SUPLEMENTO SEMANAL Nº 644. del campo APUESTA POR UNA MIEL DE ALTA CALIDAD

Transcripción

1 SUPLEMENTO SEMANAL Nº 644 Noticias del campo Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 Endrinas en Mendavia. FOTO: R.U. Nuevo Consejo del Pacharán Navarro Por primera vez, los agricultores entran a formar parte del Consejo Regulador del Pacharán Navarro con cuatro vocales, los mismos que las empresas elaboradoras. PÁGINA 5 La plaza del Vínculo de Pamplona acogió este sábado la décima edición de la Feria de la Miel. FOTO: IÑAKI PORTO APUESTA POR UNA MIEL DE ALTA CALIDAD Ganadería La Asociación de Apicultores de Navarra (Apidena) aglutina a más de 400 socios, aunque menos del 5% de ellos son profesionales. PÁGINAS 2-3 ESTADO EL 8,2% DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA ES ECOLÓGICA PÁGINA 5 PIRINEO ALGUNOS GANADEROS VIGILAN LOS REBAÑOS CON DRONES PÁGINA 6 AgroBank Asesoramiento y servicio para el sector agrario

2 2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 APICULTURA CON GARANTÍA Ganadería Navarra cuenta con más de 400 explotaciones apícolas, aunque menos de un 5% se consideran profesionales. El sector destaca, sobre todo, la calidad de la miel que se produce Los apicultores navarros defienden la calidad de su miel y los controles de calidad que pasan. FOTO: IÑAKI PORTO Diario de Noticias La Asociación de Apicultores de Navarra (Apidena) celebró el pasado sábado por la mañana en la plaza del Vínculo de Pamplona el 10º Día de la Miel, una feria en la que tomaron parte una decena de puestos de venta y degustación tanto de miel como de productos derivados de la apicultura. Además, se colocaron paneles explicativos sobre cómo es la vida de las abejas y los productos que se obtienen realizando demostraciones de extracción de miel de panal. El objetivo de esta feria es la promoción de la miel de calidad de Navarra, dándola a conocer al consumidor para favorecer así su comercialización y también sensibilizar al público de la importancia de las abejas en el medio natural. La miel producida por Apidena está integrada en la marca de calidad Alimentos Artesanos de Navarra y Reyno Gourmet y, según defienden, conserva todas sus propiedades saludables, ya que no puede calentarse por encima de los 37ºC. En Navarra hay actualmente unas 406 explotaciones asociadas y unos 17 apicultores profesionales, es decir, aquellos que mantienen más de 150 colmenas. La ubicación de los colmenares abarca toda la geografía, aun- Las celdillas de un panal, en el Valle de Basaburua, en Orokieta. FOTO: MIKEL SAIZ que el mayor número de colmenas se concentra en Tierra Estella y en general en toda la Zona Media. La comercialización de las mieles se produce fundamentalmente mediante la venta directa al consumidor (entre un 70-80% de la venta total), quedando una pequeña proporción para ser distribuida mediante el comercio minorista. DETALLES 3 2,5 millones de colmenas: En el Estado hay 2,5 millones de colmenas, siendo el país que más tiene de toda Europa. Además, concentra al 6% de los apicultores del continente y al 28% de los profesionales. 3 El papel de las abejas: La apicultura, además de proveer de productos como la miel, el polen, la jalea real o el propóleo, es fundamental por la importancia que supone la existencia de abejas para el medio natural. 3 La polinización: Las plantas silvestres, árboles y cultivos necesitas polinización, y esta se produce principalmente mediante la colaboración de insectos polinizadores (la forma más frecuente) o por mediación de agentes como el viento, el agua, los pájaros... El 80% de la polinización por insectos la hacen las abejas. El tipo de miel producida es variable en cada campaña, pero puede estimarse en un 60% multifloral y en un 40% monofloral (romero, tomillo, acacia, castaño, bosque, brezo, etc). La producción de Navarra supone tan solo el 1% de la producción estatal que, a su vez, supone un 27% del censo total de Europa, según datos facilitados.

