SUPLEMENTO SEMANAL Nº 707. del campo

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1 SUPLEMENTO SEMANAL Nº 707 Noticias del campo Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 Vinofest, en FOTO: CEDIDA Pamplona acoge el séptimo Vinofest La séptima edición de Vinofest tendrá lugar este viernes 13 de abril y el sábado 14 en Baluarte. En la cita con la Denominación de Origen Navarra participarán 30 bodegas. PÁGINA 5 Con una superficie de espárrago de hectáreas, un 13% más que en 2017, Navarra espera cosechar 4,077 millones de kilos, más que el ejercicio pasado. FOTO: JULEN AZCONA EL TEMPORAL DEMORA EL ESPÁRRAGO Agricultura Las lluvias suponen un obstáculo para el inicio de una campaña que promete recuperar la fuerza anterior a la crisis económica PÁGINAS 2 Y 3 ECONOMÍA UNIÓN DE UNIONES CRITICA LOS PGE DE AGRICULTURA PÁGINA 6 GANADERÍA EL SECTOR PORCINO ALEGA AL DECRETO SOBRE CLASIFICACIÓN PÁGINA 6

2 2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 EL ESPÁRRAGO AFRONTA SU CAMPAÑA MÁS TARDÍA Agricultura A las puertas de una temporada de espárrago que se retrasa por el mal tiempo, los agricultores navarros se preparan para la mayor producción en más de diez años Mayte Osta, agricultora de Tudela, posa frente a su campo de espárrago, al que se dedica desde 2013 y cuya superficie cultivada oscila entre las cinco y siete hectáreas. FOTO: CEDIDA Julen Azcona Las intensas lluvias del mes de marzo en toda la Comunidad Foral han aplazado el inicio de la campaña del espárrago navarro. Hace un año, en estas mismas fechas, la temporada de recolección llevaba días empezada desde finales del pasado mes, pero esta primavera los agricultores y agricultoras están todavía luchando contra el mal tiempo para organizar la tierra en caballones. Según la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Espárrago de Navarra, la campaña sufrirá quince días de retraso respecto a 2017, por lo que el sec- tor se encuentra a la espera de un inicio inminente. Curiosamente, este sector es uno de los más potentes que se recuerdan en Navarra desde antes de la crisis económica. Según los datos del Consejo Regulador de la IGP, la superficie del espárrago en la Comunidad Foral es de hectáreas, un 13% más que en 2017 y una cifra que no se contabilizaba desde En total, se espera cosechar 4,077 millones de kilos, más que el ejercicio pasado. Mayte Osta, agricultora de Tudela, destaca que las lluvias impiden tanto que el espárrago salga como que nosotros podamos ir a cogerlo, porque está todo inundado. Por otro Mayte Osta: Que la campaña se retrase por el mal tiempo no significa que vaya a ser mala Alan Pérez: Plantar más espárrago está bien pero hay que hacerlo con cabeza y evitar excesos lado, Alan Pérez, que trabaja la tierra de forma ecológica en Zurucuáin, afirma que el temporal le ha dejado preparar alrededor de un 70% de la superficie, gracias a que la semana pasada mejoró algo el tiempo. Ambos son optimistas. Vamos tarde para ser una campaña que no dura mucho tiempo, pero eso no significa que la cosecha vaya a ser mala: la campaña puede ser buena, asegura Osta. Pérez, por su parte, destaca que trabajar con un mal clima es el caballo de batalla de cada ejercicio. Se puede arreglar sin problema si luego las lluvias dan paso a una primavera potente, sin llover mucho en mayo, con unas buenas floradas de espárragos, afirma. El agricultor recuerda que el año pasado abril fue un buen mes pero en mayo y junio revolvió mucho el tiempo y se fastidió la cosecha. Hay veces que prefieres empezar tarde pero que luego salgan los kilos que tienen que salir. Jóvenes agricultores A Osta y Pérez no solo les une el producto en el que centran sus esfuerzos, también que ambos se introdujeron por primera vez en el mundo agrario profesional en el año 2013, y que lo hicieron contando con las ayudas del Gobierno de Navarra a la instalación de jóvenes agricultores (de entre 18 y 40 años), a través del Depar-

