Restaurante do Brasil

Transcripción

1 PRESENTACIÓN DE LA EMPRESA Restaurante do Brasil

2 Nuestra historia

3 Nuestra Historia FOGAOMR Restaurante Do Brasil es una empresa de gastronomía turística que fue fundada por el Sr. Edson Santos Pereira el 20 de diciembre de Con mas de 10 años de experiencia y presencia en el mercado, FOGAOMR Restaurante do Brasil, ha demostrado ser un Restaurante que encierra un concepto único en servicio y atención con gran aceptación por parte del mercado en dónde se instala nuestro restaurante.

4 Nuestra Historia A partir del 2008 y al ser pioneros de este estilo culinario en México, FOGAOMR decide iniciar su expansión a nuevos mercados, ya que tiene la experiencia y el conocimiento debidamente sistematizado, que nos permiten replicar nuestro esquema de negocio a través de franquicias de última generación, porque en FOGAOMR MR Restaurante do Brasil todo lo hacemos

5 SIEMPRE PENSANDO EN VOCE

6 Nuestra Misión Ofrecer a nuestros clientes un servicio de churrasquería y bar en un ambiente de bossa nova y jazz jazz,, con lo más distinguido en cortes de carne, con todo el sabor y atención que solo nuestro estilo culinario brasileño en espetos puede brindar.

7 Visión Ser la marca y cadena de restaurantes líder de comida típica brasileña en México y América Latina, que ofrezca su servicio y atención al cliente con los mas altos estándares de calidad y que nuestro sazón y sabor sobre pase las expectativas de nuestros clientes.

8 Valores Cordialidad Honradez Higiene Fidelidad Compromiso Social Seriedad

9 Política de Calidad Lograr clientes 100 % satisfechos en base al mejor sabor, platillos, atención y servicio que puede haber. De la satisfacción total del cliente, depende el éxito de nuestra empresa. -Edson Santos Pereira Presidente FOGAOMR

10 Política de Crecimiento Apoyar a nuestras franquicias con nuestro concepto de negocio, para estimular nuevos mercados, buscando siempre la participación de emprendedores que compartan nuestra filosofía empresarial.

11 A qué nos dedicamos? FOGAOMR Restaurante do Brasil, al ser un restaurante de gastronomía turística brasileña, se dedica a la preparación de los mas variados cortes de carne como platillo principal, presentados hasta la mesa del comensal en espetos, acompañado por las mas deliciosas ensaladas y bebidas de nuestro bar, en un ambiente 100% brasileño. Nuestro menú cuenta con trece cortes de carne, una para cada gusto o paladar.

12 Quién es nuestro mercado? Nuestro Restaurante esta dirigido a personas de clase media, clase media alta y clase alta. Nuestro servicio y menú está diseñado para brindar servicio y atención a adultos mayores, a adultos y niños de un rango de 8-12 años quienes solamente pagan la mitad del servicio.

13 Cómo trabaja FOGAO? Usted como franquiciatario:, operará un restaurante que ofrecerá gastronomía turística brasileña bajo el sazón, servicio, sabor, calidad y sello de distinción de Al adquirir una Franquicia FOGAOMR la marca FOGAOMR MR.

14 Cómo trabaja FOGAO? Nosotros como Corporativo franquiciante: Le brindamos asistencia técnica para instalar el restaurante y le ayudamos a optimizarlo antes del inicio de la operación. Le ofreceremos asistencia técnica para que opere su franquicia cotidianamente dentro de los estándares de calidad que requieren nuestros clientes y que han sido la clave de nuestro éxito. Le proporcionaremos servicios de proveeduría en tiempo y hora de nuestros productos institucionales y le daremos asesoría para conformar su catálogo de proveedores locales, para que usted siempre esté vendiendo.

15 Qué apoyos obtengo por la adquisición de la franquicia? Transmisión de toda nuestra experiencia y del saber hacer del negocio, a través de nuestro Manual de Operaciones entregado en comodato durante la vigencia del contrato de franquicia. Curso de Entrenamiento y Capacitación inicial personalizada sobre el funcionamiento de su franquicia, 15 días antes de la inauguración de su Franquicia y 15 días posteriores como apoyo en la operación diaria. Asistencia Técnica de Apertura del Restaurante, necesarias para optimizar la instalación del Restaurante y su operación posterior desde el arranque de operaciones.

16 Qué apoyos obtengo por la adquisición de la franquicia? Asistencia Técnica Periódica para auxiliarlo como franquiciatario en la operación diaria de su franquicia, con el propósito de que ésta funcione dentro de los estándares de calidad, servicio, atención y operación, necesarios para mantener un flujo constante de clientes hacia su Restaurante bajo el respaldo de la marca FOGAOMR. Capacitación Ordinaria sobre las innovaciones que tenga la Franquicia FOGAOMR. en cualquiera de sus áreas sustantivas de operación. Capacitación Adicional en caso de requerirse, para afinar sus habilidades como franquiciatario y facilitarle la administración y dirección de su franquicia.

