Laguntzaileak/Colaboran: Cluster Eguna Jardunaldia Día del Cluster Jornada. Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa 28 de mayo de 2015

Transcripción

1 El Cluster participa en un taller dentro del Global Innovation Day El Cluster de Alimentación de Euskadi, junto con AZTI-Tecnalia y Katillu, participará el 3 de junio en Bilbao en el taller Historias de innovación agroalimentaria: del laboratorio al mercado, dentro del Global Innovation Day. Cluster Eguna Jardunaldia Día del Cluster Jornada Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa 28 de mayo de 2015 Cluster Eguna El jueves 28 de mayo, el sector de la alimentación tiene una cita en Donosti Coincidiendo la celebración de la Asamblea General de Socios del Cluster de Alimentación de Euskadi, el 28 de mayo, en el Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa, se ha organizado una nueva edición del Cluster Eguna, una jornada abierta al conjunto del sector vasco de la alimentación. Habrá también una Conferencia, impartida por Juan Moreno Tocino, Presidente de la compañía sevillana Inés Rosales. Cluster Eguna Conferencia de Juan Moreno Tocino, Presidente de Inés Rosales Growing Young Bilbao 2015, Bizkaia Aretoa, 26 y 27 de mayo Organizado por AZTI-Tecnalia, y con la colaboración del Cluster de Alimentación de Euskadi, el 26 y 27 de mayo se celebrará la segunda edición del simposio Growing Young en el Bizkaia Aretoa de Bilbao. Incubadora de proyectos. Grupo compra de electricidad y gas Se ha puesto en marcha el Grupo para la compra conjunta de electricidad y gas dentro del Cluster de Alimentación de Euskadi. El grupo lo constituyen 14 empresas, en el caso de la compra de electricidad, con una suma conjunta de más de 41Gwh/año con 36 CUPS (Código Universal de Punto de Suministro), y 11 empresas en el caso de la compra de gas, sumando más de 44Gwh/año. Se ha solicitado ofertas a 7 comercializadoras y una vez recibidas las propuestas se analizarán para su negociación de forma colectiva. Bartzelonako Cluster Alimentarira bisita Bartzelonako Cluster Alimentariko ordezkari nagusien bisita hartu genuen aurreko martxoaren 30an Biolan Microbiosensores enpresaren egoitzan, Zamudioko parke teknologikoan. Nuevo Pan Estratégico. Primera reunión Este año finaliza el Plan Estratégico del Cluster y toca evaluar el cumplimiento de los objetivos marcados y abrir el proceso de reflexión para diseñar nuestra nueva estrategia de futuro. LABORAL Kutxarekin hitzarmena berritu da Agenda 2015

2 40 expositores participarán en la Muestra Degustación de productos del Cluster Eguna Coincidiendo la celebración de la Asamblea General de Socios del Cluster de Alimentación de Euskadi, el 28 de mayo, en el Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa, se ha organizado una nueva edición del Cluster Eguna, una Jornada Abierta al conjunto del sector vasco de la alimentación. La jornada se iniciará con la celebración de la Asamblea General de Socios. De manera paralela, y por tercer año, también se ha organizado una Muestra-Degustación de los productos de las empresas y entidades que configuran el Cluster. En esta ocasión, el número de empresas y entidades socias del Cluster que participarán en este espacio expositivo se aproximarán a las 40. En ese contexto, desde el Cluster se ha organizado una Conferencia, impartida por Juan Moreno Tocino, Presidente de la compañía sevillana Inés Rosales, una empresa con una amplia trayectoria, que ha culminado un proceso de expansión e internacionalización modélico en el sector alimentario. La trayectoria humana y profesional del ponente, la historia de Inés Rosales, su evolución empresarial, así como el modelo implantado, son razones que avalan el enorme interés que la intervención de Juan Moreno Tocino tiene, no sólo para el sector, también para los interesados en conocer de primera mano un caso de enorme y reconocido éxito.