3 Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 NOTICIAS DEL CAMPO 3 El agricultor recibe el 21% del precio del producto en Europa LA DISTRIBUCIÓN SE QUEDA CON EL 51% DEL PRECIO, SEGÚN COPA-COGEC Alan Pérez, exciclista profesional, se dedica ahora a cultivar espárrago ecológico en Zurucuáin. FOTO: JULEN AZCONA tamento de Desarrollo Rural. La tudelana ya conocía la tierra desde antes, ya que ayudaba a su padre, que también es agricultor. Siempre me ha gustado el campo y no quería dedicarme a ninguna otra cosa, así que me decidí a probarlo, asegura. De momento voy bien aunque el campo tiene sus cosas, desde el hecho de ser autónoma hasta el tener que depender del tiempo, los precios, etc. Actualmente, Osta cuenta con tres hectáreas de espárrago, una superficie menor que otros años pero que piensa compensar este año plantando siete hectáreas en total, que cosechará la temporada que viene. Normalmente nos movemos en cifras de entre cinco y siete hectáreas, explica, puntualizando que las lluvias están aplazando también el trabajo de nueva plantación. Alan Pérez era ciclista profesional antes de retirarse y hacer un giro en su vida para convertirse en joven agricultor hace cinco años. En 2014 plantó su primera esparraguera. Y hasta hoy. La agricultura me viene de familia mi abuelo lo era y tengo afición desde pequeño. Él, al igual que Osta, probó a ayudar a su familia en el campo antes de lanzarse a la piscina. Me gustaba el ciclismo y por eso me dediqué a ello unos años, pero en cuanto lo dejé tuve claro lo que quería. Pérez quería ser agricultor y, en concreto, decidió centrarse en el sector esparraguero porque es un cultivo de aquí, que funciona, y que ofrece una mayor rentabilidad que el cereal, por ejemplo, en explotaciones pequeñas como la mía. Actualmente, gestiona una superficie de siete hectáreas, cuatro más que el año pasado. En general, son pocos los jóvenes que se animan a irse al campo, tal y como aclara Mayte Osta. La mayoría de personas con las que trabaja día a día son de la edad de su padre y, además, casi todo hombres. En concreto, en Tudela, ella es la única mujer agricultora. Siendo mujer, siempre me he sentido bien acogida, explica, EN BREVE DATOS POSITIVOS 3 Superficie: Los datos de la IGP Espárrago de Navarra hablan de una superficie de espárrago que no se contabilizaba desde 2005, antes de la crisis económica: hectáreas, un 13% más que en Previsiones: Se prevé que en este ejercicio se superarán los cuatro millones de kilos cosechados, más que el año pasado. CAMPAÑA OPTIMISTA 3 Buena calidad: Las lluvias están retrasando el inicio de la cosecha pero pueden posibilitar una buena calidad debido a la humedad en la tierra cultivada, según el Consejo Regulador IGP Espárrago de Navarra. 3 Causas: Miguel Mateo, presidente del Consejo, apuntó a varias causas para explicar este fenómeno, como el fomento del consumo del espárrago fresco, la valoración de la calidad y el precio del producto y el aumento de la producción en regadío por la presencia del Canal de Navarra. pero destaca que la realidad es que quedamos pocos jóvenes y, como mujer, yo estoy sola. Sembrar ecológico A pesar de la crisis económica que disminuyó considerablemente la producción del espárrago en Navarra, el cultivo ecológico se ha librado de la quema estos años, tal y como afirma José Mª Munárriz, propietario de la empresa de conservas La Churta, en Allo, que trabaja directamente con agricultores ecológicos de la zona como Alan Pérez. Esto es debido a que prácticamente no había espárrago ecológico, por lo que no se ha saturado el mercado y el producto se ha mantenido bien según Munárriz. Pérez puntualiza: Estamos pocos productores; poco a poco el mercado está creciendo pero no es lo mismo que con el espárrago convencional. El motivo es, según el vecino del valle de Yerri, que insertarse en el ecologismo es una cuestión cultural. La gente que lo hace es porque cree en ello, así que las hectáreas de espárrago ecológico son más estables, aunque vayan en aumento porque también sube la demanda en el mercado. El problema con el espárrago convencional es que si se planta en grandes cantidades, puede haber problemas para sacar el producto adelante, según asegura Pérez. Por eso, tanto él como Munárriz prefieren ser prudentes ante los datos positivos ofrecidos por el Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Navarra. Si se vende mejor es porque había poca oferta y el precio ha subido, asegura el conservero. No quiero ser agorero, pero hay que ser prudentes: si