J O Y A Nº10 DE LA GASTRONOMÍA
|
|
|
- Pablo Montero Castro
- hace 5 años
- Vistas:
Transcripción
1 C O N S E R V A S A R T E S A N A S J O Y A Nº10 DE LA GASTRONOMÍA Tradición y tecnología. Palabras que en nuestro caso se unen y se refuerzan para elborar las más de licadas conservas artesanas. Desde las Rías Baixas para el resto del mundo.
2 La Brújula busca la excelencia sólo entre materia prima procedente de las rías gallegas y el cantábrico. Es allí donde se cría el mejor pescado y marisco del mundo gracias a las condiciones climáticas, la salinidad y los nutrientes de sus aguas. Adquirimos únicamente productos de campaña y en lonja. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación. No es una contradicción decir que utilizamos la tecnología más avanzada para elaborar con mimo unas conservas artesanas. todo ello ha conseguido diferenciarnos como Joya de la Gastronomía.
3
4
5 La Fábrica cuenta con unas modernas instalaciones, recién terminadas, situadas a unos pasos de Las Rías. Funciona como un restaurante con todas la estrellas Michelín. En el que cada paso está sistematizado y repetido para asegurar la máxima calidad en cada una de las latas. Tradición e innovación se alían en este edificio vanguardista que ha marcado un hito en la industria conservera.
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20 PROCESO ARTESANAL
21 Somos muy respetuosos con el tratamiento que reciben pescados y mariscos. Nos preocupamos de preservar todos sus valores nutricionales, así como su sabor y textura. Cada uno de los procesos está orientado a fabricar conservas artesanas de excepcional calidad. La esterilización de las latas, en el autoclave, garantiza una conservación óptima, sin la utilización de ningún producto químico añadido. El empacado manual da como resultado nuestra impecable presentación y un escurrido superior a la media del mercado. En resumen: exigencia y nivel de calidad nos han hecho diferenciarnos y ser un referente dentro del sector conservero español.
22
23
24
25
26
27
28
29 LAS JOYAS DEL MAR Auténticas Joyas extraídas del mar que son Cápsulas del Tiempo destinadas a preservar el frescor del producto para disfrutarlo en cualquier momento. Pequeños Lujos Gastronómicos ricos en nutrientes e ideales para mantener una dieta saludable. Son productos naturales sin conservantes ni colorantes.
30 LB12-BERBERECHO NAT OL120 25/30 113g. 68g LB15-BERBERECHO NAT RO120 30/35 113g. 68g LB14-BERBERECHO NAT HOSTELERÍA OL g. 68g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
31 LB22-MEJILLON ESC OL120 8/10 110g. 76g LB24-MEJILLON ESC HOST OL120 12/16 110g. 76g LB21-MEJILLON ESC OL120 6/8 115g. 76g LB23-MEJILLON ESC HOSTELERÍA OL120 8/12 115g. 76g LB27-MEJILLON ESC RO120 8/10 110g. 76g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
32 LB30-SARDINILLAS AO RR125 12/15 LB31-SARDINILLAS AO RR125 16/20 LB34-SARDINAS AO RR125 3/4 LB37-SARDINILLA AO RR125 20/25 118g. 118g. 115g. 115g. 80g. 80g. 85g. 85g LB32-SARDINILLAS AO RO150 20/25 LB33-SARDINILLAS AO RO280 55/60 LB35-SARDINAS GUISADAS RO150 LB39-SARDINILLA AO RO150 30/35 130g. 265g. 130g. 130g. 110g. 195g. 110g. 115g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
33 LB50-VENTRESCA BONITO DEL NORTE AO OL g. 81g LB60-VENTRESCA DE ATÚN CLARO AO OL g. 80g LB51-BONITO NORTE AO F-RO g. 150g LB62-TRONCO ATÚN CLARO AO RO g. 800g LB55-BONITO NORTE "AÑADA" AO RO g. 800g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
34 LB7-NAVAJAS NAT OL120 6/8 115g. LB6-NAVAJAS NAT OL120 4/6 115g. 70g. 70g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
35 LB80-CHIPIRONES AO OL120 6/8 115g. 75g LB81-CHIPIRONES TINTA OL120 6/8 115g. 75g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
36 LB72-ANCHOAS AO RR90 12/15 85g. 50g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
37 LB90-ZAMBURIÑAS GUISADAS OL g. 94g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
38 LB83-PULPO GALLEGA RO g. 96g LB82-PULPO AO RO g. 96g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
39 LB91-HUEVAS DE ERIZO NAT OL g. 70g Descripción Description Description Peso Neto Net weight Poids Net Peso escurrido Drained weight Poids égoutté EAN
40
41
42
43
44
A Av. Víctor Pita Iglesias VILAGARCÍA DE AROUSA
CIF A36001030 Dirección Av. Víctor Pita Iglesias 24 Localidad 36600 VILAGARCÍA DE AROUSA Provincia PONTEVEDRA ESPAÑA Teléfono +34 91-3532700 Fax +34 91-3532701 Email madrid@pitahermanos.es Web www.pitahermanos.es
Catálogo de Productos
Selección y Elaboración Superior Catálogo de Productos 1 2 CUCA 4 PESCADOS Y MARISCOS 8 Almejas 8 Navajas 8 Berberechos 9 Mejillones 10 Calamares 11 Chipirones 12 Bonito del Norte 13 Atún Claro 14 Atún
Pasión por la tradición. Desde Catálogo de Productos
Pasión por la tradición Desde 1932 Catálogo de Productos Pasión por la tradición En CUCA seleccionamos en origen productos frescos de calidad superior y los elaboramos en el día con nuestras recetas tradicionales.
