Situación de los cultivos y los riesgos. Noviembre 2017

Transcripción

1 Situación de los cultivos y los riesgos COMACA I ESTADO VEGETATIVO F E N O L O G Í A INFLUEN. BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 25 11:12-16:18 11:12-13:15 N.-. CEBADA INVIENO 25 11:12-16:19 11:12-13:15 N.-. AY-GASS 25 13:14-19:21 13:14-19:21 N. I N C I D E N C I A S Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII COMACA II ESTADO VEGETATIVO F E N O L O G Í A INFLUEN. BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. CEBADA INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. AVENA 11-12:12-16:20 11:12-13:15 N.-. HABA SECA 12-14:14-18:20 12:13-16:18 N.-. COLZA 12-14:14-18: :14-18:20 N. AY-GASS 13:14-19:21 13:14-19:21 N. I N C I D E N C I A S Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII

2 COMACA III ESTADO VEGETATIVO F E N O L O G Í A INFLUEN. BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO Vecería L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. CEBADA INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. AVENA 11-12:12-16:20 11:12-13:15 N.-. MAÍZ GANO N.-A. 100 L HABA SECA 12-14:14-18:20 12:13-16:18 N.-. GUISANTE SECO S:01-12:13-15 S:01-12:13 N.-. COLZA :14-18: :14-18:20 N. I N C I D E N C I A S PIMIENTO Fin recolección Fin recolección N Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII COMACA IV ESTADO VEGETATIVO F E N O L O G Í A INFLUEN. BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO Vecería L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. CEBADA INVIENO 11-12:12-16:20 11:12-13:15. AVENA 11-12:12-16:20 11:12-13:15. HABA SECA 12-14:14-18:20 12:13-16:18 N.-. GUISANTE SECO S:01-12:13-15 S:01-12:13 N.-. COLZA 12-14:14-18: :14-18:20 N. OLIVA 85:85:87 85:85:87 I N C I D E N C I A S N Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII

3 COMACA V ESTADO VEGETATIVO F E N O L O G Í A INFLUEN. BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11-12:12-16:18 11:12-13:15 N.-. CEBADA INVIENO 11-12:12-16:21 11:12-13:15. AVENA 11-12:12-16:21 11:12-13:15. MAÍZ GANO N.-A HABA SECA 12-14:14-18:20 12:13-16:18 N.-. GUISANTE SECO S:01-12:13-15 S:01-12:13 N.-. COLZA 12-14:14-18: :14-18:20 N. EMOLACHA AZ. 15 Fin de recolección 23 Fin de recolección N. 100 L ALFALFA 18 Fin de recolección 15 Fin de recolección MAÍZ FOAJEO Fin de recolección 10 Fin de recolección AY-GASS S-11:12-15:21 S-11:12-15:21 N. HABA VEDE 15:17:19 15:17:19 N. 100 OLIVA 85:85:87 85:85:87 I N C I D E N C I A S N Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII

4 COMACA VI ESTADO VEGETATIVO I N C I D E N C I A S INFLUEN. F E N O L O G Í A BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE Ajustes CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO campaña L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11:12-16:18 S:01-10:13. CEBADA INVIENO 11:12-16:21 S:01-10:13. AVENA 11-12:12-16:21 S:01-10:13. MAÍZ GANO N.-A AOZ Fin de recolección Fin de recolección N. 100 L ALFALFA 19 Fin de recolección 15 Fin de recolección MAÍZ FOAJEO 11 Fin de recolección 10 Fin de recolección AY-GASS S-11:12-15:21 S-11:12-15:21 N. ACELGA 45:47:49 45:47:49 BOAJA 45:47:49 45:47:49 ESPINACA 00:12:19 00:12:19 BÓCULI COLIFLO CADO 43:47:49 43:47:49 LECHUGA 12:19:49 ecolec.-plant. 12:19:49 ecolec.-plant. PIMIENTO Fin recolección Fin recolección N HABAS VEDES 15:17:19 15:17:19 N. 100 MANZANO Fin recolección Fin recolección OLIVA 85:87:87 85:87:87 N Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII

5 COMACA VII ESTADO VEGETATIVO I N C I D E N C I A S INFLUEN. F E N O L O G Í A BENEFIC. CAMPAÑA CAMPAÑA ÍNDICE Ajustes CLIMA ÍNDICE PODUCTO ANTEIO ACTUAL A. ENDIMIENTO campaña L. END. ESTADO ESTADO N. MES L.G. L.G. L.G. B. MES DÍA FENOLÓGICO DÍA FENOLÓGICO. ANTEIO MG. % MG. % MG. % M.B. % ACTUAL TIGO INVIENO 11:12-16:18 S:01-10:13. CEBADA INVIENO 11:12-16:21 S:01-10:13. MAÍZ GANO N.-A AOZ Fin de recolección N. 100 L ALFALFA 19 Fin de recolección 20 Fin de recolección MAÍZ FOAJEO 11 Fin de recolección 10 Fin de recolección ALCACHOFA 51:53:59 51:53:59 BÓCULI COLIFLO LECHUGA 12:19:49 ecolec.-plant. 12:19:49 ecolec.- Plant. ESPINACA 00:12:19 00:12:19 PIMIENTO Fin recolección Fin recolección N HABAS VEDE 17:19:19 17:19:19 N. 100 MANZANO Fin recolección Fin recolección OLIVA 85:87:89 85:87:89 Nota: Se dan 3 estados fenológicos separados por dos puntos, (ejemplo 1:2:3) para una determinada fecha. Estado 1, refleja el estado fenológico más retrasado que se observa en el cultivo, estado 2 hace referencia al estado fenológico mayoritario en ese momento y el estado 3 indica el estado fenológico más adelantado. * Estados fenológicos de la campaña actual según escala BBCH (salvo indicaciones específicas). Ver tabla explicativa situada tras Comarca VII

6 Escala BBCH La escala extendida BBCH es un sistema decimal de dos dígitos, que codifica los estados fenológicos de las plantas. Estado fenológico principal El primer dígito señala los estados principales, codificados de 0 a 9, que corresponden a fases fácilmente identificables del desarrollo de las plantas. Primer dígito Estado fenológico principal 0 Germinación, brotación, desarrollo de la yema 1 Desarrollo de las hojas (brote o tallo principal) 2 Formación de brotes laterales / macollamiento (ahijamiento) 3 4 Crecimiento longitudinal del tallo o crecimiento en roseta, desarrollo de brotes (retoños)/ encañado (tallo principal) Desarrollo de las partes vegetativas cosechables de la planta o de órganos vegetativos de propagación / embuchamiento 5 Emergencia de la inflorescencia (tallo principal) / espigamiento 6 Floración (tallo principal) 7 Desarrollo del fruto 8 Coloración o maduración de frutos y semillas 9 Senescencia, comienzo de la dormancia Estado fenológico secundario El segundo dígito hace referencia a los estados secundarios, codificados también de 0 a 9, que identifican fases intermedias en el desarrollo de las plantas que suceden dentro de cada estado principal. Habitualmente corresponden a número de elementos desarrollados (hojas, brotes) o porcentaje respecto al desarrollo del estado principal (crecimiento, floración, etc.). Cuando coinciden dos o más estados fenológicos en una planta (por ejemplo: 69 y 73) siempre se toma el más avanzado (73).