el mercado se satura, volverá a bajar el precio. La solución para Pérez es cultivar con cabeza y también que se eviten excesos a través de los consejos reguladores para que se pueda plantar más, que está muy bien. LA VIÑATA de Bea El 21% del precio de un producto en Europa va destinado al agricultor o ganadero, el 28% para la transformación y el 51% para la distribución, según COPA-Cogeca, la organización que representa a los agricultores y cooperativas europeas. Estas cifras son, en opinión de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), la demostración de que queda mucho por cambiar hasta configurar un sistema agroalimentario justo con los productores y con los consumidores. En este contexto, UPA ha valorado positivamente la propuesta de directiva que la Comisión Europea ha presentado esta semana para acabar con los abusos en la cadena alimentaria. El plan europeo, aunque insuficiente, es un paso adelante positivo y un cambio de concepto muy importante para los agricultores y ganaderos de todo el continente, han señalado desde la organización agraria. Según la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, Europa asume que no se puede dejar la lucha contra las prácticas abusivas sólo en manos de códigos de buenas prácticas o sistemas de regulación voluntaria. Demasiados operadores en la cadena de valor de los alimentos llevan abusando demasiados años. Tiene que haber una legislación dura que les obligue a actuar con responsabilidad, ha asegurado la agrupación. Propuestas Para UPA, el plan de la Comisión es un avance significativo, aunque la legislación debería ser aún más dura con los que abusan. En este sentido, los productores proponen que se establezca un órgano supranacional que vigile y sancione, todo ello para conseguir cambiar el comportamiento del infractor. La Unión de Pequeños Agricultores sugiere, además, eliminar cualquier beneficio financiero derivado del incumplimiento de las normas y disuadir futuros casos de incumplimiento. E.P.

4 4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 30 DE MARZO AL 6 DE ABRIL DE 2018 Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Industria, Empleo y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, sobre precios en zonas de producción de Navarra CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS Industriales 1,27/1,37 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 145/146 Cebada pienso Navarra 174/175 Trigo panificable (Berdun) Navarra 183/185 Trigo pienso Navarra 180/181 Maíz 14 grados Navarra 172/173 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/270 kg./canal) E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 168,28/180,13 Alfalfa en pacones Buñuel 154,26/162,27 Alfalfa deshidratada S/fábrica salida Alfalfa desh. 1ª 17-18% proteína Buñuel 170/173 Alfalfa gran. 1ª 15-18% proteína Buñuel 155/170 PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,85/0,90 Cosecha año 2016 Tintos 13 grados Navarra 1,30/1,45 Rosados 13 grados Navarra 1,43/1,55 Blanco chardonay Navarra 1,50/1,65 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,85/0,90 HORTALIZAS Y FRUTAS Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 0,50/0,60 Acelga verde Navarra 0,40/0,50 Alcachofa (con tallo y hojas) Navarra 1/1,67 Borraja Navarra 0,50/0,60 Bróculi Navarra 0,30/0,40 Champiñón Navarra 1,90/1,90 Seta pleurotus Navarra 2,40/2,40 Cogollo Navarra 0,40/0,43 Coliflor Navarra 0,33/0,36 Col repollo Navarra 0,20/0,30 Coles de Bruselas Navarra 0,60/0,60 Espárrago Navarra 6,00/6,50 Espinaca Navarra 0,70/0,80 Lechuga blanca Navarra 0,43/0,45 Frutas plaza s/central entrada Nivel agricultor Almendra común cáscara Navarra 0,80/0,80 Almendra marcona cáscara Navarra 1,15/1,15 Almendra largueta cáscara Navarra 1,15/1,15 Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Navarra 0,80/0,90 Acelga verde Navarra 0,70/0,80 Achicoria Navarra 0,70/0,80 Alcachofa Navarra 1,00/1,97 Borraja Navarra 0,80/0,90 Bróculi Navarra 0,60/0,70 Cogollo Navarra 0,70/0,73 Coliflor Navarra 0,63/0,66 Col repollo Navarra 0,50/0,60 Espinaca Navarra 1,00/1,10 Lechuga blanca (invernadero) Navarra 0,73/0,75 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Pera conferencia Navarra 0,60/0,70 Pera blanquilla Navarra 