Programa de experiencias educativas. Formato. Programa de estudio. 4.-Código 5.-Nombre de la Experiencia educativa 6.

Transcripción

1 Programa de experiencias educativas Formato Programa de estudio 1.-Área académica Biológico-Agropecuaria 2.-Programa educativo Licenciatura en Biología 3.-Dependencia/Entidad académica Facultad de Biología Zona Xalapa 4.-Código 5.-Nombre de la Experiencia educativa 6.-Área de formación principal Hongos y Líquenes Electiva secundaria 7.-Valores de la experiencia educativa Créditos Teoría Práctica Total horas Equivalencia (s) Modalidad Curso Teórico Práctico 10.-Requisitos Pre-requisitos Biología Vegetal 9.-Oportunidades de evaluación Cursativa Todas Co-requisitos ninguno 11.-Características del proceso de enseñanza aprendizaje Individual / Grupal Máximo Mínimo Grupal Agrupación natural de la Experiencia educativa (áreas de conocimiento, academia, ejes, módulos, departamentos) Academia a la introducción a la disciplina de hongos y líquenes. 13.-Proyecto integrador Articulación con todas las experiencias educativas de biodiversidad. 14.-Fecha Elaboración Modificación Aprobación 14/01/ Nombre de los académicos que participaron en la elaboración y/o modificación P. E. U. Gil Juárez Guzmán 16.-Perfil del docente Pasante en educación universitaria, diez años en docencia.

2 17.-Espacio Institucional 18.-Relación disciplinaria Disciplinaria 19.-Descripción En esta E. E. diseñada como curso-taller se hace una introducción al estudio de los hongos y líquenes como un objeto de estudio y conceptualización, se enfatiza en el mismo el conocimiento de su biodiversidad (reconocimiento de especies), morfología y estructura, ciclo de vida, taxonomía, distribución, fisiología e importancia económica entre otros. Durante el desarrollo de esta experiencia educativa se realizan prácticas extramuros en donde el educando adquiera las herramientas metodológicas para que los faculten a la realización de colectas, herborización, preservación, determinación y manejo de claves taxonómicas. Durante las prácticas de laboratorio el alumno trabaja en equipos, desarrollando así la camaradería, colaboración, responsabilidad y coordinación. Dichos equipos efectúan reportes semanarios del trabajo práctico realizado. El curso se ha diseñado a manera de taller, para que con ello la evaluación sea llevada de manera continua, con productos en cada clase. Por esto mismo los alumnos elaboraran constantemente ensayos, resúmenes, mapas conceptuales, etc. Durante el curso se llevaran a cabo técnicas grupales, propiciando con ello el surgimiento del aprendizaje significativo, por lo que se realizarán mesas redondas, panel de discusión, debates, etc. Por último el curso se enriquece con películas, análisis de libros, artículos, etc. 20.-Justificación Introduce al estudiante en la divulgación de los hongos con el fin de hacer comprender aquellos los aspectos más sobresalientes de la micología, lo que conlleva a identificar los principales grupos de hongos que existen en la naturaleza y al mismo tiempo familiarizarlos en el conocimiento de las formas y estructura de este fascinante grupo. En cuanto al aspecto económico, se pretende enfocar al estudiante en los problemas más serios ocasionados por los grupos de mayor significancia parásita, particularmente en plantas y establecer las estrategias apropiadas para su combate inteligente. El cultivo de los hongos constituye otra alternativa más para su manejo, preservación y consumo de los mismos. 21.-Unidad de competencia Es de capital importancia que el alumno desarrolle sus habilidades para poder ampliar sus capacidades de análisis, de asentimiento o disentimiento en relación a las diversas opiniones vertidas en cuanto al origen y filogenia de los diversos grupos fúngicos, o lo que es lo mismo deslindan lo significativo de lo no significativo. 22.-Articulación de los ejes Si bien es cierto que en los últimos años la micología en nuestro país ha ampliado sus horizontes en cuanto a aspectos de biodiversidad, fisiológicos y genéticos; no obstante ello, aún no se tiene una aproximación de su número de especies. La mayoría de los estudiosos se han encaminado a conocer las formas macroscópicas, descuidando así algunos grupos tales como los Phycomycetes y Deuteromycetes entre otros. Para el caso de los líquenes la situación es más crítica. Apenas muy vagamente unas cuantas especies son conocidas para nuestro país, es por ello, que es justificable emprender estudios florísticos de ambos grupos para tener una mayor visión de los mismos (eje teórico). Cuando los procesos biológicos en general se encaran adoptando un comportamiento reflexivo, empeñoso y de superación (eje heurístico) se puede lograr una mayor adjudicación del conocimiento, sobre todo, si esto se da en un marco de respeto, amistad, confianza, seguridad, autoestima, compañerismo y sobre todo precisión para la adquisición del aprendizaje significativo (eje axiológico).

