Desenvolvimiento Productivo de la Actividad Pesquera

Transcripción

1 Oficina de Estudios Económicos iembre 2017 Boletín del Sector Pesquero Desenvolvimiento Productivo de la Actividad Pesquera

2 Indice iembre 2017 Desenvolvimiento Productivo de la Actividad Pesquera Resumen Desembarque Procesamiento Ventas Internas Exportaciones Desenvolvimiento económico del ordenamiento pesquero de la Merluza peruana (Merluccius gayi peruanus) Anexo 22 2

3 Desenvolvimiento Productivo de la Actividad Pesquera El desembarque de recursos hidrobiológicos, en setiembre 2017, registró una variación interanual negativa de 54,4%. En términos económicos alcanzó un valor de 122,7 millones de soles constantes, representando una baja de 30%, con relación a setiembre El procesamiento de recursos hidrobiológicos se contrajo en 75,5%, con relación a setiembre 2016, influenciado por la disminución del volumen procesado de productos congelados(82,4%) y enlatados (58,4%), atenuado por el incremento del volumen producido de productos derivados de la pesca (harina y aceite de pescado), en 200 TMB adicionales. La venta interna de productos pesqueros presentó un alza de 2,4%, en doce meses, como efecto de la mayor comercialización de productos congelados (50,5%) y harina de pescado (95,3%). En setiembre 2017, las especies de merluza, lisa y pota registraron alzas significativas en los precios de venta en los mercados mayoristas, en relación al mes anterior. La exportación de productos pesqueros totalizó un volumen de 70 mil TMB, representando una baja interanual de 38,1%, propiciado por la disminución de las exportaciones de harina de pescado (35,4%) y productos congelados (76,9%), atenuado por el aumentos de los envíos al exterior de aceite de pescado (44,3%) y productos enlatados (37,2%). Desembarque En setiembre 2017, el sector Pesca presentó un desenvolvimiento negativo en relación al mismo mes del 2016, al haber anotado una baja interanual de 54,4%, que significa 58 mil TM menos desembarcadas. La variación negativa registrada en el desembarque fue incidida, principalmente, por la menor extracción, en 55%, de recursos hidrobiológicos para el consumo humano directo, lo que a su vez fue influenciado por las disminuciones de las descargas para la elaboración de productos enlatados (68,4%), congelados (81,9%) y en fresco (18%). Dicha situación fue propiciada por los efectos de los cambios climáticos y la presencia de fuertes vientos que originó la dispersión de los diferentes recursos, ocasionando menores descargas de las especies Caballa ( TM), Pota ( TM), Bonito (5 404 TM) y Merluza (2 783 TM), con relación a setiembre 2016, entre las principales especies. Lo anterior fue parcialmente compensado por el mayor flujo de entrada de recursos hidrobiológicos para la elaboración de productos derivados de la pesca (harina y aceite de pescado), que registró un ingreso interanual de 688 TM adicionales de recurso, que corresponde al descarte de la Anchoveta y otras especies destinados a los establecimientos industriales para su procesamiento, principalmente, como harina residual. Cabe señalar que, en el mismo mes del año 2016, no se consignó el ingreso de materia prima a las plantas pesqueras en ninguna región. A consecuencia de la disminución del desembarque, la distribución de los recursos hidrobiológicos por destino de consumo se invierte por segundo mes consecutivo. Es así que, del mes en curso, la mayor descarga de especies tiene como destino principal el consumo humano directo, representando el 99% del total extraído, anotando un volumen de descarga de 47,9 mil TM para la elaboración de productos pesqueros enlatados, congelados, curados y en la presentación de fresco. En tanto, el aporte del desembarque para la industria de harina y aceite de pescado fue de 1%, equivalente a 688 TM de recurso para su procesamiento industrial. La evolución negativa interanual del sector pesca refleja una desaceleración del valor económico del desembarque de los recursos hidrobiológicos en 30%. Esto a consecuencia de la caída del valor de primera venta del desembarque destinado a la producción de productos enlatados (64,4%), congelados (42,6%) y en fresco (18,6%), atenuado por el mayor valor presentando de la venta de productos curados (3,8%) y el aumento del valor económico generado del ingreso de materia primera de descarte de la anchoveta y otras especies para la producción de derivados. 3

4 Evolución y variación del desembarque total pesquero iembre 2016 iembre , ,8 15,6 34,8 64, ,4 102,3 723,3 109,6 104, ,3 75,7 771,5 64,0 56,0 54,4 525,9 480,9 106,6 105,6 162,0 177,7 257,3 68,5 48,6 16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 Mayo17 Jun17 Jul17 Ago17 16 Desembarque total (miles de TM) Variación a 12 meses % Desembarque Cons. Humano Directo Enlatado Congelado Curado Fresco Cons. Humano Indirecto Anchoveta Otras Especies ,6 16,2 49,4 2,8 38,2 106,6 Volumen de Extracción (miles de TM) ,9 5,1 9,0 2,5 31,3 88 0,1 48,6 Var. (%) 2017/16 55,0 68,4 81,9 9,1 18,0 54,4 Valor Bruto de Desembarque (millones de soles constantes 2007) ,2 8,4 72,5 4,8 89,5 175, ,4 3,0 41,6 4,9 72,9 0,3 0,3 122,7 Var. (%) 2017/16 30,1 64,4 42,6 3,8 18,6 3 Fuente: Estadística Pesquera Mensual La descarga de anchoveta para la producción de harina y aceite de pescado presentó un incremento interanual positivo de 58 TM adicionales de recurso, que corresponde al descarte de esta especie, compensando así la caída de la industria de derivados de la pesca, respecto al mismo mes del año anterior, en el que no se registró el ingreso de materia primera para los establecimientos pesqueros industriales, debido al cierre de la primera temporada 2016I y ausencia del descarte de especies pesqueras. 4 Según la procedencia del desembarque, en la zona Norte Centro se registró el ingreso de 58 TM de materia prima, descarte del mes en curso, destinado a los establecimientos pesqueros industriales para su procesamiento como harina residual, siendo Chimbote en la zona Norte, el único punto de desembarque consignado. Cabe precisar que no se registró desembarque del recurso anchoveta en la Zona Sur, por lo que mantiene un avance del 1,9% del LMTCP (515 mil TM) correspondiente a la segunda temporada de pesca en dicha zona.