0,50/0,60 Manzana golden Navarra 0,40/0,50 Manzana reineta Navarra 0,40/0,50 Manzana roja Navarra 0,50/0,55 PRODUCTOS GANADEROS Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 63/63 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,168/1,168 Cerdo cruzado Navarra 1,156/1,156 Cerdo industrial Navarra 1,144/1,144 Cerdas desvieje Navarra 0,620/0,620 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 140/160 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 185/200 Terneras 40/45 kg. Navarra 100/168 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/110 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/75 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/42 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 610/650 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 430/460 Mestizos 140/180 kg. Navarra 380/410 Frisones 130/170 kg. Navarra 200/220 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.300/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.100/1.200 Vacas leche Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,08/4,00 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 2,69/3,28 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,75/3,14 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,69/2,83 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,52/2,52 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,295/0,329 Leche de oveja (euros/l). 12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182 MATADERO GENERAL DE PAMPLONA En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,41/4,51 U - Extra 4,35/4,37 R - Primera 4,13/4,23 O - Segunda 3,93/4,03 P - Tercera 3,63/3,83 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,33/4,39 U - Extra 4,29/4,32 R - Primera 3,91/4,11 O - Segunda 3,75/3,85 P - Tercera 3,53/3,59 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,19/4,29 U - Extra 3,97/4,18 R - Primera 3,85/3,95 O - Segunda 3,55/3,75 P - Tercera 3,47/3,52 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,06/4,09 U - Extra 3,90/4,03 R - Primera 3,76/3,90 O - Segunda 3,36/3,66 P - Tercera 3,30/3,36 Total (kg./canal). Mensual. Vacas E - Superextra (culón) 2,99/3,12 U - Extra 2,85/2,98 R - Primera 2,45/2,83 O - Segunda 1,99/2,32 P - Tercera 1,75/1,90 Terneras (270/320 kg./canal) E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Terneros (270/350 kg./canal) E - Superextra 4,22/4,32 U - Extra 4,08/4,22 R - Primera 3,98/4,10 Terneros (351/380 kg./canal) E - Superextra 4,05/4,11 U - Extra 3,96/4,02 R - Primera 3,87/3,93 Terneros (381/400 kg./canal) E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,50/8,10 Cordero lechal (6/8 kg.) 6,20/6,80 Cordero lechal (8/10 kg.) 5,20/6,00 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 6,00/6,60 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,90/5,70 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Cerdo selecto 1,71/1,81 Cerdo cruzado 1,51/1,61 Cerdo industrial 1,31/1,41 Cerda de desvieje 1,40/1,48 Gorrín (unidad) 35/36 Equino: Potro lechal 3,29/3,39 Potro quinceno 2,99/3,21 Yeguas y caballos 1,93/2,10 Industrial 1,31/1,66 MATADEROS DE NAVARRA Aves y conejos en eu/kg. vivo. Pollo broiler 1,02/1,18 Pollo campero 1,78/1,88 Gallina pesada 0,58/0,58 Gallina semipesada 0,17/0,17 Conejo joven 1,73/1,73 La segunda aportación de abonado al cereal se realiza con dificultades Vista de un campo de cereal con barro. FOTO: ARCHIVO Los agricultores han aprovechado la ausencia de precipitaciones a lo largo de 3-4 jornadas de la última semana de marzo y de la primera de abril para entrar en el campo en los cultivos cerealistas. Así, en la zona de Pirineos, Cuenca de Pamplona, Nord- Occidental y zonas frescas de Navarra Media y Tierra Estella a lo largo de esas dos semanas citadas se ha realizado la segunda aportación de abonados nitrogenados llegando a porcentajes en torno al 90%, pero con muchas dificultades. Así, la presencia de suelos pesados ha provocado importantes daños por rodadas, zonas donde ha sido imposible realizar dicha aportación y tractores atascados en el barro mientras realizaban esa labor. En cuanto a las aplicaciones de herbicidas en estas zonas, esta semana se han realizado algunos tratamientos, aunque escasos y con dificultad. D.N.