3 23.-Saberes Teóricos Heurísticos Axiológicos Planeación didáctica del Lectura del programa y encuadre. búsqueda de información bibliográfica relacionada 1. Presentación del con los temas. curso, contrato de trabajo y exposición Selección bibliográfica. del programa. Conceptos acerca del origen de los hongos. Organismos Procariontes y Eucariontes. 2. REINO FUNGI. Importancia de los Hongos. La Hifa. Pared Celular. Micelio. Especialización Hifal. Reproducción. Nutrición. 3. REINO PROTOCTISTA Generalidades Morfología y Estructura Reproducción sexual y asexual Importancia Clasificación de la división myxomycota Protosteliomycetes Acraciomycetes Plasmodiomycetes Myxomycetes. Análisis de lecturas. Asentir o disentir Interpretación Elaboración de esquemas mentales. Elaboración de resúmenes. Exposición y discusión dirigida para los temas de esta unidad. Se proponen lecturas de artículos, elaboración de mapas conceptuales y esquemas mentales. Discusión y puntos de vista sobre los temas tratados. Aceptación Dialogo Compromiso Comprensión Disciplina Responsabilidad Respeto Madurez Abierto al cambio Mentalidad crítica y creativa. Confianza Tolerancia

4 4. EUMYCOTA (Phycomycotina) 4.1. Generalidades Morfología y estructura Reproducción Importancia Clasificación Chytridiomycetes Oomycetes Zygomycetes. 5. ASCOMYCOTINA (Ascomycetes) 5.1. Generalidades 5.2. Clasificación Clase Hemiascomycetes Generalidades Morfología y estructura Reproducción Importancia Clasificación Plectomycetes Pyrenomycetes. 6. BASIDIOMYCOTINA (Basidiomycetes) 6.1. Generalidades Clasificación Clase Heterobasidiomycetes Generalidades Clasificación Morfología y estructura Reproducción Importancia Clase Homobasidiomycetes Generalidades Clasificación Morfología y estructura Reproducción Importancia. Elaboración de hipótesis o supuestos sobre un hecho o fenómeno con factibilidad de ser comprobado. Presentación de resultados de la búsqueda de temas asignados. Exposición y discusión dirigida para los temas de esta unidad. Discusión y desarrollo de argumentos para defender una postura o idea. Análisis crítico de artículos para deslindar lo significativo de lo secundario. Análisis de artículos, aplicando diversas técnicas didácticas, particularmente el Phillips 66 y la Regilla.

5 7. DIVISIÓN LÍQUENES Generalidades Clasificación Morfologia y estructura Reproducción Ecología Importancia Ascolíquenes Basidiolíquenes. PRÁCTICAS DE LABORATORIO PRACT. I. MORFOLOGIA Y LOS MYXOMYCETES. Representativos. 2. Hipotalo. 3. Estipite. 4. Capilicio. 5. Peridio. 6. Túbulos Calcáreos. 7. Esporas. 8. Columnela. 9. Tipo de fructificación. Se ejercita al alumno en los procesos de observación, descripción, comparación, y relación. Observación de las diversas formas de crecimiento representativas de los myxomycetes. Desarrollo de las prácticas del manual. Manejo del microscopio y de técnicas. Observación, comparación, esquematización. descripción, PRACT. III. LOS OOMYCETES. 1. Cultivo. 2. Morfología y estructura del micelio. 3. Tabiques esporangiales. 4. Yemas hifales. 5. Tipo de esporangio. 6. Anteridio. 7. Oogonio. 8. Oosporas. 9. Zoosporas Realizar comparaciones con los ciclos de vida algal y establecer supuestos de relación. Espíritu de análisis.