5 La reducción del desembarque para consumo humano directo se tradujo en una pérdida de 58,7 mil TM de recurso, en relación al mismo mes del año anterior, este acontecimiento fue incidido principalmente por el menor ingreso de materia prima para la elaboración de productos congelados (81,9%); el resto de giros industriales también registraron una menor captura interanual en el rubro de enlatados (68,4%) y curado (9,1%), y el suministro de recursos para la venta en estado fresco (18,0%). Al analizar la composición del abastecimiento de este tipo de utilización, el mayor desembarque de recursos hidrobiológicos se destinó para la venta en estado fresco (65%), seguido del rubro industrial de productos pesqueros congelados (19%), enlatados (11%) y curados (5%). Participación del desembarque de los recursos hidrobiológicos para CHI según especie iembre 2017 Anchoveta 8% Otras especies 92% Fuente: Estadística Pesquera Mensual Del mes en curso, el desembarque de recursos pesqueros para la industria de congelados tuvo una pérdida de 40,5 mil TM menos de recurso, respecto al mismo mes del año anterior. La extracción de la pesca marítima de este giro industrial disminuyó en 40,7 mil TM de recurso, consignando una baja de 82,5%, en doce meses, convirtiéndose en la mayor influencia negativa de este rubro industrial. En tanto, el buen desenvolvimiento de la pesca de origen continental compensó la caída de la industria de congelados, con mil TM de descargas adicionales, significando una influencia positiva interanual de 131,3%. En el ámbito marítimo, el Langostino es el mayor recurso comprometido para la industria de congelados, con una participación del 38% (3 293 TM), anotando un incremento interanual de 22%, equivalente a 584 TM adicionales de recurso para las plantas industriales. La segunda influencia positiva, corresponde al recurso anchoveta, que presento un alza interanual de 35%, equivalente a 981 TM adicionales desembarcadas del recurso para la elaboración de congelados. 5

6 Participación del desembarque de los recursos hidrobiológicos para CHD según utilización iembre 2017 Enlatado 11% Congelado 19% Fresco 65% Curado 5% Fuente: Estadística Pesquera Mensual Sin embargo, la reducción de las descargas del recurso hidrobiológico pota, en 97%, que anotó TM menos de recurso, determinó el desenvolvimiento negativo del rubro de congelados, siendo la principal influencia negativa. La segunda influencia negativa corresponde al recurso caballa, que en el curso del presente mes no registro descargas, significando un perdida de TM para esta industria, respecto al mismo mes del año anterior. Otras especies que presentaron una disminución del desembarque para la elaboración de productos congelados fueron merluza (954 TM), concha de abanico (856 TM) y anguila (193 TM). La extracción de recursos hidrobiológicos destinados a la venta en estado fresco totalizó 31,3 mil TM, anotando un baja interanual de 18%, significando un pérdida de 6,9 mil TM de recursos para el abastecimiento del mercado local, respecto al mismo mes del año anterior. El desembarque del ámbito marítimo reportó una menor captura de los recursos hidrobiológicos para su venta en estado fresco, representando una desaceleración del 20%, en doce meses, equivalente a una pérdida de 7 mil TM de recursos, convirtiéndose en la mayor influencia negativa de este tipo de consumo. Según especie hidrobiológica, la mayor influencia negativa que favoreció este escenario resultó de la menor captura de bonito (75%), merluza (57%), caballa (61%) y pota (21%), que en términos absolutos totalizaron una pérdida de 9,7 mil TM para la venta del mercado local. 6 Cabe destacar, que de no ser por lo anterior, el abastecimiento de recursos hidrobiológicos para su venta en estado fresco habría presentado una variación positiva, debido al mayor ingreso de jurel (114%) y lorna (157%), que compensaron el desabastecimiento de este tipo de consumo, provisionando 2,2 mil TM adicionales de recursos, en setiembre 2017 respecto al mismo mes del año anterior. Por otro lado, el desembarque para la elaboración de productos enlatados sumo 5,1 mil TM de recurso, consignando variación interanual negativa de 68,4%, que representó una pérdida de 11,1 mil TM. Esto a consecuencia de la disminución de la provisión de Caballa, el cual anoto 11,3 mil TM menos de recurso para este rubro industrial, significando la mayor influencia negativa (97%) que resulto en la contracción de la producción industrial de enlatados. De no ser por este escenario, la industria se hubiera favorecido en términos totales, dado el mayor ingreso de recursos como la Anchoveta (20%) y Atún (298%), que en conjunto suministraron 1,4 mil TM de recursos adicionales para la elaboración de productos pesqueros enlatados.

7 Desembarque de recursos hidrobiológicos para CHD según principales especies y por rubros iembre 2017 (En TM) 3 293, , , , ,3 877,0 377,0 Anchoveta Atún Caballa Langostino Anchoveta Atún Anchoveta 9,6 5,4 Caballa Cabrilla Enlatado Congelado Curado 3 289, , , , , ,2 958, ,3 Bonito Pota Merluza Caballa Fresco Mariscos y Otros Volador Jurel Lisa Fuente: Estadística Pesquera Mensual En el periodo de enero a setiembre 2017 se alcanzó un desembarque acumulado de 4 millones de TM extraídas, superior en 1,8 millones TM en relación a lo obtenido en el mismo periodo del 2016, significando un incremento del 83%; debido a los mayores volúmenes descargados para la línea de congelados (24%) y productos derivados de la pesca como harina y aceite (131%). 7

8 Procesamiento En setiembre 2017, el procesamiento de productos pesqueros alcanzó un volumen de 9,4 mil TMB, significando una reducción interanual de 75,5%, equivalente a 29 mil TMB menos manufacturadas. Este resultado se sustentó en la menor actividad de la producción para consumo humano directo, que presentó una baja interanual de 76%. Lo anterior fue compensado por el aumento de la producción de productos derivados de la pesca, en 200 TMB adicionales manufacturadas, esto a consecuencia del mayor ingreso de anchoveta y otras especies, correspondiente al descarte del desembarque en el mes en curso, principalmente, derivado para la producción de harina residual. Evolución y variación del procesamiento pesquero iembre 2016 iembre ,8 39,4 45,2 47,8 146,7 74,0 105,1 287,3 202,2 232,6 198,1 358,8 131,0 357,8 80,9 212,7 64,6 72,2 75,5 65,8 68,1 70,1 38,3 36,8 19,2 9,4 16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 May17 Jun17 Jul17 Ago17 17 Transformación total (miles de TMB) Variación a 12 meses % Fuente: Estadística Pesquera Mensual La producción de derivados de la pesca (harina y aceite de pescado) alcanzó un volumen de 200 TMB, de las cuales el 80% corresponden a la producción de harina residual; el cual es manufacturado en los establecimientos pesqueros del Callao (88%) y Chimbote (12%), que en conjunto procesaron 160 mil TMB de harina de pescado. En tanto, la elaboración de aceite crudo, segundo derivado de la pesca, tuvo una contribución del 20%, que significó una provisión de 40 TMB, las cuales fueron manufacturadas en los establecimientos pesqueros del Callao (100%). Procesamiento Cons. Humano Directo Enlatado Congelado Curado Cons. Humano Indirecto Harina Aceite Crudo ,3 6,8 30,5 1,0 Volumen de Transformación (miles de TMB) ,2 2,8 5,4 1,0 0,160 4 Var. (%) 2017/16 76,0 58,4 82,4 1,9 38,3 9,4 75,5 8 Fuente: Estadística Pesquera Mensual

