Noticias LA LLUVIA ALIVIA

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1 SUPLEMENTO SEMANAL Nº 659 Noticias del campo Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 La Azoka de Bidazi. FOTO: CEDIDA El proyecto Bidazi sigue creciendo El proyecto agroecológico de Bidazi lanza un crowdfunding para financiar la compra de dos cámaras frigoríficas que van a permitir a los productores locales vender productos frescos. PÁGINA 5 Estado que presentaba ayer mismo una finca de cereal en el Valle de Allín, en Tierra Estella. FOTO: JUAN ARTEAGA LA LLUVIA ALIVIA MERCADOS ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS EN NAVARRA AL CEREAL Agricultura El invierno estaba siendo complicado para este cultivo en zonas áridas de la Ribera, Tierra Estella y Zona Media. PÁGINA 2 PÁGINA 4 VITICULTURA SIGUEN LAS JORNADAS DE LA DO NAVARRA PÁGINA 6

2 2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 Las lluvias hacen recuperarse al cereal en La Ribera, Zona Media y Tierra Estella POR SU PARTE, EN CULTIVOS LEÑOSOS COMO FRUTALES, OLIVO O VID SE HAN COMPLETADO LAS TAREAS DE PODA Diario de Noticias El periodo comprendido entre el 3 y 10 de febrero se ha caracterizado por la presencia de lluvias generalizadas de diversa intensidad a lo largo de varias jornadas, vientos de dirección variable y temperaturas en general acordes con la época, con ausencia de heladas en las zonas de cultivo. Las lluvias han continuado en toda la Comunidad, de manera que, a lo largo de esa semana, los valores pluviométricos acumulados en la comarca Nord-Occidental y cabecera de Pirineos se han situado entre 100 y 120 litros por metro cuadrado, entre 30 y 50 litros por metro cuadrado en el resto de Pirineos, Cuenca de Pamplona y zonas frescas de Navarra Media y Tierra Estella, entre 15 y 30 litro por metro cuadrado en el resto de Navarra Media y Tierra Estella así como en la Ribera Alta, y entre 5 y 15 litros por metro cuadrado en Ribera Baja. En cuanto a temperaturas, ha habido ausencia de heladas en las zonas de cultivo con medias de mínimas en torno a 3 y 5ºC y máximas entre 11 y13ºc, valores ligeramente superiores al periodo anterior. Con estas condiciones, continúa la inactividad en gran parte de los secanos cerealistas de la mitad septentrional debido a la presencia de suelos pesados que dificultan cualquier labor mecánica en campo. En regadío, las lluvias no están siendo obstáculo para continuar con la siembra de guisante verde así como con la plantación de crucíferas de primavera entre otras labores, mientras que habas verdes o alcachofas principalmente, aprovechan la climatología presente y se van recuperando de los efectos provocados por las heladas registradas en periodos anteriores. Mejora el cereal En La Ribera y zonas áridas de Navarra Media y Tierra Estella las precipitaciones a lo largo del invierno estaban siendo nulas. Los entre 20 y 40 litros por metro cuadrado acumulados en estas zonas en las dos últimas semanas hacen mirar con cierto optimismo a los cultivos cerealistas, que hasta el momento estaban sufriendo con la sequía y heladas presentes. Se espera que este aporte de humedad unido a suaves temperaturas y el aumento progresivo de las horas de luz ayuden al desarrollo de trigos, cebadas y avenas de estas zonas. En cuanto a labores, hasta el momento prácticamente no se había iniciado el abonado, a la Un agricultor termina las tareas de poda en una imagen tomada estos días en una viña de Tierra Estella. FOTO: I.A. espera de mejores condiciones que favorecieran al desarrollo de estos cultivos. Ahora, se inicia dicho aporte de nutrientes que, en estas zonas, se suele realizar mayoritariamente de una sola vez, por lo que todavía hay margen de maniobra para realizar dicha labor. Mientras, en la Cuenca de Pamplona, Pirineos, Nord-Occidental y zonas frescas de Navarra Media y Tierra Estella, continúa la inactividad ante la imposibilidad de entrar en campo sin hacer daños por rodadas, a consecuencia de la presencia de suelos saturados y húmedos. Así, la aplicación