Nuevos Genotipos de vid. Comportamiento agronómico en la añada 2015

Transcripción

1 Nuevos Genotipos de vid recuperados en CLM. Comportamiento agronómico en la añada 2015

2 Prospección, identificación y recuperación de material vegetal de vid en CLM Localización de las zonas prospectadas agrupadas según comarcas geográficas. Provincias: Guadalajara (GU), Cuenca (CU), Albacete (AB), Toledo (TO) y Ciudad Real (CR). Zonas: A, Alcarria de Guadalajara; B, Serranía de Guadalajara; C, Alcarria Conquense; D, Serranía de Cuenca: D.1, Sierra Alta ó Zona del Campichuelo, D.2, Sierra Media, D.3, Sierra Baja; E, La Mancha: E.1, Mancha Alta, E.2, Mancha Baja, E.3, Manchuela; F, Ribera del Júcar; G, Corredor de Almansa; H, Campo de Hellín; I, Sierras del Segura y Alcaraz; J, La Mancha Toledana; K, Mesa de Ocaña; L, La Sagra; M, Torrijos; N, Escalona; Ñ, Vega de Talavera de la Reina; O, Sierra de San Vicente; P, La Jara; Q, Montes de Toledo; R, Campo de Calatrava; S, Campo de Daimiel; T, Campo de San Juan; U, Campo de Tomelloso y Valdepeñas; V, Campo de Montiel; W, Sierra Morena de Ciudad Real (Valle de Alcudia y Sierra Madrona); X, Montes del Guadiana.

3 Análisis 10 nssr - "#" $" $%& % $' - % (%&)%&$%*+ "#$%&#'#()*+'

4 Nuevos Genotipos en estudio * De uva blanca/rosada Albilla Dorada (AB) Azargón (CU, GU) Jarrosuelto (GU, CR) Mizancho (CU, AB, TO) Montonera (TO, GU, CU) Moscatel Serrano (CU) AIREN * De uva tinta Gallera Negra (CU) Moribel (AB) Rubeliza (GU) Tinto Fragoso (GU) CENCIBEL

5 * Climatología de la añada. Repercusiones en el comportamiento del cultivo y en las características de la producción. - Intercambio de gases - Fenología - Metabolitos * Medidas agronómicas. Comparaciones entre sí y con las variedades de referencia. - Producciones y distribución de la producción - Calidad de la producción

6 3/ 4. 22(5(#0 * Climatología de la añada. " # 1/ ()$ 2, +$)#// # " 3/ 4. 2()5(#0 1/ (#) 2, 2&#// 1/- 1/. 2 0 # # ",-,.//0 1/- 1/. 2 0 # # # ",-,.//0 #

7 2(62)5+262' 2 #& % 7 2(62)5+262' $ (#62*5(#62' (#)+ 9: /- " 2(62)5+262' 5($(* 2(62)5+262' ')) % 7 2(62)5+262' ' (& 8 (#62*5(#62' (&+( 9: /- " 2(62)5+262' 5(*** $

8 ";< ('=2$53?," 7 >4 52 ) neta / A B@ 1C '=+2=#+ (**# 2 *+ &&## +) ($=(2=(' &( 22** $( * +&) "#" $ " Conductancia esto omática D ";< +(=('53?," 7 52 / A B@ 1C '=)(= & (2)+ 2(2* (2& ) &# (#=2'=#+ &# 22&# ( 2(& +# %& ' () & * Asimilación neta (mol. CO 2 m 2.s 1 ) Conductancia estomática (mol. H 2 O m 2.s 1 )

9 >4 ";<('$=(&5?," 7 52 / A B@ 1C (2= *=+' '$# 2(2* '(($ ++( ($=(2=+& *( 22)( &'#+ ))+ D ";<(*'=*5?," 7 / A B@ 1C 52 * '=)2= $)$ 22## (+$'$ + ) (&=+&=2* 2)+) 22(+ +($# ) ( Asimilació ón neta " $" Conductancia es stomática %& ' () & * Asimilación neta (mol. CO 2 m 2.s 1 ) Conductancia estomática (mol. H 2 O m 2.s 1 )

10 Ciclo añada 2015: fechas medias de los estados fenológicos, % # - './0 1/2 /3 /4 564./0 1/ 2 /4 7/ - 68 /0./ 2 7/4./ - /0 97/2 /3 7/4 5: /0 7/3 7/4 / 50; /0 /2 /3 9/4 < /0 9/ 2 7/4 79/ ) %4 /0./ 2 /3 7/ 4 /0 / 2 97/3 7/ *0 1/0 /2 /3 /4-0 /0 / 2 7/4 7/ $06 /0 97/ 2 7/4 7/

11 Mostos Vinos Genotipo ºBrix A. total Grado alcohólico A. total ph Ac. tartárico Ac. málico Glicerina A. Dorada 21,38 2,92 13,76 3,79 3,54 1,60 1,02 6,63 M. Serrano 20,33 3,75 12,26 4,22 3,55 1,62 1,36 5,47 Montonera 20,28 4,15 11,27 4,79 3,52 2,18 1,69 5,60 Jarrosuelto 20,52 3,65 12,44 3,80 3,69 1,46 1,26 6,05 Airén 20,49 2,66 12,35 3,74 3,62 1,26 1,17 5,38 Azargón 18,56 2,01 11,25 4,17 3,23 2,94 0,27 5,43 Mizancho 20,49 3,09 12,19 3,91 3,62 1,52 1,18 6,06

