ACTUALIZACIONES GRAFICAS MENSUALES DE LOS PRECIOS PROMEDIOS, VOLÚMENES FISICOS Y FOB DE 36 MERCADERIAS AGROINDUSTRIALES MAS DESTACADAS

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1 Departamento de Estadísticas - URUGUAY XXI PRECIOS PROMEDIOS- RESUMEN mensual: MAYO ACTUALIZACIONES GRAFICAS MENSUALES DE LOS PRECIOS PROMEDIOS, VOLÚMENES FISICOS Y FOB DE 36 MERCADERIAS AGROINDUSTRIALES MAS DESTACADAS URUGUAY XXI continúa con la serie de entregas mensuales y anuales, de las tendencias de los precios promedios en materia de: Carnes : bovina, enfriada-congelada cortes de carne ovina y equina Prod. de la Pesca Prod. Lácteos Miel Citrus Cereales Oleaginosos,etc Otros alimentos carnes cocidas, vinos Cueros bovinos - ovinos Madera, papel, etc Prod. Textiles Lana ( lavada, peinada, tejidos) El presente trabajo está realizado sobre el estudio de las mercaderías a 1 dígitos, de la Clasificación Arancelaria NCM-Sistema Armonizado, y que son los más destacados en las principales cadenas agroalimentarias e industriales con distinto grado de procesamiento. La mayoría de los mismos, presentan exportaciones anuales superiores a los 1 millones de dólares. Unos pocos de menor significación económica, son agregados por su interés sectorial o de estudio, tales como las lanas lavadas vellón, los vinos, los tejidos de lana cardada, etc. 1

2 NOTAS: Los mismos están expresados en sistemas gráficos y en millones de dólares corrientes, FOB cumplidos salvo el último mes presentado. Están basados en información de la DNA y para los años 2-22, en los cumplidos de exportación fuente BROU. Los gráficos corresponden a series anuales de 5 años y mensuales para el año 24 y ene-mar 25, expresadas en precios promedios en el eje de la derecha: amarillo. y en dólares por unidad de medida A modo de ejemplo en el primer gráfico se expresan todos los cortes delanteros exportados de carnes bovinas enfriadas sin hueso (mayoría bife ancho, Hil). Eso explica en este caso, su mayor precio promedio frente a los cortes enfriados s/hueso del trasero. También otra variable de consideración es la calidad-presentación, etc. del producto final. En el eje de la izquierda, se presenta la serie de valores en barras de: U$S FOB (verde) y de Volúmenes físicos ( éstos expresados en eladas, kg. m3, litros, según corresponda, color azul) Al cierre de cada mes, se están publicando además los Gráficos de agrupamientos en Capítulos de los principales productos de las cadenas agroindustriales exportados. PRINCIPALES CAPITULOS ESTUDIADOS: Cap. 2 - Carnes 3 - Prod. de la Pesca 4 - Lácteos y miel 8 - Frutas cítricos 1 - Cereales arroz 11 - P.Molinería cebada 12 - Oleaginosas - soja-girasol 41 - Cueros 44 - Madera 51 - Textil - lanas

3 INFORME de los aspectos mas destacados en materia de precios promedios de exportaciones: En lo relativo a los montos FOB en dólares, se presenta un incremento general del 24.% para los 36 productos estudiados (1 dígitos NCM). En los 5 meses estudiados, los mismos sumaron: Enero - Mayo 24 : FOB millones 25 : Para el caso del mes de mayo sólo, el aumento de todas las solicitudes de exportaciones llevó a cifras superiores a los 3 millones al igual que el mes pasado. Las exportaciones totales del mes de mayo del año 25, son mas altas que las del 24 (24.2 %). En ello incidieron (como ya lo analizamos en el informe de cierre del mes), varios factores: se dieron importantes aumentos en las carnes, los lácteos, los productos de la pesca, la soja, etc. Quizás el rubro que significativamente disminuye es el de los cereales-arroz (Problemas de despacho en fronteras con Brasil, entre otros). El comportamiento de cada mercadería en particular es diferente, presentándose a veces incrementos en los FOB, con caídas en los precios promedios, (caso por ej. de la miel, en 24) o a la inversa (ej. algunos prod. Lácteos, prod. de la Pesca, etc), pero en términos generales existe un aumento similar en ambos parámetros.- Estudio comparativo de las tres variables para los distintos rubros para mayo del año 25: 3