de herbicidas deberá esperar mientras que, con la primera mano de abonado completado en la mayoría de estas zonas, se espera que los cultivos vayan haciendo buen uso de dichos nutrientes aportados. En cuanto a los cultivos, trigos, cebadas y avenas de estas zonas se encuentran en fases de ahijamiento y, con esta climatología presente, se va reactivando la parte vegetativa de la planta, latente en estas últimas semanas. En regadío, la recolección de maíz grano prácticamente se puede dar por finalizada y solo quedan alguna parcela aislada situada en el entorno de Cáseda, Aibar o Sangüesa principalmente, zonas que, como todos los años, son las últimas en recolectarse por los condicionantes del terreno. Así mismo, se ultiman las siembras de cebadas de ciclo corto en parcelas que han albergado maíz grano o crucíferas, mayormente. Las variedades más empleadas son Pewter, Belgrano, Quench, Publican, Shakira, Scrabble o Agueda. Respecto a cultivos alternativos, las colzas de la Cuenca de Pamplona, Pirineos, Navarra Media y Tierra Estella aprovechan el abono recibido en sinergia con las buenas condiciones de humedad y temperatura, de manera que vuelven a la vegetación y van apareciendo hojas jóvenes. En leguminosas, habas caballares y habines de las mismas zonas van entrando en formación y crecimiento de brotes laterales. Por último, en las siembras de finales de noviembre e inicios de diciembre de veza en Navarra Media, las plantas han sufrido con la climatología de enero y ahora, con mejores condiciones, se van recuperando, poco a poco, y prosiguen con su implantación. Por último, en estas zonas cerealistas de la comunidad, las leguminosas forrajeras (veza o guisante), así como las mezclas de cereal con leguminosa (avena con guisante o veza), van aprovechando la climatología presente y mejoran su implantación en campo. En estas zonas el forraje se va asentando tanto en superficie cultivada como en su utilización en mezclas alimenticias por ganaderos locales. Asimismo, continúa durante esta semana la tónica del período anterior con temperaturas y precipitaciones acordes con las fechas, pero que, en general, han permitido continuar con intensidad las labores agrícolas en las parcelas de regadío. Empiezan las labores en las esparragueras En estas condiciones, continúa con intensidad la siembra de espinaca y guisante verde y se va ultimando la preparación de las parcelas para la siembra o plantación de cultivos de primavera-verano. En el cultivo de espárrago, en las parcelas en que el estado del suelo lo permite, se está realizando la plantación de nuevas esparragueras al mismo tiempo que se va preparando los caballones y extendiendo el plástico en las que se plantaron en años anteriores. La espinaca y las habas verdes se van recuperando y continúan su desarrollo. También son intensas las labores de recolección de crucíferas de invierno y cardo. La alcachofa tiene la parte aérea seca por las heladas de las pasadas semanas y conviene retirar esa vegetación muerta para que los tratamientos fitosanitarios, que sea oportuno realizar en las próximas semanas, puedan mojar adecuadamente las partes vivas de la planta y, por tanto, resultar efectivos en el control de las plagas y enfermedades. Los cultivos en invernadero continúan su ciclo habitual y se sigue recogiendo los tradicionales cultivos de invierno (acelga, achicoria, borraja, lechuga), así como cultivos de cuarta gama. En otras instalaciones se está preparando la nueva plantación de tomate y pimiento. En los cultivos leñosos (frutales, olivo y vid), continúan a buen ritmo las tareas de poda, que ya se encuentran muy avanzadas. En lo que respecta a estos cultivos, si se han producido heridas por helada en las ramas o brotes de olivo, de acuerdo con la recomendación de INTIA, ahora que no se espera heladas en fechas próximas, conviene realizar cuanto antes un tratamiento fitosanitario con algún compuesto cúprico, sobre todo si en el olivar ya existen tumores de tuberculosis, con objeto de evitar reinfecciones.