3 Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 3 EN BREVE Las agrotiendas mueven 757 millones de euros en el Estado Las agrotiendas que venden suministros al agricultor o también alimentos al público sean físicas u online, abren una vía de diversificación de negocio para las cooperativas y sin intermediarios, aunque se enfrentan a la competencia de los supermercados y multinacionales y a retos logísticos. En el Estado existe un amplio número de establecimientos de cooperativas que ofertan lácteos, cárnicos, aceites de oliva, vinos, arroces, frutas y hortalizas, miel, conservas, legumbres Según las estimaciones que maneja Cooperativas Agroalimentarias, 420 de estas empresas de economía social tienen ya una tienda. Algunas son pequeñas y solamente venden suministros a socios; otras cuentan con zona de productos de alimentación e, incluso, las hay que son supermercados, con una facturación estimada en 757 millones de euros al año. Pero, existe aún potencial de crecimiento para este segmento? La Federación de Cooperativas Agrarias de Cataluña (FCAC) cree que sí y de hecho ha presentado un ambicioso proyecto para impulsar la dinamización de las agrotienda. Efe Miren Lizasoain, presidenta de Apidena desde el mes de marzo. FOTO: IÑAKI PORTO Miren Lizasoain/ PRESIDENTA DE APIDENA Navarra es deficitaria en miel y lo que se produce es sobre todo para casa o venta al por menor Miren Lizasoain, vecina de Arbeiza (Tierra Estella), es desde marzo la presidenta de la Asociación de Apicultores de Navarra (Apidena). Ella es una de las pocas apicultoras profesionales además ecológica que hay en la Comunidad, aunque la asociación cuenta con unos 400 miembros. La mayoría la tienen como una actividad extra o como un hobby, y eso que en Navarra se produce mucha menos miel de la que se consume. La varroa (un parásito cada vez más difícil de combatir), la avispa asiática, las pocas ayudas o la importación de mieles de origen muchas veces dudoso son los principales obstáculos que enfrenta el sector, con poco peso a la hora de realizar demandas a la Administración. A pesar de todo, Lizasoain asegura que es una profesión muy bonita y destaca la importancia vital de las abejas para conservar el medio natural. 3 Cuál es la labor de Apidena? 3Una de las razones por las que la gran mayoría de los apicultores son socios es que la asociación es el único sitio donde comprar el material, como por ejemplo las colmenas; no hay tiendas que se dediquen en ello. Pero además de traer el material o los tratamientos para la varroa (un parásito), se organizan cursos de apicultura y charlas, ya que no hay ningún sitio donde se imparta formación. Además, hacemos eventos y ferias, como el Día de la Miel, que nos sirve para reivindicar el papel de las abejas y el nuestro. Al ser un ganado menor y que tampoco genera mucha econo- mía, no se nos tiene muy en cuenta, estamos un poco abandonados. 3Y es un sector con muy pocos profesionales en la Comunidad... 3Sí, hay poca gente que viva de la apicultura, unos 8 ó 10 en toda Navarra. Casi todos lo hacen por afición, porque les gusta este mundo, y hacen miel para casa o por tradición. 3 Por qué resulta tan complicado encontrar miel producida aquí en las grandes superficies? Quizá por que no se produce suficiente? 3Hombre, está claro que en Navarra somos deficitarios viendo lo que se consume y lo que se produce. La mayoría la tiene para casa, y los que Con la miel de China no podemos competir en precio, pero ofrecemos garantías y calidad Es una profesión muy bonita y que no requiere mucha inversión, aunque tiene sus dificultades Sin nosotros no habría abejas, con la enorme importancia que tienen para la polinización nos dedicamos a ello la vendemos también desde casa, en las ferias y en dos o tres tiendas, al por menor. Además de por la poca producción, no se vende porque en una gran superficie no te distingues de otras mieles y hay gente que va a por el precio. Por precio nunca vamos a poder competir por ejemplo con la miel de China el principal productor mundial, pero sí nos distinguimos por las garantías y la calidad. Por eso, hablo de mi caso, vendo en tiendas especializadas de productos ecológicos donde se miman más los productos locales. 