CATÁLOGO 2013 Lo Bueno. Conservas de pescado y marisco gourmet
CATÁLOGO 2013 Lo Bueno Conservas de pescado y marisco gourmet Lista de Productos Sardinas Atún Claro (Yellowfin) Bonito del Norte Anchoas del Cantábrico Mejillones Berberechos Almejas Pulpo Zamburiñas
ATÚN LISTADO Skipjack
ALIMENTO SALUDABLE ATÚN LISTADO Skipjack RO80 P-3 FA Atún OL240 FA Atún RO550 Atún RO1000 Atún ACEITE DE GIRASOL Y OLIVA 137 RO-80 P-3 Pack-3 FA aceite de girasol 16 104 13 8 3x80 3x52 8.414.380.760.003
Qué nos Diferencia. Sardinilla Pilchardus. Tueste previo al envasado Garantía Especie. Atlántico. Sardinilla. Depuración controlada Empacado manual
Nuestras Marcas Qué nos Diferencia Especie Origen Observaciones Sardinilla Sardinilla Pilchardus Atlántico Tueste previo al envasado Garantía Especie Berberecho Cerastoderma Edule (tam 1-2) Ría de Noya
Producto Referencia Código EAN Tamaño Uds/caja Cajas/manto Cajas/palet
Berberechos Alta Calidad BE 074 BE 006 BE 016 BE 004 BayMar tamaño pequeño BE 006 8 425930 115006 120 ml 50 10 100 BayMar tamaño 20/30 BE 074 8 425930 112104 120 ml 50 10 100 BayMar tamaño mediano 35/45
OL 120 112 82 Estuchado, fácil apertura. 8410032002255 225 24
EAN ATÚN BLANCO Atún Blanco en aceite de oliva, marca 'Albo' OL 120 112 82 Estuchado, fácil apertura. 8410032002279 227 24 OL 120 LIT 112 82 Litografiado, fácil apertura. 8410032002262 226 24 OL 240 228
El rey de las conservas
El rey de las conservas 1 2 King John es una marca con una alta tradición conservera con una experiencia de más de 30 años en el mercado. Razones para querer King John INNOVACIÓN Innovación en PRODUCTO:
Nuestras marcas
www.costera.es Nuestras marcas Durante casi ya un siglo de tradición conservera mantenida por 4 generaciones, continuamos elaborando artesanalmente como se hacia antaño y utilizando modernas tecnologías
ALIMENTOS JAVIMAR S.L. Alimentos and Food Products
ALIMENTOS JAVIMAR S.L. Alimentos and Food Products Lo mejor del Mar Nuestras Instalaciones CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS - Año de construcción: 2008 - Superficie total : 9.000 m². Superficie construida: 5.500
Desde 1904 conservamos lo mejor de Galicia. Seleccionamos las materias primas en los mejores momentos de cada campaña
Catálogo Desde 1904 Desde 1904 conservamos lo mejor de Galicia. Seleccionamos las materias primas en los mejores momentos de cada campaña para ofrecer productos de primera calidad. Dentro de cada lata
2. Las conservas y la gastronomía. 3. Amplia gama de productos FRINSA. 4. Calidad y Medioambiente. 6. Libro El Mar En Conserva
1. Qué es FRINSA 2. Las conservas y la gastronomía 3. Amplia gama de productos FRINSA 4. Calidad y Medioambiente 5. Sostenibilidad 6. Libro El Mar En Conserva Qué es FRINSA? Frinsa es la marca Premium
Catálogo de productos 2015
Catálogo de productos 2015 Sostenibilidad en los mares COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE Y LA SOSTENIBILIDAD Grupo Conservas Garavilla es miembro de la ISSF (International Seafood Sustainability Foundation),
Alimentación.
Alimentación www.lopezpardo.com www.lopezpardo.com HOJIBLANCA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Formato: 9x500ml Código: 26149 Formato: 15x250ml Código: 26730 HOJIBLANCA TEMPRANO ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Catálogo Productos del Mar
Catálogo Productos del Mar Código: BO017 Código: BO016 EL Anzuelo EL Anzuelo MEDITERRANEO MEDITERRANEO Bandeja 110g. Bandeja 110g. Filete de boquerón en Aceite al Ajillo Filete de boquerón en Aceite Código:
Alimentación.