9 El procesamiento de recursos hidrobiológicos destinados al consumo humano directo alcanzó una producción total de 9,2 mil TMB, consignando una disminución de 29 mil TMB menos manufacturadas, en doce meses. Esto a consecuencia de la menor producción de la línea de congelados y enlatados, que evidenciaron una baja interanual de 82,4% y 58,4%, respectivamente. La industria de congelados aportó 5,4 mil TMB de productos pesqueros, obteniendo la mayor participación (58%) del total manufacturado para el consumo humano directo, siendo el ámbito marítimo el mayor proveedor de esta línea de producción. Sin embargo, esta industria registró una baja equivalente a 25,1 mil TMB menos manufacturadas, que responde a la menor producción de pota, que resultó en una pérdida de 13,9 mil TMB a la línea de productos congelados; seguido de caballa (9 508 TMB), concha de abanico (273 TMB), perico (144 TMB) y merluza (112 TMB). Lo anterior fue compensando por los incrementos de la producción derivados del recurso langostino (365 TMB), calamar (204 TMB), atún (164 TMB) y anchoveta (146 TMB). El mayor volumen producido de congelados proviene de los establecimientos industriales pesqueros ubicados en las localidades de Paita (36%), Caleta de la Cruz (26%), Castilla (12%) y Callao (8%). Por otro lado, la línea de producción de enlatados sumó 2,8 mil TMB de productos pesqueros, registrando una caída de su nivel de producción en 3,9 TMB menos manufacturadas, en setiembre 2017, respecto al mismo mes del año anterior, significando una baja interanual de 58,4%, influenciado por la menor producción proveniente del recurso Caballa (95%), cuyo volumen manufacturado descendió en 4,2 mil TMB, generando una desaceleración de este rubro industrial. Es así que, de no ser por la disminución de esta especie hidrobiológica, la caída de la industria de enlatados sería atenuado por el incremento de los niveles de producción registrados de atún (517 TMB) y anchoveta (258 TMB). La mayor producción de productos enlatados se concentra en los establecimientos pesqueros ubicados en Chimbote (49%), y en menor proporción son provistas por las localidades de Paita (26%), Coishco (20%), Callao (2%) y Supe (1%). Participación del procesamiento pesquero según utilización iembre 2017 Aceite Crudo 20% Curado 11% Enlatado 31% CHI CHD Harina 80% Congelado 58% Fuente: Estadística Pesquera Mensual 9

10 Participación del procesamiento de productos pesqueros por rubro y según lugar de procesamiento iembre % 100% 12% Callao Chimbote Callao Harina de Pescado Aceite Enlatado Congelado 1% 2% 1% 11% 20% 7% 49% 8% 36% 26% 12% 26% Otros Callao Paita Otros Callao Caleta la Cruz Supe Coishco Chimbote Corrales Castilla Paita Fuente: Estadística Pesquera Mensual Es importante señalar que, durante el periodo de enero setiembre del 2017, el procesamiento de recursos hidrobiológicos registró un volumen acumulado de 1,14 millones TMB, superior en 506 mil TMB, significando una alza de 80%, en relación a lo obtenido en el mismo periodo del 2016, como efecto del incremento en el procesamiento de productos congelados (22%), harina (130%) y aceite crudo de pescado (114%); atenuado por el decrecimiento de la elaboración de productos enlatados (16%) y curados (31%), que resultaron en una pérdida de 10 mil TMB menos manufacturadas. 10

11 Ventas Internas La venta interna de productos hidrobiológicos totalizó 63,6 mil TMB, presentando una alza interanual de 2,4%, del mes en curso, equivalente a 1,5 mil TMB adicionales de recursos comercializados localmente, respecto al mismo mes del año anterior. Este escenario resultó de la mayor oferta para consumo humano directo, que ascendió en 740 TMB de recursos pesqueros adicionales para la venta nacional, a consecuencia del aumento en el abastecimiento de productos congelados (50,5%) y curados (12,7%); además, la comercialización de derivados de la pesca presentó una alza de 14,8%, significando un ingreso adicional de 730 TMB de harina y aceite de pescado para el comercio interno. Lo anterior fue atenuado parcialmente por el menor ingreso de productos enlatados y en estado fresco, en 5% y 16,2%, respectivamente, que representó 6,4 mil TMB menos de recursos transados. Evolución y variación de la venta interna de productos pesqueros iembre 2016 iembre ,4 62,1 9,6 7,9 56,6 60,3 0,9 73,8 27,3 87,1 6,9 5,7 59,1 60,7 8,2 8,1 62,0 61,5 19,9 57,9 4 55,1 6,0 59,3 2,4 63,6 16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 May17 Jun17 Jul17 Ago17 17 Venta Interna (miles de TMB) Variación a 12 meses % Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas Pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo. En Lima Metropolitana y Callao, la venta de productos pesqueros en estado fresco registró un volumen de venta de TMB, representando el 31% del total de productos pesqueros ingresados para la venta nacional, con una variación interanual negativa de 22,6%, que significa una disminución de TMB en productos para la venta local. Este resultado se debió al desabastecimiento de recursos como bonito (75%), merluza (57%) y caballa (61%), que en conjunto representan una caída del comercio local en TMB en productos pesqueros. Lo anterior fue atenuado por el incremento de la venta local de recursos como jurel (84%), lorna (157%) y volador (24%), que compensaron la baja de las ventas internas con TMB adicionales de recurso para el abastecimiento del mercado limeño. 11

12 El 46% del ingreso de productos distribuidos en los mercados mayoristas pesqueros de Lima y Callao se concentraron en el mercado mayorista de Ventanilla, anotando una comercialización de TMB, para setiembre 2017, significando una disminución de 31,9%, en doce meses, esto se traduce en una pérdida de TMB menos de productos para el consumo local, como resultado del menor abastecimiento de bonito (80%), que descendió en TMB menos de recurso. Lo anterior fue compensando por el aumento del ingreso de jurel (160%) y lorna (161%), la mayor oferta de ambos recursos hidrobiológicos, significó 858 TMB adicionales para su distribución en el mercado de Ventanilla. Venta interna Cons. Humano Directo Enlatado Congelado Curado Fresco Cons. Humano Indirecto Harina de Pescado Harina Residual Aceite Crudo ,2 3,4 14,1 0,7 39,0 4,9 2,1 1,2 1,7 62,1 Volumen de venta interna (miles de TMB) ,9 3,2 21,2 0,8 32,7 5,7 4,1 0,5 1,0 63,6 Var. (%) 2017/16 1,3 5,0 50,5 12,7 16,2 14,8 95,3 53,9 4 2,4 Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas Pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo. Ingreso de recursos hidrobiológicos a los mercados mayoristas pesqueros de Lima y Callao iembre 2016 iembre 2017 (En TMB) 22,6% ,9% 12,4% Lima Metropolitana y Callao Ventanilla Villa María del Triunfo iembre 2016 Agosto Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas Pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo.