3Y hay un problema también con el etiquetado de la miel importada... 3El tema es que en las mieles de fuera suele poner en la etiqueta algo así como miel originaria de dentro de la UE y de fuera, nada más, y creemos que debería poner la procedencia. Aquí pasamos exigentes controles de calidad, y en el caso de China ha habido partidas a veces con antibióticos. Pero la gente no sabe de dónde viene. 3Al haber tan poca producción, considera que puede ser un buen nicho de empleo? 3Es una profesión muy bonita y que no requiere una gran inversión, aunque cada vez es más difícil por la varroa, cuyos tratamientos cada vez son menos eficaces, las avispas asiáticas sobre todo en el norte... Además, las ayudas son muy pocas y tienes la dificultad de que no hay un sitio donde aprender. Tienes que irte una temporada con alguien que sepa. Yo lo hice así hasta que un día di el salto. 3Tampoco se tiene en cuenta la importancia de las abejas para el medio ambiente... 3Parece que a nivel europeo cada vez se reconoce más, pero luego eso no se traduce en apoyo, al menos a mí no me llega (risas). También algunos ayuntamientos ponen trabas a la instalación de colmenas. Y sin apicultores prácticamente no habría abejas, con la enorme importancia que tienen para la polinización. R.U. El Gobierno foral abona 43 millones de euros de la PAC a titulares El Gobierno de Navarra ha abonado en los últimos días un anticipo de 43 millones de euros a casi agricultores y ganaderos, correspondientes a pagos directos incluidos en las ayudas de la Política Agraria Comunitaria (PAC). El pago se realizó en la primera fecha hábil del ejercicio financiero de 2017 del Fondo Europeo Agrícola de Garantía (FEAGA), que es el que financia las citadas ayudas. De esta forma, Navarra se constituye como una de las primeras comunidades autónomas en realizar el abono, señaló el Ejecutivo foral. D.N. LA VIÑATA de Bea Campo de cereal. FOTO: D.N.

4 4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 14 AL 21 DE OCTUBRE DE 2016 Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra sobre precios en zonas de producción de Navarra CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 139/140 Cebada pienso Navarra 142/143 Trigo panificable (Berdun) Navarra 163/165 Trigo pienso Navarra 153/155 Maíz Navarra 167/170 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 177,30/181,81 Alfalfa en pacones Buñuel 162,27/165,28 Nivel mayorista origen Alfalfa deshidratada Alfalfa deshidratada 1ª 17-18% proteína Buñuel 180/182 Alfalfa granulada 1ª 15-18% proteína Buñuel 150/155 PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha año 2014 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,43/0,46 Cosecha año 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,43/0,47 Rosados 13 grados Navarra 0,49/0,52 Blanco chardonay Navarra 0,80/1,00 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,37/0,38 Denominación Origen Navarra (uva en euros/kilo) S/bodega entrada Zona Euros/litro Garnacha, cabernet, tempranillo... Navarra 0,25/0,30 Viura Navarra 0,40/0,50 Chardonay Navarra 0,85/0,90 Denominación Origen Rioja (uva en euros/kilo) S/bodega entrada Zona Euros/litro Uvas tintas Navarra 0,78/0,82 Blancas Navarra 0,55/0,65 Mostos en euros/l S/bodega entrada Rosados garnacha 13 grados Zona Navarra Euros/litro 0,65/0,65 FRUTAS Y HORTALIZAS Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,60/0,70 Acelga verde Tudela 0,40/0,50 Achicoria Tudela 0,60/0,70 Alcachofa Tudela 2,08/2,22 Alubia verde Tudela 3,00/3,10 Alubia pocha Tudela 3,50/4,00 Borraja Tudela 0,60/0,70 Bróculi Tudela 0,50/0,60 Cebolla Tudela 0,20/0,21 Champiñón (Bolsas de 1 kilo) San Adrián 1,20/1,20 Cogollo