Alimentación www.lopezpardo.com www.lopezpardo.com HOJIBLANCA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Formato: 6x500ml Código: 26149 HIBLANCA ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA Formato: 15x250ml Código: 26730 HOJIBLANCA
Tarifa La Maestra 03/01/2017 CONSERVAS
CONSERVA PESCADO Y MARISCO 300301001 ANCHOA CANATABRICA 130 FL. APROX 10% 25,92 300301003 ANCHOA DEL CANTABRICO 65 FL. APROX 10% 14,40 300301004 ANCHOA AC. VEGETAL R550 10% 13,20 300301005 ANCHOA AC. VEGETAL
Catálogo de productos 2017
Catálogo de productos 2017 Renovado por fuera, mejorado por dentro Logotipo Se reduce su tamaño y se mueve a la izquierda para ceder el protagonismo al producto. Fotografía Se aumenta el tamaño del producto
Tarifa La Maestra 08/02/2016 CONSERVAS
CONSERVA PESCADO Y MARISCO 300301001 ANCHOA 1/8 AC. OLIVA ""Alfremar"" 10% 1,03 300301003 ANCHOA AC. 400 GR. DEL CANTABRICO 10% 22,37 300301004 ANCHOA AC. VEGETAL R550 10% 14,44 300301005 ANCHOA AC. VEGETAL
ANCHOA DEL CANTÁBRICO, EN MARIPOSA, TRADICIÓN DESDE 1867 BUTTERFLY CANTABRIAN ANCHOVIES, TRADITION SINCE 1867
Yurrita Group es una empresa familiar fundada en 1867. En sus orígenes se dedicaba a la producción y venta de pescados en escabeche y en salazón que distribuía desde Mutriku al resto de España, utilizando
CONSERVAS Y ENCURTIDOS
CONSERVAS Y ENCURTIDOS ALIMENTACIÓN ENCURTIDO GALÓN ACEITUNA VERDE MANZ. S/ANCHOA REF. 83400 2,3kg CEBOLLA GORDA ROJA REF. 8345 ACEITUNA CAMPO REAL 80/00 REF. 83402 2,3kg CÓCTEL ENCURTIDOS 80/00 REF. 83403
Prestigio en Conservas
Prestigio en Conservas Índice Nuestra historia, desde 890 Un placer de Gourmet Los más frescos y los mejores Nuestros productos Bonito del norte :: Latas :: Frascos :: Estuches Anchoas del Cantábrico Atún
Desde 1904 conservamos lo mejor de Galicia. Seleccionamos las materias primas en los mejores momentos de cada campaña
Catálogo Desde 1904 Desde 1904 conservamos lo mejor de Galicia. Seleccionamos las materias primas en los mejores momentos de cada campaña para ofrecer productos de primera calidad. Dentro de cada lata
FICHA TECNICA VENTRESCA DE ATUN CLARO EN ACEITE DE OLIVA OLASAGASTI (RR-125)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
BONITOS & ATUNES CÓDIGO: DESCRIPCIÓN: BONITO SALSA CATALANA RO-1850 EAN:
BONITOS & ATUNES CÓDIGO: 15005 DESCRIPCIÓN: BONITO SALSA CATALANA RO-1850 EAN: 8410967030408 CARACTERÍSTICAS: TRONCO DEL BONITO DEL NORTE EN SALSA CATALANA. FORMATO LATA PARA DETALLAR. CÓDIGO: 15006 DESCRIPCIÓN:
FICHA TECNICA. VENTRESCA DE BONITO DEL NORTE (Thunnus alalunga) EN ACEITE DE OLIVA OLASAGASTI (RR-125)
INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE Pág. 1 de 5 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
CONSERVERA ORBE S.A DOSSIER CORPORATIVO
CONSERVERA ORBE S.A DOSSIER CORPORATIVO LOCALIZACIÓN- RÍA DE VIGO VIGO Y SU RÍA El territorio delimitado por la divisoria de aguas de la ría de Vigo abarca una superficie de 743 kilómetros cuadrados, ocupados
Especialistas en Anchoas, Boquerones al Vinagre, Banderillas y Sardinillas en Conserva. Serie Oro
Especialistas en Anchoas, Boquerones al Vinagre, Banderillas y Sardinillas en Conserva Serie Oro Toda una vida dedicada al mar FRANCISCO GIL COMES, S.L.U. está catalogada como una de las principales empresas
CATÁLOGO DE PRODUCTOS
CATÁLOGO DE PRODUCTOS - PRE SENTACIÓN- ESPINALER ESPINALER ES UNA EMPRESA CENTENARIA ESPECIALIZADA EN LA FABRICACIÓN, SELECCIÓN, EMPAQUETADO Y LA DISTRIBUCIÓN DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO GOURMET.
