Sociedad de Ingenieros del Perú Foro: El Sector Pesquero 23 de Agosto 2011 SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERIA

Transcripción

1 Sociedad de Ingenieros del Perú Foro: El Sector Pesquero 23 de Agosto 2011 SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERIA

2 El Mar Peruano Extracción anual de recursos marinos en promedio es de 7 millones de toneladas (10% de la extracción mundial), siendo el mar peruano uno de los mares más ricos del mundo. La pesqueria de la anchoveta representa el 80% del total de extraído. PERU: VARIEDAD DE RECURSOS HIDROBIOLOGICOS PELAGICOS DEMERSALES COSTEROS CRUSTACEOS MOLUSCOS ANCHOVETA MERLUZA LIZA CANGREJO POTA CABALLA TOLLO PEJERREY LANGOSTINO CALAMAR JUREL AYANQUE MACHETE CHORO PERICO CABRILLA COJINOVA CONCHAS ABAN. COCO LORNA Datos al 2010 Fuente: PRODUCE, SNP

3 2010 DESEMBARQUE DE RECURSOS PESQUEROS DEL PERU - Millones de TMB Aportamos el 10% de la captura mundial ANCHOVETA O. ESPECIES

4 Los productos pesqueros se pueden dividir en dos grandes grupos: CONSUMO HUMANO DIRECTO (CHD) CONSUMO HUMANO INDIRECTO (CHI) FRESCO CONSERVAS HARINA ACEITE ACUICULTURA AVICULTURA CONGELADO CURADO ALIMENTACIÓN HUMANA PORCICULTURA GANADERÍA Producción: 296,440 TM Producción: 959,100 TM Datos al 2010 Fuente: PRODUCE, SNP

5 Pesca para Consumo Humano Directo (miles TM) Curado Conservas Fresco Congelado

6 Situación de nuestra Industria

7 FLOTA PESQUERA INDUSTRIAL Tipo de embarcación Cantidad Capacidad de Bodega 1000 m3 Cerco 1, Arrastre Multipropósito Palangre Total 1, Cerquera (Bolichera) Arrastre

8 CAPACIDAD PRODUCTIVA INDUSTRIAL Tipo de establecimiento Cantidad Capacidad Instalada Conservas cajas / turno Congelado TM / día Curado TM / mes Harina TM/hora Trato de Residuos TM / hora

9 La industria para el Consumo Directo

10 Características de la Industria de Consumo Humano Directo (CHD) CONSUMO HUMANO DIRECTO (CHD) FRESCO CONGELADO CONSERVAS CURADO ALIMENTACIÓN HUMANA Utilización múltiple de especies como el jurel, la caballa, la merluza, los langostinos, la pota, el calamar, la concha de abanico y la anchoveta. Una flota industrial refrigerada de 91 embarcaciones con capacidad de bodega de 33,739 m3 y una artesanal de 4,974 embarcaciones con capacidad de 47,960m3 67 plantas conserveras a lo largo del litoral capacidad de producir 174,200 latas por turno 108 plantas de congelado con capacidad de producción de 5,536 ton/hr. US$ 370 millones de inversión en activos en los últimos cuatro años.

11 Consumo interno de productos frescos y congelados. EVOLUCIÓN ANUAL VENTA INTERNA: FRESCO + CONGELADO -MILES DE TM - Consumo del Kg /Persona +45% Fuente: PRODUCE, SNP

12 Anualmente generamos 20,000 empleos directos y da trabajo a 64,000 pescadores artesanales. MERCADO EXTERNO EMBARCACIONES INDUSTRIALES Y ARTESANALES PROCESAMIENTO, TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO Frescos Congelados Conservas MERCADO INTERNO INTERMEDIARIOS Astilleros Maestranzas y talleres Proveedores de insumos pesqueros Aceite y combustible Bienes de capital Talleres Aditivos, bolsas, cajas, etc. Energía eléctrica y combustible Agencias de aduanas Empresas certificadoras Almacenes Transporte Fuente: INEI, SNP

13 Producción para Consumo Humano Directo (miles TM) Curado Conservas Congelado

14 Evolución de la Capacidad Productiva de CHD Toneladas Cajas por Turno 6,000 5,500 5,000 4,500 4,000 3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1, , , , , , , , , ,000 75,000 50,000 25, Congelados TM/Dia Curados TM/Mes Conservas Cajas/Turno