Tudela 0,43/0,45 Coliflor Tudela 0,36/0,39 Col repollo Tudela 0,20/0,30 Lechuga blanca Tudela 0,60/0,63 Pimiento verde cristal Tudela 0,60/0,70 Pimiento verde italiano Tudela 0,50/0,60 Pimiento piquillo Tudela 0,60/0,70 Pimiento pico Tudela 0,50/0,60 Tomate Tudela 0,60/0,70 Tomate pera Tudela 0,30/0,40 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Almendra común cáscara Navarra 1,00/1,00 Almendra marcona cáscara Navarra 1,80/1,80 Almendra largueta cáscara Navarra 1,55/1,55 Manzana golden Navarra 0,35/0,40 Manzana reineta Navarra 0,45/0,50 Manzana roja Navarra 0,35/0,40 Pera limonera Navarra 0,40/0,45 Pera conferencia Navarra 0,50/0,55 Pera blanquilla Navarra 0,50/0,55 Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,90/1,00 Acelga verde Tudela 0,70/0,80 Achicoria Tudela 0,90/1,00 Alcachofa Tudela 2,48/2,62 Alubia verde Tudela 3,40/3,50 Alubia pocha Tudela 3,90/4,00 Borraja Tudela 0,90/1,00 Bróculi Tudela 0,80/0,90 Cebolla Tudela 0,40/0,45 Cogollo Tudela 0,73/0,75 Coliflor Tudela 0,66/0,69 Col repollo Tudela 0,50/0,60 Lechuga blanca (invernadero) Tudela 0,90/0,93 Pimiento verde cristal Tudela 0,90/1,00 Pimiento verde italiano Tudela 0,80/0,90 Pimiento piquillo Tudela 0,90/1,00 Pimiento pico Tudela 0,80/0,90 Tomate Tudela 0,90/1,00 Tomate pera Tudela 0,60/0,70 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Manzana golden Navarra 0,60/0,65 Manzana reineta Navarra 0,70/0,75 Manzana roja Navarra 0,60/0,65 Pera limonera Navarra 0,65/0,70 Pera conferencia Navarra 0,75/0,80 Perablanquilla Navarra 0,75/0,80 PRODUCTOS GANADEROS Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 36/36 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,274/1,274 Cerdo cruzado Navarra 1,262/1,262 Cerdo industrial Navarra 1,250/1,250 Cerdas desvieje Navarra 0,77/0,77 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 120/140 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 180/228 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/160 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/110 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/70 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/42 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 580/610 Alpino 160/200 kg. Navarra 385/420 Mestizos 140/180 kg. Navarra 350/380 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/190 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.200/1.300 Frisonas segundo parto Navarra 1.100/1.200 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 4,85/6,30 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 4,13/5,04 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 3,00/3,43 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,88/3,13 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,78/2,78 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/ Navarra 0,295/0,329 Leche de oveja (euros/l).12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182 MATADERO GENERAL DE PAMPLONA En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,23/4,33 U - Extra 4,16/4,24 R - Primera 3,93/3,97 O - Segunda 3,75/3,80 P - Tercera 3,42/3,66 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,11/4,22 U - Extra 4,06/4,09 R - Primera 3,68/3,93 O - Segunda 3,54/3,65 P - Tercera 3,38/3,46 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,99/4,08 U - Extra 3,77/3,98 R - Primera 3,65/3,75 O - Segunda 3,35/3,55 P - Tercera 3,30/3,34 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,85/3,88 U - Extra 3,66/3,75 R - Primera 3,55/3,61 O - Segunda 3,21/3,51 P - Tercera 3,16/3,21 Total (kg./canal). Mensual. Vacas E - Superextra (culón) 2,96/3,09 U - Extra 2,82/2,95 R - Primera 2,42/2,80 O - Segunda 1,96/2,29 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/300 kg./canal) E - Superextra 4,32/4,36 U - Extra 4,20/4,32 R - Primera 3,98/4,14 Terneros (270/350 kg./canal) E - Superextra 4,06/4,16 U - Extra 3,92/4,06 R - Primera 3,82/3,94 Terneros (351/380 