3 Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 NOTICIAS DEL CAMPO 3 Berlín ha acogido la feria hortofrutícola Fruit Logística A PIE DE CAMPO La culpa la tiene Bruselas ESTE EVENTO AGROALIMENTARIO HA REUNIDO AL SECTOR Un total de 365 empresas españolas han participado en los últimos días en la berlinesa Fruit Logistica, una importante feria hortofrutícola del sector agroalimentario en Europa. La cita empresarial ha acogido a unas empresas del sector llegadas desde 86 países y se calcula que ha atraído a alrededor de visitantes especializados de más de 130 países, lo que supone un máximo histórico de participación para esta feria, que celebra su 25º aniversario. El presidente de la organización ferial, Christian Göke, aseguró que como feria líder mundial, es una cita obligatoria para toda la cadena de valor añadido, no sólo porque ofrece las mejores oportunidades de negocio, sino también porque es una codiciada plataforma de información e innovación para las empresas. Según explicaron desde la embajada en Alemania, la participación española apoyada por varias comunidades autónomas ha sido un 10% superior a la del año pasado, prolongando una tendencia de creciente participación nacional en lo últimos años. La Fruit Logistica es, además de una feria para la producción de frutas y hortalizas frescas, frutos secos y frutas desecadas, un escaparate para las compañías internacionales de embalaje y etiquetado, gestión de transportes, almacenamiento y sistemas logísticos. Asimismo, es una plataforma donde se presentan novedades para el sector y se discute sobre las tendencias a nivel empresarial, sanitario, gastronómico y comercial. Frutas expuestas en una feria en Sartaguda. FOTO: MARÍA SAN GIL El sector hortofrutícola es el primer subsector agrario en España, con un valor de producción que en 2015 alcanzó millones de euros, de la que la mitad se vende en el extranjero. Los principales productos que se exportan son las hortalizas de invernadero tomate, pimiento, y pepino, fundamentalmente, cítricos, melocotón y nectarina. Un 92 % de estas exportaciones tiene como destino la Unión Europea (especialmente Alemania, Francia, Reino Unido y Holanda). Todas las áreas Volviendo a Fruit Logística, esta feria incluye todas áreas de negocio y participantes del mercado de los productos frescos, con el objetivo de proporcionar una visión completa de todas las novedades, productos y servicios en todo el proceso. Fruit Logística ofrece así oportunidades de establecer contacto con los principales grupos objetivos a nivel de toma de decisiones. Así, según han explicado desde la organización de este evento, en Berlín se han dado cita empresas del sector de productos frescos; incluyendo compañías a nivel mundial, así como pequeños y medianos proveedores de todo el mundo. De esta manera, Fruit Logística ha abordado todo el espectro del sector hortofrutícola, desde las frutas y hortalizas frescas hasta frutos secos y frutas desecada, embalaje y etiquetado, transporte y sistemas logísticos, gestión de stock y almacenamiento, prensa y medios de comunicació, informática y soluciones de internet, técnicas de cultivo, etc. Efe LA VIÑATA de Bea JAVIER ARIZALETA Coordinador de Noticias del Campo Tf: jarizaleta@noticiasdenavarra.com Hay una gran hipocresía política por parte de los estados de la Unión Europea a la hora de tomar decisiones y medidas concretas con respecto a la agricultura que se puede practicar en Europa. Hay temas en los que los estados no se pronuncian porque saben que ese papel se hará desde Bruselas. Y es esta indefinición es la que hace que en temas alimentarios ni los grandes países como Francia o Alemania se mojen; dejando a los consejos comunitarios que hablen en nombre de todos. Ocurre desde luego con la permisividad para que nuestros suelos se cultiven productos transgénicos. Si uno busca una opinión concreta por parte de cada país la respuesta es el escaqueo. Se produce tal