SUPLEMENTO SEMANAL Nº 676. del campo

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1 SUPLEMENTO SEMANAL Nº 676 Noticias del campo Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 Isabel Elizalde. FOTO: JAVIER BERGASA Reconocimiento a Desarrollo Rural El departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra ha sido reconocido por su sistema de seguridad de la información, concretamente por su forma de gestión de la PAC. PÁGINA 5 El ganadero Luis Castillo, junto a sus hijas Idoya y Elsa en la explotación ganadera de Peralta. FOTO: MARÍA SAN GIL EXCELENCIA EN LA PRODUCCIÓN DE LECHE Una empresa familiar peraltesa ha logrado ser viable y competitiva en el mercado gracias a la búsqueda de la máxima calidad. PÁGINAS 2-3 UNIÓN EUROPEA MÁS DE UN MILLÓN DE FIRMAS CONTRA EL GLIFOSATO PÁGINA 4 ETIQUETADO EL DECRETO DE ORIGEN LÁCTEO, LISTO TRAS EL VERANO PÁGINA 5 FINANCIACIÓN 2017 SU CRÉDITO, RÁPIDO Y FLEXIBLE

2 2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 Los ganaderos Elsa y Luis Castillo, junto a algunas de las vacas que tienen en su explotación ganadera de Peralta. FOTO: M.S.G. UNA EXPLOTACIÓN GANADERA INNOVADORA Y SOSTENIBLE Luis Castillo y sus hijas Elsa e Idoya gestionan desde hace años de forma solvente la ganadería La Ladera de Peralta, una empresa familiar que produce al día litros de leche María San Gil Lo que empezó hace más de cuatro generaciones en Peralta con el cuidado de seis vacas se ha convertido hoy en día en un gran negocio familiar que gestionan de forma solvente y sostenible Luis Castillo y sus hijas Elsa e Idoya Castillo. Y es que la ganadería La Ladera, una explotación afincada en la zona desde que corría el año 1850, sigue innovando y produciendo leche de gran calidad gracias a los 400 animales que tienen en su granja; 240 de los cuales son vacas y el resto, novillas. A pesar de ser un trabajo duro y constante, ya que los animales necesitan estar atendidos 24 horas durante los 365 días del año, esta familia ha logrado consolidar su modelo de negocio. Las horas del ordeño, explicaba Luis, son sagradas, a las 7.00, y horas y para ello utilizan una paralela de 2x8. Cada animal, explicaban, tarda unos 5 minutos en ser ordeñado y la leche va directamente a un depósito, en este caso con capacidad para litros, que la conserva a menos de 4 grados. De media, cada vaca da unos 40 litros al día y en este caso la explotación de Peralta produce unos litros diarios que un camión transporta de lunes a domingo hasta Urnieta, a una empresa que trata la leche de esta explotación. El vehículo frigorífico, comentaban, mantiene la temperatura de la leche y sus características intactas. Luis, que decidió seguir con el legado familiar que le dejó su padre José Castillo, aseguraba además, que la comida, y por lo tanto la nutrición, también es importantísimo para estos animales y por eso, informaban, cada día mezclan hasta dos carros de kilos cada uno con concentrado, ray grass, alfalfa, bagazo de cerveza, maíz y algo de paja con los que después alimentan a las vacas de producción. Por otro lado, Elsa hace 9 años que decidió apostar por este trabajo y, de hecho, hace siete que se consolidó como joven ganadera, algo que no es muy habitual por la zona. En mi anterior empleo no estaba bien y decidí hablar con mi padre y proponerle venir aquí para dedicarme de lleno a la empresa familiar y es la mejor decisión de mi vida. Confort e innovación Las vacas en esta finca de Peralta están separadas en grandes superficies a lo largo de las 5 hectáreas de terreno; hay una zona para las recién nacidas, otro espacio en el que están los animales hasta los dos meses, Tienen 5 hectáreas de superficie y cuentan con 400 animales; 240 vacas y 160 novillas otro para las de cinco meses, un lugar para los animales de entre 5 y 13 meses, otro de 13 meses a los 24, una zona para las vacas secas, y por último, la nave con los animales de producción. Además, existe una zona para tratar a las vacas enfermas y que no haya confusiones. De hecho, tan a