Pan Blanco. Bellsolà
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- Virginia Herrera Ruiz
- hace 5 años
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3 Pan Blanco Bellsolà Desde 1890 nuestro oficio es la Panadería y Bollería; oficio que con los más de 125 años de experiencia hemos seguido aprendiendo y perfeccionando, adaptándolo a las necesidades de nuestros clientes y consumidores en cada época, hasta hoy. Es esta filosofía de unir tradición y modernidad, saber hacer artesano y tecnología avanzada, lo que nos lleva al más alto respeto por lo auténtico y por la seguridad alimentaria. Estos son los rasgos distintivos de Bellsolà.
4 Pan Blanco Bollería Cruda Tradicional Descongelar, fermentar y hornear. Perfecta para personalizar Croissant Artesano Margarina 130 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 65 kg 8, Croissant Artesano Margarina 110 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 75 kg 8, Croissant Artesano Manteca 85 g Croissant Artesano Margarina 85 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 85 kg 7, Croissant Artesano Mantequilla 75 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 100 kg 7, Croissant Artesano Manteca 70 g Croissant Artesano Margarina 70 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 110 kg 7, Croissant Recto Margarina 85 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 100 kg 8, Croissant Recto Margarina 70 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 125 kg 8,75 64
5 Bollería Cruda Tradicional Croissant chocolate 115 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 50 kg 5, Croissant Jamón y Queso 90 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 100 kg 9, Croissant Frankfurt, Bacon y Queso 135 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 50 kg 6, Napolitana Chocolate 130 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 90 kg 11, Napolitana Chocolate con leche 130 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 50 kg 6, Napolitana Crema 135 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 90 kg 12, Snecken 120 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 100 kg 12, Napolitana Chocolate 90 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 110 kg 9, Ensaimada Cabello 135 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 60 kg 8, Ensaimada 90 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 60 kg 5, Napolitana Crema 100 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 90 kg 9, Napolitana Jamón y Queso 130 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 72 kg 9,
6 Bollería Pre-Fermentada Descongelar y hornear. Fácil de utilizar, resultado garantizado Croissant Artesano Margarina 95 g min. 180 o min. 40 kg 3, Croissant Artesano Margarina 70 g Croissant Artesano Mantequilla 70 g min. 180 o min. 54 kg 3,78 56 Pintado con huevo Pintado con huevo Pintado con huevo Croissant Multicereales 100% Mantequilla 60 g min. 180 o min. 84 kg 5,46 64 Con topping Mantequilla 100% Croissant Integral Multicereales 75 g min. 180 o min. 65 kg 4, Croissant Petit Dejeuner 100% Mantequilla 65 g min min. 50 kg 3,25 80 Pintado con huevo Con topping Pintado con huevo Aceite de girasol Mantequilla 100% Croissant Curvo Mantequilla 90 g min. 190 o min. 60 kg 5,40 64 Pintado con huevo Mantequilla 100% Croissant Curvo Mantequilla 45 g min. 170 o min. 130 kg 5,85 64 Pintado con huevo Mantequilla 100% Croissant Lusitano Mantequilla 105g min. 180 o min. 50 kg 5,25 72 Mantequilla 100%
