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1 ASOCIACIÓN DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN

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3 Índice LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN QUIENES SOMOS Objetivos, miembros, evolución Estructura y financiación PLAN ESTRATÉGICO Misión, visión y valores Pilares Estratégicos PRINCIPALES ACTIVIDADES Y PROYECTOS

4 LA INDUSTRIA ALIMENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN Primer sector económico de la región Castilla y León ocupa la tercera posición nacional CARÁCTER ESTRATÉGICO Pilar básico de crecimiento manufacturero Elemento de desarrollo territorial El sector genera en la Región empleos, y representa el 29% del empleo industrial* Implica la actividad de empresas Los ingresos de este sector supusieron MM en 2016 Supone EL 27% de todo el sector industrial de la Región - Datos de 2016, excepto *2015

5 Objetivo VITARTIS Incrementar la competitividad de la Industria Alimentaria de Castilla y León, fomentando la innovación en todos los ámbitos y representando los intereses del sector ante instituciones, administraciones públicas y organizaciones económicas y sociales INNOVACIÓN COMPETI TIVIDAD TRANSFERENCIA Miembros de Vitartis

6 Asociación de BIOTECNOLOGÍA AGROALIMENTARIA de Castilla y León Asociación de la INDUSTRIA ALIMENTARIA de Castilla y León Asociación de la INDUSTRIA ALIMENTARIA de Castilla y León, con estructura y sede propia

7 VITARTIS EN CIFRAS Empresas Socios tecnológicos 64% 36% X 7 87% 13% 74% pymes 26% grandes empresas

8 VITARTIS representa a la Industria Alimentaria de Castilla y León La facturación agregada de las empresas de Vitartis supera los millones de. En cuanto al empleo total en empresas, supone puestos de trabajo. La inversión en I+D+I de los socios de Vitartis alcanzó los Casi el 40% de la facturación del sector regional Casi el 40% del empleo del sector en la región Aproximadamente el 60% de esta inversión en el sector regional

9 SECTORES REPRESENTADOS Lácteo Harinas y derivados Cárnico Conservas Productos solubles Dietética Galletería Alimentos preparados y congelados Infusiones Vinos y bebidas Frutos secos Azucarero Legumbre y hortalizas Aditivos e ingredientes Hostelería y restauración Alimentación animal Biotecnología Alimentaria Servicios al sector

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11 ORGANIZACIÓN, ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO PRESIDENTE 2 VICEPRESIDENTES 7 vocales empresas agroalimentarias Secretario 1 socio tecnológico Director General Gestor de I+D+i Técnico de Innovación TODOS LOS SOCIOS

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13 Cuotas de socios Financiación Grandes empresas: 1980 /año Pymes y socios tecnológicos: 1089 /año Micropymes: 990 /año Otras fuentes de financiación Programas de ayuda regionales, nacionales y europeos Convenios y contratos Servicios 10

14 PLAN ESTRATÉGICO DE VITARTIS PARA LA INDUSTRIA ALIMENTARIA Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León

15 Medio ambiente y sostenibilidad Talento y Formación MISIÓN Dimensiona miento empresarial Dimensión internacional» INNOVACIÓN Y MEJORA» COMPETITIVIDAD» DESARROLLO ECONÓMICO Y SOCIAL» REPRESENTACIÓN DEL SECTOR Transferencia y cooperación Cadena de valor Desarrollo comercial Desarrollo rural y transformación

16 Asociación referente a nivel nacional VISIÓN líder de la colaboración transversal entre ciencia e industria representativa de la Industria Alimentaria de Castilla y León posicionada en Europa e internacionalmente líder en la canalización de los esfuerzos en I+D+i en el sector agroalimentario reconocida por su compromiso con la alimentación saludable y de calidad y la promoción de los productos agroalimentarios de Castilla y León.

17 VALORES INDEPENDENCIA Y COLABORACIÓN con las administraciones públicas LIDERAZGO En la representación de la Industria Alimentaria INNOVACIÓN Abierta y cruzada, en todos los ámbitos COMPROMISO con la alimentación saludable y la sostenibilidad ambiental CALIDAD de las materias primas, productos y marcas COLABORACIÓN Entre los socios y con otros sectores económicos

18 LOS PILARES ESTRATÉGICOS competitividad y desarrollo económico y social Creación de valor Fomento de la Internaciona lización Eje de comercializa ción Representa - ción e interlocución

19 PRINCIPALES ACTIVIDADES Algunos ejemplos

20 Impulso a proyectos en colaboración

21 Reuniones entre socios de Vitartis Previamente solicitadas, aceptadas y programadas Agendas particulares: orden de reuniones Tiempo de cada reunión: 15 minutos Planteamiento de la idea, colaboración, propuesta o consulta Aclaraciones, enfoque, alternativas Conclusiones y continuidad Control del tiempo: Tarjetas Quedan 2 minutos fin de la reunión