kg./canal) E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,76/3,82 Terneros (381/400 kg./canal) E - Superextra 3,88/3,94 U - Extra 3,79/3,85 R - Primera 3,69/3,76 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 8,30/9,70 Cordero lechal (6/8 kg.) 7,90/8,90 Cordero lechal (8/10 kg.) 7,00/7,40 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 6,30/6,50 Cordero precoz (12/16 kg.) 5,00/5,50 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Cerdo selecto 1,787/1,887 Cerdo cruzado 1,587/1,687 Cerdo industrial 1,457/1,560 Cerda de desvieje 1,392/1,476 Gorrín (unidad) 26/28 Equino: Potro lechal 3,05/3,15 Potro quinceno 2,75/2,97 Yeguas y caballos 1,84/2,04 Industrial 1,31/1,66 MATADEROS DE NAVARRA Aves y conejos en eu/kg. vivo. Pollo broiler 0,80/0,99 Pollo campero 1,75/1,85 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,09/0,09 Conejo joven 1,68/1,68 LOS JUEVES GRATIS CON TU DIARIO DE NOTICIAS

5 Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 5 Los agricultores entran en el Consejo Regulador de la IGP Pacharán Navarro PASA POR PRIMERA VEZ A SER PARITARIO ENTRE LAS EMPRESAS Y EL SECTOR PRODUCTIVO R. Usúa Por primera vez desde el año 1988 los agricultores han entrado a formar parte del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pacharán Navarro, un órgano que hasta ahora ocupaban solo representantes del sector empresarial, que fueron quienes lo pusieron en marcha en su día. En los últimos meses se ha producido una reorganización del Consejo Regulador que se escenificó ayer con una jornada de trabajo, una visita a una finca de endrinos en Mendavia y otra posterior a las instalaciones de Destilerías La Navarra, en la localidad de Viana. El órgano que vela por la calidad del Pacharán Navarro lo componen ahora cuatro vocales del sector elaborador (Adrián Subia, de DZ Licores; Cristina Esparza, de Hijos de Pablo Esparza; Luis Ibáñez, de Licores Baines; y José Manuel Plo, de Destilerías La Navarra) y otros cuatro agricultores en representación de los algo más de veinte que producen para la IGP. Se trata en concreto de Carmelo Macua, de Dicastillo; Juan José Martínez, de Falces; Juan José Álvarez, de Mues; y Luis Sagredo, de Mendavia. Así pues, pasa a ser paritario, y en breve entre los ocho vocales se elegirá al presidente, un cargo que de momento sigue ocupando Adrián Subia. La implicación de la consejera de Desarrollo Rural, Isabel Elizalde, y L. Sagredo, J.M. Plo, C. Esparza, J.J. Martínez, C. Macua, I. Elizalde, A. Subia, L. Ibáñez y J.J. Álvarez, ayer. FOTO: R.U. del director general, Ignacio Gil, ha sido determinante en esta nueva etapa que se abre para el Consejo Regulador, según explicaron tanto los representantes de las empresas como los agricultores. La consejera tuvo una importancia crucial ya que nos dio ese empujoncito que nos hacía falta para dar el paso y ser como el resto de consejos reguladores, con representantes tanto del sector productivo como del sector de elaboración, indicó Adrián Subia. Así mismo, añadió que esta nueva etapa se afronta con nuevas energías y recordó que llevan mucho tiempo apostando por elaborar su producto solo con endrinas navarras por varias razones, por coherencia, por calidad y porque es bueno para todos traer un cultivo rentable a Navarra. En los últimos años han logrado que alrededor del 90% se elabore ya con arañones navarros, y quieren llegar al 100%. A ver si con el nuevo Consejo Regulador seguimos avanzando y llevando nuestro Pacharán Navarro a todo el mundo, deseó. Empieza a crecer el consumo En similares términos habló José Manuel Plo, quien espera que la nueva organización, que le parece una buena fórmula traiga muchas más satisfacciones y que entre todos luchemos por mejorar el consumo de pacharán, que en los últimos años ha ido a la baja, aunque parece que ahora hay una tendencia de subida (casi 3,5 millones de litros en 2015). Ojalá entre todos consigamos que el consumo vuelva a ser el de antes. Por su parte, Carmelo Macua, como