4 Precios promedios: carnes: con relación al mes anterior, se continúa observando un aumento general en los precios de las carnes bovinas congeladas. En las enfriadas hay un pequeño retroceso, y en los cortes ovinos se dan algunas exportaciones sensiblemente por debajo. Con todo los índices del acumulado de cinco meses del 25, son más altos que los del año pasado. prod. pesca: hay aumento de precios, para todos los productos estudiados. lácteos: se da un aumento o mantenimiento de los mismos. arroz: continúa un descenso en los precios promedios. productos zafrales: citrus y oleaginosas, ver informe Anexo 1.- cebada: hay mantenimiento en los valores. madera papel: se observa actualmente un pequeño descenso o mantenimiento en los precios promedios, no así en lo relativo del año pasado (ver índices positivos). textil-lanas: a pesar de que se nota un ligera aumento de los precios, se sigue operando una caída de los índices. Siendo bajos en las lanas procesadas hasta el peinado, no así para los tejidos). Volúmenes Físicos y U$S FOB total: aumentos en ambos: y con relación al mes anterior, en casi todas las carnes (salvo para algunos enfriadas de carnes bovinas), pescado, algunos lácteos (ej. quesos), cebada, y. Ya señalamos que se comenzó en abril la exportación de algunos citrus y oleaginosas. descensos en ambos: en el arroz, leche en polvo, miel, madera y algunas lanas: tejidos de lana. 4

5 INDICES DE PRECIOS URUGUAY XXI, anexa al informe de precios, una presentación en Tablas bajo una forma numérica / índice para una mejor interpretación. Cabe aclarar que la tendencia que muestran los meses de enero-mayo de los dos años estudiados: es la de un indicador primario y provisorio. Se debe tener en cuenta que el valor 1 de índice corresponde a un valor alto del precio promedio, por lo que si el índice se ubica por encima de este valor indica un buen desempeño, independientemente de si bajó respecto al valor anterior. A título de ejemplo se puede observar: Productos de Origen Animal con una significativa disminución en 22 (efecto Aftosa): Carnes (salvo para los cortes s/h de carnes ovinas), en el año 24 se registra el máximo índice para todas las carnes bovinas estudiadas. En el 25, se estabilizan los mismos (índice aprox. 1 y superior, respecto a ene-mayo del 24). Lácteos similar comportamiento al de la carne, con la diferencia de que en 25, se comporta la leche en polvo, con crecimiento. índices de mayor Otros Productos, de Origen Vegetal, Textil, etc. con importantes incrementos hasta 23, salvo para la madera la que comenzaría a crecer en el 25. Importante caída para el caso de la miel. 5

6 CARNES bovinas enfriadas 16. us/ variacion anual carnes bovina enfriada sin hueso cortes delanteros 2-24 us/ us/ variación mensual carnes bovina enfriada sin hueso cortes delanteros 24-5/5 us/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual carnes bovina enfriada sin hueso cortes traseros us/ variación mensual carnes bovina enfriada sin hueso cortes trasero 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1

7 CARNES bovinas congeladas us/ variación anual carnes bovina congelado sin hueso delanteros-mantas 2-24 us/ variación mensual carnes bovina congelado sin hueso delanteros mantas 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1 us/ variación anual carnes bovina congelado sin hueso compensados 2-24 us/ variación mensual carnes bovina congelada sin hueso compensados 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

8 CARNES bovinas congeladas us/ variación anual carnes bovina congelada sin hueso cortes delanteros 2-24 us/ variación mensual carnes bovina congelada sin hueso - cortes delanteros 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1 us/ variación anual carnes bovina congeladas sin hueso cortes traseros 2-24 us/ variación mensual carnes bovina congelada sin hueso cortes traseros 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

9 CARNES ovinas y equinas /cortes us/ variación anual carne ovina congelada sin hueso piernas us/ variación mensual carne ovina congelada sin hueso piernas 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual carne equina enfriada sin hueso cortes 2-24 us/ variación mensual carne equina enfriada sin hueso en cortes 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1 Fuente: Elaborado por Uruguay XXI