3 Growing Young Bilbao 2015, Bizkaia Aretoa, 26 y 27 de mayo Bajo el lema Food Science for New Consumer Challenges, organizado por AZTI-Tecnalia, y con la colaboración del Cluster de Alimentación de Euskadi, el 26 y 27 de mayo se celebrará la segunda edición del simposio Growing Young en el Bizkaia Aretoa de Bilbao, en lo que será un encuentro que propiciará la interacción de los principales agentes implicados en la alimentación con el fin de desarrollar nuevos productos customizados. Se trata de un evento en el que se darán cita profesionales de la industria alimentaria para identificar oportunidades de negocio que les permitan satisfacer las nuevas demandas del mercado: Es un evento de gran interés para empresas del Cluster ya que les permitirá identificar nuevos nichos de negocio relacionados como la personalización de productos, alimentos para seniors, tendencias de consumo, la innovación del producto construida desde el consumidor. Growing Young contará con la presencia de ponentes expertos de prestigio mundial y de distintos ámbitos (empresa y ámbito científico ) que aportarán su visión y soluciones a los desafíos del consumidor del futuro. El certamen supondrá una gran ocasión de aportar valor al conjunto del sector alimentario, idónea para resolver los dos principales retos que plantean los consumidores actuales y futuros: placer y salud, el envejecimiento de la población y la necesidad de productos customizados. Además, el simposio Growing Young propone una oportunidad única para abordar los dos principales retos marcados por los nuevos consumidores: la base de una dieta personalizada para un crecimiento saludable y el envejecimiento activo.

4 El Cluster participa en un taller dentro del Global Innovation Day El Cluster de Alimentación de Euskadi, junto con AZTI-Tecnalia y Katillu, participará en el taller Historias de innovación agroalimentaria: del laboratorio al mercado, que se celebrará dentro del Global Innovation Day el próximo 3 de junio, a partir de las h., en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Se trata de la gran cita de la innovación vasca, un encuentro de los protagonistas de la innovación para establecer contacto y conocer experiencias. Un espacio abierto, dinámico y participativo que ofrece conocimiento especializado, conexiones y oportunidades. El Global Innovation Day es El Global Innovation Day es un evento de eventos que incluye diferentes tipos de actividades como conferencias, talleres, txokos de innovación y showcase, que tiene como objetivos poner en valor la innovación vasca, posicionar Euskadi como territorio innovador, facilitar un espacio de intercambio de conocimiento y networking y conectar con la innovación global. En el mencionado taller se podrán conocer proyectos locales de innovación y colaboración, así como obtener información sobre cómo se crean nuevos alimentos, productos, servicios, mercados y procesos, desde la investigación científica y de mercado, el diseño de nuevos conceptos, la viabilidad tecnológica, la adaptación a los consumidores y la transferencia de prototipos a los consumidores y la transferencia de prototipos a las empresas alimentarias. Este taller está especialmente dirigido a personas, productores y empresas, observadoras, inquietas, participativas y foodies (amantes de la alimentación) del sector agroalimentario, así como a aquellos colectivos relacionados con la innovación.

5 Reunión con representantes del Cluster Alimentari de Barcelona El pasado 30 de marzo recibimos en las instalaciones de Biolan Microbiosensores en el parque tecnológico de Zamudio la visita de Josep Tejedo (Director General de Mercabarna, y presidente del Cluster Alimentari de Barcelona), Pablo Vilanova (Director de Estrategia y Marketing y Cluster Manager) e Ingrid Buera, (Directora de Operaciones y Comunicación). Tras la reunión que tuvo como objetivo el acercamiento de ambos Clusters y la búsqueda de sinergias, se visitaron las instalaciones del Basque Culinary Center en San Sebastián. La Associació Cluster Alimentari de Barcelona, constituida en el año 2009, está formada por una cuarentena de empresas y entidades vinculadas al sector alimentario catalán. Es una plataforma de colaboración estratégica donde sus miembros, con el apoyo de instituciones e institutos de I+D, estudian y reflexionan conjuntamente, ponen en marcha y gestionan acciones que refuerzan su competitividad. La Asociación forma parte de la Xarxa de Clusters Catalans. La Xarxa de Clusters Catalans agrupa a 20 clusters que representan diferentes negocios con peso específico dentro de la industria catalana. Todas las empresas asociadas comparten una serie de valores y objetivos que se derivan de uno fundamental: la mejora de la competitividad empresarial.