voz de los agricultores, recordó que el inicio del pacharán está en el campo y, por eso, es importante darnos cabida a los agricultores en el Consejo Regulador. A ver si entre los dos sectores somos capaces de levantar todavía más alto este producto y conseguir que se elabore solo con endrinas navarras, porque será bueno para todos. Finalmente tomó la palabra la consejera Elizalde, quien señaló que se trata de un producto muy nuestro que tenemos que saber defender y decirle al mercado que, además de estar en nuestras casas, puede generar economía. Por eso, aseguró que no va a faltar nunca el apoyo de la Administración para recuperar el valor que tiene el pacharán y posibilitar que llegue al consumidor. Así mismo, recordó que el sector ha pasado años complicados y que en el departamento eran conscientes de que había que hacer algo, empezando por este primer paso, ese trabajo conjunto entre los distintos eslabones de la cadena. El Estado, líder en superficie de cultivos ecológicos de la UE EN TOTAL SON 1,9 MILLONES DE HECTÁREAS, QUE SUPONEN EL 8,2% DE LA SUPERFICIE AGRÍCOLA Tras la crisis, la superficie destinada a cultivos ecológicos sigue creciendo motivado por un aumento del consumo de los productos con apellido bio o ecológico y los cambios en los estilos de vida de los consumidores. Así, el Estado español, con 1,9 millones de hectáreas, se mantenía en 2015 como el primer país de la Unión Europea en superficie de cultivos ecológicos, aumentando la extensión en hectáreas en los últimos cinco años. Después, se sitúan países como Italia, con cerca de 1,5 millones, Francia con 1,3 y Alemania con un millón. En la UE la superficie destinada a este tipo de cultivos alcanza los 11,1 millones de hectáreas en todos los países miembros, con un incremento del 21% en el último lustro. En total, la superficie destinada en la UE supone un 6,2%, mientras que en el Estado es superior, un 8,2%, frente al 6,8% de hace cinco años. Por países, donde más creció el porcentaje de terreno destinado a estos cultivos fue en Croacia, Irlanda y Lituania, descendiendo en Reino Unido y Holanda. En Navarra, la superficie ecológica alcanzaba casi las hectáreas el año pasado, sin tener en cuenta los huertos urbanos, modalidad en desarrollo en los últimos años. Por cultivos y según datos de la CPAEN-NNPK, los más desarrollados en la Comunidad Foral son los cereales, con una superficie aproximada de 231 hectáreas. El trigo, la cebada, el arroz y la avena ocupan la mayor parte de las tierras arables ecológicas. Los praderas y pastos también tienen una presencia destacable con casi 110 hectáreas. D.N. Calabazas de producción ecológica en una feria de agricultura. FOTO: JOSÉ RAMÓN GÓMEZ

6 6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 Ternera de Navarra celebra los 10 años de la Acreditación de la ENAC FUE LA PRIMERA IGP DEL ESTADO EN CONSEGUIR EL RECONOCIMIENTO DEL ORGANISMO Diario de Noticias La Indicación Geográfica Protegida Ternera de Navarra, una de las más reconocidas y apreciadas por la calidad de sus productos por la población en la Comunidad, celebró la semana pasada el décimo aniversario de la consecución de la acreditación por parte de la ENAC, que en su momento fue la primera IGP del Estado en conseguir tal reconocimiento. Para el Presidente del Consejo Regulador de Ternera de Navarra, Miguel Ozcáriz, conseguir la acreditación suponía pasar de un sistema basado en inspecciones internas a otro basado en una auditoría externa por parte de una entidad independiente. Además, destacó que año tras años siguen revalidando la certificación. No la ha perdido ni un solo año, incluso la auditoria correspondiente a este último la hemos pasado si una sola no conformidad. Al acto de aniversario, celebrado en el Hotel Puerta del Camino de Pamplona, asistieron Isabel Elizalde, Consejera de Desarrollo Rural, Administración Local y Medio Ambiente del Gobierno. En su intervención quiso recordar a los