13 Ingreso recursos hidrobiológicos a los mercados mayoristas de Lima y Callao según principales especies (En TMB) Ventanilla Jurel 317,7 826,0 +160% Lorna 566,0 216,8 20,5% Pota 545,0 737,8 +16,1% Volador 383,0 428,7 +92,8% iembre 2017 iembre 2016 Bonito ,3 26,1% Merluza 356,0 918,1 80,3% Otros 1 584, ,5% Villa María del Triunfo Jurel 875,0 605,3 +44,6% Pota 775,0 931,1 16,8% Volador Bonito 383,0 188,2 316,0 921,8 +103,5% 65,7% iembre 2017 iembre 2016 Tollo 188,0 208,8 10% Merluza 185, ,1% Otros 2 663, ,6 9,5% Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas Pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo. 13

14 El resto de recursos son comercializados en el mercado de Villa María del Triunfo (54%), que sumó TMB de productos ingresados a este mercado, presentando una variación negativa de 12,4%, respecto al mismo mes del año anterior, generando un desabastecimiento por 763 TMB de recursos hidrobiológicos, influenciado principalmente por el menor ingreso de bonito (66%), merluza (47%) y pota (17%), que en conjunto representan 927 TMB menos para la venta local. Este resultado fue atenuado por el aumento del ingreso de jurel (45%) y volador (104%), ambos recursos hidrobiológicos sumaron 465 TMB adicionales para su venta interna. Respecto a la participación de los recursos hidrobiológicos en los mercados mayoristas pesqueros de Lima Metropolitana y Callao, en setiembre 2017, se observa que la mayoría de las especies de consumo popular registraron alzas significativas en el precio de venta, en relación al mes anterior. Entre ellos, destaca la Merluza que consigna el más alto aumento de su valor unitario, en 124,5%. Igualmente, los recursos lisa y pota registraron una de las más altas variaciones positivas en el precio transado, con incrementos de 44,5% y 41,3%, respectivamente, en relación al mes anterior, beneficiando así al comerciante local. Precio promedio de los productos pesqueros de mayor consumo en los mercados mayoristas de Lima Metropolitana y Callao iembre 2016 iembre ,5% 4,6% 6,3% 13,8% 44,5% 41,3% 19,5% 16,7% 9,8% 10,1 1 9,7 10,4 7,3 8,3 4,7 6,8 4,0 5,7 4,6 5,5 4,1 4,8 1,9 4,3 3,0 3,3 Cachema Tollo Bonito Liza Pota Jurel Caballa Merluza Lorna Ago 17 (Soles/Kg) 17 (Soles/Kg) Var. Mensual (%) Fuente: Reporte diario de los Mercados Mayoristas Pesqueros de Ventanilla y Villa María del Triunfo. Durante los meses de enero a setiembre 2017, las ventas internas de productos pesqueros totalizaron un volumen acumulado de 566 mil TMB, significando una baja en 34 mil TMB, que se traduce en una disminución de la comercialización interna en 6%, respecto a las ventas realizadas en el mismo periodo del Este escenario está sustentado principalmente en el decrecimiento de las ventas de harina de pescado, cuyo volumen se reduce en 24 mil TMB de recurso, significando un disminución de 36%. Además, las bajas en el ingreso de productos enlatados (5%) y frescos (10%), ampliaron el desabastecimiento de productos pesqueros en los mercados, en 42 mil TMB menos comercializados. Lo anterior fue compensado por el incremento del flujo comercial interno de productos congelados, el cual anotó un alza en la venta local de 23 mil TMB adicionales de productos, representando una variación positiva de 26%, respecto al periodo de análisis. 14

15 Exportaciones Las exportaciones de productos pesqueros, durante setiembre 2017, cuantificaron un volumen de 70 mil TMB, presentando una variación interanual negativa de 38,1%, que significó 43,1 mil TMB menos de envíos al exterior. Esto a consecuencia del desenvolvimiento negativo de las ventas de harina de pescado y productos congelados, que en términos absolutos representaron la mayor influencia hacia la baja en el decrecimiento de las exportaciones, con 22,5 mil TMB y 25,5 mil TMB menos intercambiadas, respectivamente. Este resultado fue atenuado por el aumento del volumen exportado de aceite de pescado, el cual registra un aumento interanual de 44,3%, con 4,4 mil TMB adicionales intercambiada, respecto al mismo mes del año anterior. En términos económicos, la variación interanual del valor de las exportaciones registra su segundo mes consecutivo a la baja, después de mantener tres meses contiguos de crecimiento (mayo julio), consignando una disminución de 39,1%, equivalente a un menor ingreso de divisas por 84,8 millones USD FOB. Esto principalmente como resultado de la disminución de las exportaciones de productos congelados, el cual presentó una baja de 59,5%, equivalente a 45,5 millones USD FOB en pérdidas de divisas; la segunda mayor influencia a la baja de los envíos al exterior de productos pesqueros, corresponde a la menor exportación de harina de pescado, el cual decreció en 44,1%, en doce meses, anotando 45,4 millones USD Evolución y variación de las exportaciones pesqueras iembre 2016 iembre ,8 11,1 113,1 47,8 45,4 245,9 115,0 96,0 186,6 146,6 106,9 24,0 146,7 81,2 46,1 100,1 246,0 151,8 232,4 16,0 135,3 38,1 66,9 43,5 7 18,7 16 Oct16 Nov16 Dic16 Ene17 Feb17 Mar17 Abr17 May17 Jun17 Jul17 Ago17 17 Exportación (miles de TMB) Variación a 12 meses % Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria SUNAT 15