7 Pan Blanco Napolitana Chocoleche 130 g min. 180 o min. 45 kg 5,85 64 Pintado con huevo Napolitana Chocolate 100 g min. 180 o min. 64 kg 6,40 56 Pintado con huevo Napolitana Crema 100 g min. 180 o min. 64 kg 6,40 56 Pintado con huevo Croissant Chocolate 100 g min. 180 o min. 50 kg 5,0 72 Pintado con huevo Croissant Chocolate Blanco 85 g min. 180 o min. 60 kg 5,10 64 Pintado con huevo Mantequilla 100% Croissant Jamón y Queso 90 g min. 180 o min. 65 kg 5,85 56 Pintado con huevo Croissant Crema Queso Finas Hierbas 85g min. 180 o min. 56 kg 4,9 72 7
8 Bollería Directa Descongelar y hornear: Desarrolla en el horno. Optimiza el espacio de almacenaje con resultados inmejorables Triángulo Chocolate con leche 130 g Triángulo Crema130 g Triángulo Cabello de ángel 130 g min. 180 o min. 55 kg 7,15 96 Pintado con huevo Triángulo Espinacas 130 g Triángulo Atún 130 g Triangulo Cuatro Quesos 130 g Triángulo Jamón y Queso 135 g Triángulo Mexicano 135 g min. 180 o min. 50 kg 6, min. 180 o min. 50 kg 6, min. 180 o min. 45 kg 6,08 96 Pintado con huevo Pintado con huevo Tricantino Chocoavellana 100 g Tricantino Jamón y Queso 100 g min. 180 o min. 45 kg 4,50 96
9 Bollería Directa Danesa Chocolate 100 g Danesa Espinacas 100 g min. 180 o min. 45 kg 4, Danesa pollo teriyaki 85 g min. 180 o min. 55 kg 4, Napolitana Jamón y Queso 130 g min. 170 o min. 60 kg 7, Herradura Chocolate XL 210 g min. 180 o min. 35 kg 7, Herradura Chocolate 155 g min. 180 o min. 50 kg 7, Herradura Crema 165 g min. 180 o min. 50 kg 8, Herradura Cabello de Ángel 165 g min. 180 o min. 50 kg 8, Gaucha de Dulce de Leche 80 g Gaucha de Chocoavellana 80 g Gaucha de Queso de Cabra 80 g min. 190 o min. 50 kg Mantequilla 100% Palito Chocolate 65 g Palito Crema 65 g min. 190 o min. 130 kg 8, Cresta de Chocoavellana 95 g min. 180 o min. 75 kg 7, Pizzette 120 g min. 190 o min. 40 kg 4,9 96 9
10 Bollería Directa Bretzel Crema y cabello Angel 125 g min. 180 o min. 25 kg 3,13 96 Pintado con huevo Trenza Maple Pecan 95 g min. 180 o min. 48 kg 4, Pintado con huevo Tarta Manzana 150 g min. 180 o min. 42 kg 6, Tartalette Doble Manzana 100 g min. 180 o min. 56 kg 5, Palmera XXL 360 g min. 180 o min. 36 kg 12, Palmera XL 220 g min. 180 o min. 48 kg 10, Palmera 140 g min. 180 o min. 60 kg 8,
11 Bollería Acabada Gama fantasti-k Bollería Acabada Descongelar y lista para servir. Toda la calidad y comodidad a su servicio Koala 63 g min Krokante 55 g min. 36 kg 2, kg 1, Belldut 52 g min. 36 kg 1, Belldut Chocolate 60 g min. 36 kg 2, Pinkrik 60 g min Kolorik 56 g min. 36 kg 2, kg 2, Belldut Hotel 40 g Belldut Hotel Chocolate 40 g 20 min. 57 kg 2, Sukré 65 g min. 48 kg 3, Berlina Chocolate 90 g Berlina Crema 90 g min. 36 kg 3, Berlina Hotel Chocolate 55 g Berlina Hotel Crema 55 g 20 min. 72 kg 3,
12 Bollería Acabada Mini Pepito Chocolate 55 g 20 min. 60 kg 3, Gofre 120 g 30 min. 48 kg 5, Tulipa Multicereales Integral 80 g Tulipa De la Abuela 80 g 60 min. 40 kg 3, Muffin Chocolate 82 g Muffin Extra Chocolate 82 g min. 24 kg 1, Tulipa Triple Chocolate 80 g Buñuelo de Crema 21 g 30 min. 95 kg 2, Tulipa Pasas y Nueces 80 g Tulipa Arándanos 80 g 60 min. 45 kg 3, Buñuelo de Trufa 21 g 30 min Buñuelo de Nata 21 g 30 min. 95 kg 2, kg 2, Mini Tulipa Multicereales Integral 40 g Mini Tulipa De la Abuela 40 g Mini Tulipa Doble Chocolate 40 g 60 min. 72 kg 2, Buñuelo de Viento 9 g 30 min Xuxo Crema 100 g 20 min Xuxo Crema 50 g 20 min. 165 kg 1, kg 1, kg 1,
13 10855 Croissant Sin Gluten 45 g 30 min Madalena Sin Gluten 35 g (Pack 2 unidades) 30 min Napolitana Chocolate Sin Gluten 65 g 30 min Palmera Chocolate Sin Gluten 75 g 30 min. 36 kg 1, kg 1, kg 2, kg 3,