CATÁLOGO DE LOTES
CATÁLOGO DE S 2016 2017 ÍNDICE 1 Sobre nosotros 4-5 2 The Perfect Choice 6-7 3 Productos 8-9 4 Lotes 2016-2017 10-23 5 Una Navidad a medida 24-25 6 Más opciones 26-30 LO BUENO SE LLEVA En Foodhunter creemos
catálogo de productos
catálogo de productos En Hornos de Lamastelle estamos especializados en la fabricación de empanada tradicional gallega, Tarta de Santiago IGP y bizcocho artesano. Apostamos por nuestros productos buscando
!" # $! % & '"()((&"*+,&$*" ' 0 1 ' :79 " &*+;(") $<#: 6=:=#9 8 <#:66 ::>?9:
!!"!# $%! &%%'(#)*+# % ',+&-'&-+()./),'-+,/0'1', 2 % / %3'(#)*+4& %"&%%',+&-'&-+( )./),'-+,/0'1'2 %.'0'$'55!" # $! % & '"()((&"*+,&$*" &$-+)*" * &.) */ ' 0 1 ' 2 0 3 3 405 3 678798:79 " ++ &*+;(") $
Conservas de pescados y ahumados
manducarte S.L. Sinaloa 10 24008 León manducarte@manducarte.com manducarte surge de una combinación entre nuestras dos grandes pasiones los viajes y la gastronomía; las experiencias vividas en estos y
CONSERVAS DEL ATLANTICO, S.L. B Cl. Marqués de Valladares 21 2º
CIF B36827897 Dirección Cl. Marqués de Valladares 21 2º Localidad 36201 VIGO Provincia PONTEVEDRA ESPAÑA Teléfono +34 986-438444 Fax +34 986-220987 Email curbera@conservasdelatlantico.com Web www.conservasdelatlantico.com
la CARTA de Síguenos: El Olivar de Moratalla el_olivar_es Sólo utilizamos aceite de oliva virgen extra en la elaboración de nuestros platos.
Síguenos: El Olivar de Moratalla el_olivar_es la CARTA de Q de CALIDAD TURÍSTICA Primer restaurante certificado de la Región de Murcia. (2002) EXCELENCIA EUROPEA EN CALIDAD EFQM Primer y único restaurante
CATALOGO DE PRODUCTO
CATALOGO DE PRODUCTO 2 Almejas / Clams / Palourdes A la plancha Grilled / Grillé Código: 0433 /EAN13: 8437000066897 Al Vapor Steamed / Au Vapeaur Código: 0124 /EAN13: 8437000066705 Al Ajillo to Garlic
FICHA TECNICA ATUN CLARO EN SALSA OLASAGASTI (2/400)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS 4.1. CARACTERISTICAS
BONITO ANCHOAS. SalMuria. Dingley Hansa RR50 Dingley lomos RR90 RO170 - RO280
1 ANCHOAS Dingley Hansa RR50 Dingley lomos RR90 RO170 - RO280 pag. 8 10 12 13 14 15 BONITO Tronco de bonito Tronco de bonito al natural Migas de bonito Láminas de bonito SalMuria pag. 18 18 18 20 22 INTRODUCCIÓN
Delicias de Mar CARNE 100% DE MARISCO SIN CONSERVANTES NI ADITIVOS
Delicias de Mar Delicias de Mar La marca Delicrab es el fruto de 30 años de experiencia de la empresa matriz del grupo, Cetárea Tazones, en el sector del marisco vivo. Actualmente disponemos de una cetárea
EL SECTOR INDUSTRIAL TRANSFORMADOR, CONSERVERO Y SEMICONSEVERO DE PRODUCTOS DEL MAR Y DE LA ACUICULTURA. Ventas de Enero-Junio 2008
EL SECTOR INDUSTRIAL TRANSFORMADOR, CONSERVERO Y SEMICONSEVERO DE PRODUCTOS DEL MAR Y DE LA ACUICULTURA Ventas de Enero-Junio 2008 Precios de ventas de Enero-Junio 2008 Comercio Exterior de Enero- Abril
FICHA TECNICA ATUN CLARO EN ACEITE DE GIRASOL OLASAGASTI (2/400)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS 4.1. CARACTERISTICAS
FICHA TECNICA ATUN CLARO EN ESCABECHE OLASAGASTI (2/400)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
www.pedroolivarrestaurante.com TODOS LOS PRECIOS LLEVAN EL IVA INCLUIDO LES RECORDAMOS QUE LOS MENÚS DE 45 Y 52 ESTÁN SUJETOS A VARIACIONES POR EL PRECIO DE MERCADO DE LOS PRODUCTOS A LA VEZ QUE SU DISPONIBILIDAD
ATÚN DE ALMADRABA Ref.: 80010110 Pack de tres 80 grs. Aceite de oliva extra virgen 32 unidades por caja. MELVA CANUTERA DE ANDALUCIA Ref.
