CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA SERVICIO DE SANIDAD Y ORDENACIÓN AGRÍCOLA NURIA DE LA LAMA ROLDÁN JORNADA EN VALLADOLID 4 DE MAYO DE 2018

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1 CONSEJERÍA DE AGRICULTURA Y GANADERÍA SERVICIO DE SANIDAD Y ORDENACIÓN AGRÍCOLA NURIA DE LA LAMA ROLDÁN JORNADA EN VALLADOLID 4 DE MAYO DE

2 1) CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 2

3 1) CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 1) SISTEMA DE PRODUCCIÓN SISTEMA GENERAL DE GESTIÓN AGRARIA RESPETA LOS CICLOS NATURALES PRESERVA Y MEJORA LA FERTILIDAD DEL SUELO OBTIENE ALIMENTOS DE FORMA SOSTENIBLE CONSERVANDO LOS RECURSOS NATURALES 2) MÉTODOS UTILIZADOS ASOCIACIÓN Y ADECUADA ROTACIÓN DE CULTIVOS SISTEMAS FITO Y ZOOGENÉTICOS AUTÓCTONOS FERTILIZACIÓN ORGÁNICA MÉTODOS PREVENTIVOS EN EL MANEJO SANITARIO 3

4 1) CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA 3) PECULIARIDADES FOMENTA LA BIODIVERSIDAD APLICA TÉCNICAS MEDIOAMBIENTALES RESPETUOSAS POTENCIA LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE Y EL BIENESTAR ANIMAL RESPONDE A UNA PREOCUPACIÓN CRECIENTE DEL CONSUMIDOR 4) RASGOS DIFERENCIALES TIENDE A VINCULAR LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA PROMUEVE LA PRODUCCIÓN LOCAL DE ALIMENTOS PROHIBICIÓN DEL USO DE OGM PROHIBICIÓN DE FERTILIZANTES Y FITOSANITARIOS DE SÍNTESIS PRODUCCIÓN ECOLÓGICA NO ES HACER MENOS 4

5 2) DATOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN CASTILLA Y LEÓN 5

6 2) DATOS GENERALES PRODUCCIÓN ECOLÓGICA MUNDIAL UNIÓN EUROPEA 40 mill. ha 1 % del total 11 mill. ha 6 % del total 4 mill. cabezas mill. de mercado mill. de mercado 1,8 mill. explotaciones explotaciones / hab / año (EEUU, Alemania, Francia) Consumo mundial 44% EEUU España 26 (6 en 2006) operadores - 22 % mujeres - 66 % < 55 años (44 % PC) Consumo europeo 14% Alemania 8% Francia 4% Italia, GB 6

7 2) DATOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CASTILLA Y LEÓN ESPAÑA CASTILLA Y LEÓN Año 2016 Año mill. ha 5 % mundial ha mill. de mercado explotaciones operadores 2% consumo mundial 85 % vegetal 15 % animal cabezas de ganado 849 operadores 619 agricultores 27 ganaderos 37 agricultores y ganaderos 135 industriales 7

8 2) DATOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA CASTILLA Y LEÓN PORCENTAJE QUE REPRESENTA LA SUPERFICIE DE AGRICULTURA ECOLÓGICA EN LAS COMUNIDADES AUTÓNOMAS DENTRO DEL TOTAL NACIONAL Fuente: MAPAMA (Datos oficiales 2016) 8

9 2) DATOS DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN CASTILLA Y LEÓN INCREMENTO CONSTANTE DE PRODUCTORES EN CASTILLA Y LEÓN PRODUCTORES

10 2) DATOS PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EVOLUCIÓN DEL CONSUMO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN ESPAÑA MILLONES

11 3) CONTEXTO ACTUAL 11

12 3) CONTEXTO ACTUAL NORMATIVA COMUNITARIA PENDIENTE DE APROBACIÓN LA NUEVA NORMATIVA (previsiblemente entrará en vigor en 2020) Se mantendrá la posibilidad de producción mixta Se considerara la posibilidad de uso variedades locales, sin tener que cumplir la totalidad de los requisitos del resto de variedades comerciales 12