16 FOB en pérdidas de divisas. Lo anterior fue parcialmente compensado con el aumento de las exportaciones de productos pesqueros enlatados (62,2%), otros aceites (46,9%), aceite de pescado (5,7%) y productos curados (2,1%), los cuales generaron 6,8 millones USD FOB adicionales en divisas. El envío nacional de productos pesqueros para el consumo humano indirecto (tradicionales) totalizó un volumen de 57,9 mil TMB, que significó un variación negativa de 23,4%, equivalente a una disminución de 17,7 mil TMB intercambiadas, como efecto de la menor comercialización de harina de pescado, cuyo volumen tuvo una reducción de 35,4%. Las exportaciones de este producto pesquero alcanzaron un volumen total de 41,1 mil TMB, siendo China (51%) el principal destino de la producción nacional, seguido en menor participación de los países de Vietnam (16%), Japón (11%) y Taiwán (8%). En este rubro destacan las empresas exportadoras de Pesquera Exalmar S.A.A. (27%), Tecnología de Alimentos S.A. (16%), Corporación Pesquera Inca S.A.C. (16%) y Pesquera Diamante S.A. (11%), que en conjunto enviaron 28,3 mil TMB de harina de pescado. Utilización Cons. Humano Directo Enlatado Congelado Curado Cons. Humano Indirecto Harina de Pescado Harina Residual Aceite crudo Otros Aceites Otros ,0 Volumen de Exportación (miles de TMB) 1,6 33,1 1,2 75,6 63,6 1 1,4 1,5 113, ,3 2,3 7,7 1,4 57,9 41,1 0,3 14,5 2,1 0,9 7 Var. (%) 2017/16 68,7 37,2 76,9 11,6 23,4 35,4 60,3 44,3 50,4 41,9 38, ,5 5,1 76,6 2, ,9 21,4 5,1 2,5 217,0 Valor de Exportación (millones de US$ FOB) ,2 8,3 31,0 2,9 87,9 57,6 22,7 7,5 2,1 132,2 Var. (%) 2017/ ,2 59,5 2,1 32,4 44,1 59,3 5,7 46,9 17,3 39,1 Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria SUNAT 16

17 Exportación de recursos hidrobiológicos para el CHI según destino iembre 2017 (En TMB) ,5 Harina de Pescado 6 480, , , ,4 706, ,7 China Vietnam Japón Taiwan Chile Australia Otros 6 377,4 Aceite crudo 3 097, , , ,7 929,2 463,2 Bélgica Noruega Chile China Francia Australia Otros Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria SUNAT Por otro lado, los envíos nacionales de productos pesqueros destinados al consumo humano directo registraron un volumen total de intercambio igual a 11,3 mil TMB, anotando un decrecimiento interanual de 68,7%, como efecto de la reducción de las exportaciones de los productos congelados (76,9%); atenuado por el incremento de los envíos al exterior de productos enlatados (37,2%) y curados (11,6%). En este rubro de utilización, los productos congelados registran la mayor participación en los envíos nacionales de productos pesqueros, con un aporte del 68%, equivalente a 7,7 mil TMB exportadas, lo que implicó una reducción de los envíos por 25,5 mil TMB, respecto al mismo mes del año anterior. Ello debido al menor volumen exportado de productos en base al recurso Pota, que presentó una disminución del 93%, traduciéndose en 21,6 mil TMB menos enviados al exterior. Lo anterior fue compensado por el incremento del envío de Anchoveta (500%), el cual significó 1,5 mil TMB adicionales exportadas. Los principales destinos de esta línea de producto son España (19%), China (12%), Estados Unidos (11%) y Rusia (10%), que reportan en conjunto 4 mil TMB transadas. En este giro industrial son varias las empresas, alrededor de 75 empresas del mes en curso, que han trabajado en la exportación de productos congelados, de las cuales destaca Marinazual S.A. (12%), Pesquera Hayduk S.A. (8%), Pez de Exportación S.A.C. (7%) y SEAFROST S.A.C. (6%), que en conjunto sumaron envíos por 2,5 mil TMB. 17

18 La línea de productos pesqueros enlatados con 20% de participación, equivalente a 2,3 mil TMB de productos, registró un alza interanual de 610 TMB adicionales de envíos al exterior, respecto al mismo mes del año anterior. Las especies que contribuyeron a la mayor comercialización de este giro industrial son los envíos registrados de atún, langostino y pota, que en conjunto aumentaron la oferta en 731 TMB; este resultado fue atenuado por la disminución de las ventas externas de Oficina de Estudios Económicos / iembre 2017 anchoveta, que anotó 310 TMB menos al exterior. Los países que conforman el principal destino de estos productos son Alemania (31%), España (17%) y Panamá (12%), las cuales totalizan 1,3 mil TMB de productos transados. Las empresas que exportaron los mayores volúmenes son SEAFROST S.A.C. (38%), Inversiones y Comercio Internacional S.R.L. (16%) e Inversiones Prisco S.A.C. (12%), haciendo envíos por 1,5 mil TMB intercambiadas. S p 3 t Exportación de recursos hidrobiológicos para el CHD según destino iembre 2017 (En TMB) Taiwan Otros 701,5 Enlatado 377,5 267,4 455,9 167,0 166,0 119,0 Alemania España Panamá Colombia Italia Bolivia Otros Congelado 2 706, ,6 900,5 848,5 798,2 498,2 425,0 España China Estados Unidos Rusia Ecuador Corea del Sur Otros Fuente: Superintendencia Nacional de Aduanas y Administración Tributaria SUNAT En el transcurso de los meses de enero a setiembre del 2017, las exportaciones de productos pesqueros lograron un volumen de 1,3 millones de TMB, con una variación positiva de 62% respecto a lo obtenido en el mismo periodo del 2016, anotando un incremento de 491 mil TMB de envíos adicionales. Este evento fue propiciado por el aumento de las ventas externas de harina de pescado en 449 mil TMB, significando una influencia positiva de 94%. Lo anterior fue atenuado por el registro de las menores ventas externas de productos congelados, que disminuyeron en 7%, anotando una contracción por 12,5 mil TMB. Asimismo, el sector Pesca mantiene una participación del tercer lugar entre los sectores económicos que generan el mayor ingreso de divisas al país. 18