ATÚN DE ALMADRABA Ref.: 80010110 Pack de tres 80 grs. extra virgen 32 unidades por caja MELVA CANUTERA DE ANDALUCIA Ref.: 80123180 Tarro cristal 180 grs. 30 unidades por caja ATÚN TRONCO Ref.: 80021180
MENU NAVIDAD. WWW. RESTAURANTE OGRELO.CO, Calle Menorca,39 Telf Madrid
Menú nº1 Empanada de bonito Alcachofas confitadas plancha Xoubas con pimientos de padrón Zamburiñas plancha Delicias merluza Chuleta gallega Arroz marinero 55 (IVA INCLUIDO) Menú 2 Croquetas marisco Pulpo
CATÁLOGO PRODUCTOS PRODUCT CATALOGUE
CATÁLOGO PRODUCTOS PRODUCT CATALOGUE COCKLE IN BRINE BERBERECHO AL NATURAL ENG. Pepus cockle is selected in the fish market at the ideal time of each season, from midjuly and until October. Then, it is
INTERNATIONAL FOOD COMMERCE
2017-2018 INTERNATIONAL FOOD COMMERCE Page 2 Somos una empresa con dilatada experiencia en el sector gastronómico y concretamente en la exportación de alimentos y bebidas, tanto a HoReCa (Hoteles, Restaurantes
PRESENTACIÓN CORPORATIVA
PRESENTACIÓN CORPORATIVA ESPINALER ES UNA EMPRESA CENTENARIA ESPECIALIZADA EN LA SELECCIÓN, LA FABRICACIÓN Y LA DISTRIBUCIÓN DE CONSERVAS DE PESCADO Y MARISCO GOURMETS. EL PRODUCTO SE VENDE A TIENDAS,
Menú 1. Menú 2. Precio por persona: 30 IVA incluida. Precio por persona: 32 IVA incluida. Aperitivo de la casa Aperitivo de cerveza, vermut o similar
Menú 1 Menú 2 Cogollos con atún, queso parmesano y anchoas Surtido de Embutido Ibérico Tartar de salmn macerado con soja y sésamo Calamares a la andaluza Gambitas peladas al ajillo Paella Marinera, Arroz
Alberto Lareo: cuando la cocina gallega se encontró con la tradición gala
Alberto Lareo: cuando la cocina gallega se encontró con la tradición gala Alberto Lareo Peiteado nace en 1986 en Carbia, Vila de Cruces (Pontevedra). Su pasión por la cocina empieza siendo un niño, acostumbrado
NAVAJAS AL NATURAL DE LAS RÍAS GALLEGAS DARDO
Terminado Página 1 de 6 NAVAJAS AL NATURAL DE LAS RÍAS GALLEGAS DARDO 1. IDENTIFICACIÓN PRODUCTO Fabricante: Conservas Dardo, S.L. Producto: Navajas. Nombre científico: Ensis arcuatus Especificaciones:
FICHA TECNICA ATUN ROJO EN ACEITE DE OLIVA OLASAGASTI (RO-270)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
SUGERENCIAS. 3 /u 4,5 24,5 17,5 39,5. 10g/20. Surtido de marisco vivo y cocido. Selección de marisco a la plancha
SUGERENCIAS Jamón Ibérico Bellota gran reserva Joselito 2014 Croqueta de gamba y centolla Empanada de ventresca de bonito, al corte Pulpo a la gallega Ensalada de burrata, anchoas de Castrourdiales, tomate
CATÁLOGO DE PRODUCTOS 2018
CATÁLOGO DE PRODUCTOS 2018 PLATOS DE CUCHARA Fabada Asturiana Una de las joyas de la gastronomía tradicional asturiana y un de los platos más populares de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente
Cocido Madrileño Servido Todos Los Días, en sus Tres Vuelcos
Cocido Madrileño Servido Todos Los Días, en sus Tres Vuelcos Cuchara Caldo con fideo fino Primeros Garbanzo, patata, puerro, repollo, zanahoria, nabo NOVEMBRE 2017 Complementos Carne de vaca, magro de
FICHA TECNICA. LOMOS DE BONITO DEL NORTE EN ACEITE DE OLIVA OLASAGASTI (FRASCO 1500 g.)
