

11 RESERVA Badakizu? Sabías qué...? Badakizu? Euskal Herrian elkarte gastronomikoetan parte hartzeko ohitura aspalditik datorren kontua da. Honelako elkarte bat osatzeko, jarraitu beharreko pausoak ondorengoak dira: bazkide izan nahi dutenen konpromisoa lortu, lokala erosi, lokalaren egokitze-lanak egin, barne-funtzionamendua arautzeko estatutuak onartu eta elkarteen erregistroetan inskribatu. Elkartean bazkideek osaturiko batzorde bat egon ohi da eta batzorde horrek egiten ditu erosketak, zenbaketa eta gainerako betebehar guztien kontrola. Elkartea bazkideek familia edo lagun arteko afariak, bazkariak, etab. egiteko erabiltzen dute, baita bakoitzak sukaldean duen abilezia frogatzeko ere! Orain dela gutxira arte, zenbaitetan emakumezkoek sarrera bera ere debekatuta zuten. Zorionez, azken urteotan aurrerapauso handiak eman dira eta elkarte gehienetan sartu ez ezik, bazkide izateko eskubidea ere badute emakumezkoek. Sabías qué...? En Euskal Herria la costumbre de formar parte de una sociedad es algo que viene desde hace mucho tiempo. Estos son los pasos a seguir para la formación de una sociedad: comprometer a los que quieran ser socios/as, comprar el local, hacer las obras necesarias, aprobar un estatuto que regirá el funcionamiento e inscribirlo en el registro de sociedades. En la sociedad existe una junta formada por los socios/as que se encarga de las compras, la contabilidad y el control de todas las actividades. Estas sociedades se utilizan para hacer cenas, comidas, etc. con amigos/as o familiares y también para probar la habilidad de los socios/as en la cocina. Hasta hace muy poco, en algunas de estas sociedades las mujeres no podían entrar. Por suerte las cosas han cambiado y ahora, las mujeres tienen el derecho no sólo de entrar, sino también de ser socias en la mayoría de las sociedades. ostalaritza 63

12 15. ERRESERBA Erantzunak Soluciones 11. (pág. 56. or.) a.2 / b.1 / c (pág. 56. or.) a. zazpi ganba / b. bost lagun c. sei arrain / d. bi entsalada 33. (pág. 56. or.) a. Hamabiak aldera bazkaldu nahi du. b. Bostak aldera joango gara. c. Zortziak aldera etorriko dira. 44. (pág. 57. or.) a. 3 / b. 4 / c. 1 / d. 2 errepasoa ERREPASOA: A. (pág. 62. or.) Haragiak: Txuleta, eskalopea, xerra, sahietsa. Arrainak: Antxoak, makailaoa, legatza, bixigua. Postreak: Sagar-tarta, mamia, flana, izozkia. B. (pág. 62. or.) Ane: Gaur gauerako erreserba bat egin nahi dut. Zerbitzaria: Zenbat lagunentzat? Ane: Hamar lagun izango gara. Zerbitzaria: Zein ordutan? Ane: Zazpiak aldera. Zerbitzaria: Oso ondo. Gero arte! C. (pág. 62. or.) 55. (pág. 57. or.) Hemen marrazki bera baina euskaratuta. Menua Lehenengo platera: urdaiazpikoa, esparragoak, patea, almejak, entsaladak. Bigarren platera: Haragia: sahietsa, txuleta, eskalopea, solomiloa. Arraina: legatza, makailaoa, antxoa, itsasapoa Postrea/azkenburukoak: gazta-tarta, izozkia, mamia, flana, sagar-tarta. a. bi lagun b. afaldu c. bederatzietan d. bazkaldu D. (pág. 62. or.) Zenbat lagun? Sei lagun Zein ordutan? Hamarretan Menua: Entsalada, Arraina, kafea.