productores de ternera y destacó la seguridad y calidad de los productos que se comercializan con la denominación de Ternera de Navarra tienen Elizalde, Ozcáriz, Kubusch y Badiola en la celebración del aniversario de la acreditación de la ENAC. FOTO: CEDIDA para los consumidores. Por su parte, el catedrático de Veterinaria, Juan José Badiola, destacó la importancia de la carne en una dieta sana y equilibrada. Según los datos del propio organismo regulador, Ternera de Navarra certificó en el año 2015 un total de kilos de carne, lo que supone un incremento del 3,5% con respecto al año anterior, que fueron producidas en 539 explotaciones controladas y vendidas a través de 185 establecimientos de venta autorizada. El Congreso pide volver a la Ley de Montes del año 2003 LA NORMA, QUE IMPEDÍA CONSTRUIR EN TERRENOS CALCINADOS EN 30 AÑOS FUE MODIFICADA POR EL PP EN 2015 La Comisión de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente del Congreso, se manifestó recientemente, sin el apoyo del Partido Popular, pedir al Gobierno la modificación de la actual Ley de Montes para impedir que terrenos calcinados en incendios forestales puedan recalificarse antes de treinta años. De facto, esta proposición no de ley supone volver a la norma aprobada en 2003 que estuvo vigente hasta el año pasado, cuando el gobierno de Mariano Rajoy aprobó una modificación que dejaba abierta la posibilidad de construir en terreno quemado antes de los 30 años cuando concurran razones de interés público de primer orden. Para los defensores de la propuesta, el grupo En Marea, en ningún momento se especifica cuáles son esas razones de interés público. Desde el Partido Popular se calificó la propuesta defendida por el resto de partidos, de demagógica, sectaria y de faltar a la verdad, a la vez que negaba la acusación de los grupos de la oposición de que la modificación de la ley de 2003 se hizo por tener intereses en la especulación urbanística D.N. Ganaderos del Pirineo aragonés vigilarán sus rebaños con drones ES UN PROYECTO PIONERO QUE PERMITIRÁ SEGUIR EL TRAYECTO DE LAS RESES O DETECTAR ENFERMEDADES Los ganaderos del valle de Estós, en Benasque (Huesca), van a participar en un proyecto pionero para vigilar las trayectorias de sus reses por los montes de la zona utilizando drones, además de controlar su temperatura y estado de salud. El proyecto, todavía en fase de desarrollo, consistirá en implantar a las reses unos sensores que emitirán datos de corta frecuencia, información que será recogida por un dron y redirigida a un centro de almacenamiento en la nube ubicado en Barcelona para después apa- recer en las pantallas de móvil o PDA de los ganaderos. Para el presidente de los ganaderos de Estós, esto permitirá tener datos para detectar al momento alteraciones de temperatura en las reses que indicarán si un parto es inminente o si padecen alguna enfermedad, cuestiones a las que el pastor no siempre llega a tiempo y pueden provocar muertes en los rebaños. Si el proyecto llega a buen puerto, las más de 800 vacas que se trasladan cada verano a la zona de Estós para aprovechar los pastos, estarán controladas sin obligar a los pastores a continuos y largos desplazamientos, que podrán hacer el seguimiento por un dispositivo móvil. La iniciativa se ha puesto en marcha de la mano de la Escuela de Negocios del Pirineo (Esnepi), el Ejemplar de vaca pirenaica en la XXIX Concurso Subasta de Bovino Pirenaico. FOTO: ONDIKOL experto en nuevas tecnologías Carlos Barrabés y por Hemav, una empresa especializada en el uso de drones en diferentes sectores. Los impulsores del proyecto también contemplan que los drones dispongan de la tecnología suficiente para evaluar el estado de los pastos y seleccionar las zonas más adecuadas para trasladar el ganado. Desde que se presentó, el proyecto ha suscitado el interés de ganaderos de otras zonas y se estudia la posibilidad de aplicarlo a rescates de montaña y prevención de aludes. D.N.