5 Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 NOTICIAS DEL CAMPO 5 La séptima edición de Vinofest, este fin de semana en Pamplona 30 BODEGAS DE LA DO NAVARRA PRESENTARÁN SUS NOVEDADES EN ESTA CITA EN BALUARTE Diario de Noticias El palacio de congresos y auditorio Baluarte de Pamplona va a acoger este viernes 13 de abril y el sábado 14 la séptima edición de Vinofest Navarra. En la cita con la Denominación de Origen Navarra participarán 30 bodegas que presentarán sus novedades en vinos blancos, rosados y tintos ante el público que se acerque a conocerlos. Según explican desde esta entidad, en el evento que organiza el Consejo Regulador de la DO Navarra participarán cientos de personas, que disfrutarán de este particular paraíso del vino DO Navarra. Esta séptima edición se celebrará con la mayor participación de bodegas de la historia del evento. Así, tomarán parte las firmas Alconde, Armendáriz, Aroa, Beramendi, Castillo de Enériz, Castillo de Monjardín, Corellanas, Gran Feudo, Emilio Valerio, Finca Albret, Inurrieta, Irache, La Casa de Lúculo, Lezaun, Liédena, Malón de Echaide, Manzanos, Campanas, Marco Real, Máximo Abete, Nekeas, Ochoa, Olimpia, Pagos de Aráiz, Pago de Larrainzar, Príncipe de Viana, Sada, San Martín, Sarría, Tandem y Valcarlos. Durante Vinofest se ofrecerán 150 Asistentes a la pasada edición de Vinofest en 2017 en Pamplona. FOTO: IÑAKI PORTO vinos para catar por los asistentes en la sala de exposiciones que abrirá al público en horario el viernes de a horas, y el sábado de a y de a horas. El precio de la entrada es de 10 euros en horario de tarde y 5 euros en horario de mañana, concopa de cristal incluida. Durante la celebración de este salón de bodegas, que estará ambientado con música, la Escuela del Vino de la DO Navarra realizará para los asistentes catas continuas de los vinos presentados que dirigirá un formador experto. La presente edición de Vinofest Navarra será apadrinada por la Asociación de Restaurantes del Reyno que inaugurará el salón el viernes a las horas. En este sentido, desde la DO Navarra se aprecia el trabajo de este colectivo. El Consejo Regulador de la D.O. Navarra quiere así reconocer la labor de la Asociación en la difusión de los productos de nuestra tierra y concretamente el vino y su gran trabajo y dedicación en las cocinas que ponen la gastronomía navarra en el mapa, comenta en este sentido el presidente del Consejo Regulador de la DO Navarra, David Palacios. La cita se completará con un photocall. Entre los que se fotografíen en él y suban la imagen con la etiqueta #NavarraWineLovers en Facebook, Twitter o Instagram durante el 13 y 14 de abril, se realizará el sorteo de kits para auténticos aficionados al vino DO Navarra. Más actividades Por su parte, del 20 al 22 de abril llega el fin de semana del enoturismo Vinofest Navarra a las propias bodegas. Así, los visitantes disfrutarán de una docena de actividades programadas, entre las que figuran, catas, almuerzos, visitas, recorridos por viñedos En definitiva, distintas y atractivas propuestas para conocer la tradición y la historia de la elaboración del vino en esta región de la mano de sus protagonistas. La cita para los y las amantes del vino de DO Navarra, este fin de semana en el palacio Baluarte de Pamplona y la próxima semana en las bodegas que se deseen. Roma acoge un simposio internacional para relanzar la agroecología LA CITA REÚNE EN LA SEDE DE LA FAO A 700 REPRESENTANTES POLÍTICOS Y SOCIALES Nuevas plataformas en internet, bancos comunitarios de semillas locales y certificados de productos orgánicos son algunas de las propuestas que circulan en un simposio internacional en Roma para relanzar la agroecología. Ante la dificultad de explicar ciertos principios en los que se sustenta la agricultura ecológica, como el de la interacción entre plantas, animales y personas sin necesidad de usar químicos, los casos prácticos arrojan luz sobre un modelo eclipsado por los sistemas intensivos predominantes. En España, la plataforma CONECT-e, promovida por distintas entidades, busca