6 PRACT. IV. LOS ZYGOMYCETES. representativos. 2. Aspectos de la colonia. 3. Color y forma de la misma. 4. Color y forma del esporangio. 5. Células hifales. 6. Rizoide. 7. Columnela. 8. Zygospora. 9. Rizoides. PRACT. V. LOS DEUTEROMYCETES. 1. Color y forma de la colonia. 2. Hifas micelianas y células de la misma. 3. Células del pie. 4. Conidióforo. 5. Vesículas. 6. Métulas. 7. Fiálides. 8. Conidios. Qué argumentos se podrían suponer para justificar que los tres géneros observados deban pertenecer al mismo orden. El alumno deberá desarrollar un análisis comparativo entre las dos especies y establecer las relaciones entre ambas. Determinación de algunos géneros. Participación Colaboración Capacidad de análisis Creatividad Responsabilidad Respeto Compromiso

7 PRACT. VI LOS XILARIALES. Representativos. 2. Color, forma y textura del estroma. 3. Endostoma. 4. Peritecio. 5. Parafisas. 6. Ascas. 7. Ascosporas. Construcción de los seis pasos para establecer diferencias. Aplicación de los seis pasos para describir. Tolerancia Aceptación Rigor científico PRACTICA VII. LOS PIZIZALES. representativos. 2. Color, forma y textura del apotecio. 3. Excipulo ectal. 4. Excipulo medular. 5. Hipotecio. 6. Epitecio. 7. Ascas. 8. Parafisos. Construcción de un esquema comparativo complementado con una breve conclusión. PRACT. VIII. LOS UREDINALES. 1. Uredios. 2. Telios. 3. Espermogonios. 4. Teliosporas. Conociendo las características morfoestructural de las dos especies, el alumno desarrollará los argumentos que sustenten sus capacidades parásitas.

8 PRACT. IX. LOS USTILAGINALES. 1. Color, forma y consistencia de la masa carbonosa. 2. Características del soro. 3. Teliosporas. Elabora un esquema mental con las estructuras o partes que constituyen a un Ustilaginal. Apertura Flexibilidad Abierto al cambio Democracia Colaboración PRACT. X. LOS TREMELLAES. representativos. 2. Color, forma y consistencia del basidiocarpo. 3. Hifas. 4. Basidios. 5. Basidiosporas. PRACT. XI. LOS AGARICALES. representativos. 2. Píleo. 3. Láminas. 4. Anillo. 5. Volva. 6. Estípite. 7. Holobasidios. 8. Basidiosporas. Conociendo la forma y estructura de las 2 especies del género Tremella, elaborar una bitácora OP en relación a la siguiente pregunta: Consideras que los Tremellales tienen mayor complejidad estructural que los Ustilaginales? En relación a las formas y estructuras de los Agaricales, consideras que éstos tienen un mayor desarrollo evolutivo que los grupos anteriormente vistos. Participación Entusiasta Compromiso Organización Compañerismo Diálogo

9 PRACT. XII. LOS GASTEROMYCETES. representativos. 2. Basidiocarpo, caracteristicas generales. 3. Exosperidio. 4. Endosperidio. 5. Subgleba. 6. Gleba. 7. Cordón funicular. 8. Basidios. 9. Basidiosporas. Al finalizar la práctica el alumno podrá saber cuáles son las características que definen a los gasteromycetes. PRACT. XIII. LOS LIQUENES. representativos. 2. Forma de crecimiento. 3. Color, forma y consistencia. 4. Anillo externo. 5. Anillo Verdadero. 6. Corteza superior. 7. Corteza inferior. 8. Capa algal. 9. Médula. 10. Tipo algal. 11. Ascocarpo. 12. Parafisos. 13. Ascosporas. Agrupar las diversas especies de líquenes en relación a sus similitudes morfológicas y estructurales. Discusión en grupo para establecer el grado de relación. Utilización de claves Taxonómicas para la determinación de ejemplares.