19 egún la ENE (2015), más del 50% de MYPEs no contaron con un plan de negocios para Oficina iniciar de sus Estudios operaciones Económicos en / iembre En efecto, 2017 el mayor orcentaje de microempresas no cuentan con un plan de negocios (86,7%); mientras que en el caso de las pequeñas empresas, al menos el 2,7% si contó con un plan de negocios para iniciar sus operaciones. En este caso se puede concluir que la mayoría de empresas pesqueras odavía posee Desenvolvimiento una baja capacidad para planificar económico negocio y ponerlo del en marcha. ordenamiento pesquero de la Merluza peruana (Merluccius gayi peruanus) El régimen provisional de pesca del recurso Merluza se establece en el área marítima comprendida desde el extremo norte del dominio nacional hasta los 7 00 Latitud Sur. En la pesquería de esta especie participan: (i) el sector industrial intensivo en el uso de capital (mayor tecnología) y verticalmente integradas (extracción y trasformación), y (b) la flota artesanal intensiva en empleo, que utiliza artes de pesca más simples, con menos escalas de operación. En la evolución histórica de la biomasa y desembarque de merluza se distinguen dos etapas. La primera etapa comprendida entre los años 60s hasta el 2002, que corresponde al libre acceso por la explotación del recurso, con altos niveles de desembarque y sobreexplotación, principalmente de la flota de arrastre, acentuado por la presencia del evento de El Niño ( y ). A inicios del 2000, los cruceros de investigación dieron cuenta de una población de merluza básicamente juvenil y un stock desovante adulto disminuido. Dada esta situación, la pesquería de merluza se mantuvo cerrada por un periodo largo (setiembre 2002 a mayo 2004), permitiéndose únicamente la extracción de una pequeña cuota (5 mil TM en el 2003). La segunda etapa, es la formación de una pesquería basada en el Reglamento de Ordenamiento Pesquero (ROP) de la merluza peruana (DS N PRODUCE). En el 2010, se establece una pesquería de acuerdo a una asignación del Porcentaje Máximo de Captura por Embarcación (PMCE) los cuales son de carácter permanente y, por tanto, no transferibles de manera independiente de la embarcación asignada y del Límite Máximo de Captura por Embarcación (LMCE); permitiéndose la asociación temporal o definitiva de las embarcaciones bajo previa nominación de las mismas. La ordenación de la pesquería de la merluza aborda el problema de las flotas sobredimensionadas y la alta explotación del recurso, como resultado se tiene el descenso y estabilización de las capturas, situación acompañada con otras medidas que buscan la recuperación del recurso como vedas por reproducción y vedas juveniles; siendo que hasta la actualidad se mantiene como un recurso plenamente explotado, donde el incremento de la flota no está autorizada. Gráfico N 1: Dinámica de la biomasa y desembarque de la merluza peruana Biomasa LMCTP** Extracción TM * 2015* 2017* *Cambio de régimen de pesca **LMCTP: Límite Máximo de Captura Permisible Fuente: IMARPE 2009 (Biomasa y Desembarque ), IMARPE 2017 (Biomasa ) y Estadísticas Pesqueras PRODUCE (Desembarque ) Elaboración: PRODUCEOficina de Estudios Económicos (OEE) 19

20 En el marco vigente del ROP, se evidencia un aumento de los volúmenes de biomasa, el cual permite el incremento de la captura permisible en años posteriores, en función de la recuperación de la especie. Es así que en el último quinquenio, se evidencia la disminución de la presión sobre el recurso, donde el número de embarcaciones por temporada de pesca se ha reducido. Además, el desembarque de la flota de arrastre 1 y artesanal, entre el periodo , presenta un alza de 21% y 13% en promedio anual, respectivamente Gráfico N 2: Dinámica del desembarque de la flota de arrastre y artesanal de la merluza peruana Gráfico N 3: Embarcaciones con el régimen de LMCE Desembarque Arrastre Artesanal * 2014* 2015* 2016* *Cambio de régimen de pesca Fuente: Estadísticas Pesqueras PRODUCE Fuente: Dirección General de Supervisión, Fiscalización y Control; Dirección General de Pesca para Consumo Humano Directo e Indirecto PRODUCE En el 2016, se totalizó una descarga de 63,1 mil TM, donde el 73% del desembarque corresponde a la flota arrastre y el 27% a la flota artesanal. El desembarque total del recurso se dirige, principalmente, a la venta interna en la presentación de producto fresco (61%). El resto se destina a la industria pesquera, para la línea de congelados (38,6%) y curados (0,4%). Por tipo de flota, es de saber, que el desembarque de las embarcaciones artesanales contribuye en gran medida al abastecimiento del recurso en el mercado local, en la presentación de producto fresco. En tanto, el principal destino de las descargas de las embarcaciones de arrastre es la elaboración de productos congelados (56%), y el resto del volumen es suministrado en fresco para la venta interna (44%). El desenvolvimiento de la producción de congelados no ha sido constante, asimismo, se ha consignado 10 mil TM de producto hasta setiembre del año en curso, volumen superior al 2016, por tanto, las expectativas para el cierre del 2017 son positivas. De igual manera, el ratio Producción/Desembarque, que explica la cantidad de materia prima destinado a la producción (desembarque más valor agregado), presenta un comportamiento ascendente, en la última década, el rendimiento aumentó a 37%, en promedio. Este fenómeno tuvo como causa principal la recuperación del recurso, y el incentivo de las empresas industriales para la exportación de la merluza. La exportación de merluza continúa expandiéndose desde el 2010, y por cuarto años consecutivos, tras situarse en 21,7 mil TM intercambiadas en el 2014, la cifra más alta de los últimos años, que refleja un crecimiento de 23% promedio anual en ese periodo. En los siguientes años, se muestra un descenso en los envíos al exterior en 26%. Sin embargo, se espera que el aumento del ingreso de materia prima a los establecimientos industriales pesqueros, incremente ligeramente los envíos de merluza a 11,9 mil toneladas (1%) para el cierre de este año. 2 Se clasifican en: Embarcación de Arrastre Menor o Costera (EAC), Embarcación de Arrastre Mediana Escala (EAME) y Embarcación de Arrastre o Embarcación Factoría (EAM/F). Esta flota pesquera se encuentra sujeta LMCTP según el ROP del Recurso Merluza. 20

21 Gráfico N 4: Evolución y variación del procesamiento pesquero de la merluza Gráfico N 5: Evolución de los rendimientos de la producción de congelado 18% 7% % % % 19% 19% % % 30% 33%36% 33% 11% 11% 32,7% 35% 30% 23% 33% 41% 51% 41% 41% 33% 42,4% * Transformación (TM) Var. Anual (%) *Proyección para el cierre del año Fuente: Estadísticas Pesqueras PRODUCE Es así que, en el 2016, la exportación totalizó 11,8 mil toneladas intercambiadas, sumando un total de 22,5 millones US$ FOB en divisas. Los envíos peruanos al exterior de merluza alcanzaron 26 mercados, liderados por Rusia (20%), Italia (18%), Alemania (13%) y Francia (11%). Gráfico N 6: Evolución y variación de las exportaciones de merluza Gráfico N 7: Principales destinos de las exportaciones peruanas de merluza, % 28% 6% 61% % % 26% % Rusia Italia Alemania Francia 13% 11% 18% 20% España Argelia 4% 9% Polonia 4% * Estonia Estados Unidos 4% 3% Exportación (TM) Var. Anual (%) Otros 12% *Proyección para el cierre del año Fuente: Estadísticas Pesqueras PRODUCE El acceso regulado sobre la pesca de merluza ha dispuesto la estabilidad de los desembarques de las embarcaciones de arrastre permitiendo la disminución de la presión sobre la extracción del recurso, la recuperación de la biomasa, la mejora de la disponibilidad de la especie, el incremento del rendimiento de la producción industrial, y finalmente, se ha mantenido en expansión las exportaciones nacionales, que supone un importante aporte económico en divisas al sector pesquero. 21