recoger, conservar y transmitir los conocimientos ecológicos tradicionales relativos a variedades y ecosistemas como en una Wikipedia. La investigadora de la Universidad Autónoma de Barcelona Petra Benyei detalló a Efe que los usuarios registrados pueden aportar información en fichas después validadas por expertos. Buscamos revitalizar esos conocimientos, que un agricultor nuevo pueda usarlos y que permanezcan vivos por más tiempo, dijo Benyei. Añadió que esos datos, como los que ha volcado la Red de Semillas española, están protegidos con una licencia de código abierto para que nadie los pueda registrar como si fueran de su propiedad, lo que en un futuro podría servir al Gobierno para consultarlos antes de conceder Venta de alimentos ecológicos en una feria. FOTO: D.N. patentes. La experiencia se expone esta semana en la sede de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), donde se celebra un simposio internacional sobre agroecología con la participación de 700 representantes políticos, económicos, académicos y sociales. En la muestra hay espacio para reseñas sobre distintos sistema agroforestales y ganaderos. Efe

6 6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 El sector porcino alega al Real Decreto sobre la clasificación de las canales PIDE MÁS TRANSPARENCIA EN LAS TRANSACCIONES ENTRE LOS GANADEROS Y LA INDUSTRIA Diario de Noticias Las organizaciones ASAJA, COAG, UPA, ANPROGAPOR y Cooperativas Agro-alimentarias de España, que representan en conjunto a más del 90% de la producción porcina, presentaron hace unos días al Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente un conjunto de alegaciones al proyecto de Real Decreto sobre la clasificación de las canales de porcino, con el objetivo de dotar de mayor transparencia a la transacción comercial entre ganaderos e industria, asegurando que un kilo son gramos y que la clasificación de las canales (extra, primera, segunda, tercera) se adecue a la realidad teniendo en cuenta la importancia de las mejoras genéticas realizadas. Entre las medidas incluidas se encuentran que todo el equipo de pesaje, clasificación e informática cumpla con lo establecido en la Ley 32/2014 de metrología para asegurar un mantenimiento y unas mediciones correctas. También consideran importante que la industria que está obligada a clasificar, pero eximida de realizar el marcado individual realice un registro diario que incluya de cada lote el peso y la clasificación Cerdos en una explotación ganadera. CEDIDA de cada una de las canales que lo conforman. Además, se ha solicitado una mayor transparencia en la comunicación de los resultados a los gana- deros, obligando a enviarles los resultados del pesaje y clasificación sin necesidad de que exista una solicitud expresa. Esta medida es especialmente importante no sólo por su aportación a la transparencia comercial, sino también por la gran utilidad que estos resultados tienen en la mejora productiva y genética de la cabaña. Sin lugar a duda, un sistema informático que recoja y analice esta información podría convertirse en una herramienta big data de gran utilidad para seguir manteniendo el liderazgo en el mercado del porcino a nivel mundial, según consideran las agrupaciones. Propuestas coherentes Respecto a los controles oficiales, las organizaciones han solicitado que sea la Mesa de Coordinación, en la que participan tanto la Administración General del Estado, como las Comunidades Autónomas y el sector, la que establezca los requisitos, frecuencia y número mínimo de controles que permitan una aplicación homogénea mínima en todo el Estado, sin que ello suponga que las CCAA en el ejercicio de su autonomía y competencia puedan reforzarlos complementariamente. Con el objetivo de realizar un seguimiento y en pro de la transparencia se ha solicitado incluir la obligación del Ministerio de Agricultura de presentar puntualmente informes sobre los controles realizados por las autoridades competentes, una información que consideran fundamental y de la que se adolece en estos momentos. Las organizaciones