Pág. 1 de 5 INDICE 1. OBJETO Y ALCANCE 2. DOCUMENTOS DE REFERENCIA 3. METODOS DE IDENTIFICACION, CONSERVACION Y OBTENCION 3.1. IDENTIFICACION 3.2. CONSERVACION 3.3. OBTENCION 4. CARACTERISTICAS DESCRIPTIVAS
EL SECTOR CONSERVERO Y SEMICONSERVERO DE PESCADOS Y DE MARISCOS: CLAVES DE FUTURO
EL SECTOR CONSERVERO Y SEMICONSERVERO DE PESCADOS Y DE MARISCOS: CLAVES DE FUTURO JUAN M. VIEITES BAPTISTA DE SOUSA Anfaco-Cecopesca Recibido: 8 de abril de 2005 Aceptado: 21 de abril de 2006 1. INTRODUCIÓN
Área de pesca C-8 (20 millas)
Área de pesca C-8 (20 millas) Filetes de Anchoa del Cantábrico en Aceite de Oliva C-12 RR-50 C-11 HANSA C-03 RO-1000 C-05 RR-335 Ingredientes: Anchoas del cantábrico, Aceite de oliva y sal. C-03 RO-1000
Fabricando desde 1933 CATÁLOGO DE PRODUCTOS
Fabricando desde 1933 CATÁLOGO DE PRODUCTOS Fue a mediados de los años 30, cuando la familia Maestu creó esta empresa en Lerín, pequeño pueblo situado en la ribera alta Navarra, a unos 50 km de su capital
L IFE + INDUF OOD: Pr o ye c to Co f i n anc i ado po r e l pr o gr am a LI FE. Caminando hacia una industria más respetuosa con el medio ambiente
LIFE+ INDUFOOD LIFE11/ENV/ES/530 Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero en la industria alimentaria, mediante nuevos sistemas térmicos basados en tecnología de inducción L IFE + INDUF
APERITIVOS. Empanada de Bacalao con Pasas. Chipirones encebollados. Empanada de Atún. Empanada de Zamburiñas. Croquetas caseras de Jamón y de Marisco
APERITIVOS Seleccione seis aperitivos de la siguiente lista; Empanada de Bacalao con Pasas Chipirones encebollados Empanada de Atún Empanada de Zamburiñas Croquetas caseras de Jamón y de Marisco Tosta
Galería del recuerdo. AÑO 1920 Conservas Ortiz en San Vicente de la Barquera. AÑO ppos. Siglo XX Elaboración de barriles
Galería del recuerdo AÑO 1920 Conservas Ortiz en San Vicente de la Barquera AÑO ppos. Siglo XX Elaboración de barriles AÑO ppos. Siglo XX Compra de pescado en la lonja AÑO 1905 Mujeres recogiendo las anchoas
Historia 5!! Misión, Visión 6! y Valores!! Principales 7! Magnitudes!! Mercado 8! Internacional! Calidad 32!! Servicio 33!
Historia 5 Misión, Visión 6 y Valores Principales 7 Magnitudes Mercado 8 Internacional Instalaciones 11 Características 12 de la Empresa Estructura 14 Profesional Perspectivas 15 de Futuro Posicionamiento
CONSERVAS ARTESANAS CURRICÁN MADRID, 6 DE MAYO DE 2013
CONSERVAS ARTESANAS CURRICÁN MADRID, 6 DE MAYO DE 2013 Conservas artesanas Curricán nace como una iniciativa femenina, mujeres que aprendieron de la gente de Burela la forma tradicional de conservar el
Salina San Vicente. La excelencia en la sal gourmet andaluza
Salina San Vicente La excelencia en la sal gourmet andaluza www.salvirgen.es sal@salvirgen.es Contacto: Marian Perez Directora de Área Tlf 627912091/955795028 San Vicente la Historia Desde 1775 San Vicente
www.emilianobodega.com
CARTA COMEDOR www.emilianobodega.com Entrar EN casamontaña implica pasar a través de nuestra puerta modernista QUE, con cerca de 100 años de historia, da paso a un espacio de disfrute para los sentidos,
SUSTAINABLE FISHERIES PARTNERSHIP EUROPEAN FORUM 2017 THE FUTURE STORY FOR THE SPANISH SEAFOOD SUSTAINABILITY
SUSTAINABLE FISHERIES PARTNERSHIP EUROPEAN FORUM 2017 THE FUTURE STORY FOR THE SPANISH SEAFOOD SUSTAINABILITY Odilo Romero JEALSA - ESCURÍS Jealsa Rianxeira Empresa española fundada en 1958 por Dn. Jesús
Restaurante LLerja Calle Norte, 5 Miraflores de la Sierra /
Desde hace más de 30 años la casa de comidas Llerja se encuentra dedicada al negocio de la hostelería en la maravillosa villa de Miraflores de la Sierra, donde su vocación fundamental siempre ha sido perseguir
Descubre nuestra gama única de Perlas : Alimenta tus sentidos
Descubre nuestra gama única de Perlas : Alimenta tus sentidos Nuestro objetivo Lanzar el status de un producto que a primera vista puede considerarse un mero sucedáneo de caviar al rango de producto gourmet
Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre. Menú
Comida marinera como carpaccio de lubina, empanada de xoubas o lenguado de la Ría entre otros Menú Entrantes Lubina marinada en limón, aceite arbequina y eneldo (Contiene pescado y sulfitos) Carpaccio
Centro Profesional Mayorista CATÁLOGO COMERCIAL
CATÁLOGO COMERCIAL EMBUTIDOS Y JAMONES CURADOS ref. 17 ref. 173 ref. 17252 ref. 1 ref. 17787 ref. 175 ref. 1025 ref. 17 ref. 10257 ref. 25 ref. 17775 ref. 1779 ref. 17251 ref. 17573 17 Catalana trufada
Catálogo de Productos
Catálogo de Productos ÍNDICE Seakings 4 MSC RETAIL STANDARD RETAIL Lata de lomos de atún claro al natural con sello MSC 34 Pouch de atún al natural Pouch de atún en aceite de girasol Pouch de atún claro
Comida marinera como cocotxas de merluza, lomo de sardina ahumada o choquitos de la ría guisados en su. Menú
Comida marinera como cocotxas de merluza, lomo de sardina ahumada o choquitos de la ría guisados en su tinta Menú Entrantes calientes Calamar de Gran Sol troceado frito en oliva, con mahonesa de lima (Contiene
QUESO OVEJA VIEJO OJOS DEL GUADIANA 16,43 KILO QUESO BARRA CARES 3 KG- 3,65
QUESO OVEJA AÑEJO QUEVILSA 13,50 KILO QUESO OVEJA VIEJO ÁGORA 10,80 QUESO OVEJA VIEJO OJOS DEL GUADIANA 16,43 KILO QUESO IBERICO VIEJO ENTREPINARES 8,43 KILO QUESO IBÉRICO CURADO ENTREPINARES 7,8 KILO
COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE Y LA SOSTENIBILIDAD. www.iss-foundation.org COMPROMISO CON EL CONSUMIDOR Y SU ALIMENTACIÓN
Catálogo Horeca Sostenibilidad en los mares COMPROMISO CON EL MEDIO AMBIENTE Y LA SOSTENIBILIDAD Grupo Conservas Garavilla es miembro de la ISSF (International Seafood Sustainability Foundation), asociación
BAHÍA DE LA CONCHA SEMICONSERVAS DEL CANTÁBRICO
BAHÍA DE LA CONCHA SEMICONSERVAS DEL CANTÁBRICO www.fragolagourmet.com Bahía de la Concha es una empresa familiar en la que elaboramos productos principalmente a base de pescados y mariscos. Nos basamos
SELECCIÓN DESCUBRA UN MUNDO DE AROMAS, TEXTURAS, SABORES Y SENSACIONES COMPLETAMENTE DISTINTO. ES EL TERRITORIO GOURMET DE PROA INTERNACIONAL.
DESCUBRA UN MUNDO DE AROMAS, TEXTURAS, SABORES Y SENSACIONES COMPLETAMENTE DISTINTO. ES EL TERRITORIO GOURMET DE PROA INTERNACIONAL. HEMOS CREADO UNA LÍNEA DE PRODUCTOS DEL MAR PENSADOS PARA LAS EXIGENCIAS
CUADERNO DE VENTA. Fábrica de Conservas. Presentación oportunidad de inversión
CUADERNO DE VENTA Fábrica de Conservas Presentación oportunidad de inversión INDICE: 1. Introducción 2. Presentación de la empresa: - Historia y evolución - Productos/servicios - Clientes - Proveedores
Obrador de conservas 1
Obrador de conservas 1 Presentación Conservas Artesanas Curricán, s.l. nace como una iniciativa femenina, mujeres que aprendimos de la gente de Burela la forma tradicional de conservar el bonito con toda
Tentación Gourmet bcn
ESPARRAGOS PRODUCTO FRUTOS PESO SUPER CREMA CORTOS 04\6 390 8,63 PUMBY CORTO (cab.morada) 8\12 390 5,25 YEMAS CREMA 10\16 200 2,99 YEMAS EXTRAS CREMA 6/10 200 3,21 YEMAS PUMBY 20/30 200 2,21 POLAR CORTOS(cab.verde)
Anchoas en salazón - Formatos grandes -
Anchoas en salazón - Formatos grandes - Lata 10 Kg. Caja de 2 uds Listas para preparar 9/camada: código EAN: 8411320110317 11/camada: código EAN: 8411320110362 14/camada: código EAN: 8411320110409 La anchoa
CATALOGO DE ARTICULOS PRODUCTO FRESCO
C/Tablas de Daimiel 2, Prtl 1, 1º B Alcorcón 28924 Madrid Fecha Impresion : 18/06/2015 Hora : 11:14 Tel. : Fax : 91.488.02.40 91.488.02.39 Email : efish@efish.es www.efish.es 71 210127 ACEDIA Pescado Entero
Dra. Teresa Robledo de Dios Vocal -Asesora coordinadora Estrategia NAOS AECOSAN Madrid, 4 de noviembre de 2014
Dra. Teresa Robledo de Dios Vocal -Asesora coordinadora Estrategia NAOS AECOSAN Madrid, 4 de noviembre de 2014 Mortalidad global según su fracción atribuible a los 10 principales factores. Health Statistics
SU MEJOR ELECCIÓN MÁS COSAS QUE IMPLICA EL AHUMADO DEL PESCADO TENEMOS CERTIFICACIÓN IFS, QUÉ SIGNIFICA ESTO?