22 Anexo Desembarque Cuadro 1: Desembarque de recursos hidrobiológicos marítimos y continentales según utilización iembre 2016 iembre 2017 (En Miles TM) Utilización Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Var (%) 2017/16 106,6 105,6 525, ,4 723,3 162,0 177,7 480, ,3 771,5 257,3 68,5 48,6 54,4 Cons. Humano Directo 106,6 105,6 97,3 97,5 107,6 128,0 117,9 98,3 94,9 103,0 76,4 65,8 47,9 55,0 Enlatado 16,2 15,0 11,1 8,0 11,5 13,4 8,1 7,4 7,5 6,6 5,6 8,7 5,1 68,4 Congelado 49,4 48,2 44,4 48,5 55,4 71,2 66,0 47,5 47,7 58,1 34,9 21,0 9,0 81,9 Marítimo 49,3 48,0 44,2 48,2 55,1 71,0 65,7 47,2 47,4 57,8 34,6 20,7 8,6 82,5 Continental 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,3 0,4 0,4 0,4 131,3 Curado 2,8 2,2 2,2 1,7 1,7 2,0 2,1 2,2 1,9 2,3 2,3 2,7 2,5 9,1 Marítimo 1,8 1,0 0,9 0,8 1,2 1,0 0,9 1,0 1,2 1,1 1,5 1,4 2 Continental 1,0 1,2 1,3 1,1 0,9 0,8 1,1 1,3 0,9 1,1 1,2 1,2 1,1 1 Fresco 38,2 4 39,7 39,3 39,1 41,5 41,7 41,1 37,9 36,1 33,6 33,4 31,3 18,0 Marítimo 34,0 36,0 35,4 34,8 35,4 38,0 37,9 37,1 33,7 31,8 29,5 29,2 27,0 20,5 Continental 4,2 4,2 4,3 4,5 3,7 3,5 3,8 4,0 4,2 4,3 4,1 4,2 4,3 2,4 Cons. Human. Indirecto 428,6 937,9 615,7 34,0 59,7 382, ,4 668,5 180,9 2,7 0,7 Anchoveta 428,6 937,9 615,7 34,0 59,7 382, ,4 668,5 180,9 1,7 0,1 Otras Especies 1,0 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual 22

23 Cuadro 2: Desembarque de recursos hidrobiológicos para enlatado según especie iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Producto Oct Nov , , ,5 Dic 7 983,2 Ene ,9 Feb ,4 Mar 8 141,1 Abr 7 444,1 May 7 460,5 Jun 6 566,6 Jul 5 580,5 Ago 8 682, ,1 Var (%) 2017/16 68,4 Abalón ,2 112,0 53,6 13 Anchoveta 2 160, , , , , , , , , , , , ,3 20,3 Atún 309,0 930,1 566, ,5 752,5 724,9 843, , , , , , ,7 298,0 Barrilete 222,8 388,4 489,0 24,9 554,1 5,3 87,9 199,1 614,2 486,6 237,6 264,0 182,5 18,1 Bonito 194,7 1,3 35,5 282,9 449,8 122,1 92,3 223,6 58,3 93,7 31,6 83,8 Caballa , , , , , , , , ,2 591,0 571,3 377,0 96,8 Calamar Jurel 4 27,9 21,6 14,9 341,6 256,5 127,7 53,2 42,4 3,1 92,2 Machete 11,1 22,0 15,5 29,3 12,1 3,3 52,2 19,0 23,9 96,7 33,0 30,3 75,5 578,8 Pota 60,9 56,4 25,1 72,2 152,0 199,3 187,6 7,5 69,3 29,3 11,3 2,6 5,6 90,8 Otros mariscos 4,8 23,2 21,4 9,4 0,9 2,1 4,5 5,5 2,5 5,2 6,3 31,3 Otros pescados 1 472, , , , , ,4 760, ,0 610,5 511,7 996,9 549,0 62,7 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual 23

24 Cuadro 3: Desembarque de recursos hidrobiológicos para congelado según especie iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Producto Oct Nov , , ,4 Dic ,0 Ene ,8 Feb ,7 Mar ,1 Abr ,8 May ,8 Jun ,7 Jul ,8 Ago , ,5 Var (%) 2017/16 82,6 Anchoveta 154,4 244,4 115,3 211,0 949,7 367,8 120,3 113,0 641,8 356,3 399,5 303, ,2 635,4 Anguila 471,5 552,7 404,2 444,0 318,5 385,5 275,0 350,3 368,1 377,5 279,2 337,0 278,4 41,0 Atún 19,7 53,6 577,6 334,0 716,5 282,8 789,0 536,4 368,8 435,5 439,2 456,1 399, ,2 Barrilete 1,7 3,9 229,7 8,9 695, ,9 710, ,9 438, Bonito 60,7 0,3 283,1 5,6 86,3 348,4 277,4 262,5 121,9 8,7 10 Caballa , ,6 12, , , ,4 10 Calamar 10,7 109,5 323,9 7,5 24,0 215,6 Concha de Abanico 1 038, , , ,6 836,6 542,8 376,2 43,5 157,8 161,6 181,1 330,4 182,6 82,4 Jurel 101,0 55,3 30,9 15,0 55,0 83,8 43,5 220,9 124,2 140,4 12,1 64,7 190,3 88,4 Langostino 2 709, , , , , , , , , , , , ,4 21,6 Merluza 1 068,0 188, , , , , , , , ,8 114,5 89,3 Pejerrey 15,4 126,5 582,6 243,8 224,6 54,8 195,7 92,1 43,3 38,4 Perico 170, ,5 991, , ,9 431,4 344,8 145,6 89,7 46,5 13,5 10 Abalón 15,1 58,5 13,3 12,2 10,5 0,7 95,1 Pota , , , ,3 35,381, , , , , ,6 877,0 96,8 Otros mariscos 406,4 366,5 204,5 255,6 168,0 123, ,4 293,3 414,5 224,9 193,7 304,4 25,1 Otros pescados 5 794, , , , , ,7 430, , , , , , ,8 72,3 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual 24