22 Reuniones periódicas de dinamización de proyectos entre socios

23 Ejemplo de proyectos colaborativos de amplio alcance PROYECTOS DE IMPULSO EN SECTORES ESTRATÉGICOS REGIONALES DIANA DISEÑO DE INGREDIENTES A BASE DE ANTIOXIDANTES NATURALES Y ESTUDIO DE SU COMPORTAMIENTO EN DIVERSAS MATRICES ALIMENTARIAS ( ) Castilla y León Premio Innovadores Mejor colaboración público-privada

24 Grupos de Trabajo de VITARTIS

25 Objetivos Conocer el beneficio de Industria 4.0 en el sector agroalimentario. Conocer las necesidades de las empresas del sector en el marco de la Industria 4.0. Diagnósticos individuales Establecer una hoja de ruta para apoyar a las empresas en su transformación digital Desarrollo de proyectos colaborativos innovadores en este ámbito.

26 CONOCERNOS MEJOR Encuentros entre los socios tecnológicos y las empresas Objetivos Conectar ciencia y empresa Facilitar trasferencia de conocimiento y tecnología Acoplar la oferta y la demanda tecnológica Impulsar proyectos colaborativos

27 Impulso a la Participación de VITARTIS y Sus Socios en el HORIZONTE 2020 OBJETIVO Promover y apoyar la participación de Vitartis como AEI y de cada uno de sus socios en programas del Horizonte 2020, tanto en los nuevos modelos societarios como en proyectos de I+D+I del nuevo marco europeo.

28 Formación de directivos de la Industria Alimentaria de Castilla y León Hacer posible la celebración de una actividad de formación directiva alimentaria en Valladolid, para Castilla y León. Con carácter recurrente. Ofreciendo ventajas y condiciones especiales para las empresas asociadas a Vitartis. OBJETIVOS DEL PROGRAMA DEA Mejorar los conocimientos y las capacidades directivas Entender los retos del sector Desarrollar contactos y relaciones

29 ASOCIACIÓN DEA BIOTECNOLOGÍA VALLADOLID AGROALIENTARIA DE 2014 CASTILLA -Y LEÓN 2015 PERFIL DEL PROGRAMA 41 Participantes (60% de Vitartis) Tipo de empresa Gran empresa Pyme DEA VALLADOLID Nivel de responsabilidad Directores de Área, departamento o planta Presidentes, consejeros delegados, Directores Generales y Gerentes

30

31 ACOMPAÑAR PARA CRECER Cadena de tracción en la que las empresas más grandes apoyan mediante mentorización a empresas menores en su dimensionamiento. Propuesta de colaboración Fase 1. Programa de formación: Escuela de dirección y formación empresarial para el sector agroalimentario de Cajamar, con intervención de los responsables de grandes Fase 2. Acompañamiento de empresas más grandes y consultoría de Cajamar Fase 3. Financiación con condiciones ventajosas

32 Servicio de ASOCIACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA AGROALIENTARIA DE CASTILLA Y LEÓN

33 Servicio de Vigilancia de mercado En colaboración con:

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35

36 Organización de jornadas, foros, seminarios y encuentros de interés para el sector

37

38 La actualidad de nuestras empresas agroalimentarias NUEVA TEMPORADA

39 Reportaje mensual en Agronews - La Hoguera: avivando la llama del empleo y repoblación en Soria - Pistacyl: Una década tras la pista del pistacho cien por cien natural - Leche Gaza: medio siglo peleando litro a litro por calidad y población rural

40 COMUNICACIÓN

41 ASOCIACIÓN DE BIOTECNOLOGÍA AGROALIENTARIA REVISTA DE CASTILLA Y LEÓN ANUAL DE VITARTIS Entrevistas, reportajes, informe de coyuntura, opinión, firma invitada

42 Escaparate de innovación de los socios de Vitartis Colección bienal

43 En VITARTIS trabajamos para...

44 LA CLAVE DEL ÉXITO LA COLABORACIÓN entre sus socios, basada en el mútuo conocimiento y en la confianza

45 COMPETITIVIDAD_liderazgo_INVESTIGACIÓ N_desarrollo_INNOVACIÓN_formación_COLAB ORACIÓN_relación_DINAMISMO_ideas_CONFI ANZA_proyectos_CONOCIMIENTO_representati vidad_referente_interlocución_internaci Más de 20 razones... ONALIZACIÓN_tecnología_TRANSFERENCIA_ para ser socio de estrategia_sinergia_competitividad_lideraz GO_investigación_DESARROLLO_innovación_F Vitartis ORMACIÓN_colaboración_RELACIÓN_dinamis mo_ideas_confianza_proyectos_conocimient o_representatividad_referente_interlo CUCIÓN_Internacionalización_TECNOLOGÍA_tr ansferencia_estrategia_sinergia_competit

46 Sede social Avda. Francisco Vallés 8, 1ª, Oficina 22 Parque Tecnológico de Boecillo Boecillo (Valladolid) Contacto Cristina Ramírez

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