confusión que, a estas alturas, no hay datos fehacientes de la superficie real que se dedican a estos cultivos. Y desde luego algo parecido está ocurriendo con el tema del glisofato al que desde Bruselas se le amplió el permiso a todos los herbicidas que llevan este producto cuando, en este caso, había varios países que habían escenificado un no con la boca pequeña a utilizar este compuesto en la agricultura. Pero luego ningún país ha protestado por esta polémica ampliación de los plazos de utilización del glisofato. Un producto tan metido en la cultura agrícola europea que algunas autoridades consideran que su prohibición iba a ser un tema tremendamente impopular. Y ya sabemos que los políticos no les gusta cazarse los dedos. Así que los presuntas contraindicaciones de este producto se han olvidado como si no existieran hasta que pase el tiempo y de nuevo se tenga que afrontar este tema. Es posible que ante esta política de avestruz de los estados europeos, desde Bruselas se pretenda poner las cartas boca arriba y que se conozca cuál es la respuesta de cada estado en estos temas. No puede ser que por pura estrategia política, los ciudadanos no sepamos qué es lo que piensan y votan nuestros representantes en los comités y consejos europeos de cualquier tema que se trate. Un paso adelante para que sepamos de qué se está hablando en Europa y qué es lo que han votado nuestros representantes. Nos guste o no nos guste su voto. Aprobadas ayudas para la integración de entidades agroalimentarias EL PRESUPUESTO TOTAL DE LA CONVOCATORIA SE SITÚA EN 34,9 MILLONES DE EUROS EN DOS ANUALIDADES El Consejo de Ministros ha autorizado la concesión de ayudas correspondientes a la convocatoria de subvenciones a inversiones materiales o inmateriales en transformación, comercialización y desarrollo de productos agrarios, en el marco del Programa Nacional de Desarrollo Rural , para el fomento de la integración de entidades asociativas agroalimentarias de carácter supraautonómico. En concreto, el objetivo es la mejora de la competitividad de los productos ofrecidos por las entidades asociativas prioritarias, de manera que se beneficien los agricultores integrados, y se consiga un aumento de valor añadido del producto a lo largo de la cadena de valor. La ayuda podrá alcanzar, como máximo, el 40% de los gastos subvencionables. El límite de ayuda máximo por proyecto de inversión es de 5 millones de euros. El presupuesto total para estas ayudas es de 34,9 millones de euros, distribuido de la siguiente forma en dos anualidades presupuestarias: 18,1 millones de euros 2017 y 16,7 millones de euros en La financiación de estas ayudas se realizará en un 53% con cargo al Feader y en un 47% con cargo al presupuesto nacional, en concreto con cargo al presupuesto del Fondo Español de Garantía Agraria. Así, la parte correspondiente a financiación nacional alcanzará los 16,4 millones de euros a distribuir en dos anualidades. E. Press

4 4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 27 DE ENERO AL 3DE FEBRERO DE 2017 Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra sobre precios en zonas de producción de Navarra CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 142/143 Cebada pienso Navarra 145/146 Trigo panificable (Berdún) Navarra 176/177 Trigo pienso Navarra 166/167 Maíz Navarra 173/174 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 177,30/181,81 Alfalfa en pacones Buñuel 162,27/165,28 U - Extra 2,82/2,95 R - Primera 2,42/2,80 O - Segunda 1,96/2,29 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/300 kg./canal) E - Superextra 4,44/4,48 U - Extra 4,32/4,44 R - Primera 4,10/4,26 Nivel mayorista origen Alfalfa deshidratada Alfalfa deshidratada 1ª 17-18% proteína Buñuel 180/182 Alfalfa granulada 1ª 15-18% proteína Buñuel 150/155 PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha año 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,47/0,49 Rosados 13 grados Navarra 0,39/0,47 Cosecha