13 3) CONTEXTO ACTUAL Normas UNE privadas: Carácter voluntario al publicarlas AENOR, podrían hacerse de obligado cumplimiento por decisión de la Administración, tras un tiempo razonable de adaptación del sector Dan respuesta a una demanda del sector ecológico de regular los insumos (fertilizantes, fitosanitarios, entre otros) Comité Técnico de Normalización de Insumos para Agricultura Ecológica Norma UNE PNE Productos para la nutrición, enmienda y/o soporte y mejora de los cultivos y suelos Norma UNE PNE Productos para la gestión de plagas y enfermedades Norma PNE Requisitos mínimos para la certificación de insumos utilizables en la producción vegetal ecológica

14 3) CONTEXTO ACTUAL NUEVA NORMATIVA SECTORIAL CAMBIOS EN EL SECTOR AGRÍCOLA: Uso sostenible de productos fitosanitarios, etc NUEVA PAC ACTUAL ESCENARIO PDR PREOCUPACIÓN CRECIENTE POR LA SALUD ALIMENTARIA Y MEDIOAMBIENTAL COYUNTURA PARA EL DESARROLLO DEL SECTOR 14

15 3) CONTEXTO EN CASTILLA Y LEÓN POTENCIAL DE CASTILLA Y LEÓN RIQUEZA MEDIOAMBIENTAL (PROTECCIÓN 26% TERRITORIO) CULTIVOS PRODUCCIÓN EXTENSIVA Y EN PARQUES NATURALES 64 FIGURAS DE CALIDAD, INDUSTRIA ARTESANAL REGIÓN AGRÍCOLA Y GANADERA MUY EXTENSA 15

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17 4.1) OBJETIVOS GENERALES DISEÑAR UN MARCO DE ACTUACIONES PARA ESTRUCTURAR EL SECTOR APOYAR SU ESTABILIDAD MEJORAR SU COMPETITIVIDAD SOSTENIBLE PERIODO INFORMAR Y FORMAR INCREMENTAR LA PRODUCCIÓN, TRANSFORMACIÓN, COMERCIALIZACIÓN Y VENTA DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS 17

18 PLATAFORMA AGROALIMENTARIA ECOLÓGICA ÁREA 1 SECTOR DE LA PRODUCCIÓN ÁREA 2 SECTOR DE LA TRANSFORMACIÓN ÁREA 3 SECTOR MERCADO ECOLÓGICO 4.1 TRANSPARENCIA 4.2 FORMACIÓN 4.3 PROMOCIÓN E INFORMACIÓN 4.4 INVESTIGACIÓN 4.5 CERTIFICACIÓN Y CONTROL ÁREA 4 EQUILIBRIO DEL SECTOR 18

19 4.2) ESTRATEGIA DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA PLAN ESTRATÉGICO 30 MEDIDAS FEADER 53 % PDR mill. AGE 8 % CYL 39 % P.E. PRIORIDAD TRANSVERSAL LÍNEAS DE AYUDAS 19

20 4.3) OBJETIVOS OBJETIVOS EN LA PRODUCCIÓN: AUMENTAR EL NÚMERO DE PRODUCTORES FAVORECER LA INCORPORACIÓN DE JÓVENES Y MUJERES ASENTAR POBLACIÓN EN EL MEDIO RURAL OBJETIVOS EN LA TRANSFORMACIÓN: DISPONER TEJIDO INDUSTRIAL PARA TRANSFORMAR LA MATERIA PRIMA, AÑADIENDO VALOR A LA PRODUCCIÓN OBJETIVOS EN LA COMERCIALIZACIÓN Y CONSUMO: DESARROLLAR EL MERCADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS FACILITAR A LOS CONSUMIDORES LA ADQUISICIÓN DE PRODUCTOS OBJETIVOS COMUNES AL SECTOR: INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR, FORMACIÓN DE PRODUCTORES, INDUSTRIALES Y TÉCNICOS POTENCIAR LA INVESTIGACIÓN 20