15 La industria para el Consumo Indirecto

16 Características de la industria de Consumo Humano Indirecto (CHI) CONSUMO HUMANO INDIRECTO (CHI) Utilización exclusiva de anchoveta. Uso racional de la especie durante los últimos 20 años (recurso renovable). HARINA ACUICULTURA ACEITE AVICULTURA La flota industrial de 1,138 embarcaciones con capacidad de 207,475 m3 de bodega. 115 plantas a lo largo del litoral descentralizando la actividad y generando empleo. PORCICULTURA GANADERÍA Uso intensivo de tecnologías de punta generadoras de eficiencias productivas y ambientales, cumpliendo los LMP. Elaboración de productos de mayor valor como son las harina Prime, Super Prime, y el Aceite Refinado (Para CHD).

17 ESTABILIDAD Y ORDEN EN LA EXTRACCIÓN DE ANCHOVETA Desembarque para consumo humano indirecto millones de ton - Estabilidad por manejo responsable del recurso Depredación por extracción irracional Cuota Global y vedas Sistema de Seguimiento Satelital - SISESAT Vigilancia y Control de Pesca Limites Máximos de Captura por Embarcación LMCE Ley de cuotas Fuente: Produce

18 El Perú es líder y primer exportador mundial de harina de pescado desde 1992 Generador de divisas, representando el 7% de las exportaciones tradicionales del 2010 PRINCIPALES IMPORTADORES DE HARINA DE PESCADO PERUANA OTROS 26% JAPON 11% CHINA 52% Fuente: SUNAT, SNP ALEMANIA 11%

19 Generador de 200,000 empleos (30,000 directos y 170,000 indirectos) y más de S/. 1,180 millones en remuneraciones anuales. PROCESAMIENTO MERCADO EXTERNO TRADERS BROKERS EMBARCACIONES INDUSTRIALES DE ARMADORES PARTICULARES Y EMPRESAS TRANSFORMADORAS ALMACENAMIENTO Alimento balanceado Aceite comestible MERCADO INTERNO Jabón y sector farmacéutic o Astilleros Maestranzas y talleres Proveedores de insumos pesqueros Aceite y combustible Bienes de capital Talleres Sacos de polipropileno Energía eléctrica y combustible Agencias de aduanas Empresas supervisoras Almacenes Transporte Fuente: INEI, Apoyo Consultoría

20 La Acuicultura en el Perú

21 Acuicultura en el Perú Langostino Tilapia Camarón Gigante Peces Ornamentales Dorado y Paiche Paco y Gamitana Boquichico Concha de Abanico Ostra y abalón Concha de Abanico Trucha Se tiene 3,000km de costa, cientos de lagunas alto andinas y 2 millones de Ha en la cuenca amazónica. Desarrollándose sólo 18,120 Ha: 15,430 Ha en Mar y Costa, y 2,690 Ha en el Continente. Fuente: Produce / SNP

22 Producción de la Acuicultura en el Perú Toneladas 35,000 30,000 Continental Maricultura 25,000 20,000 15,000 10,000 5, '00 '01 '02 '03 '04 '05 '06 '07 '08 '09 '10 La producción promedio de los últimos 6 años es de 37,500 Ton Generadora de 10,300 puestos de trabajo directos Fuente: Produce

23 CULTIVO DE LANGOSTINOS MARICULTURA DE CONCHAS DE ABANICO CULTIVOS DE TRUCHA ARCO IRIS CULTIVO DE TILAPIA

24 Otras especies de la Acuicultura Oportunidades en el Mar y la Costa Abalón Atún Ostra Algas Oportunidades en la Amazonía peruana Peces Ornamentales Paco y Gamitana, Boquichico Paiche Camarón Gigante

25 Exportaciones

26 Exportaciones Pesqueras del 2009 Curados y otros 1.8% Conservas 2.5% Aceite 10.8% Congelado y fresco/refrig. 21.1% Harina 63.8% Exportaciones Pesqueras del 2010: 2,537 millones USD Los que representa el 7.2% de la exportación nacional Fuente : ADUANAS

27 MERCADOS Harina de Pescado China 48% Alemania 15% Conservas de Pescado España 20% Rep. Dominicana 13% Aceite de Pescado Bélgica 20% Dinamarca 18% Productos Congelados EE.UU. 22% China 13%