año 2016 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,39/0,43 Rosados 13 grados Navarra 0,55/0,63 Blanco chardonay Navarra 0,90/1,00 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,39/0,42 FRUTAS Y HORTALIZAS Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,90/1,00 Acelga verde Tudela 0,70/0,80 Achicoria Tudela 0,80/0,90 Borraja Tudela 0,90/1,00 Bróculi Tudela 0,90/1,00 Cardo Tudela 0,27/0,28 Champiñón (Bolsas de 1 kilo) San Adrián 1,25/1,25 Cogollo Tudela 0,53/0,55 Coliflor Tudela 0,44/0,47 Col repollo Tudela 0,20/0,30 Espinaca Tudela 0,80/0,90 Lechuga blanca Tudela 0,65/0,68 Puerro Tudela 1,00/1,05 Romanescu Tudela 0,40/0,43 Frutas plaza central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Almendra común cáscara Navarra 1,05/1,05 Almendra marcona cáscara Navarra 1,90/1,90 Almendra largueta cáscara Navarra 1,80/1,80 Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 1,20/1,30 Acelga verde Tudela 1,00/1,10 Achicoria Tudela 1,10/1,20 Borraja Tudela 1,20/1,30 Bróculi Tudela 1,20/1,30 Cardo Tudela 0,57/0,58 Cebolla Tudela 0,20/0,21 Cogollo Tudela 0,83/0,85 Coliflor Tudela 0,74/0,77 Col repollo Tudela 0,50/0,60 Espinaca Tudela 1,10/1,20 Lechuga blanca (invernadero) Tudela 0,95/0,98 Puerro Tudela 1,30/1,35 Romanescu Tudela 0,70/0,73 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Manzana golden Navarra 0,30/0,40 Manzana reineta Navarra 0,45/0,50 Manzana roja Navarra 0,40/0,45 Pera conferencia Navarra 0,60/0,65 Perablanquilla Navarra 0,60/0,60 PRODUCTOS GANADEROS Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 61/61 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 1,161/1,161 Cerdo cruzado Navarra 1,149/1,149 Cerdo industrial Navarra 1,137/1,137 Cerdas desvieje Navarra 0,730/0,730 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 120/140 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 180/228 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/160 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/95 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/63 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/42 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 580/610 Alpino 160/200 kg. Navarra 385/420 Mestizos 140/180 kg. Navarra 350/380 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/190 Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.200/1.300 Frisonas segundo parto Navarra 1.100/1.200 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,23/4,20 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 2,81/3,44 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,38/2,71 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,31/2,50 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,22/2,22 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/ Navarra 0,295/0,329 Leche de oveja (euros/l).12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182 MATADERO GENERAL DE PAMPLONA En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,26/4,36 U - Extra 4,19/4,27 R - Primera 3,96/4,00 O - Segunda 3,78/3,83 P - Tercera 3,45/3,69 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,20/4,31 U - Extra 4,12/4,15 R - Primera 3,77/4,02 O - Segunda 3,60/3,71 P - Tercera 3,44/3,52 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,08/4,17 U - Extra 3,86/4,07 R - Primera 3,74/3,84 O - Segunda 3,44/3,64 P - Tercera 3,36/3,40 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,94/3,97 U - Extra 3,75/3,84 R - Primera 3,64/3,78 O - Segunda 3,30/3,60 P - Tercera 3,25/3,30 Total (kg./canal). Mensual. Vacas E - Superextra (culón) 2,96/3,09 Terneros (270/350 kg./canal) E - Superextra 4,12/4,22 U - Extra 3,98/4,12 R - Primera 3,88/4,00 Terneros (351/380 kg./canal) E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,76/3,82 Terneros (381/400 kg./canal) E - Superextra 4,00/4,06 U - Extra 3,91/3,97 R - Primera 3,82/3,88 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 5,60/5,80 Cordero lechal (6/8 kg.) 5,40/6,40 Cordero