10 INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 2 PRODUCTO ene may 4-5 CARNES CARNE BOVINA,ENFRIADA, S/H, C. DELANTERO(mayoría bife ancho) 91,6 17,4 71,6 12,2 188,7 123,7 CARNE BOVINA ENFRIADA, SIN HUESO, CORTES TRASERO 93,4 94,3 89, 15,3 111,5 16,9 CARNE BOVINA, CONGEL. SIN HUESO DELANTERO MANTAS 11,7 96,2 71,3 126,4 135,1 18,6 CARNE BOVINA, CONGEL.SIN HUESO COMPENSADOS 92,9 14,6 72,3 114, 124,8 111, CARNE BOVINA, CONGEL S/H. CORTES DELANTERO 99,6 95,2 8,2 18,1 147,9 18,4 CARNE BOVINA CONGELADA S/H, CORTES TRASERO 97,7 94,1 78,4 12,5 136,3 13,3 CARNE OVINA, CONGELADA, SIN HUESO, PIERNAS 99,1 19,3 118,1 123, 116,4 11,8 CARNE EQUINA, ENFRIADA SIN HUESO,CORTES 97,6 12,4 77,1 93,8 114,3 17,5

11 PESCA pescado congelado us/ variación anual Pescado Congelado Merluza H&G us/ variación mensual pescado congelado merluza H&G 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual Pesc.ado Congelado Corvina Blanca entera us/ variación mensual pescado congelado corvina blanca entera 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 5

12 PESCA - filetes de merluza us/ variación anual filete congelado merluza s/piel - s/espina 2-24 us/ variación mensual filete congelado merluza s/piel-s/espina 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 5 INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap3 PRODUCTO ene may 4-5 PESCA PESCADO CONGELADO,MERLUZA., SIN CABEZA,S/ COLA (H&G) 9,3 74, 74,9 69,1 18, 17,7 PESCADO CONGELADO,CORVINA BLANCA ENTERA 12,8 95, 89,2 16,4 19,5 115,5 FILETE CONGELADO DE MERLUZA, SIN PIEL, SIN ESPINAS 98,6 11,9 9,6 8,3 95,1 17,8

13 LÁCTEOS leche UHT, y en polvo descremada us/ variación anual leche UHT (grasa 1-6%) us/ variación mensual leche UHT (grasa 1-6%) 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual leche en polvo descremada (grasa - de 1,5%) 2-24 us/ variación mensual leche en polvo (grasa -1,5%) 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

14 LÁCTEOS leche en polvo entera y quesos us/ variación anual leche polvo entera (grasa + de 1,5%) 2-24 us/ variación mensual leche polvo (grasa + 1,5%) 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 15 us/ variación anual quesos pasta semidura (Humedad 37-46% ) 2-24 us/ variación mensual queso pasta semidura (Humedad 37-46%) 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1

15 MIEL us/ variación anual miel de abejas 2-24 us/ variación mensual miel de abejas 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 5 INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 4 PRODUCTO ene abr 4-5 LACTEOS LECHE UHT (LARGA VIDA) CONT.GRASA 1-6% 97,1 99, 98, 114,9 99,7 99,74 LECHE POLVO CONT.GRASA HASTA 1.5% 115,1 115,1 75,5 114,8 19,7 118,77 LECHE EN POLVO, ENTERA, CONT.GRASA SUP. 1,5% 11,7 19,8 74,7 119,1 114,2 118,12 QUESO PASTA SEMIDURA (HUM. 37 A 46%) 18,3 16,3 76,9 16, 122,6 15,74 MIEL MIEL DE ABEJAS 98,7 94,5 161,8 166,7 83,7 57,2

16 CITRUS naranjas - mandarinas us/ variación anual citrus-naranjas us/ variación mensual citrus-naranjas 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual citrus mandarinas us/ variación mensual citrus mandarinas 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

17 ARROZ cargo y procesado us/ variación anual arroz cargo us/ variación mensual arroz cargo 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 us/ variación anual arroz pulido 2-24 us/ variación mensual arroz pulido 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