entienden que estas propuestas son coherentes, equilibradas, justificadas y fácilmente aplicables y, por lo tanto, esperan que el Ministerio que preside Isabel García Tejerina las incluya y no pierda la oportunidad de dotar al sector porcino de una herramienta de información fundamental para su futuro y de dar transparencia a un proceso que hoy en día sigue en entredicho, explicaron las organizaciones. Unión de Uniones critica los Presupuestos Generales de Agricultura DESTACA EL ESCASO COMPROMISO CON TEMAS COMO LA TUBERCULOSIS BOVINA O LOS SEGUROS La Unión de Uniones de Agricultores y Ganaderos, tras un primer análisis de los Presupuestos Generales del Estado (PGE) destinados a Agricultura, considera que, de aprobarse tal y como el Gobierno central los ha presentado, no mejoran sustancialmente la prórroga actual de los de 2017, ya que el incremento del 1,78% previsto se sustenta en su mayor parte en estimaciones pagos directos y medidas de desarrollo rural de la PAC que están sistemáticamente sobredimensionadas. En concreto, la asociación agraria ha alertado sobre la nueva pérdida de peso de la sección agricultura al Una cosechadora, trabajando en un campo. FOTO: R.U. conjunto de los Ministerios, quedándose en un 8,12%, cuando en 2009 se situaba en el 11,28% y por ser los segundos presupuestos más bajos de la última década tras los del Asimismo, han destacado que una parte corresponde a gastos de personal, funcionamiento y financieros, de manera que sólo el 89,85% son operativos, 8.669,6 millones de euros, siendo el volumen proporcionalmente menor que el pasado ejercicio, que suponían el 90,18%. Unión de Uniones ha detectado que se mantienen congelados los presupuestos operativos destinados al programa de sanidad animal y vegetal, en 44,1 millones de euros, pese a la necesidad de afrontar problemas graves como la xylella y la tuberculosis bovina. Igualmente, tampoco experimenta ningún aumento la disposición para el programa de seguros agrarios, que mantiene los mismos 213,1 millones de euros de 2017 y 2016, aunque han recordado que tanto en un año como en otro ha sido necesario ampliar los fondos para atender la mayor contratación. La organización agraria lamenta que no exista una apuesta en el pro- yecto de presupuesto de 2018 para estas medidas que entran en lo que sería política agraria de Estado. Por todo ello, Unión de Uniones califica estos presupuestos de poco fiables y engañosos. Si cualquier explotación agraria o cualquier familia echase sus cuentas con los mismos errores de bulto y los excesos de previsión del Ministerio, hace tiempo que se estaría en la ruina, han afirmado desde la organización. La asociación, tras analizar detalladamente las diferentes partidas, propondrá a los grupos parlamentarios sus propuestas de enmienda. E. Press

7 Diario de Noticias Miércoles, 11 de abril de 2018 NOTICIAS DEL CAMPO 7 LA FOTO DE LA SEMANA La producción de leche caerá en 2018 y 2019, según la UE LA DISMINUCIÓN, CAUSADA POR LOS BAJOS PRECIOS, SE ESTIMA EN UN 0,7% ESTE AÑO Y EN UN 0,5% EN 2019 EUROPA EL FRÍO Y LA LLUVIA RETRASAN LOS CAMPOS DE CEREAL Y COLZA. La lluvia y el frío están siendo los grandes protagonistas de esta semana donde el desarrollo vegetativo se ha visto frenado por las bajas temperaturas. Este invierno atrasado está condicionando el desarrollo habitual de los cultivos. Este campo de colza que muestra esta fotografía está a punto de que las llamativas flores amarillas que tanto caracterizan nuestros paisajes en estas fechas estén a punto de florecer. Sin embargo, las precipitaciones están consiguiendo que se vayan desarrollando con mayor fortaleza que en otras temporadas. Ahora toco controlar todas las enfermedades que vienen vinculadas con la humedad. C. ARIZALETA Aumenta la producción de cereal y de aceite de oliva dentro de la UE La Comisión Europea ha augurado que la producción de leche en la Unión Europea caerá en los próximos dos años, en concreto, un 0,7% en 2018 y un 0,5% en 2019, según un informe sobre las perspectivas del mercado agrícola publicado el pasado