lechal (8/10 kg.) 4,40/4,80 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,60/5,80 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,10/4,80 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Cerdo selecto 1,635/1,735 Cerdo cruzado 1,435/1,535 Cerdo industrial 1,295/1,462 Cerda de desvieje 1,395/1,453 Gorrín (unidad) 31/32 Equino: Potro lechal 3,14/3,24 Potro quinceno 2,84/3,06 Yeguas y caballos 1,87/2,07 IndustriaL 1,31/1,66 MATADEROS DE NAVARRA Aves y conejos en eu/kg. vivo. Pollo broiler 0,93/1,14 Pollo campero 1,75/1,85 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,15/0,15 Conejo joven 1,63/1,63

5 Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 NOTICIAS DEL CAMPO 5 Socios de la asociación Bidazi compran en la azoka de la entidad en el polígono Alkaiga de Lesaka. FOTO: CEDIDA Bidazi recurre al crowdfunding para avanzar en su proyecto agroecológico NECESITAN EUROS PARA FINANCIAR LA COMPRA DE DOS CÁMARAS FRIGORÍFICAS Diario de Noticias El proyecto Bidazi, que reúne a productores locales ecológicos, consumidores y ciudadanos interesados en la agroecología de la zona del Bidasoa, sigue avanzando en su crecimiento e incorporando mejoras en la oferta de productos frescos a los consumidores. Después de tres años operando en su espacio situado en el polígono industrial Alkagaia, entre Bera y Lesaka, se vieron en la necesidad de adquirir dos cámaras frigoríficas para que los productores locales de productos frescos pudieran ampliar la oferta. Las dos cámaras fueron compradas el año pasado a un comercio de Baiona que cerró y ahora, desde Bidazi se ha lanzado una campaña de crowdfunding a través de la plataforma Goteo para financiar los gastos ocasionados por su compra e instalación. Para Maialen Chantre, socia de Bidazi, el proyecto de Goteo surge porque vimos que para mejorar la compraventa y ampliar la oferta a los consumidores era necesario tener unas instalaciones mínimas y disponer de disponer de cámaras frigoríficas. Además, muchos productores de Bidazi ofrecen producto fresco y para ellos supone la oportunidad de poder ofrecer más gama de productos. Asimismo, para Maialen, esta adquisición puede suponer un impulso y un avance para todo el proyecto y una mejora de las instalaciones. Crowdfunding La campaña de crowdfunding para conseguir los euros necesarios dura hasta el 6 de marzo. Para los interesados, las aportaciones se pueden realizar a través del enlace: Bidazi es una asociación sin ánimo de lucro que se constituyó hace cuatro años gracias a la iniciativa de un grupo de gente de la zona del Bidasoa interesados en la agroecología y en el consumo de productos ecológicos y de cercanía. Después de una fase inicial de funcionamiento decidieron abrir el proyecto a más personas y desde hace tres años reúne tanto a personas consumidoras como a productores locales La idea por un lado es crear un punto de encuentro donde podamos adquirir productos calidad, de cercanía y ecológicos y, por otro, que los productores de la zona tengan un espacio donde puedan vender sus productos, explica Maialen Chantre. Otro de los aspectos interesantes de Bidazi es que se trata de un proyecto transfronterizo ya que cubre prácticamente toda el área del Bidasoa. Así, en la asociación participan personas de localidades de los dos lados de la frontera como Baztan- Bidasoa, Hendaia, Sara, Irun, Hondarribia o Urruña. El núcleo central es el local de Bera al que llaman azoka. No queremos llamarle tienda, sino que se asocie a algo colectivo, que podamos crearlo entre todas. No es un sitio al que solo vas a comprar o vender, cuenta la socia. Además, Bidazi extiende sus actividades a la organización de charlas sobre diferentes temas como banca ética o cooperativas de energía y también participan en las ferias de la zona y realizan salidas a para conocer otras experiencias de producción agroecológica. Intentamos que no sea un grupo cerrado, sino también influir en la sociedad, señala. Actualmente