TEMARI PROGRAMA 3,2,1 EXPORTA! FEDERACIÓ CATALANA D INDÚSTRIES DE LA CARN

Tamaño: px

Comenzar la demostración a partir de la página:

Download "TEMARI PROGRAMA 3,2,1 EXPORTA! FEDERACIÓ CATALANA D INDÚSTRIES DE LA CARN"

Hugo Sandoval Carrasco
hace 5 años
Vistas:

TEMARI PROGRAMA 3,2,1 EXPORTA! FEDERACIÓ CATALANA D INDÚSTRIES DE LA CARN 1. INTRODUCCIÓ: 1.1. Avantatges de l exportació 1.2. Qui pot exportar 1.3. Auto- diagnosi individual test per saber on és la nostra empresa (Autodiagnosi de la Diputació de Barcelona) 1.

1 TEMARI PROGRAMA 3,2,1 EXPORTA! FEDERACIÓ CATALANA D INDÚSTRIES DE LA CARN 1. INTRODUCCIÓ: 1.1. Avantatges de l exportació 1.2. Qui pot exportar 1.3. Auto- diagnosi individual test per saber on és la nostra empresa (Autodiagnosi de la Diputació de Barcelona) 1.4. Normativa i visió operacional d una exportació de producte carni 2. FORMACIÓ GENÈRICA: 2.1. Marc Econòmic, Polític i Jurídic del comerç internacional Organismes internacionals Els principals blocs econòmics mundials Magnituds macroeconòmiques La balança de pagaments 2.2. Màrqueting digital (minipíndola) Què ha de comunicar una pàgina web Investigació de mercats per Internet Accions de promoció per Internet 2.3. Com seleccionar un mercat objectiu: Com fer un estudi de mercat Fonts d informació 2.4. Exigències legislatives dels diferents productes carnis (codis aranzelaris habituals) als països/zones de destí Acords internacionals sobre el comerç de la carn Organismes implicats i fonts de consulta Legislació alimentària general Legislació específica aplicable als productes carnis Requisits tècnic- sanitaris i normes de qualitat Additius alimentaris Materials en contacte amb els aliments Contaminants i altres residus 2.5. Presentació del producte Etiquetatge i informació al consumidor Mencions obligatòries Requeriments per a l etiquetatge 2.6. Com seleccionar el millor canal de comercialització Tipus de clients La base de dades: el CRM Col laboradors/socis a destí: L agent comercial el contracte d agència

2 L importador El distribuïdor (contracte de distribució) 2.7. Els preus: Càlcul de costos Càlcul de marges Preu de venda i tarifa de preus Descomptes 2.8. Condicions de la compravenda internacional El contracte de compravenda Garantia de producte a l exterior Gestió de Reclamacions i servei post- venda a l estranger 2.9. El transport internacional Figures en el transport internacional Modalitats de transport Modalitats de càrrega Unitats de càrrega El cost de transport L assegurança de la mercaderia Aspectes logístics del transport de la carn i el elaborats carnis Codificació Requeriments logístics de caixes i palets Requeriments fitosanitaris per a palets i embalatges La cadena de fred L Oferta Internacional La Factura Pro- forma Com s ha de presentar una oferta internacional Què ha d incloure la oferta internacional Els Incoterms Com determinar l incoterm a utilitzar Els Incoterms Càlcul d Incoterms La documentació d exportació Documents d expedició Comanda Albarà Packing list Factura Certificats Documents fiscals i duaners (DUA, EUR1,...) Documents de transport (B/L, AWB, CMR,...) Documentació sanitària d acompanyament per a l exportació: Introducció a l eina CEXGAN Certificat sanitari Certificat d Origen Butlletins analítics Representant sanitari a destí

3 Requisits tècnics per a l exportació de carn i productes carnis Tipus de certificats per a l exportació R. D. 993/2014 per a la certificació veterinària per a l exportació Protocol d auditoria per a la certificació veterinària per a l exportació Sol licitud d autorització per a països tercers amb llista d Establiments Altres certificacions Ecològica Halal, Kosher, Sistemes de Pagament Simples: Cash (Targetes, pay- pal,...) Xec Transferència Remesa simple SEPA Documentaris: Remesa documentària Pagament contra documents El crèdit documentari La Carta de Crèdit Confirming Factoring Forfaiting Garanties bancàries Impostos i Duanes normativa i obligacions Les barreres als intercanvis comercials internacionals La duana L aranzel Exencions aranzelàries Mesures de defensa comercial (antidumping, salvaguarda,...) Els dipòsits duaners El codi aranzelari - TARIC Adquisicions intracomunitàries (AICB) Entregues intracomunitàries (EICB) Les operacions triangulars dins la UE - fiscalitat Exportacions No UE Importacions No UE La fiscalitat internacional L Intrastat el model Models d IVA Sistemes de gestió de la qualitat i la seguretat alimentària Elements clau de la gestió de la qualitat i la seguretat alimentària Normes internacionals per a la gestió de la qualitat i la innocuïtat dels aliments ISO ISO FSSC BRC Food IFS Food