jueves, 5 de abril. Se espera, en cambio, que crezca la producción de queso un 2% este año y un 0,8% en 2019, así como la leche en polvo entera y destinada en un 1,9% y un 2,6%, respectivamente. La caída en la recolección de leche se debe principalmente a los precios menores, según las proyecciones del Ejecutivo comunitario, cuyos datos constatan que la UE se situó como el principal exportador de productos lácteos a nivel mundial en 2017, cuando las exportaciones crecieron un 10%, mientras que el consumo doméstico en la UE también creció un 0,8%. En 2018, las exportaciones de productos lácteos frescos podrían crecer un 5% y estabilizarse en Pero no es probable que sean suficientes para compensar la menor demanda en la UE y la producción se prevé que caiga de forma constante, resumió el informe. E.P. EN CORTO LA COMISIÓN EUROPEA HA PRESENTADO UN INFORME SOBRE LOS MERCADOS AGRÍCOLAS La Comisión Europea (CE) ha presentado esta semana un informe sobre los mercados agrícolas a corto plazo que constata una recuperación de la producción de cereal en más de 10 millones de toneladas entre los años 2016 y 2017, y prevé un avance de la producción de aceite de oliva superior al 20% en el presente ejercicio. La cosecha de cereal en la UE en 2017 ha alcanzado un nivel relativamente bueno, con 307 millones de toneladas, lo que supone un avance superior al 2% respecto a la media de los últimos cinco años y del 3,3 % respecto a la cosecha previa, señala el informe. El estudio prevé también un nuevo incremento de la producción de semillas oleaginosas tras un avance del 9 % entre 2016 y 2017, indicó el Ejecutivo comunitario en un comunicado. De hecho, se estima que la producción de aceite de oliva en la campaña 2017/2018 será un 20% superior a la baja cosecha del año anterior, llegando hasta algo más de los 2 millones de toneladas, es decir, un 11 % más que la media de los últimos años. Entre los mayores productores, la Comisión Europea pronostica un avance del 137% en Italia respecto al año pasado, un 64% al alza en Grecia, un incremento del 44% en Portugal y un aumento que llega al 5% en el caso de España. Respecto a los productos frescos de uso diario, el aumento de la demanda se corresponde con el aumento esperado de la producción que pasará de 165,1 millones de toneladas en 2017 a 167 millones en 2018, agregó la Comisión Europea. En cuanto al sector cárnico, las exportaciones de vacuno se estabilizarán en un nivel récord de 0,24 millones de toneladas de animales vivos y 0,28 millones de carne exportada, agrega el informe, que augura un decrecimiento moderado de la producción en la UE. La Comisión Europea espera que la producción y la exportación de carne de oveja se estabilice duran- Plantación de olivos. FOTO: IKER AZURMENDI te el año 2018, mientras que Bruselas pronostica una recuperación de la producción y el comercio tras los efectos de la gripe aviar entre 2017 y Por su parte, la producción azucarera comunitaria está en aumento, con un incremento esperado del 20% entre 2017 y 2018 respecto a la media de los últimos años, agregó la Comisión Europea en su comunicado. Efe MEDIO AMBIENTE 62 iniciativas seleccionadas para el proyecto Clima 2017 El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente (Mapama) ha presentado las 62 iniciativas seleccionadas de la sexta edición de los Proyectos Clima, que promueven la reducción de emisiones de gases del efecto invernadero. Entre los programas seleccionados figuran el uso de vehículos eléctricos para el transporte de materiales y desplazamientos de trabajadores, la implantación de depuradoras de biometano para la obtención de biogás y sustitución de combustibles fósiles y la medición de la huella de carbono. La mayoría de estos planes será aplicado en los sectores residencial, agrícola, fluorado, transporte y residuos, ámbitos denominados difusos por no estar sujetos al comercio de derechos de emisión, aunque son los responsables, según datos del Mapama, de cerca del 60 % de las emisiones en la UE. Efe

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