Bidazi está integrada por unas 150 familia por lo que su ámbito de influencia puede alcanzar a unas 500 o 600 personas. También han firmado convenios de colaboración con la Asociación Gure Txokoa de Bera, AEK Bortziriak, y el comedor escolar de Arantza, o suministran productos ecológicos para elaborar comidas populares como en las fiestas de Rentería el año pasado. Además ayudan a poner en marcha otra asociación con fines y objetivos similares Biotzez, en la vecina Urruña En cuanto a la organización, hay dos personas que trabajan a media jornada pero hay una gran implicación por parte de los socios para encargarse de las diferentes áreas, así, cada socia dedica unas horas cada año a trabjar en Bidazi en forma de auzolan. Agricultura abre una consulta pública sobre el etiquetado de la leche SE VA A TRAMITAR UN REAL DECRETO QUE OBLIGUE A INDICAR EL PAÍS DE ORIGEN DEL PRODUCTO El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha iniciado una consulta pública previa sobre la aprobación de un nuevo Real Decreto que el se va a tramitar para la regulación de la indicación obligatoria del país de origen de la leche y los productos lácteos. En concreto, la finalidad de la nueva norma es evitar la pérdida de competitividad de la leche y productos lácteos producidos en España que puede ocasionar la aplicación de normas obligatorias en esta materia, que ya han implantado otros países del entorno, en el marco del artículo 39 del Reglamento (UE) 1169/2011. Por ello, el Ministerio de Agricultura ha considerado oportuno regular esta materia, con carácter experimental, durante un período de dos años, en la misma línea que las normas establecidas en otros países de la Unión Europea, a fin de que no se vea perjudicada la La nueva normativa tratará de que el etiquetado muestre el país de origen de la leche y de los productos lácteos. FOTO: ARCHIVO competitividad del sector lácteo español. El Ministerio ha explicado que el objetivo de esta consulta pública es recabar, antes de la tramitación del Real Decreto, la opinión de los ciudadanos en general y de las organizaciones más representativas, en cumplimiento de las nuevas directrices de elaboración normativa. De esta forma, a través de la página web del Ministerio de Agricultura se ha puesto a disposición de los interesados un documento con información sobre los antecedentes y los aspectos más relevantes de este proyecto. Efe

6 6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias Miércoles, 15 de febrero de 2017 LA FOTO DE LA SEMANA EHNE se opone a la granja de vacas que se proyecta en Soria FERIAS EN TAFALLA. Este pasado fin de semana Tafalla ha celebrado sus ferias de febrero, que han contado con diversos actos. La feria caballar se anticipó a los actos festivos, aunque en esta ocasión hubo menos ejemplares que en NUEVAS TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS años anteriores. Así, únicamente llegaron a la feria tafallesa 58 animales, de los que se vendieron 50. Por su parte, durante el fin de semana se desarrollaron distintas actividades, como la degustación de una ternera de navarra asada y de chistorra acompañadas por vinos de DO Navarra. Así, se repartieron 208 kilos de ternera y 60 kilos de chistorra. Por otra parte, el domingo tuvo lugar la tradicional rifa del cuto divino, en la que se sorteó una cerda de 92 kilos de peso. FOTO: AINARA IZKO EL SINDICATO AGRARIO ADVIERTE DEL BRUTAL IMPACTO QUE SUPONDRÍA PARA EL SECTOR GANADERO La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), a la que pertenece EHNE, ha iniciado una campaña de sensibilización social e institucional para evitar la puesta en marcha del mayor monstruo lácteo de Europa en Soria. COAG advierte del brutal impacto económico, social y medioambiental del proyecto de la macrogranja de vacas que se pretende poner en funcionamiento en Soria. Para EHNE, la implantación de esta macrogranja en Noviercas, localidad que está a menos de 200 km