10 PRACT. VIV. CULTIVO DE HONGOS. 1. Preparación del substrato. 2. Esterilización. 3. Siembra. 4. Incubación. 5. Desarrollo Elaboración de un diagrama comparativo de desarrollo germinativo de una espora y un conidio. PRACT. XV. CULTIVO DE PLEUROTUS. 1. Preparación del inóculo. 2. Esterilización. 3. Preparación del substrato. 4. Pasteurización substrato. 5. Siembra. 6. Incubación. 7. Cosecha. Desarrollar la técnica del cultivo de Pleurotus. 24.-Estrategias metodológicas De aprendizaje 1. Análisis de artículos. 2. Elaboración de esquemas mentales y mapas conceptuales. 3. Lectura de textos. 4. Búsqueda bibliográfica de los temas a contemplar durante el curso. 5. Elaboración de resúmenes. 6. Técnica expositiva. 7. Discusión en grupos pequeños. 8. Técnicas demostrativas. 9. Talleres de trabajo. De enseñanza 1. técnicas demostrativas. 2. talleres de trabajo. 3. técnica expositiva en Power Point. 4. Técnica expositiva en acetatos. 5. Revisión y sugerencias de los trabajos encomendados. 6. Asesoría. 7. Evaluación con 2 exámenes parciales durante el curso. 8. Técnicas metodológicas de colecta y de preservación de especímenes. 9. Prácticas extramuros. 25.-Apoyos educativos Materiales didácticos 1. Programa. 2. Antología de lecturas. 3. Libros, artículos, revistas, etc. 4. Ejemplares vivos y herborizados. 5. Manual de prácticas. 6. Claves de identificación. 7. Internet. Recursos didácticos 1. Salón con sillas o mesas. 2. Pintarrón y marcadores. 3. Proyector de acetatos. 4. Computadora portátil con cañón. 5. Ambiente natural.

11 26.-Evaluación del desempeño Evidencia (s) de desempeño Criterios de desempeño 1. Resumen y Expresar y exponer discusión de contenidos advirtiendo la lecturas. construcción de nuevos conocimientos. Vinculación, coherencia. 2. Exposición. Manejo de conocimientos seguridad, claridad. Dominio del tema. 3. Participación en clase. 4. Evaluación. (2 exámenes) Introducción -ascomycetes (1er) Basidiomyce tes-liquenes (2do) 5. Reportes de laboratorio por equipo de 3 personas. 6. Practica extramuros. 7. Evaluación de laboratorio. Colaborador Comprometido Participativo. Empeñoso Suficiencia Eficacia Manejo de conocimientos Estructura Organización Profundidad Claridad y coherencia en la redacción. Estructura Organización Profundidad Claridad y coherencia en la redacción. Habilidad en el manejo de : a) Equipo. b) Claves. c) Técnicas. Manejo teóricos. conocimientos Ámbito (s) de aplicación Porcentaje Aula. 20% Aula. 5% Aula Campo 5% Aula 10% Aula Laboratorio Taller Campo Laboratorio Aula Laboratorio 27.-Acreditación Para la acreditación ordinaria se requiere como mínimo 80% se asistencia a las sesiones, la participación en las tareas y acciones con un promedio de 6 mínimo aprobatorio. Para la acreditación extraordinaria se requiere contar con un mínimo de asistencias del 80% de las sesiones y obtener una calificación mínima de 6 en las actividades que se encomienden para esta opción. Se asignan valores porcentuales a cada una de las actividades individuales y grupales, señaladas en una hoja de evaluación que el alumno conoce desde el primer día de clase. Se realizarán dos exámenes parciales que comprenden la totalidad de las unidades del curso. 25% 15% 10%

12 28.-Fuentes de información Básicas Complementarias