14 Mini Bollería Mini Descongelar, reposar/fermentar y al horno Croissant Curvo Margarina 45 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 200 kg 9, Croissant Recto Margarina 40 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 225 kg 9, Croissant Recto Mantequilla 25 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 280 kg 7, Napolitana Chocolate 50 g Napolitana Crema 50 g Napolitana Miniatura Chocolate 25 g Napolitana Miniatura Crema 25 g min. / 28 o / 70 %H min. / 28 o / 70 %H 180 o 180 o min min. 180 kg 9, kg 12,0 56 Mantequilla 100% Croissant Artesano Margarina 25 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 240 kg 6, Mini Caracola Chocolate 45 g Mini Caracola Crema 45 g 30 min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 222 kg 10, Croissant Recto Manteca 22 g Croissant Recto Margarina 22 g min. / o / %H 180 o min. 545 kg 12, Mini Brioche 28 g min. / 28 o / 70 %H 180 o 8-10 min. 214 kg 6, Ensaimada 36 g min. / 28 o / 70 %H 180 o min. 278 kg Artesanito Chocolate 25 g 30 min. / 28 o / 70 %H 190 o min. 200 kg 5, Artesanito Crema 25 g 30 min. / 28 o / 70 %H 190 o min. 200 kg 5, Artesanitos Surtidos Salados 30 g 30 min. / 28 o / 70 %H 190 o min. 120 kg 4,0 144 Tipos: Chistorra, Chorizo-Queso, Frankfurt, Jamón y Queso, Tortilla de Patata 14
15 Bollería Mini Directa Descongelar y al horno. Bollería Mini Directa Piquito Chocolate 26 g Piquito Bacon y Queso 26 g Piquito Atún 26 g Piquito Espinacas 26 g Chip Chocolate 17 g Chip Crema 17 g Chip Atún 17 g Chip Jamón y Queso 17 g Chip Paté 17 g Chip Queso 17 g Chip Sobrasada 17 g min. 200 o min. 231 kg 6, min. 190 o 9-11 min. 235 kg 4, Micro Croissant Artesano 10 g 30 min. 180 o min. 600 kg Croissant hotelero 45 g min. 170 o min. 80 kg 3, Napolitana Chocolate 55 g Napolitana Crema 55 g Mini Snecken 40 g Minigaucha Dulce de Leche 40 g Minigaucha Chocoavellana 40 g Mini Hojaldre Crema 30 g 30 min. 170 o min. 118 kg 6, min. 170 o 15 min min. 190 o min. 250 kg 10, kg Chip Surtidos Salados 17 g min. 190 o 9-11 min. 350 kg 6,0 96 Tipos: Queso, sobrasada, paté, atún y Jamón-Queso Mini Hojaldre Chocolate 30 g Mini Hojaldre Cabello 30 g min. 190 o min. 285 kg 10, Surtido especialidades mini 42 g min. 180 o min. 120 kg 5,5 96 Tipos: crema, frambuesa, maple pecan, manzana y canela Mini Palmera 12 g 10 min. 170 o 15 min. 652 kg 7,
16 Pan Blanco Pan Blanco Desde 1890, Bellsolà sólo elabora el pan dejando que la masa fermente lentamente, sin prisas, para conseguir un producto con más aroma, mejor textura y mayor durabilidad Baguette Mega 350 g min. 190 o min. 23 kg 8, x20,5 cm Baguette Plus 290 g min. 180 o min. 30 kg 8, x18,5 cm Barra Aldeana 270 g min. 190 o min. 28 kg 7, x 19 cm Baguette Senior 255 g min. 180 o min. 34 kg 8, ,5x17 cm Baguette Vintage 255 g min. 190 o min. 34 kg 8, ,5x17 cm Barra Vintage 265 g min. 180 o min. 28 kg 7, x19,5 cm. 16
17 Pan Blanco Barra Mantequilla 250 g min. 180 o min. 30 kg 7, x17,5 cm. Mantequilla 100% Barra Ancha 280 g min. 180 o min. 24 kg 6, x 20,5 cm Bocadillo Ancho 170 g min. 190 o min. 40 kg 6, x20,5 cm Baguettina 155 g min. 190 o min. 60 kg 9, x 6,5 cm Baguettina 135 g min. 190 o min. 60 kg 8, x 7 cm Baguettina 120 g min. 190 o min. 66 kg 7, x17 cm Baguettina 115 g min min. 66 kg 7, x17 cm Barrita 95 g min. 190 o min. 80 kg 7, x18,5 cm Mollete 95 g min. 200 o 5-7 min. 65 kg 6, x10,5 cm Panecillo Chef 65 g min. 190 o min. 115 kg 7, ,5 x 18,5 cm Montadito 52 g min. 190 o min. 80 kg 4, x16 cm Mini Ibiza 30 g min. 220 o 4-6 min. 152 kg 4,7 56 Diámetro 16x3 cm Panecillo Viena 70 g min. 190 o 6-10 min. 80 kg 5,6 42 Diámetro 10x4,3 cm Mini Viena 44 g min. 190 o 6-8 min. 140 kg 6,16 42 Diámetro 8,5x3,6 cm. 17
18 Pan Blanco Cinco espigas es la marca de calidad con cuidadosa elección de las materias primas junto a un proceso tradicional da un resultado excepcional Barra Rústica 300 g min. 190 o min. 23 kg 6, x8 cm Bastón Rústico 300 g min. 190 o min. 26 kg 7, x7 cm Espigada 250 g min. 190 o min. 30 kg 7, x6 cm.