rajatabla llevan este método de separación que nunca han dado positivo por antibiótico. Una de las novedades de la nave de producción es que los animales tienen camas individuales con arena lavada, un producto que, explicaban, es más fresco, cómodo e inerte con lo que se logra que no haya bacterias y que los animales, y sobre todo sus ubres, estén siempre limpias. De hecho, aseguraba Elsa, su prioridad es lograr la mayor producción con la máxima calidad y tanto es así que todos los meses reciben el certificado de calidad doble A (que mide la bacteriología, grasa, proteínas y células somáticas) y que, insistía, es fundamental. La peor época para estos animales es el verano ya que el calor hace que baje la fertilidad, la producción e incluso la calidad. De hecho, la vaca logra su confort con temperaturas de entre 5 y 15 grados. Es muy importante que el animal esté sin estrés, cómodo y ventilado para una buena producción, recalcaba Castillo. A lo largo de los años, a pesar de que puede parecer que en este sector no hay margen de mejora o lugar para la innovación, lo cierto es que atrás quedan los tiempos en los que se utilizaba un toro para cubrir a las vacas, ya que ahora se hace mediante inseminación artificial, o cuando los animales tenían que ir a pastar a lugares como las Bardenas. En estas expediciones, contaba Luis, surgían anécdotas que darían para escribir un libro. Generación tras generación, y a pesar de que no siempre sopla el viento a favor, la explotación peraltesa ha seguido

3 Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 NOTICIAS DEL CAMPO 3 A PIE DE CAMPO Alerta: se acaba el agua Vista de la nave de producción. JAVIER ARIZALETA Coordinador de Noticias del Campo Tf: jarizaleta@noticiasdenavarra.com Después de dos olas de calor y muchos días y noches acalorados, pudiera parecer que llevamos más de un mes de verano, pero lo cierto es que hoy entramos en él. Y lo hacemos después de haber soportado temperaturas máximas y mínimas tan altas que en nuestra experiencia hasta ahora eran desconocidas. Todo a punta a que en el futuro tendremos que convivir con ellas. Y todo esto además de la escasez de precipitaciones, también han adelantado las fechas de estiaje que es el periodo cuando más bajas pasan las aguas por los ríos, convirtiéndolos ocasionalmente en arroyos y, en algunos casos, secándolos totalmente. Esta ola de calor permanente a la que nos enfrentamos cada verano va a tener consecuencias muy duras este mismo año si la climatología no da un giro radical que los meteorólogos no ven por ningún lado. Que los ríos bajen en primavera con el estiaje del verano hará que en julio y agosto también marquen preocupantes mínimos históricos en sus niveles y caudales alargando durante más días la preocupación por mantener el caudal ecológico como objetivo. El tema es prever desde hoy mismo cómo va a afectar este cambio climático a corto plazo tomando ya algunas medidas acordes a las necesidades reales (este verano habría que olvidarse de llenar las piscinas privadas para que las mancomunidades dejen de succionar hasta el límite los acuíferos). También hay que analizar ya esas fugas artificiales que empequeñecen nuestros ríos (no estaría de más revisar concesiones de agua de empresas privadas que todavía desvían caudales importantes con concesiones desfasadas). Y por supuesto, hay que empezar hoy 21 de junio a trabajar en el largo plazo: un plan hidrológico general para todas y cada una de las cuencas Navarras. Al margen de que el Canal de Navarra siga creciendo o no, existen otras alternativas que parecen eclipsadas siempre por esta macabra que cruza Navarra pero que no resuelve los problemas de infinidad de poblaciones que tampoco reciben proyectos alternativos. En el largo plazo no puede ser que afrontar las obras del Canal de Navarra sea a costa de marginar a la otra parte de Navarra que nunca tendrá acceso a esa agua. Los animales, en sus camas individuales con arena lavada. LA VIÑATA de Bea Paralela de 2x8 donde se ordeña a las