28 Las exportaciones de productos CHD han generado US$ 645 millones de divisas, llegando a representar el 20% de la exportación no tradicional en el año Estas exportaciones crecieron 48% en los últimos 5 años PRINCIPALES MERCADOS PARA NUESTROS PRODUCTOS CHD. Pescado Congelado EEUU Canadá Conchas de Abanico Francia EEUU Conservas de Anchoveta España Colombia Rep. Dominicana Anchoas en Conserva España Langostino Congelado EEUU España Pota Congelada China Corea del Sur Fuente: SUNAT, SNP

29 Ordenamiento Pesquero

30 MODALIDADES DE CONTROL DE LA FLOTA Censo de Embarcaciones Sistema de Seguimiento Satelital 2001 SISESAT Programa de Vigilancia y Control de la Pesca en el Ámbito Marítimo Límites Máximos de Captura por Embarcación. DL

31 Sistema de Seguimiento Satelital SISESAT SATÉLITES ESTACIÓN REGIONAL ARMADORES FLOTA INDUSTRIAL DICAPI IMARPE SNP Costo de 2 Millones de dólares anuales para la empresa privada

32 PROGRAMA DE VIGILANCIA Y CONTROL DE LA PESCA EN EL AMBITO MARITIMO CABO BLANCO TALARA SISESAT PAITA PTA. AGUJA PIMENTEL ETEN CHICAMA SALAVERRY CHIMBOTE HUARMEY Esto representa un costo asumido en su totalidad por el Sector Privado que asciende a 7 Millones de dólares anuales SUPE HUACHO CHANCAY CALLAO PUCUSANA CERRO AZUL TAMBO DE MORA PISCO PTA. DOÑA MARIA PTA. CABALLAS SAN JUAN ATICO Programa de Control y Vigilancia MOLLENDO ILO

33 La pesquería de Anchoveta para CHI El nuevo sistema de Límites Máximos de Captura por Embarcación

34 Esfuerzo pesquero con el nuevo sistema Miles de TM Embarcaciones PESCA DIARIA Nº Embarcaciones por día

35 COMPROMISO CON EL CUIDADO AMBIENTAL Avances en los PAMAs - US$ Millones - Total Ejecutado fines 2010 Pendiente fines 2013 LMPs Efluentes LMPs Emisiones Chimbote (PACPE) TOTALES (45%) (55%)

36 Eficiencia de la Industria Pesquera 40% Como % de la Materia Prima 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% 36.0% 23.0% Evaporadoras 21.0% 19.5% Sanguaza Aceite 17.0% 11.0% PAMAs 1994 US$ 200 Mill. 9.0% 1.9% LMPs 2008 US$ 500 Mill 0.1%

37 COSTOS ASUMIDOS POR EL SECTOR PRIVADO El Sector Privado a fin de mantener la sostenibilidad de los recursos asume cerca de 15 millones de dólares como costo promedio anual a favor del Estado: Concepto Millones de US$ Derechos de Pesca 5.10 SISESAT 2.50 Operaciones de Investigación Pesquera 0.75 Control de Pesca Ilegal 6.50 y para preservar los ecosistemas costeros se han invertido US $ 200 millones en Programas de Adecuación y Manejo Ambiental, en los últimos 10 años

38 CERTIFICACIÓN DE LA PESQUERIA DE LA ANCHOVETA Por iniciativa de la Sociedad Nacional de Pesquería, se va a iniciar un proceso de certificación internacional Marine Stewardship Council MSC, que acreditará el buen manejo científico y sostenible de la anchoveta peruana. Sostenibilidad del recurso, Impacto en el medio ambiente y Sistema de manejo de la cadena productiva

39 PERSPECTIVAS 2011 Para el 2011 esperamos los siguientes resultados: De acuerdo al crucero de evaluación de verano del IMARPE, se esperaría un volumen de pesca similar al año NuestrasexportacionespesquerasestaríanentrelosUS$ ,600 Millones. Inversiones 2011 estás podrían ser de unos 140 millones de US$, de los cuales 80 millones son en temas ambientales. Se mantendrá como objetivo principal de la industria la promoción e incrementar el Consumo Humano Directo.

40 SOCIEDAD NACIONAL DE PESQUERIA SOCIEDAD DE INGENIEROS DEL PERU Gracias Av. Javier Prado Oeste San Isidro Av. Nicolás de Piérola 788. Lima Cercado Web : Facebook.com snpnet@snp.org.pe soc_ing_peru@terra.com.pe Fax: Telfax :