25 Cuadro 4: Desembarque de recursos hidrobiológicos para curado según especie iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Producto Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Var (%) 2017/ ,8 951,1 846,7 604,8 830, , , , , , , ,6 20,1 Anchoveta 1 574,6 768,0 712,2 411,3 662,5 951,6 788,0 654,2 834,2 979,7 969, , ,3 17,5 Caballa 30,1 36,0 15,5 19,0 22,5 45,0 56,0 26,5 9,5 12,0 6,0 4,0 9,6 68,3 Cabrilla 2,3 2,5 2,0 2,2 1,3 3,0 2,5 1,5 2,0 1,6 5,4 134,8 Jurel Lisa 8,9 12,0 7,6 11,5 12,5 1 12,5 17,0 7,8 10,5 9,0 9,0 4,2 52,5 Merluza 15,0 1 11,0 12,5 12,0 12,5 9,5 11,5 14,0 12,0 11,0 13,0 2,5 83,3 Perico 25,0 14,8 12,5 11,5 5,0 2,0 Tollo 4,4 3,5 1,8 2,2 1,5 3,7 3,6 4,0 3,5 2,0 2,0 3,0 31,0 Otros pescados ,8 128,6 107,2 126,0 142,0 152,5 136,5 124,0 98,0 111,6 73,6 33,4 Mariscos y algas 4,0 3,5 4,0 5,0 2,3 2,0 3,0 65,0 4,0 3,9 10 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual 25

26 Cuadro 5: Desembarque de recursos hidrobiológicos para fresco según especie iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Producto Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Var (%) 2017/16 Anchoveta Bonito Caballa Cachema Calamar Chiri Choro Conchas de Abanico Jurel Langostino Liza Lorna Machete Merluza Pejerrey Perico Pota Tollo Volador Mariscos y Otros Otros Pescados , , ,9 416,3 58,8 462,0 94,7 48, ,1 488,6 889,2 689,6 316, ,1 233, ,3 773, , , , , , ,2 657,1 153,2 623,5 45,8 55,4 689,7 488, , ,9 252, ,7 237, , ,9 618, , , , , , ,5 598,2 271,9 491,8 40,9 53,4 447,6 532, , ,3 214, , , ,9 459, , , , , , ,5 592,6 269,2 605,9 63,9 49,8 837,4 726, ,8 663,8 132, ,9 275, , ,4 591, , , , ,0 5, , ,4 444,6 157, ,1 37, ,6 702, ,6 736,5 88, ,3 176, , ,2 375,0 375, , , , , ,2 288,9 225,0 697,5 42,4 51,9 236,0 552, ,5 96, ,4 256,5 907, ,1 190, , , , , ,9 466,9 119,4 165,3 33,9 46,3 114,7 390, ,0 643,8 109, ,7 189,6 430, ,0 714,0 283, , , , , ,5 432,0 88,3 341,5 93,9 36,2 154,1 714, ,8 751,7 120, ,3 264,8 154, ,1 684,7 326, , , ,0 2, , ,5 287,7 26, ,5 68,4 110,9 578, ,5 298,3 226, ,3 199,8 1, ,1 716,5 493, , , , , ,3 489,4 476,5 51,6 47,6 291,8 446, ,8 550,8 325, ,4 177, ,4 672,7 473, , , , ,3 751,0 849,8 374,4 32,4 21,9 199,4 438, ,7 643,5 176, ,4 174, ,6 524,1 743, , , , ,0 443,0 574,9 3,8 459,4 37,9 19,1 102,0 522, , ,0 261, ,6 338, ,8 602,8 849, , , , , ,2 268,6 41,8 578,5 49,5 2, ,3 402, , ,9 287, , ,6 783,8 958, , ,7 20,5 75,4 6 35,5 28,9 25,2 47,7 94,9 114,5 17,6 13,7 156,6 9,2 57, ,9 1,3 37,8 2,6 16,8 26 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual

27 Cuadro 6: Desembarque de recursos hidrobiológicos para enlatado según lugar de procedencia iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Puerto Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Var (%) 2017/ , , , , , , , , , , , , ,1 68,4 Paita 524,2 991,7 643, ,9 740,4 647,0 843,6 660,8 859,4 927,1 662, , ,0 116,0 Parachique 2,6 17,0 25,2 125,0 187,2 92,3 77,6 106, ,2 10 Coishco 364, ,5 247,5 484, ,5 546,2 565,9 602,7 431,3 Chimbote , , , , , , , , , , , , ,5 72,2 Samanco 1 102,2 247,6 17,6 Supe 21,9 3,4 13,4 5,9 27,4 36,2 Huacho 296,1 51,2 88,7 16,5 485,9 9,1 183,9 44,3 69,6 52,5 105,2 30,9 89,6 Chancay 3,8 2,3 12,0 Callao , ,6 466,1 749, , ,8 393,6 837, , ,6 382,6 94,8 91,8 Pisco 342,1 130,3 528,9 40,5 35,3 212,2 61,2 543,0 504,8 548,9 218,7 462,5 11,2 96,7 Ilo 636,7 26,2 70,5 10,4 Tacna 25,1 6,0 Otros 2 001, ,7 302,4 392,5 266,9 34,8 82, ,9 5,2 129,3 14,6 173,2 77,3 96,1 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual 27

28 Cuadro 7: Desembarque de recursos hidrobiológicos para congelado según lugar de procedencia iembre 2016 iembre 2017 (En TM) Puerto Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Var (%) 2017/16 Caleta la Cruz Talara Paita Parachique Bayovar Coishco Chimbote Samanco Casma Huarmey Carquín Callao Imperial Pisco Tambo de Mora Atico Matarani Camana Ilo Tacna Otros , , , , ,7 988, , ,5 153,1 67, , ,6 881, ,9 16,0 359, , ,5 470, , , ,4 656, ,0 570,9 162,4 33, , , ,8 523,0 11,3 215, , , ,4 296, , , ,0 83,2 18, , , ,3 15,2 273,6 27, , , , , , , ,4 79, ,6 40,7 147, , ,0 73, ,6 5, ,6 42, , , , , , , ,0 144, ,5 104,7 575, , ,0 167, ,5 127, ,2 26, , , ,3 901, , , , , , ,3 87, , , ,5 7,1 205, ,7 106, ,3 6, , , , , ,6 778,4 696, , , ,0 89,4 58, , ,8 380,8 998,4 19, , , , , , , ,5 99, ,5 40,1 11, , ,0 34,6 282, , , , , , , ,9 854,1 21,1 957,9 10,4 78,5 162, ,3 953,9 3,4 443,1 101, , , , , , , ,0 254,3 67,9 71,4 87,9 712,9 473, ,8 509, , ,5 734, , ,9 492,4 553,7 64,7 36, ,1 477,4 37, ,9 59, ,8 82, , , ,2 460, ,3 260,7 229,8 250,4 168,1 59,8 13,5 482,8 432,1 90,9 711,4 19,5 291, , , ,9 24, ,9 37, ,4 200,4 143,4 7,2 375,3 268,0 185,2 25, ,6 82,6 2,2 97,9 90,5 98,5 3, ,4 95, ,7 77, , ,8 57,0 28 Nota: cifras sujetas a reajuste Fuente: Estadística Pesquera Mensual