19 Cinco Espigas Bocadillo Bastón 150 g min. 190 o min. 40 kg 6, x 7,5 cm. 150 g Panecillo Rústico 130 g min. 190 o min. 56 kg 7, x20,5 cm. 130 g Panecillo Rústico 90 g min. 190 o min. 80 kg 7, ,5x6,8 cm. 90 g Espigueta 75 g min. 190 o min. 70 kg 5, x13,5 cm. 75 g Flûte Sésamo 120 g Flûte Cereales 120 g Mini Capriccio Sésamo 33 g Mini Capriccio Nueces 33 g Mini Capriccio Cereales 33 g min. 200 o 9-12 min. 45 kg 5, x5,5 cm min. 220 o 4-6 min. 45 kg 1,8 96 7x6,5 cm Espigueta Cereales 95 g min. 200 o min. 65 kg 6, x13,5 cm. 95 g Panecillo Rústico 60 g min. 180 o min. 60 kg 3, ,5x20,5 cm. 60 g Panecillo Rústico 33 g min. 220 o 4-6 min. 125 kg 4, g Pan de Nueces 320 g min. 180 o min. 16 kg 5, x11,5 cm Pan Gallego 300 g min. 180 o min. 20 kg 6, x10 cm. 19
20 De la mano de Anna Bellsolà nace la gama Bouquet, la esencia del amor y el respeto al oficio de varias generaciones Bellsolà Hogaza Payés 410 g min. 180 o min. 15 kg 6, x18,5 cm Hogaza 400 g min. 180 o min. 20 kg 8, x12,5 cm Hogaza 320 g min. 180 o min. 26 kg 8, x10 cm Hogaza 200 g min. 180 o min. 36 kg 7, x10 cm.
21 Bouquet de Anna Bellsolà Héritage 350 g min. 180 o min. 24 kg 8, x12 cm Tronquete Rústico 280 g min. 190 o min. 18 kg 5, x7,7 cm Bastón Natural 330 g min. 180 o min. 25 kg 8, x8 cm Bocadillo 130 g min. 220 o 7-9 min. 54 kg 7, x10 cm Panecillo 70 g min. 220 o 4-6 min. 70 kg 4, x5 cm Bocadillo Cuadrado 130 g min. 200 o min. 60 kg 7, ,5x11 cm. 21
22 Bouquet de Anna Bellsolà Capriccio 45 g min. 220 o 4-6 min. 117 kg 5, x 6,5 cm Capriccio Cebolla 45 g Capriccio Pasas y Nueces 45 g Capriccio Aceitunas 45 g min. 220 o 4-6 min. 40 kg 1, x6,5 cm Mini Capriccio 33 g Mini Capriccio Cebolla 33 g Mini Capriccio Pasas y Nueces 33 g Mini Capriccio Aceitunas 33 g Mini Capriccio Orégano 33 g min. 220 o 4-6 min. 142 kg 4,7 56 6,5x5,5 cm min. 220 o 4-6 min. 182 kg ,5x5,5 cm min. 220 o 4-6 min. 167 kg 5,5 56 6,5x5,5 cm min. 220 o 4-6 min. 142 kg 4,7 56 6,5x5,5 cm.