6 Primera reunión para la elaboración del nuevo Plan Estratégico del Cluster Este año finaliza el Plan Estratégico del Cluster y toca evaluar el cumplimiento de los objetivos marcados y abrir el proceso de reflexión para diseñar nuestra nueva estrategia de futuro. Queremos que este nuevo plan sea lo más participativo posible y tenga en cuenta las opiniones de todos los socios, para diseñar una estrategia que aporte valor y que responda a las necesidades de todos en función de cada perfil empresarial. Asimismo, el nuevo Plan ha de estar alineado con la nueva Política de Clusters de manera que cumpla con todos los requisitos establecidos en el mismo y cómo no, con el Plan de Competitividad de la Industria de Alimentación y Bebidas de Euskadi. Con ese motivo, el pasado 29 de abril iniciamos la roda de reuniones, en la que la junta directiva y algunos de los socios del Cluster mantuvieron la primera de ellas en las instalaciones de la bodega Gorka Izaguirre. En la misma se realizó un primer balance del grado de cumplimiento de los objetivos del Plan Estratégico , se validó el alcance de la cadena de valor del Sector, se revisaron los elementos de la Misión y de la Visión y se establecieron los principales retos a los que debemos responder como Cluster. Durante los próximos meses se convocaran diversas reuniones y se realizarán entrevistas con los socios para recoger todas las opiniones.

7 Renovado el Acuerdo de Colaboración entre el Cluster y LABORAL Kutxa LABORAL Kutxa eta Clusterrak berritu dute haien arteko hitzarmena. Nekazaritzako elikagaien industria laguntzeko bere politikaren barruan, finantza erakundeak Euskadiko Elikaduraren Clusterrak martxan jarri dituen hainbat ekimen babestu ditu hitzarmen horren bitartez eta ordainetan bere nortasun korporatiboa presente dago gure elkarteak antolatzen dituen komunikazio euskarri eta ekitaldietan. Hitzarmen horri esker, LABORAL Kutxak lankidetzan aritzen da Clusterrarekin bere helburuak lortzeko: hazkundea, lehiakortasunaren areagotzea eta nekazaritza elikaduraren euskal industriaren zein bere enpresen etorkizunaren garapena. LABORAL Kutxaren erronka da enpresak finantzatzea haien inbertsio eta hazkunde planetan eta nazioartera ateratzea erabakitzen duten horien parean egotea. Enpresa arloan dituen 50 urte baino gehiagoko esperientziaz gain, LABORAL KUTZAK bulego sare handia dauka, mundu osotik sakabanatuta dituen hainbat delegazioez aparte: Txinan, Indian, Vietnamen, Taiwanen, Errusian, Brasilen, Chilen, Mexikon eta AEBn. Horrekin batera, orain dela urte batzuk Clusterreko kide den finantza erakundea parte hartzen ari da momentu honetan Clusterrak Sareak Indartzen proiektuaren barruan martxan jarri duen Tailer Tematikoen Programan.

8 agenda cluster mayo 28 mayo 3 junio 16 junio 17 sept. 19 nov. GROWING YOUNG Bizkaia Aretoa Un evento en el que se darán cita profesionales de la industria alimentaria para identificar oportunidades de negocio que les permitan satisfacer las nuevas demandas del mercado Asamblea General y Cluster Eguna Celebración en el Parque Científico y Tecnológico de Gipuzkoa, de la Asamblea General del Cluster, y jornada de puertas abiertas con exposición de productos de las empresas socias. GLOBAL INNOVATION DAY Palacio Euskalduna de Bilbao. El Global Innovation Day es El Global Innovation Day es un evento de eventos que incluye diferentes tipos de actividades como conferencias, talleres, txokos de innovación y showcase. Jornada Sareak Indartzen Conociendo el canal HORECA. Reunión de la Junta Directiva del Cluster La Junta Directiva del Cluster de Alimentación celebrará reunión para analizar los aspectos organizativos de gestión relacionados con la actividad de la asociación. Reunión de la Junta Directiva del Cluster La Junta Directiva del Cluster de Alimentación celebrará reunión para analizar los aspectos organizativos de gestión relacionados con la actividad de la asociación.