Su mejor elección SU MEJOR ELECCIÓN Busca el mejor pescado ahumado de más alta calidad? Un pescado ahumado a la manera artesanal? Totalmente rastreable y en el que se utilizan las técnicas más modernas,
Alimentos para el siglo XXI, S.L.
LA COMPAÑÍA Alimentos para el siglo XXI, S.L. ALIMENTOS PARA EL SIGLO XXI, S.L. es una empresa nacida con la vocación de desarrollar alimentos y bebidas con un componente saludable, contribuyendo a que
Jamón Serrano y Longaniza. Atún claro y Bonito del Norte. Código:10256 Código:10256 Código:10256 Código:10256 Código:10256. Código:10256.
Jamón Serrano y Longaniza :1025 :1025 :1025 :1025 :1025 :1025 1025 17 10257 25 124 17787 Jamón serrano meses gran reserva Pigot Or Pieza 7, Kg aprox. Jamón serrano meses bodega Pigot Plata Pieza8,08 Kg
NAVIDAD 2016/
d a d i Cal a z t r a Ig NAVIDAD 2016/17 943 34 43 38 www.igartza.com LO MEJOR DEL MAR cigalas... Depredadoras al anochecer y al amanecer. Presentan un sabor indispensable para el sello de calidad Igartza.
CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON CEBOLLA DULCE INGREDIENTES PREPARACIÓN
RECETAS CON CORAZÓN CROQUETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON CEBOLLA DULCE Mantequilla (40 gr) Harina (75 gr) Leche semidesnatada (½ litro) Nuez moscada (al gusto) Conserva de Chipirones en Tinta (2 latas)
ACEITUNA GORDAL CON HUESO
FICHA TECNICA REVISION 2-2011 Página 1 de 5 1.-DESCRIPCION VARIEDAD: GORDAL CATEGORÍA: SELECTA 1.1.-DENOMINACION DE VENTA 1.2.-INSCRIPCION METROLOGICAS FICHA TECNICA ENVASES REDONDOS DE HOJALATA LITOGRAFIADA
MENU Nº 2 MENU Nº 1 PRECIO: 30,00 PRECIO: 30,00 MENU Nº 4 MENU Nº 3 PRECIO: 38,00 PRECIO: 39,00
MENU Nº 1 Empanada de Bacalao con Pasas Mousse de Bonito y Grelos Dorada de ración al limón con Patata Panadera PRECIO: 30,00 MENU Nº 2 Empanada de Atún Calamares Fritos Lacón Prensado con Pimentón de
Pates. Paté de centollo. Paté de bonito
Catalogo de productos Acerca de nosotros Pazo de Hermo propone una visión compartida, vinculando a las empresas y los autónomos gallegos. PdH se presenta como embajadora de los productos alimentarios
RESTAURANTE A PALLEIRA
MENÚ PARA GRUPOS 1 Ensalada de Ventresca Chipirones a la plancha Revuelto de Trigueros, Pimientos del Piquillo y Gambas Navajas a la plancha MENÚ PARA GRUPOS 2 Tabla de Ibéricos Chipirones fritos Cazuela
NAVIDAD 2016/
Calidad Igartza NAVIDAD 2016/17 943 34 43 38 www.igartza.com LO MEJOR DEL MAR cigalas... Depredadoras al anochecer y al amanecer. Presentan un sabor indispensable para el sello de calidad Igartza. COLAS
CONSERVAMOS LA CALIDAD WE PRESERVE QUALITY
CONSERVAMOS LA CALIDAD WE PRESERVE QUALITY CONSERVAMOS LA CALIDAD WE PRESERVE QUALITY 07 BIENVENIDO A CONSERVAS DEL NOROESTE, S.A. - CONNORSA WELCOME TO CONSERVAS DEL NOROESTE, S.A. - CONNORSA 08 UNA
DIETER KOSCHINA RESTAURANTE VILA JOYA
COLLECTION DIETER KOSCHINA RESTAURANTE VILA JOYA 2 ESTRELLAS MICHELIN DESDE 2002 DOS ESTRELLAS MICHELIN DESDE HACE MÁS DE 15 AÑOS. Dieter Koschina es un chef austriaco afincado en la zona costera de Albufeira,
SECCION IV PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS
SECCION IV PRODUCTOS DE LAS INDUSTRIAS ALIMENTARIAS; BEBIDAS, LIQUIDOS ALCOHOLICOS Y VINAGRE; TABACO Y SUCEDANEOS DEL TABACO, ELABORADOS NOTA. 1. En esta Sección, el término "pellets" designa los productos
www.djsemiconservas.com D.J. Semiconservas S.L, nace como sociedad en febrero de 2001, pero el inicio de la actividad se remonta desde 1990, con el buen hacer de una saga familiar, que ya cuenta con una