12 Mostos Vinos Genotipo ºBrix A. total Grado alcohólico A. total ph Ac. tartárico Glicerina I. Color Ant. totales Cencibel 22,75 4,29 12,52 2,83 4,30 1,56 7,74 4, Moribel 25,18 4,3 14,43 2,76 4,46 1,39 8,53 4, Tinto Fragoso 22,59 4,64 12,81 3,2 4,11 1,57 6,9 7, Rubeliza 22,37 3,5 13,02 4,04 3,65 1,42 6,76 0,8 69 Gallera Negra 20,54 3,69 11,45 3,99 3,86 1,79 6,76 1,94 269

13 9 //6- Genotipo Nº de cepas Número medio de racimos Coeficiente de variación (%) Número mínimo Número máximo Jarrosuelto a 37, Montonera 8 11,6 a 23, Albilla Dorada 8 12,9 ab 23, Airén 10 13,5 ab 27, Moscatel Serrano 10 16,5 bc 18, Mizancho 10 16,5 bc 25, Azargón 10 18,4 c 22, Genotipo Nº de cepas Número medio de racimos Coeficiente de variación (%) Número mínimo Número máximo Rubeliza 10 14,2 a 21, Cencibel 10 19,4 b 18, Moribel 10 22,9 bc Tinto Fragoso 10 25,8 c 22, Gallera Negra 10 26,1 c 28,

14 ,/ Genotipo Nº de cepas Peso medio del racimo (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Airén a 46, Mizancho b 46, Montonera b 58, Albilla Dorada b 49, Moscatel Serrano b 55, Azargón c 64, Jarrosuelto d 73, Genotipo Nº de cepas Peso medio del racimo (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Gallera Negra a 14, Moribel a 15, Tinto Fragoso a 21, Cencibel b 16, Rubeliza c 24,

15 ,4.30 Genotipo Muestras de 100 uvas Peso medio de la baya (g) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Albilla Dorada 6 1,13 a 5,74 1,04 1,22 Mizancho 6 1,29 b 4,89 1,19 1,37 Airén 6 2,23 c 4,57 2,11 2,39 Azargón 6 2,28 c 1,24 2,24 2,32 Montonera 6 3,07 d 4,46 2,85 3,27 Moscatel Serrano 6 3,31 e 4,81 3,13 3,56 Jarrosuelto 6 3,32 e 3,88 3,18 3,55 Genotipo Muestras de 100 uvas Peso medio de la baya Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Moribel 6 1,46 a 2,12 1,41 4,49 Cencibel 6 1,59 ab 2,92 1,54 1,68 Tinto Fragoso 6 1,68 b 4,09 1,62 1,78 Gallera Negra 6 2,68 c 12,59 2,34 3,29 Rubeliza 6 2,72 c 6,36 2,45 2,91

16 ,E.F36-0 Genotipo Nº de cepas Producción media (kg/cepa) ) Producción media (kg/ha Coeficiente de variación (%) Producción mínima Producción máxima Airén 10 2,62 a ,77 1,08 4,13 Montonera 8 2,77 a ,40 1,68 3,91 Albilla Dorada 8 3,33 ab ,27 2,4 4,12 Mizancho 10 3,93 ab ,44 2,55 5,43 Jarrosuelto 10 4,20 b ,12 1,48 6,69 Moscatel Serrano 10 4,41 b ,79 2,97 5,8 Azargón 10 5,96 c ,66 2,64 9,78 Genotipo Nº de cepas Producción media (kg/cepa) Producción media (kg/ha) Coeficiente de variación (%) Producción mínima Producción máxima Moribel 10 2,82 a ,92 2,07 4,05 Gallera Negra 10 3,08 a ,09 1,33 5,15 Cencibel 10 3,14 a ,77 2,44 4,04 Tinto Fragoso 10 3,41 ab ,92 1,38 4,98 Rubeliza 10 4,11 b ,28 2,18 5,21

17 -.F36-0 Genotipo Nº de cepas Madera de poda. Medias (g/cepa) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Airén a 36, Albilla Dorada a 12, Moscatel Serrano a 16, Mizancho ab 23, Azargón ab 15, Jarrosuelto b 46, Montonera c 36, Genotipo Nº de cepas Madera de poda. Medias (g/cepa) Coeficiente de variación (%) Peso mínimo Peso máximo Moribel a 41, Cencibel ab 17, Tinto Fragoso ab 31, Gallera Negra b 47, Rubeliza b 43,

18 Genotipo Nº de cepas I. R. medio Coeficiente de variación (%) I. R. mínimo I. R. máximo Montonera 8 3,21 a 55,02 1,37 7,22 Mizancho 10 6,33 b 21,26 4,24 8,50 Albilla Dorada 8 6,34 b 17,61 4,87 8,29 Jarrosuelto 10 6,97 b 67,93 1,36 15,78 Airén 10 7,00 b 42,22 2,92 11,17 Moscatel Serrano 10 8,32 b 21,17 5,51 11,31 Azargón 10 9,27 b 40,03 5,78 15,27 Genotipo Nº de cepas I. R. medio Coeficiente de variación (%) I.R. mínimo I.R. máximo Gallera Negra 10 4,07 a 41,13 2,95 8,62 Tinto Fragoso 10 4,41 ab 17,64 3,18 5,42 Cencibel 10 4,84 ab 19,97 3,11 5,98 Moribel 10 5,84 ab 27,84 3,64 8,44 Rubeliza 10 5,91 b 52,28 2,47 11,93

19

20

21

22

23

24

25

26

27 $

28 Muchas gracias