21 4.4) ÁREAS Y MEDIDAS DEL PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ÁREA DE ACTUACIÓN 1: SECTOR PRODUCTOR ECOLÓGICO DESARROLLAR MEDIOS DE PRODUCCIÓN INSUMOS ECOLÓGICOS (Semillas ecológicas, variedades locales ) FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS AYUDAS A LA INSTALACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES ECOLÓGICOS APOYO A LAS INVERSIONES EN LAS EXPLOTACIONES AGRARIAS AYUDAS A LA CONVERSIÓN Y MANTENIMIENTO AYUDA A LA INCORPORACIÓN (Costes certificación) RED DE FINCAS 21

22 FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS AYUDAS A LA INSTALACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES ECOLÓGICOS Beneficiarios: Tener dieciocho o más años y no más de cuarenta Actividad subvencionable: Creación de una empresa agropecuaria. Importe de la ayuda: Importe máximo de la ayuda: Agricultura ecológica: La cuantía máxima de la ayuda se incrementa para inversiones relacionadas con la agricultura ecológica

23 FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS AYUDAS PARA LA REALIZACIÓN DE INVERSIONES EN EXPLOTACIONES Actividad subvencionable: Inversiones para la mejora del resultado económico y la modernización de la explotación (tamaño, orientación productiva, cambio climático, bienestar animal ). Agricultura ecológica Importe de la ayuda: Titular persona física: El volumen de inversión objeto de ayuda será de hasta cien mil euros ( ) por UTA, con un límite máximo de doscientos mil euros ( ) por explotación. Cuantía máxima de la ayuda: 20% de la inversión auxiliable Agricultura ecológica: La cuantía máxima de la ayuda se incrementa un 5 % para inversiones relacionadas con la agricultura ecológica

24 FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS AYUDAS A LA CONVERSIÓN Y MANTENIMIENTO Superficie mínima: Cultivos herbáceos de secano: 5,00 hectáreas Cultivos herbáceos de regadío: 2,00 hectáreas Cultivos hortícolas al aire libre: 0,25 hectáreas Contrato por 5 años Las parcelas permanecerán fijas y sin variar Incremento del 10 % si se hace en toda la superficie Pagos para adopción de prácticas: (en Mantenimiento los importes se reducen) Cultivo Importe unitario Período de conversión Cultivos herbáceos de secano 228,00 /ha 2 años Cultivos herbáceos de regadío 300,00 /ha 2 años Cultivos hortícolas al aire libre 420,00 /ha 2 años

25 FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS ORDEN AYG/761/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda a la participación por primera vez en regímenes de calidad, en el marco del Programa de Desarrollo Rural y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Beneficiarios: Agricultores activos o agrupaciones de agricultores activos Requisitos: Titular de explotación agraria en Castilla y León Inscrito, entre el 1 de septiembre de 2015 y el 28 de febrero de 2018, en uno de los regímenes de calidad (31): Agricultura ecológica (priorizada) Logotipo Raza Autóctona 100%

26 FOMENTAR EL DESARROLLO DE LAS PRODUCCIONES ECOLÓGICAS ORDEN AYG/761/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda a la participación por primera vez en regímenes de calidad, en el marco del Programa de Desarrollo Rural y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Costes elegibles: a) Los costes ocasionados por la inscripción b) Cuota anual de participación c) Coste de los controles: inspección de campo, control documental y analítica Importe de la ayuda: Máximo euros por explotación y año Durante 3 años Presupuesto convocatoria 2018: euros