vacas. mirando hacia adelante y esperan que siga así en el futuro. Lo que haces con gusto no es sacrificado, de hecho ver todo el proceso de producción tal cual es algo muy gratificante. Es cierto que te toca trabajar los fines de semana pero no es menos cierto que gozas de una gran libertad porque no estás atado a un horario ni tienes que dar explicaciones para ir y venir, puntualizaba el ganadero local. Relación de estabilidad Estos peralteses trabajan con Iparlat, interproveedor de Mercadona con plantas en Urnieta, León y Renedo, que nació de la unión de cooperativas ganaderas de la CAV y Navarra y en la que hoy en día los ganaderos siguen siendo los accionistas de referencia. Precisamente Iparlat puso en marcha en el año 2015 el proyecto SUMA, una iniciativa que apuesta por garantizar una cadena alimentaria sostenible al mismo tiempo que ofrece a los ganaderos un valor diferencial para que sus explotaciones dispongan de una mayor competitividad. El proyecto piloto contó con 10 explotaciones, entre ellas la de Peralta, y en la actualidad se ha expandido hasta las 60. El objetivo, mediante planes de mejora de eficiencia y poniendo a disposición de los ganaderos técnicos independientes que asesoran y ayudan en todo lo que necesitan, es mejorar el coste de producción de la leche para garantizar la responsabilidad de las explotaciones en el tiempo y su sostenibilidad. Ahora se habla mucho de megaexplotaciones pero estoy convencido de que una empresa familiar que se gestiona y maneja bien siempre tendrá futuro, afirmaba Luis, al tiempo que su hija Elsa recalcaba que estamos muy satisfechos con los profesionales que atienden la explotación, con los resultados y con la relación que se ha establecido con la empresa Iparlat, que antes era inexistente.

4 4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 9 AL 16 DE JUNIO DE 2017 Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra. sobre precios en zonas de producción de Navarra CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 141/142 Cebada pienso Navarra 159/160 Trigo panificable (Berdun) Navarra 184/185 Trigo pienso Navarra 174/175 Maíz Navarra 172/173 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 165,28/168,28 Alfalfa en pacones Buñuel 150,25/153,26 Alfalfa deshidratada S/fábrica salida Deshidratada 1ª 17-18% proteína Granulada 1ª 15-18% proteína PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Buñuel 170/175 Buñuel 140/145 Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,44/0,46 Cosecha año 2016 Tintos 13 grados Navarra 0,46/0,47 Rosados 13 grados Navarra 0,55/0,56 Blanco chardonay Navarra 0,90/1,00 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,39/0,43 HORTALIZAS Y FRUTAS Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,40/0,50 Acelga verde Tudela 0,30/0,40 Alubia verde Tudela 1,70/1,80 Alubia pocha Tudela 4,00/4,50 Borraja Tudela 0,40/0,50 Bróculi Tudela 0,40/0,50 Calabacín Tudela 0,30/0,40 Champiñón San Adrián 1,80/1,80 Cebolleta Tudela 0,85/0,90 Cogollo Tudela 0,40/0,43 Coliflor Tudela 0,22/0,25 Col repollo Tudela 0,20/0,25 Espárrago Tudela 3,00/3,50 Lechuga blanca Tudela 0,58/0,60 Pepino corto Tudela 0,40/0,50 Pepino largo Tudela 0,30/0,40 Tomate Tudela 0,60/0,70 Frutas plaza s/central entrada Nivel agricultor Almendra común cáscara Navarra 0,85/0,85 Almendra marcona cáscara Navarra 1,70/1,70 Almendra largueta cáscara Navarra 1,70/1,70 Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,70/0,80 Acelga verde Tudela 0,60/0,70 Alubia verde Tudela 2,10/2,20 Alubia pocha Tudela 4,40/4,90 Borraja Tudela 0,70/0,80 Bróculi Tudela 0,70/0,80 Calabacín Tudela 0,60/0,70 Cebolleta Tudela 1,15/1,20 Cogollo Tudela 0,70/0,73 Coliflor Tudela 0,52/0,55 Col repollo Tudela 0,50/0,55 Espárrago Tudela 3,40/3,90 Lechuga blanca (invernadero) Tudela 0,88/0,90 Pepino corto Tudela 0,70/0,80 Pepino largo Tudela 0,60/0,70 Tomate Tudela 0,90/1,00 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Manzana golden Navarra 0,25/0,30 Pera conferencia Navarra 0,80/0,90 PRODUCTOS