18 CEBADA malteada us/ variación anual cebada malta us/ variación mensual cebada malta 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 ROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 8 PRODUCTO ene may 4-5 CITRUS NARANJAS FRESCAS 85,5 118,3 81,5 18,8 111,2 111,1 MANDARINAS 111,9 87,9 88,4 11,8 13,5 99,8 Cap1 PRODUCTO ene may 4-5 CEREALES ARROZ CARGO 82,4 95,6 16,3 151,6 91,1 81,3 ARROZ PULIDO 79,5 94,2 14, 136, 98,4 9,3 Cap 11 PRODUCTO ene may 4-5 CEBADA, MALTA 99,5 99,7 11,2 14,9 19,4 14,6

19 SOJA Y GIRASOL us/ variación anual poroto de soja granel us/ variación mensual poroto de soja 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr us/ variación anual girasol a granel 2-24 us/ variación mensual girasol a granel 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap12 PRODUCTO ene may 4-5 OLEAGINOSOS SOJA s/op. s/op. 11,9 124,5 119,7 83,41 GIRASOL s/op. s/op. 137,8 1,4 13,4 95,3

20 CARNES COCIDAS us/ variación anual carnes cocidas us/ variación mensual carnes cocidas 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 1 VINOS 7. lit.miles us/lit variación anual vinos , 6 lit. miles us/lit variación mensual vinos 24-5/5 5, , 2, 1, jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 4, 3, 2, 1, -

21 CUEROS BOVINOS variación anual cueros bovinos curtidos divididos con flor, 2-24 variación mensual cueros bovinos curtidos divididos con flor, 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr variación anual cueros bovinos curtidos terminados 2-24 variación mensual cueros bovinos curtidos terminados / jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr

22 CUEROS OVINOS variación anual prendas de cuero ovino 2-24 variación mensual prendas de cuero ovino 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Producto ene may 4-5 Cap 16 PREPARACION CONSERVA CARNE BOVINA 1, 11,9 95,3 97,8 124,8 97,4 Cap 22 VINO 16,1 15,7 91,3 15, 115,2 123,8 Cap 41 Y 43 Producto ene may 4-5 CUEROS CUEROS CURTIDOS SECOS Y DIVIDIDOS CON FLOR 14,1 12,4 91,5 116,8 88,5 9,3 CUEROS CURTIDOS TERMINADOS 97, 111, 1,6 19,3 11, 94,5 PRENDAS DE VESTIR, DE CUEROS OVINOS 69,8 17,8 121,1 119,8 19,3 88,4

23 MADERA chips y rolos eucaliptus miles us/ mil variación anual chips madera miles us/mil variación mensual chips madera 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 m3 miles us/m3 variación anual madera rolos eucaliptus m3 miles us/m3 variación mensual madera rolos eucaliptus / jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5

24 PAPEL us/ variación anual papel us/ variación mensual papel 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 5 INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 44 Y 48 Producto ene may 4-5 ADERA Y PAP MADERA, CHIPS s/op. s/op. s/op. s/op. 88,2 13,3 MADERA ROLLIZA DE EUCALIPTO 94,8 94,9 87,9 85,7 99,4 117,3 PAPEL, PESO SUP A 15G/M2 18, 95,5 82,4 98,1 15,2 15,1

25 LANA vellon lavada variación anual lana lavada 28-29,4u ,5 4, 3,5 3, 2,5 2, 1,5 1,,5, variación mensual lana lavada 28-29,4u 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 4, 3,8 3,6 3,4 3,2 3, 2,8 2,6 2,4 2,2 2, INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 51 Producto ene may 4-5 TEXTIL / LANA LANA LAVADA, 28-29,4 um s/op. s/op. 121,1 115, 1, 9,6 TOPS, BOBINAS 28-29,4 um 1, 17, 119,3 115,9 95,3 9,8 TOPS BUMPS, ,9 um 89,5 16,9 119,4 137,3 98,6 89,6

26 LANA peinada variación anual tops bobinas 28-29,4u , 5. variación mensual tops bobinas 28-29,4u 24-5/5 5, 4. 4,5 4. 4,5 3. 4, 3. 4, ,5 3, 2, ,5 3, 2, , 4 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 2, variación anual tops bumps 26-27,9u 2-24 variación mensual tops bumps 26-27,9u 24-5/5 6, 3. 5, , 4, 3, 2, , 4,5 4, 3,5 3, ,, may jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 2,5 2,