17 Qué apoyos obtengo por la adquisición de la franquicia? Asesoría Constante mediante Visitas Programadas, Supervisión Regular o a solicitud del franquiciatario, para realizar mejoras sistemáticas a su franquicia en aspectos como Servicio, Operación, Marketing, Imagen, Proveedores y demás actividades sustantivas de su franquicia. Capacitación Extraordinaria, para transmitirle las innovaciones que tenga nuestro concepto de negocios y mantener sus estándares de funcionamiento al máximo.

18 Con el pago de la cuota de franquicia también se incluyen: Licencia de Uso de Marca por 7 años, mismo periodo de duración del Contrato de Franquicia, con posibilidad de renovación. Asesoría constante para el adecuado y óptimo Uso de la Imagen Institucional en su Franquicia. Proveeduría Institucional.

19 Necesito buscar por mi propia cuenta a mis proveedores para operar la No, en FOGAOMR Franquicia? contamos con una serie de productos institucionales que son el secreto de nuestro exitoso sabor y sazón, del que es autor nuestra marca. Contamos con proveedores debidamente autorizados por nosotros para surtirle productos institucionales. Los productos institucionales son ingredientes que no se pueden encontrar en ningún otro lugar y que son necesarios para la elaboración de nuestros platillos. Son un compromiso de calidad que debemos tener con nuestros clientes para siempre sobre pasar sus expectativas en servicio, atención y sabor, y que a final de cuentas, son nuestra ventaja competitiva.

20 Todos los productos para la operación de la franquicia debo comprarlos con el proveedor institucional? Evidentemente no todos. Algunos productos o insumos mantienen la calidad que requiere nuestra franquicia con proveedores que están en la localidad en dónde ésta se vaya a instalar. Nuestro Corporativo Franquiciante le brindará la asesoría necesaria para saber qué proveedor o proveedores elegir para que le surtan determinados productos, previa autorización de Corporativo FOGAOMR MR.

21 Necesidades de Instalación Los requerimientos de instalación están en función de la franquicia que adquiera. Franquicia Platinum Platinum: un local del 500 m2 para atender de 150 a 200 comensales, con capacidad para organizar eventos especiales. Franquicia Gold: un local de 250 a 500 m2 para atender de 50 a 150 comensales. Franquicia Fast-Food: Food un local para área de comida en centros comerciales. Las necesidades de espacio para atender a los comensales están solucionadas por las instalaciones del área de mesas. * Estos requerimientos son aproximados.

22 Necesidades de Instalación Adicionalmente: Para las franquicias Platinum y Gold, se requiere de un espacio para estacionamiento, aunque si no se tiene, puede utilizarse servicio de Valet Parking. contamos con un equipo de arquitectos que adaptarán y diseñarán el local que haya sido autorizado para la instalación de la franquicia con la imagen de En FOGAOMR FOGAOMR.

23 Inversión requerida Cuota de Franquicia: USD $34, (Treinta y cuatro mil dólares de los Estados Unidos de América 00/100) o su equivalente en Moneda Nacional al tipo de cambio vigente reportado por el Banco de México en el momento de realizarse el pago. Carta de Intención: USD $ 13, (Trece mil quinientos dólares de Estados Unidos de América 00/MN) que se firmará con una anticipación mínima de 60 días a la firma del CONTRATO DE FRANQUICIA. Regalías: 7% de sus ventas netas semanales en moneda nacional. Publicidad local: 1% de las ventas netas semanal. Publicidad Institucional: 1% de las ventas netas semanal.

24 Capital de Trabajo Este dinero es utilizado para que la franquicia tenga el efectivo necesario para poder realizar transacciones económicas hasta que la empresa alcance su punto de equilibrio de operación (aprox. 3 meses) y generalmente esta cantidad de dinero es el equivalente al 30% de la inversión total.

25 Se puede comprar más de una franquicia o territorio? La franquicia FOGAOMR no puede ser sub-franquiciada ni sub-licenciada. De igual forma, actualmente no contamos con la figura de multi-franquicias para una región determinada, aunque si usted como franquiciatario cree contar con el perfil, puede hacernos una solicitud de la mísma.

26 Si compro una franquicia, contaré con un territorio exclusivo? Definitivamente Sí. Al comprar una de nuestras franquicias, se le otorga un territorio exclusivo para que opere su franquicia y está determinado por uno o varios códigos postales, según lo demande la Ciudad o región donde se instale la franquicia.

27 Conclusiones FOGAOMR es una franquicia de alimentos y bebidas que trae a México el único y delicioso estilo culinario de Brasil. La inversión que se realice en la instalación de la franquicia varía en función del franquicia que adquiera (Platinum, Gold o Fast Food), porque la diferencia radica en el tamaño de instalación.

28 Conclusiones La franquicia es un concepto probado que ha demostrado su permanencia en el mercado por mas de 10 años. Una franquicia de alimentos es un negocio que siempre tendrá un mercado activo.

29 Muchas gracias por su tiempo. Si requiere de más información o guía sobre el trámite para adquirir una franquicia, por favor contacte a: Lic. Abraham López Carrillo EDSON SANTOS PEREIRA director de comercialización fundador y presidente propietario de marca franquicias@fogao.com.mx edson@fogao.com.mx T. (55) M. (55) cel- 52_