27 4.5) ÁREAS Y MEDIDAS DEL PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ÁREA DE ACTUACIÓN 2: SECTOR TRANSFORMADOR ECOLÓGICO IMPULSAR LA AGROINDUSTRIA ECOLÓGICA APOYO A LAS INVERSIONES EN TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN Y/O DESARROLLO DE PRODUCTOS AGRARIOS APOYAR LA INDUSTRIA ARTESANAL ECOLÓGICA NORMATIVA, TRÁMITES APOYAR LOS SISTEMAS DE MEJORA DE LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS EN LAS EMPRESAS AGROALIMENTARIAS ECOLÓGICAS APOYO AL DESARROLLO DE PRÁCTICAS Y PROCESOS 27

28 4.6) ÁREAS Y MEDIDAS DEL PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ÁREA DE ACTUACIÓN 3: SECTOR MERCADO ECOLÓGICO DESARROLLAR EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS IMPLANTACIÓN DE UNA RED ESTABLE DE MERCADOS LOCALES DIFUNDIR CON CLARIDAD LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS Y PROMOVER SU CONSUMO ACCIONES DE INFORMACIÓN Y DEMOSTRACIÓN COMIDAS INSTITUCIONALES, COMEDORES ESCOLARES, 28

29 DESARROLLAR EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS IMPLANTACIÓN DE UNA RED ESTABLE DE MERCADOS LOCALES ORDEN AYG/759/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la creación de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de los mismos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Beneficiarios: Entidades y organismos que tengan la capacidad y las competencias para organizar, desarrollar y promocionar un mercado estable de productos ecológicos, conforme a la Ley 7/1985 de Régimen Local y la Ley 1/1998 de Régimen Local de Castilla y León

30 DESARROLLAR EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS IMPLANTACIÓN DE UNA RED ESTABLE DE MERCADOS LOCALES ORDEN AYG/759/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la creación de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de los mismos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Costes elegibles: a) Costes materiales para la instalación de los puestos b) Costes de acondicionamiento de edificios que no impliquen inversión c) Costes para la promoción de los mercados y los alimentos ecológicos Importe de la ayuda: euros Presupuesto convocatoria 2018: euros

31 DESARROLLAR EL MERCADO DE LOS PRODUCTOS ECOLÓGICOS IMPLANTACIÓN DE UNA RED ESTABLE DE MERCADOS LOCALES ORDEN AYG/759/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la creación de una red de mercados locales estables para la venta de productos ecológicos y la realización de actividades de promoción de los mismos, en el marco del Programa de Desarrollo Rural y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Requisitos y compromisos: - Periodicidad del mercado: al menos 1 vez al mes - Siempre el mismo emplazamiento - No intervenir más de un intermediario entre productor y consumidor - Convenio entre la entidad organizadora del mercado y los operadores ecológicos - Realizar el mercado durante al menos tres años - Desarrollar actividades de divulgación del mercado y promoción de los productos ecológicos

32 4.7) ÁREAS Y MEDIDAS DEL PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA ÁREA DE ACTUACIÓN 4: EQUILIBRIO DEL SECTOR ECOLÓGICO 4.1. TRANSPARENCIA PLATAFORMA TECNOLÓGICA HERRAMIENTA VIRTUAL 4.2. FORMACIÓN SERVICIO DE ASESORAMIENTO ESPECIALIZADO 4.3. PROMOCIÓN E INFORMACIÓN ORGANIZAR ACTIVIDADES E INICIATIVAS DE PROMOCIÓN AL CONSUMO JORNADAS INFORMATIVAS, CAMPAÑAS DIVULGATIVAS 4.4. INVESTIGACIÓN POTENCIAR LA I+D+i ESPECÍFICA DEL SECTOR ECOLÓGICO AYUDA PARA PROYECTOS PILOTO, PRÁCTICAS, PROCESOS Y TECNOLOGÍAS GRUPOS OPERATIVOS (INVESTIGACIÓN COLABORATIVA) 4.5. SEGUIMIENTO Y CONTROL 32