7 Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 7 LA FOTO DE LA SEMANA El CNTA ofrece nuevos cursos para el último trimestre LA OFERTA INCLUYE FORMACIÓN SOBRE ENVASES PLÁSTICOS, ETIQUETADO ALIMENTARIO Y PREPARACIÓN DE AUDITORIAS FERIA BIO. La reciente celebración de la II Feria de productos ecológicos, vida sana y consumo en responsable en Refena pone de manifiesto el interés y la preocupación creciente de la ciudadanía por una alimentación y modos de vida NORMATIVA saludables y respetuosos con el medio ambiente. Los estándares de consumo de este tipo de productos todavía no alcanzan los niveles de países con más tradición como Alemania, Reino Unido o Dinamarca, donde la mayoría de supermercados disponen de zonas destinadas a la alimentación bio, pero se observa un aumento constante en los últimos años aunque son productos con precios superiores a los no ecológicos. FOTO: JAVIER BERGASA El CNTA ha presentado el programa de formación para el último trimestre del año, una oferta que dará comienzo el próximo 8 y 9 de noviembre con el curso sobre Utilización de envases de plástico en la industria alimentaria. El objetivo del curso es presentar y conocer las características de los nuevos tipos de envases plásticos, su comportamiento, ventajas así como conocer los requisitos legales que les afectan. Una semana después, el día 17, dará comienzo el Curso Oficial IFS: Food Defense. La finalidad es familiarizarse con los métodos de análisis de peligros y riesgos o la preparación de auditorias. Para diciembre se han organizado dos cursos, uno sobre Sistema APPCC, que dará inicio el día 1 y otro sobre Etiquetado alimentario para el día 14. Las inscripciones se pueden hacer a través de D.N. La CE propone una nueva certificación electrónica para productos orgánicos BUSCA MEJORAR LA TRAZABILIDAD Y REDUCIR EL RIESGO DE POTENCIALES FRAUDES Diario de Noticias La Comisión Europea (CE) propuso la semana pasada la creación de un nuevo sistema de certificación electrónica para los productos orgánicos importados, una medida que busca mejorar la trazabilidad de estos alimentos así como reducir el riesgo de potenciales fraudes, según informó el Ejecutivo comunitario. Este sistema no solo va a proporcionar una simplificación para los operadores lo que facilitará el comercio, sino que incrementará la confianza de los consumidores en los productos orgánicos, subrayó el comisario de Agricultura, Phil Hogan, en un comunicado. Esta normativa empezará a aplicarse en un plazo de seis meses y da respuesta a una serie de recomendaciones del Tribunal de Cuentas, correspondientes al año 2012, y a la petición también de diferentes Estados miembros de la Unión Europea que manifestaron sus dificultades para supervisar los movimientos de productos orgánicos y la consistencia de los certificados de control a la hora de importar. En términos prácticos, los cambios requerirán un nuevo certificado electrónico al sistema de trazabilidad comunitario (conocido como Sistema de Control Comercial y Experto), accesible de manera permanente para que las autoridades puedan obtener la información precisa. Empezar para abril de 2017 Una vez empiece a aplicarse el mecanismo en abril del año 2017 habrá un periodo de transición en el que tanto la certificación electrónica como la de papel podrán utilizarse paralelamente. El objetivo final es que en ya octubre del año que viene la importación de productos orgánicos esté cubierta solo por un certificado electrónico. Según la Comisión Europea, los cambios buscan también reducir la carga administrativa para los operadores y autoridades, así como pro- Arrozal de Arguedas en fase de maduración. FOTO: CEDIDA porcionar una estadística más amplia de la importación de orgánicos. En el Estado, el control y certificación de la producción ecológica es competencia de las Comunidades Autónomas y se lleva a cabo por autoridades de control públicas a través de Consejos territoriales, que en su mayoría son organismos dependientes de las Consejerías, aunque hay Comunidades que permiten a entes privados ejercer el control. D.N. La Denominación Rioja de vino crea su primera app oficial OFRECERÁ INFORMACIÓN SOBRE BODEGAS, VINOS Y ENOTURISMO DENTRO DE LA DENOMINACIÓN El Consejo Regulador de la DOCa Rioja de vino ha presentado la primera aplicación oficial para móviles y tabletas que pondrá al alcance de la mano de cualquier consumidor la información más completa sobre bodegas, vinos y enoturismo de la denominación. Más allá de proporcionar toda esta información, el objetivo fundamental de esta nueva herramienta de comunicación es que los consumidores también puedan interactuar y conversar entre ellos, favoreciendo una experiencia lúdica de la que el usuario de la aplicación se sienta protagonista, informaron. Un objetivo que además se enmarca en la estrategia general de acercamiento del Consejo Regulador a los consumidores a través de las nuevas tecnologías de la comunicación, unificando y dando respaldo oficial a toda la información dispersa que existe sobre la DOC. D.N.

8 8 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 26 de octubre de 2016 AgroBank DAMOS CRÉDITO A SUS PROYECTOS Quiere comprar un tractor? Necesita una puesta en regadío? Le gustaría disponer de una nueva sala de ordeño? Sea cual sea su prioridad, con AgroBank dispondrá de la gama más amplia de productos de inanciación. Además, nuestros especialistas le asesorarán para encontrar la mejor opción para llevar a cabo su inversión. NRI: /09681