23 Bouquet de Anna Bellsolà Focaccini 110 g min. 220 o 4-6 min. 60 kg 6,6 32 Con aceite de oliva 20x8 cm Focaccia 180 g Focaccia 100 g Focaccia Provenzal 100 g Focaccia Cebolla Caramelizada 100 g min. 220 o 4-6 min. 36 kg 6,50 32 Con aceite de oliva min. 220 o 4-6 min. 60 kg 6, x13 cm. 11,5x12,5 cm Pan de Coca 400 g min. 200 o 8-10 min. 21 kg 8, x10 cm Pan de Coca 250 g min. 200 o 8-10 min. 30 kg 7, x10 cm. Con aceite de oliva 23
24 Pan Blanco Pan Tradición Recuperamos los auténticos sabores y texturas del pan de siempre. La corteza es fina y se caracteriza por estar sutilmente enharinada, la miga suave, húmeda y ligeramente ácida Barra Gascona 380 g min. 190 o min. 20 kg 7, x8,3 cm Barra Sublime 290 g min. 190 o min. 26 kg 7, x7 cm Baguette Rústica 260 g min. 180 o min. 30 kg 7, x18,5 cm Baguettina Rústica 125 g min. 180 o min. 60 kg 7, x18,5 cm Barra Gallega 270 g min. 180 o min. 18 kg 4, x9 cm Bollo Gallego 130 g min. 180 o min. 55 kg 7, x7,5 cm Flauta 110 g min. 190 o min. 64 kg 7, x5 cm Panecillo Payés 69 g min. 200 o 6-9 min. 116 kg 7,0 32 ø 9 cm Payesito 33 g Panecillo Chef Rústico 65 g min. 220 o 4-6 min. 57 kg 1, min. 180 o min. 115 kg 8,23 32 ø 6 cm. 12,5x18,5 cm.
25 Solettes Pan integral, cereales y semillas Panes elaborados con distintos tipos de cereales caracterizados por su alto contenido en fibra. La alternativa más saludable Barra Cereales 235 g Baguette Multicereales 270 g min. 190 o min. 45 kg 10, min. 180 o min. 25 kg 6, x18,5 cm. 47x18,5 cm Baguette Integral 260 g min. 190 o min. 35 kg 9, x16,5 cm Baguettina Integral 120 g min. 190 o min. 66 kg 7, x16,5 cm Panecillo Integral 60 g min. 180 o min. 141 kg 8, x17,5 cm Mini Integral 30 g min. 220 o 4-6 min. 156 kg 2, x15 cm Mini Multicereales 30 g min. 220 o 4-6 min. 60 kg 1, x17,5 cm Solette Aceitunas 35 g Solette Maiz 35 g Solette Tomate 35 g min. 220 o 4-6 min. 62 kg 2,2 96 ø8 cm Solette Cereales 35 g Solette Sésamo 35 g min. 220 o 4-6 min. 157 kg 5,
26 Pan Blanco Pan Acabado Descongelar y listo. Sin necesidad de horneado Pan Cuadrado Payés Cortado 1500 g (17 rebanadas) 60 min. 8 kg 10, x22 cm. Alto 10,5cm Pan de Molde Normal 750 g (18 rebanadas) 12 horas. 8 kg 6, ,5x12 cm. Alto 12 cm: Pan de Molde Integral 750 g (18 rebanadas) Pan redondo Payés Cortado 800 g 60 min. 8 kg 6, Pan redondo Payés Cortado 400 g min. 12 kg 4, horas. 8 kg 6, ,5x12 cm. Alto 12 cm: Pan de Espelta 500 g* min. 190 o 15 min. 12 kg 6, x11,5 cm Vitrium 165 g* min. 200 o 4-6 min. 24 kg 4, x12 cm Pan Hamburguesa Acabado 95 g min. 54 kg 5, ,5x13 cm. Alto 13 cm Pan de Hamburguesa con sésamo 84 g min. 30 kg 2, ,2x12,2 cm Panini Acabado 100 g min. 30 kg 3, x8 cm Frankfurt Acabado 70 g min. 54 kg 3, x17,5 cm Baguettina Sin Gluten 85 g min. 200 o 5 min (opcional) 20 kg 1, x16 cm. *Recomendamos hornear para conseguir una corteza más crujiente.