GANADEROS Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 63/63 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,412/1,412 Cerdo cruzado Navarra 1,400/1,400 Cerdo industrial Navarra 1,388/1,388 Cerdas desvieje Navarra 0,81/0,81 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 120/140 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 185/210 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/168 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/140 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/90 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/42 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 600/630 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 410/435 Mestizos 140/180 kg. Navarra 380/410 Frisones 130/170 kg. Navarra 200/220 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.200/1.300 Frisonas segundo parto Navarra 1.100/1.200 Vacas leche Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,85/5,00 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 3,25/3,97 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,83/3,24 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,69/2,92 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,59/2,59 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,2950/0,3290 Leche de oveja (euros/l). 12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182 MATADERO GENERAL DE PAMPLONA En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,38/4,48 U - Extra 4,32/4,34 R - Primera 4,10/4,20 O - Segunda 3,90/4,00 P - Tercera 3,60/3,80 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,30/4,36 U - Extra 4,26/4,29 R - Primera 3,88/4,08 O - Segunda 3,72/3,82 P - Tercera 3,50/3,56 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,14/4,24 U - Extra 3,92/4,13 R - Primera 3,80/3,90 O - Segunda 3,50/3,70 P - Tercera 3,42/3,46 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,00/4,03 U - Extra 3,84/3,97 R - Primera 3,70/3,84 O - Segunda 3,36/366 P - Tercera 3,30/3,36 Total (kg./canal). Mensual. Vacas E - Superextra (culón) 2,99/3,12 U - Extra 2,85/2,98 R - Primera 2,45/2,83 O - Segunda 1,99/2,32 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/270 kg./canal) E - Superextra 4,54/4,58 U - Extra 4,42/4,54 R - Primera 4,20/4,36 Terneras (270/320 kg./canal) E - Superextra 4,54/4,58 U - Extra 4,42/4,54 R - Primera 4,20/4,36 Terneros (270/350 kg./canal) E - Superextra 4,17/4,27 U - Extra 4,03/4,17 R - Primera 3,93/4,05 Terneros (351/380 kg./canal) E - Superextra 4,05/4,11 U - Extra 3,96/4,02 R - Primera 3,87/3,93 Terneros (381/400 kg./canal) E - Superextra 3,99/4,05 U - Extra 3,90/3,96 R - Primera 3,80/3,87 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,20/7,80 Cordero lechal (6/8 kg.) 6,50/7,10 Cordero lechal (8/10 kg.) 5,80/6,30 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,70/5,90 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,60/5,30 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Cerdo selecto 1,930/2,030 Cerdo cruzado 1,730/1,830 Cerdo industrial 1,630/1,632 Cerda de desvieje 1,470/1,543 Gorrín (unidad) 34/35 Equino: Potro lechal 3,29/3,39 Potro quinceno 2,99/3,21 Yeguas y caballos 1,93/2,10 Industrial 1,31/1,66 MATADEROS DE NAVARRA Aves y conejos en eu/kg. vivo. Pollo broiler 1,25/1,29 Pollo campero 1,75/1,85 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,15/0,15 Conejo joven 1,53/1,53 La iniciativa ciudadana contra el glifosato supera el millón de firmas Un agricultor trata con herbicida un campo desde un tractor. C..A. ESTÁ IMPULSADA POR ORGANIZACIONES ECOLOGISTAS DE VARIOS PAÍSES EUROPEOS La iniciativa ciudadana europea (ICE) que pide a los Estados miembros la prohibición del glifosato ha logrado recaudar más de un millón de firmas de siete países, el mínimo necesario para que la Comisión Europea (CE) esté obligada a darle respuesta. Según la última actualización, la iniciativa, impulsada por organizaciones ecologistas de varios países para frenar la renovación de la licencia de este herbicida, había registrado un total de apoyos europeos y una financiación de euros. La petición, registrada en enero, per- manecerá abierta durante un año, después del cual la CE está obligada a reaccionar, aunque esta puede tener en cuenta la petición o no. En cualquiera de los casos debe motivar su decisión. Desde Greenpeace destacaron que esta ECI ha logrado cumplir con los requisitos establecidos por la UE en menos de cinco meses, convirtiéndose en la ECI en lograr apoyo más rápidamente. Efe