4 Document d orientació del GFSI Auditories de clients i auditories de les entitats de certificació Altres possibles requeriments Aspectes mediambientals ISO EMAS Gestió de residus Eficiència energètica Benestar animal Responsabilitat social Igualtat de gènere Salaris adequats Condicions de treball (PRL) Tendències actuals Tendències de presentació de productes Noves capacitats d acabats en etiquetatge 3. FORMACIO TÈCNICA / OPERATIVA: 3.1. Anàlisi prèvia de l empresa Identitat empresarial Visió, missió i valors 3.2. Anàlisi Interna Anàlisi de producte què és el que millor podem exportar i a on Anàlisi de la producció dels productes carnis Els recursos humans dins la indústria de la carn Finances Balanç de situació Compte de resultats Cash Flow Llindar de rendibilitat 3.3. Anàlisi Externa Anàlisi de mercats on i per què ens interessa anar a un mercat Clients objectiu identificació dels clients prioritaris Canals de vendes de productes alimentaris, centrat en el sector carni Centrals de compres Canal HORECA Distribuïdors Importadors Grans superfícies Estudi de la competència i preus Anàlisi de producte a nivell internacional 3.4. Matriu DAFO 3.5. Com fer un Pla Estratègic de creixement internacional Per producte Per mercat Actuacions

5 4. SESSIONS PRÀCTIQUES : 4.1. Com vendre la meva empresa / producte elevator pitch (se ls donarà una guia perquè el dia següent porti cadascú el de la seva empresa per llegir- lo a classe) 4.2. Fer cadascú la matriu DAFO de la seva empresa (si no hi ha temps de fer- la a classe, l hauran de portar feta el proper dia) 4.3. Fer un estudi de mercat per empresa (cada empresa, un país a la seva elecció després, es passarà còpia de cada estudi a totes les empreses, per tant, en una sola sessió, tindrem tants estudis com empreses participants) Com dissenyar un catàleg i una tarifa de preus cada empresa amb els seus productes 4.5. Càlculs de costos de transports amb Incoterms amb exemples aportats per nosaltres o per les pròpies empreses 4.6. Trobar les errades d un Crèdit Documentari sobre crèdits documentaris reals aportats per nosaltres o de les pròpies empreses, amb tota la documentació que això comporta Presentació de documents duaners, Intrastat, etc., en format digital Com organitzar una missió comercial aprofitant l estudi de mercat del punt 4.3. Fer un llistat de possibles distribuïdors i contactar- los seguint la metodologia donada al curs Com organitzar una fira cadascú triarà una fira del sector i portarà la informació necessària per organitzar- la. En cas que no vagin com a expositors a les fires, Com organitzar una visita a una fira perquè sigui profitosa Ajuts a la internacionalització. Com demanar- los. Documentació a presentar i quin és el que més ens interessa Opcional: realització d una missió comercial i assistència a una fira de caràcter internacional, a un país a determinar, per tal de posar en pràctica els recursos i coneixements adquirits durant el curs (no inclòs en el preu). TALLER: determinació de necessitats per realitzar una exportació d un producte concret (carn fresca o congelada / elaborats /...) a un país determinat. Es dividiria als participants en 4-5 grups. Cada grup realitzaria el estudi per a un producte en concret i un país de destinació. Nosaltres prepararíem la documentació de 4-5 països per lliurar- la a cadascun dels grups per ajudar- los a fer l estudi, a partir del fons documental de FECIC.

Documentos relacionados

MÒDUL PROFESSIONAL 1: GESTIÓ ADMINISTRATIVA DEL COMERÇ INTERNACIONAL

MÒDUL PROFESSIONAL 1: GESTIÓ ADMINISTRATIVA DEL COMERÇ INTERNACIONAL Durada: 231 hores UNITATS FORMATIVES: UF 1: Organismes i normes internacionals Durada: 33 hores 1.Organismes i institucions relacionades