27 Pan Acabado Pan Alemán Pan Multicereales Integral 650 g min. 14 9, Pan Multicereales cortado 750 g min. 10 kg 7, Pan de Centeno Rústico 1000 g min , Pan Mezcla de Centeno cortado 750 g min. 10 kg 7, Pan Selva Negra 750 g 180 min. 200 o 8 min 8 6, Pan de Malta cortado 750 g min. 10 kg 7, Pan Puro Centeno 1000 g Pan Multicereales con Malta 750 g 180 min. 200 o min min ,00 7, Pan mezcla de centeno cortado 500 g Pan Integral Pipas Girasol cortado 750 g min min kg kg 2, , Pan de Pipas de Calabaza 750 g min. 10 7, Panecillo de Amapola 70 g 180 min. 200 o 8-10 min. 80 kg 5, Panecillo de Sésamo 70 g 180 min. 200 o 8-10 min. 80 kg 5, Panecillo Multicereales 70 g 180 min. 220 o 8-10 min. 90 kg 6, Panecillo de Calabaza 70g 180 min. 200 o 8-10 min. 90 kg 6, Bretzel 83 g 180 min. 180 o 4 min. 40 kg 3,
28 Pan Blanco Tortilla redonda 800 g min. 200 o min. 12 kg 8,0 84 Rociar con aceite de oliva Empanada Gallega 150 g 180 o min. 40 kg 6,0 84 Pintado con huevo 5a Gama Platos acabados que, una vez descongelados y horneados o calentados al microondas, están listos para servir Pan Pizza Jamón y Queso 150 g Pan Pizza Cuatro Quesos 150 g Pan Pizza Atún 160 g min. 200 o 6-7 min. 35 kg 5, Pan Pizza Surtido 153 g min. 200 o 6-7 min. 35 kg 5, Croque Jamón y Queso 175 g min. 200 o 7-9 min. 30 kg 5, Sandwich mixto 100 g min. 200 o 9-11 min. 60 kg 5,85 72
29 5a Gama American Pizza Atún 1150 g (30x40cm) min. 180 o min. 8 kg 9, American Pizza Jamón y Queso 1200 g (30x40cm) min. 180 o min. 8 kg 9, American Pizza Cuatro Quesos 1150 g (30x40cm) min. 180 o min. 8 kg 9, American Pizza Barbacoa 1200 g (30x40cm) min. 180 o min. 8 kg 9, American Pizza Bacon y Champiñones 1200 g (30x40cm) min. 180 o min. 8 kg 9, Empanadilla de Atún 125 g min. 180 o 30 min. 45 kg 5, Empanadilla de Tomate 125 g min. 180 o 30 min. 60 kg 7, Empanadilla de Carne 120 g min. 180 o 30 min. 28 kg 3,
30 Pan Blanco Complementos Placa Hojaldre Mantequilla 60x40 cm min. 180 o min. 10 kg 10, x4040 cm g Placa Hojaldre 60x40 cm min. 180 o min. 10 kg x40 cm g Placa Hojaldre 30x40 cm min. 180 o min. 20 kg 14, x40 cm. 715 g Plancha Bizcocho 140 g min. 24 kg 3, x24 cm. 140 g Base Pizza Rectangular 30x40 cm min. 200 o min. 20 kg 10, g Placa masa croissant 12x12 cm min. 180 o min. 150 kg 10, min. / 28 o / 70 %H 70 g Manga Magdalena g min. 180 o min. 6 kg 10,2 64
31 Planchas pastelería fresca / Planchas pastelería horneada Plancha Limón 2 Kg. precortada 48 p. 6-12h (0-5ºC) 5 kg 10, g Plancha Selva Negra 1,8 Kg prec. 48 p 6-12h (0-5ºC) 5 kg 9, g Plancha Queso Arándano 2 Kg.prec.48p 6-12h (0-5ºC) 5 kg 10, g Plancha Bizcocho 2 kg. precortada 48 p min. 1 kg 2, g Pastelería Plancha Bizcocho Chocolate 2 kg. prec. 48 p min. 1 kg 2, g Tartas frescas / Tartas horneadas Tarta Mousse de Chocolate 1000 g 6-8h (0-5ºC) 4 kg 4, g Tarta Santiago 750 g 6-8h (0-5ºC) 4 kg 3, g Tarta Brownie 900 g 6-8h (0-5ºC) 4 kg 3, g 31
32 Diciembre 2016 SERVICIO DE ATENCIÓN AL CLIENTE BELLSOLÀ, S.A.U. Carretera de Santa Coloma de Farners Km 5, Aiguaviva (Girona) Tel: Empresa certificada con ISO 9001 Certificación IFS Food en todas las líneas de pan
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CARACTERIZADA POR SU ELABORACIÓN CUIDADA, ES RECONOCIDA ADEMÁS POR LA CALIDAD Y CANTIDAD DE SUS RELLENOS.