5 Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 NOTICIAS DEL CAMPO 5 Desarrollo Rural, reconocido por su sistema de seguridad de la información LA CERTIFICACIÓN SERÁ OBLIGATORIA EN BREVE PARA TODAS LAS ADMINISTRACIONES PÚBLICAS Seguridad es una de ellas, dijo. En este sentido, la consejera del Gobierno de Navarra destacó que la la certificación aporta tranquilidad a los gestores y asegura continuidad del servicio a los beneficiarios de las ayudas europeas. Además proporciona credibilidad del Gobierno de Navarra ante la Unión Europea: Certificado ISO27001, Certificado ENS para el Sistema de Información de la PAC. La consejera Elizalde recibe la distinción de manos de director de AENOR Navara, Emilio Flamarique. Les acompaña el jefe de la Sección de Gestión de la Información, José Cruz Pérez de Ciriza (izda). FOTO: CEDIDA El Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra ha sido reconocido recientemente por su sistema de seguridad de la información, y más concretamente por su forma de gestión de la Política Agraria Común (PAC). De esta manera, se convierte en la primera Administración certificada por AENOR en el Esquema Nacional de Seguridad, una certificación que será obligatoria para todas las administraciones públicas en noviembre de este mismo año, según informó el departamento. El reconocimiento fue recogido por la propia consejera de Desarrollo Rural, Isabel Elizalde, en el transcurso de unas jornadas sobre la certificación del Esquema Nacional de Seguridad que se celebraron hace unos días en Pamplona. Lo hizo de manos del director de AENOR Navarra, Emilio Flamarique, y acompañado por el jefe de la Sección de Gestión de la Información en el departamento, José Cruz Pérez de Ciriza. Tras agradecer esta certificación, Elizalde indicó que la seguridad de la información es una cuestión estratégica para el Gobierno de Navarra, en la que trabajamos desde hace tiempo para dotar a la Administración de los medios y sistemas necesarios para garantizar la seguridad, materia en la que reforzamos nuestro compromiso para seguir avanzando. La importancia de prevenir La consejera Elizalde se refirió también en el acto a la necesidad de cumplir con la normativa en materia de seguridad, ya que hay que estar a la altura de las amenazas tecnológicas actuales, indicó. En este sentido, agregó que la mejor solución es siempre la prevención, adelantándose a las obligaciones mediante una Certificación de Conformidad del Esquema Nacional de Esquema Nacional de Seguridad El Esquema Nacional de Seguridad (ENS) establece los principios básicos y requisitos mínimos de seguridad de los sistemas de información de las administraciones públicas con el objetivo de generar confianza en dichos sistemas. Para ello, el Esquema Nacional de Seguridad establece la obligatoriedad de realizar una auditoría de certificación por una entidad de certificación acreditada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) en todos los sistemas de información de categoría media y alta; es decir, aquellos sobre los que un posible incidente tendría un impacto que afectara a la seguridad de la información o de los servicios con perjuicio para la disponibilidad, autenticidad, integridad, confidencialidad o trazabilidad. Los sistemas de información de los servicios electrónicos de las administraciones públicas deberán estar adecuados al ENS antes del 4 de noviembre de este mismo año. El ENS también es aplicable a operadores del sector privado que prestan servicios o que provean soluciones a entidades públicas. Este esquema de acreditación ha sido desarrollado por la ENAC, en colaboración con el Ministerio de Hacienda y también con el Centro Criptológico Nacional. D.N. El decreto de etiquetado de origen lácteo estará listo después del verano ES UNA DEMANDA PERMANENTE DEL SECTOR Y LA TRAMITACIÓN ACUMULA MESES DE RETRASO El secretario general del Ministerio de Agricultura, Carlos Cabanas, anunció el jueves que el decreto de etiquetado del origen lácteo estará listo después del verano. Así lo dijo en un foro celebrado en Santiago de Compostela para analizar el futuro del sector lácteo en la próxima década. Cabanas informó de que esta misma semana se mandará el borrador del decreto a la Comisión Europea, que es la que tiene que dar el visto bueno, tras lo cual tendrá un límite de tres meses para poder autorizarlo. Estoy convencido de que a la vuelta del verano tendremos el visto bueno por parte de la Comisión, afirmó el secretario general en declaraciones a los medios. Con este decreto será obligatorio etiquetar con el origen España todos los productos lácteos que se envasen en el país. Es una de las cuestiones establecidas en el acuerdo de 2015 entre productores, industria y distribución y su tramitación acumula meses de retraso. Una medida que es una demanda permanente del sector, según Cabanas, y que servirá para clarificar y dar valor a lo que es un producto español. Además, expuso que el Ministerio trabaja en otras acciones como ahondar en el sello de producto lácteo sostenible (PLS), al tiempo que considera que es buen momento Una niña bebe un vaso de leche. FOTO: MIKEL SAIZ para hacer análisis del sector dado que existe estabilidad y tiene futuro por delante. En este sentido, avisó de que todas las partes de la cadena de valor tienen que participar para hacer que suba el precio de la leche en origen. Además, puso como ejemplos la búsqueda de productos con valor añadido, que demande el consumi- dor --puesto que en el último año bajó el consumo de leche un 2,2%--, así como incentivar la unión de productores para mejorar su capacidad de negociación. E.P.

6 6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 LA FOTO DE LA SEMANA EN CORTO AGRICULTURA Prevén que la cosecha de cereales sea de 15,2 millones de toneladas El consejo sectorial de Cereales de Cooperativas Agro-alimentarias de España ha realizado una primera estimación de cosecha de cereales de 15,2 millones de toneladas, lo que significaría que estaríamos ante la quinta peor cosecha desde el año Las causas de este descenso en el rendimiento se deben, según el consejo sectorial, a la falta de agua durante todo el ciclo de cereal y a las elevadas temperaturas que desde la mitad de marzo se han producido en casi todo el Estado. A ello hay que sumar que a finales de abril se produjo una fuerte caída de las temperaturas, llegando a helar el cereal en una parte importante de la principal zona cerealista, Castilla y León. D.N. FLORACIÓN DE LA PATATA. Precioso detalla de la flor de la patata en uno de los miles de huertos navarros donde se cultiva. Una flor que cuando se poliniza y cuaja ofrece unos frutos que no son utilizados como semillas ya que lo que se utiliza para su plantación son los tubérculos de sus raíces. Cada planta de patata es un trozo de la raíz de otra patata y las semillas solo son utilizadas cuando se quieren hacer mejoras genéticas. En el mundo hay más de variedades de patata aunque entre las más comunes en Navarra están jaerla, que es temprana; kennebec, muy buena para las tortillas; desirée, ideal para freírlas; baraka, muy utilizada para cocidos; la roja o red pontiac además de turia y arran banns. FOTO: RUBÉN USÚA PRESUPUESTOS El Ministerio de Agricultura anima a las empresas a abrir nuevos mercados AGRICULTURA España y China se sitúan a la cabeza en superficie mundial vitivinícola EN EL ESTADO, QUE LIDERA EL RANKING, SE ROZÓ EL MILLÓN DE HECTÁREAS EN 2016 El secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, animó a las empresas del sector a abrir nuevos mercados y a