27 LANA tejidos planos variación anual tejidos de lana cardada , 1 variación mensual tejidos de lana cardada 24-5/5 12, , 6, , 8, , 2, , 4, , 4 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 2, variación anual tejidos de lana peinada , 3, 25, 2, 15, 1, 5, variación mensual tejidos de lana peinada 24-5/5 jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 35, 3, 25, 2, 15, 1, INDICES DE PRECIOS PROMEDIOS (Base 1 año anterior) Cap 51 Producto ene may 4-5 TEJIDO PLANOS DE LANA CARDADA 99,2 11,1 97,8 97,9 16,6 19,8 TEJIDO LANA PEINADA 14,4 11,8 94,1 12,6 15, 14,4

28 ANEXO 1 - ESTUDIO DE LA ZAFRA ACUMULADA DE ALGUNOS PRODUCTOS : Variación estacional de algunas mercaderías: Capitulo 8 - frutas cítricas variacion zafral citrus mandarinas años: 24 y 25 ene-mayo Capitulo 12 - oleginosas: soja y girasol variacion zafral oleginosas soja años: 24 y 25 ene-mayo variacion zafral oleginosas girasol años: 24 y 25 ene-mayo

29 ANEXO 1 - ESTUDIO DE LA ZAFRA ACUMULADA DE PRODUCTOS : Variación estacional de algunas mercaderías: URUGUAY XXI presenta una serie de notas, donde se estudia cómo se va desarrollando las zafras de varios productos Aspectos más destacados de la mercadería: Capitulo 8 - frutas cítricas o Naranjas: no ha comenzado aún el fuerte de la zafra o Mandarinas: En el período de 5 meses estudiado, hay un aumento tanto en el elaje exportado así como en el FOB, pero con un ligera tendencia al descenso de los precios promedios. Capitulo 12 - oleaginosas: soja y girasol o Soja: La exportación de soja este año viene un mes atrasada, pero ha tenido un fuerte incremento en el mes de mayo lo que ha acumulado un elaje superior al de año 24, con todo el FOB total exportado es inferior, fundamentalmente por los precios inferiores obtenidos en la presente zafra. De todas maneras éstos vienen aumentando lentamente. o Girasol: La zafra de girasol a diferencia de la soja, ha tenido un explosivo aumento en el 25, mientras el año pasado recién comenzó en mayo con aprox. 37 mil eladas, este año ya llevamos exportados 114 mil. El aumento del FOB total exportado también es significativo, de aprox. 1 millones a 28 millones. En materia de precios si bien no se ha logrado superar el promedio del 24, la tendencia es a un aumento en el mismo.-

30 ESTUDIO DE LAS EXPORTACIONES DE : LECHE EN POLVO ENTERA variación anual, mensual, por pais, años, etc us/ variación anual leche polvo entera (grasa + de 1,5%) 2-24 us/ variación mensual leche polvo (grasa + 1,5%) 24-5/ jun jul ago set oct nov dic ene feb mar abr 5 15 U$S/ y 45 Variacion de las exportaciones de leche en polvo entera según País, y precio promedio años 23-4 U$S/ Francia 3 Francia 4 Australia 3 Australia 4 Argentina 3 Argentina 4 Uruguay 3 Uruguay 4 45 U$S/ Variacion Vol. fisico,u$s FOB y precio mensual, leche polvo entera: año 25 Argentina - Uruguay Argentina 5 ene Argentina 5 feb Argentina 5 mar Argentina 5 abr Uruguay 5 ene Uruguay 5 feb Uruguay 5 mar Uruguay 5 abr 2

31 ANEXO 2 DEL ESTUDIO DEL PRECIO PROMEDIO DE PRODUCTOS : Leche en polvo entera URUGUAY XXI presenta una serie de notas, donde se estudian algunas variables de precios de productos de la región, así como comparativamente con la de otros mercados. Aspectos más destacados de la mercadería: Es un producto bastante estable en materia de precios, con algunas oscilaciones a lo largo de los últimos años, en particular el año 22 por efecto de la F. Aftosa De las dos variantes, la entera es la que mas significación tiene en las exportaciones. En este sentido se ve no sólo a nivel regional, sino de los demás países exportadores, una tendencia al aumento en el precio promedio. También es notoria la diferencia que se presenta entre los valores obtenidos en la región, (Argentina-Uruguay) frente a los altos precios de la Unión Europea (Francia) y en menor grado con los obtenidos por Australia.