CATÁLOGO GENERAL Desde 1890 nuestro oficio es la Panadería y Bollería; oficio que con los más de 100 años de experiencia hemos seguido aprendiendo y perfeccionando, adaptándolo a las necesidades de nuestros
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Presentamos el catálogo de productos Orio Tradición.
Catálogo General Presentamos el catálogo de productos Orio Tradición. Una selección de productos de pan y bollería elaborados con las mejores materias primas y el mejor saber hacer del oficio, pensados
Índice. El Pan 36 Pan Blanco 36 Cinco Espigas 40 Bouquet 44 Pan Tradición 52 Pan Integral, cereales y semillas 54 Pan Acabado 56 Pan Alemán 58
1 Índice La Bollería 4 Bollería Cruda Tradicional 4 Bollería Mini Tradicional 10 Bollería Pre-Fermentada 12 Bollería Directa 16 Bollería Mini Directa 22 Bollería Acabada 26 Bollería Sin Gluten 31 Bollería
Pan Blanco. Catálogo General
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Presentamos el catálogo de productos Orio Tradición.
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NOVEDADES. 1er semestre 2018
NOVEDADES 1er semestre 2018 HOGAZA ESPELTA Y SARRACENO 350 G Hogaza con espelta y sarraceno 350 g Bouquet Una hogaza de pan única elaborada con espelta (11%), trigo sarraceno (1,2%) y masa madre de centeno.
Novedades Febrero 2017
Novedades Febrero 2017 Hogaza de campaña 350g Cinco Espigas / Hogaza de cereales 350g Cinco Espigas SIN ADITIVOS Las Hogazas amasado lento, larga fermentación y un horneado sobre piedra que dan como resultado
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2 Barras 3 Baguettes 4 Gallegas 5 Tortas 5 Candeales 6 Integrales 7 Surtidos Especialidades Mini 7 Chapatas 8 Pan de Agua 8 Rústicos 9 Multicereales 10 Baguettinas 11 Vienas 11 Panes de Masa Madre 12 Hamburguesas
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Leyenda. Unidades por caja. Peso por unidad (g) Tiempo de descongelado. Tiempo de fermentación, con fermentadora a 30ºC (humedad 80%)
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ÍNDICE 4 NUESTRA COMPAÑÍA 5 NUESTROS VALORES 6 GAMAS CSM 8 PANADERÍA 9 PANES ARTIS 15 PANES CLASSIC
ÍNDICE 4 NUESTRA COMPAÑÍA 5 NUESTROS VALORES 6 GAMAS CSM 8 PANADERÍA 9 PANES ARTIS 15 PANES CLASSIC 20 BOLLERÍA 21 BOLLERÍA TRADICIONAL 31 BOLLERÍA EXPRESS 41 HOJALDRES 47 SEMIELABORADOS 52 PASTELERÍA
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Información nutricional FOOD
FOOD Junio 2018 ENERGÉTICO KCAL GLASEADOS Glaseado 262,30 1098,40 14,50 6,80 29,10 12,20 4,00 0,20 Glaseado Chocolate 251,60 1053,60 15,40 8,20 24,20 12,40 4,20 0,20 BIZCOCHOS Classic Cinnamon Roll 408,00
Índice. Bollería Panes Frida Productos de Temporada Pâtisserie Valérie Punto de Venta Listado Productos...
Índice...006 Selección...008 Frida Selección...010 Petit Doré Selección...014 Etiqueta Negra...018 Les Plaisirs Selección...020 Clásica...024 Croissants...026 Croissants Rellenos y Caracolas...028 Mini
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Información nutricional FOOD MAYO Starbucks Coffee España S.L. Todos los derechos reservados. Impreso en España.
FOOD MAYO 2017 Glaseados x x x x PROTEÍNAS SAL Glaseado 70 GR 374.7 KCAL /1569.1 KJ 20,7 9,7 41,5 17,3 5,6 0,3 262.3 KCAL /1098.4 KJ 14,5 6,8 29,1 12,2 4 0,2 Glaseado Chocolate 60 GR 419.2 KCAL /1755.4
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