de Navarra y la Comunidad Autónoma Vasca, influirá drásticamente en el futuro de las explotaciones familiares ganaderas que se dedican a la producción láctea. Los 168 caseríos de Navarra y los 360 de la CAV que se dedican a esta actividad económica y en general todas las de la cornisa cantábrica corren riesgo de desaparecer si este proyecto sigue adelante, aseguran. D.N. La DO Navarra analiza el futuro de la viticultura en unas jornadas EL USO DE TECNOLOGÍA Y UN SECTOR ENFOCADO A LO ECOLÓGICO, TENDENCIAS AVANZADAS Diario de Noticias La semana pasada se celebró la segunda sesión de las Jornadas Vitivinícolas que organiza la Denominación de Origen Navarra. Esta sesión giró en torno a una mesa redonda sobre como será la viticultura en el año 2025 y contó con la participación del ingeniero agrónomo, Julián Palacios, el director de campo, Miguel Tubío y el profesor universitario, José Ramón Lissarrague. A las Jornadas Vitivinícolas, celebradas en Universidad Pública de Navarra, acudieron medio centenar de personas que participaron en la mesa redonda coordinada por el profesor de la Universidad Politécnica de Madrid, José Ramón Lissarrague y en la que también tomaron parte el ingeniero agrónomo y cuidador de viñas, Julián Palacios, y el director de campo, Miguel Tubío. Palacios oteó el horizonte de la viticultura de clima mediterráneo, los modelos de producción, el material vegetal, el diseño y la plantación de la vid, las labores como la poda, la longevidad del viñedo y sus enfermedades. Hay que buscar una viticultura de largo plazo para prolongar la longevidad de nuestros viñedos que están amenazados por enfermedades, es necesario reaprender a podar para prevenirlas para alargar la vida de nuestras plantaciones, afirmó Palacios. Una mayor variabilidad climática, la búsqueda de la altitud y variedades de uva bien adaptadas, así como una viticultura más ecológica y más planificada son algunas de las tendencias que señalaba el ingeniero agrónomo. Por su parte, Miguel Tubío apuntó que lo ecológico seguirá en aumento aunque será difícil en aquellas regiones que cuentan con una mayor presión de enfermedades por lo que habrá plantaciones resistentes con nuevas variedades de uva. Tubío defendió la aplicación de las nuevas tecnologías en el campo ya que la sensorización y la viticultura de precisión puede ser el gran avance con el que se conviva en la viticultura. Ya se está hablando del Vista de un viñedo en Falces. FOTO: ARCHIVO big data también en este sector. José Ramón Lissarrague cerró la sesión compartiendo la visión de Tubío sobre la necesidad de tomar datos para medir y mejorar el viñedo. Según el profesor, llega una viticultura diversa, variada con capacidad para todo y la viabilidad económica es lo que marcará la decisión. Lissarrague sentenció que la viticultura es algo más que las variedades de uva. Una conferencia analizará y debatirá el futuro de la PAC EL ENCUENTRO PRETENDE RECOGER APORTACIONES PARA FIJAR LA POSICIÓN ESTATAL EN LA UE A PARTIR DE 2020 Los próximos días 27 y 28 de febrero se va a celebrar en Madrid un encuentro de alto nivel para analizar el futuro de del la Política Agrícola Común (PAC). El encuentro, organizado por el Ministerio de Agricultura, pretende ser un foro de debate abierto, profundo y permanente que sirva para identificar el futuro papel de la agricultura estatal en Europa en el año 2020, teniendo en cuenta las perspectivas territorial, sectorial y de sostenibilidad que aseguren y fortalezcan la competitividad del sistema agroalimentario. Además, el Ministerio pretende recoger todas las aportaciones posibles de cara a elaborar la posición inicial de España. En la cita, que se celebrará en Caixfórum, participarán el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Phil Hogan y la vicepresidenta de la comisión de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo, Clara Aguilera García. D.N.

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