Medidas Sanitarias y Fitosanitarias

Transcripción

1 Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Una llave para el acceso a los mercados y la protección del estatus sanitario y fitosanitario Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

2 Medidas Sanitarias y Fitosanitarias Una llave para el acceso a los mercados y la protección del estatus sanitario y fitosanitario Herramientas para impulsar el comercio El Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos (SAIA), del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), promueve el desarrollo de capacidades técnicas e institucionales en los Estados Miembros para que aprovechen mejor las oportunidades ofrecidas por el sistema multilateral del comercio, de manera que se impulse el comercio, la protección de la sanidad agropecuaria y la inocuidad de los alimentos. El marco regulatorio por el cual se rige el comercio internacional de todos aquellos productos de origen animal o vegetal que requieren una medida sanitaria o fitosanitaria (MSF), así como la forma de gestionarlas, han cambiado de manera significativa desde 1995, debido a la entrada en vigencia del Acuerdo Sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias de la Organización Mundial del Comercio (Acuerdo MSF de la OMC) y el trabajo de organizaciones como el Codex Alimentarius, la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria (CIPF) y la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE).

3 Los desafíos en materia de MSF M S F En el Acuerdo MSF de la OMC se establecen compromisos y obligaciones que los países deben acatar, pero también se contemplan beneficios y oportunidades que muchas naciones aún no han logrado aprovechar a plenitud. Los países necesitan mejorar y fortalecer sus capacidades técnicas e institucionales relacionadas con el ámbito internacional de las MSF para: Tener presencia en los foros internacionales o participar activamente en ellos, con el fin de conocer sus agendas y ser parte de la toma de decisiones y la priorización de los temas de trabajo Evitar la aplicación de MSF sin base científica Gestionar adecuadamente el riesgo por parte de los servicios de SAIA Evitar peligros para el estatus sanitario y fitosanitario del país y de sus socios comerciales Mantener la confianza y credibilidad ante los socios comerciales Articular instituciones y sectores en materia de políticas vinculadas con las MSF Aumentar la coordinación entre países de la región para desarrollar posiciones comunes Evitar pérdidas económicas derivadas de las enfermedades transmitidas por alimentos

4 Portafolio de servicios Trabajo conjunto en el ámbito regional con: COSAVE CVP CAN CAC UAC CARICOM CaribVET Fortalecimiento institucional: Apoyo al desarrollo de Comités Codex y MSF Evaluaciones Conformación de agendas Planes estratégicos Desarrollo de procedimientos Creación de procesos IICA M S F Desarrollo de capacidades: Gestión y foros internacionales Intercambio de experiencias Cursos técnicos Apoyo a la participación y trabajo conjunto con: OMC OIE Codex CIPF

5 Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Sembramos innovación para cosechar prosperidad El IICA es la institución del Sistema Interamericano que provee cooperación técnica, innovación y conocimiento especializado para el desarrollo competitivo y sustentable de la agricultura de las Américas y el mejoramiento de la vida de los habitantes del campo en los países miembros. Programas técnicos Innovación para la productividad y la competitividad Sanidad agropecuaria e inocuidad de alimentos Agronegocios y comercialización Agricultura, territorios y bienestar rural Agricultura, manejo de recursos naturales y cambio climático Agricultura y seguridad alimentaria

6 Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura Programa de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de Alimentos Sede Central. Apartado Postal San José, Vázquez de Coronado, San Isidro Costa Rica Tel.: (506) n Fax: (506) saia@iica.int n