exportar, y aseguró que los Presupuestos Generales del Estado (PGE) para este 2017 ayudarán a la promoción y apoyarán la internacionalización de los productos españoles. En concreto, los presupuestos del Departamento destinan para este ejercicio 4,5 millones de euros para la línea de promoción y apoyo a la internacionalización de productos agrarios, pesqueros y alimentarios. E.P. El director general de la OIV, la Organización Internacional de la Viña y el Vino, Jean-Marie Aurand presentó hace unos días, en el 40º Congreso Mundial de Viña y el Vino, un balance global del sector, incluyendo datos de potencial vitivinícola de producción, la superficie plantada de viñedos, la producción y el consumo mundial de vino, o los volúmenes de exportación e importación de vino. Los datos los recoge el portal de Cooperativas Agro-Alimentarias. Entre los datos más destacados, cabe resaltar que el tamaño del viñedo mundial en 2016 (indistintamente del destino final de las uvas e incluidos los viñedos que todavía no están en producción) se situó en 7,5 millones de hectáreas, lo que equivaldría a la de 2015 (1.000 hectáreas más). Así mismo, la superficie vitícola china sigue en aumento ( hectáreas entre 2015 y 2016). China ( hectáreas) confirma su puesto de segundo viñedo mundial. Por su parte, el viñedo comunitario disminuye su ritmo de reducción y se establecería en 3,3 Millones de hectáreas en España sigue a la cabeza de las superficies cultivadas con casi un millón de hectáreas ( ), por delante de China ( ) y Francia ( ). Uvas y producción de vino En 2016, la producción mundial de uvas (destinadas a todos los tipos de utilización) fue de casi 76 millones de toneladas. Según el mismo informe, la tendencia de la producción de uvas desde el año 2000 se encuentra al alza (un 17% más), eso a pesar de la disminución de la superficie del viñedo. Esto se explica principalmente por un crecimiento de los rendimientos, además de una mejora continua de las técnicas vitícolas. China, con 14,6 millones de toneladas fue el principal productor (19% del total), por delante de Italia (7,9), Estados Unidos (7,1) y Francia (6,4). En cuanto a la producción mundial de vino (excluidos zumos y mostos) en 2016 se estimó en 267 millones de hectolitros, es decir, un retroceso del 3 % con respecto a El año 2016 se vio Viñedo de la DO Navarra en Villamayor de Monjardín. FOTO:MAITE GONZÁLEZ afectado por condiciones climáticas difíciles que afectaron la producción. Italia fue el principal productor (50,9 millones de hectolitros), seguida por Francia (43,5) y España (39,3). En cuanto al consumo mundial en 2016, se estimó en unos 241 millones de hectolitros. Los países tradicionalmente consumidores prosiguen su retroceso (o estancamiento), en beneficio, eso sí, de nuevos polos de consumo. D.N. NAVARRA El programa de consumo escolar de fruta y verdura llega a alumnos Más de alumnos y alumnas de 139 centros escolares y 99 municipios de Navarra, participan este curso en el programa de consumo escolar de fruta y hortalizas, mediante el que reciben tres raciones semanales de estos productos. El programa consta de dos fases. Una que se desarrolló en noviembre y diciembre y una segunda que se está llevando a cabo de mayo y junio. La campaña está dirigida al alumnado de Educación Infantil (3 a 6 años), de Educación Especial, y de 1º y 2º curso de Educación Primaria. Tiene como objetivos promover hábitos alimentarios saludables y dar a conocer la diversidad y calidad de los productos de Navarra. D.N.

7 8 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 21 de junio de 2017 DECIDIDO, ESTE AÑO RENUEVO LA MAQUINARIA FINANCIACIÓN 2017 SU CRÉDITO, RÁPIDO Y FLEXIBLE Necesita liquidez? Quiere realizar mejoras en su finca, renovar su maquinaria o quizá instalar cámaras frigoríficas? En AgroBank encontrará una amplia gama de productos financieros pensados para ayudarle a alcanzar sus objetivos de inversión. Además, contará con el asesoramiento personalizado de nuestros especialistas agrarios. NRI: /09681