7 Estados fenológicos Octubre 2017 Frutales Octubre ha continuado la tendencia de los dos meses anteriores, con temperaturas más altas que la media y escasez de precipitaciones, que hubiese afectado negativamente a los cultivos de secano si no hubiesen estado tan adelantados en su ciclo vegetativo. Se puede considerar finalizada la recolección de casi todas las especies frutales. En almendro, los rendimientos se han situado en torno a los de un año medio. En endrino prosigue la recolección y parece que los resultados están siendo buenos. Todavía no ha comenzado la recolección de kiwi en la comarca Noroccidental. Las perspectivas son bajas debido a las heladas de mayo que han provocado que el objetivo se sitúe en torno al 50%. Finaliza también la recolección de melocotonero, con unos buenos rendimientos que se han visto empañados por los bajos precios de estos frutos en los mercados mayoristas. En manzano, todavía se están recogiendo las variedades del grupo Fuji. Se constata una buena cosecha en esta especie. La producción de nogal ha sido muy irregular este año, en función del nivel de afección por las heladas de mayo. Así, ha habido plantaciones que se han quedado sin frutos y otras han tenido una cosecha normal. Viña El mes de Octubre ha sido un mes muy cálido, en todas las estaciones se han registrado temperaturas superiores a los valores medios. En cuanto a precipitaciones el mes ha sido muy seco. La vendimia ha finalizado en la segunda semana de octubre en las subzonas más tardías. El buen tiempo ha permitido la recogida de la uva de forma selectiva. La sanidad de la cosecha ha sido muy buena con parámetros de grado y acidez óptimos y un buen color de los mostos. La sequía sufrida por el cultivo durante el periodo de maduración ha sido determinante en los rendimientos, afectando al peso del racimo, que ha supuesto en el momento de vendimia una disminución importante de producción. Los datos, todavía provisionales, de los Consejos eguladores indican que en la D.O Navarra se han recogido kg de uva, lo que representa un 27,7% menos respecto a la campaña 2016 (que fue productiva) y aproximadamente un 20% menos que una cosecha media. Se trata de la cosecha más baja de los últimos 20 años. En cuanto a la D.O. Calificada ioja en Navarra se han recogido kg de uva que se corresponde con la cosecha de 2016 y con un año medio. Las características de esta vendimia han sido: 1. Las condiciones meteorológicas para la recogida de la uva han sido óptimas. 2. endimientos medios en todas las variedades. 3. Estado sanitario óptimo de la cosecha. 4. Graduación alta de los mostos. 5. Acidez total media. 6. Parámetros de color altos.

8 Viñedos de otoño

9 Estados fenológicos Cereales secano Cebada Comarcas VI y VII Mala nascencia Comarcas III Buena nascencia. Estados fenológicos de 1 a 3 hojas desplegadas Arroz Alfalfa Comarcas VII Finalizada recolección Comarcas VII Buenas nascencias

10 Estados fenológicos Haba verde Habas caballares Comarca VII Desarrollo foliar Comarca II, III y IV 3-6 hojas verdaderas desplegadas Guisante proteaginoso y cereal Maíz grano Comarca II y III Nascencia de guisante y buena implantación de cereal Comarca VII. Aprovechamiento restos cosecha

11 Estados fenológicos emolacha azucarera Acelga Comarca V Fin recolección y amontonado para su posterior traslado a la planta azucarera Comarca VI Alcachofa Cardo Comarca VII Comarca VI Atado y recolección

12 Estados fenológicos Bróculi Col repollo Comarca VI y VII Comarca VII Coliflor Kale Comarca VI y VII Comarca VII

13 Estados fenológicos Pimiento omanesco Comarca VI y VII Fin de recolección Comarca VII Desarrollo de inflorescencia Frutales Kiwi Comarca VI y VII Fin de recolección Comarca I en la zona del Bidasoa

14 Estados fenológicos Olivo Comarca IV, V, VI y VII y molturación de la oliva

15 Situación de los cultivos COMACALIZACIÓN AGAIA DE NAVAA Situación de los cultivos COMACA I II III IV V VI VII Noroccidental Pirineos Comarca de Pamplona Tierra Estella Navarra Media ibera Alta-Aragón ibera Baja P B S B B V B -- S B V -- S V -- V -- S B F B S F B V F S P Viña Frutales Herbáceos egadío Herbáceos Secano Praderas S B B Calificación Buena V -- M Calificación Mala Calificación egular Parada Vegetativa