33 INFORMACIÓN, PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN ORDEN AYG/760/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la realización de actividades de información y difusión de las características del sistema productivo ecológico y otras prácticas respetuosas con el medio ambiente, en el marco del PDR y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Beneficiarios: Entidades, organismos, personas físicas y personas jurídicas, con o sin ánimo de lucro, directamente relacionadas con el sector agrario, forestal, agroalimentario y el medio rural y así se recoja en sus estatutos Actividades subvencionables: a) Jornadas de información b) Jornadas de demostración de prácticas c) Campos de ensayo d) Jornadas de sensibilización Red de Fincas Colaboradoras: Transferencia de información y experiencias

34 INFORMACIÓN, PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN ORDEN AYG/760/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la realización de actividades de información y difusión de las características del sistema productivo ecológico y otras prácticas respetuosas con el medio ambiente, en el marco del PDR y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Requisitos: Tener una adecuada capacidad, formación y experiencia para el desarrollo Presentar una memoria técnica y una memoria económica Duración de las jornadas: mínimo de 5 horas y máximo de un día Duración de los campos de ensayo: mínimo 2 años Asistentes: Mínimo 25 personas en jornadas de información y sensibilización Mínimo 50 personas en jornadas de demostración y difusión Costes elegibles: Coordinación, ponentes, alquiler de locales, alquiler de maquinaria

35 INFORMACIÓN, PROMOCIÓN Y DIFUSIÓN ORDEN AYG/760/2017, de 25 de Agosto, por la que se establecen las bases reguladoras de la ayuda para la realización de actividades de información y difusión de las características del sistema productivo ecológico y otras prácticas respetuosas con el medio ambiente, en el marco del PDR y del Plan Estratégico de Producción Ecológica (Bocyl 5 de septiembre) Importe de la ayuda: a) Jornadas de información: hasta euros b) Jornadas de demostración de prácticas: hasta euros c) Jornadas de sensibilización: hasta euros d) Campos de ensayo: hasta euros Ayuda máxima por beneficiario: euros Presupuesto convocatoria 2018: euros

36 4.8) RESUMEN FICHA FINANCIERA ESTIMADA ÁREA DE ACTUACIÓN 1: SECTOR PRODUCTOR ECOLÓGICO INSTALACIÓN DE JÓVENES AGRICULTORES RÉGIMEN DE CALIDAD AYUDA PARA LA ADOPCIÓN Y MANTENIMIENTO DE PRÁCTICAS Y MÉTODOS DE AGRICULTURA ECOLÓGICA INVERSIONES EN EXPLOTACIONES AGRARIAS ÁREA DE ACTUACIÓN 2: SECTOR TRANSFORMADOR ECOLÓGICO INVERSIONES EN TRANSFORMACIÓN/COMERCIALIZACIÓN ÁREA DE ACTUACIÓN 3: SECTOR MERCADO ECOLÓGICO ÁREA DE ACTUACIÓN 4: EQUILIBRIO DEL SECTOR ECOLÓGICO MERCADOS LOCALES DESARROLLO DE NUEVOS CANALES DE COMERCIALIZACIÓN P. PILOTO - GRUPOS OPERATIVOS AEI ASESORAMIENTO DEMOSTRACIÓN Y/O INFORMACIÓN RESTO DE ACTUACIONES PRESUPUESTO TOTAL

37 4.9) CONCLUSIONES ACUERDO 22/2016, DE LA JCYL POR EL QUE SE APRUEBA EL PLAN ESTRATÉGICO DE PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE CYL LÍNEA DE ACTUACIÓN PRIORITARIA APOYO INTEGRAL AL SECTOR IMPLICACIÓN DE TODOS LOS AGENTES 37

38 INFORMACIÓN PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN CASTILLA Y LEÓN 38

39 Nuria de la Lama Roldán Tlf.: Ext: